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유통기한 지난 식품 활용 꿀팁 9가지
기한이 지났다고 버리지 마세요!!!
다시 활용할 수 있는 식품들이 어떤것들이 있는지 확인하세요!
꼭!
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유통기한 지난 참기름 들기름 사용법 – 네이버 블로그
집에 있는 참기름 유통기한이 상했더라구요. … 제가 정마알 참기름 그 고소한 향을 좋아하는 … 그럼 유통기한 지난 참기름 사용법은?
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/23/2021
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들기름 유통기한 지난것 활용법 :: 건강서랍
들기름은 참기름과 달리 유통기한이 짧다고 합니다. 이유는 참기름에는 산패를 막는 리그난 성분이 풍부하지만 들기름에는 산패가 잘 되는 오메가3이 …
Source: miyaa73.tistory.com
Date Published: 12/1/2022
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유통기한 지난 오래된 들기름 산패 확인 방법과 보관법 활용법
유통기한 지난 오래된 들기름 산패 확인 방법과 보관법 활용법 … 물론 참기름에도 들어 있긴 하지만 들기름보다 함량이 훨씬 적고 산화를 막아주는 …
Source: cosjuny.tistory.com
Date Published: 7/17/2021
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오래된 참기름, 들기름은.. ::: 82cook.com
물론 먹다가 조금 남은거고요. 그런데 휴지로 흡수해서 버리기엔 좀 양이 많고 그냥 버리기엔 안됄 거 같고. 오래된 참기름 들기름은 따로 활용할게 …
Source: www.82cook.com
Date Published: 7/23/2021
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처리법은… :: 기름,들기름,산패,참기름,참기름 보관법 – 메뉴판닷컴
우선 참기름은 쩔면 맛도 없고 산패해서 몸에 해롭다고 하데요 그러면 버리는 수 박에… 일단 배수구에는 버리지 마시구요
Source: www.menupan.com
Date Published: 11/23/2022
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유통기한 지난 들기름 사용법 | 꿀팁~! 들기름! 이것만 있으면 …
흔히 우리는 들기름과 참기름을 많이 비교하는데요 나물을 볶을 … 오래된 들기름 활용법.
Source: you.maxfit.vn
Date Published: 2/10/2022
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쩐내 나는 들기름 먹어도 될까요? | 궁금할 땐, 아하!
특히 식용유나 참기름 같은 종류는 보다 더 깁니다 … 오래된 들기름은 먹지 않는게 좋습니다. 건강에 해롭다고 합니다. 들기름은 신선함이 생명이라 …
Source: www.a-ha.io
Date Published: 12/30/2021
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주제에 대한 기사 평가 오래된 참기름 활용법
- Author: 봄나무방송국
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- Date Published: 2020. 3. 30.
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유통기한 지난 참기름 들기름 사용법
백,주,부 님 레서피를 따라서
파기름 내구 슉슉 볶고 뚝따악!
해서 만들었습니다앙!!
그.런.데
집에 있는 참기름 유통기한이 상했더라구요…
유통기한이 너무 선명하게 보이는데…
하우… 깊은빡침딥빡…
혹시 여러분들 김볶을 만드신 적 있으신가요?
김볶 만들 때 맨 마지막 단계는
참기름으로 고소한 향을 내기 위해서
삐이잉 두르는 거 다들 아시나요…?
저도 여느때와 같이 다 만들고 나서
이제 참기름으로 마지막을 둘러야지이~
했는데 하필 그게 보였답니다…
아니었으면 절대네버 안 해 먹었을 겁니다 ㅜㅜ
너무 억지 아닙니까우우~?!
너무 과장 아닙니까우우~?!
하실 수도 있으실 거 같아요!
벗뜨으,
제가 정마알 참기름 그 고소한 향을 좋아하는
매우 토속적인 사람1인입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
들기름 유통기한 지난것 활용법
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요리의 풍미를 더하기 위해 자주 사용하는 들기름은 생각보다 유통기한이 짧습니다. 때문에 들기름 유통기한 내에 섭취하는 것이 중요하며 냉장 보관하여 먹도록 해야 합니다. 유통기한 지난 들기름은 드시기보다 다양한 방법으로 활용할 수 있었으면 합니다.
