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일반 마와 다르게 껍질에 있는 영양소까지 같이 섭취할 수 있습니다. 생으로 갈아서 우유나 요구르트랑 같이 먹어도 좋고 참기름장과 같은 곳에 찍어서 드셔도 맛있습니다. 익혀서 먹을 때는 감자와 비슷한 맛이 납니다.
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안녕하세요?
야곱의농장 어플 농부입니다.
산에서 나는 #장어가 있다는데… 무엇일까요?
\”좋아요~ 꾸~욱!\” 구독 부탁합니다.
예로부터 군인들이 전쟁터에 나갈 때 먹었던 원기회복에 좋은 식물이 있습니다.
우리 가까이에서 늘 접하고 있는 마 입니다.
끈적거리는 느낌이 비슷하지만 먹었을 때 나타나는 스테미너 효과가 비슷하기 때문인지 산에서 나는 장어라 부릅니다.
마라고 하면 장마, 둥근마, 부채마, 단풍마 종류도 다양한데… 요즘, 땅에서 캐는 마가 아닌 줄기에서 따는 마가 있어요.
말 그대로 줄기에 열매가 맺혀서 따먹는 줄기마인 열매마 인데요, 하늘마 라고도 하고 우주선 모양 같다고 해서 우주마라고도 합니다.
종류도 이름도 다양한 마는 다양하고 특별한 효능이 있다고 알려져 있지요.
자 그럼, 어떤 효능이 있는지 지금부터 함께 알아보도록 할게요~
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‘하늘마’ (열매마) : 효능, 먹는법, 부작용, 보관법, 재배방법 정리
생으로 먹을 때는 우유나 요구르트를 넣고 사과, 꿀과 함께 갈아서 마셔도 되고, 마 껍질을 벗겨 작게 썰어서 참기름 소금장 또는 꿀에 찍어 먹어도 …
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Date Published: 8/22/2021
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열매마 효능과 열매마 먹는법 간단 정리 – Blee.park’s story
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열매마 효능 부작용 재배법 먹는법 먹는방법 – 건강 및 경제 정보
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열매마(하늘마) 6가지 효능과 먹는 법 – 세상의 모든 방법
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하늘마 효능 및 부작용과 먹는법 – 꿀음료
열매마 먹는법 … 하늘마(열매마)에 있는 성분들은 앞서 말씀드린 것처럼 열에 약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. … 이 뿐 아니라 찜통에 20 …
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하늘마 효능 부작용 먹는법 알아봐요(열매마 효능) – 히슈꾸러미
하늘마에는 비타민 B1, B12, C와 칼륨, 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유도 풍부하게 들어있어 장운동을 촉진시켜 다이어트로 인해 생기는 …
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Date Published: 3/19/2021
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하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법
하늘 마에는 비타민C와 비타민B1, 비타민 B12, 칼륨, 무기질 함량이 높게 들어 있습니다. 그래서 다이어트와 변비에 도움이 된다고 합니다. 또 식이섬유가 …
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Date Published: 4/15/2022
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- Author: 어플농부
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- Date Published: 최초 공개: 2019. 11. 29.
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하늘마(열매마) 효능, 먹는법, 부작용, 보관법 총 정리
하늘마(열매마) 효능, 먹는법, 부작용, 보관법 총 정리
“하늘마(열매마)” 이름부터 생소하지만 말 그대로 하늘에 열리는 마라는 뜻으로 보편 적으로 땅에서 재배가 되는 마와 다르게 하늘에서 열린다고 해서 “하늘마(열매마)”라고 불려집니다. 마에 종류에는 총 3가지가 있는데 기다란 “장마”와 돌멩이같이 생긴 “단마” 그리고 넝쿨 줄기를 타고 하늘에 열리는 “하늘마(열매마)”가 있습니다.
하늘마(열매마)
1. 하늘마(열매마) 효능
“마”라고 하면 산에서 땅속 깊이 파고드는 것으로만 생각들을 많이 합니다. 옛날 동의보감에는 마를 ‘산약(山藥)’이라 부르며 몸이 허약하고 과로로 인한 기력이 약해진 것을 보강해주며 근육과 뼈를 튼튼하게 만들어 심장에도 좋은 약제라고 소개가 되어 있습니다.
1) 뼈 건강
하늘마(열매마)는 일반 마에 비해 3~5배 정도의 칼슘이 더 함유가 되어 있어 뼈 건강에 많은 도움을 주며 특히 어린이나 노약자들에게 꼭 필요한 영양성분 중 하나입니다.
2) 체중 감량(다이어트 효과)
하늘마(열매마)에는 비타민C, 비타민B1, 비타민B12, 칼륨, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량효과에 탁월해 다이어트 식품으로도 손색이 없을 정도입니다.
3) 변비 예방
하늘마(열매마)에는 탄수화물을 분해하는 효소(디아스타아제)가 포함되여 있어 소화불량과 위장장애, 식용저하에 도움을 주고 식이섬유가 함유되여 있어 장운동을 활발하게 시켜 주어 변비 제거와 대변 제거에 많은 도움을 줍니다.
4) 혈관 관리
하늘마(열매마)에는 사포닌 성분도 풍부 하여 체지방 형태로 저장되어 에너지를 줄일수 있으며 콜레스테롤를 흡수하고 억제하며 배출을 도와 줍니다. 혈액순환에도 도움을 두어 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
5) 뇌 건강
하늘마(열매마)에는 콜린이라는 성분이 함유되어 있어 뇌의 신경계를 좋게 도와줍니다. 그로 인해 두뇌를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.
6) 피로 해소
하늘 마(열매 마)는 비타민뿐만 아니라 다양한 필수 아마 노산이 풍부하여 피로에 지친 일상에서 벗어나게 해주는 효과도 가지고 있습니다.
7) 피부 관리
하늘 마(열매 마)에는 비타민 성분이 합유 되어 있고 콜라겐 합성을 돕는 작용도 하여 피부를 젊게 만들어주는데 도움을 많이 줍니다. 특히 여성들이 마를 갈아 팩으로 많이 사용할 정도로 노화 방지와 윤기 있는 피부를 도와줍니다.
8) 당뇨 예방
인슐린 분비가 원활하지 못하면 영양소를 제대로 공급하지 못해 당뇨가 찾아오게 됩니다. 하늘마(열마마)에는 디아스타아제라는 성분이 있어 췌장의 운동을 돕고 인슐린 분비를 도와 당뇨뿐만 아니라 소화작용에도 효과가 있습니다.
9) 위 건강
‘뮤신’이라는 흰색 점액이 위장 점막 손상을 보호해주어 역류성 식도염과 같은 속 쓰림에도 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
10) 정력 회복
마를 잘라보면 끈적한 흰색 점액이 나옵니다. 이 점액을 ‘뮤신’이라고 불려지는데 이것은 남성의 정력을 보강하는 영양 강장제로 알려져 40대 후반의 남성들이 즐겨 찾는 것 중에 하나입니다.
‘하늘마(열매마)’는 이처럼 원기를 보충해줄뿐만 아니라 체내 혈과내벽에 산화 질소를 생성하여 혈관을 확장하는 등 여러가지의 효능이 있습니다.
