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오늘은 아몬드에 대한 당황스런 사실을 한가지 짚어봅니다. 아몬드를 반드시 조심하셔야 하는 분들이 있거든요.
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구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용 – 헬싱
1. 아몬드는 영양이 풍부하다 · 2. 항산화 물질이 풍부하다 · 3. 장 건강에 도움이 된다 · 4. 심장을 건강하게 유지한다 · 5. 체중 조절에 도움이 될 수 있다.
Source: healthing.tistory.com
Date Published: 6/16/2022
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구운 아몬드 효능 하루 섭취량 하루 몇알? – zizim
아몬드에는 비타민A 성분이 많이 들어있어요. 그래서 구운 아몬드 효능 으로 시력을 보호해주고 눈의 피로를 회복시켜줍니다. 또, 야맹증 등등의 눈 질환을 예방하는데 …
Source: blog.zzim7.com
Date Published: 12/27/2022
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아몬드 효능과 칼로리, 하루섭취량, 다이어트 효과, 견과류 보관법
아몬드 효능 · 1.면역력 강화 · 2.노화방지 · 3.뼈·근육 강화(골다공증 예방) · 4.두통 완화 · 5.다이어트 효과 · 6.소화불량, 과민성 장 질환, 변비 예방 · 7.
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Date Published: 7/12/2022
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구운 아몬드 효능에는 아무리 먹어도 살찌지 않는 다이어트 효능과 피부 노화를 방지해 주는 비타민E와 폴리페놀과 같은 성분이 있어 체중감소 효과 …
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주제에 대한 기사 평가 구운 아몬드 효능
- Author: 이재성 박사의 식탁보감
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- Date Published: 2021. 8. 28.
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아몬드 효능 Best 7 및 부작용 (초이스엘 구운 아몬드)
여러분들은 하루에 몸에 필요한 영양분을 어떻게 섭취하십니까. 건강 보조 식품, 종합비타민제, 채소즙, 과일즙 등등 한국인들은 예로부터 먹을 것을 통하여 많은 영양분을 섭취해왔습니다. 오늘은 다이어트를 시작하면서 먹기 시작한 아몬드에 대하여 소개하고자 합니다. 과거와 달리 이제는 대한민국의 삶 속에 깊이 들어온 아몬드의 효능과 부작용을 알아보도록 하겠습니다.
아몬드 효능
아몬드의 영양성분
니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘,콜레스테롤, 회분, 마그네슘 등 10가지가 넘는 영양성분이 들어있습니다. 이를 통해 왜 전 세계에서 아몬드를 슈퍼푸드로 부르는지 알 수 있습니다.
아몬드 효능
아몬드 효능
영양성분이 다양하게 많은 만큼, 그 효능 또한 많습니다. 여기서는 아몬드의 대표적인 효능에 대하여 설명하도록 하겠습니다.
혈당조절
아몬드에는 100g 기준 약 250mg의 마그네슘이 들어있습니다. 마그네슘은 우리 몸에 있는 무기질 중 다량 무기질에 속합니다. 때문에 많이는 아니더라도 일정량 정도 섭취가 필요합니다. 보통은 식사를 통해서도 많이 섭취를 하지만 부족한 경우 아몬드를 먹음으로써 보충이 가능합니다. 마그네슘이 혈당조절에 좋기 때문에 아몬드를 섭취하시면 혈당조절에 도움을 줄 수 있습니다.
항산화 작용 (노화방지)
아몬드에는 영양성분에서 보신 것처럼 비타민이 다량 함유되어있습니다. 비타민중에서도 비타민E가 풍부합니다. 비타민E 성분이 세포의 손상과 파괴하는 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는 산화방지제 기능을 하여 노화방지와 체내 면역력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
심혈관질환 예방
나이가 들 수록 심혈관질환에 걸릴 확률이 점점 높아질 수 있습니다. 아몬드에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어있어 유해한 콜레스테롤 LDL의 수치를 감소시기고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 수치를 증가시켜 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관질환의 예방에 효과적인 도움을 줍니다. 요즘에는 10대 20대에도 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 많습니다. 그렇기 때문에 미리미리 좋은 불포화지방산을 섭취하여 질병을 예방하시면 좋습니다.
체지방 감소
보통 우리는 공복이 클수록 음식을 많이 섭취하게 됩니다. 이때 포만감은 낮으나 칼로리가 높은 음식을 섭취하면 영양을 과다하게 섭취되고 보통은 체중이 증가합니다. 아몬드는 보시다시피 많은 영양분과 포만감을 주어서 과식을 방지하게 되어 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 보통 다이어트할 때 아몬드로 일정량 섭취해주고는 합니다.
