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1. 간장계란밥
팬에 참기름 2스푼, 계란 2개를 넣고 가장자리에 간장 1스푼을 넣고 밥위에 올려먹는다.
2. 계란 치즈 리조또
그릇에 물1컵, 계란 2개를 풀어서 스팸, 밥을 넣고 전자렌지 4분 돌려준다.
모짜렐라치즈, 슬라이스 치즈를 올려서 전자렌지 2분 더 돌려준다.
3. 연두부 계란밥
계란 3개를 풀고 연두부 1모 (250g)을 넣어서 풀어준다.
맛소금 적당히 넣고 익혀주고 먹는다.
4. 우유카레계란밥
팬에 스팸, 양파 반개를 익혀 준다음 우유 1컵을 넣고 카레가루 3스푼 넣는다.
계란 2개를 넣고 익혀주고 먹는다.
5. 김치 계란덮밥
김치를 기름에 볶다가 설탕 반스푼 넣은후 밥이랑 볶아준다.
계란 두개를 80프로 정도 익혀준후 밥위에 올려준다.
냄비에 물1컵, 진간장 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 전분물로 농도를 맞추어 소스를 만들어준후 계란위에 뿌려준다.
맛있게 먹는다.
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주말 점심메뉴 추천 5가지 만들기 쉽고 간단한 요리 모음
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- Author: 자취요리신 simple cooking
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- Date Published: 2020. 2. 1.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=rEnnfMFAijU
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집에만 있는 아이들과 맛있게~ ‘간단한 요리 5가지’
제가 요즘 시간이 참 많은데 놀아줄 친구가 없어요.
아이들이 집에만 있으니 하루 종일 밥차려줘야해서 당췌~ 시간이 없다네요.
하루 3끼를 넘어 간식까지 5끼씩 먹는 아이들에게
매일 매일 어떤 음식을 해줘야할지 고민이라며~~~
제가 아이없이 살겠다고 선언했을때는 철없다며 놀리던 친구들이
아이없는 제가 요즘은 세상 부럽답니다.
말이야~ 방구야~ 인지는 모르겠으나
어떤 음식을 해야할지 메뉴를 고르는 것~ 하루 종일 주방에서 지지고 볶는 일 만큼은 힘들겠더라고요.
그래서 아이들 입맛도 잡으면서 복잡하지 않은 요리를 소개하겠습니다.
국물부터 고기요리, 한그릇요리, 면요리, 간식 다양하게 준비했으니
이웃님들께 도움이 되었으면 하네요.
집에만 있는 아이들과 맛있게~ ‘간단한 요리 5가지’
1. 만두전골(냉동만두요리)
전골은 식탁에서 끓이면서 먹는 국물요리인데요. 마치 샤브샤브처럼요~
제가 밥하기 싫을때 자주하는 ‘만두전골’을 소개하겠습니다.
요즘 냉동만두 종류가 여러가지 나오잖아요. 김치,고기, 새우 등등…
냉동만두 2종류, 버섯을 포함한 여러가지 채소를 넓은 냄비에 담아 국간장으로 간을 맞춘 멸치육수를 부워주기만 하면 됩니다.
식탁에서 보글 보글 끓여가면서 드시면 되는데요.
2종류의 만두와 각종 채소, 시원한 국물 그리고 나중에 칼국수나 우동을 추가해서 드실수 있거든요.
한냄비에서 다양한 맛을 즐길 수 있으니 밑반찬 많이 필요없고 김치정도만 있으면 되고요.
칼국수나 우동이 있으니 밥도 하지 않아도 됩니다.
날이 따뜻해졌다지만 밤에는 쌀쌀해서 아직은 뜨끈한 국물이 먹고 싶은데요.
간단하면서 푸짐한 요리로 만두전골 강추합니다.
어린 아이들의 위해서 순한 맛과~ 아빠도 좋아할 매운 맛 두가지 모두 소개하겠습니다.
*요리법은? 제목클릭 (순한맛) => 밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 ‘만두전골 만들기’ *
*요리법은? 제목 클릭 (매운 맛)=> 칼칼한 김치와 고소한 고기만두의 환상궁합 ‘김치만두전골 만들기’ *
2 . 목살스테이크
아이들은 해물보다 고기를 더 좋아하는데요.
만만한 고기요리 ‘삼겹살’은 이미 질리도록 구워드셨을 것 같아요.
그렇다고 비싼 소고기를 자주 구워먹기에는 부담스럽고요.
삼겹살만큼 자주 구워먹어서 익숙하지만 소고기보다 저렴한 ‘목살’을 색다르게 요리해보세요.
일단 목살은 평소보다 두툼하게 준비해서 겉은 바삭하게 구워주세요.
감자, 마늘, 고구마, 가지,호박, 파프리카등… 채소 2~3가지도 함께 구워주시고!
색다른 맛의 포인트는 파인애플입니다. 꼭 곁들여주세요.
그리고 샐러드 채소나 과일 추가해주시고요.
소스야~~~ 마트에서 스테이크 또는 돈까스소스랑 샐러드소스 사서 뿌려주시면 되고요.