2. 하늘마(열매마) 먹는 법
하늘마(열매마)는 생으로 갈아서 먹거나 삶아 먹기도 하며 튀김으로도 먹을 수 있습니다. 이것뿐만 아니라 다양한 방식으로도 요리를 할 수 있으며 요즘에는 다이어트를 위해 샐러드 형식으로도 많이 즐길 수도 있습니다.
생으로 하늘마(열매마)를 섭취는 그냥 껍질체로 세척만 해서 바로 먹을 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 일반 마와 다르게 껍질에 있는 영양소까지 같이 섭취할 수 있습니다. 생으로 갈아서 우유나 요구르트랑 같이 먹어도 좋고 참기름장과 같은 곳에 찍어서 드셔도 맛있습니다.
익혀서 먹을 때는 감자와 비슷한 맛이 납니다. 생으로 갈아서 밀가루와 혼합을 해 칼국수 같은 것으로도 만들어서 먹을 수 있어 다양하게 취향에 맞게 섭취가 가능합니다.
하늘마(열매마)는 말려서 차로 우려먹어도 좋습니다. 추운 겨울날 따뜻 물에 우려먹으면 몸도 따뜻해지면서 영양소도 같이 흡수할 수 있게 됩니다.
3. 하늘마(열매마) 부작용
하늘마(열매마) 하루 권장량은 50~100g으로 한번에 많이 섭취하는것보다는 조금씩 나누어 챙겨 먹는것을 권장합니다. 그리고 뮤신과 관련된 알레르기 질환이 있는분은 섭취를 금하시길 바랍니다. 과다 섭취시에는 복통과 설사등 소화기쪽 문제가 발생 할수 있으니 몸에 문제가 발생시에는 섭취를 중단하시는것을 권장합니다.
4. 하늘마(열매마) 보관법
하늘마(열매마)는 아열대성 작물로 4월에 심어 7월 중순 부터 수확을 하기 시작 합니다. 그렇기 때문에 보관시에는 선선한 곳에서 신문지 같은 것으로 개별로 포장하여 보관하는것을 추천 드립니다.
하늘마(열매마)는 만졌을 때 껍질이 딱딱하고 단단한 것들을 고르는 것이 좋고 싹이 나있거나 색깔이 청색인 것은 덜 익은 것이니 피하시는 것을 추천드립니다.
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‘하늘마’ (열매마) : 효능, 먹는법, 부작용, 보관법, 재배방법 정리
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‘하늘마’ (열매마)
‘하늘마’ (열매마) 효능, 먹는법, 부작용, 보관법, 재배방법!
‘하늘마’라고 들어보셨나요? 우리가 알고 있듯 땅속에서 자라는 마가 아닌, 하늘에 주렁주렁 열리는 마가 있다고 합니다. 오늘은 일명 ‘하늘마’라 불리는 열매마의 효능, 먹는법, 보관법, 부작용, 재배법에 대해 자세히 알아보겠습니다!
일반적으로 마는 기다란 장마, 덩어리처럼 생긴 단마가 있는데 이것은 땅속에서 재배되지만, 넝쿨 줄기를 타고 공중에 주렁주렁 열리는 마는 ‘열매마’라고 합니다.
‘하늘마’ (열매마)
열매마는 공중에 주렁주렁 열리기 때문에 하늘을 보고 따는 마라고 해서 ‘하늘마’, 또 생긴 모양이 우주선처럼 특이해서 ‘우주마’라고도 불립니다.
하늘마(열매마) 효능
마는 예부터 산에서 나는 약이라고 해서 한약재 이름으로는 ‘산약(山藥)’이라고 부릅니다. 동의보감에서는 몸이 허약하고 과로한 것을 보강하며 기력을 더한다고 했습니다. 또 근육과 뼈를 강하게 하고 심장을 좋게 한다고 했습니다.
이 때문에 하늘마는 원기를 보충하고 신장을 튼튼하게 하며 체내 혈관 내벽에서 산화질소를 생성 촉진시켜 혈관을 확장시키는 등 효능이 10여 가지가 넘습니다. 또 열매마에 함유된 디아스타아제는 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하는 데 효과가 있다고 합니다.
하늘마의 주성분은 일반 마와 거의 동일하지만, 칼슘은 일반 마보다 3배 높게 나타나 뼈 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라, 일반 마처럼 하늘마도 ‘뮤신’이 있지요.
‘뮤신’은 마를 반으로 잘랐을 때 끈적이는 액체를 말합니다. 이것이 바로 마의 핵심 성분이죠! 이 성분은 위 점막을 코팅하듯 보호하는 역할을 하며 디아스타아제라는 소화효소가 함유되어 있어 술, 커피, 자극적인 음식, 스트레스성 위염 등 여러 요인으로 생긴 위장 장애를 해소하고 숙취를 해소하는데 도움을 줍니다.
‘하늘마’ (열매마)
하늘마(열매마) 먹는법
생으로 먹기
하늘마는 땅 속에서 캐지 않고 따먹는 거라 세척없이 껍질째 그냥 먹을 수 있습니다. 생마는 세척한 다음 껍질을 깎아 먹기 때문에 껍질의 영양 성분을 섭취하기 어려운 반면, 하늘마는 껍질 영양도 섭취할 수 있죠.
생으로 먹을 때는 우유나 요구르트를 넣고 사과, 꿀과 함께 갈아서 마셔도 되고, 마 껍질을 벗겨 작게 썰어서 참기름 소금장 또는 꿀에 찍어 먹어도 맛있습니다.
익혀서 먹기
하늘마는 익혀 먹으면 감자와 유사한 맛이 납니다. 갈아서 밀가루와 반죽해 칼국수나 수제비로 먹어도 되고, 강판에 간 마를 반죽해 부침개로 먹으면 쫄깃한 식감의 부침개가 완성됩니다. 또 적당히 썰어서 구운 다음 그냥 먹거나 채소와 함께 샐러드로 즐길 수도 있습니다.
말려서 먹기
하늘마는 말려서 차로 마셔도 좋습니다.
튀겨서 먹기
하늘마 맛탕이나 감자칩처럼 얇게 썰어 튀겨서 하늘마칩으로 먹어도 맛있습니다.
‘하늘마’ (열매마)
하늘마(열매마) 부작용
하늘마는 일반 마보다 속이 노랗고 갈변현상이 빨리옵니다. 특별한 부작용은 없지만 과다 섭취하면 복통이 있을 수 있으니 하루 100g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 또 뮤신 성분이 체질에 따라 피부에 닿으면 가려움이 일어나는 등 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로 전문가와 상의해 섭취해야 합니다.
하늘마(열매마) 보관법
하늘마는 열대성 작물이므로 더위에 강하고 추위에 약해서 냉장 보관하면 안 됩니다. 실온의 그늘진 곳이나 약간 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 겨울에는 신문지에 싸서 얼지 않게 보관하는 것이 좋습니다.
