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셀레늄은 동물의 내장, 육류, 해산물, 계란 흰자, 전밀이나 밀배아, 종실류, 견과류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 채소와 과일에는 셀레늄 함량이 비교적 낮은 편이지만 브로콜리, 양파, 마늘에는 다른 채소에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다.
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안녕하세요? 성장계획가 이은주입니다.
우리나라 사망원인중 1위가 바로 암이죠.
그런데 암이 생기는 가장 큰 원인이
음식 때문이라는거 알고 계셨나요?
세계보건기구에서 발표에 의하면
음식만 잘 가려먹으로 암발생 원인을 3분의 1은 낮출 수 있다고 합니다.
오늘은 암예방에 좋은 음식 3가지는 무엇인지,
어떻게 섭취해야 하는지 등에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
암에 걸리지 않고 건강한 인생을 살고 싶으신 분들은
오늘 영상 끝짜지 보시면 좋겠습니다.
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주제에 대한 기사 평가 셀레늄 많은 음식
- Author: 성장계획가 이은주
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- Date Published: 2020. 6. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=SaFnIGEeb6k
무기질 탐구 세계는 지금 셀레늄에 열광하고 있다!
한 살 한 살 나이가 들어감에 따라 늘어나는 주름살이 걱정이시라구요? 대표 항산화 영양소로 유명한 비타민E보다도 더 뛰어난 영양소가 있다고 합니다. 바로 셀레늄인데요. 셀레늄은 비타민E보다 약 1800배나 되는 항산화 능력을 갖고 있어 노화를 촉진하는 과산화지질의 생성을 방지하고 DNA가 손상되는 것을 막아 노화가 진행되는 것을 억제합니다. 따라서 셀레늄은 자외선에 의해 피부 색소가 침착되는 것을 막아주어 깨끗하고 탄력있는 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다.
일반적으로 우리 몸은 나이가 들어감에 따라 항산화 능력이 떨어져 활성산소가 백혈구와 임파구 등에 손상을 주게 되어 면역능력이 저하됩니다. 하지만 셀레늄을 섭취함으로써 면역능력을 강화시킬 수 있습니다. 이는 셀레늄이 대식세포의 활동을 증가시켜 세균을 죽이는 작용을 하기 때문입니다. 또한 셀레늄은 암세포를 죽이는 작용을 하는데 B임파구를 통해 항체를 많이 생산하여 세균의 활동을 억제하며 임파구와 백혈구의 세포를 증가시켜 암세포를 죽이는 작용을 합니다.
셀레늄은 동물의 내장, 육류, 해산물, 계란 흰자, 전밀이나 밀배아, 종실류, 견과류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 채소와 과일에는 셀레늄 함량이 비교적 낮은 편이지만 브로콜리, 양파, 마늘에는 다른 채소에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다. 한편 식품을 가공하고 정제할수록 셀레늄의 함량이 더욱 낮아지며 곡물이나 채소를 가열할 때 셀레늄은 휘발성을 갖고 있기 때문에 25% 이상이 손실됩니다. 따라서 되도록이면 가공하거나 정제하지 않은 식품을 선택하며 곡물이나 채소를 조리할 때 고열에서 장시간 가열하는 것은 피하도록 합니다.
우리나라 성인이 하루에 섭취해야 할 셀레늄의 양으로 55㎍이 권장되고 있으며 인체에 무해한 최대허용량으로 400㎍을 제시하고 있습니다. 우리나라 성인의 경우 주로 곡류와 채소를 통해 셀레늄을 섭취하는데, 하루 섭취량이 권장량보다 적은 40㎍ 정도라고 합니다. 단백질이 풍부한 동물성 식품을 섭취하면 셀레늄의 흡수에 도움이 된다는 연구결과도 있으므로 평소 곡류와 채소뿐만 아니라 셀레늄이 풍부한 육류와 해산물도 함께 섭취할 것을 권장합니다. 특히 셀레늄과 비타민E를 둘 다 충분히 섭취하게 되면 항산화 효과뿐만 아니라 항체 생성률이 20~30배 증가할 수 있다고 하니 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민E는 옥수수유, 대두유 등 식물성 기름과 호두, 땅콩 등 견과류에 풍부하므로 셀레늄이 풍부한 육류와 해산물 등을 요리할 때 첨가하여 드셔보는 것은 어떨까요?
셀레늄이 많은 음식 8가지
셀레늄이 많은 음식 8가지
비타민이나 칼슘보다는 잘 알려져 있지는 않지만 건강에 좋은 효과가 있는 셀레늄이 많은 음식으로는 어떤 것들이 있는지 알아봅니다.
셀레늄은 여러 미네랄 중에서도 강력한 항산화력을 가지고 있기 때문에 주목을 받고 있습니다.
셀레늄은 특히 활성 산소를 제거하는 효능이 뛰어나기 때문에 꾸준히 드시면 노화를 방지할 뿐만 아니라 암을 예방하는데도 아주 좋다고 합니다.
셀레늄이 많은 음식
브라질너트
셀레늄이 많은 음식으로 대표적인 것이 브라질너트입니다.
브라질너트에는 셀레늄이 많은 음식 중에서도 단연 최고라고 할 정도로 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트 10g 기준으로 셀레늄 175 mcg가 들어 있습니다.
이 함유량은 셀레늄 하루 권장량의 무려 318%에 달하는 양이어서 하루에 브라질 너트 몇 개만 먹어줘도 셀레늄 하루 권장 섭취량은 충분하다고 합니다.
브라질너트는 셀레늄 외에도 여러 다양한 영양소도 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트에는 섬유질과 칼슘, 마그네슘, 아연 등도 풍부하기 때문에 건강 유지에 효과적이라고 합니다.
흑마늘
피를 맑게 해주는 흑마늘에도 셀레늄이 많이 함유되어 있다고 합니다.
셀레눔을 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 가급적 액상보다는 원래 그대로의 흑마늘을 섭취하는 것이 효과가 좋다고 합니다.
계란
셀레늄이 많은 음식으로 계란이 있습니다.
계란 큰 것을 기준으로 1개에는 셀레늄이 15 mcg가 들어 있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 21%에 해당하는 양이라고 합니다.
가장 구하기 쉬운 달걀을 먹는 것도 셀레늄을 섭취하기 좋은 방법이며, 계란의 효능으로 스트레스 감소와 다이어트에 좋고, 뼈 건강과 면역력을 강화하는 효능도 있다고 합니다.
표고버섯
셀레늄이 많은 음식으로 표고버섯이 있습니다.
표고버섯 1/2컵에는 셀레늄 18 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 33%에 달한다고 합니다.
그리고 표고버섯 만으로 셀레늄 하루 권장 섭취량을 모두 채우기 위해서는 표고버섯 한 컵에 반 컵 정도 더 먹으면 된다고 합니다.
현미
현미는 영양소가 풍부하고 접하기도 쉬워서 건강을 위해 꼭 먹어주는 것이 좋으며, 현미에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있지만 셀레늄도 충분히 들어 있습니다.
현미 한 컵에는 셀레늄 19 mcg 정도 들어있습니다. 이것은 셀레늄 하루 권장 섭취량의 35%에 달하는 양이고, 현미에는 비타민B와 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다.
부추
부추는 셀레늄이 많은 음식입니다.
부추 성분은 항암 작용 외에도 암의 예방과 전이가 되지 않도록 방지를 해주는 음식입니다. 알리신이라는 성분도 있어서 에너지를 끌어올려주고 식욕도 촉진해서 식욕을 증강을 시킨다고 합니다.