뼈 건강
아몬드에는 100g 당 약 250mg의 칼슘 성분이 들어있습니다. 칼슘은 우리 인체의 뼈를 이루는 중요한 성분으로서 아몬드를 섭취하면 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 혹시나 지인 중에서 골다공증을 겪거나 골절환자가 있으신 경우 선물해주시면 좋습니다.
뇌 건강 증진
불포화지방산이 풍부하여 혈관건강에 좋기에 뇌의 혈액순환을 개선시키는 작용과 뇌세포 활성화에 도움을 줄 수 있습니다. 특히나 공부하는 학생들이 섭취하면 학습에 도움이 될 수 있으며, 두통 완하에 도움을 줄 수 있습니다.
피부건강
비타민E의 항산화 작용으로 피부 노화방지를 하기에 피부 탄력 증진 효과로 인하여 건강한 피부관리에 도움을 줄 수 있습니다.
아몬드 또한 과다 섭취 시 부작용이 있습니다. 바로 칼로리입니다. 100g 당 약 600여 칼로리로 이는 밥 2 공기에 달하는 크기입니다. 이러한 이유로 전문가들은 하루에 25g ~ 40g 약 20알에서 30알 정도 섭취를 권장합니다. 오늘 아몬드에 대해서 알아보았습니다. 아몬드를 평소에 조금씩 섭취하여 우리 몸에 건강을 유지하시기 바랍니다.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
평소에 어떤 견과류를 먹느냐에 따라서 건강에 좋을 수 있고 나쁠 수 있다. 한국 사람들이 주로 먹는 구운 아몬드 경우 효능이 매우 뛰어나다. 영양이 풍부할뿐만 아니라 항산화 물질이 풍부하다.
이 글을 통해, 구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용에 대해서 알아보도록 하자.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
1. 아몬드는 영양이 풍부하다
아몬드는 식물성 단백질 및 섬유질이 풍부하여 심장에 건강한 지방을 풍부하게 제공한다. 비타민E에 대한 일일 목표, 마그네슘 및 비타민B 그리고 칼슘, 칼륨이 있다.
비타민E는 노화와 질병으로 이어질 수 있는 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제 역할을 한다. 면역력을 지우너하고 염증을 줄이며 혈관을 넓혀 혈류를 개선하고 알츠하이머 병에 좋다.
마그네슘은 뇌 건강, 기분 및 수면뿐만 아니라 혈당 및 혈압 조절에 중요한 역할을 한다.
2. 항산화 물질이 풍부하다
구운 아몬드 효능으로 산화 방지제의 중요한 공급원이며 몸에 좋다. 연구에 따르면, 산화 스트레스에 대한 혈중 바이오 마커 수치가 한 달 동안 최대 27% 감소하였다.
산화 스트레스는 세포를 손상시키는 자유 라디칼 생성과 신체의 유해한 영향에 대응하는 능력 사이의 불균형이라고 할 수 있다.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
3. 장 건강에 도움이 된다
생 아몬드와 구운 아몬드 효능으로 면역, 항염증 및 정신 건강과 관련된 장내 유익한 박테리아의 역할을 하는 프리바오이틱스 역할을 하는 것으로 밝혀졌다.
아몬드를 먹는 사람들의 경우 병원성 박테리아의 감소, 체중 관리, 인슐린 기능, 콜레스테롤 조절을 포함해 긍정적인 결과와 관련된 박테리아의 다양성 증가를 포함하여 장내 미생물 군유 전체 구성에 중요한 변화를 줬다.
4. 심장을 건강하게 유지한다
구운 아몬드 효능으로 심장에 좋은 HDL 콜레스테롤을 유지하거나 증가시키는 동시에 나쁜 LDL 수치를 낮추는 것으로 알려졌다.
아몬드 및 기타 견과류는 혈압을 낮추고 혈관 기능을 개선하는데 도움이 되며 동맥 경직을 줄이는데 도움이 되는 것으로 알려졌다.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
5. 체중 조절에 도움이 될 수 있다
구운 아몬드를 포함해 견과류의 섭취는 체질량 지수 또는 BMI를 줄이고 허리 측정치를 줄이는 것으로 나타났다. 포만감을 주는 것 외에도 건강한 지방, 식물성 단백질 및 아몬드의 섬유질 조합은 포만감을 높인다.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
6. 피부에 좋다
구운 아몬드 효능으로 피부에 좋다. 아몬드는 실제로 피부 노화와 관련하여 시간을 되돌리는데 도움이 될 수 있다. 연구에 따르면 8주 및 16주 동안 분석을 한결과 아몬드를 먹은 사람들이 주름의 심각도가 매우 낮았다.
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용
생아몬드 효능 및 구운 아몬드 부작용
생아몬드 효능도 구운 아몬드와 동일한 효능이 있다. 하지만, 구운 아몬드 부작용으로는 체중이 증가할 수 있다. 체중이 증가하면 고지혈증, 당뇨병, 대사이상 증후군과 같은 성인병 발생 위험이 높아질 수 있다.
