Výroba svadobnej torty.. (How to make wedding cake) | svadobné torty

Výroba svadobnej torty.. (How to make wedding cake)

Skúsila som natočiť postup pri výrobe poschodovej torty… Keby to fakt šlo tak rýchlo..:)))

Svadobné torty

Svadba Zuzka a Marek

Efektné zdobenie torty ovsenými vločkami

Nastavila som si zle fotoaparát, tak je video zle zaostrené, za čo sa ospravedlňujem..
Popis k videu:
Torta musí byť dobre stuhnutá, potiahnutá fondánom (u mňa Smartflex velvet), zase zatuhnutá a až potom môžete navlhčiť poťah, tortu chytiť medzi dve kartónové podložky a gúľať v ovsených vločkách, ako snehovú guľu 😀 Nastriekať môžte aj inou farbou, vločky sa zafarbia v pohode 🙂
(ovsené vločky používam také drobné z DMky)
Tak nech sa darí 🙂
These are oat flakes 🙂 The powder color is mixed with alcohol. This is suitable for airbrush.

Torty pre začiatočníkov: Dokončenie a skladovanie torty

V záverečnej časti seriálu sme sa konečne dostali k dokončeniu oboch tort, na ktorých Antónia Pašková predviedla postupy pre začiatočníkov. Pridávame aj pár tipov na skladovanie torty.

Svadobné torty 2012 www.fotogrman.eu

Nádherné torty ovládli Trenčianske výstavisko

Na výstavisku EXPO CENTER Trenčín sa v dňoch 15. a 16. mája 2015, koná prezentácia tradičných remesiel s názvom „JARMOK remesiel“ a celoslovenská cukrárska výstava „TORTY a svet pečenia. Už tretí rok organizátori vyhlásili súťaž pre všetkých, ktorí chcú ostatným ukázať svoje zručnosti a šikovnosť pri zdobení tort. Záujemcovia o účasť v súťaži mali možnosť výberu z dvoch kategórií, pričom každý súťažiaci mohol priniesť maximálne jednu tortu z každej kategórie. Podmienkou súťaže bolo, že torty museli priniesť hotové. Tie mohli byť jedno alebo viacposchodové.
V kategórii „Česko slovenské rozprávky“ sa mali príležitosť súťažiaci inšpirovať akoukoľvek českou alebo slovenskou rozprávkou z ľubovoľného obdobia. Rozmer spodného poschodia mal predpísanú maximálnu veľkosť 50 x 50 cm.
V kategórii „Torta s kvetinovou tematikou“
mohli súťažiaci použiť ľubovoľné ozdoby v danej tematike. Taktiež mohli použiť akúkoľvek cukrársku techniku alebo ich kombinácie, ako sú modelovanie, krajka, royal, karamel, jedlý papier a iné.
Aj v tejto kategórii malo spodné poschodie povolený maximálny rozmer 50 x 50 cm. Odborná porota okrem výzdoby tort hodnotila aj ich originálne pomenovanie. Návštevníci tak mali možnosť čerpať inšpiráciu a nechať sa uniesť nádherou šikovných cukrárov.
Spracoval
Peter Peťovský

Svadobné torty www.fotogrman.eu

Svadobné torty Promo

Svadobné torty Promo video webu http://www.svadobnetorty.net

Použitie šablóny na torty How to use stencils on a cakes

Tak opäť raz niečo, čo vás zaujíma.. ako sa robí vzor pomocou šablóny.. Použiť môžete kupovanú hmotu Royal icing alebo MMF pastu, na ktorú som dávala nedávno recept https://www.facebook.com/tortyodlorny/photos/a.204260199621538.49311.203641729683385/1375378395843040/?type=3&theater , prípadne bielkovú polevu, ako na medovníky, len hustejšiu.. Použiť sa dá biela hmota alebo môžete zafarbiť, najlepšie prírodnými farbivami https://www.streetkolor.sk/Potravinarskefarbyfarbynatorty/PMEPRIRODNEFARBY

Svadobné torty a kytica www.fotogrman.eu