들기름은 참기름과 달리 유통기한이 짧다고 합니다. 이유는 참기름에는 산패를 막는 리그난 성분이 풍부하지만 들기름에는 산패가 잘 되는 오메가3이 풍부하기 때문입니다. 둘 다 공기에 노출되면서 변질이 되지만 특히 들기름의 산패가 빠르기 때문에 보관에 신경을 써야 합니다.
들기름 유통기한은 얼마인가요.
개봉하지 않은 들기름은 1년 정도 보관할 수 있지만 뚜껑을 열면 냉장보관해야 하며 2개월 내에 먹는 것이 좋습니다. 뚜껑을 연 들기름 유통기한은 2개월로 생각보다 짧아서 대용량으로 사서 먹기보다 적당량을 구입해야 합니다.
오래 두고 먹는 들기름 보관법
들기름이 산패되는 것을 늦추고 들기름 유통기한을 늘리려면 보관에 신경을 써야합니다. 가장 좋은 보관법은 참기름을 섞어 보관하는 것으로 비율을 신경 써야 합니다.
들기름 8 : 참기름 2
비율이 영양소와 맛의 변질 없이 들기름 유통기한을 늘려서 먹는 방법입니다. 참기름을 많이 넣을 경우 유통기한은 길어지지만 들기름의 향이나 맛을 잃을 수 있습니다.
들기름 유통기한 늘리는 보관법 냉장보관
들기름은 공기에 산패되는 것은 물론 열과 빛에도 약합니다. 때문에 실온이 아닌 서늘한 냉장고에 보관해야 하며 가능한 빛을 차단해주는 용기에 담아 보관해야 합니다. 갈색병이 아닐 경우 쿠킹포일을 감싸서 빛을 차단할 수 있습니다.
들기름 유통기한 늘리기 소분하기
뚜껑을 열어 사용할 때마다 산소와 접촉하여 산패되므로 오래 두고 먹기 위해서는 갈색병에 소분하는 것이 좋습니다. 흔히 마시는 갈색 비타민병에 담아 보관하면 좀더 유통기한을 늘릴 수 있습니다.
유통기한 지난 들기름 활용법
들기름 유통기한이 지났을 때에는 섭취하는 것보다는 헤어팩으로 활용하거나 원목가구, 무쇠솥, 가마솥을 닦을 때 사용하는 것이 좋습니다.
들기름 버리기
사용하지 않고 버릴 경우에는 키친타월이나 신문지로 흡수하여 종량제 봉투에 넣어 버리면 됩니다.
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유통기한 지난 오래된 들기름 산패 확인 방법과 보관법 활용법
외국에 올리브유가 있다면 한국엔 들기름이 있죠 들기름은 오메가 3가 풍부해서 건강을 위해 챙겨 먹는 사람들이 정말 많이 있어요 하지만 산화되기가 참 쉬워서 보관을 잘해야 해요 그래서 오늘은 들기름 산패 확인 방법과 보관법 그리고 유통기한 지난 오래된 들기름 활용법까지 알려 드릴게요
들기름 산패 확인 방법
산패란
기름이나 지방이 공기 중에 오래 노출되어 있을 경우 산성화가 되면서 냄새와 맛이 변질되는 것을 말해요
흔히 우리는 들기름과 참기름을 많이 비교하는데요 나물을 볶을 때 둘 다 사용하죠 하지만 나중에 남은 나물을 보시면 들기름에 볶은 것이 냄새가 좀 많이 납니다 그만큼 산패가 빠르다는 거예요 그 이유는 들기름 안에는 오메가3가 많이 들어 있기 때문이에요
물론 참기름에도 들어 있긴 하지만 들기름보다 함량이 훨씬 적고 산화를 막아주는 다른 성분들도 많이 있기 때문에 참기름이 상대적으로 천천히 변질된답니다 바로 이런 이유 때문에 들기름 유통기한이 참기름보다 짧아요 보통 마트에서 판매하는 것은 1년이에요 참기름은 2년이죠
