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생고사리나물볶음 / 생고사리 삶는법 – 네이버 블로그
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주제에 대한 기사 평가 생 고사리 나물
- Author: 요리9단보현스님
- Views: 조회수 96,538회
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- Date Published: 2020. 4. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=J1vtwVv2SVc
생고사리나물볶음 / 생고사리 삶는법
남편이 시댁 거창 선산에서 꺾어 온 생고사리에요
시간이 없어서 많이 꺾지 못했다며 가져온 생고사리를 보고
작년 고사리가 생각이 나네요
그때도 한 아름 꺾어 왔는데
저도 생고사리를 자주 본 게 아니라서
생고사리를 데쳐서 말려 건고사리로 두고
명절에 고사리나물을 만들어 먹으려고 했어요
삶은 후 잘 말렸다 추석에 먹으려고 고사리를 삶았는데
웬걸~~고사리가 지푸라기같이 억세고 질긴 거예요
왜 그러지 했는데
고사리도 꺾어야 하는 시기가 있는 듯
너무 지난 생고사리를 꺾어서 그렇다네요
생고사리는 여러해살이라 들었는데 아니었나요~
꺾어서 말리는 시기가 있는지 도시에서만 살아온 전
아직도 어디서 잘 못 됐는지 모르겠어요
키워드에 대한 정보 생 고사리 나물
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