치아시드
셀레늄이 많은 음식으로 치아시드입니다.
치아시드 28g 기준으로 셀레늄 약 15 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 28%에 해당한다고 합니다.
치아시드의 효능으로 당뇨 예방과 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 뼈 건강 등이 있으며, 섬유질도 풍부하기 때문에 채소나 과일 대신 치아시드를 섭취하는 것도 좋습니다.
굴
바다의 우유라 불리는 굴에도 셀레늄이 많은 음식입니다.
굴에는 철분과 아연도 많이 들어 있지만, 셀레늄 또한 풍부하기 때문에 빈혈과 같은 어지러움증이 있으신 분들에게 좋다고 합니다.
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셀레늄이 많은 음식 14가지
셀레늄이 많은 음식 15가지
셀레늄은 신체가 건강을 유지하는데 필요한 미량
원소 또는 영양소입니다. 최고의 셀레늄 공급원
은 견과류, 생선 및 가금류입니다
이번 포스팅에서는 셀레늄이 많은 음식 14가지에
대해 천천히 살펴보도록 하겠습니다
셀레늄이란?
셀레늄은 사람이 건강을 유지하는데 필요한 필요한
영양소이며 다음을 포함한 많은 신체 과정에서
역할을 합니다
* 생식, 갑상선 기능, DNA 생산, 신체 주위를 이동
하고 암을 포함한 질병의 위험을 증가시킬 수 있는
불안정한 세포인 자유라디칼로부터 신체를 보호,
감염으로부터 신체 보호
셀레늄이 왜 필요할까?
사람들이 필요로 하는 셀레늄의 양은 나이에 따라
다릅니다. 다른 요인으로는 임신 여부나 모유 수유
여부 등이 있습니다. 미국 국립보건원에 따르면
하루 권장량은 다음과 같습니다
생후 6개월 15마이크로그램(mcg) 7~12개월 유아 20mcg 2~4세 어린이 20mcg 5~9세 어린이 30mcg 9~14세 어린이 40mcg 15~19세 청소년 55mcg 성인 55mcg 임산부 60mcg 모유 수유 중인 사람 70mcg
셀레늄 결핍은 드물지만 발생할 수 있으며
다음으로 이어질 수 있습니다
* 심장병의 일종인 케샨병, 남성의 불임,
관절에 영향을 미치는 관절염의 일종인 카신벡 병
과학자들은 현재 셀레늄 결핍과 다음 사이의 연관성을
조사하고 있습니다
* 암, 심혈관 질환, 심혈관 질환, 갑상선 질환,
기억력, 문제 해결 및 집중 문제를 포함하는
인지 저하
셀레늄 과다 섭취시 부작용
너무 많은 셀레늄이 해로울 수 있다는 점은 주목할
가치가 있습니다. 시간이 지남에 따라 다음과 같은
결과가 발생할 수 있습니다
* 구취, 구역질, 설사, 발진, 과민성, 치아의 변색,
입안의 금속 맛, 부서지기 쉬운 머리카락과 손톱,
탈모
셀레늄이 많은 음식
많은 음식들은 셀레늄을 함유하고 있습니다
1. 브라질너트
브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높으며 28g 당
544mcg의 셀레늄이 포함되어 있습니다
이는 성인의 일일 권장량(DV)의 989%에 해당
합니다
2. 참치
약 85g의 조리된 황다랑어에는 92mcg의 셀레늄이
포함되어 있으며 이는 성인의 일일 권장량(DV)의
167%에 해당합니다
3. 넙치
같은 크기의 넙치에는 47mcg 또는 성인 DV의
85%를 포함하고 있습니다
셀레늄이 많은 음식 4. 정어리
뼈와 함께 정어리 통조림(85g)은 성인 DV의
82%를 함유하고 있습니다. 이것은 셀레늄이
45mcg가 함유되어 있기 때문입니다
5. 구운 햄
구운 햄 85g에는 42mcg의 셀레늄이 포함되어
있습니다. 이는 성인 DV의 76%에 해당합니다
6. 새우
새우 85g에는 40mcg의 셀레늄이 포함되어
있으며, 이는 성인 DV의 73%에 해당합니다
7. 마카로니
일부 브랜드의 마카로니에는 셀레늄이 풍부합니다
일단 조리되면 이런 종류의 파스타 한 컵에는 셀레늄
이 37mcg 또는 성인 DV의 67%를 포함합니다
셀레늄이 많은 음식 8. 칠면조
구운 칠면조 85g에는 셀레늄이 31mcg 포함되어
있으며 이는 성인 DV의 56%에 해당합니다
9. 닭고기
닭고기에는 셀레늄이 포함되어 있습니다. 사람들은
22mcg 또는 성인 DV의 40%를 달성하기 위해 약
85g의 구운 닭고기를 섭취할 수 있습니다
10. 코티지 치즈
1% 유지방 코티지 치즈 한 컵에는 20mcg의
셀레늄 제공하며 이는 성인 DV의 36%에
해당합니다
11. 현미
한 컵의 조리된 현미에는 성인 DV의 35%
또는 19mcg의 셀레늄이 함유되어 있습니다
셀레늄이 많은 음식 12. 계란
계란은 또한 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 크고
딱딱하게 삶은 계란 하나는 15mcg의 셀레늄을
제공하며, 이는 성인 DV의 27%에 해당합니다
13. 빵
빵은 셀레늄 수치를 높일 수 있는데, 특히 갈색
품종을 선택할 경우 더욱 그렇습니다
평균적으로 통밀빵 한 조각에는 성인 DV의 24%
또는 13mcg의 셀레늄이 포함되어 있습니다
14. 구운 콩
구운 콩은 단백질뿐만 아니라 셀레늄의 좋은 공급원
입니다. 구운 콩 한 컵에는 13mcg의 셀레늄을 제공
하며 이는 성인 DV의 24%에 해당합니다
이상으로 셀레늄이 많은 음식 14가지에 대한
포스팅을 마치도록 하겠습니다
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셀레늄 효능, 부작용, 하루 권장량, 셀레늄이 많은 음식 : 그라디움
셀레늄은 토양에 있는 미네랄로 식품이나 물을 통해 섭취할 수 있습니다. 우리 몸에 셀레늄이 부족하면 심장 질환 등 각종 병에 걸릴 위험이 커지므로, 꼭 섭취해야 하는 성분입니다. 셀레늄은 항산화 작용으로 활성산소에 대응하여 세포 변종을 막고 노화를 예방하며 면역력을 높입니다. 또한, 신진대사를 활발하게 하고 소염작용을 통해 여러 질병을 예방합니다.
셀레늄의 효능은 무엇인가요?
1. 강력한 항산화제입니다.
셀레늄은 강력한 항산화 성분으로, 활성산소가 일으키는 세포 손상을 늦추거나 예방합니다. 우리에게 잘 알려진 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 항산화제보다 더 강력한 작용이 있다고 합니다. 하지만 다른 항산화제와 시너지 효과를 내기 때문에 비타민류와 같이 섭취하면 더 좋다고 합니다. 또한, 다른 강력한 항산화 성분인 글루타치온 의 재생에 중요한 역할을 합니다.
2. 피부에 좋습니다.
연구 결과에 의하면, 우리 몸에 셀레늄이 적으면 염증성 질환에 걸릴 수 있다고 합니다. 염증성 피부 질환에는 여드름, 습진, 건선(마른버짐) 등이 있는데, 글루타치온 과산화 효소는 피부 염증을 막는 중요한 효소이며 셀레늄은 이 글루타치온을 재생하는 데 중요한 역할을 합니다.
