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생강: 소화기 건강을 지원하고 가벼운 메스꺼움과 배탈을 일시적으로 완화하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 생강에는 활성산소를 강력하게 억제하여 염증을 줄이는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

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질병의 원인이 되는 만성염증!
암이나 치매가 될 수도있어서 더더욱 관리를 해줘야하는데요 🙂
저번에 만성염증에 좋은 음식에 이어서
만성염증에 좋은 차 알려드립니다!
꾸준히 마셔주세요~
#염증 #만성염증 #음식 #없애는 #방법 #차
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염증에 좋은 차 10가지 총정리! – 카카오한조각

염증에 좋은 차 10가지 총정리! · 도라지차 · 녹차 · 호박차 · 유자차 · 홍차 · 메밀차 · 꿀차 · 민들레차 …

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Source: adeukes.tistory.com

Date Published: 3/6/2021

염증에 좋은 차 9가지 – 몽뜰 – Tistory

홍차 · 꿀차 · 유자차 · 오미자차 · 녹차 · 메밀차 · 호박차 · 모과차 …

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Source: aelptos.tistory.com

Date Published: 9/19/2022

‘내 몸의 암살자’ 만성 염증 줄이는 식품 8 – 헬스조선

▷콩=콩류에 다량 함유된 이소플라본도 항산화 작용을 해 염증을 줄여준다. 이소플라본은 콩에 천연으로 존재하는 식물성 에스트로겐으로 우울증, …

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Source: m.health.chosun.com

Date Published: 1/30/2022

염증에 좋은 차 – 비전스쿨3

염증에 좋은 차 · 1. 생강차. 항산화 성분과 함께 항염증 성분이 풍부한 생강은 만성 염증을 해소하는데 큰 도움을 줍니다. · 2. 캐모마일 차 · 3. 강황 차.

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Source: vision3.tistory.com

Date Published: 3/19/2021

만성 염증에 좋은 주변의 흔한 음식 8 – 코메디닷컴

만성 염증에 좋은 주변의 흔한 음식 8 · 1. 식이섬유가 많은 음식. 식이섬유는 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜준다. 장 속의 발암· …

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Source: kormedi.com

Date Published: 9/30/2021

만성염증 없애는 방법! 염증에 좋은 차 꾸준히 마시세요

염증에 좋은 차 두 번째! 녹차는 심장병, 암, 알츠하이머병, 비만 그리고 다른 질환의 위험을 줄여준다. 특히 녹차에 들어 있는 EGCG는 친염증성 사이토 …

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Source: you.covadoc.vn

Date Published: 12/26/2022

몸속염증제거를 위한 염증에 좋은 차와 음식을 알아보자

염증에 좋은 차 중 대표적인 것은 노니차다. 노니는 괌과 하와이, 피지 등 남태평양 일대에서 자라는 과일로 다양한 효능을 가지고 있다.

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Source: medicalreport.kr

Date Published: 4/2/2021

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Author: 자하연TV
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Date Published: 2022. 1. 11.
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자연적으로 염증을 줄이는 3가지 방법

염증의 유형

염증은 급성염증과 미세염증으로 나누어집니다. 누구나 자신의 몸에 염증이 생기면 쉽게 알아챕니다. 왜 그럴까요? 자주 경험하는 일이기 때문입니다. 상처를 입거나 몸이 아프거나 코감기에 걸리거나 무릎을 다치면 사이토카인(Cytokine)이라고 하는 작은 단백질과 호중구, 대식세포로 불리는 백혈구 등의 염증성 물질이 회복을 돕기 위해 문제 부위로 몰려듭니다. 불편한 느낌이 생길 수 있지만 이러한 급성염증이 일어나지 않는다면 몸이 회복될 수 없기 때문에 이러한 염증반응이 생기는 것은 건강에 좋은 일입니다.

손가락에 상처가 생긴 경우를 예로 들어 보겠습니다. 손가락을 베면 작은 ‘병사’들이 상처 부위로 출동하고 상처가 치유되면 병사들과 함께 염증도 사라지고 모든 것이 정상화됩니다. 이러한 짧은 염증반응은 필요하기도 하지만 문제가 해결되면 없어져야 합니다.

