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냄비에 묵은지와 다시마멸치육수를 넣고 8분 정도 끓여주세요. 고등어와 감자, 양파, 양념장을 넣은 후 뚜껑을 열고 강불에서 15분 정도 끓여주세요. (고등어에 양념장을 끼얹으며 익혀주세요.) 불을 중불로 줄인 후 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요.
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맛없없 조합! 얼큰칼칼의 끝판왕, 묵은지 고등어조림!
이거 보는 순간 고등어 사러갑니다~~
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직접 담궈 맛있게 숙성시킨 묵은지고등어조림 2~3인분
직접 담궈 1년간 숙성시킨 묵은지고등어조림 ⭕ 30년간 조림만 만들어온 종로 5가의 전통 맛집 효제동조림집 ✔️효제동조림집은 1988년 시작하여 종로 5가 …
Source: www.idus.com
Date Published: 7/11/2021
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주제에 대한 기사 평가 묵은지 고등어 조림
- Author: Olive
- Views: 조회수 957,967회
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- Date Published: 2019. 9. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=PkSUZf6javM
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STEP 1
고등어는 머리,꼬리, 내장, 지느러미를 제거한 후 물에 깨끗이 씻어 주세요. 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 맛술과 소금, 후추를 뿌려 10분 정도 밑간해 주세요.
직접 담궈 맛있게 숙성시킨 묵은지고등어조림 2~3인분
안심하고 드세요! 식품위생법에 따른 영업 신고, 등록을 하신 작가님이 판매하는 안전식품입니다.
🐳매장 임시 휴무 안내🐳
🔥8월 8일 ~ 26일까지는 대기업에 갈치조림을 대량 납품하게 되어 매장 영업을 하지 않습니다.🔥
그 기간동안은 온라인 주문만 조리하여 발송합니다.
👨👩👧 직접 담궈 1년간 숙성시킨 묵은지고등어조림 👨👩👧
⭕ 30년간 조림만 만들어온 종로 5가의 전통 맛집 효제동조림집
✔️효제동조림집은 1988년 시작하여 종로 5가 맛집으로 자리 잡고 있습니다.
효제동조림집은 갈치조림, 코다리조림, 고등어조림만을 하는 조림 전문점입니다.
✔️효제동조림집의 모든 조림은 홍콩, 중국, 호주로 수출되고 있어 세계인이 함께 즐기는 조림입니다.
⭕ 뭐가 다른 가요?
🐟1962년 부터 수산물 경매인이신 아버지께서 매일 새벽 가장 좋은 수산물을 가락동시장에서 경매 받아 당일 소진합니다.
(당일 사용 못한 것은 모두 파기합니다. 그날 좋은 원물이 없으면 판매하지 않습니다.)
🐟직접 김치를 담궈 1년간 숙성시켜 만든 묵은지와 신선한 고등어만 사용합니다.
🐟밀키트가 아닙니다. 주문 후 당일에 100% 조리되어 냉장상태로 배송됩니다.
🐟100일 숙성된 천연재료로 만든 소스 사용합니다. (방부제X, 색소X, 첨가제X)
🐟1988년 부터 조림만 代를 이어 30년간 만들었습니다.
🐟고객 만족 보증제 실시 (조림이 마음에 들지 않으면 바로 환불 및 교환)
⭕ 베송은 어떻게 되나요?
🐟오전 11시 주문까지 당일 조리 당일 배송합니다.
⭕ 어떻게 조리하나요?
✔️ 냄비에 넣고 쎈불에 끓이기만 하세요”
보내드린 고등어를 뜯어 냄비에 넣고 쎈불에 15분~20분 정도 끓이다 중불로 바꾸세요.
국물이 자작해지면 드시면 됩니다.
고등어를 끓이다보면 고등어에 배여있던 물이 나와 국물이 됩니다.
✔️중간 중간 뒤젹거려주면 냄비에 눌러 붙지 않습니다.
키워드에 대한 정보 묵은지 고등어 조림
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