참고하세요: 피부 노화 방지에 좋은 스피루리나
3. 항암 효과가 있습니다.
셀레늄은 면역력이 약하거나 암 가족력이 있는 분에게 더 효과적입니다. 특히 간, 전립선, 결장, 폐암 등에 효능이 있답니다. 다수의 연구에 의하면, 암 치료 과정 중에 이 성분을 꾸준히 복용한 환자는 암 치료에 더 큰 효과가 나타났다고 합니다.
4. 혈액순환을 개선하고 면역력을 높입니다.
몸에 셀레늄이 적으면 심혈관 질환 발병률이 높아집니다. 따라서, 이 성분이 풍부한 식품이나 영양제를 먹는 것이 심장 질환 예방에 좋습니다.
연구 결과에 따르면, 셀레늄은 원활한 면역 기능에 꼭 필요하다고 합니다. 또한, HIV 같은 바이러스의 성장을 막는 작용도 있다고 합니다. HIV가 있는 환자의 경우, 이 성분을 섭취했을 때 에이즈로의 진행을 늦추는 효과가 있다고 합니다.
참고하세요: 면역력을 개선하는 식품 7가지
5. 천식에 좋습니다.
연구 결과에 의하면, 만성적인 천식 환자의 셀레늄 수치는 평균보다 훨씬 낮았다고 합니다. 또한, 천식을 앓고 있는 사람이 이 성분으로 만든 영양제를 꾸준히 섭취했을 때, 플라시보약을 섭취한 사람들보다 천식 개선 효과가 더 좋았다고 합니다. 하지만 더 연구가 필요하다고 합니다. 천식에 대해 더 자세히 알고 싶다면 천식의 증상과 원인, 그리고 치료법을 참고하세요.
6. 노화 방지에 좋습니다.
활성 산소는 세포 노화의 주범입니다. 셀레늄은 강력한 항산화제로 세포 노화를 촉진하는 활성 산소를 제거합니다. 연구 결과에 의하면, 나이가 들어가면서 몸에서 이 성분의 수치가 줄어들고, 그것이 인지력 감퇴로 이어진다고 합니다. 하지만 보충제 섭취로 나이와 관련된 정신 결함을 개선할 수 있는지는 추가 연구가 필요하며, 음식으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
7. 글루타치온의 생성을 돕습니다.
글루타치온은 스트레스, 감염, 방사선, 그리고 각종 질병으로 인한 세포 손상을 방지하고 회복시키는 중요한 성분입니다. 나이가 들면서 글루타치온의 생성이 차츰 줄어드는데, 셀레늄은 강력한 항산화제로 작용하여 우리 몸의 글루타치온 생성을 돕습니다.
참고하세요: 글루타치온의 효능과 부작용 및 글루타치온 농도를 높이는법
8. 심혈관 건강에 좋습니다.
셀레늄과 심혈관 질환에는 밀접한 관계가 있답니다. 이 성분이 부족하면 심혈관 질환을 일으킬 위험이 높아진다고 합니다. 또한, 이 성분은 비타민E나 베타 카로틴 같은 다른 성분과 함께 작용하여 콜레스테롤 수치를 안정시키는 작용도 있다고 합니다.
참고하세요: 심혈관 질환에 좋은 오메가3
하루 권장 섭취량은 얼마인가요?
19세 이상 성인의 셀레늄 하루 권장 섭취량은 55mcg 입니다. 대부분의 경우, 이 양은 일반적인 식단에서 섭취하는 것만으로도 충분합니다. 그리고 몇몇 연구결과에 의하면, 전립선암 환자가 매일 200mcg씩 섭취했을 때 암 치료에 더 좋은 효능이 있었다고 합니다. 그러나 성인이 안전하게 섭취할 수 있는 최대치는 하루에 약 400mcg입니다. 이것을 넘기면 부작용 위험이 있답니다.
음식에 들어있는 셀레늄의 양은?
셀레늄은 주로 과일이나 채소, 또는 동물성 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 하지만 식품에 들어있는 셀레늄의 양은 어디서 자랐는지에 따라 다릅니다. 세계 어느 곳의 토양이든지 각기 함량이 달라, 같은 식품이라도 어느 곳에서 자랐는지에 따라 그 함량이 달라집니다. 미국의 경우, 식단을 통해 평균적으로 섭취할 수 있는 양이 하루에 125mcg정도 됩니다. 반면에, 한국의 토양은 미네랄 함량이 낮으므로 식품에 들어있는 양 또한 낮다고 합니다. 음식을 통해 섭취할 수 있는 양도 그만큼 적다는 것이지요.
셀레늄이 많은 음식은 어떤 것이 있나요?
가장 많이 들어있는 음식에는 아래와 같은 것들이 있습니다.
브라질너트 (10g): 175mcg (하루 권장량의 318%)
황다랭이 (84g): 92mcg (하루 권장량의 167%)
넙치 (84g): 47mcg (하루 권장량의 67%)
정어리 (84g): 45mcg (하루 권장량의 47%)
소고기 (84g): 33mcg (하루 권장량의 47%)
칠면조 (84g): 31mcg (하루 권장량의 44%)
소의 간 (84g): 28mcg (하루 권장량의 40%)
닭고기 (84g: 22mcg (하루 권장량의 31%)
달걀 (큰 것 1개): 15mcg (하루 권장량의 21%)
시금치 (1컵): 11mcg (하루 권장량의 16%)
셀레늄이 많은 식물성 음식에는 어떤 것이 있나요?
1. 브라질너트
맛도 좋고 영양소도 풍부한 브라질 너트는 셀레늄의 가장 좋은 공급원입니다. 10g의 브라질 너트에 하루 권장 섭취량의 318%에 해당하는 175mcg이 들어 있으니까요. 게다가 브라질너트에는 섬유질도 풍부하게 들어 있고, 마그네슘, 칼슘, 아연 등 건강에 좋은 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 이뿐만이 아닙니다. 미용 비타민이라 부르는 비타민E도 풍부하게 들어 있으며, 엽산 등의 비타민B군과 각종 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다. 셀레늄과 비타민E는 강력한 항산화 성분입니다. 자세한 것은 브라질너트의 효능과 부작용을 참고하세요.
2. 표고버섯
표고버섯은 맛있을 뿐만 아니라 셀레늄, 비타민D, 항산화 성분, 그리고 미네랄이 풍부합니다. 표고버섯 1/2컵에는 18mcg이 들어 있으며, 이는 하루 권장량의 33%입니다. 자세한 것은 표고버섯의 효능과 부작용, 레시피를 참고하세요.
3. 강낭콩
강낭콩은 단백질과 섬유질이 많으며 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 강낭콩 1컵에는 10mcg이 들어있으며, 이는 하루 권장량의 17%입니다.
4. 치아씨드
치아씨드의 특징은 물에 넣으면 그 물을 흡수해서 크기가 불어나고 끈적한 젤처럼 변한다는 것입니다. 치아씨드는 섬유질과 아미노산 및 셀레늄의 좋은 공급원이며, 오메가3 지방산과 오메가6 지방산의 비율이 완벽하게 균형을 이루고 있는 식품입니다. 치아씨드 28g에는 15mcg이 있으며 이는 하루 권장량의 28%입니다. 자세한 것은 치아씨드의 효능과 부작용을 참고하세요.
5. 현미
글루텐이 들어있지 않은 곡물을 찾고 있다면, 수수나 퀴노아 그리고 현미를 섭취해보세요. 요즘 이 곡물들이 영양소가 풍부한 곡물로 인기를 끌고 있습니다. 현미는 복합 탄수화물, 비타민B군, 식이섬유를 포함한 필수 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 현미 한 컵에 들어 있는 셀레늄은 19mcg으로, 하루 권장량의 35%입니다.
