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꿀10: 생강2 비율로 넣어시면 됩니다. 가루1스푼이 생강 한쪽 정도 된다고 해요. 하루 정도 지나면 꿀에 녹아들어서 생강이 더 진해진답니다. 연하게 만들어 떠서 드셔도 되구요.
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생강가루로 생강차 만들기 – 네이버 블로그
생강가루로 생강차를 만드는 방법도 아주 쉽습니다~~ 우리가 사먹는 맑고 투명한 생강차 비주얼은 아니지만 나름 향이나 맛이 괜찮더라구요?? 만들기 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 9/23/2022
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천기누설 생강가루 생강차 만들기 장건강 생강 견과류 차 만드는법
천기누설 생강가루 생강차 만들기 장건강 생강 견과류 차 만드는법 … 생강을 얇게 썰어 채반에 널어 말린다. … 땀을 그치게 하기 때문에 반드시 제거하고 …
Source: singojjang.tistory.com
Date Published: 6/9/2021
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달콤한 가루 생강차 만드는 법(즉석생강차&편강)
* 생강을 데친 물은 따로 두었다가 생강차로 드시면 됩니다. 생강과 설탕은 넣은 후에 잘 섞어주시고,. *편강은 생강:설탕=1: …
Source: matzzang.net
Date Published: 8/3/2022
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생강의 효능이 그대로 약이 되는 생강가루꿀차 만들기 – 에스델
1. 준비한 유리병에 생강가루를 1/3 정도 넣어주세요. · 2. 생강가루 위에 꿀을 넣어줍니다. 꿀의 양은 생강가루의 2배를 넣으면 됩니다. · 3. 꿀과 생강 …
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Date Published: 1/8/2022
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주제에 대한 기사 평가 생강가루로 생강차 만들기
- Author: 상아의홈 home cooking
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- Date Published: 2020. 11. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=IWd176fFuaY
생강차만들기,감기 뚝!! 생강가루로 꿀생강치 만들기,W 유기네
생강차만들기,감기 뚝!! 생강가루로 꿀생강차 만들기
아침 저녁 쌀쌀한 날씨에 감기 걸리시는 분들이 많으신데요.
이 럴때 약만 드시는 것 보다는 민간요법으로 함께 건강차를 만들어 드셔도 좋은데요.
감기에 생강차 많이 드시지요?
생강을 사와서 만들어 먹는것두 때로는 귀찮을 때가 있어요
그럴때 생강가루를 이용해서 이렇게 꿀생강차 만들어 두셨다가
따뜻한 차로 드시면 편도로 목이 부었을때 참 좋답니다.
재료
꿀300g 생강가루2작은술
유기네 생강가루 입니다.
완주 특산품으로 완주 생강으로 만들었어요
무색소 무방부제
가격도 착하게 6,500원
생강가루 만들려면 힘드시죠?^^
부드럽고 국산이라 향도 진하고 참 좋네요.
꿀이랑 생강가루만 있으면 준비 끝~~
꿀에 생강가루를 넣어주면 되는데요
꿀10: 생강2 비율로 넣어시면 됩니다.
너무 맵지않게 만들어 아이들도 함께 먹으면 좋겠지요
가루1스푼이 생강 한쪽 정도 된다고 해요.
하루 정도 지나면 꿀에 녹아들어서 생강이 더 진해진답니다.
그래서 진해지는거 감안 하셔서 생강가루를 넣어주세요^^
꿀이라 상온 보관 하시면 됩니다~~
연하게 만들어 떠서 드셔도 되구요.
물에 타서 따뜻한 차로 드셔도 좋습니다.
휘성맘은 목이 칼칼해 생강차 만들어 얼릉 마셨어요^^
이렇게 만들어 두셨다가 수시로 편도선이 올 것 같으면
따뜻한 차로 드셔 보세요.
온 가족이 함께 드시면 참 좋답니다.