그래서, 최대한 일일 권장 섭취량에 따라서 섭취하는 것이 가장 중요하다. 그리고 신장 결석이 있는 사람들에게는 결석을 악화 시킬 수 있다.
결론
구운 아몬드 효능 6가지 및 부작용에 대해서 알아봤다. 좋은 음식도 어떻게 섭취하느냐에 따라서 긍정적인 효과를 가져갈 수 있지만, 과다 섭취하는 경우 나쁜 영향을 미칠 수 있다.
평소에 건강한 식습관 및 꾸준한 운동을 통해서 몸을 개선시키는 것이 중요하다.
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구운 아몬드 효능 하루 섭취량 하루 몇알?
구운 아몬드 효능 이미 많이 알고 계실텐데요. 아몬드 하루 섭취량 함께 알아보겠습니다. 견과류 하면 뭐가 생각나시나요? 저는 호두, 땅콩.. 그리고 아몬드가 떠오를 정도로 대표적인 견과류이지요.
아몬드 성분 에는 불포화지방산도 많고, 비타민E도 많이 들어있어요. 그리고 폴리페놀, 비타민 등등 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 건강에 좋습니다.
아몬드100g당 지방산 함량이 54%라서 처음에 놀랐답니다. 하지만 불포화지방산이라서 안심했어요. 불포화지방산은 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 작용을 합니다.
구운 아몬드 효능 부작용 알기
두뇌 건강 두뇌 건강
아몬드 성분으로 많이 들어있는 불포화지방산이 혈액순환을 원활하게 해주며, 두뇌 건강에도 효과를 보여줍니다. 아몬드가 기억력을 향상시키는데에도 좋고, 집중력에도 작용하므로 수험생들은 물론이고 , 어르신분들의 치매를 예방하는데에도 좋습니다.
간 건강 간 건강
구운 아몬드 효능으로 간을 건강하게 하는 효과가 있는데요. 아몬드 성분에 당질 및 지질 대사를 촉진하는 작용을 하여 음주 하시게 되면 알코올 분해에 작용하여 간 건강에 좋습니다.
눈 건강 눈 건강
아몬드에는 비타민A 성분이 많이 들어있어요. 그래서 구운 아몬드 효능 으로 시력을 보호해주고 눈의 피로를 회복시켜줍니다. 또, 야맹증 등등의 눈 질환을 예방하는데 좋습니다.
심혈관 질환 예방 심혈관 질환 예방 아몬드에 많이 들어있는 칼륨 성분이 나트륨 배출을 시켜주는 구운 아몬드 효능 으로인해 혈압조절에 작용합니다. 아몬드에 많이 들어있는 올레인산 성분이 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 뇌졸중, 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데도 효과적입니다.
탈모 예방 탈모 예방 아몬드는 비타민E가 많이 들어있어요. 그래서 머리카락을 건강하게 하여 윤기있는 머리카락이 만들어줍니다. 아몬드 성분에는 비타민B7인 비오틴성분이 많이 들어있어서 발모를 촉진하고 두피를 건강하게 합니다. 또, 구운 아몬드 효능 으로 탈모 예방에도 효과를 보입니다.
체중감량 체중감량 11가지 필수 영양소가 들어 있어서 영양 면에서도 훌륭하고 다른 견과류 보다 적은 열량, 식이섬유가 많아 체중감량에 효과적이에요. 아몬드는 100g당 582kcal로 다른 견과류 종류에 비하면 상대적으로 적은 열량이라고 할 수 있어요. 식이 섬유가 많이 들어있어서 포만감을 느끼게 합니다.
노화 방지 노화 방지
아몬드에는 많이 들어있는 비타민E 및 플라보이드 성분이 활성 산소를 제거함으로써 세포 손상을 막아 피부가 노화되는 것을 방지하는데 효과적입니다.
아몬드는 피부의 피지분비를 줄여줌으로써 여드름과 같은 문제성 피부트러블에 좋습 니다.
빈혈 예방 및 뼈 건강 빈혈 예방 및 뼈 건강 아몬드 효능 빈혈을 예방하는데 효과적이에요. 아몬드에는 조혈작용을 하는 철분 성분이 많기때문에 빈혈예방에 좋구요. 아몬드에 많이 들어있는 인, 칼슘, 마그네슘이 뼈를 건강하게 하기때문에 골다공증이나 뼈가 약하신 분들, 성장기 어린이에게 좋습니다.
장 건강 장 건강
아몬드 성분에는 식이 섬유가 풍부하고, 장 건강에 좋은 프로바이오틱 성분이 많이 들어있어요. 그래서 장 운동을 원활하게 도와 변비를 예방해줍니다. 물론 장도 튼튼해집니다 .
