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- 깨끗이 씻은 양배추에 굵은소금을 넣고 …
- 오이는 반으로 갈라 길이로 4등분을 한 다음 …
- 쪽파는 5Cm 길이로 썰어 준비하세요. …
- 홍고추를 갈아 물고추를 만들어주세요. …
- 물고추에 고운고추가루, 다진마늘, 다진생강, 설탕을 넣어주세요.
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❇️ 재료
양배추 반통, 오이 4개, 실파 90g, 굵은소금
❇️ 양념
마늘 15개, 양파 1개, 사과 반개, 밥 1숟갈, 물 200mL, 새우젓 1숟갈, 고춧가루 7숟갈, 생강청 1숟갈, 매실청 3숟갈, 멸치액젓 100mL, 소금 1/4숟갈
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오이양배추김치 – 포프리
요리레시피 · 1. 볼에 오이.배.양파즙 넣고 고춧가루, 액젓, 매실액기스, 설탕……. 등 위에 제시된 · 2. 양념이 좀 뻑뻑하다 싶으면 준비된 오이즙으로 부드럽게 만드세요 …
Source: www.fourfree.com
Date Published: 11/3/2022
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오이양배추김치 오이와양배추로 담은김치로 색다르게 드셔 …
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Source: ppa.covadoc.vn
Date Published: 2/16/2021
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양배추오이김치 Instagram posts (photos and videos)
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Source: www.picuki.com
Date Published: 12/20/2021
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김수미 양배추오이김치 레시피 수미네 반찬 여름김치
이번 주 TVN 수미네 반찬 양배추오이김치 김수미 레시피 만들기에서는 여름김치 특집에서는 김수미표 레시피가 소개되었답니다. 오이소박이, 가지김치 …
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Date Published: 11/28/2021
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주제에 대한 기사 평가 양배추 오이 김치
- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2022. 5. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=2oNIAslDz3Q
수미네반찬 김수미 양배추오이김치 만들기
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양배추 오이김치~ 아삭하고 상큼한 여름철 별미 양배추김치~!~~
안녕하세요~~~ 더위에 어찌들 지내시나요~~~ 전 너무 더우니까 기운도 없고 꼼짝할 수가 없네요~ 제가 이젠 정신까지 없네요~~~ 얼마 전에 여러 가지 배달시키면서 양배추도 넣었는데 일보러 나갔다가 양배추를 또 사들고 온 거 있지요~~~ 갑자기 양배추가 두통이라 며칠 전 강된장하고 양배추쌈으로 먹고 남은 것 냉장고에 있었는데 색깔이 변하기 시작하는 것 같아서 얼른 꺼내서 김치를 담았답니다~~~ 텃밭에 열린 오이 2개랑 부추 조금 잘라서 양배추랑 같이 담았는데 씹는 식감도 좋고 아삭하면서 상큼하고 맛있네요 안 드셔본 분들은 꼭 드셔보라고 전하고 싶네요~~~ 양배추도 씹을수록 아삭하면서 달큼하고 오이도 아삭하니 여름 별미 반찬으로 꼭 한 번쯤은 먹어봐야 할 맛있는 김치네요~~!~ 담아서 바로 먹었어요~~~ 그런데 냉장고에 넣었다가 차게 해서 먹었더니 더욱 맛나네요~~
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조리순서 Steps 원본보기
양배추가 냉장고에 조금 시간이 지나니까 약간씩 변하고 있네요~~~
천일염 2 큰 술 넣어서 살살 섞어서 절여 놓았어요~~~
우리 텃밭 오이와 부추입니다~~
오이가 제법 잘 자랐지요~~~!!
