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캬아! 시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는?
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맥주/일본 – 나무위키:대문
마트 진열대에서도 고가에 속한다. 일본에서의 종류는 다양하나, 한국에서는 H Weissen, White Ale, Ginger Ale, Espresso Stout, Classic Ale, Red Rice …
Source: namu.wiki
Date Published: 8/15/2022
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일본 맥주 종류 총정리! (일본 추천 맥주) – 네이버 블로그
일본 맥주 종류 총정리! (일본 추천 맥주) · 일본 맥주 Best 1위 : 기린이치방 · 일본 맥주 Best 2위 : 산토리 프리미엄 몰트 · 일본 맥주 Best 3위 : 산토리 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 1/11/2022
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일본 맥주 – “저렴한 주류 전문점이 추천하는 인기 맥주 ＆ 수제 …
일본 맥주 – “저렴한 주류 전문점이 추천하는 인기 맥주 ＆ 수제맥주 베스트 10 ” · 아사히 슈퍼 드라이 350ml(아사히 맥주) · 더 프리미엄 몰츠 350ml(산토리) · 에비스 맥주 …
Source: livejapan.com
Date Published: 7/29/2021
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Top 18 일본 맥주 종류 Trust The Answer
시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는? 삿포로 나마비루 비어 블랙 라벨; 산토리 프리미엄 몰츠 … 기린 이치방 시보리 …
Source: toplist.covadoc.vn
Date Published: 4/22/2021
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주제에 대한 기사 평가 일본 맥주 종류
- Author: 진상처리반 [jinsang TV]
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- Date Published: 2019. 6. 21.
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캬아! 시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는?
캬아! 시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는? 일본 맥주는 그 맛과 질이 좋기로 유명합니다. 일본에서는 19세기부터 맥주를 생산하기 시작했습니다. 아사히,기린,삿뽀로 그리고 선토리가 일본 맥주 4대 회사입니다. 저희가 정말 고생해서 엄선한 일본 맥주 TOP 6! 지금부터 만나보실까요? 건배!
6. 아사히 슈퍼 드라이 http://www.asahibeer.co.jp/superdry/philosophy/#/philosophy_05/ 아사히 슈퍼 드라이는 일본에서 가장 인기 있는 맥주입니다. 한국에서도 매우 사랑받는 맥주이지요. 그냥 먹어도 맛있지만, 일본 음식과 같이 먹으면 더 맛이 좋아집니다. ‘슈퍼드라이’ 그 이름이 말하듯, 가볍고 씁쓸하지만 톡쏘는 날카로운 뒷맛을 남기는 일본 맥주의 최강자입니다. – www.asahibeer.com
5. 기린 라거 기린 라져는 일본 라져 스타일의 맥주입니다. 일본에서 가장 오랫동안 사랑받았으며 인기가 있는 맥주입니다. 깊은 곡물의 향과 톡쏘는 맛이 일품입니다. – www.kirin.co.jp
4. 기린 이치방 시보리 http://www.kirin.co.jp/company/news/2009/0109d_01.html 기린 이치방 시보리 또한, 일본 맥주의 베스트 셀러이자 일본 맥주의 자부심입니다. 맛은 달콤씁쓸합니다. ‘이치방시보리'(처음으로 누름)라는 이름에서도 알 수 있듯이, 처음으로 발효한 맥아만을 이용해, 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑합니다. – www.kirin.co.jp
3. 산토리 프리미엄 몰츠 http://www.suntory.co.jp/news/2012/11281.html 선토리 프리미엄 몰츠는, 그 깊은 맛과 향으로 ‘고급 맥주’라는 인식이 강하지요. 유럽에서도 2관왕을 석권한 선토리 프리미엄 몰츠! 이 필스너 스타일의 맥주는 일본에서 인기가 꾸준한 인기를 끌고있습니다. – www.suntory.com
2. 삿포로 나마비루 비어 블랙 라벨 삿포로 맥주의 대표주자! 언제 어디서 마셔도 좋은 삿포로 나바 비어 (생맥주) 블랙 라벨은 일본 북쪽 홋카이도에서 왔습니다. 깊고 숙성된 맛이 느껴지는 삿포로 나마비루 비어 블랙 라벨! – www.sapporoholdings.jp
일본 맥주 종류 총정리! (일본 추천 맥주)
일본에 와서 생긴 취미! 마트 장보기 ㅎㅎㅎㅎ
동네에 큰 마트가 있는데 매주 월요일마다 10% 세일을 한다. 세일 받는 맛에 매주 월요일은 항상 수업 마치고 마트행~
보통 저녁은 집에서 해 먹는 날이 많기도 하고 내가 맥주(술)…를 좋아하기도 하고 일본의 맥주 종류가 어마어마해서 그 맛이 궁금하기도 하고…^^;; 어쩌다 보니 1일 1맥주를…ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
(절대 알코올 중독은 아니라고 구차한 변명 늘어놓는 중은 아님)
그렇게 하루에 한 캔 씩 먹어보던 맥주들 중 Best를 추천하려고 한다!!
