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양조간장 4숟갈, 고추장 2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 참기름 1숟갈, 설탕 1/2숟갈 넣고 잘 섞어 줍니다. 약불로 줄인 다음, 두부 위에 양념장을 붓고 부글부글 끓입니다. 맛있게 조려지면 불을 끄고, 마무리로 통깨를 뿌려주면 완성!!
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김수미표 손맛 전수 클래스 ＜수미네 반찬＞
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방송
홈페이지에서 ‘방금 보신 그 반찬’ 레시피를 확인하세요
http://program.tving.com/tvn/soomisidedishes/12/Board/View
#수미네반찬 #반찬 #김수미레시피
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수미네반찬 두부두루치기 황금레시피 김수미 만드는법
이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 황금레시피 만들기에서는 국물에 밥 비벼 먹으면 대박! 김수미표 대전 두부두루치기 레시피가 소개되었답니다.
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Date Published: 4/2/2021
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수미네 두부두루치기 김수미 두부조림보다 … – 네이버 블로그
두부두루치기는 대전을 대표하는 음식이라고 하는데요, 저는 대전에 갈 일도 없고 먹어본 적도 없어서 수미네반찬을 통해서 처음 알게 되었어요. 두부두루 …
Source: m.blog.naver.com
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두부두루치기 양념장 만들기!! +수미쌤 속도에 모두 멘붕…
tvn; 수미네반찬; 수미쌤 …
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Date Published: 5/30/2022
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수미네반찬 두부두루치기 만드는법(김수미)
저렴한 재료로 맛있는 한끼 반찬 만들기, 자취생도 쉽게 따라할 수 있는 수미네 두루치기 시작해볼까요? 우선 넓은 프라이팬을 올려놓으세요~. 식용유를 …
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Date Published: 3/13/2022
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수미네 반찬 두부두루치기 황금레시피 – 신혼부부의 집밥이야기
예전에 대전 갔을 때 두부두루치기 먹고 오려다가 못 먹어서 너무 아쉬웠는데 수미네반찬 두부두루치기가 있더라고요~ 그래서 이번에 두부두루치기 …
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Date Published: 4/21/2022
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진짜 진짜 맛있는 김수미 두부두루치기 초간단 레시피
안녕하세요.초이쿡 입니다. 프로그램은 끝이 났지만 백종원을 잇는 정말 말이 필요 없는 분이죠~ 수미네반찬 김수미 레시피로 두부두루치기 만들었 …
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Date Published: 4/14/2022
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주제에 대한 기사 평가 수 미네 반찬 두부 두루 치기
- Author: tvN
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- Date Published: 2020. 1. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aoqyxkbWUkU
차가워도 맛있는 수미네 ‘두부두루치기’
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수미네반찬 두부두루치기 황금레시피 김수미 만드는법
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이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 황금레시피 만들기에서는 국물에 밥 비벼 먹으면 대박! 김수미표 대전 두부두루치기 레시피가 소개되었답니다.
대전의 명뮬 요리인 큼지막하게 썬 두부에 매콤한 국물이 가득한 두부두루치기가 첫 번째 반찬으로 소개가 되었답니다. 한 번 어디서든 먹어본 사람들이라면, 이 맛을 잊기 힘든데요.
이젠 집에서도 맛나게 만들 수 있는 두부두루치기 김수미표 황금레시피를 한 번 배워 볼까요?
” TVN 수미네 반찬 김수미 두부두루치기 만들기 김수미표 레시피 모음을 알아보아요”
수미네반찬 대전 두부두루치기 황금레시피 김수미 만드는법 요리과정!
1. 팬에다 넉넉하게 기름을 두르고 두부는 먹기좋게 두툼하게 썰어 주세요.
2. 썰어둔 두부를 프라이팬에 노릇 노릇 부쳐주시길 바래요.
– 두부두루치기는 부드러운 식감이 포인트 이기 때문에 두부를 오래 굽지 않는 것에 유념해주시길 바래요. 끝에 있어 제대로 익지 않은 두부는 프라이팬을 살짝 옮겨 익혀 주면 된답니다.
3. 양조간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 크게 2 큰 술, 고춧가루 4 작은 술, 생수 500ml 기준 1/3 정도, 설탕 2 작은 술, 참기름 1 큰 술을 섞어 양념장을 만들어 주시길 바래요.
4. 청양고추, 홍고추 1/3개, 대파 1/2대는 쫑쫑쫑 썰어 주시고, 양파 1/2개는 얇게 채 썰어서 양념장에 넣어 주시길 바래요.
5. 두부 위에 만들어둥 양념장을 끼얹어 주시고 약불로 익혀 주시길 바래요.
6. 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리하면 두부두루치기 완성~!
수미네반찬 대전 두부두루치기 황금레시피 김수미 만드는법 그 맛은?
이게 바로 밥도둑!
그야말로 엄지척을 부를 수밖에
없는 맛을 보여주는데요.
두부두루치기 하나면 쓱싹 밥비벼서
밥도둑도 되고 이건
술안주로도 맛날것 같네요.
