당신은 주제를 찾고 있습니까 “와인 과 어울리는 음식 – [와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://sk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://sk.taphoamini.com/wiki/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 김박사의 와인랩 Dr.Kim’s Wine Lab 이(가) 작성한 기사에는 조회수 13,230회 및 좋아요 303개 개의 좋아요가 있습니다.
흰살 생선에는 화이트 와인을 선택하지만 연어나 참치와 같은 붉은 살 생선에는 레드 와인을 선택할 수 있다. 육류요리의 경우 살이 붉은 쇠고기나 양고기는 레드 와인을, 닭고기나 돼지고기의 경우는 풍부한 맛의 화이트 와인을 함께 할 수 있다.
Table of Contents
와인 과 어울리는 음식 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 [와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식 – 와인 과 어울리는 음식 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
배달음식과 어울리는 Wine Pairing
요즘은 배달 음식을 주문해서 집에서 드시는 경우가 많죠,
그래서 오늘은 배달 음식과 어울리는 와인 페어링에 대해
말씀드리고 테이스팅 해보도록 하겠습니다.
배달음식과 페어링된 와인 리스트
(와인명, 구입처, 가격대)
샴페인 꽁떼 드 누아롱,
롯데마트 3만원대
스페인의 까바 Masset Brut,
뱅가드와인머천트 1만원대
독일 Hospitien 슈페트레제 2016,
서울숲와인아울렛 5만원대
독일 Kreusch Auslese 2018,
이마트 1만원대
프랑스 Clefs des Papes CDP 2015,
코스트코 3만원대
프랑스 E. 기갈 Cotes du Rhone Red 2016,
이마트 2만원대
미국 몬터레이 베이 피노누아,
춘천세계주류마켓 3만원대
프랑스 샹볼뮈지니 마르샹 프레레,
춘천세계주류마켓 8만원대
뉴질랜드 Cloudy Bay 소비뇽 블랑,
춘천세계주류마켓 4만원대
뉴질랜드 미션 소비뇽 블랑,
춘천세게주류마켓 2만원대
이태리 Colli di Luni Vermentino Oro D’Isee,
춘천세계주류마켓 3만원대
이태리 산타 마르게리타 키안티 클라시코 2016,
코스트코 2만원대
피에몬테 Cantine Povero Barbera D’asti 2016,
와인마트 2만원대
프랑스 루아르 로제 당주 Soupcon de fruit 2018,
이마트 1만원대
미국 화이트 진판델 Blossom hill,
코스트코 1만원대
이태리 Moscato Sanmaurizio,
춘천세계주류마켓 1만원대
프랑스 상세르의 Muscadet, Remy Pannier 2016,
이마트 1만원대
이태리 피노 그리지오 Masi Masianco 2017,
이마트 2만원대
프랑스 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 샤르도네 2015,
춘천세계주류마켓 2만원대
———————————————————————————————–
[이벤트 종료]오늘도 시청해주셔서 감사드립니다 👍🏻
이번에는 소소한 이벤트를 한번 준비해보았는데요~
My Best Wine Pairing 댓글 이벤트 공지
(BBQ 치킨 2만원권-10분 추첨)
내가 경험한 최고의 와인 페어링 사례를 댓글로 남겨 주시면
10분을 선정하여 BBQ치킨 2만원권 기프티콘을 보내드립니다.
구독자 여러분들의 특별했던 와인 페어링 경험을
모든분들과 함께 공유해주시기 바랍니다~
# 참여방법 : 본 영상의 댓글로 내가 경험했던 최고의
와인 페어링 사례 (와인명과 음식, 좋았던 이유와 함께)를
남겨 주세요.
# 이벤트 참여기간 : 2020년 9월 9일(수요일)까지
# 당첨자 확정공지 : 9월 12일(토요일) 커뮤니티 공지참고
# 경품내용 : BBQ 후라이드 치킨 2만원권 기프티콘 총 10매
# 당첨자 연락처 확인 : 9월 15일(화요일)까지
# 선물권 발송 : 9월 16일(수요일)
세계 25개국 400개 와이너리를 다녀온\r
와인칼럼니스트 김박사가 들려주는 와인꿀팁!