아몬드 하루 섭취량 하루 몇알? 아몬드 하루 섭취량 하루 몇알?
아몬드 하루 권장량은 23알 정도입니다. 아몬드가 건강에 좋다고 해서 너무 많이 드시면 아몬드 부작용으로 위와 장에 트러블이 생길 수 있답니다. 그래서 소화능력 또한 안 좋아지기도 하구요.
적당량을 드셔주시구요.
이상, 구운 아몬드 효능 부작용 및 아몬드 하루 섭취량 정리를 마칩니다.
아몬드 효능과 칼로리, 하루섭취량, 다이어트 효과, 견과류 보관법
아몬드는 대표적인 슈퍼푸드로 불리며 다이어트를 하는 분들이 자주 찾는 식품이예요. 하지만 몸에 좋은 것은 알지만 어떤 효능이 있고, 어떻게 먹어야 하는지, 보관은 어떻게 해야 하는지 모르는 분들이 많이 있어요.
아몬드 효능, 칼로리, 하루 권장 섭취량, 다이어트, 보관법
‘아몬드 효능, 칼로리, 하루 권장 섭취량, 다이어트, 보관법’
오늘은 아몬드의 효능과 하루에 얼마나 먹는 것이 좋고, 보관은 어떻게 하는 것이 좋은지 알아보려고 해요. 건강을 위해 다이어트를 하는 분들에게 도움이 되길 바랄께요.
아몬드
아몬드는 견과류의 한 종류로 전 세계 아몬드의 약 80%를 미국이 생산할 정도로 미국산 아몬드, 그중에서 캘리포니아산 아몬드가 가장 우수하다고 해요. 때문에 국내에서 유통하는 아몬드의 대부분(약 99.8%)이 캘리포니아산 아몬드라고 해요.
캘리포니아산 아몬드
아몬드는 불포화지방산, 마그네슘, 철분과 식이섬유가 풍부하고 포만감이 좋아 오래전부터 즐겨 먹었는데, 유대인에게는 아몬드가 행운을 상징하고, 로마에서는 다산을 기원하면서 아몬드를 선물했다고 해요. 건강한 간식으로 먹거나 부재료로 사용되는 아몬드는 다이어트에도 도움을 주는데, 보통은 굽거나 볶아서 먹고, 생으로도 먹는다고 해요.
생아몬드
1.생아몬드
생아몬드는 약간의 풋내가 날 수 있지만 자연 그대로의 풍미가 살아있어 담백한 맛이라고 해요. 구운 아몬드보다 고소한 맛은 덜하지만 입맛에 맞게 직접 로스팅 해서 고소함을 조절할 수 있다고 해요. 가공된 맛이 아닌 아몬드 본연의 맛을 느끼고 싶다면 생아몬드가 좋다고 해요.
구운 아몬드
2.구운 아몬드(볶은 아몬드)
가공 업체에서 로스팅 한 구운 아몬드는 업체마다 구운 아몬드, 혹은 볶은 아몬드로 표기하는데 같은 의미라고 해요. 시중에서 흔히 구할 수 있는 아몬드로 생아몬드보다 고소한 맛을 느끼고 싶다면 구운 아몬드가 좋다고 해요.
아몬드 슬라이스
3.아몬드 슬라이스
음식의 부재료로 많이 사용되는 아몬드 슬라이스는 이름 그대로 잘게 잘라진 아몬드라고 해요. 다양한 음식의 부재료로 사용한다면 아몬드 슬라이스가 좋다고 해요.
아몬드 효능
대표적인 비타민E 식품으로 알려진 아몬드는 일반 건강보조식품에 포함된 비타민E보다 흡슈율이 2배나 높은 알파-토코페롤 형태라고 해요. 몸에 좋은 각종 영양소가 들어있는 아몬드는 특유의 고소한 맛과 풍부한 식감이 특징으로 체중조절을 위한 간식뿐만 아니라 피부와 머릿결 건강에도 도움을 주기 때문에 연예인들도 즐겨먹는 대표적인 뷰티 간식이기도 해요. 특히 아몬드 한 줌(약 23알, 30g)에는 면역력 강화, 노화 방지, 뼈와 근육 강화, 두통 완화, 다이어트 등 몸에 이로운 효능이 있는 것으로 알려져 있어요.
영양소가 풍부한 아몬드
1.면역력 강화
아몬드에는 비타민E와 아연이 풍부하기 때문에 세포막을 강화해서 항체의 생산 능력을 높여 세균이나 바이러스 등의 공격과 침입을 예방한다고 해요. 특히 적혈구 형성에 필수적인 역할을 하고, 철의 흡수를 도와 백혈구 증가에 도움을 줘서 면역력 강화에 효과적이라고 해요.