‘하늘마’ (열매마)
하늘마(열매마) 재배방법
하늘마(열매마)는 종근을 바로 심기보다 서리가 끝나는 5월 초에 싹을 틔운 모종을 심으면 그만큼 성장기간이 길고 수확량이 많습니다.
넝쿨 작물이므로 하우스 지주대를 세워 터널을 만들고 호박망을 씌워주면 하늘에서 열매처럼 매달려 자랄 수 있습니다. 두둑은 넓게, 식재 간격은 70cm 이상으로 해서 하늘마의 무성한 잎이 겹쳐 자라지 않도록 하는 게 좋습니다. 열대작물이므로 햇볕도 잘 받아야 합니다.
줄기가 허리 높이 정도 자라면 줄기를 잘라주며 측지로 유인합니다. 열매를 맺는 시점부터는 추비를 주면 좋고요. 하늘마는 원줄기가 6m 이상 자라기 때문에 터널은 가급적 길게 만들어 주시는 게 좋습니다.
종근은 3월, 모종은 5월에 심어 7월~10월(서리가 내리기 전)까지 여러 차례 수확이 가능합니다. 단, 냉해를 입지 않도록 서리가 내리기 전에 수확을 마쳐야 합니다. 수확 후에는 서늘한 곳에 보관합니다.
‘하늘마’ (열매마)
하늘마의 원산지는 아프리카로 추정되며 중국, 일본, 필리핀, 인도네시아 등 주로 열대지방과 온대지방에서 재배를 하고 있습니다. 우리나라에서는 3~4년 전부터 재배하기 시작한 새로운 품종입니다. 잎과 줄기는 우리나라 산지에서 자생하는 참마와 거의 유사한데요. 줄기와 잎이 참마보다 열매마가 좀 더 넓고 큽니다.
열대성 작물이라 더위에 강하고 추위에 약하지만, 서리가 내리기 전까지 여러 차례 수확할 수 있습니다. 또 재배과정에서 잡초와 병충해도 거의 발생하지 않으며, 농약도 거의 필요 없어 친환경으로 재배가 가능한 작물이기도 합니다.
하늘마(열매마)는 일반 마에 비해 수확량이 많고 서서 수확하기 때문에 노동력이 적게 듭니다. 특히 잡초와 병충해도 거의 발생하지 않고 농약도 필요 없을 정도로 안전하게 자라 농가들에게 새로운 소득원으로 떠오를지 주목되는 종입니다.
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하늘마 효능과 열매마 먹는법 정리했어요.
건강정보 하늘마 효능과 열매마 먹는법 정리했어요. 제이 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 오늘은 많이 생소한 하늘마에 대해 알아보도록 할게요. 하늘마는 참마와 다르게 넝쿨을 타고 열리게 되는 넝쿨성 식물이며 줄기의 마디에서 열매가 달리는 식물이에요. 하.늘.마.는 열대지방에서 자라는 식물로 국내에서 소개된 것은 3년에서 4년 정도밖에 지나지 않았어요. 보통은 마 종류들과 다르게 땅에서 자라지 않고 넝쿨 위에서 자란다고 하여 열매마라고도 해요. 그 맛은 산약과 비슷하지만, 효능은 참마의 효능과 비슷하다고 합니다. 하.늘.마.는 아프리카가 원산지로 추정되는 식물로 열대와 온대 지방에는 주로 재배된 품종이라고 해요. 우리나라에 자생하는 참마와 성분 차이는 크게 다르지 않지만, 칼슘이 특히 많아서 일반 마의 3배를 함유하고 있어요. 이제 더 자세하게 하늘마 효능을 알아볼게요. < 하늘마 효능 > 1. 뮤신 성분으로 위 건강에 좋아요. 첫 번째 열매마 효능 일반적인 마와 같이 하늘마에도 뮤신 성분을 함유하고 있습니다. 바로 끈적끈적한 점액을 말하는데요. 뮤신 성분은 위장 점막 손상을 보호해 주기에 염증 완화에 도움을 줘요. 특히 식생활이 불규칙해 역류성 식도염과 속 쓰림, 소화불량, 위염이 있으신 분이 꾸준하게 섭취하면 예방에 아주 효과가 좋다고 합니다. 하.늘.마.를 믹서기에 갈아서 섭취하면 속이 든든해지고 위점막을 보호하는 데 많은 도움이 된다고 해요. 2. 두뇌 건강에 좋습니다. 두 번째 하늘마 효능은 두뇌 건강에 도움이 된다는 점입니다. 두뇌는 몸 전체를 총괄하는 기관으로 중요한 존재입니다. 그래서 두뇌 건강에 필요한 음식을 자주 섭취해야 합니다. 하.늘.마.는 신경계에 도움이 되는 콜린 성분을 함유하고 있어요. 콜린 성분이 두뇌 신경계에 유익하게 작용해 두뇌를 건강하게 해줍니다. 하늘마는 두뇌를 건강하게 하는 유익한 채소입니다. 3. 동맥경화 예방와 혈관 건강에 좋아요. 열매마 효능 세 번째 인삼에 많이 함유된 사포닌 성분은 하늘마에 풍부하게 들어있답니다. 이러한 사포닌 성분은 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주는 역할을 해요. 콜레스테롤 분자구조와 비슷하기에 콜레스테롤 흡수를 저해하고 독성물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줘요. 그래서 체지방 관리에도 도움이 되고, 혈액이 맑고 원활하게 흐르게 해줘서 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다. 4. 변비 예방에 좋습니다. 식이섬유에는 두 가지 종류가 있는데 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장기적으로 유산균이 증식하는 데 도움이 되고 불용성 식이섬유는 몸에 흡수되지 않고 섬유질 그대로 남아서 변을 잘 볼 수 있게 만들기 때문에 바로 효과를 볼 수 있을 정도로 효과가 좋다고 합니다. 열매마에는 이 두 가지 식이섬유를 모두 함유하고 있어서 변비 예방에 더욱 효과적이랍니다. 5. 다이어트에 도움이 됩니다. 다섯 번째 열매마 효능 하.늘.마.에는 비타민C와 비타민 B1, 비타민B12, 칼륨, 무기질 함량이 높게 들어있어요. 그래서 다이어트와 변비에 도움이 된다고 해요. 또 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 장운동을 촉진해주기 때문에 변비 해소에 도움이 됩니다. 그리고 무기질은 체액의 전해질 균형과 몸속 생리 기능을 조절해 주기 때문에 골격 형성에 많이 이용되는 성분이에요. 위점막을 보호해 주는 역할을 하는 뮤신 성분은 탄수화물이 당으로 변환되고 체내에 흡수되는 걸 막아주는 역할을 해서 다이어트에 많은 도움이 된답니다. 6. 그 외 효능 열매마는 그 외에도 비타민과 칼륨 등의 성분으로 통풍과 같은 염증성 질환에도 효과적이에요. 게다가 인슐린 분비를 도움이 되어 당뇨 증상 완화에 도움이 되고, 일반 마보다 3배에서 5배 정도의 칼슘의 함유로 뼈 건강에도 효과적이랍니다. 하늘마 효능은 모두 알아보았어요. 다음은 하늘마 먹는법도 함께 알아볼게요. < 하늘마 먹는법 > 1. 생으로 먹기 하늘마는 땅속에서 캐지 않고 따먹는 거라 세척 없이 껍질째 그냥 먹을 수 있어요. 생마는 세척 후 다음 껍질을 깎아 먹기에 껍질의 영양 성분을 섭취하기 어렵지만 하늘마는 껍질 영양도 섭취할 수 있어요. 생으로 먹을 때는 우유나 요구르트를 넣고 사과와 꿀과 함께 갈아서 마셔도 좋고, 마 껍질을 벗겨 작게 썰어서 참기름 소금장 또는 꿀에 찍어 먹어도 맛이 좋아요. 2. 익혀서 먹기 하늘마는 익혀 먹으면 감자와 유사한 맛이 나요. 갈아서 밀가루와 반죽해 칼국수나 수제비로 먹어도 되고, 강판에 간 마를 반죽해 부침개로 먹으면 쫄깃한 식감의 부침개가 완성됩니다. 또 적당히 썰어서 구운 다음 그냥 먹거나 채소와 함께 샐러드로 즐길 수도 있어요. 3. 말려서 먹기 하늘마는 말려서 차로 마셔도 좋아요. 4. 튀겨서 먹기 하늘마 맛탕이나 감자칩처럼 얇게 썰어 튀겨서 하늘마 칩으로 먹어도 맛이 좋아요. 이상 하늘마 먹는법까지 모두 알아봤어요. 감사합니다. ^^ 인쇄
열매마 효능과 열매마 먹는법 간단 정리
열매마란?