쌈장에 찍어먹던 목살과는 다른~ 맛과 분위기로 아이들과 맛있는 한끼 해결하세요.
* 요리법은? 제목 클릭=> 육즙 좔좔~부들부들~ 간단한 손님초대요리 ‘목살스테이크 만들기’ *
3. 스팸 덮밥
‘사회적 거리두기’로 사람이 붐비는 마트나 시장에 잘 안가게 되는데요.
이번에는 집에 있을법한 재료 만으로 한그릇요리를 만들어 보겠습니다.
대표적인 비상식량인 ‘스팸’으로 간단하게 덮밥을 만들 수 있는데요.
추가로 달걀, 양파, 대파 그리고 약간의 양념만 있으면 됩니다.
스팸과 달걀의 고소한 맛과 단짠한 양념이 초딩입맛을 제대로 저격합니다.
일부러 장보러 나가지 않아도 되고 한그릇요리라서 만들기고 설겆이하기도 간단합니다.
점심 메뉴로 추천해요~
* 요리법은? 제목 클릭 => 단짠단짠한 양념이 끝까지 촉촉하게 ‘스팸간장덮밥 만들기’ *
4. 카레크림스파게티
스파게트는 아이들이 좋아하기도하고 소스도 잘 나와서 이미 자주 해드셨을 요리입니다.
소스가 잘 나와서 고급 기술없어도 맛내기 쉬운데 아이들이 질려한다고 포기하시면 안되죠.
살짝 다르게 응용해보세요.
크림소스에 카레가루 살짝 추가하면 색다른 맛~ 특별한 맛의 스파게티가 됩니다.
여기에 느끼한 베이컨이나 햄보다는 새우로 개운하게 감칠맛을 내면 좋고요.
구운 마늘로 풍미를 더해 깊은 맛까지 노려보세요.
개나리를 닮은 노란 봄색이라 기분까지 좋아지는 면요리입니다.
* 요리법은? 제목 클릭 => 딱 2숟가락으로 맛과 비쥬얼 다 잡은 ‘크림카레 파스타 만들기’ *
5 . 딸기맛 건빵컵케이크
마지막으로 디저트~간식 메뉴 소개해보겠습니다.
코로나 때문에 집에만 있어서 심심한 아이들과 함께 만들며 놀이도 될 수 있는 요리인데요.
건빵, 우유, 딸기쨈만 있으면 되고요.
여기에 건포도나 견과류를 넣으면 씹는 재미까지 추가할 수 있습니다.
가스불 앞에서 지지고 볶을 필요없어요.
그냥 종이컵에 가루로 부신 건빵과 우유, 딸기쨈을 골고루 섞어서 전자렌지에 돌리기만 하면 됩니다.
내가 알던 세상 맛없던 건빵이 쫀득 쫀득 달콤 상큼한 컵케이크가 되요.
입맛에 맞으셨다면 초코우유, 바나나우유, 커피, 녹차, 다른 과일맛 쨈 등을 바꿔서 다양한 맛으로 만들수 있습니다.
간단하면서 재밌고 맛있는 간식이니 꼭 한번 만들어보세요.
* 요리법은? 제목 클릭 => 아빠도 쉽게 만드는 맛있는 간식 ‘딸기맛~건빵컵케이크’ *
150개의 요리 아이디어 | 요리, 쉬운 요리, 음식 요리법
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주말 점심메뉴 추천 5가지 만들기 쉽고 간단한 요리 모음
**주말 점심메뉴 추천 5가지 만들기 쉽고 간단한 요리 모음
요리를 즐겨하시는 분들이라면 주말 점심이나 저녁 식사를 집에서 자주 만들어 드시는데 간단한 메뉴로는 라면 요리, 볶음밥, 국수 등이 있는데 이 외에도 냉동식품을 활용해서 만드는 간단한 메뉴들이 많고 돼지고기나 소고기를 활용한 스테이크 요리도 정말 인기가 많아요. 이번에는 냉동식품과 각종 야채, 고기 등을 활용해서 만드는 간단한 주말 점심메뉴 추천 5가지 레시피를 정리해보겠습니다. 아이들 식사로도 좋은 메뉴도 있고 해장용으로 먹기 좋은 메뉴도 있어요.
주말 점심메뉴 추천 요리
1. 해장메뉴 돼지고기 김치볶음 우동
돼지고기 김치볶음 우동
● 준비재료
ㆍ우동사리 1개, 돼지고기 100g,
ㆍ당근 약간, 대파 20cm, 청양고추 2개,
ㆍ양파 1/2개, 익은 김치 1/2 공기
○ 양념재료
ㆍ간장 2 숟갈, 설탕 1, 맛술 1,
ㆍ고춧가루 1, 물 6~7
(조리시간 : 약 20분)
★ 조리법
1. 양파, 당근은 채 썰고 청양고추, 대파는 얇게 송송 썬다.
2. 양념장은 미리 만들고 김치는 가위로 잘게 자른다.
3. 팬에 적당히 기름을 두르고 양파, 야채를 먼저 2분간 센 불에 볶는다.
4. 돼지고기를 넣고 촉촉한 느낌으로 색이 변할 때까지만 볶는다.
