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La 갈비 에어 프라이어 | 에어프라이어 활용편 38 La갈비 굽기 양념 레시피 /Air Fryer Galbi Sauce Recipe 197 개의 베스트 답변

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에어프라이어 어디까지 써봤니?
38번째 활용 LA갈비 굽기 입니다. 가스불에 구워도 타지 않는 깔끔한 양념을 만들어 재운후 에어프라이어로 구워봤어요

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에어프라이어 활용편 38 LA갈비 굽기 양념 레시피 /air fryer galbi sauce recipe
에어프라이어 활용편 38 LA갈비 굽기 양념 레시피 /air fryer galbi sauce recipe

주제에 대한 기사 평가 la 갈비 에어 프라이어

  • Author: yoloria욜로리아
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  • Date Published: 2019. 2. 3.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=4pa2gOZz6b0

LA갈비 에어프라이어 구워봤어요?

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에어프라이어 la갈비구이 만드는 법, 양념갈비도 성공

리얼레시피 에어프라이어 la갈비구이 만드는 법, 양념갈비도 성공 차줌마 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 #에어프라이어LA갈비 #la갈비구이만드는법 #에어프라이어양념갈비 명절이면 들어오는 선물세트, 이번 명절에는 갈비가 들어왔어요. 역시 선물은 먹는 선물이 최고죠!? 감사하게 들어온 LA갈비 맛있게 먹어야죠~ 그래서 오늘은 LA갈비를 맛있게 재워서 제가 가장 좋아하는 요리기구인 에어프라이어에 갈비를 구워볼게요. 에어프라이어 양념갈비도 잘 굽히는지 확인해보세요. ​ ​ 집에서 고기 구우면 연기나고, 냄새나고!!! 뒤처리도 힘들다! 에어프라이어만 있으면 아주 쉽습니다. 쉽게 구워 먹자 LA갈비 에어프라이어만 있으면 1일 1갈비도 가능합니다. ​ ​ ​ ​ 명절 선물로 LA 갈비가 들어왔어요. 갈비를 선물하기 위해 구매했다면, 포장을 풀어서 냉동실에 보관하세요!! 냉동갈비라 보관이 중요합니다. 저희도 먹기 전까지는 냉동실에 보관했고, 먹을 때 한 팩씩 꺼내서 해동해서 사용햤습니다. ​ 좋은 갈비 고르기 형광등 아래서 볼 때 선홍색을 띠는 게 좋고, 지방은 새하얗거나 크림빛인 것이 신선하며 살코기 속에 적당히 있어야 연하고 맛도 좋아요. 고기의 결은 촘촘하게 들어차 있는 것이 좋고, 고기 썰었을 때는 절단면이 곱고 광택이 있어야 맛있어요. 썰어진 면이 검거나 힘줄이 눈에 띄고 지방이 누런 것, 냄새가 나는 것 등은 좋지 않습니다. 갈비를 재기전에 갈비는 #LA갈비핏물빼기 핏물은 2시간 정도 빼는 게 좋아요. 물은 중간중간 갈아주면 좋고, 맛술을 조금 넣어도 좋습니다. 그리고 #LA갈비양념장 은 간장으로 직접 만들 수도 있지만 간편하게 시판 양념장을 선택했어요. 하지만~ 그냥 사용하는 것보다 시판 양념장을 넣고, 마늘도 한 스푼 갈아 넣고, 생강도 한 스푼 갈아 넣고, 배도 반개 갈아 넣고, 양파도 반개 넣고, 잡내를 잡아주는 월계수 잎도 넣었습니다. 이렇게 맛을 가미하면 시판 양념도 맛있게 사용할 수 있습니다. 처음이라 갈비 양념이 자신 없을 땐 시판 양념의 도움을 받는 것도 방법인 것 같아요. 갈비는 양념을 한번 바르고, 뒤집어서 한 번 더 바르고, 남은 양념은 사이사이로 골고루 부어서 냉장고에 하루 동안 보관했습니다. 사간 여유가 있으면 2~3일 보관하면 더 맛있어집니다. 갈비는 손쉽게 재웠는데 이제 타지 않게 맛있게 굽는 게 중요하겠죠?! 1일 1갈비도 가능하다. 나의 애정템, 효자템, 에어프라이어 갈비 좋아해요. 그런데 집에서 구우면… 연기.. 냄새… 싫어요. 그리고 양념된 음식은 얼마나 잘 타는지. 프라이팬은 얼마나 잘 타는지 먹을 땐 행복 뒤처리는 안 행복.. 그럴 때 나를 편안하게 해줄 에어프라이어 생고기는 많이 구워봤는데 양념갈비는 타지 않을지 궁금하죠?~ 그래서 제가 직접 구워봤습니다. 갈비는 에어프라이어에 넣어주세요. 에어프라이어도 청소를 편하게 하기 위해서 그릴 아래에 종이호일을 깔았습니다. 종이 호일은 그릴 아래에 깔아야 고기는 기름도 빠지고 청소는 간편해집니다. 제가 사용하는 에어프라이어는 5L입니다 한 번에 갈비 4줄 정도 들어갑니다. 온도는 180도 시간은 15분 설정했습니다. 10분이 지났을 때 꺼내봤습니다. 10분으로는 부족했어요. 이건 17분 됐을 때 모습입니다. 카톡 한다고 2분을 방치했더니 좀 탔습니다. 15분이 아주 적당했어요.. 다만 고기에 따라 조금 차이가 날수 있으니 양념갈비. LA갈비는 에어프라이어 15분 내외가 적당한 것 같습니다. 에어프라이어에 LA갈비를 구우면 잘 굽힙니다. 집도 깨끗하고, 맛도 육즙도 올라오고 많이 타지 않고 좋습니다!!! ​ LA갈비 맛있게 먹는법_에어프라이어만 있으면 충분합니다. 반은 양념 갈비로 먹고 반은 소금구이로 먹었는데 LA갈비 연기나지 않게 집에서 쉽게 구울 때는 에어프라이어로 구워 먹으세요! 인쇄

