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집에 오븐이 없다면 후라이팬에 기름을 두르고 뚜껑을 닫고 약불에 버터가 골고루 익을때까지 조리해주면 됩니다. 랍스터 산은 이미 다 익어있고, 찜기로 뜨겁게 데우기 까지 한거니 스며든 소스가 잘 녹기만 하면 된답니다.
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🎄크리스마스에 어떤 요리를 해야할까 고민이신가요?
오늘은 미리 맞이하는 크리스마스 파티때,
가장 인기 많았던 메인 ‘랍스터’요리 소개해드릴게요.
오븐없이 만들 수있는 촉촉한 랍스터 레시피 참고해서
크리스마스 메인 요리를 내어보시길 원하신다면 참고해보세요.
1/4 cup, Butter 버터
2 T, Olive Oil 올리브 오일
2 T, Dill 딜 허브
2 T, Garlic 마늘
2 T, Parmesan cheese 파마산 치즈
1~2 cups, White Wine 화이트 와인
#랍스터 #랍스터 #Lobster
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[랍스타]홈파티음식 추천! 오븐없이 만드는 랍스타요리, 갈릭 …
오븐없이 만드는 랍스타요리, 갈릭치즈버터구이. 프로필. 쮸콩. 2015. 11. 17. 17:00. 이웃추가. 본문 기타 기능. 본문 폰트 크기 조정 본문 폰트 크기 작게 보기
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/5/2022
View: 8108
오븐없이 손쉽게 만들어먹는 랍스타/랍스터 버터구이 요리법
오븐없이 손쉽게 만들어먹는 랍스타/랍스터 버터구이 요리법. 리아리따 2014. 1. 9. 13:35. 요새는 대형마트에 가면 랍스타/랍스터를. 쉽게 구할 수가 있어요~.
Source: lhome.tistory.com
Date Published: 1/8/2021
View: 3276
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주제에 대한 기사 평가 랍스터 버터구이 오븐없이
- Author: SpoonB 스푼비
- Views: 조회수 1,735회
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- Date Published: 2019. 12. 14.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=VmBupU0LgY4
랍스터 버터구이 초간단 조리법
쇼핑한 랍스터를 꺼내 보았습니다. 한마리씩 양파망 같은 빨간 그물망에 담겨져 있어 집게발을 포함해 랍스터가 손상되지 않게 가지런히 보관되어 있는 모습을 볼 수 있습니다. 자숙랍스터 요리는 여러가지가 있답니다. 1차 조리가 된 삶은랍스터라서 집에 오븐이 없더라도 만두 삶는 찜기로 살짝 데워서 먹어도 되구요. 후라이팬으로 조리해도 편리합니다.
저는 버터구이 랍스터요리를 해서 먹으려고 하는것이니 초단간 랍스터 버터구이를 시작해 보겠습니다.
[랍스타]홈파티음식 추천! 오븐없이 만드는 랍스타요리, 갈릭치즈버터구이
안녕하세요 ㅎㅎ 몇주전에 먹었던 포스팅을 지금하게 되었네용 ㅠㅠ
가끔 이마트나 홈플러스에서 랍스타 작은 것 한마리를 마리당 만원에 할인해서 판매할 때가 있는데
그때를 이용하여 비싼 랍스타 3마리를 구입했어요 !
배송되어 집에 도착했을때는 살아서 꼼지락 꼼지락 거렸지만
제가 몇시간동안 물에만 담궈두고 딴짓을 하고나니 그사이 죽어버린 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 겉보기로 봐선 저집게로 ㅠㅠㅠ 내손가락을 물어버릴것 같은….(배송될때 집게를 묶어와요!)
< 랍스타 세척법 Tip ! >
사용하지 않는 칫솔을 이용하여 쓱싹쓱싹 틈틈히 씻어내줍니다!
저는 굵은 소금도 살짝 이용해서 꼼꼼히 씻었어요 !
꼼꼼히 씻은뒤 찜통으로 쏘옥 쏙쏙 !
20-30 분정도 쪄주면 랍스타 찌는법 끝!!!!!!! ( 배가 보이게 놓아주셔야 내장이 흘러내리지 않아요!)
이번엔 잘 쪄진 랍스타를 이용해서 랍스타요리를 시작해보겠습니다
간단히 홈파티 메뉴로도 이용가능해요!
< 랍스타 요리법 - 갈릭치즈버터구이 편 >
1. 잘쪄진 랍스타의 배를 가른다
2. 버터와 다진마늘을 2:1비율로 섞어준다
3. 섞은 버터&다진마늘을 랍스터 속에 잘 펴서 발라준다
4. 치즈를 위에 올린 후 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 돌려준다
오븐없이 랍스타요리 쉽게 만들 수 있답니다 ㅎ.ㅎ
이렇게 치즈가 녹으면 완성이에요 !