우리 집은 아빠가 잘 아프지 않는데 한 번씩 아프면 꼭 편도선으로 고생을 해요.
그런데 휘성이도 아빠를 닮아서 한 번씩 아프면 꼭 편도선을 동반한
목감기로 고생을 하거든요.
그래서 우리 집에 꼭 필요한 생강차 입니다^^
유기네 생강가루로 간단하게 꿀생강청 만들어봤는데요.
올 겨울 온 가족 차로 마시면서 감기 예방 미리 해야겠어요.
생강가루는 생강차로도 좋지만 생선 요리에도 참 좋지요.
다양한 요리에 넣어서 먹을 수 있어 좋은 것 같아요.
생강가루로 생강차 만들기^^
집사람이 감기가 걸렸습니다~~
금요일 저녁에 집에서 반팔을 입고 있길래 왜저러나 했거든요…
참고로 저는 상의든 하의든 둘 중 하나는 여름에도 길게 입는 편이예요~
특히나 요즘 같이 일교차가 심한 시기에는 감기 때문에라도 더 그러려고 노력하고 있어요!
여튼 집사람이 감기기운이 있다고 해서 주말에 들어오는 길에 마스크를 사다가 나눠서 쓰고 있어요!!
그래서 지금 우리 가족의 인상착의는 아래와 같습니다.
ㅋㅋㅋㅋ
그런데 집사람이 부탁한게 마스크와 생강차 였는데 생강차는 빼먹었네요 ㅡㅡ
생강차는 몸에 열을 내주기 때문에 감기 환자에게 아주 좋습니다.
막 혼나기 직전에 뭔가 떠올라서 인터넷을 찾아보니 있네요^^
생강가루로 생강차 만드는 방법^^
생강가루로 생강차를 만드는 방법도 아주 쉽습니다~~
우리가 사먹는 맑고 투명한 생강차 비주얼은 아니지만 나름 향이나 맛이 괜찮더라구요??
만들기 시작!!
먼저 커피잔 한잔 기준으로 설명드릴께요!!
잔을 준비합니다^^
보기만해도 감기가 나을 것 같은 심플하면서 고급진 잔으로~~
그리고 생강가루를 커피스푼으로 한 스푼,
꿀을 커피 스푼으로 두 스푼 넣어줍니다!
그리고 물을 넣어 잘 섞어주면 됩니다^^
굉장히 쉽지요???
완성입니다!!
딱 보기에도 사먹는 맑고 투명한 생강차 와는 조금 다르지요??
근데 맛는 사먹는 생강차나 생강가루로 만든 생각차나 똑같습니다^^
말린 대추나 잣 좀 넣어주면 더 훌륭한 모양의 생강차가될 것 같은데…
그런 재료가 없네요^^
오늘은 집사람에게 혼나기 직전에 임기응변으로 벗어난 이야기였습니다!!
그리고 갑작스레 필요할 때 사용할 수 있는 생강차 만드는 방법을 터득한 하루였네요^^
가을에 햇생강으로 생강가루, 생강술, 생강차 만들기
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천기누설 생강가루 생강차 만들기 장건강 생강 견과류 차 만드는법
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mbn 천기누설 차가워진 장이 암을 부른다 281회
생강차 만들기생강차 만들기 당근밥 노니원액 파는곳
장 건강 대장암 예방에 도움이 되는
생강견과류차 효능
생강을 얇게 썰어 채반에 널어 말린다.
* 생강 말리는법 주의할점
생강 껍질에는 ‘맵고 찬 성질’ 이 있고
땀을 그치게 하기 때문에 반드시 제거하고 말린다.
말린 생강을 믹서 (분쇄기)에 넣어 갈아주면
생강 가루가 된다.
생강가루 보관법
밀폐용기에 담아 냉동실에 보관한다.
* 생강견과류차 만드는 방법
호박씨, 아몬드, 해바라기씨, 호두를
믹서기에 넣고 곱게 갈아준다.