와인 과 어울리는 음식 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
(6편) 와인과 어울리는 음식 총정리해 봤어요 – 네이버 블로그
오늘은 와인 기초 6편 시리즈의 마지막 편인 ‘음식과의 좋은 궁합 vs 나쁜 궁합’으로 돌아왔습니다. . . . 1. 포도 품종의 이해.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/21/2021
View: 877
와인과 어울리는 음식 총정리 편 – 콜라블
맛의 성분에 따라 와인과 어울리는 궁합이 달라질 수 있기 때문이죠.@unsplash와인과 음식의 매칭은 종류가 워낙 많아서 추천하기가 사실 쉽지는 …
Source: www.collable.co.kr
Date Published: 2/29/2022
View: 5064
와인에 어울리는 음식은? – 브런치
와.알.못을 위한 와인상식 #4 음식 페어링 | 와인은 와인만 마실 때보다 음식과 함께 이상적으로 어울릴 때 더욱 맛있게 먹을 수 있다고 하지요.
Source: brunch.co.kr
Date Published: 8/1/2021
View: 5331
와인과 어울리는 음식 추천 (레드와인 vs 화이트와인)
와인과 어울리는 음식 추천 (레드와인 vs 화이트와인) · 1. 스테이크 · 2. 파스타 · 3. 피자 · 4. 삼겹살 · 5. 소고기 스튜 · 6. 치즈 · 7. 햄 · 1. 굴.
Source: agibbyeongari.tistory.com
Date Published: 7/20/2021
View: 5197
[와인상식] 로제와인에 어울리는 음식 – Vintorio Korea – 빈토리오
달달한 로제 와인은 해산물 요리, 가벼운 육류 요리 모두 잘 어울리고, 또한 매콤한 음식, 한식과도 매우 잘 어울린답니다. … 뒷맛이 깔끔하게 남아 함께 곁들여 마시기 …
Source: vintorio.co.kr
Date Published: 1/27/2021
View: 7143
와인과 어울리는 음식 완벽정리 – IT대통령
그 밖에 와인과 어울리는 음식은 연어 샐러드, 단호박 버터구이, 모짜렐라 치즈, 토마토, 치즈 카나페 등 많습니다. 물론 기본적으로 어울리는 음식이 …
Source: finesfc.tistory.com
Date Published: 7/8/2021
View: 4957
와인과 잘 어울리는 안주 베스트 7가지 – Cat of 9PM – Tistory
과일 역시 간편하면서도 와인과 잘 어울리는 안주에요. 화이트와인이나 스파클링와인을 마실 때에는 상큼한 딸기와 달콤한 초콜릿은 화이트와인의 가벼운 …
Source: nine-pm.tistory.com
Date Published: 3/19/2021
View: 682
와인과 음식 조합 (마리아주), 음식별 어울리는 와인 정보
음식별 어울리는 와인 … 스파클링 와인 추천! … 보쌈, 족발, 막창 : 레드 와인 추천! … 중식 : 화이트 와인 추천! … 디저트 (초콜렛) : 스위트 와인 추천!
Source: tinatina.tistory.com
Date Published: 7/27/2021
View: 8263
주제와 관련된 이미지 와인 과 어울리는 음식
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 [와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![[와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식](https://i.ytimg.com/vi/PoAN2enSSwY/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 와인 과 어울리는 음식
- Author: 김박사의 와인랩 Dr.Kim’s Wine Lab
- Views: 조회수 13,230회
- Likes: 좋아요 303개
- Date Published: 2020. 9. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=PoAN2enSSwY
초보자를 위한 와인 가이드 ⑤ 와인과 음식의 조화
김치찌개 같은 매운 국물요리에 어울리는 와인은 찾기 어렵지만, 나물·산적·전유어 같은 설 음식에 어울리는 와인은 많아
李京姬
1955년 부산 출생. 서강大 사학과 및 同 대학원 서양사학과 졸업. 프랑스 파리 소르본大 박사과정 수학. 한국관광공사 파리지사 홍보 담당, 에어프랑스 한국지사 마케팅 매니저, 대유와인 마케팅 실장, 보르도 와인 기사단으로부터 기사 작위 수여. 現 대유와인 대표이사.
