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냉동옥수수를 전자렌지로 맛잇게 먹는법을 알려드립니다.
매번 삶아먹거나 쪄먹는게 시간이 안되실때,
간편하게 아침대용으로 출근전에 먹기편하게 만드는법을 영상으로 만들어보았어요~
정말 간편하고 옥수수껍질까지 쌓여있어 환경호르몬이 옥수수에 직접 흡수되지 않게 안전하게 먹을수 있는 못난이옥수수로 맛있게 드셔보세요~
-못난이옥수수 소개
https://blog.naver.com/foodmarket54
-에어프라이어로 냉동옥수수먹는법
-냉동옥수수로 마약옥수수 만드는법
https://youtu.be/zp6Pc99ttRI
무한푸드몰 링크
https://smartstore.naver.com/moohanfood
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얼린옥수수 해동할때 비닐팩 하지마세요 – 구름이 비추는 세상
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주제에 대한 기사 평가 냉동 옥수수 전자 렌지
- Author: 먹거리학교
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- Date Published: 2021. 6. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=kVlByJMpkaM
얼린옥수수 해동할때 비닐팩 하지마세요
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옥수수는 여름한철에만 먹을수 있는 최고의 간식거리라고 할수 있지요 옥수수는 남녀노소 누구나 즐겨 먹을수있는 음식입니다 옥수수는 생으로 냉장보관하게되면 수분이 날라가 쫄깃한 식감이 살라지는데요 옥수수를 금방 따서 찐옥수수와 시중에나와있는 옥수수와는 식감또한 차이가 날정도로 옥수수는 수분이 중요한거 같아요 옥수수 여름에만 먹기에는 너무 아쉬운점이 있어 옥수수를 쪄서 식혀낸뒤 냉동실에 보관해두고 먹으면 사계절내내 즐겨 먹을수 있어요 냉동실에 보관한 옥수수를 데워먹으면 금방 삶아낸 옥수수처럼 맛또한 변하지 않더라구요
생으로된 옥수수를 냉동보관하는것보다 찐옥수수를 냉동보관하는것이 식감이 더좋아요 냉동 옥수수 해동할때 어떻게하세요 삶은 옥수수는 냉동실에 두고 보관해 1년내내 두고 먹을 정도로 옥수수를 좋아하는데요 냉동옥수수를 해동할때 전자레인지로 간편하게 돌려먹고는하는데요 옥수수에 수분이 날라가버리면 옥수수가 딱딱하고 식감이 좋지 않더라구요 얼린옥수수를 해동할때는 이렇게 하면 더 찰진 옥수수를 먹을수 있답니다
보통 옥수수를 전자레인지에 데울때는 이렇게 비닐팩을 감싸 전자레인지에 돌려서 먹는게 일상이지요 환경을 생각한다면 비닐팩도 줄여주는 습관이 필요한거 같아요 주방에서 사용하는 비닐과 일회용 플라스틱양은 생각보다 심각한 단계라고 합니다
보통 간편하게 전자레인지를 이용하지만 많은양의 옥수수를 해동할때는 찜기도 활용하는 방법중에 하나인데요 찜기는 옥수수가 적어도 3개이상이면 몰라 달랑 한개를 데우기위해 찜기를 꺼내 옥수수를 데워 먹기에는 뒷처리가 너무 많은거 같아요 옥수수 한개는 전자레인지가 최고인거 같아요
옥수수를 데울때 비닐팩을 이용하지 마시고 이렇게 해보세요 옥수수 한개를 전자레인지용 접시에 담고 머그컵에 물을 반쯤 채워주고 3분에서 4분정도 조리하면 금방 쪄낸 옥수수를 맛볼수 있어요 머그컵에 물을 넣고 전자레인지 돌려주면 전자레인지에 묻어있는 이물질도 쉽게 불어 청소하기도 간편해요 이렇게 옥수수를 해동해준뒤 가볍게 전자레인지 한번 딱아주면 따로 전자레인지 청소를 하지 않아도 좋겠죠
찐옥수수를 해동할때는 이렇게 해보세요 금방 삶은것처럼 옥수수 알이 탱글탱글하고 맛있더라구요 옥수수를 전자렌인지에 해동할때는 비닐팩보다는 머그컵에 물을 채워 데워주면 금방 삶은 옥수수를 맛볼수 있고 전자레인지 청소도 할수 있어 좋아요 옥수수를 포크로 푹 찔러 먹어보세요 한꺼번에 옥수수를 먹고싶을때는 이렇게 포크를 이용하면 한알한알 먹지 않아도 입으로 먹지않아도 깔끔하게 옥수수 먹을수 있답니다
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찜기없이 냉동옥수수 맛있게 해동하는 초간단 방법
여름철 찜기NO!