견과류 가루 2컵에 생강가루 1컵을 넣고 섞는다.
유리병에 섞은 가루를 넣고
꿀 1컵을 넣어 잘 섞어준다.
말린 대추를 채썰어 넣어준다.
* 대추는 생강의 매운맛 때문에
위가 쓰리고 아픈것을 막아준다.
생강견과류차는 냉장고에 1달 정도 보관이 가능하다.
뜨거운 물을 넣어 마시면 된다.
장내 환경을 개선하고 장을 따뜻하게 해
대장암 예방에 도움이 된다.
* 생강 부작용 주의할점
평소 열이 많거나 혈압이 높은 사람은 과도하게 섭취하지 말아야 한다.
하루 한톨 약 4g , 생강차는 하루 3큰술 정도가 적당하다.
2015/12/15 – 생강 말리는법 생강 찌는법 찐생강 통증잡는 생강쪄서 말리는 방법
2016/06/12 – 천기누설노니의 효능 부작용 먹는법 노니 주스 만드는법 파는곳
2017/10/23 – 생강조림간장 만드는법 알토란 돼지 장조림 생강조림간장 만들기
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달콤한 가루 생강차 만드는 법(즉석생강차&편강)
이제 가을이 왔구나.. 했는데.. 갑자기 영하의 날씨로 뚝! 가을 추위가 아주 매섭게 찾아 왔네요.
이렇게 갑자기 기온이 내려갈때면.. 건강에 더 신경을 써야 하는데요. 체온조절에 신경을 써서 건강을 잘 챙기시길 바라면서..
겨울철 건강에 도움이 되는 생강차 포스팅합니다.
매해 이 맘 때 쯤이면 생강차와 편강을 만드는데요.
올해는 바삭한 편강과 함께 가루 생강차(생강차 가루)를 만들었답니다.
편강은 부드럽게 매운맛의 바삭한 맛이고,
생강차 가루는 편강으로 만들어 단 맛을 따로 추가 할 필요도 없는 달달한 가루 생강차랍니다.
뜨거운 물만 부어서 드시면 되는 가루 생강차 자세한 포스팅 들어갑니다.
[건강차] 생강차*일년두고 먹을 생강 양념 만들기 [요리의기초] ♪ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한 보관법 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지◈ 달콤한 가루 생강차 만드는 법(가루생강차&편강 만드는법 ) ◈
산골이모님의 싱싱한 햇생강이랍니다.
산지에서 수확을 하여 바로 배송이 되는 생강이라 껍
질을 벗기기도 아주 수월합니다.
[기타] 생강껍질 쉽게 벗기는 법&부드
러운
매운맛, 바삭한 편강 쉽게 만들기
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
생강껍질 쉽게 벗기는 법은 위에 링크를 눌러 보시면 아주 자세히 기록을 해 놓았으니 참고하세요. ^^
* 생강껍질은 성질이 차므로 뜨겁게 하려면 껍질을 반드시 버려야 하고, 차게하려면 껍질채 써야 합니다.,
생강 의 매운맛에는 겐게튼이라는 성분과 함께 쇼가을, 킨키베를, 킨키베렌, 치트랄 등의 성분이 있습니다.
생강은 풍기 냉기. 습기를 없애줍니다. 감기나 기침, 가래에도 좋고, 입 맛을 돋우고 위장 연동운동을 순조롭게 하여
가스를 풀어주고 숙취와 구취. 구토, 딸꾹질 등도 다스리며 뇌를 튼튼하게 하는 건뇌작용을 합니다.
(신재용의 음식궁합 ‘생강편’ 참고)
[건강차] 대추고/진한 대추차/대추생강차작년에 편강을 만들때는 손으로 일일이 썰어서
만들었는데요.
올해는 채칼을 이용하여 슬라이스 하였습니다.