같이 유학하는 친구들은 다 비슷한 맛 같다고 했지만… 나름의 차이가 있다구!! 또 나름 평소에 미각이 예민하다고 해야 하나? 맛의 질이나 차이 등을 잘 느끼는 편!
하지만 나도 전문가는 아니라서 아마 개인적이고 주관적인 포스팅이 될 예정이다.
※호로요이는 따로 포스팅할 예정! 맥주 + 발포주만
일본 여행을 와서 맥주 사러 편의점에 갔다가 그 종류가 많아 뭘 사야 할지 모를 때 참고하세요~
일본 맥주 종류 비교. 나마비루, 발포주, 제3맥주
일본에서 사는 재미가 무엇이냐고 묻거든 그것은 맥주 먹는 맛이다라고 말할 수 있다
일본하면 떠오르는 먹거리는 무엇이 있을까. 라멘, 오코노미야끼, 돈까스, 우동 등등 여러가지가 있을 텐데 나와 같이 술을 좋아하는 사람들에게는 단연 맥주가 아닐까?
이제 편의점에만 가도 일본 아사히 맥주나, 기린맥주 등 일본발 맥주가 즐비해 있다. 한국맥주보다 맛있다는 인상이 있던 것이 사실이다. 그래서 일본 현지에 여행을 오게 되면 맥주나 과일술(호로요이)을 잔뜩 사가는 사람들이 많다. 그런데 여기서 주의해야 할 것이 있다. 일본에서 맥주라고 파는 것이 전부다 진짜 맥주가 아니라는 사실!
내가 좋아하는 3종의 맥주류. 좌측부터 이찌방시보리(一番搾り), 탄레이(淡麗 グリーンラベル), 킨무기(金麦)
위에 3가지는 일본 마트나 편의점에 가면 맥주코너에서 만나볼 수 있다. 그냥 맥주이거니 하고서 장바구니에 집어 넣을 가능성이 큰데 절대 다 같은 맥주가 아니다! 좌측부터 나마비루(생맥주), 발포주, 제3맥주이다.
#일본 맥주 구분하기
그렇다면 각 맥주는 어떠한 차이가 있을까? 바로 원료의 함량 차이이다. 맥주는 기본적으로 맥아, 호프, 물로 만들어진다. 여기에 풍미를 더하기 위해 부재료를 넣기도 하는데 맥아 중량의 5%를 초과 해서는 안된다. (맥아비율이 전체의 2/3 이상) 이것이 일본에서 말하는 나마비루(생맥주:生ビビール) 이다.
맥주 살 때 ALC %옆에 표기된 글자를 잘 봐야 한다. 좌측부터 나마비루(생맥주:生ビール), 발포주(発泡酒), 제3맥주(리큐르 발포성:リキュール発泡性)
한편, 맥아의 함량이 전체비율 중 2/3 이하인 것이 발포주(핫뽀슈:発泡酒)이다. 그리고 맥아를 사용하지 않거나 발포주에 스프리츠(증류주:スピリッツ)를 섞어 만든 것이 제3맥주(第3のビール、リキュール)이다.
원재료명을 비교해보면 그 차이가 분명해진다. 맥주는 맥아랑 호프, 발포주는 맥아, 호프에 보리, 옥수수, 당류가 들어가 있다. 제3맥주에는 발포주!와 스프리츠가 들어가 있다.
이러한 구분이 생긴 가장 큰 이유는 바로 주세(酒税) 때문이다. 350ml 기준으로 나마비루가 77엔으로 가장 비싸고 그 다음이 발포주로 44~77엔, 그리고 제3맥주는 28엔으로 가장 싸다. 물론 판매가격도 각각 205엔, 152엔, 133엔으로 차이가 난다.
#일본맥주 맛 비교
그렇다면 맛에는 어떤 차이가 날까? 일본맥주니까 전부 다 맛있을지, 아니면 종류별로 맛이 차이가 있을지 궁금해진다. 그동안 따로 따로 마셔본 적은 있지만 동시에 맛 본적은 없다. 그래서 이번 포스팅을 위해 무려 동시에(!) 맛을 보기로 했다.
와인잔에 따라 본 일본맥주 3종. 좌측부터 나마비루, 발포주, 제3맥주 순. 색깔을 보면 우측으로 갈수록 연해지는게 보인다.
먼저 나마비루(생맥주)인 기린 이찌방시보리. 역시 맥아와 호프가 중심이어서 상당히 깊고 담백한 느낌이 있고 목넘김이 부드럽다. 거품도 풍성하게 생기고 크리미한 느낌이 강하다. 우리나라 사람들이 일본 맥주가 맛있다고 하는 것이 바로 이 나마비루를 두고 하는 얘기이다.
다음으로는 발포주인 기린 탄레이. (※사실 이번에 구매한 것은 당분을 70% CUT한 탄레이 그린라벨이라 다른 제품들과 동등한 조건의 맛 비교가 되지 못했다.) 나마비루보다는 풍미가 약해지긴 했지만 오히려 산뜻한 느낌이 들고 탄산감이 느껴졌는데 끝맛은 다소 거친 (쓴) 인상이 들었다.