냉동옥수수 초간단 해동법
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 제가 찐옥수수를
정말 좋아해서 즐겨 먹는데요
요즘 옥수수철이라
시장에서 많이 보이길래
잔뜩 사다가 찐 뒤 냉동실에
넣어두고 먹고 싶을때 먹곤 해요ㅎ
오늘은 무더운 여름철
찜기 없이 냉동옥수수 맛있게
해동하는 초간단 방법 소개할께요
옥수수를 생으로
보관하면 당분이 전분으로 변해
단맛이 빠져 맛이 없어진다고 합니다
따라서 옥수수를
제철맛 그대로 맛있게
드시고 싶다면 쪄서 냉동실에
얼려두시는게 좋은 방법이랍니다
저 역시 옥수수를 쪄서
냉동실에 넣어 두었다가
먹고싶을때마다 꺼내 먹는데요
보통 냉동옥수수
해동법 기본은 찜기에
다시 쪄서 드시는게 맛있죠
그런데 여름철 더운날은
가스불을 사용해 찜기에
찌는것도 덥게 느껴지구…
특히 저 혼자
먹을꺼라 한개만 해동할껀데
찜기에 찌는것도 번거로운 일이죠
이럴때 찜기없이도
냉동옥수수 촉촉하고 맛있게
해동하는 초간단 방법이 있는데요
바로 전자레인지를
활용하시면 초간단하게
냉동옥수수를 해동하실수 있어요^^
그런데 여기서 중요한 건
그냥 옥수수만 전자레인지에
돌리시는것보다 ‘이것’을 추가 하면 좋은데요
이것은 바로
물을 채운 머그컵이랍니다^^
그냥 옥수수만 돌릴경우
전자레인지가 수분을 다 빨아들여
옥수수 겉면이 말라버릴수 있는데요
이렇게 물을 채운
머그컵과 함께 돌려주시면
수중기때문에 옥수수의 겉면이
마르지 않고 촉촉하게 해동이 된답니다^^
이 상태로 전자레인지
약 3-4분만 돌려주시면 끝!
*저는 한개만 돌렸지만
양을 더 많이 돌리신다면
시간을 추가해주심 됩니다!
잠시후 꺼내보니
오호! 김이 모락모락나면서
이제 막 찐듯 윤기가 좌르르 흐르네요
정말 찜기에서
찐듯 수분을 머금어
겉면이 아주 촉촉하답니다
손으로 만져봐도
아주 말랑말랑하면서
촉촉한 느낌이 든답니다^^
호호 불어가며
그냥 바로 드셔도 되구요
좀더 깔끔하게
드시고 싶다면 포크를
사용하셔서 드셔도 좋은데요
포크를 옥수수알맹이 사이로
쑤욱 집어넣어 들어올려주시면…
옥수수알이
깔끔하게 분리된답니다.
혹여 옥수수알을
분리해 밥에 넣어드실때
포크 활용하시면 되겠죠!!!
여름철에 냉동옥수수
찜기에서 찌자니 덥게 느껴지고
소량만 해동해서 드시고 싶다면?
오늘 소개해 드린
방법 참고하셔서 초간단하게
해동해서 맛있게 즐겨 보세요^.^
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2019/12/24 – [토깽의 깨알 정보] – 찜기없이 냉동만두 촉촉하게 찌는 초간단 꿀팁
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얼린옥수수 해동할때 이렇게 하세요
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방금 삶은 것처럼 촉촉하게 ‘냉동 옥수수’ 데우는 법
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방금 삶은 것처럼!
촉촉하게 냉동옥수수 삶기
맛있는 옥수수를 쪄서
보관할 때는 냉동해서 보관하게 되는데요.
해동할 때가 항상 문제인 것 같아요 : (
해동을 하고 나면
수분기가 없어져 처음 삶았을 때
맛이 사라져서 맛이 없어지는데요.
오늘은~ 수분은 보존하고
처음 삶았을 때처럼 맛있게
옥수수 먹는 방법을 알려드릴께요!
먼저 내열용 컵에 물을 반정도
담아서 준비해 주세요.
전자레인지에 넣고
1분 30초 정도 물만 데워 주시면
물이 살짝 끓어 오르는 정도가 되는데요.
물이 살짝 끓어 오르면서
전자레인지 내부에 수증기가 생기게 돼요.
이때 냉동된 옥수수와
물컵을 함께 놓고
전자레인지(700W)기준으로
3분정도 돌려 주세요.
# 주의점
옥수수가 냉동된 정도에 따라
시간이 다를 수 있으니
잘 조절해 주세요 ~
3분이 지나고
옥수수를 한번 돌려서
2분 정도 더 돌려 주세요.
바닥면으로 향해 있는 옥수수면이
데워지지 않기 때문에 돌려서
다시 데워야 완벽하게 데워져요 : )
짜잔~
완벽하게 다시 데워졌어요.
옥수수 수분이 빠져 있지 않아서
촉촉하고 맛있게 먹을 수 있었어요.
간단한 방법이지만 효과는 좋아요 : )
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냉동실 옥수수 전자렌지로 딱딱하지 않게 찌는방법
여름철 대표 간식으로 옥수수가 빠지면 섭섭하쥬?ㅎㅎ
한철만 먹기에는 너무 아쉽잖아요.
그래서 저는 여름에 구매한 옥수수를 냉동 보관하고
생각날 때마다 꺼내 먹곤 해요.