LA갈비 구이 만드는 법 에어프라이어 LA갈비 구이

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LA갈비는 양념을 해서 먹어도 맛있지만

LA갈비 소금구이로 먹어도 맛있는거 아는분?

저는 양념 LA갈비도 좋아하는데

소금구이도 좋아해서 종종 구워먹는데

이번엔 에어프라이어로 구워 먹었어요~

에어프라이어 LA갈비 구이

LA갈비도 은근 냉동실에 쟁여둔 것들

있는 분들이 꽤 될거라고 생각해요ㅋㅋㅋ

제가 LA갈비가 늘 냉동실에 있거든요

그래서 LA갈비 양념으로만 즐겨서 질린 분들을

위해서 LA갈비 소금구이 준비했어요 흐흐

필수재료

LA갈비, 소금, 후추

LA갈비의 핏물을 키친타올로 한 번 닦아내고

앞뒤로 소금, 후추를 골고루 뿌려주세요

에어프라이어 180도에 넣고

7분 동안 LA갈비를 구워주세요

LA갈비를 뒤집어서 7분 동안 더 구워주세요

LA갈비 소금구이를 먹기 좋게 잘라서 담아주면

정말 간단하게 에어프라이어로 만든

LA갈비 소금구이 한 접시 완성이에요!!

양념에 재운 LA갈비와는 정말 다른 매력인

LA갈비 소금구이라서 한 번 드셔보시면

LA갈비 생겼을 때 자주 해 드시게 될 거예요!

LA갈비 소금구이는 밥이랑 먹어도 맛있고

짜파게티같은 볶음면이랑 먹어도 잘 어울려요!

설 명절 선물로 LA갈비 받으신 분들 해 드셔보세요~

에어프라이어 LA갈비 소금구이로

오늘도 맛있는 한 끼 되세요~!

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에어프라이어로 LA갈비 굽는 방법

마트에서 장을 보는데

LA갈비가 있어서 구매했습니다.

뼈에 붙은 갈비 뜯는 것을 좋아해서

오랜만에 갈비를 구워 먹기로 했습니다.

호주산 LA갈비로 2kg입니다.

냉동제품이라 유통기한도 깁니다.

먹을 만큼만 떼어내고 남은 고기는

따로 소분해서 냉동실에 보관합니다.