안녕하세요. 오늘은 아마 모르시는 분들이 많을 것 같은데 열매마라는 식물에 대해
다이어트 효능으로 많이 유명한데 열매마의 효능과 먹는법에 대해 소개해 드리겠습니다.
일반적으로 알고있는 마의 경우 땅에서 자라는 식물이지만, 열매마는 다릅니다.
넝쿨로서 나무를 타고 올라가 공중에서 열매를 까먹는 마의 품종 중 하나입니다.
열매마를 다른 이름으로 우주마, 하늘마, Air potato 등 다양한 이름으로 부르고 있습니다.
최근, 한국인의 밥상에서 소개되어 많은 분들의 관심을 받고 있습니다.
지구온난화로 인해 기온히 서서히 올라가면서 남한도 2050년 경이면 아열대화 될 것으로 전망하고 있습니다.
아열대 작물 재배가 가능한 환경으로 바뀌면서, 농촌진흥청에서 국내에서 재배가능한 아열대작물의 재배 기술을 개발하여 보급하고 있고, 열매마는 몇년 전에 도입되어 농가에서 기르기 시작한 작물입니다.
열매형태로 노동력이 적게 들고, 수확량이 많은 것이 특징이며 다른 작물에 비해 병충해에도 가능합니다.
열매마 효능
원기회복
열매마는 산속의 장어라고 불리듯이 원기회복에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
디오스게닌과 다포게닌 성분이 들어 있는데, 디오스게닌성분은 남성호르몬과 여성호르몬 등 성호르몬을 합성하는데 도움을 줍니다. 그래서 원기회복과 정력강화에 도움이 되니 남성분들은 주목하셔야겠죠?
동맥경화 예방
열매마에는 사포닌이라는 성분이 함유되어 있습니다.
사포닌이라는 성분은 콜레스테롤과 유사한 화학적 구조를 가져 콜레스테롤 흡수를 저해하고 배출을 도와 동맹경화 예방에 도움이 됩니다.
다이어트
열매마에 포함된 성분 중 하나는 바로 비타민 C, 칼륨, 인 등 무기질 함유량이 높아
숙취와 변비, 다이어트에 효능이 좋습니다.
무기질의 경우 체액의 전해질 균형과 신체의 골격을 유지하는 기능을 하며 식이섬유는 장운동에 도움을 주어 변비해소에 도움이 됩니다.
따라서 탄수화물이 당으로 바뀌어 흡수되는 것을 막아줘 다이어트에 효과에 탁월합니다.
정력강화
남자들에게 정말로 좋은 식물입니다.
열매마의 뮤신 성분으로 인해 남성분들의 호르몬을 자극시켜 정력에 도움이 되는 자양강장제 역할을 하고 있습니다.
열매마 먹는 법 및 주의사항
열매마는 다양한 방법으로 드실 수 있습니다.
밥을 지으실 때 함께 작게 썰어 밥을 지으셔서 함께 드실 수 있습니다.
또한, 건강한 쥬스를 만들어 우유나 호박, 야채 등과 함께 갈아드셔도 됩니다.
또한, 열매마 껍질에는 폴리페놀이라는 성분이 있는데 우리 몸에 있는 유해산소를 해가 없는 물질로 바꿔 주는 항산화 물질입니다.
껍질쨰 드시는걸 더 추천합니다.
먹기전 주의사항은 마에 대한 알레르기가 있으시거나 임산부이실 경우 주의하셔야 합니다.
열매마 보관 법
열매마를 보관방법은 간단합니다.
온도 10도이상에 보관하시면서 신문지로 감싸주세요.
주의할점은 냉장고에 넣으면 안된다는 점은 꼭 기억 부탁드립니다.
채널A에서 방영된 나는 몸신이다 열매마편, (출처 : 채널A유투브)
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열매마 효능 부작용 재배법 먹는법 먹는방법
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열매마 효능 부작용 재배법 먹는법 먹는방법
안녕하세요 오늘은 열매마 효능에 대해 알아보겠습니다. 과일의 효과 딸기라고 들어보셨나요? 과일 대마는 말 그대로 대마의 줄기에서 자랍니다. 대마의 줄기를 보면 완두콩 크기의 대마 열매입니다. 마영자가 열려있습니다. 이 과일 대마는 감자 크기입니다.
목차
열매마-효능-먹는-방법
그럼 이 신비한 과일 이제부터 열매마의 효능에 대해 알아볼까요?
<열매마 효능>
1. 소화 기능 향상
: 포피는 끈적끈적한 슬라임 뮤신이 함유되어 있습니다. 이 성분은 위 점막을 보호하고, 소화촉진 효과가 있는 소화기능 개선에 도움이 된다고 합니다.
2. 당뇨병 개선
: 대마에 풍부하게 함유 디아스타제를 포도당으로 전환하는 과정에서 인슐린 분비를 자극 결과적으로 당뇨병 증상을 완화/개선합니다. 도움이 된다고 합니다.
3. 혈액순환
: 대마에는 다량의 사포닌이 함유되어 있습니다. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 또한 혈관에 지방이 축적되는 것을 억제합니다. 혈액순환 개선에 도움이 됩니다. 혈액순환이 좋아지면 동맥경화 또는 고혈압과 같은 혈관관 아픈 분들에게 도움이 됩니다.
4. 변비 예방
: 열매마에 함유된 풍부한 식이섬유 장의 연동운동을 자극 장내 환경을 깨끗하게 변비 예방 및 개선 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 이 식이섬유는 유해한 박테리아 또는 바이러스 방전에도 매우 효과적입니다.
