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오늘은 수경 자동급수로 보리새싹을 집에서 쉽게 키우는 방법을 알려드릴게요.
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새싹보리 수경재배로 키우기 – Chronozone
수경재배란 대지에서 키우는 식물을 토양없이 영양분이 첨가된 액체로만 키우는 방법을 의미합니다. 토양에 흡수된 영양분을 흡수하는 것보다 직접적으로 …
Source: chron.tistory.com
Date Published: 7/18/2021
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새싹보리 키우는법 먹는법. 수경재배 키우기 – 네이버 블로그
집에서 새싹보리를 키우는 법은. 물에서 키우는 수경재배와. 흙에 심어 화분에서 처럼 기르시는 법이 있던데요. 흙에서 하기 시작하면 약간 지저분 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 11/18/2021
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집에서 새싹보리 키워서 분말까지 만드는 방법(ft.수경재배)
이번엔 씨앗을 먹기 위해 수경재배를 해 보았다. 흙에서 재배한 새싹보리들로 먹어보려고 했지만. 아무리 세척을 해도 흙이 완전히 분리가 안되고,.
Source: min-think.tistory.com
Date Published: 3/8/2022
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새싹보리 키우는법 및 효능 – BomBom
흙에서 키우는 방법과 새싹보리 수경재배법이 있습니다. 어떤 방법으로 키우든 사전에 준비하는 방법은 동일하며, 흙에 심고 안 심고의 차이입니다. 수경재배를 하실 …
Source: smooth20.tistory.com
Date Published: 4/25/2022
View: 5132
새싹보리 재배 기술 | 농사로
수경재배 : 재배온도는 18℃이하. 공조시설, 에어필터를 구비는 필수 – 하우스재배 : 천정개폐, 환풍, 배수, 살수 시설을 갖추어야 함 – 새싹보리 저온 저장시설: …
Source: www.nongsaro.go.kr
Date Published: 12/10/2021
View: 8142
새싹보리 키우기 수경재배 – 미스구의 Too much information
새싹보리 키우기 수경재배 · 1. 보리를 컵에 물을 넣고 12이상 불려주세요. · 2. 깨끗하게 행군 불린 보리 밀싹을 올린 후 촉촉하게 물을 적셔 주세요. · 3.
Source: gusujung.tistory.com
Date Published: 4/16/2022
View: 662
새싹보리 키우기 토경재배 수경재배 유의점까지 – 즐겁게
온도와 수확시기만 잘 지켜준다면 누구나 집에서 쉽게 새싹보리 키우기에 도전할 수 있습니다. 새싹보리 키우는 방법으로는 물에서 키우는 수경재배와 …
Source: joyful-a.tistory.com
Date Published: 8/8/2021
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주제에 대한 기사 평가 새싹 보리 수경 재배 방법
- Author: 주부나라
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- Date Published: 2019. 12. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wiFYqEwD4-I
새싹보리 수경재배로 키우기
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새싹보리
요즘 새싹보리가 건강보조식품으로 인기가 많습니다. 칼슘이 우유보다 5배, 식이섬유가 고구마보다 20배, 칼륨은 사과의 20배, 철분은 시금치의 25배 정도 많이 함유되어 있고 그 외에도 아미노산, 사포나린, 가바, 폴리페놀 등 영양분을 많이 포함하고 있으며 건강에 도움을 주는 효능이 많기 때문입니다. 새싹보리란, 어린 보리싹을 의미하는데 보통 보리에서 싹튼 지 7~10일 정도 지난 어린잎을 의미합니다.
● 새싹보리 효능
폴리코사놀, 칼륨등의 영양분으로 인하여 혈중 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 콜레스테롤 수치를 조절함으로써 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등등 혈관과 관련된 질환의 개선에 도움을 줍니다. 함유된 영양분 중 클로로필 성분으로 인하여 체내에 생산된 활성화 산소를 제거하여 세포 노화를 막아주는 효과가 있으며, 신진대사에 도움을 줍니다. 풍부한 식이섬유로 인하여 섭취하는 양이 적어도 포만감을 느낄 수 있으며, 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 도움을 주고 대표적인 성인병인 비만을 예방하는데 도움을 줍니다. 폴리코사놀, 사포나린 성분은 간의 해독작용에 도움을 주어 몸의 독소 해소에 도움을 줍니다. 그 외에 당뇨, 장기능 개선, 항암 효과 등 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.