6. 씨앗류 (해바라기씨, 참깨, 아마씨)
씨앗류는 오메가3 지방산과 오메가6 지방산, 단백질, 그리고 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 또한, 씨앗류에는 셀레늄도 많이 들어있습니다. 해바라기씨, 참깨, 아마씨가 좋습니다.
해바라기씨 1/4컵에는 19mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 34%입니다.
참깨 1/4컵에는 12mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 23%입니다.
아마씨 2큰술에는 4mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 7%입니다.
7. 브로콜리, 양배추, 시금치
셀레늄은 녹색잎채소에 많이 들어 있습니다. 녹색잎채소는 각종 미네랄, 비타민, 항산화제, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 그리고 엽록소의 가장 좋은 공급원이지요.
양배추1컵에는 3.5mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 6%입니다.
시금치 1컵에는 3mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 5%입니다.
브로콜리 1컵에는 2.5mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 4%입니다.
영양제 복용 후기
어떤 영양성분이든지 음식을 통해 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 하지만, 그럴 수 없는 경우에는 영양제를 통해 섭취하게 되지요. 셀레늄도 영양제로 복용하는 분들이 많은데, 많은 이들이 그 효능에 관해 아래와 같은 의견을 보였습니다.
피로 회복에 좋다.
먹다가 안먹으면 기운 떨어지는게 느껴진다.
시야가 밝아진 것 같다.
아직 효과는 모르겠지만 항산화제라서 섭취하고 있다.
노화 방지를 위해서 섭취중이다.
하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 좋아하는 음식이 다르듯 음식의 효능과 부작용도 본인의 상황에 따라 다를 수 있으니까요.
부작용에는 무엇이 있나요?
적당량만 섭취하면 부작용이 거의 없지만, 적정량 이상을 복용할 경우 아래의 부작용이 있을 수 있습니다.
구취
열
메스꺼움, 구토, 설사
탈모
무기력증
간, 신장, 심장의 문제
셀레늄을 과다 섭취할 경우 치명적인 상황이 될 수도 있다고 합니다. 적정량만 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 다른 약이나 영양제와 같이 복용하면 약물간의 상호 작용이 일어나 부작용이 생길 수도 있습니다. 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면 의사의 지시를 따르세요. 건강을 위해 먹는 것이 오히려 건강을 해쳐서는 안되니까요. 무엇보다도 건강이 최고입니다. 더욱 건강하세요!
참고 자료
Selenium
National Institutes of Health
ods.od.nih.gov
SELENIUM
WebMD
www.webmd.com
Selenium Supplement
Mayo Clinic
www.mayoclinic.org
셀레늄이 많은 음식 7가지
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셀레늄이 많은 음식에 대해 공유해드리겠습니다. 셀레늄은 우리몸속에 꼭 필요한 미네랄로 갑상선 호르몬 대사와 DNA 합성을 도와주며 산화손상및 감염을 예방해줍니다. 특히 셀레늄은 항산화 기능이 매우 뛰어나며, 천연항상화제라고 불리웁니다. 천연비타민E의 1900배, 합성비타민E의 3,000배이 이릅니다.
글 목차
굴
셀레늄이 많은 음식 첫번째는 굴입니다. 바다의 우유라고 불리우는 해산물로 남성의 정력에 좋다고 알려져 있습니다. 굴에는 특히 철분과 아연이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 및 어지럼증에 효과가 있습니다.
브라질너트
셀레늄이 많은 음식 두번째는 브라질너트 입니다. 셀레늄이 많은 음식 중에서도 단연 최고 라고 불리울 만큼 풍부한 셀레늄이 함유되어 있습니다. 브라질너트 10g기준 셀레늄 175mcg가 함유되어 있습니다. 이 정도 함유량이면 셀레늄하루 권장량의 318%에 이르는 양으로 하루 브라질너트 몇개만으로도 셀레늄 하루 권장량을 충분히 섭취할 수 있습니다.
흑마늘
셀레늄이 많은 음식 흑마늘은 피를 맑게 해주는 역할도 합니다. 흑마늘은 가급적 액상보다는 원래 흑마늘 그대로 섭취하는 것이 좋습니다.
표고버섯
표고버섯 1/2컵에는 셀레늄 18mcg가 함유되어 있습니다. 하루 셀레늄 권장량을 채우기 위해서는 표고버섯 한컵하고 반컵을 섭취하시면 됩니다. 셀레늄이 많은 음식 표고버섯에는 셀레늄이외에도 다양한 영양소가 함유되어 있어 우리몸에 좋은 음식입니다. 리보플라빈,바타민D, 비타민B, 나아신,아연등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 표고버섯은 면역력강화, 실혈관질환, 뼈건강, 뇌건강, 피부건강에 도움을 줍니다.
치아시드
셀레늄이 많은 음식 치아시드는 셀레늄 뿐만아니라 우리몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 섬유질, 아미노산이 풍부하며, 오메가3와 오메가6의 비율이 완벽한 식품입니다. 치아시드는 노화방지, 심혈관질환, 뼈건강, 당뇨예방에 도움이 되는 음식입니다. 특히 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 채소나 과일 대산 치아시드를 섭취하는 것도 좋습니다.
현미
셀레늄이 많은 음식 현미에는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민B와 식이섬유또한 풍부하게 함유되어 있스니다. 특히 현미는 단순 탄수화물이 아닌 복합탄수화물로서 섭취하더라도 혈당이 쉽게 올라가지 않는다는 큰 장점을 가지고 있습니다.
달걀
달걀 또한 셀레늄이 많은 음식입니다. 다른 음식을 구하기 힘들다면 가장 쉽게 접할 수 있는 달걀을 드시는 것도 좋은 방법입니다. 완전식품으로 불리우는 달걀은 좋은 콜레스테롤을 높여주어 심장질환 예방에도도움이 됩니다.
이상 셀레늄이 많은 음식에대해 공유해 드렸습니다.
https://exit70276.tistory.com/134?category=967687
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Top 35 셀레늄 많은 음식 All Answers
셀레늄, 알약인가? 음식인가?-이준원 박사(임상예방의학 전문의, 세포생리학 박사)-10/14/2020
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세계는 지금 셀레늄에 열광하고 있다! – 알기쉬운 영양소 – 삼성서울병원
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셀레늄이 많은 음식 8가지
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셀레늄이 많은 음식 14가지
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셀레늄이 많은 음식 7가지
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셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
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셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
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셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
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셀레늄이 많은 음식은 어떤 것들이 있을까?
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셀레늄이 많은 음식은 어떤 것들이 있을까
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무기질 탐구 세계는 지금 셀레늄에 열광하고 있다!