5. 고혈압 예방
: 대마에 함유된 칼륨 체내 노폐물과 나트륨 배출에 도움 혈액순환을 원활하게 하기 위해 도움이 됩니다. 소금은 고혈압의 주요 원인 중 하나입니다. 열매마를 먹으면 염분 농도를 낮출 수 있고, 혈액순환 개선으로 고혈압 예방 많은 도움이 됩니다.
열매마 (하늘마) 먹는 방법
하늘마는 땅을 파지 않고 먹기 때문에 씻지 않고도 먹을 수 있습니다. 생말은 씻어서 껍질을 벗기기 때문에 피부 속 영양분을 섭취하기 어려운 반면, 하늘마는 피부 속 영양분을 섭취할 수 있습니다. 생으로 먹을 때는 우유나 요구르트를 넣어 갈아서 사과와 꿀과 함께 먹거나, 대마를 껍질을 벗기고 작게 썰어 소금에 절인 참기름이나 꿀에 찍어 먹는다.
요리하고 먹다 하늘마는 익혀서 먹으면 감자와 비슷한 맛이 난다. 갈아서 밀가루에 비벼서 칼국수나 수제비로 먹거나, 대마를 곱게 갈아서 판김으로 먹으면 쫄깃한 식감의 판김이 됩니다. 한입 크기로 잘라서 구워서 그대로 먹거나 야채와 함께 샐러드로 즐길 수도 있습니다.
열매마-음식
말려서 먹다 하늘양고추냉이는 말려서 차로 마실 수 있습니다. 먹기 위해 튀긴 하늘 양 고추 냉이 칩으로 먹거나 감자 칩과 같이 얇게 썰어 튀긴 것이 맛있습니다. ‘천마'(베리호스) 하늘 대마 (베리 대마) 부작용 하늘마는 노랗고 갈색은 일반 말보다 빠르다. 특별한 부작용은 없으나 과량 섭취시 복통을 유발할 수 있으므로 1일 100g 이하 섭취를 권장합니다.
또한 뮤신은 체질에 따라 피부에 닿으면 가려움증 등의 알레르기 증상을 일으킬 수 있으므로 전문의와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.
열매마-종류
하늘마(과일마) 수확 및 보관방법
하늘양고추냉이는 열대작물이기 때문에 더위에 약하고 추위에 약하므로 냉장보관하시면 안됩니다. 그늘진 곳이나 약간 서늘한 곳에 실온에 보관해야 합니다. 겨울에는 신문지로 싸서 얼지 않도록 하는 것이 좋습니다. ‘천마'(베리호스) 하늘 대마 (과일 대마) 재배 방법 하늘마(과일삼)는 묘목을 바로 심는 것보다 서리가 내리는 5월 초순에 싹이 튼 묘목을 심으면 생육기간이 길고 수확량이 많습니다.
덩굴 작물이기 때문에 집 기둥을 세워 터널을 만들고 호박 그물로 덮어 과일처럼 하늘에 매달려 자랄 수 있습니다. 하늘고추냉이의 무성한 잎이 겹치지 않도록 능선은 넓고 심는 간격은 70cm 이상으로 하는 것이 좋습니다. 열대작물이라 햇빛이 많이 필요합니다.
줄기가 허리 높이 정도 자라면 줄기를 잘라 옆으로 끌어당긴다. 열매를 맺는 시점부터 추가 비료를 주는 것이 좋습니다. 하늘마의 원줄기는 6m 이상 자라므로 터널을 최대한 길게 만드는 것이 좋습니다. 뿌리는 3월에, 묘목은 5월에 파종하여 7월에서 10월(서리가 내리기 전)에 여러 번 수확할 수 있습니다. 그러나 서리 피해를 피하기 위해 서리가 내리기 전에 수확을 끝내야 합니다. 수확 후에는 서늘한 곳에 보관하십시오.
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‘천마'(베리호스) 열매마, 하늘마 원산지
아프리카로 추정되며 주로 중국, 일본, 필리핀, 인도네시아 등 열대 및 온대지역에서 재배됩니다. 국내에서는 3~4년 정도 재배한 신품종입니다. 잎과 줄기는 한국에서 자생하는 참마와 거의 비슷하다. 줄기와 잎은 마보다 과일 대마의 경우 약간 더 넓고 큽니다. 열대작물이라 더위에 약하고 추위에 약하지만 서리가 내리기 전에 여러 번 수확할 수 있습니다.
또한 재배 과정에서 잡초와 해충이 거의 발생하지 않으며, 농약이 필요하지 않아 친환경적으로 재배할 수 있는 작물입니다. 하늘마(과일마)는 일반 대마보다 수확량이 많고 서서 수확하기 때문에 노동력이 덜 든다. 특히 잡초와 병해충이 거의 발생하지 않고 농약이 필요 없을 정도로 안전하게 자라고 농민들의 새로운 수입원으로 떠오를지 귀추가 주목되는 종입니다.
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열매마(하늘마) 6가지 효능과 먹는 법
열매마(하늘마)의 효능과 먹는 법은 어떤게 있을까요?
‘마’라고 하면 원래 땅속에서 캐내는 뿌리식물입니다.
하지만 열매마는 오이처럼 덩굴줄기에 주렁주렁 매달려 열리는 ‘마’입니다. 그래서 땅속에서 크지 않고 하늘에 매달려 있다 하여 ‘하늘마’라고도 불립니다.
또 몸에 너무 좋은 효능을 가지고 있어서 ‘하늘이 내린 선물’이라는 말도 있습니다.
열매마의 원산지는 아프리카로 추정되어 인도, 필리핀, 중국, 일본 등에서 재배가 되고 있습니다. 우리나라에서 재배가 된지는 얼마 되지 않았습니다.
그럼에도 우리나라에서 점점 각광받고 있는 열매마, 이유가 뭘까요? 아무래도 효능이 아닐까요?
그렇다면 먼저 하늘마라고 불리는 열매마의 효능부터 알아봅시다!
물론 땅에서 자라는 마와는 ‘완전히’ 다르게 생기기는 했지만, 하늘마는 땅에서 자라는 마와 같은 성분을 가지고 있습니다. 마에는 사포닌, 바타 타신, 아밀로 로스, 아르기닌, 콜린, 뮤신 등 몸에 좋은 성분이 굉장히 많이 들어있습니다.
[열매마의 효능 : 피로회복]마에 들어있는 비타민 B, 사포닌, 아르기닌 등의 성분은 간 기능을 개선시키고 피로회복에도 탁월한 효능을 보입니다. 특히나 열매마에는 이런 성분이 일반 마보다 풍부하게 들어가있어서 만성피로와 스트레스에 시달리는 분들에게 큰 효과를 보입니다.
또, 간 기능 개선에 효과가 뛰어나기 때문에 숙취로 고생하시는 분들이나 술을 마시고 난 다음날 열매마를 드시면 좋다고 합니다.