「마리아주」
(6편) 와인과 어울리는 음식 총정리해 봤어요
마지막 편은 우리가 흔히 알고 있는 생선이나 해산물에는 화이트 와인이, 붉은 육류에는 레드 와인이 어울린다는 상식을 넘어 맛의 성분에 따라 와인과 어울리는 원리에 대해서 얘기해보려 합니다.
사실, 와인과 음식의 매칭은 종류가 워낙 많아서 추천하기가 쉽지 않은 편인데요, 같은 음식이라도 소스나 양념에 따라 맛의 느낌이 달라지기도 하고, 조리법에 따라서도 맛이 달라지기 때문이죠.
똑같은 치킨도 간장, 양념, 후라이드 모두 양념에 따라 맛이 다르듯이 치킨에는 OO 와인을 드세요~! 라고 딱 꼬집어 말하기 어려운 것과 같은 이치입니다.
그래서 오늘은! 기억하기 쉽도록 음식과 와인을 매칭하는 원리에 대해 설명드리려 합니다.
와인에 어울리는 음식은?
하는 술이 우리나라에서 시작된 것은 아닐지라도 기본적으로 잘 어울릴만한 음식의 종류를 알고 있으면 충분히 응용할 수 있을 거에요.
하는 술이 우리나라에서 시작된 것은 아닐지라도 기본적으로 잘 어울릴만한 음식의 종류를 알고 있으면 충분히 응용할 수 있을 거에요.
약한
화이트 와인이라 괜찮았던 모양입니다. 그리고 마늘과 파 이런 종류의 채소는 한식에 빠지지 않는 기본양념 재료인데… 그래서 굉장히 강한 양념의 음식과는 와인을 추천하지 않는 것 같습니다. 그래도 개인적으로 마늘
강하
와인과 어울리는 음식 추천 (레드와인 vs 화이트와인)
와인과 어울리는 음식 추천 (레드와인 vs 화이트와인)
오늘은 와인과 어울리는 음식을 추천해 드리려고 합니다. 일반적으로 레드와인은 육류와, 화이트와인은 해산물과 어울린다고 하죠? 구체적으로 어떤 음식이 와인들과 잘 어울릴까요? 자세히 알아 보겠습니다.
레드와인과 어울리는 음식
1. 스테이크
스테이크
스테이크와 레드와인의 조합은 흔히 볼 수 있는 조합인데요, 그만큼 궁합이 좋고 맛있기 때문입니다.
2. 파스타
파스타
파스타와 레드와인은 일반적으로 잘 어울리지만, 특히 토마토소스 베이스의 마늘 토마토 스파게티 또는 미트볼 스파게티가 더욱 잘 어울립니다. 개인적인 취향이겠지만, 크림파스타보다는 토마토 파스타 쪽이 더 어울리는 것 같습니다.
3. 피자
피자
피자도 와인과 함께 먹으면 참 맛있는데요, 치즈가 듬뿍 들어간 치즈 피자부터 토핑이 듬뿍 들어 있는 콤비네이션 피자까지, 또 토핑이 풍부한 한국식 피자, 건강한 지중해식의 이탈리아 피자 가릴 것 없이 모두 다 잘 어울립니다.
4. 삼겹살
삼겹살
레드와인과 삼겹살도 꽤 잘 어울리는 조합인데요, 어쩌면 안 어울릴 것 같으면서도, 와인이 삼겹살의 느끼함을 잡아 주어 고기 맛을 한층 더 올려 줍니다.
5. 소고기 스튜
소고기 스튜
토마토소스 베이스의 소고기 스튜와 레드와인의 조합도 참 좋은데요, 사실 토마토 소스 베이스로 만드는 음식은 다 레드와인과 잘 어울리는 것 같습니다.
6. 치즈
치즈
사실 치즈는 레드와인, 화이트와인 할 것 없이 잘 어울리는, 와인과 아주 궁합이 좋은 음식입니다. 특히 레드와인은 고다치즈나 체다치즈같이 향이 진한 치즈와 더욱 잘 어울립니다.
7. 햄
햄
햄도 데체적으로 와인과 잘 어울리는데요, 가공이 많이 된 햄보다는 생으로 먹을 수 있는 훈연햄이 더 잘 어울리는 것 같습니다.
화이트와인과 어울리는 음식
1. 굴
굴
굴과 화이트와인과의 조합은 오랜 역사에 걸쳐서 증명된 조합이라고 할 수 있습니다. 레몬을 뿌린 굴과 화이트와인은 저도 참 좋아하는데요, 글을 쓰다 보니 배고파지려고 하네요.