이러한 급성염증으로 문제가 해결되지 않고 계속해서 염증 물질이 방출되는 경우 급성염증은 만성염증 또는 미세염증으로 바뀝니다. 이 유형의 염증은 잘 사라지지 않기 때문에 심각한 문제를 유발할 수 있습니다. 미세염증은 체내에 낫지 않는 상처가 있는 것과 같습니다.

많은 사람은 치통에서 관절통에 이르기까지 다양한 만성 통증으로 고통받으며 살아갑니다. 사라지지 않는 만성 통증을 안고 살면 지속적인 스트레스를 받고 우울증이 생겨 고통스러운 상황이 더욱 악화될 수 있습니다.

하지만 다행히도 여러 가지 방법을 통해 자연적으로 통증을 완화하거나 일부 경우 통증의 원인을 해결할 수도 있습니다. 그럼에도 불구하고 다른 질환을 유발할 수 있는 심각한 부작용이 있는 약물을 사용하는 사람이 많습니다. 많은 연구에 따르면 특정 영양소는 약물만큼 통증을 관리하는 데 효과적이며 약물의 효능을 능가하는 경우도 있습니다.

염증을 유발하는 요인에는 어떤 것이 있을까요?

어떤 식품은 염증을 억제하지만 어떤 식품은 염증을 악화시킬 수 있습니다. 염증을 완화하거나 유발하는 요인을 아는 것은 매우 중요합니다. 염증을 악화시킬 수 있는 식품, 질환, 생활습관을 알려드립니다.

설탕

표준 미국 식단

채소, 대두, 옥수수, 카놀라 등에서 추출하여 정제하고 가공한 오일

과도한 체중 및 비만

나쁜 장 박테리아

영양 결핍

좌식 생활

수면 부족

만성 스트레스

노화

자연적으로 염증을 억제하는 방법

염증은 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 염증에 좋은 식품과 보충제를 알면 염증으로 인한 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1. 항염 식품 섭취하기

베리류 과일, 푸른 잎 채소, 기름진 생선, 올리브 오일 , 엑스트라 버진 코코넛 오일 , 홍차 , 생강차 , 강황차 , 녹차 를 비롯한 모든 유형의 차 는 중요한 항염 식품입니다. 강황 , 커민(Cumin) , 계피 , 바질 , 파슬리 , 생강 같은 향신료 및 허브, 콜리플라워, 브로콜리 등의 십자화과 채소, 호두 , 피칸 등의 견과류, 호박씨 , 해바라기씨 등의 씨앗, 다크 초콜릿 도 모두 염증을 효과적으로 억제하는 식품입니다.

2. 장내 미생물 관리하기

인간의 장을 정원에 비유해서 설명해 보겠습니다. 장이라는 정원을 건강하게 가꾸려면 제일 먼저 잡초부터 뽑아야 할 것입니다. 즉 나쁜 박테리아의 먹이가 되는 염증을 유발하는 식품을 피함으로써 나쁜 박테리아를 제거해야 합니다.

두 번째 단계는 좋은 장 박테리아를 심는 것입니다. 고품질 보충제, 발효 식품, 배양 식품을 단독으로 또는 조합하여 섭취함으로써 건강한 프로바이오틱스(Probiotics) 를 공급하면 장이 더욱 건강해질 것입니다. 항염 식품을 섭취하면 다양하고 좋은 박테리아로 구성된 장내 미생물군을 건강하게 유지할 수 있어 만성염증을 줄이고 예방하는 데 도움이 됩니다.