채 칼을 이용하였더니..손으로 썰은 것과는 달리 아주 얇게 잘 썰어졌답니다.
편강을 만들어 선물할곳이 여러곳이라 조금 많은 양을 만들었습니다.
요긋은 채칼로 자른 후에 남은 자투리입니다.
자투리는 믹서에서 다지기 기능으로 갈아서 지퍼백에 넣어 냉동을 하였습니다.
냉동을 해 두었다가 김장 양념으로 사용을 하고, 나머지는 내년 이맘때까지 요긴하게 사용을 하게 되는 양념입니다.
[요리tip] 겨울철 건강지킴이 편강 쉽게 만들기/삼색편강생강차를 만들기 위해서 편강을 만들어야 하는데요.
저민생강을 물에 잠기게 담아 끓인후에 편강은 만들면, 편강의 맛이 아리지 않고 ,
부드럽게 매운맛의 편강이 만들어 진답니다.
푹푹 끓기 시작을 하면 불을 끄고 체를 이용하여 건져 주세요.
* 생강을 데친 물은 따로 두었다가 생강차로 드시면 됩니다.
생강과 설탕은 넣은 후에 잘 섞어주시고,
*편강은 생강:설탕=1:0,9 ~1:1 양이면 됩니다.
사진은 보면 설명이 필요 없을것도 같은데요..
설탕과 한번 끓인 생강을 섞고 가열을 합니다.
가열을 하면 생강의 수분이 나와서 국물이 벙벙해지는데요.
계속 가열을 해주세요. 젓지 말고 거품이 부~ 일어났다가 잦아지게 가열을 하고,
생강이 반지르르 윤기가 나면서 설탕물의 거의 없어졌다 싶으면.. 그때서 저어주면 됩니다.
생강에서 나온 수분이 다 없어지도록 계속 저어주세요.
맛짱은 양이 많아서 시간이 좀 걸렸습니다.
설탕이 굳기 시작을 하면.. 생강에 설탕이 골고루 묻도록 열심히 저어주시고..
골고루 잘 묻었다 싶으면 불을 끈후에 조금더 섞어줍니다.
설탕이 굳은후에 다시 가열을 하면.. 생강에 묻어 있는 설탕이 다시 녹기 시작을 하기 재가열을 하지 않습니다.
요래 잘 만들어 졌습니다.
펼쳐서 식도록만 두면..바삭하고 맛있는 편강 완성입니다. ^^
냄비 바닥을 이런모양.
꽤 많은 양이 나왔지요? 냄비로
3번 만들었습니다.
얇폼한것이 .. 손으로 썰을 것보다
먹기가 좋으네요.
편강이 식은후에는 봉지 여러겹에 넣어 두고~!
먹을것은 통에 담아 식탁위에 올려 두었습니다.
선물할것은 병에 담아서 포장을 하고,
자그마한 쇼핑백에 담았네요.
병에 편강을 넣은후에 탁탁 치고, 공간이 생기면 다시 편강을 넣어야 ..
병에 빼곡이 알차게 담긴답니다.
위에 생강을 삶고 나온 물은 생강차로 마실려고.. 병에 담아 두었습니다.
생강 설탕은 편강을 만들고 나온 설탕입니다.
물 조금 더 추가하고 대추 넣어서 푹푹 끓여서 마셨습니다.^^
여기서 부터가 본론입니당… 바로 달콤한 가루 생강차를 만드는 법입니다.
가루 생강차는 생강 700그램(설탕 2컵 반) 만들었습니다.
편강을 만들때 설탕을 조금 덜 넣어서 편강을 만들었고
요.생강 슬라이스 후에 끓는물에 데치고,
설탕을 넣어 편강을 만들어 건조기를 이용하여 60도에서 2시간 건조를 했습니다.
생강과 꿀을 배합하면 위액분비가 촉진이 되고 식욕이 생기며 메스꺼움도 가라앉습니다,
<동의 보감>에는 오래된 딸꾹질이나 중초에 열이 있어서 음식을 먹지 못할때에도 좋다고 했습니다.
