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전자렌지로 닭가슴살 익혀먹는 한끼 – 네이버 블로그
냉동 닭가슴살을 해동없이 얼어 있는 상태로 전자렌지에 바로 넣습니다. 4분정도 돌리시면 됩니다. 이때 닭가슴살을 비닐등에 넣어서 돌리면 겉이 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/27/2022
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닭가슴살 귀찮아서 그냥 냉동생거 전자렌지에 데워먹었거든
근데 전엔 못느꼈는데 요즘 좀 닭비린내나는거 같아.. 해동만 전자레인지로 해서 후추 뿌리고 구워먹어볼까 이러면 좀 나아지려나.
Source: www.instiz.net
Date Published: 8/13/2022
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[곰곰 오리지날 닭가슴살 슬라이스] 전자레인지 2분이면 끝!
[곰곰 오리지날 닭가슴살 슬라이스] 전자레인지 2분이면 끝! · 1. 끓는 물 조리. 냉장실 또는 상온에 해동 후. 끓는 물에 비닐 파우치를 그대로 넣고. 약 2 …Source: wsh4512.tistory.com
Date Published: 11/24/2022
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닭가슴살 해동방법 3가지/냉장,냉수(찬물),전자레인지 녹이기
먼저 전자렌지용기에 냉동 닭가슴살을 올린 후 전자렌지에 넣고 1분정도 돌려줍니다. 완전히 다 녹이겠다는 생각으로 전자렌지를 사용하면 겉부분이 익어 …
Source: cookafterworkout.tistory.com
Date Published: 6/8/2022
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냉동 닭가슴살 전 맛있게 만들기 해동 및 전자레인지 조리 시간
해동이된 닭가슴살은 그릇에 넣고 전자레인지에 넣어줍니다 전자레인지 조리시간은 딱 4분을 맞췄어요. 기계마다 차이가 있어서 살짝 덜익는 경우도 …
Source: qkrdlcns123.tistory.com
Date Published: 7/11/2022
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블라블라: 냉동 닭가슴살 전자렌지로 조리 가능? – Blind
집에 요리 도구가 없는데 생 닭가슴살 사서 먹으려고1kg로 소분된걸로 5kg 정도 사려는데 어떨까?생각해둔 요리법은 그냥 물 조금 넣고 전자렌지에 …
Source: www.teamblind.com
Date Published: 7/21/2021
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냉동닭가슴살은 전자레인지로 요리힘든가요? : MLBPARK
팩에든건 너무비싸서 봉지안에 많이들어잇는 닭가슴살 삿는데 친구가 전자렌지로도 조리가능하다…
Source: mlbpark.donga.com
Date Published: 7/8/2021
View: 1172
냉동닭가슴살 해동해서 걍 전자렌지 4분 돌리면 다 익음?
냉동닭가슴살 해동해서 걍 전자렌지 4분 돌리면 다 익음? [레벨:35] 파비오칸나바로. 조회 수 227 추천 수 1 …
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Date Published: 5/19/2021
View: 979
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주제에 대한 기사 평가 냉동 닭 가슴살 전자 레인지
- Author: 미스터황TV
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- Date Published: 2020. 4. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=xr6Z7UmxlHs
전자렌지로 닭가슴살 익혀먹는 한끼
원래는 냉동 닭가슴살 사진이 올라와 있어야 하는 곳에 사진이 없어서 훈제 닭가슴살 사진을 올려 두었습니다.
하지만 이 포스팅은 냉동 닭가슴살을 전자렌지에 익혀먹는 방법입니다.
한밤중에 배가 고프거나 야식이 땡길때 배고픔을 이기기 위해 참 많은 노력을 하시는 분들이 계실것으로 생각됩니다. 저역시도 그렇거든요.^^
이럴때 라면 드시지 말고 다이어트 할때 먹어보겠다고 사놓은 냉동 닭가슴살을 꺼내서 간단하게 전자렌지를 이용해 익혀 드시면 됩니다.
[곰곰 오리지날 닭가슴살 슬라이스] 전자레인지 2분이면 끝!
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넣고 돌리고 뜯으면 끝!
조금씩 더워지는 요즘
다이어트의 압박감이 점점 커지는데요
내일부터 다이어트다! 라고
결심하게 되면 제일 먼저
사야 되는 그것!
곰곰 오리지날 닭가슴살 슬라이스
닭가슴살이쥬!