고기반찬 부럽지 않은
매콤한 밥도둑 한번 주말에
가족들과 맛나게 드셔 보시길 바래요.
* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처
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수미네 두부두루치기 김수미 두부조림보다 맛있는 두부두루치기 황금레시피 수미네반찬
두부두루치기는 대전을 대표하는 음식이라고 하는데요, 저는 대전에 갈 일도 없고 먹어본 적도 없어서 수미네반찬을 통해서 처음 알게 되었어요.
두부두루치기는 두부를 투박하게 썰어 갖은 양념을 한 양념장에 조려낸 것으로 두부찌개보다는 국물이 적은 두부조림이더라구요.
매콤 칼칼한 양념이 배어든 두부와 국물로 밥을 비벼서 먹는 모습을 보니까 정말 맛있게 보였는데요,
수미네 두부두루치기 만드는법도 어렵지 않아 요리초보인 자취생들도 잘 따라서 만들더라구요.
쌀쌀한 겨울에 매콤 칼칼한 두부두루치기 하나면 한 끼 든든하게 해결할 수 있다는 수미네반찬 김수미 두부두루치기를 따라서 만들어봤어요.
수 미네 반찬 두부 두루 치기 | 두부두루치기 양념장 만들기!! +수미쌤 속도에 모두 멘붕… | 수미네 반찬 Ep.83 상위 196개 베스트 답변
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수미네반찬 두부두루치기 만드는법(김수미)
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안녕하세요?
오늘은 수미네반찬 두부두루치기 만드는법을 정리하여 공유합니다.
저렴한 재료로 맛있는 한끼 반찬 만들기, 자취생도 쉽게 따라할 수 있는 수미네 두루치기 시작해볼까요?
우선 넓은 프라이팬을 올려놓으세요~
식용유를 넉넉하게~
하나 둘 요정도!
두부는 두툼하게 썰어주세요~
두툼하게 자른 두부를 프라이팬에 올려주세요~
불이 세면 안돼요
그냥 살짝 놀놀하게~
두부두루치기는 부드러운 식감이 포인트!
두부를 오래 구워 딱딱해지면 절대 안돼요!
끝에 있어 제대로 익지 않은 두부는
두부를 옮기면 두부가 부서지니까
프라이팬을 살짝 옮겨 익혀주면 걱정 노노!
두부익을 동안 양념장 할게요~!
양조간장 3큰술을 넘치게 넣어주세요!
다진마늘 한큰술을 넣고
고추장 크게 한 큰술, 고춧가루 네 큰술 넣어주세요!
청양고추는 쫑쫑쫑~ 양파는 얇게!
고추장 한 큰술 씩 더 넣으세요!
생수는 100ml 넣어주세요!
이제 양념 간을 볼게요!
너무 되면
생수를 100ml 더 넣어주세요!
양조간장도 한 큰술 더 넣어주세요!
작은 숟갈로 설탕 두 개만 넣습니다.
설탕 2작은술 추가!
참기름 1큰술 추가!
두부 두루치기 양념 레시피 다시 정리할게요.
양조간장 5큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 4작은술, 물 200ml, 설탕 2작은술, 참기름 1큰술 입니다.
이제 구운 두부위에 양념장을 부어주세요.
두부는 다 익었으니 이제 가스 불 꺼주세요~
참고로 국물을 졸이지 않을거예요!
두부 두루치기는 국물이 있어야 하거든요.
두부조림과는 다르게 두부두루치기는 국물이 자작자작한 게 포인트
통깨로 마무리하면 두부두루치기 완성!
이제 수미쌤 두부두루치기 먹으로 가는 시간
수미쌤 반찬 첫 시식!
두부 두루치기 하나면 반찬 걱정 끝!
요거 두부 먹다가 국물에 밥을 비벼
따끈한 흰쌀밥에 두부 크게 올려서 쓱쓱~!
쌀쌀한 겨울 매콤 칼칼한 두부 두루치기면 한 끼 걱정 끝!
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수미네 반찬 두부두루치기 황금레시피
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예전에 대전 갔을 때 두부두루치기
먹고 오려다가 못 먹어서 너무 아쉬웠는데
수미네반찬 두부두루치기가 있더라고요~
그래서 이번에 두부두루치기 해먹어 봤어요!
수미네 반찬 두부두루치기
두부를 워낙 좋아해서 맛있게 먹었는데
원래 두부두루치기가 어떤 맛인지를 몰라서
비교를 할 수가 없어서 아쉬웠어요ㅠㅠ
암튼! 두부 한 모만 있으면
간단하게 만들 수 있는 수미네 반찬
두부두루치기 만들어 볼까요??
필수재료
두부한모/양파반개/대파4분의1대
진간장5T/고추장3T/고춧가루1.5T
다진마늘1T/설탕1T/참기름1T
선택재료
청고추1개/홍고추반개
ෆ 계량기준 ෆ
1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
<두부두루치기 양념>
진간장5T/고추장3T/고춧가루1.5T
다진마늘1T/설탕1T/참기름1T
두부두루치기 양념 이렇게 만들었는데
간장맛이 조금 강하더라고요~
진간장 4스푼 넣어줘도 될 것 같아요!