● 새싹보리 부작용
과유불급이라는 말이 있듯이 효능이 좋은 새싹보리를 하루 권장량보다 많이 섭취하게 되면 부작용이 나타납니다. 새싹보리를 과다 섭취하게 되면 복통, 설사, 구토, 소화장애를 일으키게 되니 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 해야 합니다. 분말형태로는 하루 10g 정도가 적정량이라고 하니 참고하시길 바랍니다.
수경재배
수경재배란 대지에서 키우는 식물을 토양없이 영양분이 첨가된 액체로만 키우는 방법을 의미합니다. 토양에 흡수된 영양분을 흡수하는 것보다 직접적으로 영양분을 흡수할 수 있기 때문에 수경재배로 자라는 식물은 토양에서 자라는 식물보다 빠르게 자라는 경향이 있습니다. 보통 토양의 질이 좋지 않거나 식물을 키울 땅이 부족한 경우 수경재배를 이용하여 식물을 키우고 있습니다.
새싹보리 수경재배 이미지(하루에 한번 물을 갈아줘야 한다.)
새싹보리를 수경재배로 키울려면 먼저 물 배수와 뿌리가 뻗어나가야 하기 때문에 플라스틱 채나 구멍이 있는 용기, 주입된 물을 받을 통, 뿌리를 지지해줄 탈지면, 싹을 틔울 보리 씨앗을 준비해야 합니다. 준비가 완료되면 아래의 순서대로 새싹보리를 키우면 됩니다.
보리 씨앗을 물에 12시간 불립니다.(사용할 물은 생수 또는 염소가 제거된 수돗물을 사용해야 합니다. 수돗물을 사용하려면 하루 전에 수돗물을 받아놓고 윗부분만 떠서 사용해야 합니다.) 새싹보리를 키울 용기에 탈지면을 깔아 놓습니다.(탈지면이 없으면 뿌리가 지지할곳이 없어 힘이 없습니다.) 탈지면에 깔린 용기위에 12시간 동안 물에 불린 보리 씨앗을 뿌립니다. 2일 동안 보자기를 덮어두며 마르지 않도록 하루에 2~3회 정도 물을 줍니다. (물은 하루에 한 번 갈아줘야 합니다.) 뿌리가 충분히 나왔으면 광합성을 하기위해 햇볕이 잘 두는 곳에 옮겨줍니다. (이때에도 물은 하루에 한 번 갈아줘야 합니다.) 새싹이 충분히 자랐으면 수확하시면 됩니다.
*주의: 새싹보리를 수경재배로 키울때 하루에 한 번 물을 갈아주는 것을 잊으시면 안 됩니다.
새싹보리를 수경 재배하여 키우는 방법에 대하여 알아보았습니다. 계속해서 제가 새싹보리를 키우면서 기록했던 일지를 보도록 합시다.
새싹보리 수경재배 일지
◎ Day 1
보리씨앗을 물에 불리고 있는 사진
키울 보리 씨앗을 생수에 12시간을 불렸습니다. 물에 불리기 전에 먼저 키울 용기에 씨앗을 뿌려보고 물에 불릴 양을 정했습니다. 12시간을 불린 다음 물에 떠있는 씨앗은 거둬서 버린 뒤(죽은 씨앗은 물에 떠있습니다.) 가라앉아있는 씨앗들만 수경 재배할 용기에 옮겼습니다.
물에 불린 후 수경재배할 용기에 씨앗을 옮긴 사진
배수된 물을 받을 통이 적절한 것이 없어서 플라스틱 채보다 약간 큰 그릇을 사용하였습니다. 그릇이 포개졌기 때문에 물을 약간만 채워두고 두 그릇 사이의 공간이 거의 없어서 탈지면은 필요 없겠다고 생각하고 깔지 않았습니다. (잘못된 생각이었습니다. 마당에 두었을 때 새벽에 비가 오는 바람에 이때 뿌리가 지지할 힘이 없어서 발아된 씨앗들의 위치가 이동되는 사태가 발생했습니다. 물에 불린 씨앗을 용기에 옮기기 전에 미리 탈지면을 깔아 두도록 합시다.) 그리고 2일 동안 보자기를 덮어 두었습니다. (하루에 한 번 물은 갈아주었습니다.)