2. 김
김과 화이트와인도 먹어보면 의외로 잘 어울리는 조합입니다. 상상하기는 힘들겠지만, 개인적인 경험으로는 top3 안에 드는 조합이었습니다.
3. 건어물
건어물
마른 오징어, 진미, 쥐포, 마른 멸치 등의 건어물도 화이트 와인과 먹으면 아주 맛있답니다. 와인 한 병과 오징어 한마리가 뚝딱 사라지는 기적을 경험하게 될지도 모릅니다.
4. 김치
김치
김치도 의외로 와인과 잘 어울렸습니다. 특히 화이트와인과 먹으면 시원하고 맛있는데요, 김치만 먹으면 좀 짜기 때문에, 김치를 먹을 만큼만 꺼내 놓고 먹는 것이 좋을 것 같습니다.
5. 치즈
치즈 2
레드와인과 잘 어울렸던 치즈는 화이트와인과도 아주 잘 어울립니다. 특히 저렴한 슬라이스 치즈나, 신선한 보코치니 치즈가 화이트와인과 잘 어울립니다.
6. 홍합탕
홍합탕
얼큰하고 시원한 홍합탕도 화이트와인과 함께 먹으면 더욱 맛있는 음식 중 하나입니다.
7. 스시, 사시미
스시, 사시미
스시나 사시미를 먹을 때 화이트와인과 곁들여 먹으면 훌륭한 반주가 될 수 있습니다.
[와인상식] 로제와인에 어울리는 음식
로제와인에 어울리는 음식
로제와인
로제는 장미라는 뜻의 프랑스어로, 장미처럼 예쁜 핑크빛을 띄는 와인들을 가리켜 로제와인이라 부르고 로제와인을 핑크와인이라고도 부릅니다.
로제 와인은 어느 요리와 함께해도 무난하게 잘 어울립니다.
로제와인은 스위트한 타입부터 드라이한 타입까지 다양하며, 맛과 향도 풍부하고 와인을 잘 모르는 사람도 쉽게 접근히기 좋은 와인입니다.
어울리는 음식
연어 / 소고기 / 돼지고기 / 닭고기 / 각종야채 / 랍스터
달달한 로제 와인은 해산물 요리, 가벼운 육류 요리 모두 잘 어울리고,
또한 매콤한 음식, 한식과도 매우 잘 어울린답니다.
블루치즈는 로제 와인의 단 맛을 중화시켜
뒷맛이 깔끔하게 남아 함께 곁들여 마시기 좋으며,
구운 치킨이나 돼지고기도 궁합이 잘 맞습니다.
달달하고 가벼운 맛의 로제 와인은 샌드위치, 김밥, 유부초밥 같은
피크닉 음식들이랑도 잘 어울린다고 합니다.
따뜻한 봄과 어울리는 로제와인
좋아하는 음식과 함께 맛있는 와인하세요.
와인과 어울리는 음식 완벽정리
와인과 어울리는 음식 완벽정리!!
와인과 어울리는 음식에 대해 많이 알고 계신가요? 아무래도 와인을 즐겨드시는 분들이 많아지고 있고 특히, 특별한 날에는 와인을 먹게 되는일이 많은데요. 이럴때 센스있게 완인과 어울리는 음식을 알고 계시면 좀더 상대방에게 멋져보이지 않을까 합니다. 그래서 오늘은 와인과 어울리는 음식 완벽정리해서 소개할까 합니다.
다양한 와인의 종류부터~
와인의 종류는 레드와인, 화이트 와인, 로제 와인, 샴페인 등으로 나뉘게 됩니다. 와인의 종류는 기본적으로 색상을 기준으로 나누며 알코올이나 당도, 탄산가스 등으로 나뉠때도 있습니다.
1. 레드 와인.
레드 와인은 포도즙이 발효되는 과정에서 포도껍질도 함께 발효되어 만들어집니다. 레드 와인의 붉은 빛은 포도껍질에 있는 안토시아닌, 타닌에 의해서 붉은 빛을 냅니다. 또한 레드 와인은 과일맛이 많이나는 레드 와인과 오랜기간 오크통에서 숙성시키는 레드와인으로 나뉩니다.