마지막 제3맥주인 킨무기.킨무기는 단연 클리어한 맛이 났다. 내 기준에는 한국에서 먹던 카스에 비슷하다. (참고로 한국에서 필라이트는 발포주로 분류가 되는데 맥아함량 10% 미만이기 때문에 일본 기준에서는 발포주가 아닌 이 범주에 속할 것 같다.) 발포주에 증류주를 섞은 것이기 때문에 약간 소맥스러운 느낌이다. 술이 들어간 맥주맛 탄산음료라고 보와도 무방할 것 같다.
나의 선택은 당연 나마비루! 풍성한 거품과 풍미가 일품이다. 샤워 하고 나와서 마실때 그 목넘김이란!
나는 그래서 맥주를 마실 때 첫 잔(캔)은 나마비루 또는 발포주로 마시고 그다음잔 부터는 제3맥주를 마신다. 어차피… 취하면 그 맛이 그맛이다 ^^
이러한 맥주 외에도 다양한 과실주, 탄산주, 니혼슈 등이 있다. 애주가들에게 일본은 여행 이상으로 다양한 술을 즐길 수 있는 즐거움을 제공해 준다. 거기에 이러한 특징들까지 알고 마신다면 그 재미는 배가 될 것이다.
일본 맥주 종류를 알아보자
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1. 아사히 맥주
아사히는 가장 왕성하게 일본외 영업을 하고 있음
AB인베브와 사브밀러가 합병하면서 독과점 위반을 피하기 위해 사브밀러가 갖고 있던 동유럽 사업부를 매각했는데 아사히 맥주가 인수했다고함
영국 FULLER`S
네덜란드 Grolsch
이탈리아 Peroni
영국 Dark Star
영국 Meantime
영국 Cornish Orchards
등등등…
아사히 맥주 산하 회사
확실하게 알고싶으면 참고
https://www.asahigroup-holdings.com/en/business/overseas/
2. 기린 맥주
호주 Lion Pty Limited를 인수
미얀마에 Myanmar Brewery Limited를 운영
더 자세한 정보는
https://www.kirinholdings.co.jp/english/company/business/others.html
3. 산토리
산토리는 해외 브랜드 맥주가 없음
대신 아메리칸 위스키의 대표적인 브랜드인 Beam Inc.를 인수하여 짐빔, 메이커스 마크 등을 비롯한 다수의 브랜드를 산하에 두게 됨
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“저렴한 주류 전문점이 추천하는 인기 맥주 ＆ 수제맥주 베스트 10 ”
HOME 도쿄와 그 주변 도쿄 아사쿠사 일본 맥주 – “저렴한 주류 전문점이 추천하는 인기 맥주 ＆ 수제맥주 베스트 10 ” 일본 맥주 – “저렴한 주류 전문점이 추천하는 인기 맥주 ＆ 수제맥주 베스트 10 ” 공개 날짜: 2019.11.30
업데이트 날짜: 2020.12.22 반짝반짝 눈에 확 띄는 형광 분홍색 간판이 인상적인 ‘없는 것 빼고는 다 있는 술집, 카쿠야스’. 광고 문구처럼 주류 전문점이자 동네에 있는 작은 주류 전문 수퍼이며, 최근에는 주류 배달 업계에서 가장 큰 점유율을 자랑하는 매장으로 사랑받고 있는 곳이다. 창업 후 100년 가까이 영업을 해 온 노포라 다른 가게에는 없는 다양한 상품 라인업과 저렴한 가격을 무기로 많은 소비자들의 마음을 사로잡아 왔다. 편의점을 시작으로 주류를 취급하는 경쟁업체들은 많지만 다른 업체에서는 경험할 수 없는 ‘골라 담는 재미’라는 부가가치를 소비자에게 제공한 결과 많은 팬들을 확보할 수 있었다. 이렇게 독자적인 매장 만들기로 발전해 온 카쿠야스는 일본 주류 업계와 소매 업계의 분위기 자체를 변화시키는 존재로 큰 기대를 받고 있다.
LIVE JAPAN은 카쿠야스를 방문해 외국인에게 추천하고 싶은 일본에서 잘 팔리는 맥주와 크래프트 맥주 10종류에 대해 취재를 진행했다.
아사히 슈퍼 드라이 350ml(아사히 맥주)
‘아사히 슈퍼 드라이’는 1987년 발매된 이후 변함없이 일본인들로부터 큰 사랑을 받아 온 명실공히 ‘아사히’의 대박 상품이다. 부동의 인기 비결은 높은 품질에 있다. 슈퍼 드라이의 특징은 맥주 특유의 쓴맛과 단맛을 줄여 마시기 편하고 깔끔한 맛으로 완성시킨 데에 있다. 보리의 풍미가 강하게 느껴지는 진한 맥주와는 정반대에 있는 맥주라고 할 수 있다.
맥주를 별로 안 좋아하는 사람들도 부담없이 마실 수 있어 폭넓은 층으로부터 사랑받는 일본을 대표하는 맥주 중 하나다. 지난 2015년에는 매년 벨기에에서 전세계 맥주 업체들이 맥주 품질에 대해 경합을 벌이는 ‘브뤼셀 비어 챌린지’에서 금상을 수상했다.