남녀노소 누구나 다이어트 결심을 하게 되면
가장 먼저 하는 것이 쇼핑 아니겠습니까ㅎ
그것도 닭가슴살 쇼핑!
요새 많은 곳에서
맛나게 나오는 닭가슴살들
하지만 맛이 있으면 가격대가 좀 있고
가격대가 낮으면 제품이 좀 신경 쓰이고
이만저만 고민이 쌓여가는 와중에
가격대도 착하고 후기도 넘나 좋아서
저도 이번에 이 닭가슴살로 도전하게 되었습니다!
슬라이스로 되어 있는 닭가슴살인데요
요렇게 하나하나 진공 포장되어 있어요!
조리 방법
1. 끓는 물 조리
냉장실 또는 상온에 해동 후
끓는 물에 비닐 파우치를 그대로 넣고
약 2~3분간 조리
2. 전자레인지 조리 (추천!!)
냉장실 또는 상온에서 해동 후
포장지를 2~3cm 정도 개봉하여
전자레인지에서 약 1분 30초간 조리
3. 프라이팬 조리
냉장실 또는 상온에서 해동 후
제품을 중불에서 약 3~4분간 조리
다양한 조리 방법이 있지만
바쁘다 바뻐 현대 사회에서는
역시 전자레인지가 최고 아니겠습니까ㅎ
조금 해동이 되어 있으면 2분
냉동 상태이면 3분 정도 돌리고
상태 봐서 추가로 더 돌려주시면 될 것 같아요!
저는 3분 돌리니까 따끈따끈해서
추가로 더 안 돌려줘도 되더라고요
– 쯩의 한마디 –
도시락으로 활용하기도 좋고
간단하게 식사로 먹기도 좋고
국내산 닭가슴살이라 안심되고
가격도 좋고!
여러븐들에게 추천추천!!
↑↑ 여기 ↑↑
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닭가슴살 해동방법 3가지/냉장,냉수(찬물),전자레인지 녹이기
안녕하세요? 운동후요리입니다.
오늘은 냉동 닭가슴살을 해동하는 방법 3가지와 각각의 장단점에 대해서 알아보겠습니다.
※ 냉동 닭가슴살 해동방법 3가지 ※
1. 냉장 해동
2. 냉수 해동
3. 전자레인지 해동
1. 냉장해동
냉장해동은 닭가슴살을 냉장실에서 천천히 저온으로 해동하는 방법인데요.
방법은 간단합니다. 냉동실에 있던 닭가슴살을 냉장실로 옮겨주시고, 약 하루에서 이틀정도 후에 꺼내서 요리에 활용하시면 됩니다.
이 방법의 장점은 닭가슴살을 해동하는 방법중에서 가장 좋은 품질로 닭가슴살을 복원할 수 있다는 것 입니다.
또한 요리를 했을 때 맛과 품질 또한 훌륭하기 때문에, 냉동닭가슴살을 활용하여 최대한 맛있게 드시고 싶을때는 냉장해동 하시는 것을 추천드리겠습니다.
냉장해동의 유일한 단점으로는 시간이 오래걸린다는 점입니다.
그러므로 짧은시간내에 요리를 해야하는 상황이라면 다음으로 소개해 드릴 해동 방법을 사용하시길 바랍니다.
2. 냉수해동
다음으로 냉수에서 해동하는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
먼저 냉동 닭가슴살을 비닐에 넣어 줍니다.
그리고 그릇에 냉수을 받고, 닭가슴살을 넣은 비닐을 냉수에 넣어줍니다.
이 상태로 2시간 정도 지나면 해동이 되게 되는데, 그 이후에 꺼내서 요리에 활용하시면 됩니다.
냉수해동의 장점은 해동 속도가 상당히 빠름에도 불구하고, 육즙손실이 많지 않기때문에, 가성비가 좋은 해동 방법이라고 할 수 있습니다.
단점은 해동이 되면 빨리 조리를 해야하기 때문에, 너무 오래 방치되지 않도록 주의해야 합니다.
3. 전자레인지 해동
다음으로 전자렌지로 해동하는 방법인데요.
먼저 전자렌지용기에 냉동 닭가슴살을 올린 후 전자렌지에 넣고 1분정도 돌려줍니다.
완전히 다 녹이겠다는 생각으로 전자렌지를 사용하면 겉부분이 익어서 퍽퍽해지고 잡내도 나게 되니깐, 딱딱하게 얼어있는 부분만 녹여준다고 생각하면서 해동시킨 후 실온 해동을 하는 것이 좋습니다.