2.노화방지
아몬드는 강한 항산화 작용을 하는 비타민E가 들어있어 자외선이나 오염물질 등 환경적인 요인으로 생성되는 활성산소로부터 세포 조직을 보호해서 피부를 촉촉하게 하고, 산화방지제 역할을 해 노화를 방지하는데 효과적이라고 해요.
3.뼈·근육 강화(골다공증 예방)
아몬드는 철분이나 칼슘 등의 미네랄 성분이 풍부해서 신경과 근육 강화에 효과적이고, 칼슘이 들어있어 어린이 뼈가 성장하는 데 도움을 준다고 해요.
4.두통 완화
아몬드에는 마그네슘이 풍부해서 근육과 혈관이 풀어지는 효과가 있어, 두통을 완화하는데 효과적이라고 해요.
아몬드 다이어트
5.다이어트 효과
아몬드에는 식이섬유가 풍부해서 식전에 먹으면 포만감을 높여 과식을 막기 때문에 다이어트에 효과적이라고 해요. 또한 항산화성분으로 다이어트 후 피부 탄력을 유지시켜주는 역할도 한다고 해요.
6.소화불량, 과민성 장 질환, 변비 예방
아몬드는 견과류 중에서도 식이섬유가 매우 많은 편이라고 해요. 아몬드 100g당 함유돼있는 섬유질은 약 11g으로 바나나의 6배, 같은 견과류인 땅콩과 호두의 1.5배라고 해요.
7.심혈관질환 예방
아몬드는 불포화지방산(오메가-3)이 풍부해 매일 하루에 42.5g 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환을 예방한다고 해요.
아몬드 다이어트
아몬드는 다이어트를 할 때 호두와 캐쉬넛 등과 함께 가장 많이 먹는 견과류 중 하나라고 해요. 몸에 좋은 불포화지방산과 단백질 성분이 풍부해 공복감을 없애고 포만감이 좋기 때문에 많은 분들이 견과류를 즐겨 먹는데, 아몬드는 특히 그중에서 다이어트 식품으로 많이 알려져 있어요.
1.풍부한 영양성분
아몬드는 기타 견과류(호두·캐쉬넛)보다 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민E, 리보플래빈, 나이아신 등의 함유율이 가장 높은 견과류로 다이어트로 인한 영양 불균형을 해소하고, 좋은 영양분을 보충할 수 있어 다이어트에 효과적인 식품으로 꼽히고 있어요.
2.포만감
식사 전 간식으로 아몬드를 섭취하면 공복감을 해소하고, 고열량 식품에 대한 식욕을 낮추는 효과가 있다고 해요. 영국의 한 연구에 따르면 10~30대 영국 여성 42명을 세 그룹으로 나누어, 매일 아침 식사 2시간 이후 같은 양(300g)의 간식으로 아몬드와 물, 치즈 크래커와 물, 물만을 섭취하도록 하고, 시간의 흐름에 따라 세 그룹이 느끼는 식욕 정도를 각각 측정했다고 해요. 그 결과 아몬드를 간식으로 섭취한 그룹의 포만감이 가장 높았고, 고열량 식품에 대한 식욕도 가장 적었다고 해요.
3.공복감 감소
늦은 밤 식욕을 참기 힘들 때 아몬드를 먹으면 식욕을 억제하는 효과가 있다고 해요. 아몬드는 씹는 것만으로도 뇌의 만복 중추(식욕 또는 갈증이 충족되면 음식물에 대한 욕구가 없어지게 되는 중추신경)를 자극해서 과식을 방지하는 효과가 있다고 해요. 또한 단백질이 함유돼있어 천천히 소화가 되기 때문에 공복감을 감소한다고 해요.
아몬드 하루 권장 섭취량
아몬드 하루 권장 섭취량, 먹는법
식이섬유와 불포화지방산 등 각종 영양성분이 풍부한 아몬드는 하루 권장 섭취량만큼 섭취하는 것이 좋다고 해요. 생각보다 높은 열량이기 때문에 다이어트 식품이라고 생각했다가 오히려 살이 찔 수 있다고 해요. 아몬드 하루 권장 섭취량은 한 줌(23알, 30g)으로, 23알의 아몬드에는 하루 권장량의 16%에 해당하는 식이섬유(4g)와 식물성 단백질(6g)이 들어 있다고 해요. 또한 식물성 단백질이기 때문에 소화와 체내 흡수가 빠르다고 해요.