한 살 한 살 나이가 들어감에 따라 늘어나는 주름살이 걱정이시라구요? 대표 항산화 영양소로 유명한 비타민E보다도 더 뛰어난 영양소가 있다고 합니다. 바로 셀레늄인데요. 셀레늄은 비타민E보다 약 1800배나 되는 항산화 능력을 갖고 있어 노화를 촉진하는 과산화지질의 생성을 방지하고 DNA가 손상되는 것을 막아 노화가 진행되는 것을 억제합니다. 따라서 셀레늄은 자외선에 의해 피부 색소가 침착되는 것을 막아주어 깨끗하고 탄력있는 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다. 일반적으로 우리 몸은 나이가 들어감에 따라 항산화 능력이 떨어져 활성산소가 백혈구와 임파구 등에 손상을 주게 되어 면역능력이 저하됩니다. 하지만 셀레늄을 섭취함으로써 면역능력을 강화시킬 수 있습니다. 이는 셀레늄이 대식세포의 활동을 증가시켜 세균을 죽이는 작용을 하기 때문입니다. 또한 셀레늄은 암세포를 죽이는 작용을 하는데 B임파구를 통해 항체를 많이 생산하여 세균의 활동을 억제하며 임파구와 백혈구의 세포를 증가시켜 암세포를 죽이는 작용을 합니다. 셀레늄은 동물의 내장, 육류, 해산물, 계란 흰자, 전밀이나 밀배아, 종실류, 견과류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 채소와 과일에는 셀레늄 함량이 비교적 낮은 편이지만 브로콜리, 양파, 마늘에는 다른 채소에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다. 한편 식품을 가공하고 정제할수록 셀레늄의 함량이 더욱 낮아지며 곡물이나 채소를 가열할 때 셀레늄은 휘발성을 갖고 있기 때문에 25% 이상이 손실됩니다. 따라서 되도록이면 가공하거나 정제하지 않은 식품을 선택하며 곡물이나 채소를 조리할 때 고열에서 장시간 가열하는 것은 피하도록 합니다. 우리나라 성인이 하루에 섭취해야 할 셀레늄의 양으로 55㎍이 권장되고 있으며 인체에 무해한 최대허용량으로 400㎍을 제시하고 있습니다. 우리나라 성인의 경우 주로 곡류와 채소를 통해 셀레늄을 섭취하는데, 하루 섭취량이 권장량보다 적은 40㎍ 정도라고 합니다. 단백질이 풍부한 동물성 식품을 섭취하면 셀레늄의 흡수에 도움이 된다는 연구결과도 있으므로 평소 곡류와 채소뿐만 아니라 셀레늄이 풍부한 육류와 해산물도 함께 섭취할 것을 권장합니다. 특히 셀레늄과 비타민E를 둘 다 충분히 섭취하게 되면 항산화 효과뿐만 아니라 항체 생성률이 20~30배 증가할 수 있다고 하니 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민E는 옥수수유, 대두유 등 식물성 기름과 호두, 땅콩 등 견과류에 풍부하므로 셀레늄이 풍부한 육류와 해산물 등을 요리할 때 첨가하여 드셔보는 것은 어떨까요?
셀레늄이 많은 음식 8가지
셀레늄이 많은 음식 8가지 비타민이나 칼슘보다는 잘 알려져 있지는 않지만 건강에 좋은 효과가 있는 셀레늄이 많은 음식으로는 어떤 것들이 있는지 알아봅니다. 셀레늄은 여러 미네랄 중에서도 강력한 항산화력을 가지고 있기 때문에 주목을 받고 있습니다. 셀레늄은 특히 활성 산소를 제거하는 효능이 뛰어나기 때문에 꾸준히 드시면 노화를 방지할 뿐만 아니라 암을 예방하는데도 아주 좋다고 합니다. 셀레늄이 많은 음식 브라질너트 셀레늄이 많은 음식으로 대표적인 것이 브라질너트입니다. 브라질너트에는 셀레늄이 많은 음식 중에서도 단연 최고라고 할 정도로 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트 10g 기준으로 셀레늄 175 mcg가 들어 있습니다. 이 함유량은 셀레늄 하루 권장량의 무려 318%에 달하는 양이어서 하루에 브라질 너트 몇 개만 먹어줘도 셀레늄 하루 권장 섭취량은 충분하다고 합니다. 브라질너트는 셀레늄 외에도 여러 다양한 영양소도 풍부하게 함유되어 있는데, 브라질너트에는 섬유질과 칼슘, 마그네슘, 아연 등도 풍부하기 때문에 건강 유지에 효과적이라고 합니다. 흑마늘 피를 맑게 해주는 흑마늘에도 셀레늄이 많이 함유되어 있다고 합니다. 셀레눔을 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 가급적 액상보다는 원래 그대로의 흑마늘을 섭취하는 것이 효과가 좋다고 합니다. 계란 셀레늄이 많은 음식으로 계란이 있습니다. 계란 큰 것을 기준으로 1개에는 셀레늄이 15 mcg가 들어 있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 21%에 해당하는 양이라고 합니다. 가장 구하기 쉬운 달걀을 먹는 것도 셀레늄을 섭취하기 좋은 방법이며, 계란의 효능으로 스트레스 감소와 다이어트에 좋고, 뼈 건강과 면역력을 강화하는 효능도 있다고 합니다. 표고버섯 셀레늄이 많은 음식으로 표고버섯이 있습니다. 표고버섯 1/2컵에는 셀레늄 18 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 33%에 달한다고 합니다. 그리고 표고버섯 만으로 셀레늄 하루 권장 섭취량을 모두 채우기 위해서는 표고버섯 한 컵에 반 컵 정도 더 먹으면 된다고 합니다. 현미 현미는 영양소가 풍부하고 접하기도 쉬워서 건강을 위해 꼭 먹어주는 것이 좋으며, 현미에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있지만 셀레늄도 충분히 들어 있습니다. 현미 한 컵에는 셀레늄 19 mcg 정도 들어있습니다. 이것은 셀레늄 하루 권장 섭취량의 35%에 달하는 양이고, 현미에는 비타민B와 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다. 부추 부추는 셀레늄이 많은 음식입니다. 부추 성분은 항암 작용 외에도 암의 예방과 전이가 되지 않도록 방지를 해주는 음식입니다. 알리신이라는 성분도 있어서 에너지를 끌어올려주고 식욕도 촉진해서 식욕을 증강을 시킨다고 합니다. 치아시드 셀레늄이 많은 음식으로 치아시드입니다. 치아시드 28g 기준으로 셀레늄 약 15 mcg가 들어있는데, 셀레늄 하루 권장 섭취량의 28%에 해당한다고 합니다. 치아시드의 효능으로 당뇨 예방과 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 뼈 건강 등이 있으며, 섬유질도 풍부하기 때문에 채소나 과일 대신 치아시드를 섭취하는 것도 좋습니다. 굴 바다의 우유라 불리는 굴에도 셀레늄이 많은 음식입니다. 굴에는 철분과 아연도 많이 들어 있지만, 셀레늄 또한 풍부하기 때문에 빈혈과 같은 어지러움증이 있으신 분들에게 좋다고 합니다. 건강 관련 정보 더보기 – 셀레늄 효능 9가지와 부작용 – 숙취해소에 좋은 음식 14가지 – 표고버섯 효능 9가지 및 부작용 – 당뇨에 좋은 과일 8가지 – 벌화분(꿀벌꽃가루) 효능 12가지와 부작용 – 청국장 효능 및 부작용 10가지
셀레늄 효능, 부작용, 하루 권장량, 셀레늄이 많은 음식 : 그라디움