더 프리미엄 몰츠 350ml(산토리)
‘산토리’에서 생산하는 ‘더 프리미엄 몰츠’는 라벨에서 느껴지는 고급스러움을 맥주 맛에서도 재현해 낸 제품이다. 맥주 원료인 ‘홉’의 쌉쌀한 맛과 풍미를 최대한 살린 주조 방법으로 진한 향기와 깊은 맛을 완성시켰다. 산토리는 맥주 거품을 특히 중시하는데 거품에 맥주의 맛과 향이 응축시켜 거품이 잘 이는 크리미한 맥주를 만들기 위해 하루도 빠짐 없이 거품의 원료가 되는 효모의 상태를 관찰하고 그 상태에 따라 제조 공정을 매번 조율한다. 이렇게 만들어진 최고급 거품이 맥주 맛에 깊이를 더해 준다.
잔에 따를 때 주변으로 퍼지는 풍부한 보리 내음과 부드러운 목 넘김, 진한 풍미와 함께 전해지는 맛이 일품인 최고급 맥주다. ‘더 프리미엄 몰츠’는 축하 인사가 필요할 때나 명절에 선물로 보내는, 고급스러운 이미지가 있는 일본의 대표적인 맥주 중 하나다.
에비스 맥주 350ml(삿포로 맥주)
1887년 탄생한 ‘삿포로 맥주’의 ‘에비스’. 2020년이면 발매된 지 130주년을 맞이하는 유서깊은 맥주 브랜드다. 그 품질은 이미 세계 많은 지역에서 인정받고 있으며 그동안 다양한 상을 수상하기도 했다. 가장 큰 특징은 보리 종자를 발아시킨 맥아를 100% 사용하는 고집스러운 주조 방법에 있다. 주조 공정 중 맥아를 숙성시키는 기간이 다른 맥주보다 길어 그 덕분에 깊고 부드러운 맛이 완성된다고 한다. 또 원료인 보리부터 홉, 효모까지 엄선된 소재만을 사용한 결과 풍부한 향을 실현시킬 수 있었다.
은은하게 퍼지는 쌉쌀한 맛과 압도적으로 진한 풍미, 홉의 향기가 조화롭게 어우러져 맥주 애호가들에게는 거부할 수 없는 치명적인 맛이다. 맛이 지나치게 강한 편이 아니라 요리의 맛을 돋우어 주는 존재이기도 하다.
기린 라거 맥주 350ml(기린)
‘기린’의 히트 상품 ‘기린 라거 맥주(350ml)’는 130년 이상의 역사를 자랑하는 일본을 대표하는 맥주 중 하나다. 상품명에 포함된 ‘라거’는 저온에서 숙성시켜 만드는 맥주를 말하며 일반 맥주보다 떫은 맛과 풍미가 강한 것이 특징이다. 홉의 풍미를 끌어낸 결과 짜릿한 자극과 진한 맛으로 완성시켰다.
또 맥주 특유의 보리 향이나 쓴맛이 지나치게 강하지 않아 맥주를 그다지 좋아하지 않는 사람들도 마시기 편한 제품이다. 마실 때에는 꼭 꽝꽝 얼린 잔에 따라 깔끔한 목 넘김을 경험해 보기 바란다.
요나요나 에일 350ml(얏호 블루잉)
‘요나요나 에일’은 일본 나가노현 가루이자와에 있는 에일 맥주 전문 양조장 ‘요나요나노사토’의 인기 상품이다. 에일 맥주는 일반 맥주와 다른 제조 공정을 통해 만들어지는 맥주를 말하는데 맥주 원료인 효모의 발효 방법이 다르다. 저온에서 발효시키는 라거 맥주에 비해 에일 맥주는 비교적 높은 온도에서 발효시키는 것이 특징이다. 이러한 제조 공정의 차이는 맥주 맛을 크게 좌우한다.
산뜻하게 마시기 편한 라거 맥주에 비해 에일 맥주는 향이 풍부하고 진한 맛이 특징이다. 에일 맥주 전문 양조장에서 탄생한 이 제품은 과일향을 비롯해 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 맥주로 쌉쌀한 맛과 깔끔함을 중시하는 일반적인 일본 맥주와 달리 깊은 향을 즐길 수 있는 맥주다.
TOKYO BLUES 330ml(이시카와 주조)
‘TOKYO BLUES’는 150년 이상 수제 술을 만들어 온 ‘이시카와 주조’의 역작이다. 지금까지 이 회사가 만들어온 맥주 주조 기술의 노하우가 전부 응축된 제품이라 할 수 있다. 주조에 사용되는 물은 도쿄의 지하 150미터에서 끌어올린 천연수다. 즉 도쿄의 물을 사용해 도쿄에서 만든 진짜 도쿄 크래프트 맥주인 셈이다.
시트러스 계열의 상쾌한 향과 과일 풍미, 깔끔한 쓴 맛이 특징이다. 일단 병을 따면 어느새 한 잔을 깨끗이 비우게 될 정도로 마셨다 하면 팬이 되는 맛이다. 제품에 담긴 ‘블루스 음악처럼 다양한 사람들의 삶 속으로 파고들어 마음을 터놓게 만들어 주는 존재이고 싶다’는 생산자의 마음이 당신의 일상과 또 인생으로 스며드는 시간이 되기 바란다.