◎ Day 3
광합성을 위해서 마당에 옮겨놓은 사진
보자기를 덮어둔지 2일 뒤에 뿌리가 충분히 발생하였습니다. 광합성을 위해서 보리 씨앗을 마당으로 옮겼습니다. 자세히 보시면 하얀색 줄기 같은 것들이 보이는데 저것들이 바로 뿌리입니다. 채 구멍 사이로 뿌리들이 뻗어 나와 어느 정도 지지하는 힘을 가지고 있었습니다. (탈지면을 깔아 두었으면 지지하는 힘이 더 컸을 텐데 지금 보니 더 아쉽습니다.)
◎ Day 4
새싹이 보이기 시작하는 사진
마당에 두었는데 비가 와서 잠시 집으로 옮겨놓은 사진입니다. 하루 전에 광합성을 충분히 하였는지 새싹이 많이 자랐습니다. 물은 하루에 한 번 계속 갈아주었고, 비가 그치고 나서는 다시 마당으로 옮겨놓았습니다. 이다음부터는 하루가 다르게 새싹이 자랐습니다.
◎ Day 8
새벽에 비가오는 바람에 씨앗의 위치가 이동된 사진
당일 새벽에 비가 오는 바람에 용기에 물이 차서 씨앗의 위치가 이동하였습니다. 탈지면이 없었기 때문에 뿌리가 지지하는 힘이 약해서 버티질 못한 거 같습니다.(그래도 다행인 것은 수확할 시기였다는 점입니다.) 그리고 새싹이 많이 자랐기 때문에 새싹보리를 수확하기로 마음먹었습니다.
새싹보리를 수확한 사진
새싹보리를 수확하고 물에 씻은 사진입니다. 생각보다 많이 수확돼서 놀랬습니다. 사진으로는 얼마 없는 것으로 보이지만 새싹들이 뭉쳐있기 때문에 보기와는 다르게 양이 많습니다. 그리고 조리를 해서 맛있게 먹었습니다.
마무리
이번에는 새싹보리를 수경재배로 키우는 방법에 대하여 알아보고 직접 키워보는 시간을 가져보았습니다. 처음에는 많이 수확되지 않을 것으로 생각했는데 막상 수확하고 보니 양이 많아서 놀랬습니다. 탈지면만 깔았어도 보리 씨앗이 움직이는 일이 없었을 텐데 아직도 후회가 됩니다. 그래도 다행히 수확하게 되어서 나름 보람 있는 시간을 가졌습니다. 새싹보리 분말을 사서 먹는 것도 괜찮지만 직접 키워서 먹는것도 나쁘지 않았습니다. 물 주는 거와 하루에 한 번 물을 바꿔주는 것만 신경 쓰시면 되니 시간 되시면 한번 키워보시길 바랍니다.
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새싹보리 키우는법 먹는법. 수경재배 키우기
집에서 새싹보리를 키우는 법은
물에서 키우는 수경재배와
흙에 심어 화분에서 처럼 기르시는 법이 있던데요
흙에서 하기 시작하면 약간 지저분하고 귀찮아지니
저는 물에서 키워보기로요 : )
DAY 2.
새싹보리의 뿌리가 잘 내릴 수 있도록
체반에서 키우는 것이 좋습니다
전자레인지용 그릇 같은 체반이 있는 용기에
기르시면 제일 깔끔하고 좋은데
집에 찾아보기 없더라구요~
그래서 체반과 그 밑에 비슷한 사이즈의
볼에서 키워보기로 했지요
밑에는 자작하게 물을 부어놓고
따뜻한 곳에서 발아가 잘 된다고 해서
서재 방에 올려놓고 출근했어요
집에서 새싹보리 키워서 분말까지 만드는 방법(ft.수경재배)
4월부터 계속되는 우리 집 베란다의 새싹보리들~
하루가 다르게 자라고 있으면서
늘 푸르름을 선사해줘서 바라만 보고 있어도 뿌듯하니 참 좋으다~
https://min-think.tistory.com/4
그런데 확실히 여름이 되니 새싹보리는 힘들어하는 것 같다ㅠ
그래서 현재 남은 씨앗만 키우고,
선선해질 때까지 잠시 중단할 계획이다.
지금껏 흙에서 키우면서 푸른 새싹 부분만 분말을 만들어 먹고 있는데
아침 정보 방송을 보던 엄마가 씨앗도 같이 먹는 것이 효과가 좋다고 했다면서~ㅋㅋ
이번엔 씨앗을 먹기 위해 수경재배를 해 보았다.
흙에서 재배한 새싹보리들로 먹어보려고 했지만
아무리 세척을 해도 흙이 완전히 분리가 안되고,
아무래도 집에서 키우다 보니 부분 부분 살짝씩 곰팡이가 나기도 해서
씨앗을 먹기엔 좋지 않다고 생각이 들어 수경재배로 바꿔보기로 했다.