설탕과 배합해도 좋습니다. <동의 보감>에는 기침이나고 숨이 찬데 좋다고 했고,
<경험방>에는 노인의 헛기침에도 효과가 있다고 했습니다.(신재용의 음식보감 참고)
편강을 만들고 나온 생강 설탕을 같이 넣어 분쇄후에 믹서를 하여 곱게 갈았습니다.
아주 곱게 잘 갈아졌습니다.
곱게 갈았졌어도.. 거칠게 갈아진것이 있어서.. 고운체를 이용하여 체에 내렸습니다.
ㅎㅎ 노란빛이 아주 이쁩니다.
손으로 가루 생강가루를 만졌을때 요래 곱습니다.
생강 700그램으로 만들었는데요.. 거친것을 모아서 다시 한번 갈고..
다시 체에 내린후에 남은것을 보니 어른 밥숟가락으로 두숟가락 정도 나왔습니다.
입자가 굵은 생강은 따로 두었다가 물과 같이 끓여서 생강차로 끓여 먹거나 음식에 넣어 드시면 됩니다.
딱 한병 만들어 졌습니다.
생강차가 드시고 싶을때는 .. 가루를 그대로~! ㅎㅎ
찻잔에 기호대로 넣어서 뜨거운물만 부어서 드시면 되겠습니다.
더 단맛이 필요하신분은 꿀이나 설탕을 추가하여 드시면 되는데요. 맛짱네는 차로 먹기 좋은 당도라 그대로 먹습니다.
[건강차] 생강차 3종(생강꿀차*생강레몬차*생강 대추차)* 양념에 사용할 생강가루를 만드실때는 편강을 만들지 않고 껍질을 벗긴후 썰어 말린후에 갈아서 사용하면 됩니다.*
잣 몇개, 대추 몇개 띄워서 드시면 더 맛나요. ㅎㅎ
* 편강을 만들기전에 데쳐서 강한 매운맛을 줄여서 만들 편강이라 생강차의 알싸한 맛이 순하답니다.
생강의 진한 매운맛을 느끼고 싶으신분은 데치는 과정을 패스하고,
그대로 편강을 말려서 갈아주시면 됩니다.
생강차를 따로 끓이고 , 우리는 과정이 필요없어서 아주 편리하고요.
생강차를 드실때 꿀을 넣으면 생강차가 식어서 ..다시 데우기도 하는 번거로움이 없어서 더 좋은 가루 생강차랍니다.
당도 추가는 개인의 기호에 추가하여도 되지만,
적당히 단맛이라 굳이 설탕이나 꿀을 추가하지 않아도 되는 생강차가루.
앞으로는 가루 생강차를 매년 만들게 될 것 같네요.
기온이 점점 내려가는 요즘 같은 날 .. 몸을 따뜻하게 해 주는 차로도 좋으니.
달콤한 가루 생강차 만드는 법 참고해 보시길요.
[참고] ♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 [참고] ♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고] ♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)
에스델의 마음이 행복한 오늘
728×90
천식 환자인 저를 위해 매년 생강 철이 되면
친정에서 생강을 사서 가루로 만든 후
택배로 보내주십니다.
올해도 어김없이 친정엄마가 생강을 사셨는데
친정에 쌓여있는 생강을 본 제부가
어머님이 생강껍질을 벗기면 힘들다면서
그 많은 생강을 모두 집에 가져가서 껍질을 벗긴 후
다시 친정에 갖다 주었다는 소식을 들었습니다.
▲생강가루입니다.
쉬는 날 집에서 열심히 깨끗하게 생강껍질을 벗기는 남편의 모습을 보며
남편을 염려한 동생이 이렇게 말했답니다.
“여보~ 생강은 말려서 가루로 만들면 껍질이 잘 안 보이니까 대충 까세요.”