부추도 아주 잘 자라고 있기에 조금 잘랐어요~~~
오이는 반으로 길게 자른 뒤 1cm~1.5cm 두께로 도톰하게 잘라 놓았어요~~~
소금 1 큰 술을 넣고 오이도 살짝 절여 놓았어요~~~
부추와 파프리카도 3cm 정도로 잘라 놓았어요~~
양배추와 오이는 10분 정도 절였다가 맑은 물에 헹구어서 물기를 빼주었어요~~~
배즙 1팩에 양파 1/2개를 갈아서 넣고 고춧가루 멸치 액젓 다진 마늘
생강가루 매실청을 넣어 잘 섞어 놓았어요~~~
양배추와 오이 부추 파프리카에 양념을 넣어주었어요~~~
모든 양념을 넣어 살살 섞어주었어요~~~
살살 섞어주어야 양배추도 부추도 풋내 없이 맛있게 먹을 수 있답니다~~~
그릇에 버무려준 양배추김치를 담았더니 딱 한 통이 되었네요~~~
보기만 해도 양배추김치 맛있게 보이지 않나요~~
아삭하면서 상큼한 맛이 입안에서 씹을수록 양배추의 단맛이 나고 맛있어요~~~
씹는 소리를 들려주고 싶답니다 ㅎㅎ
요즘 양배추김치를 매번 식탁에 올리면서 맛있게 먹고 있답니다~~
양배추 쌈으로 먹던가 남편이 좋아하는 마요네즈 뿌려서 먹던가 했었는데
이번에 김치 만들어서 맛있게 먹고 나니
이제 양배추 큰 것 한통 사와도 겁나지 않을 것 같아요~~~
양배추만 하는 것보다 오이와 부추 넣어서 하길 잘한것 같아요~~~
양배추만 하면 약간은 심심할 것 같았는데
오이와 부추 파프리카가 들어가서 훨씬 식욕을 돋우어줄 수 있지 않나요~~
양배추 맛있게 먹긴 했는데 그럼 양배추의 어떤 효능이 있는지 알고 먹으면 더 좋겠지요~~~~
(양배추의 효능)
서양의 3대 장수식품으로 알려진 양배추를 서양인들은 가난한 자의 의사로 칭하였답니다~~~
양배추 150g(양배추 잎 2장)을 먹으면 하루 필요한 비타민 양의 92%
비타민C는 50%를 충당할 수 있고 식물섬유 칼슘 칼륨 등의 미네랄이 풍부합니다~~~
양배추에는 위점막을 보호해주는 비타민u와 황화 염소가 풍부하고
과도한 위액분비를 막아주기에 열류성 식도염 위 쓰림 증상을 완화하며
십이지장궤양에도 좋다고 합니다
양배추에는 황산화 물질인 카로티노이드 성분이 풍부하고
비타민 성분이 피부 속 깊이 스며들면
세포에 필요한 핵산을 형성 신진대사를 촉진시키며
노화를 예방하고 피부의 재생력을 활성화시켜주고 비타민c도 풍부하여
콜라겐 형성과 피지 조절 효능도 있어요~~
식이 섬유가 풍부하여 장속 노폐물과 각종 독성물질이 배출되어
소화촉진 변비 개선되는 효능이 있고 항암성분이 있어 암 예방에 도움이 됩니다~~
저도 변비 개선에 좋다고 해서 열심히 먹으려고요 ㅎㅎ
날씨가 너무 더워서 입맛도 없으시지요~~~
그럴때 양배추김치랑 찬밥 물 말아서 드셔보시면 아마도 밥 한 그릇 뚝딱하시게 될걸요~~~
저도 요즘 양배추김치와 고추 소박이 만들어서 잘 먹고 있답니다~~~
내일은 고추 소박이도 꺼내봐야겠어요~~~
오애 절이지 않고 잠깐 절엿다가 살살 버무려 놓으면 아삭하고 살짝 단맛이 나는것이 너무 맛잇답니다
전 단것을 안좋아해서 우리집 음식은 설탕이 거의 들어가지 않아요
단멋은 식성에 따라 넣어주시면 됩니다~~
양배추 오이 김치 | #오이양배추김치 오이와양배추로 담은김치로 색다르게 드셔보셔요[상어이모.Sangeoimo] 인기 답변 업데이트
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global Kimchi that says “NO” to TRADE WAR”! Korean kimchi made in Singapore with: Maldon sea salt from the UK apple from the USA garlic from China cabbage from Japan chili flakes from Korea chives from Korea cucumber from Malaysia fish sauce from Thailand sugar from Indonesia #cabbage #cabbagekimchi #kimchi #homemade #homemadekimchi #makingkimchi #kimchimaking #globalcitizen #notradewar #notradewarhere #saynototradewar #globalfood #globalingredients #yummy #cooking #noborders #borderless #borderlessfood #양배추김치 #양배추오이김치 #국제김치 #무역전쟁그만해 #간단김치만들기 #국경없는식재료 #무역전쟁없는그날까지
김수미 양배추오이김치 레시피 수미네 반찬 여름김치
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이번 주 TVN 수미네 반찬 양배추오이김치 김수미 레시피 만들기에서는 여름김치 특집에서는 김수미표 레시피가 소개되었답니다.