코에도 루리 350ml(협동 상사)
청과물 도매와 식료품 수입 등 다양한 사업을 전개하는 협동 상사. 이 회사의 맥주 사업을 견인하는 히트 상품이 바로 ‘코에도 맥주’다. 총 6종류가 있는 코에도 맥주 중에서도 가장 인기있는 제품이 바로 ‘코에도 루리’다. 그 특징은 가벼운 촉감과 깊이 있는 맛이다. 은은하게 풍겨오는 시트러스 계열의 풍미와 쌉쌀한 맛이 조화롭게 어우러져 한 번 마시기 시작하면 끊을 수 없는 제품이다. 맥주 색이 맑은 특징을 따서 선명한 푸른 색을 띠는 ‘루리(瑠璃)’라는 이름을 붙였다고 한다.
도쿄 블랙 350ml(얏호 블루잉)
‘요나요나노사토’의 간판 상품 ‘도쿄블랙’. 2010년 ‘세계 3대 맥주 품평회’에서 금상을 수상하고 2014년에는 ‘몽드 셀렉션’에서 금상을 차지하는 등 그 맛은 이미 세계적으로 인정 받은 셈이다. 이 ‘도쿄블랙 ‘은 흑갈색을 띤 쌉쌀한 맛이 특징적인 이른바 ‘흑맥주’로 분류되는 제품이다. 다만 일반적인 흑맥주와 달리 이 제품은 쓴맛보다는 단맛이 강하고 입에 닿는 촉감이 부드러운 특징이 있다. 잔에 따르면 로스팅한 맥아와 코코아 같은 향이 느껴진다. 달콤한 과자와 음료를 좋아하는 사람에게 추천할만하다.
인도의 아오오니 350ml(얏호 블루잉)
‘요나요나노사토’가 제조, 판매하는 ‘인도 아오오니’는 ‘몽드 셀렉션’에서 4년 연속 금상을 수상하고 ‘세계 3대 맥주 품평회’에서 금상을 수상한, 화려한 경력을 자랑하는 개성있는 맥주다. 가장 큰 특징은 홉의 강렬한 쓴맛과 깊은 풍미다. 일단 마셔 보면 그 차이를 바로 알 수 있는 쓴맛이다. 쓴맛 뒤에는 진한 풍미가 느껴져 쌉쌀한 맛과 깊이감이 조화를 이루는, 다른 맥주에서는 절대 경험할 수 없는 맛이다. 특히 쓴맛을 좋아하는 사람이라는 분명 그 매력에 사로잡히게 될 것이다.
*일본에서는 만 20세 미만의 음주는 법으로 금지하고 있습니다. 주류 제품을 구입할 때에는 연령을 증명할 수 있는 여권이나 각종 면허증을 제시해야 합니다.
*본 기사에 소개된 상품은 모두 카쿠야스 아사쿠사점에서 취재한 것으노 가격은 변동될 가능성이 있습니다.
또 매장에 따라 취급하지 않는 제품이 있을 수도 있으니 이점 양해해 주시기 바랍니다.
난데모 사카야 카크야스 아사쿠사점 なんでも酒や カクヤス 浅草店 주소 〒111-0032 東京都台東区浅草2-1-16 가까운 역 아사쿠사역
전화번호 03-5806-1721 영업시간：10:00～22:00
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일본 맥주 4대 브랜드 전격해부 | All About Japan
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4 산토리 맥주
3 기린 맥주
2 삿포로 맥주
1 아사히
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Most searched keywords: Whether you are looking for 일본 맥주 종류를 알아보자 Updating 1. 아사히 맥주 아사히는 가장 왕성하게 일본외 영업을 하고 있음 AB인베브와 사브밀러가 합병하면서 독과점 위반을 피하기 위해 사브밀러가 갖고 있던 동유럽 사업부를 매각했는데 아사히 ..인터넷 방송 / 인방 / 트위치 / 아프리카tv / 카카오tv / 유튜브 / 게임 정보 공유
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Most searched keywords: Whether you are looking for 일본 맥주 종류 비교. 나마비루, 발포주, 제3맥주 | 김형민의 감성놀이터 Updating 일본맥주는 정말로 맛있을까? 혹시 일본에서 맥주를 샀는데 생각보다 맛이 없어서 실망한적은 없는가? 일본에서는 맥주라고 해서 다 같은 맥주가 아니다. 바로 일본맥주에는 나마비루, 발포주, 제3맥주라는 3가지 종류가 있다.맥주,일본맥주,수입맥주,생맥주,나마비루,기린,이찌방시보리,탄레이,킨무기,발포주,발포성,리큐르,일본술,일본주류,리뷰
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일본생활 노트 · 2020년 7월 4일
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아사히 슈퍼 드라이 350ml(아사히 맥주)
더 프리미엄 몰츠 350ml(산토리)
에비스 맥주 350ml(삿포로 맥주)
기린 라거 맥주 350ml(기린)
요나요나 에일 350ml(얏호 블루잉)
TOKYO BLUES 330ml(이시카와 주조)
코에도 루리 350ml(협동 상사)
도쿄 블랙 350ml(얏호 블루잉)
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Most searched keywords: Whether you are looking for 일본에서 가장 인기 있는 맥주 탑 5를 소개합니다. Updating 일본에서 가장 인기 있는 맥주를 일본 여행 중에 드셔 보세요. 이자카야나 편의점에서 쉽게 접할 수 있는 일본인이 가장 선호하는 일본 맥주를 소개합니다.