LA갈비는 숯불에 구워먹거나

양념장에 재워서 먹어도 맛있지만

양념준비하는 것도 번거로워서

에어프라이기를 이용하기로 했습니다.

에어프라이어에 LA갈비를 넣습니다.

에어프라이어 바닥이 넓지 않아서

최대로 다섯덩이를 넣었습니다.

겹쳐서 해볼까 생각도 해봤는데 익지않을까봐

바닥에만 깔았습니다.

고기에 밑간을 해주었습니다.

고기 구워먹을 때 자주 사용하던

허브솔트를 앞, 뒤로 살살 뿌려줍니다.

허브솔트 아직 구매안해보셨다면

강력 추천합니다.

고기 잡내도 잡아주고, 맛도 좋습니다.

허브솔트 없으신 분들은

소금과 후추로 간을 해주시면 됩니다.

180도로 10분간 조리합니다.

고기를 꺼내 봤더니 핏물이 살짝 보입니다.

어느 정도를 익혀진 상태입니다.

고기를 한 번씩 뒤집어서 다시

180도에 10분을 조리합니다.

LA갈비가 앞 뒤로 골고루 잘 익었습니다.

꺼내서 살펴보니 고기가 얇은 쪽은

살짝 마른 느낌이 있습니다.

에어프라이기 밑으로 고기에서 나온 지방이

흘러나와 기름이 쪽 빠졌습니다.

만약 너무 익혀진 느낌이 싫다면

뒤집어서 조리할 때 10분 보다 적게 하시면 됩니다.

시식을 해보니 뼈에서 고기가

잘 분리가 되고 간도 잘된 상태입니다.

하지만 프라이팬으로 조리 했을 때보다는

마른 느낌이 확실히 있습니다.

촉촉한 고기를 원하시면 프라이팬이

나을 것 같습니다.

저는 고기 구우면서 계속 뒤집고,

자리 지키는게 귀찮아서 에어프라이어를 사용해서

고기를 구워봤습니다.

에어프라이기로 LA갈비 굽기

한번쯤 해보셔도 좋을 듯 합니다.

우리집이 바로 맛집 ! 에어프라이어 양념돼지갈비 & 매콤 LA갈비찜 > 간단레시피

안녕하세요! 오늘도 맛있는 레시피를 가지고 돌아온 돼갈박쉐프 ‘(ㅇㅇ)’ 입니다 🙂

코로나 확산세가 조금 안정되는가 싶더니, 요즘 다시 확진자가 많이 나오고있죠 ? ㅠㅠ

아무쪼록 확진자분들도 모두 큰 탈 없이 완쾌되셨으면 좋겠고, 돼갈박을 찾아주시는 가족 여러분들께서도

면역력 관리 잘 하시면서 항상 건강하셨으면 좋겠습니다 !

시국이 이렇다보니, 필수적인 활동이 아닌 이상 바깥 외출을 최소화하시면서

거의 집에서만 생활하시게 된 분들이 많아지셨을 것 같아요..!

( 돼갈박쉐프도 출근 이외에는 거의 방콕 생활중 ㅠㅠ )

휴가철도 끝이 났고, 장마도 끝이 나면서 햇빛도 쨍쩅 파란 하늘이 드러났지만

콧바람도 마음대로 쐴 수 없게 된 요즘 , ㅜㅜ

매번 똑같은 반찬이 지겹고, 잦은 배달도 부담스러워진 여러분께

오늘은 무더위 속 잃어버린 입맛을 되찾아줄

이열치열, 집에서도 맛집 느낌 낼 수 있는 레시피를 준비했습니다 ♥

양념돼지갈비는 프라이팬이나 냄비로만 조리할 수 있다는 편견은 그만 No ~

에어프라이어로 촉촉함을 살린 양념돼지갈비 구이와,

더위를 이겨내고 에너지를 끌어올려줄 화끈한 매콤 LA 양념갈비찜 !

♡ 지금 바로 간단 레시피 시작합니다 ♡

[재료] 2인분 기준

♥ 100% 수작업 국내산 양념돼지갈비 2덩이 (500~600g)

♥ 에어프라이어 ( 저희집은 7.8L 대용량입니다! 사이즈는 무관 )

♥ 허브솔트 약간, 참깨 약간

너무 간단하네용 🙂

1. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 2장 크로스로 깔아주세요

( 알루미늄 호일은 열이 직접적으로 가해질경우 인체에 해로울 수 있으니 추천드리지않습니당 ㅠㅠ )

2. 촉촉하게 재어진 양념돼지갈비 두 덩이를 나란히 올려주세요.