가족 중 옥수수를 좋아하는 사람이 단 한 명이라도 있다면
냉동실에 옥수수 철에 구매 해 한번 먹은 양만큼 한 봉지 한 봉지 씩
꽁꽁 얼려 있는 옥수수들이 있을 거예요.
전자렌지 를 활용해 많은 음식들을 할 수 있는데
옥수수를 그냥 전자렌지에 찌면
따뜻할 때 그때뿐..
시간이 조금씩 지나면 옥수수가 딱딱해지기 일수였어요.
매번 냄비에 쪄서 먹기는 귀찮으니깐 잘 안 먹게 되더라고요.
그래서 제가 한 시간이 지나도 두 시간이 지나도
딱딱함은 제로 쫄깃함이 살아있는
전자레인지로 쫄깃한 옥수수 찌는 방법을 알려 드릴까 합니다.
전자레인지로 옥수수를 쪘을 때 딱딱해지는 현상이 전자레인지가 수분을 날리기 때문인데요.
그럼, 전자레인지가 날리는 수분을 채워 주면 됩니다.
준비물 : 소금, 뉴슈가(설탕 가능), 물
간을 하지 않고 냉동시킨 옥수수입니다.
종이컵에 소금반 큰 술 , 뉴슈가 약간, 물(200ml)을 넣고 소금과 뉴슈가 가 잘 녹도록 저어주세요.
옥수수에 간이 배야 하므로 간을 쌔게 해 줍니다.
뉴슈가 대신 설탕으로 대체할 경우에는 설탕 양을 3배로 늘려 주세요.
★ 잇님들 옥수수에 간을 한 상태로 얼려 놓은 거면 소금과 뉴슈가 양을 반으로 줄여주세요.
옥수수를 위생봉지에 넣어주고,
소금, 뉴슈가 잘 녹인 물을 부어 주고 봉지를 묶어 주세요.
김 빠질 숨구멍을 살짝 남겨놓고 묶어주세요.
그렇지 않으면 봉지가 빵 터질 수도 있어요.
전자레인지에 넣고 3분 돌리고, 뒤집에서 3분
또 뒤집어서 1분 30초 , 다시 한번 뒤집어서 1분 30초 돌려주세요.
뒤집어 주면서 쪄야 간이 골고루 배요.
★ 옥수수 3개 일 때 조건이에요.
잘 쪄진 옥수수~김이 가득 차 있죠.
앞쪽도 , 뒤쪽도 잘 쪄졌어요~
괴산 찰옥수수라
쫄깃쫄깃 너무 맛있어요.
TV 보면서 두 개나 먹은 거 있죠.
밥도 먹었습니다ㅎㅎ
양심상 남편님 퇴근하고 오면 주려고
한 개 남겨 놨어요.
4시간이나 지난 후에도 쫄깃쫄깃하답니다^^
잇님들도 전자레인지를 사용해서 쫄깃쫄깃하게 옥수수 쪄 보세요.
지금껏 전자레인지로 쉽게 옥수수 찌는 방법이었습니다.
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냉동옥수수 전자렌지에 데우기
충북 괴산에 가면 대학찰옥수수가 유명한데요.
대학교수님이 품종 개량을 통해 탄생한 옥수수라고 해서 붙여진 이름 바로 괴산 대학찰옥수수입니다.
제철에 나오는 옥수수는 생옥수수로 수확하기도 하지만 이때 수확한 옥수수를 가마솥에 쪄내 진공포장을 하여 4계절동안 즐길수 있는 먹거리로 만들기도 합니다.
진공포장된 옥수수를 급속냉동처리하여 그때 그때 필요에 따라 먹을수 있는것이죠.
일단 생옥수수는 껍질을 제거하면 알맹이가 영글지 않은것도 있어 정말 외관으로는 알수 없는데요.
바로 이런현상으로 인해 어쩔수 없는 경우가 많아요.
하지만 냉동찰옥수수의 경우는 껍질을 깐후에 가공에 들어가기 때문에 이런 옥수수를 만나기는 힘들다고 봅니다.
냉동상태인 옥수수를 어떻게 먹으면 될까요?
진공팩에 들어있는데로 끓는물에 데우는 방법이 있고요.
오늘 말씀 드릴려구하는 냉동옥수수를 전자렌지에 데우는 방법이 있는데, 아무래도 전자렌지에 데우는 방법이 제일 쉽지 않을까 생각합니다.
진공포장된 냉동옥수수를 팩을 약간 자르신후 전자렌지에 넣고 약 10분이면 완성됩니다.
정말 쉽죠~
진공포장되어 있어 수분도 날아가지 않고 찰진 대학 찰옥수수를 드실수 있습니다.
참고로 끓는물에 데울때는 팩을 통째로 넣어 데워 드시면 됩니다.
단, 20분정도 끓이시면 됩니다.
미량의 소금 0.1%만 들어가 있는데도 정말 달달하고 찰진 옥수수맛을 볼수 있습니다.
키워드에 대한 정보 냉동 옥수수 전자 렌지
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