오이소박이, 가지김치, 열무얼갈이김치 등 여름김치 레시피에 이어 이색김치들도 레시피로 소개가 되었는데요. 역시 김수미라는 생각을 가지게 될 만큼 밥도둑 반찬들을 만들어 내더라고요.
이번 이색 여름김치 레시피는 속이 불편한 분들이 드시기에 좋은 시원한 양배추오이김치인데요. 개인적으로도 방송에 나오는 셰프들도 고개를 갸우뚱하게 만드는 처음 보는 김치지만 맛을 보면, 그야말로 또 찾게 된답니다.
” TVN 수미네 반찬 김수미 양배추오이김치 만들기 김수미표 레시피 모음을 알아보아요”
김수미 양배추오이김치 레시피 수미네 반찬 여름김치 시리즈!
다양한 여름김치 시리즈!
▶ 수미네 반찬 여름김치 김수미 열무얼갈이김치 레시피
– http://secretrich.tistory.com/963
▶ 김수미 수미네 반찬 오이소박이 가지김치 레시피
– http://secretrich.tistory.com/962
▶ 김수미 막김치 레시피
– http://secretrich.tistory.com/964
속이 불편한 날 양배추
오이김치굿물 드링킹이 가능한
여름김치 요리 시작!
김수미 양배추오이김치 레시피 수미네 반찬 여름김치 요리시작!
1. 양배추 반 통을 너무 조각나지 않게 썰고 굵은 소금 살짝 뿌려 절여 주세요.
2. 오이 3개는 4등분 후 세로로 반을 잘라 굵은 소금은 1큰술 넣어 절여 주세요.
3. 쪽파 8뿌리를 5㎝ 길이로 썰어서 준비를 해주세요.
오늘은 어떤 김치와 함게 밥을?
4. 볼에 썬 쪽파와 물에 불려 간 물고추를 300㎖ 팍팍 넣어 준 뒤, 고운 고춧가루 1 큰 술을 뿌려주세요.
5. 다진 마늘은 많이 넣어야 맛있으니까 한 주먹 정도 넣어 주세요.
6. 육젓은 국물만 3 큰 술 넣어 주세요.
빨갛게 변신해가는 김치?!
7. 다진 생강은 아주 조금 1큰 술을 넣어 주시길 바래요.
8. 설탕은 안 넣을 수가 없어서 4 작은술 넣어 주시길 바래요.
9. 물은 1.3L 정도 많이 넣어 주세요.
가족들과 함께 밥도둑 반찬!
10. 사이다는 커피잔으로 한 번 정도 굵은 소금 1큰 술 넣고 잘 적어 주세요.
11. 아기 다루듯 살살~ 뿌려 주시고 양배추와 오이를 양념과 함께 섞어주면 완성이 된답니다.
실온에서 하루 놓아 두었다가,
냉장고에 옭겨 2~3일 뒤
양배추와 오이가 익어 국물이
우러나오면 완성이 된답니다.
김치를 만들고 뿌뜻해하는
셰프들을 보면서 이번 주말
꼭 한 번 만들어 먹어 보아야겠네요.
* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처
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키워드에 대한 정보 양배추 오이 김치
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