2. 화이트 와인.
화이트 와인은 발효전, 즙과 껍질을 분리한 완인입니다.
3. 샴페인.
샴페인 역시 발효전에 껍질을 분리하기 때문에 색이 없습니다. 그리고 샴페인은 수십 가지 베이스 와인을 혼합하여 만드는 와인으로 세계적으로 만들기 복잡한 와인의 종류 입니다. 샴페인은 병에 들어있을 때 2차 발효가 일어나기 때문에 샴페인을 열면 탄산가스가 거품이 일어납니다.
4. 로제 와인.
로제와인은 과일 맛이 나며 신선한 것이 특징입니다. 로제 와인은 포도즙과 껍질로 아주 짧은 시간 두어 색이 약하게 배어 나오게 합니다. 좋은 로제 와인은 밝은 빛과 장미 꽃잎 색을 하고 있습니다. 또한, 로제 와인은 오래두기보다는 숙성 초기에 마시는게 좋습니다.
와인과 어울리는 음식!!
레드 와인은 기본적으로 육류음식과 먹는게 궁합이 좋습니다. 그 이유는 레드와인에 들어있는 타닌 성분이 육류의 단백질, 지방과 만나 느끼한 맛을 잡아주고 육류의 기름은 와인의 떫은 맛을 줄여줘 궁합이 좋습니다. 이때 음식 양념에 따라 어울리는 와인이 조금씩 차이나는데요. 맴고 강한 양념을 이용한 생선요리의 경우에는 화이트 와인보단 레드 와인이 어울립니다.
화이트 와인의 경우에는 해산물 음식과 먹으면 좋습니다. 생선요리는 연하고 부트럽기 때문에 산뜻한 화이트 와인과 잘 어울립니다. 그리고 소금간을 한 고기의 경우에는 부드러운 화이트 와인이 어울립니다.
그 밖에 와인과 어울리는 음식은 연어 샐러드, 단호박 버터구이, 모짜렐라 치즈, 토마토, 치즈 카나페 등 많습니다. 물론 기본적으로 어울리는 음식이 있지만 개인이 느끼는 맛은 조금씩 차이나기 때문에 직접 다양한 와인과 음식을 접해보고 자기만의 와인과 어울리는 음식을 찾아보는것도 좋습니다.
오늘 와인과 어울리는 음식 완벽정리 해봤는데요. 도움이 되셨나요?
다음에도 좋은 정보로 찾아 뵙겠습니다.
와인과 잘 어울리는 안주 베스트 7가지
반응형
지친 하루를 마치고 집으로 돌아와 하루를 정리하면서 혼술하는 분들이 많이 늘었어요. 혼술할때나 아니면 연인, 와이프와 함께 가볍게 한잔 즐길 수 있는 와인은 소프트한 느낌과 편안한 분위기를 주기에 좋은 술이에요. 혼자서 또는 연인과 함께 가볍게 즐기는 와인이지만 와인만 마시기에는 무엇인가 허전한 느낌, 그렇다고 거창하게 안주 요리를 준비하는 것 또한 너무 과한 것도 사실이에요. 그래서 간단한 게 준비할 수 있는 와인과 궁합이 좋은 안주를 알아볼까 해요.
와인 안주 베스트 7
1.카나페
다양한 토핑을 얹어 만드는 간단한 음식 카나페는 혼자 와인을 마실 때나 가까운 분들과 함께 파티를 할 때에도 부담 없이 준비할 수 있어요. 크래커나 구운 식빵을 작게 잘라, 한쪽면에는 과일이나 야채, 치즈 등을 얹으면 요리 끝이에요. 참치, 새우, 굴, 견과류, 과일 등 위에서 알려드린 모든 재료를 활용할 수 있어요. 와인과 잘 어울리는 소개한 식재료들을 한꺼번에 먹을 수 있어요.
2.올리브
안주를 먹자니 탄수화물 때문에 살이 찌는 것을 걱정하는 분들 많이 계시죠? 저 역시 체중에 민감해서 항상 고민인데요. 이럴 때 와인과 어울리는 안주로 제격인 올리브를 드시면 되어요. 가볍게 마시기 좋은 스파클링, 화이트 와인과 함께 하면 올리브와 와인 특유의 상쾌함이 배가 되어요.