1.하루 권장 섭취량
23알, 30g
2.아몬드 칼로리
23알 = 123kcal(밥 1/2공기)
3.먹는법
오전 점심 식사 1~2시간 전, 오후 공복때
아몬드 부작용
아몬드는 고칼로리 식품이기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있고 소화장애, 위장장애, 설사, 복통, 두통 등의 부작용이 생길 수 있다고 해요. 때문에 아몬드를 간식이나 요리에 이용해서 섭취하더라도 적정량을 반드시 지켜서 먹는 것이 좋다고 해요. 특히 알레르기성 반응이 있는 사람은 주의해서 섭취해야 한다고 해요.
소화장애
위장장애
설사
복통
두통
아몬드 활용방법
아몬드는 생아몬드를 직접 로스팅 하거나 로스팅 된 아몬드를 통째로 씹어서 먹는 것이 보통이예요. 하지만 아몬드를 가루로 만들어서 밀가루 대용으로 사용할 수 있고, 우유 대신 아몬드 밀크로 만들어서 먹는 등 활용방법이 다양하다고 해요.
아몬드 가루
1.아몬드 가루
밀가루를 대신해 아몬드 가루로 머핀이나 빵을 만들 수 있다고 해요. 아몬드를 껍질째 볶아서 가루를 내면 밀가루보다 탄수화물 함량이 낮아서 케이크나 쿠키의 반죽 베이스로 사용하기 좋다고 해요. 특히 글루텐이 들어 있지 않아서 밀가루 알레르기가 있을 경우 대안으로 활용할 수 있다고 해요.
2.아몬드 소스
아몬드는 소스로도 활용이 가능한데, 새콤한 맛이 일품인 ‘로메스코’(Romesco)’소스가 대표적이예요. 스페인 요리에 자주 사용되는 로메스코는 잘 볶은 아몬드(1/2컵)와 구운 파프리카 또는 피망(1개), 올리브오일(1/2컵), 마늘(1/2컵), 식초(2테이블 스푼), 소금 약간을 블렌더로 갈아내면 새콤하고 상큼하면서 고소한 맛이 나기 때문에 해산물 요리와 궁합이 좋다고 해요.
아몬드 밀크
3.아몬드 밀크
두유와 비슷한 과정으로 가공해서 우유처럼 만든 아몬드 밀크는 유당을 포함하지 않아서 ‘유당불내증’ 때문에 우유를 마시지 못하는 사람들도 안심하고 마실 수 있다고 해요. 우유보다 열량과 포화지방산은 낮고, 불포화 지방산은 많은 아몬드 밀크는 견과류로 만들었지만 두유보다는 우유와 맛이 비슷하다고 해요.
만드는 방법은 물에 불려둔 아몬드 1컵과 물 3컵을 블렌더에 넣어서 갈면 아몬드가 죽처럼 남는데, 이때 체에 올려서 액체만 따로 담아내면 아몬드 밀크를 완성할 수 있다고 해요.
아몬드 보관법
아몬드 보관법
견과류는 부패가 잘 일어나지 않는다는 인식이 있어 한 번에 대용량을 구매해서 사는 것이 보통이예요. 하지만 공기나 수분, 직사광선 등으로 인해 산패될 수 있다고 해요. 특히 장마철과 같이 습한 날에 견과류를 상온에 보관하게 되면 암을 일으킬 수 있는 ‘아플라톡신’이라는 독성물질이 생길 수 있다고 해요.
때문에 견과류를 보관할 때는 공기와 접촉하지 않도록 10~15℃ 이하에서 최대한 온도 변화 없이 보관하는 것이 좋다고 해요. 아몬드를 대용량으로 구매했을 때 가장 좋은 방법은 한 번에 먹을 양만큼 지퍼백에 공기를 최대한 뺀 후, 냉장이나 냉동 보관하는 것이 좋다고 해요. 보관 기간은 생아몬드는 2년, 구운 아몬드는 최대 1년간 보관할 수 있다고 해요.
또한, 아몬드가 눅눅할 때 다시 볶으면 원래대로 바삭해지고, 냉동실에 몇 시간 넣어도 다시 바삭해진다고 해요. 단, 실온에 두면 다시 눅눅해지기 때문에 빠른 시간 내에 섭취하는 것이 좋다고 해요.
지금까지 건강과 다이어트에 효과적인 아몬드 효능과 섭취방법, 활용법에 대해 알아봤어요. 올바른 보관법과 섭취방법으로 건강한 생활을 되기를 바라며 글을 마칠께요.
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젊어 지는 비법 구운 아몬드 효능
젊어 지는 비법
구운 아몬드 효능
바쁜 일상에서 건강과 다이어트, 두 마리 토끼를 잡기란 쉽지 않다. 그러나 하루 한 줌의 양으로 풍부한 영양소와 다이어트까지 잡는 음식이 있다.
바로 햇살 가득한 캘리포니아에서 자란 ‘아몬드’다.
구운 아몬드 효능에는 아무리 먹어도 살찌지 않는 다이어트 효능과 피부 노화를 방지해 주는 비타민E와 폴리페놀과 같은 성분이 있어 체중감소 효과까지 있다.