수경재배 시작~!! 7월 10일
수경재배도 12시간 정도는 씨앗을 불려야 한다.
지난번에 주문했던 씨앗 1kg을 거의 다 먹었기 때문에
씨앗도 주문할 겸 작은 수경재배기를 구입하긴 했는데~
집에 있는 적당한 걸로 사용해도 괜찮을 것 같다.
재배기는 굳이 안 사도 된다.
아니면 토마토나 과일 사고 나온 일회용 용기를 사용하는 것도 아주 좋을 듯~!!
물을 담을 수 있고, 씨앗이 올라가 있는 물 빠진 용기만 되면 뭐든 좋다.
수경재배 3일 차~ 7월 12일
푸릇푸릇 올라오기 시작~!!
씨앗들도 빠른 놈이 있고, 더딘 놈이 있다~
확대해서 찍어보면 이런 모습이다~
항상 느끼는 거지만 새싹보리는 뿌리가 참 많다ㅋㅋ
수경재배 5일 차~ 7월 14일
듬성듬성했던 재배기가 점차 빼곡해지기 시작했다~
수경재배 7일 차~ 7월 16일. 재배
어떻게 찍다 보니 이틀마다 찍었는데
이틀마다 하루가 다르게 성장 해 있는 모습이다.
이미 재배할 시기가 되어서 이날 재배까지 진행~!!
흙에서 키울 때는 가위로 한 놈 한 놈~ 정성껏~!! 잘라주었지만
이번에는 씨앗도 함께 먹을 예정이기 때문에
걍 엎어서 다 빼주었다~ㅋㅋ
새싹보리 뿌리 컷~!!
정말 길게 나있다. 생각보다 쉽게 빠져나오긴 해서 어렵거나 힘이 들지는 않다.
수경재배기 한판에 나온 양이다.
수경재배기의 크기는 A4 용지보다 손가락 한마디 정도 작은 사이즈이고,
처음 씨앗을 올린 것에 2/3 정도 자랐고, 1/3 정도는 재배할 만큼이 안되거나 아예 발아하지 않은 씨앗도 있었다.
처음에는 재배할 새싹보리만 뽑았는데
한 번에 엎어서 물로 새척해주면 씨앗이랑 분리되어 저 상태로 물로 세척해주었다.
그리고, 건조기로 고고~!!
건조기마다 차이는 있겠지만
70도로 2~3시간 정도면 건조가 되어 있다.
집에 건조기가 시간 타이머가 고장이 나서 정확한 시간은 기억이 안 나고ㅠ
2~3시간 후에 뚜껑을 열어 건조가 되어서 껐다~ㅠ
씨앗이 있어서 지난번보다는 살짝 더 오래 걸렸다.
https://min-think.tistory.com/6
요게 씨앗과 함께 만든 분말~!!
확실히 지난 번 것과 차이가 있다.
노스스름한 부분이 있었고, 생각보다 시중에서 파는 것만큼 갈색은 아니어서 놀라웠다
확대해 보면 이렇다.
딱 보아도 거친 느낌이 있다.
지난번 분말 만들기보다 더 거친 느낌이다.
아무래도 씨앗이 있기에 그런 듯..
우려했던 것처럼 거칠어서 먹는 데는 별로인 듯..ㅋ
곱게 갈 수 있다면 좋을 것 같다.
(울 집 분쇄기는 이것이 최선이었다..ㅠㅠ 양이 좀 더 많았으면 더 고아졌을 것 같긴 하다.)
<< 새싹보리 수경재배 총 정리~!! >>
장점
– 비용이 거의 없다.(씨앗 비용만 필요.)
– 성장 속도가 흙보다 빠르다.
– 재배하기 용이하다.
– 수경이라 깔끔하다.
단점
– 흙에서 클 때보다 뭔가 힘이 없는 느낌이다.(비리비리함ㅋㅋ)
– 1회만 재배 가능(흙처럼 두 번도 가능은 하나 영양가가 없다고 한다.)
– 발아가 안 되는 씨앗이 흙보다 많은 것 같다.(이건 느낌)
– 2~3일에 한번 물을 교체해줘야 한다.
요즘 심심치 않게 새싹보리 분말에 중금속과 대장균까지 발견된다는 기사를 접하면서
먹는 음식으로 특히 건강식품이라고 알려진 음식까지 장난질을 치는 사람들에 몹시 화가 났다.