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일본에서 가장 인기 있는 맥주 탑 5를 소개합니다.
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Top 50 일본 맥주 종류 4319 People Liked This Answer – Áo Dài Thanh Mai
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캬아! 시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는
일본 맥주 4대 브랜드 전격해부
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캬아! 시원하다! 일본 맥주 TOP6! 그 최강자는? 일본 맥주는 그 맛과 질이 좋기로 유명합니다. 일본에서는 19세기부터 맥주를 생산하기 시작했습니다. 아사히,기린,삿뽀로 그리고 선토리가 일본 맥주 4대 회사입니다. 저희가 정말 고생해서 엄선한 일본 맥주 TOP 6! 지금부터 만나보실까요? 건배! 6. 아사히 슈퍼 드라이 http://www.asahibeer.co.jp/superdry/philosophy/#/philosophy_05/ 아사히 슈퍼 드라이는 일본에서 가장 인기 있는 맥주입니다. 한국에서도 매우 사랑받는 맥주이지요. 그냥 먹어도 맛있지만, 일본 음식과 같이 먹으면 더 맛이 좋아집니다. ‘슈퍼드라이’ 그 이름이 말하듯, 가볍고 씁쓸하지만 톡쏘는 날카로운 뒷맛을 남기는 일본 맥주의 최강자입니다. – www.asahibeer.com 5. 기린 라거 기린 라져는 일본 라져 스타일의 맥주입니다. 일본에서 가장 오랫동안 사랑받았으며 인기가 있는 맥주입니다. 깊은 곡물의 향과 톡쏘는 맛이 일품입니다. – www.kirin.co.jp 4. 기린 이치방 시보리 http://www.kirin.co.jp/company/news/2009/0109d_01.html 기린 이치방 시보리 또한, 일본 맥주의 베스트 셀러이자 일본 맥주의 자부심입니다. 맛은 달콤씁쓸합니다. ‘이치방시보리'(처음으로 누름)라는 이름에서도 알 수 있듯이, 처음으로 발효한 맥아만을 이용해, 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑합니다. – www.kirin.co.jp 3. 산토리 프리미엄 몰츠 http://www.suntory.co.jp/news/2012/11281.html 선토리 프리미엄 몰츠는, 그 깊은 맛과 향으로 ‘고급 맥주’라는 인식이 강하지요. 유럽에서도 2관왕을 석권한 선토리 프리미엄 몰츠! 이 필스너 스타일의 맥주는 일본에서 인기가 꾸준한 인기를 끌고있습니다. – www.suntory.com 2. 삿포로 나마비루 비어 블랙 라벨 삿포로 맥주의 대표주자! 언제 어디서 마셔도 좋은 삿포로 나바 비어 (생맥주) 블랙 라벨은 일본 북쪽 홋카이도에서 왔습니다. 깊고 숙성된 맛이 느껴지는 삿포로 나마비루 비어 블랙 라벨! – www.sapporoholdings.jp
일본 맥주 4대 브랜드 전격해부
일본 맥주 4대 브랜드 전격해부 storage.googleapis.com 일본의 맥주 대기업 4사가 점유율 95% 이상을 차지하고 있다. 시중에는 라거 맥주가 대부분 판매되고 있으며 최근에는 소규모 양조장에서 제조하는 수제 맥주에 대한 일본인의 관심이 커졌다. 일본의 4대 맥주 회사는 아시다시피, 아사히, 삿포로, 기린, 산토리이다. 여기에 삿포로 맥주 회사에서 나오는 ‘에비스 맥주’를 합하면 일본의 5대 맥주 브랜드가 되는 것이다. 에비스 맥주 다음으로 시장 점유율이 높은 맥주 대기업에는 ‘오리온 맥주’가 있는데, 일본 본토에서는 그다지 큰 인기를 누리진 못하고 있다. 하지만 오키나와 본토에서는 70%에 달하는 높은 점유율을 보유하고 있다. 일본의 4대 맥주 브랜드 위주로 자세히 살펴보자. 4. 산토리 맥주 https://www.suntory.co.jp/area/kyushu/20150420puremorufest_sub022.png 산토리 맥주는 ‘더 프리미엄 몰츠’로 일본 내에서 프리미엄 맥주의 독보적인 위치에 오른 고품질의 맥주이다. 