1분이 지났으면 닭가슴살을 뒤집어서 30초 정도 더 돌려줍니다.
닭가슴살의 상태를 보고 어느정도 녹았다고 생각되면, 그 다음부터는 실온에서 해동시키면서 요리에 필요한 다른 식재료를 손질하시면 됩니다.
전자렌지해동의 장점은 무엇보다도 가장 빠르게 해동 시킬수 있다는 것인데요, 단 몇분만에 해동시켜서 당장 요리를 할 수 있다는 아주 큰 장점이 있습니다.
그러나 육즙손실 및 식감이 많이 퍽퍽해질수 있으므로, 아주 급한상황이 아니면 위에 소개시켜드린 냉장해동 혹은 냉수해동을 하시길 추천드립니다.
오늘은 닭가슴살을 해동하는 방법에대해서 알아보았는데요,
위 내용이 별거 아닌것처럼 보일 수도 있지만 직접 요리를 해보시면 각각의 큰 차이를 느끼실 수 있을 것입니다.
영상으로 보시고 싶은 분들은 아래의 영상 참고해 주세요!
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※ 닭가슴살 해동방법 / 냉동방법 영상
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냉동 닭가슴살 전 맛있게 만들기 해동 및 전자레인지 조리 시간
● 냉동 닭가슴살 전 맛있게 만들기 해동 및 전자레인지 조리 시간
안녕하세요. 요리하는 삐라리입니다.
오늘 요리는 냉동 닭가슴살로 전을 한번 맛있게 만들어 볼거에요. 생닭이라 해동 및 전자레인지 조리시간 까지 꼼꼼하게 알아보겠습니다. 닭가슴살은 역시 운동이나 다이어트 중인 사람들에게 정말 인기가 많은 음식이죠. 그냥 익혀놓고 닭가슴살만 먹는 경우도 있지만 샐러드, 볶음밥, 스테이크 등등 정말 많은 요리에 쓰이는 재료이기도 하죠.
저같은 경우는 운동이나 다이어트는 하지 않는데 그냥 맛있어서 계속 찾게되네요. 퍽퍽해서 싫어하시는 분들도 있는데 저는 그 퍽퍽하고 담백한 맛이 더 생각나게 만든느것 같아요.
우선 냉동상태인 닭가슴살을 해동 해야되는데 전자레인지 그냥 넣어도 되지만 항상 찬물에다 넣어서 물렁물렁하게 만든 뒤 조리를 한답니다. 찬물에 넣고 20분정도 지나니 완전 해동이 다 되었어요. 그릇에 물을 받고 넣은 뒤 상온에다 보관해뒀어요.
● 준비재료 :
ㆍ닭가슴살, 청양고추 2개,
양파 반쪽, 전분가루 3큰술
준비재료는 완전 초간단하답니다. 감자전분 하나만 있으면 전이나 탕수육 마파두부 등등 정말 여러가지 요리에 많이 쓰이죠 특히 유통기한도 길어서 오래 보관도 가능하다는게 장점이죠.
닭가슴살은 한개 더 넣어도 좋겠지만 우선 한개밖에 없어서 ㅠ 이것만 준비했습니다. 야채는 원래 고기 2개 분량인데 1개밖에 없는 관계로 나머지 한개 빈자리를 채우기 위해 많이 준비했어요.
해동이된 닭가슴살은 그릇에 넣고 전자레인지에 넣어줍니다 전자레인지 조리시간은 딱 4분을 맞췄어요. 기계마다 차이가 있어서 살짝 덜익는 경우도 있는데 조금 덜 익어도 전으로 만들때 바싹 구울거라서 상관없답니다.
전자레인지가 돌아가는 동안 양파도 볶음밥에 넣는것 처럼 잘게잘게 썰어줍니다 여기서 더 잘게 썰면 좋지만 너무 두껍게 썰면 전으로 만들때 좀 안뭉칠수도 있어요.
4분뒤에 꺼내보면 겉에는 완전 잘 익은것 같아요. 그리고 완전 잘게잘게 잘라줍니다. 뜨겁기 때문에 칼로 썰바에 그냥 그릇에 있는채로 가위로 막 잘라주면 완전 편하답니다.