유통기한과 사용기한은 완전 다르다는 거 아시죠? 유통기한은 시중에서 판매, 유통할 수 있는 기한을 말하지만 사용기한은 뚜껑을 따는 순간부터 변질되지 않고 먹을 수 있는 기간을 말하잖아요 들기름은 뚜껑을 따고 한 달안에는 다 드시는 것이 가장 좋고 적어도 두 달안에는 모두 소진해야 해요 그래서 조금 비싸더라고 작은 병을 사시는 게 좋답니다
산패 확인 방법
1. 냄새
우선 냄새로 먼저 확인할 수 있어요 들기름 산패 냄새는 쩐내라고 하죠 뚜껑을 여는 순간 산화되어 산성도가 높아지면서 냄새가 많이 납니다
2. 색깔
기름의 산화가 시작되었으면 색이 아주 진해집니다 갈색이나 연한 검은색으로 변해요
3. 거품
들기름 속에 미세한게 공기 방울들이 많이 있다면 산패되었을 가능성이 높아요
4. 산가 측정지
냄새나 색깔로도 확실하게 구별할 수 없을 때는 산가 측정지로 직접 확인해 보셔야 해요 가장 유명한 제품이 3M사의 산가 측정지인데요 시중가 16,800원에 50매 들어 있어요 사용법은 아주 간단해요 측정지를 기름에 적셔서 몇 분 있다가 확인해 주시면 돼요 설명은 아래 이미지를 봐 주시면 될 것 같아요
파란색 띠가 변질되는 정도를 보고 사용 유무를 판단하시면 되는데요 파란색 띠가 많이 남아 있을수록 신선하고 적을수록 변질이 많이 되었다고 보시면 돼요 5, 6번이 나오면 바로 버리셔야겠죠
산패된 기름 먹으면?
변질된 기름 아깝다고 함부로 버리지 못하는 분들도 많이 계시죠 하지만 이거 보시면 생각이 달라지실 거예요
산패된 기름을 먹으면 뇌와 혈관에 악영향을 끼칩니다 물론 한 두 번 먹는다고 해서 큰 문제가 되지는 않지만 장기간 먹으면 뇌혈관이 막혀 신경전달에 문제가 생겨 치매를 유발할 수 있어요
그리고 혈전(피떡)이 생겨 심혈관에도 문제를 일으켜 심근경색이나 뇌졸중을 유발할 수도 있답니다 맛도 없고 냄새도 많이 나는 산패한 기름 아깝다고 가지고 있지 말고 바로 버려 주세요
들기름 보관법
산화되지 않고 오래 먹을 수 있는 방법은 보관을 잘해 주시는 거겠죠? 다음과 같이 보관하면 신선하고 건강하게 드실 수 있을 거예요
1. 공기와의 접촉을 차단해야 한다
뚜껑이 있는 밀폐된 용기에 담아서 공기가 들어가지 않도록 꽉 조여줘야 해요
2. 직사광선을 차단해야 한다
빛에 의해서도 산패가 일어날 수 있기 때문에 불투명한 용기에 담거나 햇빛이 들어갈 수 없는 포장지로 잘싸서 깜깜한 곳에 보관하셔야 해요 들기름 보관에 갈색병을 많이 사용하는데요 이건 자외선에 의해서 지방이 산패되는 것을 막아주기 때문이에요
3. 햇빛이 들지않는 서늘한 곳에 보관해 주세요
기온이 높은 곳보다 낮은 곳이 변질 위험이 적기 때문에 서늘한 곳에 두시는 것이 좋아요 그렇다고 냉장고에 보관하시면 절대 안 된답니다 냉장보관은 온도가 너무 낮기 때문에 사용 시 뚜껑을 여는 순간 공기 중에 떠다니는 물이 기름 속으로 들어갈 수 있어요 그 물로 인해 산패가 빨라질 수 있답니다
혹시 지금 냉장보관 중인 들기름이 있다면 당장 꺼내 주세요 냉장고에서 꺼낸 기름은 바로 사용하시면 안되고 상온에 하루 이상 두고 충분히 온도 올랐을 때 사용해 주셔야 해요 그리고 혹시 이미 물기가 들어간 기름은 산화가 진행되었기 때문에 아깝지만 모두 버리시는 게 좋아요
오래된 들기름 활용법
오래되어 유통기한이 지나버린 들기름 먹을 순 없고 그렇다고 버리자니 너무 아깝죠 그럴 땐 이렇게 활용해 보세요
유통기한 지난 들기름 사용법
1. 오래된 가구 광택 내기