세 번째 단계는 정원에 거름을 주는 것입니다. 장내 프로바이오틱스의 건강을 지키려면 정원에 거름을 주듯 먹이가 되는 프리바이오틱스(Prebiotics) 를 공급해야 합니다. 프리바이오틱스가 풍부한 식품으로는 아티초크, 양파, 마늘, 리크, 아마씨 가루, 베리류, 사과, 콩, 감자 전분 등이 있습니다. 나쁜 장내 박테리아가 번성하거나 살아남지 못하도록 염증성 식품을 피하면서 좋은 박테리아의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 섭취하여 건강한 장내 박테리아를 늘리는 것이 중요합니다.

3. 염증을 줄이는 보충제 섭취하기

커큐민(Curcumin) : 향신료인 강황의 활성 성분입니다. 많은 연구에서 커큐민은 비스테로이드성 소염제만큼 염증을 줄이는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

계피 : 항염, 항산화, 항균 효능이 있습니다.

마그네슘 글리시네이트(Magnesium glycinate): 대부분의 사람은 마그네슘이 부족합니다. 마그네슘은 염증을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 마그네슘은 염증반응 지표인 C-반응성 단백질(CRP) 수치를 낮추는 등 다양한 이점을 제공합니다.

블랙커민씨드 오일 : 이 허브 오일은 류마티스 관절염 및 골관절염 환자의 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

피쉬 오일 : 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA)과 같은 오메가3 지방산이 풍부하여 세포 염증을 억제하거나 없애는 데 도움이 되는 탁월한 항염 식품입니다. 심장 건강을 증진하는 데도 효과적입니다.

크릴 오일 : 다른 오메가3 지방산과는 달리 혈액뇌장벽을 통과할 수 있고 생체이용률이 높은 오메가3 지방산입니다.

대구 간유 : 건강을 지키는 효능이 뛰어난 피쉬 오일입니다. 비타민D와 비타민A가 풍부할 뿐 아니라 혈전 형성 및 체내 염증을 감소시킬 수 있습니다.

생강 : 소화기 건강을 지원하고 가벼운 메스꺼움과 배탈을 일시적으로 완화하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 생강에는 활성산소를 강력하게 억제하여 염증을 줄이는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

보스웰리아 : 유향으로도 불리는 보스웰리아 파이토솜(Boswellia phytosome)은 호흡기, 위장관뿐 아니라 관절, 근육, 힘줄에서 염증반응이 건강한 수준으로 유지되도록 돕습니다. 또한 보스웰리아는 균형 잡힌 염증반응을 지원하여 뇌 조직을 보호합니다.

아마씨 오일 : 알파리놀렌산(Alpha-Linolenic acid) 등 식물성 오메가3 지방산이 풍부하여 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 건강에 좋은 지방 공급원으로 세포를 건강하게 지켜줍니다.

녹차 추출물 : 세포, 심혈관, 인지 건강을 지원합니다. 건강을 증진하는 효능이 뛰어난 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin-3-gallate, EGCG)를 비롯하여 식물성 화합물인 폴리페놀(Polyphenol)이 풍부합니다.

브로멜라인(Bromelain) : 파인애플 줄기에서 추출하는 단백질 분해 효소입니다. 식간에 섭취하면 관절을 편안하게 하고 과도한 근육 사용으로 인한 일시적 근육통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

콜라겐 분말 : 콜라겐은 신체 조직의 성장과 유지에 도움이 됩니다. 콜라겐은 뼈 강도와 관절, 힘줄, 인대, 모발, 피부, 손발톱의 유연성에 필수적인 구조단백질입니다. 분말 형태를 사용하면 스무디, 커피, 셰이크에 간편하게 넣어 섭취할 수 있습니다.

결론

일상 식단과 생활습관을 몇 가지만 변경해도 염증을 쉽게 억제할 수 있습니다. 새로운 보충제 섭취를 시작하거나 식단을 크게 변경하려 할 때는 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

글: 로리 시맥(Lori Shemek) 박사, 임상 전문 간호사

염증에 좋은 차 10가지 총정리!

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이번 글에서는 염증에 좋은 차 10가지에 대해서 알아보도록 하겠다. 이전에 다루었던 염증에 좋은 음식 12가지와 만성염증에 좋은 음식 10가지 그리고 허리디스크에 좋은 운동 7가지에 대하여 궁금하다면 이 글의 마지막 부분에 해당 글의 링크를 첨부해 놓았으므로 참고하기 바란다.