전부다 잘게 잘라줬으면 청양고추, 양파, 고기 다 넣고 잘 버무려줍니다. 처음에 수분이 좀 부족해서 반죽느낌으로 잘 안변하는데 그때는 물 한 두 숟갈씩 넣고 계속 버무려주면 됩니다. 처음에 숟가락으로 재료를 골고루 섞는다는 느낌으로 섞다가 손으로 버무려주면 꽤 편하더라구요.
여기에 따로 양념 할때는 심플하게 후추와 소금간이 제일 베스트인것 같아요.
후추 톡톡 4번, 소금 3번 뿌리고 다시 잘 섞어줍니다.
후라이팬에 기름을 적당량 보다 좀 더 많이 둘러줍니다. 그리고 중불로 틀어줌과 동시에 반죽을 올렸어요. 맨 처음 이렇게 만들어 먹을때 걸쭉한 반죽에 재료를 넣는게 아니라 잘 안뭉쳐지고 엄청 당황했는데 숟가락으로 꾹꾹 눌러가면서 모양을 잡아준 뒤 계속 익히면 정말 잘 붙어있더라구요.
전이 익고있을 동안 소스도 만들어봤어요.
소스재료는 간장4숟갈, 물1숟갈, 식초1숟갈, 참기름1숟갈, 고춧가루1숟갈, 설탕1숟갈
단짠 느낌과 고소하게 참기름까지 넣었어요. 만두도 그렇고 전도 간장소스에 참기름 넣어서 먹으면 개인적으로 정말 맛이 괜찮은것 같더라구요.
어느정도 익었다 싶을때 뒤집어보면 완전 노릇하게 잘 익어있습니다. 기름에 바싹 익으니까 전분가루의 힘이 발휘되네요. 단단하게 뭉쳐진느낌? 전을 만들어 먹을때 항상 느끼는건 겉에는 바싹익고 가운데는 촉촉한 느낌으로 부드럽게 익는데 그게 정말 매력포인트인 것 같아요. 바삭하게 먹다가 부드럽게 먹어서 심심하지 않은 느낌이에요.
맛있는 닭가슴살전 완성입니다. 소스까지 완벽하게! 조리시간은 좀 오래걸렸어요 약불로 서서히 익히느라 15~20분 사이? 그정도 걸렸네요. 한번 뒤집고 밑부분은 좀 더 바싹하게 구웠습니다.
● 닭가슴살 스테이크 만드는 법
– 닭가슴살을 활용한 요리는 정말 다양하게 많은데 전 외에 닭가슴살을 활용한 스테이크 역시 정말 맛있어요. 간단한 홈파티 요리로도 정말 좋고 간단한 저녁식사로도 추천드립니다.
감자전분으로 만든 전은 재료 겉부분도 바싹익고 전분까지 바싹익어서 누룽지 느낌으로 먹으면 완전 고소하고 괜찮아요.
젓가락으로 뜯어보면 딱 모양이 잡히네요. 겉에는 완전 바삭해 보이는 비주얼이면 가운데는 쫀득한 맛이 강할 것 같은 느낌이 들어요. 전 요리는 항상 명절때 많이 해먹었는데 최근엔 정말 자주 해먹게 되네요. 식당에서 먹을때도 술안주로 특히 막걸리와 같이 먹으면 완전 찰떡궁합이죠.
앞면과 뒷면을 한번 보면 둘다 정말 바삭하게 익었네요. 까맣게 탄부분 같이 보이는데 저렇게 타서 그런지 뭔가 오징어 느낌도 나고 꽤 먹음직 스러워 보이네요.
간장소스에 찍어 먹어도 단짠소스의 맛과 정말 잘 어울려요. 특히 닭가슴살이 바싹 익어서 그런지 바삭한 누룽지느낌에 고소한맛이 정말 강하답니다. 그리고 청양고추의 깨알같은 매콤한맛 그렇게 강하지는 않지만 괜찮네요. 그냥 먹으면 정말 담백하고 고소하답니다.
간장소스도 괜찮지만 그냥 맛소금을 쳐서 먹어도 맛있을 것 같아요. 명절뿐만 아니라 야식이나 한끼 식사 간식 등등 만들어 먹기도 정말 괜찮아요. 재료도 간단하고 조리도 정말 간단하답니다. 해동이 귀찮으면 그냥 편의점에 조리가 다되어있는 닭가슴살을 재료로 사용해도 정말 괜찮을 것 같네요.
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