그러자 제부가 대답했습니다.
“처형이 먹을 건데 그렇게 할 수 있나!”
(내 동생의 의문의 1패)
우리 제부 정말 멋지지요?
이렇게 정성이 담긴 생강가루를 받았으니 잘 챙겨 먹는 게 도리가 아니겠습니까~
그래서 저는 생강가루에 꿀을 넣은 생강가루꿀차를 매일 마십니다.
생강의 효능 ◆ 염증을 진정시켜주는 효과가 있어서 천식 증상 완화에 도움이 됩니다. (기관지를 확장하는 효과가 있음) ◆ 혈류개선 효과가 있어서 혈전을 막아 동맥경화, 뇌경색을 예방해줍니다. ◆ 위액분비를 촉진해 소화에 도움을 줍니다. ◆ 목감기, 기관지염, 기침에 효과가 좋습니다. 단, 편도선이 붓고 열이 날 때는 생강을 먹으면 안 됩니다. ◆ 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다. ◆ 항균, 항암 효과가 있습니다. ◆ 면역력을 강화해줍니다. ◆ 구토 억제 효과가 있어서 멀미하는 체질이라면 교통수단을 타기 30분 전에 생강가루를 먹어주면 도움이 됩니다. ◆ 낮은 열량으로 다이어트에 도움이 되고, 생강의 진저롤 성분이 내장지방을 태웁니다.
생강 효능을 보면 많이 먹어야겠다는 생각이 들지만~ 생강에도 부작용이 있습니다.
과도하게 섭취 시 위 점막을 자극해서 복통과 구토를 유발할 수 있고
혈소판 응집 기능을 막아서 수술 전에 먹는 것은 피해야 합니다.
또한 생강이 혈관을 확장하는 역할을 하므로
치질과 위궤양 등 출혈성 질환 환자들은 섭취 시 주의해야 합니다.
★주의사항 : 생강을 이용해서 생강가루나 편강, 생강청 등을 만들 때
생강이 썩어있는 부분이 있다면 과감하게 버려야 합니다.
생강의 썩은 부분은 간암을 유발한다고 합니다.
한마디로, 잘 먹으면 약이 되고 주의하지 않으면 독이 됩니다.
생강가루꿀차 만들기 재료 : 생강가루, 꿀, 유리병
1. 준비한 유리병에 생강가루를 1/3 정도 넣어주세요.
2. 생강가루 위에 꿀을 넣어줍니다.
꿀의 양은 생강가루의 2배를 넣으면 됩니다.
생강가루 위에 꿀을 넣은 모습입니다.
이때 꿀부터 넣고 그다음에 생강가루를 넣으면 안 될까? 궁금하지 않으신지요.
결론부터 이야기하면 순서를 바꿔 넣으면 생강가루가 꿀과 잘 안 섞입니다.
제가 지난번에 꿀부터 넣고 생강가루를 넣었다가 고생했거든요.
(내면의 소리 : ” 난 허당 ” )
3. 꿀과 생강가루를 잘 섞어줍니다.
꿀과 생강을 잘 섞은 모습입니다.
4. 완성한 생강가루꿀차는 냉장 보관합니다.
생강가루꿀차는 티스푼으로 2스푼 떠서 따뜻한 물을 붓고 잘 저은 후 마시면 됩니다.
생강가루와 꿀이 만나면 위장이 편해지는 장점이 있습니다.
기침 감기에 걸렸을 때 효과도 좋고요.
무엇보다 생강이 가루 상태로 입자가 작기 때문에 생강가루꿀차를 만들어 먹으면
생강을 물과 함께 꿀꺽~ 마실 수 있다는 점이 가장 마음에 듭니다.
이상, 내 사랑 생강에 꿀을 더한 생강가루꿀차 이야기였습니다.
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키워드에 대한 정보 생강가루로 생강차 만들기
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