체내 염증은 무절제한 식습관, 불균형한 생활습관 등이 주된 원인이다. 요즘처럼 극단적인 외부 상황에만 온통 초점이 맞춰진 시기에 정작 내 몸 안을 돌보는 일에는 소홀할 수 있다. 일상생활에 큰 지장이 없고, 병원에 가야 하는 질환이 아니라고 여겨 가볍게 넘길 수도 있다. 하지만 염증이란 생각처럼 만만한 존재가 아니다.

몸속에 차곡차곡 쌓여가는 염증을 간과했다가 병을 키우는 일도 부지기수이다. 특히 만성 염증은 뇌졸중, 암, 비만, 심장병 등 각종 질환으로 이어질 수 있다. 나이가 들어 노화가 진행될수록 신체의 면역체계가 약화되면서 만성 염증이 생길 가능성은 높아진다. 따라서 과도한 피로나 지나친 음주, 흡연 습관을 의식적으로 줄이는 노력이 선행돼야 우리 몸을 지킬 수 있다. 그럼 지금부터 본격적으로, 염증에 좋은 차 10가지는 아래와 같다.

♪ Contents

도라지차 녹차 호박차 유자차 홍차 메밀차 꿀차 민들레차 모과차 오미자차

1. 도라지차

염증에 좋은 차 첫 번째! 도라지에는 기침, 가래, 염증을 완화하는 효능이 있다. 도라지에 들어 있는 사포닌은 목 안 점막을 자극해 기관지 점액 분비선 기능을 활발하게 하는데, 이로 인해 점막이 촉촉해 지면서 호흡기 건강에 도움이 된다. 이외에도 환절기 갈증 해소와 수분 보충에도 좋다. 호흡기가 안 좋을 때는 도라지차를 챙겨 먹도록 하자.

2. 녹차

염증에 좋은 차 두 번째! 녹차는 심장병, 암, 알츠하이머병, 비만 그리고 다른 질환의 위험을 줄여준다. 특히 녹차에 들어 있는 EGCG는 친염증성 사이토카인 생성과 세포 내 지방산 손상을 감소시킴으로써 염증을 억제한다.

3. 호박차

염증에 좋은 차 세 번째! 호박의 노란색 속살에는 베타카로틴 성분이 함유돼 있어 피부와 폐 염증에 효과적이다. 또 호박의 카로티노이드 성분은 해로운 유해산소를 흡수해 제거한다.

4. 유자차

염증에 좋은 차 네 번째! 유자차는 레몬보다 비타민 C 함유량이 3배가량 높다. 이는 몸의 면역력을 높이고, 피로 해소에도 도움을 주며, 환절기 감기 예방에도 효과적이다. 기침이 심할 때 마시면 기침을 완화하고, 목이 아플 때는 리모넨 성분이 목의 염증을 줄여준다. 이외에 혈액순환, 통증완화, 노폐물 배출, 피부미용에도 큰 도움을 준다.

5. 홍차

염증에 좋은 차 다섯 번째! 홍차의 주성분인 카테킨이 우리 몸에 좋지 않은 중성지방을 분해시켜주고 연소시켜준다. 난소암의 위험을 상당히 낮춘다는 연구 결과가 있으며 홍차의 플라보노이드 성분이 비타민 E보다 5배 이상 강력한 항산화 효능이 있다.

6. 메밀차

염증에 좋은 차 여섯 번째! 염증의 수치를 증가시키는 C-반응성 단백질은 메밀차를 섭취하면 혈중 농도가 낮아진다. 특히 메밀에는 글루텐이 없어서 만성 소화 장애가 있는 사람들에게 좋다. 또한 메밀에는 단백질과 섬유질이 매우 풍부하게 들어 있다. 그리고 칼슘과 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 구리, 망간 등 각종 미네랄이 풍부하고 티아민과 니아신, 비타민6, 엽산 등 비타민B군도 들어 있어 건강에 매우 도움이 되는 음식이다.