한편으론 집에서 키워서 먹고 있어 참으로 다행이라는 위안도 되었다.
새싹보리는 충분히 집에서 쉽게 키워 먹을 수 있기 때문에
섭취를 원하는 분들이라면 꼭 집에서 키워보길 추천한다.
키우는 재미도 있고, 성장 속도도 빠르고 더욱이 정말.. 어렵지 않다~!!
앗~!! 참고로
새싹보리씨앗으로 씨앗까지 먹으면 분명 거칠 것 같아서
시중에 먹는 보리를 갖고 불려서 발아하는지 보았는데 실패했다.
도정이 되어 나온거라서 먹는 보리로는 안되나 보다.ㅠㅠ
새싹보리 키우는법 및 효능
어느 때보다도 간 기능이나 면역력에 좋은 음식을 챙겨 먹게 되는 시기인데요. 시기적으로도 우리 몸에 필요하고 영양성분이 풍부한 새싹보리 키우는 법과 새싹보리 효능에 대해서 소개해 드리겠습니다.
◎ 새싹보리란?
새싹보리는 보리의 싹을 틔운 후 10~20cm가량 자라난 어린 보리싹을 뜻합니다.
｜새싹보리 효능
작고 귀여운 새싹보리는 작지만 어마어마한 영양소를 갖고 있는데요. 비타민은 레몬의 2.3배, 철분은 시금치의 16배, 칼슘은 우유의 4.6배가 함유되어 있습니다.
그 외 간 기능 개선, 면역력을 강화시키고, 암 예방 및 혈중 콜레스테롤 저하, 고혈압에 좋습니다. 특히나 칼륨 성분은 우리 몸에 불필요한 나트륨을 배출하는데 도움을 주기 때문에 중요한 기능을 해줍니다.
그렇기 때문에 물만 잘 주면 잘 자라는 이 영양가 많은 아이를 가정에서 키우는 분들이 많습니다.
｜새싹보리 키우는법
이 아이를 키우는 방법은 2가지가 있는데요. 흙에서 키우는 방법과 새싹보리 수경재배법이 있습니다.
어떤 방법으로 키우든 사전에 준비하는 방법은 동일하며, 흙에 심고 안 심고의 차이입니다.
수경재배를 하실 때에는 수경재배기를 이용해 주시면 되고, 콩나물을 기르는 수경재배기도 상관없습니다. 흙에서 키우실 때는 화분에 키우셔도 되고 별도로 세트 구매로 나오는 평평한 재배기도 있으니 참고하세요.
◎ 새싹보리 키우는법 _ 수경재배법
1. 평균적으로 A4 사이즈 정도에 종이컵 절반이거나 소주잔 1컵 분량이면 됩니다. ( 50~60g) 물에 담갔을 때 둥둥 뜨는 것을 버려야 하므로 조금 여유 있게 담는 것이 좋습니다.
2. 1번의 양을 한번 씻은 후에 10시간 정도 불려주고, 위에 뜨는 것들은 걸러준 후 수경재배기 위에 이렇게 쫙 펼쳐 주고 뚜껑을 닫습니다.
3. 보리는 하루 1회 찬물로 씻겨 주고 물 받침 통도 세척해 줍니다. 처음에는 뚜껑을 닫고 키우다가 어느 정도 자라면 두껑을 열고 키우면 됩니다.
4. 환경과 온도에 따라서 차이는 있으며 평균적으로 2일 정도 지나면 요렇게 싹이 보입니다. 새싹보리 키우는법 쉽죠?
5. 3~4일 정도 지났을 때의 모습으로 이 정도 자라면 통풍이 잘되고 햇볕이 잘 들어오는 배란다 같은 곳에 두고 키우셔도 좋습니다. 이때부터는 뚜껑을 열어 둡니다.
6. 이렇게 키운 새싹보리 키우기가 완성됐습니다. 12~14일 후에 15cm 내외 길이로 수확해 주시면 됩니다.
｜새싹보리 키우는법
◎ 흙에서 키우는 법
1. 새싹보리 수경재배법의 동일한 분량으로 씻은 후 12시간 물에 불린 후 물기를 3시간 정도 뺀 다음 싹이 틀 때까지 비닐로 덮어 둡니다.
2. 1일 ~2일 위 싹이 트면 재배기 위에 흑을 넣고 촘촘하지만 겹치지 않게 골고루 뿌린 다음 종자가 보이지 않을 정도로만 살짝 흙을 덮어 줍니다.