셀레늄은 토양에 있는 미네랄로 식품이나 물을 통해 섭취할 수 있습니다. 우리 몸에 셀레늄이 부족하면 심장 질환 등 각종 병에 걸릴 위험이 커지므로, 꼭 섭취해야 하는 성분입니다. 셀레늄은 항산화 작용으로 활성산소에 대응하여 세포 변종을 막고 노화를 예방하며 면역력을 높입니다. 또한, 신진대사를 활발하게 하고 소염작용을 통해 여러 질병을 예방합니다. 셀레늄의 효능은 무엇인가요? 1. 강력한 항산화제입니다. 셀레늄은 강력한 항산화 성분으로, 활성산소가 일으키는 세포 손상을 늦추거나 예방합니다. 우리에게 잘 알려진 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 항산화제보다 더 강력한 작용이 있다고 합니다. 하지만 다른 항산화제와 시너지 효과를 내기 때문에 비타민류와 같이 섭취하면 더 좋다고 합니다. 또한, 다른 강력한 항산화 성분인 글루타치온 의 재생에 중요한 역할을 합니다. 2. 피부에 좋습니다. 연구 결과에 의하면, 우리 몸에 셀레늄이 적으면 염증성 질환에 걸릴 수 있다고 합니다. 염증성 피부 질환에는 여드름, 습진, 건선(마른버짐) 등이 있는데, 글루타치온 과산화 효소는 피부 염증을 막는 중요한 효소이며 셀레늄은 이 글루타치온을 재생하는 데 중요한 역할을 합니다. 참고하세요: 피부 노화 방지에 좋은 스피루리나 3. 항암 효과가 있습니다. 셀레늄은 면역력이 약하거나 암 가족력이 있는 분에게 더 효과적입니다. 특히 간, 전립선, 결장, 폐암 등에 효능이 있답니다. 다수의 연구에 의하면, 암 치료 과정 중에 이 성분을 꾸준히 복용한 환자는 암 치료에 더 큰 효과가 나타났다고 합니다. 4. 혈액순환을 개선하고 면역력을 높입니다. 몸에 셀레늄이 적으면 심혈관 질환 발병률이 높아집니다. 따라서, 이 성분이 풍부한 식품이나 영양제를 먹는 것이 심장 질환 예방에 좋습니다. 연구 결과에 따르면, 셀레늄은 원활한 면역 기능에 꼭 필요하다고 합니다. 또한, HIV 같은 바이러스의 성장을 막는 작용도 있다고 합니다. HIV가 있는 환자의 경우, 이 성분을 섭취했을 때 에이즈로의 진행을 늦추는 효과가 있다고 합니다. 참고하세요: 면역력을 개선하는 식품 7가지 5. 천식에 좋습니다. 연구 결과에 의하면, 만성적인 천식 환자의 셀레늄 수치는 평균보다 훨씬 낮았다고 합니다. 또한, 천식을 앓고 있는 사람이 이 성분으로 만든 영양제를 꾸준히 섭취했을 때, 플라시보약을 섭취한 사람들보다 천식 개선 효과가 더 좋았다고 합니다. 하지만 더 연구가 필요하다고 합니다. 천식에 대해 더 자세히 알고 싶다면 천식의 증상과 원인, 그리고 치료법을 참고하세요. 6. 노화 방지에 좋습니다. 활성 산소는 세포 노화의 주범입니다. 셀레늄은 강력한 항산화제로 세포 노화를 촉진하는 활성 산소를 제거합니다. 연구 결과에 의하면, 나이가 들어가면서 몸에서 이 성분의 수치가 줄어들고, 그것이 인지력 감퇴로 이어진다고 합니다. 하지만 보충제 섭취로 나이와 관련된 정신 결함을 개선할 수 있는지는 추가 연구가 필요하며, 음식으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 7. 글루타치온의 생성을 돕습니다. 글루타치온은 스트레스, 감염, 방사선, 그리고 각종 질병으로 인한 세포 손상을 방지하고 회복시키는 중요한 성분입니다. 나이가 들면서 글루타치온의 생성이 차츰 줄어드는데, 셀레늄은 강력한 항산화제로 작용하여 우리 몸의 글루타치온 생성을 돕습니다. 참고하세요: 글루타치온의 효능과 부작용 및 글루타치온 농도를 높이는법 8. 심혈관 건강에 좋습니다. 셀레늄과 심혈관 질환에는 밀접한 관계가 있답니다. 이 성분이 부족하면 심혈관 질환을 일으킬 위험이 높아진다고 합니다. 또한, 이 성분은 비타민E나 베타 카로틴 같은 다른 성분과 함께 작용하여 콜레스테롤 수치를 안정시키는 작용도 있다고 합니다. 참고하세요: 심혈관 질환에 좋은 오메가3 하루 권장 섭취량은 얼마인가요? 19세 이상 성인의 셀레늄 하루 권장 섭취량은 55mcg 입니다. 대부분의 경우, 이 양은 일반적인 식단에서 섭취하는 것만으로도 충분합니다. 그리고 몇몇 연구결과에 의하면, 전립선암 환자가 매일 200mcg씩 섭취했을 때 암 치료에 더 좋은 효능이 있었다고 합니다. 그러나 성인이 안전하게 섭취할 수 있는 최대치는 하루에 약 400mcg입니다. 이것을 넘기면 부작용 위험이 있답니다. 음식에 들어있는 셀레늄의 양은? 셀레늄은 주로 과일이나 채소, 또는 동물성 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 하지만 식품에 들어있는 셀레늄의 양은 어디서 자랐는지에 따라 다릅니다. 세계 어느 곳의 토양이든지 각기 함량이 달라, 같은 식품이라도 어느 곳에서 자랐는지에 따라 그 함량이 달라집니다. 미국의 경우, 식단을 통해 평균적으로 섭취할 수 있는 양이 하루에 125mcg정도 됩니다. 반면에, 한국의 토양은 미네랄 함량이 낮으므로 식품에 들어있는 양 또한 낮다고 합니다. 음식을 통해 섭취할 수 있는 양도 그만큼 적다는 것이지요. 셀레늄이 많은 음식은 어떤 것이 있나요? 가장 많이 들어있는 음식에는 아래와 같은 것들이 있습니다. 브라질너트 (10g): 175mcg (하루 권장량의 318%) 황다랭이 (84g): 92mcg (하루 권장량의 167%) 넙치 (84g): 47mcg (하루 권장량의 67%) 정어리 (84g): 45mcg (하루 권장량의 47%) 소고기 (84g): 33mcg (하루 권장량의 47%) 칠면조 (84g): 31mcg (하루 권장량의 44%) 소의 간 (84g): 28mcg (하루 권장량의 40%) 닭고기 (84g: 22mcg (하루 권장량의 31%) 달걀 (큰 것 1개): 15mcg (하루 권장량의 21%) 시금치 (1컵): 11mcg (하루 권장량의 16%) 셀레늄이 많은 식물성 음식에는 어떤 것이 있나요? 1. 브라질너트 맛도 좋고 영양소도 풍부한 브라질 너트는 셀레늄의 가장 좋은 공급원입니다. 10g의 브라질 너트에 하루 권장 섭취량의 318%에 해당하는 175mcg이 들어 있으니까요. 게다가 브라질너트에는 섬유질도 풍부하게 들어 있고, 마그네슘, 칼슘, 아연 등 건강에 좋은 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 이뿐만이 아닙니다. 미용 비타민이라 부르는 비타민E도 풍부하게 들어 있으며, 엽산 등의 비타민B군과 각종 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다. 셀레늄과 비타민E는 강력한 항산화 성분입니다. 자세한 것은 브라질너트의 효능과 부작용을 참고하세요. 2. 표고버섯 표고버섯은 맛있을 뿐만 아니라 셀레늄, 비타민D, 항산화 성분, 그리고 미네랄이 풍부합니다. 표고버섯 1/2컵에는 18mcg이 들어 있으며, 이는 하루 권장량의 33%입니다. 자세한 것은 표고버섯의 효능과 부작용, 레시피를 참고하세요. 3. 강낭콩 강낭콩은 단백질과 섬유질이 많으며 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 강낭콩 1컵에는 10mcg이 들어있으며, 이는 하루 권장량의 17%입니다. 4. 치아씨드 치아씨드의 특징은 물에 넣으면 그 물을 흡수해서 크기가 불어나고 끈적한 젤처럼 변한다는 것입니다. 치아씨드는 섬유질과 아미노산 및 셀레늄의 좋은 공급원이며, 오메가3 지방산과 오메가6 지방산의 비율이 완벽하게 균형을 이루고 있는 식품입니다. 치아씨드 28g에는 15mcg이 있으며 이는 하루 권장량의 28%입니다. 자세한 것은 치아씨드의 효능과 부작용을 참고하세요. 5. 현미 글루텐이 들어있지 않은 곡물을 찾고 있다면, 수수나 퀴노아 그리고 현미를 섭취해보세요. 