7. 꿀차

염증에 좋은 차 일곱 번째! 염증에 좋은 차인 꿀차는 숙취를 해소를 하는 데도 굉장히 좋다. 그러한 연유로 술을 먹고 난 다음날에는 많은 사람들이 꿀물을 먹어주기도 한다. 꿀차는 꾸준히 충분하게 마셔주면 소화가 잘 되지 않는 사람에게도 도움이 된다. 달콤하기 때문에 피로를 많이 느끼는 사람들에게도 큰 도움이 된다. 염증에도 좋지만 피로를 회복을 하는 데도 꿀차는 많은 도움이 된다.

8. 민들레차

염증에 좋은 차 여덟 번째! 민들레차는 체내에 있는 독소를 제거를 해주며 만성염증을 개선해주는 기능을 수행한다. 또한 몸에 축적이 된 여러 가지 중금속과 유해 물질의 해독 작용과 더불어 변비와 위장병 염증 제거에도 효과적이기에 자주 마셔주면 좋다. 티백으로도 잘 나와 있기에 따뜻한 물에다가 타서 마시거나 말린 것을 구입하여 거름망에 넣고 우려서 마셔도 좋다.

9. 모과차

염증에 좋은 차 아홉 번째! 목이 붓거나 염증에 통증이 발생을 한 경우에 모과차를 섭취해주면 모과의 타닌 성분이 염증을 개선해준다. 특히 목과 관련이 있는 염증이 생겼을 때 모과차를 마셔주면 효과가 탁월하다.

10. 오미자차

염증에 좋은 차 열 번째! 오미자에는 유기산이 많기에 신맛이 굉장히 강한데, 그렇기 때문에 노화를 예방함에 있어 많은 도움을 준다. 또한 지방이 체내에 흡수되는 것도 막아준다. 간의 기능을 개선하는 데에도 효과가 있다. 오미자차는 시원하게 마셔도 좋고 따뜻하게 마셔도 좋다.

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이상 염증에 좋은 차 10가지에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.

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염증에 좋은 차 9가지

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오늘 글에서는 염증에 좋은 차 9가지에 대해 알아보도록 하겠다. 우리 몸속에 쉽사리 낫지도 않고 오래 끄는 염증이 있다면 온갖 병의 원인이 될 수 있다. 만성염증은 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하기 위해서 일시적으로 생기는 급성 염증과 다르다. 만성염증은 증상 없이 잠복해 있다가 다양한 질병을 일으킨다. 신경과 미세혈관을 침범해 무서운 당뇨합병증과 심혈관질환의 위험을 높인다.

오래된 염증은 고혈압, 비만은 물론 위, 대장 질환 및 암, 치매 등에도 악영향을 미칠 수 있다. 만성염증의 위험도를 높이는 것은 고열량 음식 섭취, 운동부족, 수면장애, 스트레스, 대기오염, 흡연 등 다양하다. 장기간 몸속에서 누적되어 온갖 병을 유발하는 염증을 예방하고 관리하기 위해서는 채소와 과일, 견과류 등 항산화 식품을 평소에 자주 먹는 것이 좋다. 국립암센터의 자료에 의하면, 항산화 영양소는 몸의 산화(손상)를 막아 염증이 암으로 발전하는 것을 예방하는데 도움이 된다.

♪ 목차

홍차 꿀차 유자차 오미자차 녹차 메밀차 호박차 모과차 도라지차

1. 홍차

염증에 좋은 차 첫 번째! 홍차의 주성분인 카테킨이 우리 몸에 좋지 않은 중성지방을 분해시켜주고 연소시켜준다. 난소암의 위험을 상당히 낮춘다는 연구 결과가 있으며 홍차의 플라보노이드 성분이 비타민 E보다 5배 이상 강력한 항산화 효능이 있다.