들기름도 기름의 일종이기 때문에 광내기에 참 좋아요 오래된 가죽 쇼파나 원목가구는 광택을 잃기 쉬운데요 이럴 때 마른 수건에 들기름을 묻혀 닦아 주시면 좋아요 물론 새것 같은 느낌은 아니지만 은은한 광은 느낄 수 있을 거예요
2. 스티커 자국 제거
유리병에 묻은 스티커를 떼어내고 나면 그 자극이 남아 있잖아요 이럴 때 사용해 주시면 깨끗하게 제거할 수 있어요
3. 주방 후드 기름때 제거
주방 후드는 항상 기름 얼룩으로 지저분하죠 이 기름때 제거에도 사용할 수 있어요 기름은 기름으로 지워야 되는 거 아시죠 들기름을 발라서 칫솔로 먼저 한번 문지르고 마른 천으로 닦아 주시면 돼요
오늘은 유통기한 지난 오래된 들기름 산패 확인 방법과 보관법 활용법에 대해 알아봤어요 건강을 위해 먹는 들기름 조금 상했다고 가지고 있지 말고 바로 버리세요 버리기 너무 아깝다면 집 안 구석구석 광내는데 쓰시고요 웬만하면 그냥 버리시는 게 좋을 거 같아요
오래된 참기름, 들기름은.. ::: 82cook.com
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 띠띠 ‘08.5.14 1:35 PM 네~ 맞아요. 시골에서 농사지은 건데
문젠 씽크대 아래 두고 그냥 먹었더니 오래되니까
앙금? (찌꺼기 같은 것들) 같은 것들도 좀 많이 가라앉아 있고요.
그래서 그걸 그냥 먹기도 좀 그래요. 좀 오래 돼어서.
새로 가져온 참기름도 있고 해서요..^^;
2. 쾌걸 ‘08.5.14 3:25 PM 참기름, 들기름은 오래되지 않아도 앙금이 생긴답니다.
기름은 쉽게 상하지 않습니다.
식솔이 적은 가정에서 1년 정도는 묵혀 먹기 마련이지요.
상한 냄새나 시큼한 맛이 나지 않으면 사용해도 좋을 듯 싶습니다.
3. 띠띠 ‘08.5.14 4:00 PM 감사합니다.
답변 주셔서요. ^^;
일단 냄새부터 맡아봐야 겠어요.
4. 하백 ‘08.5.14 5:12 PM 근데 제가 듣기론 들기름은 산패가 빠르다고 들었어요
그래서 항상 냉장고에 두고 먹어야 한다구요
산패된 들기름은 사람의 간에 치명적일수도 있다고 하던데요
참기름은 좀 덜하다고 하니 들기름은 버리시고 참기름은 냄새 맡아보시고 아직까지 고소한 냄새가 나면 드셔도 될듯한데요
쩐내 나는 들기름 먹어도 될까요?
묵히면 좋은게 있습니다. 천일염, 왜냐면 소금에서 바닷물이 빠지면서 소금이 달아집니다.
반대로 묵히면 안 좋아지는게 있는게 그건 기름 종류 입니다.
모든 물질은 산화라는걸 합니다.
공기를 닿는 순간부터 부패가 시작되는거죠. 한마디로 늙는 겁니다.
3년이란 시간동안 들깨가 늙었으니까 쩐내가 나는겁니다.
사람들이 이제 막 수확한 ‘햇’을 찾는 이유가 다 있는거죠.
들기름은 오메가3 성분으로 심혈관 질환 예방에 좋다고 합니다.
혈관이 막히거나 문제가 생기는거를 심혈관 질환이라고 하는데 산화된,즉 썩은(?) 오메가3를 먹으면 어떻게 될까요?
독성물질을 해독하는 간이 쩐내나는 들기름을 중화하려고 하다보니 간이 일을 많이 하고 그러므로 간의 피로가 쌓여서 간의 기능이 떨어질 수도 있습니다.
국산 들깨로 짠 기름 1병에 1만원 정도 합니다. 몇 만원으로 내 소중한 ‘간’을 혹사 시키지는 불필요한 행동을 하시렵니까?
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