3. 흙이 마르지 않게 물은 하루에 2~3회 정도 분무기로 뿌려주며, 온도는 18~20도 정도 유지하시면 됩니다.
4. 씨앗을 뿌리고 7~19일 정도 지나면 15~20cm 자랐을 때 수확하시면 됩니다. 참고로 밀싹은 10~15cm, 보리싹은 10cm 일 때 수확하시면 됩니다.
이렇게 영양소가 풍부한 새싹보리 키우는법으로 수경재배법과 흙에서 재배하는 방법 2가지를 살펴보았는데요. 가정에서 쉽게 재배해 농약을 뿌리지 않은 건강한 식재료를 수확해 건강을 챙기시면 더욱더 좋을 것 같습니다.
사진- 언론뉴스
새싹보리 재배 기술
○ 품종은 큰알보리1호가 적합한 품종이며 보급종이나 농업기술실용화재단의 종자를 시기에 맞추어 신청해야 함
○ 당년 수확 종자는 일반적으로 6∼8주가 지나야 휴면이 타파되며, 종자의 보관은 수분함량을 12.0%로 하여 12℃에 관리하고 이를 위해 저장고의 상대습도를 50%정도로 관리해야 함
○ 보리의 휴면은 지베렐린100ppm용액에 1시간 침지하여 타파하고 종자소독은 냉수온탕침법을 이용함
○ 새싹보리 노지재배의 파종량은 10a당 280∼300㎏이며 수확량은 건조한 분말로 55.4∼59.8㎏ 정도임. 노지재배는 봄 2∼3회, 가을 2회 재배 가능하나 지역 및 해에 따라 차이가 있음. 노지에 재배하는 경우 수확물에 흙이 유입되지 않도록 해야함
○ 시설재배 시 고려할 사항
– 수경재배 : 재배온도는 18℃이하. 공조시설, 에어필터를 구비는 필수
– 하우스재배 : 천정개폐, 환풍, 배수, 살수 시설을 갖추어야 함
– 새싹보리 저온 저장시설: 생산물의 일시 수확에 대비하여 저장 온도가 5∼10℃로 조절되는 시설구비는 필수적 임. 저장위치에 따라 온도 차이가 발생하지 않는 기능이 우수한 시설이 필요함
○ 새싹보리 수확기는 재배방법에 따라 적절한 종류를 선택해야 하며 재배지역의 특성에 맞게 적절한 개조가 필요함
새싹보리 키우기 수경재배
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안녕하세요, 오늘은 저희 집에서 키우고 있는 애기들을 소개할까 하는데요.
요즘 아버지가 새싹보리가 어디에 좋다는 소리를 들으셨는지 새싹보리 키우기 수경재배 를 집에서 하시고 계시는데요.
그래서 오늘 새싹보리 키우는 수경재배 법과 효능에 대해서 간단히 소개 할까합니다.
그럼 새싹보리 키우기 어떻게 하는지 한번 알아볼까요?
새싹보리 키우기 수경재배
새싹보리는?
새싹보리에 대해서 먼저 설명드릴께요. 새싹보리는 요즘 뜨는 슈퍼푸드중 하나라고 하는데요. 최근 건강프로그램에 소개 되면서 인기가 많아졌다고 합니다. 새싹보리는 보리처럼 길쭉하게 자라는게 아니구요 약 15Cm정도 자란다고 합니다. 그리고 안에는 미네랄 성분과 비타민, 아미노산, 단백질이 골고루 들어있다고 해요.
새싹보리의 효능
1. 간기능개선
2. 변비개선
3. 혈관질환완화
4. 피부개선
5. 면역력개선
새싹보리 키우기 수경재배_ 재료
새싹보리 키우기 수경재배 재료 : 채소밭 테라스 (인터넷구매) , 새싹보리
새싹보리 키우기 수경재배 _ 방법
1. 채소밭테라스가 오자마자 아버지가 채소밭테라스를 조립하기 시작하셨어요.
조립은 매우 간단합니다. 채소밭테라스는 이층인데요. 조립서 대로 하시면되요.
제품구성은 물받이화분 2개, 깔판 2개, 화분마개4개, 기둥마개4, 화분사이기둥 4개, 다리기둥 4바퀴 세트
새싹보리 키우기 수경재배
2. 제품조립방법 : 발굽을 끼운 다리기둥과 배수마개를 맨 아래 화분에 먼저 설치하시고 각각 알맞은 홈에 맞추어 조립
합니다.