요즘 이 곡물들이 영양소가 풍부한 곡물로 인기를 끌고 있습니다. 현미는 복합 탄수화물, 비타민B군, 식이섬유를 포함한 필수 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 현미 한 컵에 들어 있는 셀레늄은 19mcg으로, 하루 권장량의 35%입니다. 6. 씨앗류 (해바라기씨, 참깨, 아마씨) 씨앗류는 오메가3 지방산과 오메가6 지방산, 단백질, 그리고 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 또한, 씨앗류에는 셀레늄도 많이 들어있습니다. 해바라기씨, 참깨, 아마씨가 좋습니다. 해바라기씨 1/4컵에는 19mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 34%입니다. 참깨 1/4컵에는 12mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 23%입니다. 아마씨 2큰술에는 4mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 7%입니다. 7. 브로콜리, 양배추, 시금치 셀레늄은 녹색잎채소에 많이 들어 있습니다. 녹색잎채소는 각종 미네랄, 비타민, 항산화제, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 그리고 엽록소의 가장 좋은 공급원이지요. 양배추1컵에는 3.5mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 6%입니다. 시금치 1컵에는 3mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 5%입니다. 브로콜리 1컵에는 2.5mcg이 있으며, 이는 하루 권장량의 4%입니다. 영양제 복용 후기 어떤 영양성분이든지 음식을 통해 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 하지만, 그럴 수 없는 경우에는 영양제를 통해 섭취하게 되지요. 셀레늄도 영양제로 복용하는 분들이 많은데, 많은 이들이 그 효능에 관해 아래와 같은 의견을 보였습니다. 피로 회복에 좋다. 먹다가 안먹으면 기운 떨어지는게 느껴진다. 시야가 밝아진 것 같다. 아직 효과는 모르겠지만 항산화제라서 섭취하고 있다. 노화 방지를 위해서 섭취중이다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 좋아하는 음식이 다르듯 음식의 효능과 부작용도 본인의 상황에 따라 다를 수 있으니까요. 부작용에는 무엇이 있나요? 적당량만 섭취하면 부작용이 거의 없지만, 적정량 이상을 복용할 경우 아래의 부작용이 있을 수 있습니다. 구취 열 메스꺼움, 구토, 설사 탈모 무기력증 간, 신장, 심장의 문제 셀레늄을 과다 섭취할 경우 치명적인 상황이 될 수도 있다고 합니다. 적정량만 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 다른 약이나 영양제와 같이 복용하면 약물간의 상호 작용이 일어나 부작용이 생길 수도 있습니다. 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면 의사의 지시를 따르세요. 건강을 위해 먹는 것이 오히려 건강을 해쳐서는 안되니까요. 무엇보다도 건강이 최고입니다. 더욱 건강하세요! 참고 자료 Selenium National Institutes of Health ods.od.nih.gov SELENIUM WebMD www.webmd.com Selenium Supplement Mayo Clinic www.mayoclinic.org
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셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
셀레늄 함량이 가장 높은 10 가지 음식(셀레늄효능)
올바른 건강기능식품 선택은 건강에 많은 도움이 되곤합니다. 오늘 소개해드리는 영양소는 바로 셀레늄입니다. 셀레늄효능과 셀레늄이 많이 포함된 음식군들은 어떤것들이 있는지 아래 내용들을 읽어보시고, 영양섭취 하시길 바랍니다. ^^
셀레늄은 갑상선의 적절한 기능을 위해 신체에 필요하며 자유 라디칼 손상과 암으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 셀레늄 결핍은 근육과 관절의 통증, 건강에 해로운 모발 및 손톱의 흰 반점으로 이어질 수 있습니다. 장기적인 경우 신체의 면역계가 갑상선을 공격하는 상태인 하시모토 병으로 이어질 수도 있습니다.
셀레늄이 과다하면 구취, 설사 및 탈모가 발생할 수 있습니다.
셀레늄 함량이 높은 음식에는 브라질 너트, 참치, 굴, 돼지 고기, 소고기, 닭고기, 두부, 통밀 파스타, 새우 및 버섯이 포함됩니다. 셀레늄의 현재 일일 값(DV)은 55μg(마이크로 그램)입니다.
모든 제품의 셀레늄 양은 생산 / 성장 / 육성 된 토양의 셀레늄 양에 따라 크게 다르다는 점에 유의해야합니다. 개별 라벨을 확인하고, 셀레늄이 부족한 경우, 식이 요법을 변경 한 후 충분한 양을 섭취하고 있는지 테스트하십시오.
아래는 일반적인 서빙 크기별로 정렬 된 셀레늄 함량이 높은 음식의 목록입니다.
<셀레늄 함량이 높은 식품 목록>
브라질 너트
참치 (황색)
조개 (굴)
마른 돼지 갈비
쇠고기 (스커트 스테이크)
살코기 가슴살
두부
통밀 파스타
새우
표고 버섯
<셀레늄 함량이 높은 과일>
매미 애플
플로리다 자몽
자몽
질경이
타마 린드
냉동 딸기
바나나
설탕 사과
사포 딜라
구아바
망고
구스베리
파파야
석류
레몬
아보카도
멜론
<셀레늄 함량이 높은 콩>
단단한 두부
쇠고기 통조림 구운 콩
칼슘으로 만든 두부
야채 버거
통조림 해군 콩
구운 콩
통조림 콩
땅콩 버터(부드러운)
통조림 구운 콩
삶은 콩
강건한 두부(칼슘 및 마그네슘 포함)
바닐라 두유
강화 초콜릿 두유
무가당 두유
통조림 성숙(흰색) 리마 콩
부드러운 두부
핀토 콩(요리)
리마 콩
병아리 콩(Garbanzo Beans) 요리
렌즈 콩(요리)
마른 볶은 콩
강낭콩
녹두(요리)
검은 완두콩(Cowpeas)
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셀레늄 많은 음식 및 효능
그 이후 셀레늄에 대한 조사와 연구가 지속적으로 이루어지고 있는데요!
푸른빛의 마법사라고 부르는 셀레늄 효능에 대한 연구결과들이 전세계적으로 이미 보고가 되고 있습니다.
핀란드에서는 12,000명을 대상으로 조사를 했는데
그 결과를 보면 말기암 환자의 혈중 셀레늄 농도가 정상인의 6/1 수준밖에
되지 않았다고 합니다.
미국아리조나에 있는 암센터 연구소에서도 조사한 결과에 의하면
토양 속에 셀레늄 함유가 적은 지역의 미국 동부 주민들을 대상으로 4년 6개월동안
하루 200㎍의 셀레늄을 복용시킨 결과 암 발생률은 37%감소하고,
암 사망률은 무려 50%나 감소했다고 합니다.
셀레늄이 많은 음식은 어떤 것들이 있을까?
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안녕하세요. 이번 포스팅에서는 저번 포스팅에 이어서 셀레늄에 대해서 계속 적어보려고 해요. 저번 포스팅에서 셀레늄의 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요.