올리브는 총열량의 80~85%가 지방에서 올 정도로 지방함량이 높지만, 이 지방의 대부분은 몸에 유익한 불포화 지방산인 올레산(oleic acid)이에요. 올레산은 건강에 해로운 LDL콜레스테롤의 수치를 낮추어 고혈압과 심장병 예방에 도움을 주고, 항염 작용을 돕고, 암과 골다공증 등을 예방하는 데 탁월한 효과가 있다고 해요. 안주도 먹고 건강고 챙기고 일거양득에요.
3.과일·견과류
가볍게 한잔 즐길 때 간단하면서도 최고의 안주가 과일과 견과류에요. 일과를 마치고 가볍게 와인을 한잔할 때 간편하게 곁들일 수 있는 안주이기도 해요. 과일 역시 간편하면서도 와인과 잘 어울리는 안주에요. 화이트와인이나 스파클링와인을 마실 때에는 상큼한 딸기와 달콤한 초콜릿은 화이트와인의 가벼운 느낌과 맛을 잘 살려주는 좋은 안주에요. 건포도나 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 견과류를 함께 곁들여 먹어도 아주 좋아요.
4.아보카도
와인에 어울리는 안주로 빼놓을 수 없는 것이 바로 아보카도인데요. 껍질이 초록에서 거무스레한 색깔로 변하면서 익어가는 아보카도는 적절한 단맛으로 와인의 맛을 잘 살려주는 안주 중 하나인데요. 아보카도 과육(果肉)은 어떠한 과일보다도 높은 지방분, 단백질 함유량을 가지고 있어요. 과실은 버터 프루츠라는 별명이 붙을 만큼 샐러드 등에 사용되는 채소로 많이 이용되고 있어요.
와인 안주로 아보카도만 먹는 것보다 샐러드를 만들어 먹는 것도 좋아요. 특히 잘 익은 아보카도를 반으로 잘라 씨를 빼고 소금을 조금 뿌려 먹으면 맛있게 안주로 즐길 수 있어서 간편해요.
5.치즈
와인과 궁합이 가장 잘 맞는 안주는 바로 어제 알려드린 치즈에요. 치즈와 와인은 같은 발효식품으로 맛과 향기의 결정 요인도 닮아 있어요. 그래서 와인과 치즈는 떼려야 뗄 수 없는 관계이기도 하지요. 와인과 어울리는 치즈를 고르는 방법을 모르시겠다구요?
기본적으로 와인 성격과 비슷한 치즈를 고르면 되어요. 화이트와인이나 스파클링 와인은 크림치즈나 모차렐라 같은 산뜻한 타입이 좋아요. 숙성기간이 길어 산도가 강한 화이트와인이라면 고다, 체더, 에담같은 세미하드 치즈가 어울리구요. 달콤한 디저트와인에는 푸른곰팡이가 나 있는 블루치즈(고르곤졸라, 스틸톤, 로크포르 같은 치즈)가 잘 어울려요.
6.피스타치오
피스타치오는 콜레스테롤을 낮추는 기능을 하여 심혈관 기능을 건강하게 유지해주는 효과가 있다고 해요. 불포화지방산이 들어 있어 암을 예방하는 효능도 있다는데요. 이렇게 건강에 좋은 아름다운 초록 빛깔의 피스타치오는 고소함과 바삭거림이 술안주로도 아주 좋은데요. 서양에서는 ‘날씬한 열매’로 불릴 만큼, 몸에 이로운 피스타치오는 불포화지방산이 풍부해서 칼로리를 걱정하지 않아도 되어요.
7.참치
참치는 생각만으로도 입에 침이 고이는 좋은 식품인데요. 사케나 정종 같은 술과 어울린다고만 생각했었는데요. 그런 참치가 와인에도 아주 잘 어울리는 안주라는 사실 알고 계시나요? 고단백이면서 저지방, 저칼로리 어종으로 DHA, EPA, 셀레늄 등을 함유하여 뇌세포 활성 기능이 있는 참치는 다른 설명이 필요 없을 정도예요. 마음껏 와인과 함께하셔도 좋아요.