화분사이기둥 중 긴 기둥을 아랫단에 끼우셔야 더욱 안정적으로 설치됩니다. 기둥마개에 바퀴를 달면 편리하게 이동할 수 있습니다.
새싹보리 키우기 수경재배
3. 이렇게 다리기둥에다가 돌려서 바퀴를 끼우시면됩니다. 조립을 하는데는 약 15분정도 소요됩니다.
새싹보리 키우기 수경재배
4. 새싹보리인데요 포장지도 깔끔하고 열어보니 새싹보리들이 많이 들어있더라구요.
새싹보리 키우기 수경재배
5. 새싹보리는 바로 수경재배하시면 안되구요. 물에 불려야 하는데요.
불리는 시간은 12이상은 꼭 불려야 하며 종이로 덮어주셔야되요.
새싹보리 키우기 수경재배
6. 팜플렛을 보고 따라했는데요. 수경재배기 때문에 따로 흙을 깔필요는 없더라구요. (밑에 구멍이 송송 뚫려 있답니다.)
1. 보리를 컵에 물을 넣고 12이상 불려줍니다.
2. 깨끗하게 행군 불린 보리 밀싹을 올린 후 촉촉하게 물을 적셔 줍니다.
3. 신문을 덮어 줍니다.
4. 15cm가 넘으면 1cm를 남기고 잘라줍니다.
새싹보리 키우기 수경재배
7. 삼일정도 됐을때 새싹보리에요 밑에 물넣는 공간에 구멍으로 약간 물이 올라오게 매일매일 부어주시면 되요.
새싹보리 키우기 수경재배
8. 10일정도 경과하였을때 모습입니다. 약 8cm 정도 자란거 같아요 엄청 쑥쑥 잘자라더라구요.
새싹보리 키우기 수경재배
9. 15일정도 경과했을때 모습입니다. (지금이렇게나 많이 자랐어요 이제 잘라서 먹으면 될것같습니다.
이렇게 장장 15일간 새싹보리를 키웠는데요.
무엇보다도 장점은 몸에도 매우 좋지만 내가 키우기 때문에 믿고 안심하고 먹을수 있다는 점이구요. 저는 비료를 쓰지 않고 물로만 키웠기때문에 천연 무공해 새싹보리라는 점과 식물이기 때문에 관상용이면서 애착이 가더라구요.
그리고 윗부분을 잘라먹어도 1cm 남기고 먹기때문에 계속계속 자랄수 있다는점과 무엇보다도 건강에 매우 좋기 때문에 일석 이조인것 같습니다.
여러분들은 어떠셨나요? 좀도움이 되셨나요?
요즘같은 때에 새싹보리 키우면서 집에서 수경재배 하셔서 건강도 같이 챙기시길 바랍니다.
오늘도 마무리 잘하시구요.
감사합니다.
참고사항(수경재배법) 1. 보리를 컵에 물을 넣고 12이상 불려주세요. 2. 깨끗하게 행군 불린 보리 밀싹을 올린 후 촉촉하게 물을 적셔 주세요. 3. 신문을 덮어 주세요. 4. 15cm가 넘으면 1cm를 남기고 잘라주세요.
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새싹보리 키우기 토경재배 수경재배 유의점까지
온도와 수확시기만 잘 지켜준다면 누구나 집에서 쉽게 새싹보리 키우기에 도전할 수 있습니다. 새싹보리 키우는 방법으로는 물에서 키우는 수경재배와 흙에서 키우는 토경재배가 있습니다. 아파트의 베란다 등에서도 잘 자라는데요, 키울 때 유의점도 꼭 살펴보시고 실패없이 건강하게 키워보세요.
<새싹보리 키우기>
환경에 따라 다르지만 하루 이틀만 지나면 하얀 뿌리가 나오고 3~4일이면 파란 싹이 올라옵니다.
♠ 수경재배
수경재배는 물과 채반(소쿠리)만 있으면 키울 수 있습니다. 초보는 수경재배부터 시작해서 나중에 흙에서 키우는 방법을 택하는 것도 좋을 것 같습니다.