3. 에어프라이어에 구울 땐 양념을 많이 부을 수 없으니, 간을 맞추기위해 허브솔트를 톡톡 뿌려주세요.

4. 두 번에 나눠서 구울건데요, 처음에는 200도에 10분 맞춰서 구워주세요.

한 면이 노릇 노릇 하게 잘 익었네요 ♡

5. 뒤집어서 에어프라이어에 다시 200도 / 10분 더 익혀주세요 !

6. 양 면이 다 노릇 노릇하게 잘 익었다면 완성 ! 🙂

에어프라이어는 뜨거운 공기를 이용해서 음식을 가열 조리 하는 방식이기때문에,

겉은 바삭 노릇, 속은 촉촉하고 부드럽게 조리할 수 있답니다 !

양념에 재어있는 고기는 프라이팬이나 냄비로만 조리할 수 있을 거라고 생각하셨던 분들,

오늘은 에어프라이어로 양념 튀지않고 간편하고 맛있게 조리해보세요 ♥

두 번째 간편 레시피, 매콤 LA 갈비찜

[재료] 4인분 기준

♥ 호주산 양념 곡물비육 블랙앵거스 LA갈비1kg

* 곡물비육 : 도축되기 전 약 120~199일 동안 밀, 콩, 보리, 수수 등의 곡물 사료를 먹이며 사육하는 방식을 말합니다.

곡물비육 소고기의 경우 근내 지방이 적절히 생기게되어 더욱 더 담백한 맛을 내는 것이 장점입니다.

♥ 당근 1개, 알감자 3개, 양파 1개, 대파 1줄, 통마늘 한 줌, 홍고추 2개 밀떡 100g

♥ 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 4큰술, 매실액 3큰술, 된장 1큰술, 소금 약간, 참깨 약간

1. 냄비에 재료를 차곡차곡 쌓을거에요 !

당근, 양파, 대파, 감자는 한 입 크기로 뭉텅 뭉텅 다듬어 주시고

홍고추는 송송송 썰어서 준비해주세요.

2. 냄비 가장 밑에 다듬어놓은 당근, 감자, 통마늘 반 줌을 깔아주세요.

3. 양념 LA갈비를 야채 위에 올려주세요.

(원래는 통으로 보내드리고있지만, 원하시면 뼈 크기로 잘라서 보내드릴 수 있답니다 ♥

돼갈박 쉐프는 뼈 크기로 직접 잘라서 사용했어요 ! 고기가 연해서 가위로도 잘 잘려요 )

4. 고기 위에는 다듬어놓은 양파, 대파, 남은 통마늘 반 줌을 올려주시고

송송송 썰어놓은 홍고추를 위에 뿌려주세요.

5. 팩에 들어있던 LA갈비 양념을 냄비에 모두 부어주시고, 물 한컵도 넣어주세요.

6. 뚜껑을 닫고 중불에 끓여주시다가, 끓기 시작하면

간장 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 4큰술, 매실액 3큰술, 된장 1큰술을 넣어주세요 !

7. 물에 불려놓은 밀떡도 넣어주세요 ~

8. 보글 보글 끓이다가, 국물이 2/3정도로 졸아들면 참기름 1큰술을 둘러주시고

간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요 !

9. 국물이 뻑뻑하게 졸아들면 불을 끄고, 참깨도 솔솔 뿌려주시면 완성 ♡

국물이 자작해서 양념을 흰 쌀밥에 뿌려 비벼서 먹으면 꿀맛이에요 😀

간단한 재료들과 레시피로 로컬 맛집 못지 않은 특별한 메뉴가 완성되었어요 !

코로나19 장기화로 인해 몸도 마음도 지쳐가고있지만,

맛있는 돼갈박 고기를 활용한 요리로 에너지, 면역력 충전하시고 활력도 되찾으세요 !

우리 모두 지금, 너무 힘들고 지치는 시기이지만

조금만 더 힘내서 다 함께 이겨내보아요 !