셀레늄은 자연식품으로 섭취하는 것이 흡수율이 좋다고 알려드렸죠. 그렇다면 셀레늄이 많은 음식은 어떤 것들이 있는지도 알아야겠죠? 이번 포스팅에서는 셀레늄이 많은 음식들에 대해서 한번 알아볼게요.
혹시 셀레늄 효능과 부작용이 궁금하신 분들은 아래 링크 남겨 드릴 테니 저번 포스팅을 참고하시면 되겠습니다.
https://jjs5502.tistory.com/112
그럼 셀레늄이 많은 음식은 어떤 것들이 있는지 바로 알아봅시다.
셀레늄 많은 음식
1. 브라질너트
셀레늄 음식 브라질너트
셀레늄이 많은 음식 첫 번째는 브라질너트예요. 브라질너트는 셀레늄이 많은 음식 중에서도 단연 으뜸이라고 불릴 만큼 셀레늄이 많이 들어있어요. 브라질너트 10g에는 셀레늄 175 mcg가 들어있어요.
이는 셀레늄 하루 권장 섭취량의 무려 318%에 달하는 양이예요. 어마어마한 양이죠. 따라서 하루에 브라질너트 몇 개만 먹어줘도 셀레늄 하루 권장 섭취량은 충분히 채우고도 남아요.
브라질너트는 셀레늄뿐만 아니라 다른 영양소도 풍부하게 들어있어요. 브라질너트에는 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 들어있어서 건강에 매우 좋답니다.
게다가 브라질너트에는 비타민B, 비타민E 등도 들어있어요. 저번 포스팅에서도 설명해 드렸는데 셀레늄은 비타민E와 함께 먹으면 시너지 효과가 납니다. 브라질너트에는 셀레늄과 비타민 E와 함께 들어있으니 매일 브라질너트만 먹어준다면 셀레늄 걱정은 없을 듯해요.
다만 너무 많이 먹게 되면 탈모에 걸릴 수 있으니 주의해야 합니다. 브라질너트는 하루에 2알만 먹어줘도 충분합니다.
2. 표고버섯
셀레늄 음식 표고버섯
셀레늄이 많은 음식 두 번째는 표고버섯이에요. 표고버섯 1/2컵에는 셀레늄 18 mcg가 들어있어요. 이는 셀레늄 하루 권장 섭취량의 33%에 달하는 양이예요. 만약 표고버섯만으로 셀레늄 하루 권장 섭취량을 모두 채우기 위해서는 표고버섯 한 컵 하고도 반 컵 정도의 양을 더 먹어주면 되겠습니다.
표고버섯은 셀레늄이 들어있어서 몸에 좋지만 이외에도 다양한 영양소가 들어있어서 정말 몸에 좋은 음식인데요. 표고버섯에는 리보플라빈, 니아신, 비타민B, 비타민D, 아연 등 다양한 영양소가 들어있어요.
이러한 영양소들로 인해 표고버섯의 효능은 정말 다양한데요. 대표적으로 표고버섯의 효능으로는 면역력 강화, 뼈 건강, 뇌 건강, 피부 건강, 항암 효과, 심혈관 질환에 도움 등이 있습니다.
이처럼 효능이 많은 표고버섯은 꼭 셀레늄 때문이 아니더라도 적절히 먹어주는 것이 건강에 대체적으로 좋을 듯합니다.
3. 치아시드
셀레늄 음식 치아시드
셀레늄이 많은 음식 세 번째는 치아시드예요. 치아시드 28g에는 셀레늄 15 mcg가 들어있어요. 이는 셀레늄 하루 권장 섭취량의 28%에 해당하는 양이예요. 치아시드에도 셀레늄뿐만 아니라 몸에 좋은 영양소가 여럿 들어있는데요.
치아시드에는 섬유질과 아미노산이 풍부하고, 오메가 3와 오메가 6의 완벽한 비율로 들어있는 식품이에요. 당연히 건강에도 좋겠죠? 치아시드의 효능도 들어있는 영양소만큼이나 다양한데요.
치아시드의 효능으로는 당뇨 예방, 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 뼈 건강 등이 있어요. 게다가 섬유질이 풍부해서 채소나 과일 대신 치아시드로 섬유질을 섭취하는 것도 좋습니다.
4. 현미
셀레늄 음식 현미
셀레늄이 많은 음식 네 번째는 현미예요. 현미는 영양소가 풍부하고 접하기가 쉬워서 건강을 위해서라면 꼭 먹어주는 것이 좋은 슈퍼푸드인데요. 현미에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있지만 셀레늄도 충분히 들어있어요.
현미 한 컵에는 셀레늄 19 mcg가 들어있어요. 이는 셀레늄 하루 권장 섭취량의 35%에 달하는 양이예요. 뿐만 아니라 현미에는 비타민B와 식이섬유가 풍부하게 들어있어요.
게다가 현미는 단순 탄수화물이 아닌 복합 탄수화물로서 섭취 시 혈당이 쉽게 올라가지 않는다는 장점이 있어요. 백미와 같은 단순 탄수화물의 경우 섭취 시 혈당이 급격하게 올라갔다가 급격하게 내려오기 때문에 건강에 좋지 않은데요. 그래서 현미와 같은 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 건강에 매우 이롭다고 할 수 있죠.
현미의 효능으로는 당뇨병 개선 및 예방, 해독 작용, 장 건강, 피로 해소, 항암 효과, 다이어트 등이 있어요. 다만 현미는 소화가 잘 안될 수도 있기 때문에 장이 약한 분들은 가급적 안 드시는 게 좋습니다.
5. 달걀
셀레늄 음식 달걀
셀레늄이 많은 음식 다섯 번째는 달걀이에요. 달걀 큰 것 기준 1개에는 셀레늄이 15 mcg가 들어있어요. 이는 셀레늄 하루 권장 섭취량의 21%에 해당하는 양이예요.
달걀 1개에 셀레늄이 이것밖에 안 들어있나 싶을 수 있지만 보통 계란 후라이든 삶아서 먹든 하면 달걀 1개만 먹진 않죠. 달걀 세 개만 먹더라도 셀레늄 하루 권장 섭취량의 2/3 가량을 챙기는 셈이죠.
다른 음식들을 먹을 여유나 조건이 안된다면 가장 구하기 쉬운 달걀을 먹는 것도 셀레늄을 섭취하기 좋은 방법일 듯합니다.
게다가 달걀은 완전식품으로 불릴 만큼 뛰어난 음식이에요. 그만큼 영양소도 풍부하고 효능도 많죠. 달걀, 즉 계란의 효능으로는 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환을 예방할 수 있어요.
뿐만 아니라 비타민B가 들어있어서 피로 해소에 좋고, 피부에도 좋아요. 달걀에는 콜린이 들어있어서 두뇌 건강에도 도움이 됩니다.
이외에도 계란의 효능으로 스트레스 감소, 다이어트, 뼈 건강, 면역력 강화 등이 있어요. 정말 다양한 효능이 있는 만큼 꼭 셀레늄 섭취를 위해서가 아니더라도 계란은 꾸준히 먹어주는 것이 좋을 듯합니다.
지금까지 셀레늄이 많은 음식에 대해서 알아보았습니다. 이전 포스팅에서도 말했듯이 셀레늄은 면역력 강화를 위해서라도 꼭 필요한 영양소예요. 건강하게 살기 위해서는 면역력이 필수인만큼 셀레늄이 많은 음식들도 평소에 꾸준히 챙겨 먹는 게 좋겠습니다.
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