[하늘마의 효능 : 정력강화]마를 칼로 자르면 하얀 액체가 끈적하게 묻어나오죠? 이 끈적거리면서 미끈거리는 하얀 액체는 뮤신이 주성분입니다. 바로 이 뮤신이 정력에 좋아서 많은 자양강장제에 많이 들어갑니다.
[열매마의 효능 : 소화불량 및 변비 개선]그리고 뮤신은 소화불량을 개선시키는 효능이 있습니다. 미끈거리고 끈적거리는 이 뮤신이 위점막을 보호하고 염증을 완화시킵니다. 또 소화를 촉진시켜서 위 건강에 좋은 음식입니다.
그렇기 때문에 6~7살 아이 주먹의 절반정도 크기를 잘라서 하루에 한 번씩 먹으면 변비에도 탁월한 효과를 보입니다. 열매마에는 심이섬유가 많다는 것도 한 몫합니다.
[하늘마의 효능 : 당뇨병 개선]음식에 식이섬유가 많으면 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 이 말은 곧 당뇨병에도 좋다는 의미입니다. 당뇨병은 인슐린이 정상적인 기능을 하지못해서 혈당 조절 능력이 떨어지는 병입니다.
열매마에는 식이섬유가 많다는 사실 말고도 디아스티아제라는 성분이 있습니다. 이 성분은 췌장운동을 촉진시켜서 인슐린 분비를 효과적으로 하도록 만들어줍니다.
[열매마의 효능 : 혈관질환 예방]특히나 하늘마에는 콜린이라는 성분이 들어있습니다. 콜린은 레시틴이라는 성분과 합성하여 나쁜 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 역할을 한다고 합니다.
또, 하늘마는 루틴이라는 성분도 함유하고 있는데, 이 루틴은 혈관을 튼튼하게 만들어준다고 합니다. 그래서 하늘마를 꾸준히 먹으면 뇌혈관 질환이나 심혈관 질환 예방에 매우 좋다고 합니다.
[하늘마 보관방법]열매마, 하늘마 하다보니 뭔가 다른게 떠오르지 않으신가요?
저는 보자마자 ‘고구마의 다른 품종인가?’라고 생각했는데요.
열매마는 고구마나 감자처럼 보관을 해주시면 됩니다. 가장 무난한 방법은 신문지에 싸서 실온에 보관하시는 겁니다.
[열매마 먹는 법]먼저 말씀드렸듯이, 열매마는 감자랑 고구마같다고 생각하시면 됩니다. 겉면을 씻어서 껍질째로 드셔도 되고, 그냥 일자로 썰어서 생으로 드셔도 됩니다.
저는 개인적으로 굽거나 삶지 않은 생고구마 먹는 맛이었습니다. 하늘마가 자른 모습은 파인애플같은 색감이지만 달달하고 미끈한 고구마를 먹는 맛이긴 합니다. 저는 하늘마 꽤 맛있게 먹습니다.
여기서 하늘마를 드실 때 주의할 점을 알려드리겠습니다!
하늘마의 하루 적정 섭취량은 6~7살 아이의 주먹 반정도입니다. 굳이 따지자면.. 에어팟프로, 혹은 버즈크기 정도?
하늘마는 뮤신이 매우 많기 때문에, 소화기능을 매우 촉진시켜서 많이 먹으면 배탈이 날 수 있습니다.
[열매마 쥬스]열매마를 갈아서 꿀과 우유를 섞어 먹는 것도 괜찮습니다.
혹은 열매마를 갈아서 요구르트나 다른 과일과 같이 갈아마셔도 맛있습니다.
[하늘마 전 & 튀김]열매마를 구워서 전으로 해먹어도 맛있습니다. 고구마전보다 몸에 좋은 고구마전이라고 생각하시면 편합니다.
튀김은 마찬가지로 고구마 튀김을 먹는 듯한 맛입니다. 약간 더 미끈 거리는 맛은 있지만 고구마로 할 수 있는 건 열매마도 똑같이 활용가능하다고 생각하시면 될 것 같습니다.
감사합니다.
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하늘마 효능 및 부작용과 먹는법
우리가 알고 있는 ‘마’는 땅속에서 자라는 식물인데요. 식물의 열매처럼 하늘에 매달려 자라서 일명 ‘하늘마’로 불리는 마가 있습니다. 넝쿨을 타고 열매처럼 열리기에 재배가 쉽고 농약 없이도 잘 자라서 직접 재배하는 분들도 많이 늘었습니다.
‘열매마’라고도 하는 하늘마는 우리가 아는 참마와 효능이 흡사하지만 칼슘이 일반 마의 3배나 함유되어 있습니다. 열대지방에서 자라는 식물이지만 국내에서 4~5년 전부터 재배가 시작되었습니다.
하늘마 효능
위장 건강
하늘마에는 뮤신이라는 성분이 풍부한데요. 뮤신은 점성이 있는 끈적끈적한 점액 형태의 단백질 분해 효소로 소화를 촉진하는데 도움을 줍니다.
뮤신 성분은 위장 점막 손상을 보호해주고 장내 윤활제 역할을 합니다. 특히 역류성 식도염, 속쓰림, 소화불량이나 위염이 있는 분들이 꾸준히 섭취하면 아주 좋습니다.
하늘마에는 뮤신뿐 아니라 아밀리아제, 디아스타제와 같은 성분이 있어 소화 기능을 개선시키는데 효과적입니다. 다만 이들은 열에 취약하기 때문에 생으로 섭취할 때 효과를 제대로 볼 수 있습니다.
근육 형성, 뼈 건강
동의 보감에 “하늘마가 몸이 허약하고 과로한 것을 보강하며 근육과 뼈를 강하게 만든다.”라고 적혀있는데요.
하늘마에는 근육 형성에 필요한 아르기닌, 뮤신, 칼슘을 골고루 가지고 있어 근육 형성에 도움을 줍니다.
뮤신 성분은 단백질의 체내 흡수를 도와 근육의 발달을 돕고, 아르기닌은 혈관 건강에 도움을 주는 산화질소의 생성을 도와 혈액 전달에 도움을 주어 운동 효율을 높여줍니다.
또 칼슘 섭취량이 적으면 근육 손실이 가속화된다는 연구 결과가 있는데요, 하늘마는 일반 마보다 3배나 칼슘을 많이 함유하고 있어 근육 손실을 막고 근육을 키우는데 도움을 줍니다.
치매 예방
하늘마에는 신경계에 도움이 되는 콜린 성분을 함유하고 있습니다. 콜린 성분이 두뇌 신경계에 유익한 작용을 할 뿐 아니라 하늘마에 풍부한 칼슘은 기억력과 인지력에 도움을 줍니다.
또한 폴리페놀 성분이 풍부하여 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.
심장 질환 예방
콜린 성분이 레시틴 성분과 합성하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 하늘마 속 풍부한 사포닌 성분 역시 콜레스테롤의 흡수를 저해하는 것을 도와주며 독성 물질을 흡착해 몸 밖으로 배출시켜 혈액 순환을 좋게 합니다.