구운 아몬드 효능1 다이어트 음식
아몬드처럼 지방 함량이 높은 견과류는 많이 먹으면 살이 찔 거라고 생각하지만, 그렇지 않다.
미국 퍼듀대 연구진은 하루 두 줌의 아몬드를 매일 섭취해도 몸무게나 체질량지수가 증가하지 않는다는 사실을 밝혔다.
아몬드에 들어있는 식이 섬유가 포만감을 일으켜 다른 식사량을 조절할 수 있고, 아몬드 세포벽의 구조 때문에 아몬드 지방이 모두 몸에 흡수되지 않는다.
한 줌(23개 정도)의 아몬드에는 불포화지방, 단백질, 식이섬유가 들어있고, 씹는 질감이 강해 공복감을 없애준다. 미국에서는 이미 다이어트를 위한 간식으로 아몬드가 대표적이다.
또, 아몬드(100g당 단백질 21g)는 단백질의 보고라고 알려진 ‘닭가슴살(100g당 단백질 16g)’보다 더 많은 단백질을 갖고 있어, 체중 감소는 물론 탄력있는 몸을 만들고자 하는 사람에게 도움된다.
구운 아몬드 효능2 주름 개선 효과
아몬드는 피부 노화를 방지해주는 항산화 효과로 잘 알려진 비타민E와 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질이 포함돼 있다. 하루 한 줌의 아몬드는 비타민E의 일일 권장량인 35%를 제공한다.
아몬드의 갈색 껍질에는 다양한 종류의 플라보노이드가 들어있어 아몬드에 포함된 다른 항산화물질인 비타민E와 시너지효과를 일으켜 둘을 따로 먹을 때보다 항산화 효과가 2배 이상 증가한다.
또, 아몬드 한줌에 포함된 항산화물질은 녹차나 홍차 한 잔, 브로콜리 반 접시 분량과 비슷한 분량의 항산화물질이 포함돼 있다.
구운 아몬드 효능3 노화방지
늙고 싶은 사람은 아무도 없다. 하지만 우리몸은 활성산소로 인해 산화되어 매일 노화되어 간다.
노화를 막기 위해선 이렇게 산화가 진행되는 것을 막아주는 항산화물질이 함유된 음식을 많이 섭취해주는 것이 좋다.
아몬드의 비타민E와 아몬드 껍질의 최고의 항산화물질은 플라보노이드라는 성분이 아주 풍~족하게 함유되어 있어 노화방지에 좋다.
구운 아몬드 효능4 심장질환 예방
미국의 한 보건대학에서 50대의 중반 성인남녀 65명을 대상으로 아몬드를 일정량 섭취한 집단과 그렇지 않은 집단으로 나누어 실험을 진행했다.
결과는 아몬드를 먹은 집단이 그렇지 않은 집단에 비해 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치가 낮아졌다. 이 콜레스테롤 수치의 저하로 심장질환을 예방할 수 있는 것이다.
구운 아몬드 효능5 골다공증 예방
구운 아몬드에는 미네랄, 칼슘, 마그네슘, 인 등과 같이 뼈를 구성하는 중요한 영양소를 갖추고 있다.
때문에 구운 아몬드를 꾸준히 섭취해주시면 골다공증을 예방하는데 큰 도움이 된다. 때문에 다이어트시 불균형해진 영양을 채워주기에 적합한 식품이다.
구운 아몬드 효능6 두뇌발달에 영향
구운 아몬드를 꾸준히 섭취하면 머리가 좋아진다. 아몬드에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 두뇌발달에 도움을 준다.
특히 기억력을 향상시키는데 효능이 좋아, 시험을 앞둔 수험생, 노인의 치매예방, 갱년기 여성에게 매우 좋다.
구운 아몬드 효능7 다이어트에 효과적
다이어트 할때 아몬드는 맘놓고 먹어도 좋다. 아몬드에는 식이섬유가 넉넉히 함유되어 있다. 식이섬유는 장을 깨끗하게 해주고, 신체의 노폐물을 배출시켜서 다이어트효과를 극대화하고 변비를 개선시키는데 아주 좋다.
구운 아몬드 효능 칼로리
아몬드는 그냥 먹으면 식감이 텁텁하고 살짝 비릿한 맛과 덜 고소합니다. 굽거나 볶게 되면 고소해 지며 식감도 더 좋아집니다. 생아몬드를 집에서 구워도 되지만 요즘은 시중에 밀봉되어 판매 되는 제품들도 많이 있습니다.