최상의 아로마 호프, 니죠 보리(二条大麦), 다이아몬드 맥아, 천연수로 철저하게 엄선한 원료만을 사용한 프리미엄 맥주로 깊은 감칠맛과 화려한 향이 나는 일본 맥주 중 에비스와 더불어 최고로 손꼽힌다. 맥주의 본고장인 독일의 양조 기법을 따라 하여 맥아 100%로 만들고 있는 ‘몰츠’는 맥아만의 깊고 자연스러운 단맛을 느낄 수 있다. 산토리 맥주는 앞서 언급한 아사히와 기린과 다르게 100% 일본 국내 생산되며, 국제 신품 견본전인 몽드 셀렉션에서 3년 연속으로 최고급 상을 수상한 바 있다. 3. 기린 맥주 세계적으로 인정받는 기린 맥주는 메이지 시대부터 이어져 온 전통과 역사를 간직한 맥주 제조 회사이다. 일본에서 오랫동안 1위를 차지했던 맥주 회사이기도 하다. 한때 일본 맥주 시장에서 60%에 육박하는 점유율을 차지할 정도였다. 그러던 어느 날, 경쟁 기업 아사히에서 새로운 제품을 출시하며 맥주 시장에 큰 지각 변동이 생겼다. 기존 맥주의 묵직함과 맥아 향의 풍미를 최소화하고 깔끔함과 청량감을 강조한 ‘아사히 슈퍼 드라이’를 선보인다. 은빛 메탈 디자인으로 저 맥주를 마시면 속이 시원할 것 같다는 선입견을 품게 하며, 점유율 1위였던 기린 맥주는 잠시 주춤하게 된다. 위기감을 느낀 기린 맥주는 고급스러움을 강조한 제품을 출시하게 되는데, 이 맥주가 바로 ‘기린 이치방 시보리’이다. 이치방 시보리는 처음 맥아즙만 가지고 만들었다는 뜻으로, 맥주 제조 시 싹이 튼 맥아(malt 몰트)에 물을 붓고 끓인다. 보통은 이 작업을 여러 번 걸러내서 맥주를 만드는데, 한 번만 걸러내고 나머지는 버렸다는 그만큼 재료를 고급스럽게 다루었다는 의미이다. 세계의 맥주 애호가의 사랑을 받으며 당당하게 시장 점유율 1위의 왕좌를 탈환한다. 기린 맥주의 대표 상품으로는 오랫동안 제조한 ‘라거 맥주’와 ‘클래식 라거’가 있는데 둘 다 세계적으로도 높은 평가를 받고 있다. ‘이치방 시보리 생맥주(1番搾り生ビール)’도 해외에서 유명한 맥주로 호프만의 씁쓸함이 입안에 남으면서 상쾌하고 깔끔한 맛을 주는 맥주라 어떤 음식과도 궁합이 좋다. 2. 삿포로 맥주 https://4.bp.blogspot.com/-WfDakV4HBvM/WVX0Cj5L-MI/AAAAAAAEgCM/_TIyX95S4xYg-VOJ6wZHSJLagt2nbiOOQCLcBGAs/s1600/Sapporo-Bottle.jpg 1868년 일본의 바쿠후(幕府)가 붕괴하면서 에도시대가 끝났고, 메이지(明治) 유신과 함께 메이지 시대가 시작된다. 메이지 신정부는 홋카이도 개발을 위해 가이다쿠시(開拓使)를 파견한다. 가이다쿠시는 홋카이도 개발을 담당하는 일종의 지방 장관이었다. 그는 맥주 사업이 홋카이도의 농업과 산업에 크게 공헌할 것으로 생각해서, 국영기업으로 개척사 맥주 양조소를 건설하기로 한다. 마침 1875년 나카가와 세이베이(中川淸兵衛)가 독일에서 맥주 양조기술을 배우고 돌아왔다. 그리고 일본에서 다양한 사업을 벌이던 외국인 토마스 안티셀(Tomas Anticel)이 홋카이도에서 호프(Hop)를 발견한다. 그는 홋카이도의 기후가 호프 재배와 맥주 양조에 적합하다고 생각했다. 1876년 홋카이도 삿포로시에 세운 양조소에서 시작해 보리와 호프 재배를 생산자와 밭에서 같이 만드는 등 원료 조달부터 열정을 쏟았다. 맥주에 대한 열정이 깃든 삿포로 맥주의 붉은 별은 홋카이도 개척사의 상징인 북극성을 나타내며 브랜드의 아이콘이 되었다. “고르고 고른 원료만으로 맛있는 맥주를 만든다”는 브랜드 철학을 가지고 140년이 넘는 전통을 지켜온 삿포로 맥주는 저온에서 장기간 숙성시켜 상쾌한 맛과 풍미가 오래가는 맥아를 사용해 깔끔하면서도 깊이 있는 완벽한 맥주를 자랑한다. 대표 상품으로는 ‘삿포로 생맥주 블랙 라벨’이 있는데 삿포로 맥주의 전통과 독자적인 기술력이 결합하여 세계적으로도 인정받는 고품질의 맥주이다. 삿포로에서만 마실 수 있는 ‘삿포로 클래식’과 개척사 시대를 재현한 ‘가이타쿠시 맥주’도 있으니 홋카이도를 방문한다면 삿포로 맥주 박물관에 들러 시음해보길 바란다.