♡ 돼갈박은 언제나 여러분들을 아끼고 응원합니다 ♡

♡ 돼갈박을 사랑해주시는 고객님들의 극찬 후기 보러가기 ♡

에어프라이어 양념 돼지갈비 굽기 VS 후라이팬 굽기

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에어프라이어 집에 한개쯤 있으면 이것 저것 데워 먹기 편해서 참 좋죠?

특히나 냉동식품 데워 먹을때 튀기지 않아도 튀긴것과 비슷한 맛이 나서 에어프라이어는 사랑스러운 아이랍니다.

오늘은 양념돼지갈비를 에어프라이어와 후라이팬으로 구워서 맛이 어떤지 비교를 해볼거에요.

에어프라이어 양념 돼지갈비 굽기 VS 후라이팬 굽기 어느 것이 맛있을지~ 휘리릭~ 가보실게요!!

https://tv.kakao.com/v/394951560

냉동실 구석에 짱박혀 있는 돼지갈비를 꺼냅니다.

같은 제품을 동일한 날 동일한 시각에 에어프라이어와 후라이팬으로 굽기 때문에 맛의 차이가 확 느껴질 듯 하네요.

에어프라이어는 공간이 좁아서 잘라줬구요.

해동이 완전히 된 상태는 아니지만, 뭐 후라이팬에 구울 친구도 마찬가지니 또이또이 하겠죠

에어프라이어에서 우선 20분 정도 돌려줍니다.

15분 후에 꺼내본 에어프라이어 돼지갈비

오우 땟깔 예술인데요?

떡갈비 같기도 하고 진득해보이는 양념이 맛집에서 보던 양념갈비 스럽습니다.

숯불에 구운것 같기도 하구요 ㅎㅎ

반대편은 덜 익었으니, 다 뒤집어서 한번 더 돌려줍니다.

뒤집어서 5분 정도 구워줬습니다.

총 20분 가량 구워준 셈이죠.

에어프라이어가 알아서 굽는 사이 후라이팬으로 구워줍니다.

빨리 빨리 구워집니다.

성질이 급하시면 후라이팬으로 구워줘야 할 듯요 ㅎㅎ

양념갈비는 양념때문에 고기가 금방 타고 사방 팔방 양념이 튀는 것이 단점입니다.

그래도 맛있으니 어쩔쏘냐~~

후라이팬 돼지갈비는 잘 익었네요.

200도에서 20분 구워준 돼지갈비

와우 땟깔 죽입니다.

그러나 양념이 덕지덕지 바스켓에 붙어서 나중에 어떻게 설거지 해야 걱정이 앞서네요 ㅎㅎ

왼쪽이 에어프라이어 돼지갈비 오른쪽이 후라이팬 돼지갈비

땟깔에서는 에어프라이어가 압승입니다.

후라이팬 돼지갈비는 뭐 평범한 돼지갈비 맛이 납니다.

누구나 다 아는 사서 먹는 그맛? 이 맛은 다들 집에서 한번 쯤 구워드셔봤으니 아실만한 맛이에요.

에어프라이어 돼지갈비의 맛은!! 뚜뚱~~

헛…

돼지 냄새가 올라와요.

냉동보관이 꽤 되 있던 돼지갈비라 할지라도, 후라이팬에서는 나지 않던 돼지 잡내가 나는 듯 하네요.

해동이 덜 되어서 그런가? 모르겠지만 여튼 영 아닙니다 ㅎㅎ

오래 보관된 고기라서 그런지, 해동이 덜 되어서 그런지는 몰라도 후라이팬의 압승입니다.

양념이 된 냉동 고기는 앞으로 에어프라이어를 이용하지는 않을 것 같다는~~

양념 고기는 에어프라이어에 구우면 바스켓이 구멍이 뚫려 있어서 설거지 하기 더 귀찮을 것 같아요.

양념 돼지갈비는 귀찮더라도 후라이팬으로 구워먹자!!

오늘 하루도 맛있는 식사하시고 기름진 생활하세요~!!

#에어프라이어 돼지갈비

#양념 돼지갈비 에어프라이어

#에어프라이어 양념구이

#에어프라이어 돼지갈비 비교

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