2. 꿀차

염증에 좋은 차 두 번째! 염증에 좋은 차인 꿀차는 숙취를 해소를 하는 데도 굉장히 좋다. 그러한 연유로 술을 먹고 난 다음날에는 많은 사람들이 꿀물을 먹어주기도 한다. 꿀차는 꾸준히 충분하게 마셔주면 소화가 잘 되지 않는 사람에게도 도움이 된다. 달콤하기 때문에 피로를 많이 느끼는 사람들에게도 큰 도움이 된다. 염증에도 좋지만 피로를 회복을 하는 데도 꿀차는 많은 도움이 된다.

3. 유자차

염증에 좋은 차 세 번째! 유자차는 레몬보다 비타민 C 함유량이 3배가량 높다. 이는 몸의 면역력을 높이고, 피로 해소에도 도움을 주며, 환절기 감기 예방에도 효과적이다. 기침이 심할 때 마시면 기침을 완화하고, 목이 아플 때는 리모넨 성분이 목의 염증을 줄여준다. 이외에 혈액순환, 통증완화, 노폐물 배출, 피부미용에도 큰 도움을 준다.

4. 오미자차

염증에 좋은 차 네 번째! 오미자에는 유기산이 많기에 신맛이 굉장히 강한데, 그렇기 때문에 노화를 예방함에 있어 많은 도움을 준다. 또한 지방이 체내에 흡수되는 것도 막아준다. 간의 기능을 개선하는 데에도 효과가 있다. 오미자차는 시원하게 마셔도 좋고 따뜻하게 마셔도 좋다.

5. 녹차

염증에 좋은 차 다섯 번째! 미국 피츠버그대 의료센터의 연구원이 발표한 논문에 따르면 녹차의 항산화 작용은 염증을 치료하는 데 사용이 될 수 있다. 연구진에 의하면 녹차는 관절염 등의 염증을 줄이는 데 뛰어난 효과를 자아낸다. 더 나아가 녹차는 이질이나 장염비브리오균, 살모넬라균, 포도상구균 혹은 장티푸스균 등을 소멸함에 있어 도움이 되기에 회나 초밥을 먹을 때에도 녹차를 함께 마셔주면 좋다.

6. 메밀차

염증에 좋은 차 여섯 번째! 염증의 수치를 증가시키는 C-반응성 단백질은 메밀차를 섭취하면 혈중 농도가 낮아진다. 특히 메밀에는 글루텐이 없어서 만성 소화 장애가 있는 사람들에게 좋다. 또한 메밀에는 단백질과 섬유질이 매우 풍부하게 들어 있다.

7. 호박차

염증에 좋은 차 일곱 번째! 호박의 노란색 속살에는 베타카로틴 성분이 함유돼 있어 피부와 폐 염증에 효과적이다. 또 호박의 카로티노이드 성분은 해로운 유해산소를 흡수해 제거한다.

8. 모과차

염증에 좋은 차 여덟 번째! 목이 붓거나 염증에 통증이 발생을 한 경우에 모과차를 섭취해주면 모과의 타닌 성분이 염증을 개선해준다. 특히 목과 관련이 있는 염증이 생겼을 떄 모과차를 마셔주면 효과가 탁월하다.

9. 도라지차

염증에 좋은 차 아홉 번째! 도라지에는 기침, 가래, 염증을 완화하는 효능이 있다. 도라지에 들어 있는 사포닌은 목 안 점막을 자극해 기관지 점액 분비선 기능을 활발하게 하는데, 이로 인해 점막이 촉촉해지면서 호흡기 건강에 도움이 된다. 이외에도 환절기 갈증 해소와 수분 보충에도 좋다. 호흡기가 안 좋을 때는 도라지차를 챙겨 먹도록 하자.