또 앞서 말한 아르기닌, 뮤신, 칼슘이 심장 근육 발달에 도움을 주어 하늘마를 꾸준히 섭취하면 동맥 경화 예방, 심장질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
혈당 조절
하늘마 속 디아스타아제 성분이 췌장 운동을 돕고 인슐린의 분비를 촉진하여 혈당 수치를 조절하고 당뇨를 예방하는데 도움을 줍니다.
식이섬유도 풍부하여 혈당 상승을 억제하는데 도움을 줍니다.
항산화 효과
하늘마에 있는 폴리페놀은 항산화 물질로, 우리 체내에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꾸어 주어 노화를 방지하고 피부를 좋게 만들어 줍니다.
하늘마 속 풍부한 플라보노이드와 이소플라보노이드는 항산화제의 공급원이 되어 주어 항암효과, 알레르기, 염증을 치료하는데 도움을 줍니다.
또 하늘마의 사포닌과 아르기닌은 면역력을 높이는데 효과가 있습니다.
변비 예방
식이섬유는 두 가지 종류가 있습니다. 장내 유익균의 먹이가 되는 수영성 식이섬유와, 몸에 흡수되지 않고 물을 흡수하여 포만감을 유지시키고 장을 자극하고 대변을 증가시키는 불용성 식이섬유가 있는데요.
하늘마는 이 두 가지 식이섬유를 모두 함유하고 있어 변비에 탁월한 효과를 보입니다.
하늘마 하루 권장량
하늘마의 뮤신 성분 때문에 과다복용 시 복통이나 가려움이 있을 수 있습니다.
하루 100g 정도 섭취가 적당합니다.
열매마 먹는법
하늘마(열매마)에 있는 성분들은 앞서 말씀드린 것처럼 열에 약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
– 가루형태로 만들어 음식에 뿌려 먹기
– 우유나 요구르트와 함께 믹서기에 갈아서 주스 형태로 마시기
– 얇게 썰어 기름장에 찍어 먹기
– 잘게 썰어 샐러드에 넣어 먹기
이 뿐 아니라 찜통에 20분 정도 쪄서 먹을 수도 있고 튀김으로 먹거나, 강판에 갈아 전으로 부쳐먹을 수도 있습니다.
하늘마는 큰 부작용은 없는 것으로 알려져 있으나 마에 대한 알레르기가 있는 분들은 섭취에 주의하시길 바랍니다. 과다 섭취 시 복통이나 설사, 알레르기 반응이 일어날 수 있으니 하루 100g 이하로 드셔야 하는 것 잊지 마시기 바랍니다.
하늘마 효능 부작용 먹는법 알아봐요(열매마 효능)
안녕하세요. 오늘은 하늘마에 대해 알아볼껀데요.
하늘마는 일반적으로 땅에서 나는 마가 아니며 넝쿨을 타고 열매가 열리는 넝쿨식물입니다. 땅이 아닌 넝쿨 위에서 자란고하 하여 하늘마라고 불립니다. 다른 이름으로는 ‘열매마’, ‘우주마’라고도 불리며, 재배가 쉽고 영양이 풍부하여 인기가 많습니다. 하늘마는 열대작물이라 추위에 약하여 서리가 내리기 전까지 여러 차례 수확을 한다고 합니다.
지금부터 하늘마의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 하늘마의 효능
1. 하늘마의 첫번째 효능. 다이어트에 좋습니다.
하늘마에는 비타민 B1, B12, C와 칼륨, 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유도 풍부하게 들어있어 장운동을 촉진시켜 다이어트로 인해 생기는 변비완화에 도움이 됩니다. 무기질은 체액의 전해질 균형과 체내의 생리 기능을 조절해주기 때문에 골격형성에 많이 도움이 되며, 위점막을 보호해줍니다. 또한 뮤신성분이 들어있는데, 이 성분은 탄수화물이 당으로 변환되고 체내에 흡수되는 것을 방지해주는 역할을 하기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
2. 하늘마의 두번째 효능. 혈관건강에 도움이 됩니다.
하늘마에는 사포닌이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 체지방의 형태로 저장이 되며 에너지를 줄일 수 있습니다. 사포닌은 콜레스테롤의 분자 구조와 유사하여 콜레스테롤을 흡수하고 억제하여 배출시키는데 도움을 줍니다. 그래서 체지방 조절에 많은 도움이 되고 혈액순환을 원활하게 도와주어 혈관건강에 좋습니다.
3. 하늘마의 세번재 효능. 피부미용에 효능이 있습니다.
하늘마를 분말로 만들어 사용하게 되면 다양한 피부질환을 치료하는데 도움이 된다고 합니다. 하늘마에는 뮤신이란 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 피부와 점막을 건강하게 유지하는데 효과가 있으며, 대사에 빼놓을 수 없는 비타민 B군과 콜라겐의 생성을 돕는 비타민 C 그리고 보습효과가 있는 아르기닌 등 다양한 영양소가 들어있어 피부미용에 도움이 됩니다.
4. 하늘마의 네번째 효능. 간기능 강화에 좋습니다.
하늘마를 자르면 끈적끈적한 물질이 나오는데, 이 물질은 당단백질인 뮤신이라는 성분입니다. 뮤신은 마나 연근 등과 같은 뿌리 식물에서 나오는 점액으로 단백질의 소화를 촉진할 뿐만 아니라 간의 부담을 줄여 피로가 쌓이지 않게 도와주는 역할을 한다고 합니다.
5. 하늘마의 다섯번째 효능. 뼈 건강에 도움을 줍니다.
하늘마에는 아르기닌과 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다들 아시다시피 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 효과를 가지고 있는데 하늘마는 다른마에 비해 칼슘이 3배정도 더 많다고 합니다. 아르기닌은 뼈를 손상시키는 파골세포를 억제하여 뼈를 보호해줍니다. 성장기 어린이가 섭취하면 성장에 도움이 되고 뼈가 약한 노인분들이 섭취하면 골다공증 같은 뼈관련 질환 예방에 도움이 됩니다.
6. 하늘마의 여섯번째 효능. 위장 건강에 좋습니다.
하늘마에 들어있는 뮤신은 단백질의 흡수를 촉진시키고 위벽을 보호하여 장내 윤활제 역할을 합니다. 그에 따라 속이 쓰릴 때나 위염이 발생했을 때 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 하늘마에는 무에 가득 들어있는 카탈리아제나 소화효소인 아밀라아제 그리고 녹말을 분해시켜주는 디아스타아제 등의 성분들이 함유되어 있어 소화작용을 촉진하여 소화기능개선에 효능이 있습니다.
▶ 하늘마의 부작용
1) 하늘마에 들어있는 뮤신 성분은 좋은 효능들을 가지고 있지만 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 주의 하시기 바랍니다.
2) 하늘마의 하루 권장 섭취량은 50~100g으로 너무 많이 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 과다하게 섭취하지 않도록 주의하시기 바랍니다.
▶ 하늘마 먹는법
1) 땅이 아닌 열매로 맺히기 때문에 세척없이 껍질째 생으로 드셔도 됩니다.
2) 우유를 활용하여 스무디나 쓴맛을 줄이기 위해 요구르트 등을 갈아서 드셔도 됩니다.