랍스타요리 정말 쉽죠? 랍스타가 제기준엔 생각보다 컷어요 ㅎㅎ
그래도 살은 그다지 많지 않는……
처음먹는 랍스타의 맛은 좀더 큰 새우 같은 느낌? 살이 쫄깃해요 ! 한점 들고 내장에 콕!!!!! 굳
집게를 망치로 부수는 분도 있는 반면… 마트에서 파는 랍스타는 가위만 있어도 될 듯 해요!
엄청 간편하게 갈릭치즈버터구이를 만들어봤어요!
다른분들은 뭘더넣고…더넣고 그런다만…저는 집에있는재료만으로 간편하게 만드는 거란거 잊지마셔욥
오븐보단 간편한 전자렌지요리 짱!
오븐없이 손쉽게 만들어먹는 랍스타/랍스터 버터구이 요리법
요새는 대형마트에 가면 랍스타/랍스터를
쉽게 구할 수가 있어요~
가격도 많이 저렴해져서 1~2만원대로도 살 수가 있더라구요 >_< 랍스터 먹으려고 음식점 가면 가격이 너무 비싸니까 집에서 만들어 먹는 것도 좋겠다는 생각이 들었어요!ㅎ 그래서 제가 직접 요리에 도전! 은 아니구요....>_< 남자친구가 요리하고 ^^;; 전 옆에서 보조+사진을 담당해보았어요ㅎㅎ 큼지막한 랍스타 대령입니다 ㅎ 마트에서 구매한 건 아니구요~ 인터파크 쇼핑몰에서 5만원 주고 구입했어요~ 근데 이 랍스타가 어찌나 실한지 배송 받고나서 3일이 지났는데도 살아있더라구요 ㄷㄷ 랍스타/랍스터 버터구이 요리법 초간단 재료 : 랍스타, 버터or마아가린 ① 랍스타를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔로 구석구석 깨끗하게 손질해주세요. ②냄비에 물을 넣고 그 위에 삼발이 찜기를 올려놓고 랍스타를 넣어서 뚜껑을 닫아주세요 저희는 냄비가 작았던 게 아닌데 랍스타가 너무 커서 뚜껑이 안 닫히더라구요. 그래서 수증기 덜 날라가라고 그냥 위에 덮어놨어요 ㅎㅎ ③ 빨갛게 잘 익을 때까지 기다려줍니다. 저희는 40분정도 익혔어요~ 랍스타가 크기도 크고 냄비 뚜껑도 크지 않아서 시간이 많이 걸렸어요T.T 조리도구 사정과 랍스타 크기에 따라 시간은 조절해주세요! 속이 꽉 찬 랍스타여서 그런지 익으면 익을수록 속이 껍질 밖으로 터져나오더라구요...>_< ④ 빨갛게 잘 익은 랍스터를 냄비에서 꺼내 도마 위에 올리고 몸통부터 다리까지 껍질을 갈라주세요. 이 때 껍질을 아예 벗길 수도 있겠지만 저희는 쉽게 쉽게 요리했어요ㅎㅎ 중앙을 갈라주시면 돼요~ 꼬리 부분까지 쭈욱 갈라주세요~ 속이 아주 잘 익었네요 ⑤ 양 쪽 끝을 벌려서 갈라놓은 부분에 마아가린or 버터 투척 저희는 마가린 사용했어요ㅎ 약간 많다고 느껴질 정도로 넣어주세요 ⑥ 오븐없이 굽는 손쉬운 방법! 후라이팬 위에 올린 후, 마가린or버터가 녹아 잘 베이도록 기다려요. 갈라놓은 부분이 위로 가도록 놓고 5분정도 익히고 뒤집어서 5분 정도 더 익히세요 ㅎ 드디어 완성!! 초간단!! 오븐없이 만드는 랍스타 버터구이가 완성되었어요 아주 먹음직스러워 보이네요ㅎㅎ 뒤집어 봐도 마가린이 아주 잘 베었어요~ 고소한 버터향이 솔솔~~ 꼬리가 부분부분 나뉘어져 있는데 그 부위대로 잘라서 발라드시면 돼요~ 꼬리 부위 살이예요! 쫄깃쫄깃 오도독한 살이 너무 맛났어요! 꺄악 >_< 랍스터 부위 중에 젤로 맛나는 집게! 너무 맛있게 잘 먹었었네요 ㅎㅎ 이제는 비싼 돈 주고 음식점에서 안사먹고 집에서 손쉽게 만들어 먹으려구요! 만드느라 고생한 남친님! 고마워요
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