마무리
와인의 효능은 심장마비 등 심장혈관 질환을 줄여준다고 해요. 지방질을 감소시켜준다고 해요. 와인은 소화기능을 촉진하여 주는 효능도 있는 것으로 전해지는데요. 아무리 몸에 좋은 와인이라도 너무 많이 마시면 오히려 몸에 독이 된다는 사실 명심하세요. 적당량의 와인과 맛난 안주로 하루의 피로를 말끔히 날려버려 보세요.
반응형
와인과 음식 조합 (마리아주), 음식별 어울리는 와인 정보🍷
마리아주(Mariage)
: 프랑스어, 음식과 와인의 조합!
가장 간단한 와인 상식으로,,
육류는 레드 와인!
해산물은 화이트 와인!
☆ 고기와 레드 와인이 어울리는 이유는
☞ 레드 와인의 탄닌이 고기의
기름기를 부드럽게 만들어주고
감칠맛 나게 만들어주기 때문임.
☆ 해산물에 화이트 와인인 이유는
☞ 생선 등 해산물의 비릿한 맛을
화이트 와인의 산미와 과일향이
잡아주고 향긋하게 하기 때문임.
음식별 어울리는 와인
분식 : 김밥, 떡볶이, 순대 등에는
스파클링 와인 추천!
(시원하고 깔끔한 맛을 준다)
보쌈, 족발, 막창 : 레드 와인 추천!
(고기의 잡내 잡아주고 부드러움과
풍미를 더 해 준다)
중식 : 화이트 와인 추천!
(새콤하며 달콤한 탕수육이나
기름진 짜장면에 깔끔한 맛을 준다)
디저트 (초콜렛) : 스위트 와인 추천!
아이스 와인 등…
※ 참고로, 디저트와 어울리는 와인
고를 때는 ☞ 디저트보다 당도가
높은 와인을 선택하는 것이 좋다.
더 단맛이 덜 단맛을 눌러버리므로
비싼 와인 맛을 제대로 느끼지 못하게
될 수 있기 때문임.
한식 : 레드 와인 추천!
(양념이 약한 스타일의 음식에는
화이트 와인이나 로제 와인도 됨)
와인 종류별로 살펴보기
(색으로 구분되기도 함)
레드 와인 : 포도 껍질이 함께 발효됨.
로제 와인 : 포도 껍질을 짧은 시간
동안만 함께 발효시킴.
화이트 와인 : 포도 껍질을 분리하거나
청포도 사용함.
쉽고 간단하게 구분하는 방법
☆ 기름진 음식은 탄닌이 높은
풀바디 와인
☆ 단맛의 음식은 달콤한 와인
☆ 새콤한 음식은 상큼한 와인
☆ 짠 음식은 산미가 높은 와인
와인과 어울리지 않는 재료
자몽 식초 파 마늘 등 와인의
풍미를 가리는 식재료들..
키워드에 대한 정보 와인 과 어울리는 음식
다음은 Bing에서 와인 과 어울리는 음식 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식
- 와인꿀팁
- 와인
- 김박사
- 김박사의와인랩
- 와인랩
- 와인팁
- 와인의모든것
- wine
- winelab
- winetip
- drkimswinelab
- 와인 페어링
- 와인앤푸드
- 와인에어울리는안주
- 와인안주
- 와인안주 추천
- 와인안주 요리
- 와인에 어울리는 요리
- 와인에 어울리는 안주
- 와인과 어울리는 음식
- 와인과 어울리는 안주
- 와인과 어울리는 치즈
- 와인 피자
- 와인 치킨
- 와인 떡볶이
- 와인 족발
- 와인 보쌈
- 와인 회
- 회와 어울리는 와인
- 회랑 어울리는 와인
- 회에 와인
- 치킨 와인
- 치킨에 어울리는 와인
- 족발 와인
- 족발에 어울리는 와인
- 보쌈 와인
- 보쌈에 어울리는 와인
- 떡볶이에 어울리는 와인
- 떡볶이 와인
- 참치회 와인
- 연어 와인
- 와인 매칭
- 배달음식
- 배달의 민족
- 배달음식 와인
- 배달음식 추천
- 배달음식 먹방
YouTube에서 와인 과 어울리는 음식 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 [와인페어링] 배달음식과 어울리는 와인 페어링 │와인과 어울리는 음식 | 와인 과 어울리는 음식, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