수경재배
준비물 : 보리씨앗 한 줌, 채반(소쿠리), 물 받침대 등
보리씨앗 한 줌을 12시간 정도 물에 불립니다. 물에서 건져낸 보리씨앗을 채반에 골고루 뿌려주고 물 받침대를 받쳐줍니다. 하루 동안 어둡게 덮어 뿌리가 충분히 나올 때까지 덮어둡니다. 아침저녁으로 새싹이 마르지 않도록 분무기로 물을 충분히 뿌려줍니다. 뿌리나 씨앗 사이에 박테리아가 생기지 않도록 받침대의 물은 매일매일 갈아주고, 신선한 공기를 통하게 하여 온도를 조절합니다. 파종 후 약 5~8일 후 15~20cm 정도 자랐을 때 수확합니다.
♠ 토경재배
수경재배도 잘 자라지만 토경재배가 조금 더 튼튼하고 건강하게 자란다고 합니다. 좋은 보리모종과 물만 잘 주면 되니 키우는 방법도 아주 간단합니다.
토경재배
준비물 : 보리종자 150g, 소쿠리, 스티로폼 상자(가로 60cm 세로 30cm 정도), 흙 등
보리종자를 12시간 정도 물에 불린 후 소쿠리에 담아 물기를 제거합니다. 스티로폼 상자에 흙을 넣어 준비합니다. 불려둔 보리종자를 뭉치지 않게 골고루 뿌립니다. 종자가 보이지 않을 정도로 흙을 살짝 덮습니다. 보리가 마르지 않을 정도로 하루에 한두 번 분무기로 물을 충분히 뿌려줍니다. 온도는 20~30도를 유지해 줍니다. 파종 후 약 5~8일 후 15~20cm 정도 자랐을 때 가위로 잘라 수확합니다. 한번 수확하고 난 뒤 다시 자라는 싹도 같은 방법으로 키워서 이용할 수 있습니다. 하지만 영양성분이나 기능성 물질 함량이 처음보다는 절반 정도로 감소한다고 합니다.
<재배 시 유의점>
▶ 유기농 모종
새싹보리 키우기에 있어서 가장 중요한 것이 보리모종인 것 같습니다. 씨앗을 잘못 고르면 싹이 트지 않고 썩거나 곰팡이가 생기게 됩니다. 또는 약 처리를 한 모종을 사용한다면 인체에 영향을 미칠 수 있으니 꼭 유기농 보리씨앗인지 확인하시는 것이 좋겠습니다.
믿을 수 있는 유기농 새싹보리 씨앗을 고르는 것이 가장 어려운 것 같은데요, 다음 사항을 유의하시고 모종을 선택하시면 좋을 것 같습니다.
일반적으로 우리가 먹는 보리는 건조기로 고열 처리한 곡식용이기 때문에 발아에는 적합하지 않습니다.
햇빛 아래 자연 건조한 씨앗 또는 곡물 전용 건조기에서 건조한 재배용씨앗을 선택합니다.
새싹 재배용씨앗으로 친환경 유기농의 무농약씨앗을 골라야 합니다. 잔류 농약 성분이 바로 체내로 축적될 수 있습니다.
▶ 씨앗 선별
발아율을 높이기 위해서는 물에 불린 씨앗을 선별해 주어야 합니다. 탈곡 시 껍질이 벗겨진 종자나 갈라지고 파손된 것을 꼭 제거해야 곰팡이나 박테리아 발생을 줄일 수 있습니다.
▶ 수확시기
파종 후 최장 14일 이내가 새싹보리의 영양성분을 가장 많이 섭취할 수 있는 시점입니다. 씨앗 성분이 고갈되는 시기인 발아 후 6~7일 즈음에 7~10cm 정도 자란 새싹보리를 수확하는 것이 가장 좋습니다. 또한 보리나 밀은 자랄수록 질겨지기 때문에 짧게 길러 수확해서 먹는 것이 좋습니다. 말 그대로 새싹을 먹는 것이니까요.
<키운 새싹보리 섭취 활용법>
수확한 새싹보리는 잘 씻어 녹즙으로 갈아 마시거나 된장국 등을 끓여 먹어도 좋습니다. 통풍이 잘 되는 베란다 등의 그늘에서 약 2일 정도 말린 후 프라이팬에 볶아 차로 활용할 수 있고, 미용팩이나 공기정화 등으로 다양하게 활용이 가능합니다.
지금까지 새싹보리 키우기에 대해 알아보았습니다. 요즘은 미니새싹 재배기부터 새싹용씨앗까지 모두 인터넷으로 쉽게 구매가 가능해 키우는 것이 더욱 수월해졌습니다. 또 재배 시 유의할 점도 꼭 체크해 보시고 건강하게 키워보세요.
키워드에 대한 정보 새싹 보리 수경 재배 방법
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