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‘내 몸의 암살자’ 만성 염증 줄이는 식품 8

‘내 몸의 암살자’ 만성 염증 줄이는 식품 8 이슬비 헬스조선 기자 가 –

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▲ 만성 염증이 생기지 않도록 평소 건강한 식습관을 익히는 것이 좋다./사진=클립아트코리아

면역력이 떨어지기 쉬운 환절기, 체내 염증 관리에 주의해야 한다. 만성 염증은 일명 ‘몸속의 암살자’라고 불릴 정도로 큰 증상 없이 각종 질환을 직·간접적으로 유발하기 때문이다. 사실 염증 자체는 외부 침입 물질로부터 몸을 지키는 중요한 방어 기전이다. 하지만 염증 반응이 세균이나 바이러스가 침투한 즉시 나타나는 ‘급성’이 아닌, 여러 날에 걸쳐 나타나는 ‘만성’으로 나타날 경우, 혈관을 타고 퍼져 나가 몸 곳곳에서 문제를 일으킬 수 있다. 직접적인 통증은 물론, 심뇌혈관질환, 암, 우울증, 치매 등을 유발한다. 염증이 만성 염증으로 진행되지 않도록 평소 염증 제거에 도움이 되는 식품을 챙겨 먹는 것이 좋다.

▶녹차=녹차 속 카테킨 성분은 체내 활성산소를 제거한다. 활성산소는 염증을 유발하는 주요 인자로, 활성산소가 많아지면 염증 물질인 사이토카인이 많이 분비된다. 미국 피츠버그대 의료센터는 녹차의 항산화 작용이 염증을 치료하는 데 사용될 수 있다고 논문을 발표하기도 했다. 연구팀에 따르면 특히 관절염 염증을 줄이는데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다.

▶토마토=토마토도 활성산소를 억제하는 항산화 성분이 풍부하다. 특히 식물에서 찾을 수 있는 파이토케미컬인 라이코펜이 다량 함유돼 있다. 가열하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 익혀 먹는 것이 좋다.

▶양파=양파 속 케르세틴이라는 성분은 항산화 성분인 플라보노이드 중에서도 특히 가장 활성적이라고 알려졌다. 염증 초기 과정을 직접 억제하기 때문에 강한 항염증 작용을 한다고 보고된다. 또 혈관 내부에서 지방과 콜레스테롤이 쌓이지 않게 돕는다.

▶마늘=마늘 속 독특한 냄새를 유발하는 성분인 알리신은 강한 살균·항균 작용을 한다. 항균 작용은 결국 항염 효과로 이어진다. 이 외에도 혈관을 확장해 혈액순환을 원활하게 하고, 소화를 촉진하며, 인슐린 분비도 돕는 것으로 알려졌다.

▶올리브유=올리브유에는 불포화지방산이 풍부하게 들어있다. 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것으로 잘 알려진 불포화지방산은 미국 관절염 협회에 따르면 염증과 통증을 감소시키는 데도 도움을 주는 것으로 나타났다.

▶콩=콩류에 다량 함유된 이소플라본도 항산화 작용을 해 염증을 줄여준다. 이소플라본은 콩에 천연으로 존재하는 식물성 에스트로겐으로 우울증, 골다공증, 고혈압, 동맥경화증, 암 등을 예방하는 효과가 있는 것으로 보고된다. 콩으로 만든 두부 등과 같은 식품에도 이소플라본이 풍부하다. 콩에 든 오메가-3 지방산도 항산화 작용으로 몸속 염증 수치를 낮추는 데 도움이 된다.

▶강황=강황 속 커큐민은 항염증 효과가 탁월하다. 미국 사우스캐롤라이나대 연구팀은 ‘식품과 염증 반응’과 관련된 연구 총 1943개를 분석한 결과 강황이 연구 대상 45개 식품 가운데서 항염증 효과가 가장 크다고 보고하기도 했다. 커큐민이 염증을 일으키는 매개 인자를 차단하기 때문이다. 실제 커큐민은 염증을 억제하는 약의 원료로 사용되기도 한다.

▶연어=연어는 항염증제로 잘 알려진 오메가3 지방산(EPA, DHA)을 함유하고 있다. 특히 관절염 완화에 효과가 있는 것으로 알려졌다.

반면, 식용유, 액상과당, 붉은 육류는 염증 수치를 높이기 때문에 과도한 섭취를 피하는 것이 좋다.