양념을 잘 섞어준 후에
물 한 컵을 넣고 잘 섞어주세요
이날 밥하는 날이라서 쌀뜨물 넣었어요
물 한 컵 넣고 양념이랑 잘 섞으면
수미네 두부두루치기 양념장 준비 완료!
프라이팬에 두부 한 모를 깔아주세요
두부는 두툼하게 잘라 넣어주세요!
김수미 두부두루치기는 기름에 두부를
부쳐서 만드는데 부들부들한 식감의 두부를
먹고 싶어서 부치지 않고 바로 만들었어요~
두부 위에 양파 반 개를
채 썰어 얹어주세요
파 1/4대를 채 썰어 넣어주세요
색감과 맛을 위해 청고추 1개와
홍고추 반개를 어슷 썰어 넣어주세요
두부 위에 야채들을 다 얹어주면 돼요
잘 섞어둔 소스를 부어주세요
그러면 수미네반찬 두부두루치기
만들 준비는 끝이에요!
두부두루치기를 강불로 끓여주는데
양념이 끓기 시작하면 7분 동안 끓여주세요
그러면 김수미 두부두루치기 완성!
밥도 비벼 먹고 칼국수 면도 비벼 먹으려고
국물이 자작할 만큼만 끓여줬어요!
이번에도 비주얼 완벽하쥬~?ㅎㅎ
두부조림과는 확실히 다른 맛이에요!
저는 워낙 두부를 좋아해서 맛있게 흡입!
보니까 또 먹고 싶다는 생각이 나는 맛!ㅎㅎ
기름에 부친 두부도 쫄깃하고 맛있는데
이날은 부들부들한 두부가 먹고 싶더라고요
사진만 봐도 부들부들이 보이죠??
대전 두부두루치기 검색하면
칼국수 면에 비벼 먹어야 짱맛탱이라고
칼국수면 꼭 먹어야 한다고 나와있길래
냉동실에 있던 칼국수면 삶았어요ㅎㅎ
근데 칼국수면 진짜 너무 맛있어서 놀랐,,
이게 라면사리나 우동사리였으면
이런 맛 안 났을 것 같은 느낌이랄까
다음에 간장 한 스푼 줄여서 만들어 먹을 때도
칼국수면 꼭 비벼 먹을 거예요!!
수미네 반찬 두부두루치기로
오늘도 맛있는 한 끼 되세요 😀
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진짜 진짜 맛있는 김수미 두부두루치기 초간단 레시피
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안녕하세요.초이쿡 입니다.
프로그램은 끝이 났지만
백종원을 잇는 정말 말이 필요 없는 분이죠~
수미네반찬 김수미 레시피로
두부두루치기 만들었어요.
간단한데 진짜 진짜 맛있어요.
양념 쏘~옥 밴 두부에 국물 넣고 슥슥👍🏻
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은
김수미 두부두루치기 레시피 알려드릴게요.
자작한 국물이 매력👍🏻
무조건 맛있는 김수미 두부두루치기
#김수미두부두루치기 #두부두루치기
준비재료
두부 한 모(550g)
양파 1/2개
대파 1/2대
청양고추,홍고추 각 1개
•양념장_진간장 5큰술,간마늘 1스푼
설탕 1스푼,고춧가루 2스푼
고추장 2스푼,물 200ml,참기름 1큰술
1)두부 자르기
두부는 반으로 자른 뒤 도톰하게 잘라 주세요.
2)야채 자르기
취향껏 잘라 주시면 되는데
양파 1/2개는 채썰고,
청양고추 1개와 홍고추 1개는 어슷썰기.
대파는 큼지막하게 잘라 준비했어요.
재료 준비는 끝이 났고요~
3)양념장 만들기
진간장 5큰술,간마늘 1스푼,고춧가루 2스푼
설탕 1스푼,고추장 2스푼
물 200ml를 넣고 잘 풀어준 뒤
양파,청양고추,홍고추도 같이 섞어 주세요.
양념장을 이렇게 미리 만들어서
슥 부어주면 끝이니까 너무 쉽고 좋더라구요.
김수미 노하우가 느껴지는 황금비율 양념장이에요.
4)두부 부치기
식용유를 넉넉하게 두르고
두부를 노릇하게 부쳐내 주세요.
너무 바짝 굽지 말고 촉촉하게 부쳐내주세요.
5)양념장 붓기
양념장을 붓고 중약불에 4분여 끓여 주세요.
마지막으로 대파를 넣고
5분여 끓여 주시면 끝입니다.
들어가는 재료 많이 없고
양념장 만든 거 슥 부어서
끓이면 끝이니까 너무 간단해요.
양념 쏘~옥 밴 두부랑 국물 넣고
밥에 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없어요.
간단한데 세상 맛있는 수미네반찬 두부두루치기!
밥반찬으로 강추 합니다.
맛있는 한 끼 드세요🙏🏻
#두부요리 #두부두루치기레시피
#두부두루치기만드는법 #밥반찬
#김수미두부두루치기 #두부두루치기만들기
#수미네반찬두부두루치기 #두부요리추천
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