5. 김치를 넣고 1분 정도 볶은 뒤 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶는다.
6. 간장 양념을 다 부어준 뒤 우동면을 넣고 볶는다.
7. 마무리로 청양고추와 대파를 넣고 1분 정도 섞어주면서 볶으면 끝.
2. 간단 식사 야채 카레 볶음밥
야채 카레 볶음밥
● 준비재료
ㆍ밥 1 공기, 대파 1/2대, 양파 1/2개,
ㆍ당근 약간, 애호박 약간,
ㆍ카레가루, 후추 톡톡톡
(조리시간 : 약 10~13분)
★ 조리법
1. 당근, 애호박, 양파는 잘게 썰고 대파는 얇게 송송 썰어준다.
2. 팬에 기름을 적당히 두르고 야채를 다 넣어 센 불에 약 4분 정도 볶는다.
3. 밥 1 공기를 넣고 약 2분 정도 섞어주면서 더 볶아준다.
4. 카레가루를 넣어 간을 맞춘 뒤 후추를 톡톡톡 뿌려 섞어주면 끝.
**(카레가루는 바몬드 카레 매운맛을 사용했는데 카레가루는 살짝 매운 게 맛있어요.)
3. 자취요리 만두 카레라이스
ㅐㅇ다만두 카레 라이스
● 준비재료
ㆍ냉동 고기만두 6개, 카레가루,
ㆍ밥 1 공기, 양파 1/2개, 마늘 8개,
ㆍ후추 톡톡톡, 물 약 300ml
(조리시간 : 약 15분)
★ 조리법
1. 양파는 깍둑썰기로 썰고 마늘도 전부 다 반만 썰어준다.
2. 만두 4개는 전자레인지에 돌려 익힌 뒤 가위로 잘게 잘라준다.
**(만두 2개는 군만두로 만들어 토핑 해줄 거예요.)
3. 팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 센 불에 약 3~4분 정도 볶아준다.
**(동시에 남은 만두 2개를 군만두로 구워주세요.)
4. 잘게 자른 만두를 넣고 약 2분 정도 더 볶아준다.
5. 물 300ml를 넣고 카레가루를 넣어 간을 맞춘 뒤 후추를 톡톡톡 뿌리면 끝.
4. 냉파 요리 야채 비빔밥
야채 비빔밥
● 준비재료
ㆍ밥 1 공기, 상추 4~5장,
ㆍ양파 1/2개, 애호박 약간, 당근 약간
ㆍ계란 1개
○ 양념재료
ㆍ고추장 1 숟갈,
ㆍ간장 1, 참기름 1
(조리시간 : 약 8분)
★ 조리법
1. 양파, 당근, 애호박은 채 썰고 상추는 대충 작게 찢어놓는다.
2. 팬에 기름을 적당히 두르고 양파, 당근, 애호박을 숨이 죽을 때까지 볶는다.
3. 야채를 볶은 뒤 계란도 하나 프라이로 만들어 준다.
4. 큰 그릇에 밥 한 공기를 넣고 고추장, 간장, 참기름을 부어준다.
5. 마무리로 상추, 야채를 올려주고 위에 계란 프라이도 하나 올리면 끝.
5. 감칠맛 최강 명란 오일 파스타
명란 오일 파스타
● 준비재료
ㆍ파스타면 500원짜리 동전 크기
ㆍ마늘 8개, 청양고추 3개, 명란 1 덩이
ㆍ계란 1개, 소금, 올리브 오일, 후추
(조리시간 : 약 18~20분)
★ 조리법
1. 마늘은 편 마늘로 썰고 청양고추는 얇게 송송 썰어준다.
2. 명란은 밥그릇에 넣고 가위로 잘게 잘라준다.
3. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 마늘 겉에 색이 갈색이 될 때까지 튀기듯이 볶는다.
**(동시에 끓는 물에 소금을 넣어 짭짤하게 간을 맞추고 파스타면을 넣어주세요.)
4. 청양고추를 넣고 약 1분 정도 볶아준 뒤 면수 13~15숟갈을 팬에 넣어주세요.
5. 면이 익으면 팬에 넣고 1분정도 볶아준 뒤 명란을 넣고 볶는다.
6. 마무리로 후추를 넣고 볶는다.
7. 접시에 담고 계란 노른자를 올려주면 끝.
● 밥반찬 추천 메뉴 5가지 알아보기
– 이 외에 비슷한 글로 밥반찬 추천 메뉴 5가지에 대해서 알아보실 수 있습니다. 자극적이지도 않아 밥이랑 먹기도 좋고 아이들 영양반찬으로 만들어 주기 정말 좋은 메뉴들이에요. 반찬으로 좋은 메뉴들이지만 안주로 좋은 메뉴들도 몇 가지 확인해보실 수 있어요.
주말에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴 5가지를 알아봤는데 재료가 좀 많이 들어가는 레시피도 있지만 마트에서 흔히 볼 수 있는 재료들이고 가격도 얼마 안 해서 하나 사놓으면 여러 가지 다양한 요리를 만들 때 사용할 수도 있어 좋아요. 간단한 주말 점심 메뉴 만들어 드셔 보세요~
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