3) 익히면 감자와 비슷한 맛이 난다고 합니다. 그래서 수제비나 부침개로 만들어 먹어도 좋습니다.
4) 하늘마를 말려서 차로 달여 먹어도 좋습니다.
지금까지 하늘마의 효능과 부작용 먹는 방법에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내시기 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법
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목차
하늘마 (열매마)
하늘 마는 참마와 다르게 넝쿨을 타고 열리게 되는 넝쿨성 식물이며 줄기의 마디에서 열매가 달리는 식물입니다. 하늘 마는 열대 지방에서 자라는 식물로 국내에서 소개된 것은 3년~4년 정도밖에 지나지 않았습니다. 보통의 마 종류들과 다르게 땅에서 자라지 않고 넝쿨 위에서 자란다고 하여 열매 마라고도 불립니다.
하늘 마의 맛은 산약과 비슷하지만 효능은 참마의 효능과 비슷하다고 합니다. 하늘 마는 아프리카가 원산지로 추정되는 식물로 열대와 온대 지방에는 주로 재배된 품 중이라고 합니다. 우리나라에 자생하는 참마와 성분 차이는 크게 다르지 않지만 칼슘이 특히 많이 함유되어 있어서 일반 마의 3배를 함유하고 있습니다. 이러한 하늘 마의 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법
하늘마(열매마) 효능
[하늘마 효능 01] 위 건강일반적인 마와 같이 하늘 마도 뮤신 성분을 함유하고 있습니다. 뮤신 성분이란 바로 끈적끈적한 점액을 말합니다. 이 뮤신 성분은 위장 점막 손상을 보호해주기에 염증 완화에 도움을 줍니다. 특히 식생활이 불규칙해 역류성 식도염과 속 쓰림 소화불량 위염이 있으신 분이 꾸준하게 섭취하면 예방에 아주 효과가 좋습니다. 하늘 마를 믹서기에 갈아서 섭취하면 속이 든든해지고 위점막을 보호하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법
[하늘마 효능 02] 두뇌 건강두뇌는 몸 전체를 총괄하는 기관으로 중요한 존재입니다. 그래서 두뇌 건강에 필요한 음식을 자주 섭취해 주는 것이 좋습니다. 하늘 마는 신경계에 도움이 되는 콜린 성분을 함유하고 있습니다. 콜린 성분이 두뇌 신경계에 유익하게 작용해 두뇌를 건강하게 해 줍니다. 하늘 마는 두뇌를 건강하게 하는 유익한 채소입니다.
[하늘마 효능 03] 동맥 경화 예방 및 혈관 건강인삼에 많이 함유된 사포닌 성분은 하늘 마에도 풍부하게 들어있습니다. 이러한 사포닌 성분은 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주는 역할을 합니다. 콜레스테롤 분자 구조와 비슷하기에 콜레스테롤 흡수를 저해하고 독성 물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 그래서 체지방 관리에도 도움이 되고 혈액이 맑고 원활하게 흐르게 해 줘서 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다.
하늘마(열매마) 효능 6가지 및 부작용과 먹는 법 하늘마 보관법
[하늘마 효능 04] 변비 예방식이섬유에는 두 가지 종류가 있습니다. 그중 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장기적으로 유산균이 증식하는 데 도움이 되고 불용성 식이섬유는 몸에 흡수되지 않고 섬유질 그대로 남아서 변을 잘 볼 수 있게 만들기 때문에 바로 효과를 볼 수 있을 정도로 효과가 좋다고 합니다. 하늘 마는 이 두 가지 식이 섬유를 모두 함유하고 있어서 변비 예방에 더욱 효과적이랍니다.
[하늘마 효능 05] 다이어트하늘 마에는 비타민C와 비타민B1, 비타민 B12, 칼륨, 무기질 함량이 높게 들어 있습니다. 그래서 다이어트와 변비에 도움이 된다고 합니다. 또 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 장 운동을 촉진해 주기 때문에 변비 해소에 도움이 됩니다. 그리고 무기질은 체액의 전해질 균형과 몸속 생리 기능을 조절해 주기 때문에 골격 형성에 많이 이용되는 성분입니다. 위점막을 보호해주는 역할을 하는 뮤신 성분은 탄수화물이 당으로 변환되고 체내에 흡수되는 걸 막아주는 역할을 해서 다이어트에 많은 도움이 된답니다.
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[하늘마 효능 06] 기타 효능하늘 마에는 많은 그 외에도 비타민과 칼륨 등의 성분으로 통풍과 같은 염증성 질환에도 효과적입니다. 게다가 인슐린 분비를 도움이 되어 당뇨 증상 완화에 도움이 되고 일반 마보다 3배~5배 정도의 칼슘의 함유로 뼈 건강에도 효과적입니다.
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하늘마 (열매마) 부작용
하늘 마는 하루에 100g 정도인 성인 주먹 크기 정도의 하늘 마 1개 정도를 섭취하는 게 적당합니다. 하늘 마의 다양한 효능 때문에 하늘 마를 과하게 섭취하실 경우에는 복통, 설사 등의 증상이 있을 수 있으니 적당량 드시는 것을 추천합니다. 또한 체질에 따라서 반응이 있거나, 평소 뮤신 알레르기 등의 특이체질이라고 하신다면 전문의와 상담 후 섭취하셔야 하늘 마 부작용을 예방할 수 있습니다.
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하늘마 보관법
하늘 마 보관 시에는 차가운 곳에 두게 되면 썩을 수 있기 때문에 냉장 보관하지 마시고 박스에 넣어서 실온에 보관하시는 것이 좋습니다. 또한 하늘 마는 상온 보관 시에는 1년 정도는 보관할 수 있다고 합니다.
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하늘마 먹는 법
하늘 마는 땅 속에서 캐지 않고 따먹는 열매라서 세척 없이 껍질째 그냥 먹을 수 있습니다. 생마는 세척 한 다음 껍질을 깎아 먹기에 껍질의 영양 성분을 섭취하기 어렵지만 하늘 마는 껍질 영양도 섭취할 수 있습니다. 생으로 먹을 때는 우유나 요구르트를 넣고 사과와 꿀과 함께 갈아서 마셔도 좋고, 마 껍질을 벗겨 작게 썰어서 참기름, 소금장 또는 꿀에 찍어 먹어도 맛이 좋습니다. 하늘 마는 익혀 먹으면 감자와 유사한 맛이 납니다. 갈아서 밀가루와 반죽의 칼국수나 수제비로 먹어도 되고 강판에 간 마를 반죽 해서 부침개로 먹으면 쫄깃한 식감의 부침개가 완성됩니다. 또 적당히 썰어서 구운 다음 그냥 먹거나 채소와 함께 샐러드로 즐길 수도 있습니다. 하늘 마는 말려서 차로 마셔도 좋습니다. 하늘 마 맛탕이나 감자칩처럼 얇게 썰어 튀겨서 하늘 마 칩으로 먹어도 맛이 좋습니다.
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하늘마 (열매마) 파는 곳 추천
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