일본 맥주 종류 총정리! (일본 추천 맥주)
일본에 와서 생긴 취미! 마트 장보기 ㅎㅎㅎㅎ 동네에 큰 마트가 있는데 매주 월요일마다 10% 세일을 한다. 세일 받는 맛에 매주 월요일은 항상 수업 마치고 마트행~ 보통 저녁은 집에서 해 먹는 날이 많기도 하고 내가 맥주(술)…를 좋아하기도 하고 일본의 맥주 종류가 어마어마해서 그 맛이 궁금하기도 하고…^^;; 어쩌다 보니 1일 1맥주를…ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (절대 알코올 중독은 아니라고 구차한 변명 늘어놓는 중은 아님) 그렇게 하루에 한 캔 씩 먹어보던 맥주들 중 Best를 추천하려고 한다!! 같이 유학하는 친구들은 다 비슷한 맛 같다고 했지만… 나름의 차이가 있다구!! 또 나름 평소에 미각이 예민하다고 해야 하나? 맛의 질이나 차이 등을 잘 느끼는 편! 하지만 나도 전문가는 아니라서 아마 개인적이고 주관적인 포스팅이 될 예정이다. ※호로요이는 따로 포스팅할 예정! 맥주 + 발포주만 일본 여행을 와서 맥주 사러 편의점에 갔다가 그 종류가 많아 뭘 사야 할지 모를 때 참고하세요~
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일본 캔맥주 종류와 특징들.
일본 캔맥주 종류와 특징들.
일본에서 만들어지는 캔맥주들 중에서 대표적인 제품 몇가지를 소개해드릴게요.
아사히 맥주
1987년 일본에서 ‘카라쿠치 맥주’라는 이름으로 처음 만들어진 캔맥주입니다.
당시 일본 맥주업계에 혁신을 일으켰다고 할 수 있어요.
깔끔한 맛을 특징으로 내세우며,
맥아를 사용하여 만드는 맥주는 당분이 남아 단 맛이 나는데
당분을 최소화하여 달지 않은 맥주라 부르게 된 것이 최초의 이름이에요
카라쿠치 = 매운맛
목넘김을 중요시하고 산미가 있는 것이 특정이기도 합니다.
향은 약하지만 일본인들에게 사랑받는 맥주에요.
산토리 맥주
더 프리미엄 몰츠로 일본에서는 프리미엄 맥주의 대표격입니다.
고품질의 아로마 호프, 니죠 보리, 다이아몬드 맥아, 천연수를 이용해
철저하게 좋은 엄선된 소재를 사용해 만든 프리미엄 맥주에요.
깊고 감칠 맛이 있으며 향이 화려한 거이 특징입니다.
몰츠 맥주는
오랜시간 사랑받으며 이 맥주는 좋아하는 사람들은 이것만 먹는 매니아 층이 단단한 맥주입니다.
맥주의 본고장인 독일의 맥주를 그대로 가져온 듯한
100% 맥아로 만든 몰츠는
맥아의 깊은 맛과 자연스러운 단맛이 느껴지는 맥주입니다.
삿포로 맥주
1876년 훗카이도 삿포로시의 양조소에서 시작된 맥주입니다.
‘고르고 고른 원료로 만드는 맛있는 맥주’ 를 신념으로
보리와 호프를 재배하는 생산지와 직접 계약해 원료 조달부터 깐깐한 열정을 쏟는 맥주입니다.
상쾌한 맛과 독자적으로 만들어낸 ‘풍미가 오래가는 맥아’를 사용한 맥주로
깔끔함 + 깊은 맛 + 고소한 쓴 맛의 세 박자가 어우러지는 것이 특징이에요.
기린 맥주
세계적으로도 유명한 맥주죠.
그만큼 오랜 역사를 가진 맥주입니다.
메이지 시대부터 이어져 온 전통있는 브랜드 기린에서
라거 맥주와 클래식 라거 맥주를 옛날부터 만들어 왔는데요
세계적으로도 높은 평가를 받고 있습니다.
요즘 ‘이치방 시보리 맥주’가 해외에서 인기리에 판매중이에요.
기린 맥주는 씁쓸함이 남으면서 깔끔한 맛이 나는데 씁쓸함 뒤에 상쾌한 맛이 특징이라고 합니다.
어느 요리와도 잘 어울리는 맥주로 알려져있습니다.
에비스 맥주
1887년에 세상에 나온 에비스 맥주는
제 2차 세계대전의 영향으로 한 때 없어졌었습니다.
하지만 1971년에 맥아 100% 맥주로 다시 태어나며
원료의 개성을 살린 맥주로 평가받게 되었습니다.
호프의 풍미가 풍부하며 목넘김도 부드럽고 맥주의 씁쓸함을 즐길 수 있는 맥주입니다.
오리온 맥주.
1960년에 탄생한 맥주로 일본 최남단 오키나와의 기후와 풍토에 맞는 맛을 담은 맥주입니다.
오키나와 이외에서는 찾아보기 힘든 맥주라 이 맥주를 만났다면 한 번 사서 맛보는 것을 추천합니다.
오키나와 현내에서는 50%가 넘는 점유율료 판매되고 있는 오리온 맥주는
한국인의 입맛에는 약간 밍밍할 수 있지만 이 밍밍함을 부드러운 맛으로 평가하는 사람도 있어서
호불호가 갈릴 수 있습니다.
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