생아몬드와 구운아몬드는 어떤 차이가 있을까요? 오늘은 구운 아몬드 효능 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
사실 영양학적으로 봤을때 구운 아몬드가 생아몬드 보다 더 뛰어나다고 말할수는 없습니다. 하지만 아몬드를 익혀 먹게되면 소화 흡수율이 높아져서 소화 기능이 약하신 분들은 구운 아몬드를 드시는게 더 좋습니다. 시중에 파는 아몬드중 볶은 아몬드와 구운 아몬드도 구분 지을수 있는데 염제의 유무입니다. 소금간이 되어 있는 것이 볶은 아몬드이고 그렇지 않은 것이 구운 아몬드로 분류 된다고 합니다.
아몬드는 타임지 선정 세계 10대 건강식품 중 하나로 소개 되었으며 단백질과 칼슘, 마그네슘, 인, 철분 등 각종 무기질이 풍부하게 들어있고 다양한 비타민 종류와 식이섬유등 필수 영양소가 고루 들어 있습니다. 포만감을 주기때문에 간식으로 먹어도 되고 다이어트 하시는 분들의 식단 조절에도 인기가 많은 견과류 입니다.
구운 아몬드 효능
뼈를 건강하게 만들어 줍니다.
마그네슘과 칼슘 인 등의 영양소가 뼈 건강에 도움을 주고 골다공증을 예방해 줍니다. 마그네슘은 칼슘의 대사를 돕고 비타민 D의 체내 합성에 관여하여 골다공증을 예방하고 완화하는데 도움을 줍니다. 미국의 한 연구 결과에 따르면 마그네슘 섭취량이 증가하면 골밀도가 증가 하는 결과를 나타내었다고 합니다.
눈 건강에 도움이 됩니다.
아몬드에는 비타민 A가 풍부해 야맹증을 예방하며 시력을 보호해 눈 건강에 도움을 준다고 합니다.
다이어트 효과를 기대할수 있습니다.
단백질이 풍부해 포만감을 주며 올레인산이 내장지방의 원인이 되는 포화지방산을 체외로 배출하는데 도움을 줘서 체중 감량하는데 효과를 볼수 있습니다.
각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.
불포화 지방산이 풍부하게 들어있어 혈관속 나쁜 LDL스테롤을 제거하고 이로운 HDL스테롤 수치를 높여준다고 합니다. 혈관을 깨끗하게 만들어 고지혈증, 동맥경화, 고혈압등 각종 성인병과 혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
노화 방지에 뛰어납니다.
아몬드에는 비타민E가 풍부하여 뛰어난 항상화 작용을 하며 플라보노이드 성분은 활성산소를 제거하는 물질 분비를 촉진하여 안티에지징에 뛰어난 효과를 보입니다.
뇌 건강에 도움이 됩니다.
아몬드에는 뇌세포의 노화를 막고 기억력 향상에 도움이 되는 비타민 E와 올레인산이 풍부하게 들어있습니다. 수험생들이나 집중력을 필요로 하는 직장인들이 꾸준히 섭취하면 집중력 향상에 도움이 되며 노인의 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다.
빈혈에 좋습니다.
아몬드에 들어있는 철분 성분이 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 빈혈을 가지신 분들이나 임산부가 섭취하면 빈혈 증상을 완화하고 예방하는 효과가 있다고 합니다.
성 기능을 개선 시켜줍니다.
비타민B2성분은 전립선의 위축 또는 성기의 발진을 예방하고 아몬드에 들어있는 필수지방산과 마그네슘이 성호르몬 생산 관여하여 남성의 성기능을 향샹 시켜준다고 합니다.
아몬드 부작용
아몬드는 칼로리가 높기때문에 과량 섭취하면 오히려 다이어트를 방해할수 있습니다. 아몬드의 하루 권장량은 100g 당 약 597Kcal 이며 하루 섭취량은 30g 정도로 한줌 22~24알 정도가 적당하다고 합니다.
기름이 많기 때문에 과량 섭취시 소화불량, 복부팽만감, 설사등의 증상이 나타날수 있으며 특정 혈압약물 및 항생제와 상호작용하여 부작용이 생길수 있습니다.
구운 아몬드는 지방산화 작용이 빠르기 때문에 유통기한이 생아몬드보다 짧습니다. 개봉 후 빨리 드시는 것이 좋으며 냉장보관을 하면 조금더 오래 보관할수 있습니다. 또한 너무 높은 열에 오랫동안 익히게 되면 영양소가 파괴되고 오히려 안좋은 성분이 생길수도 있다고 합니다. 아몬드는 냄새를 잘 흡수 하기 때문에 밀봉에 신경 쓰셔야합니다. 이상으로 구운 아몬드 효능 칼로리에 대해 알아보았습니다.
구운 아몬드 효능 총정리 (건강, 다이어트 효과)
구운 아몬드 효능 총정리 (건강, 다이어트 효과)
아몬드는 암 예방, 노화방지, 빈혈/동맥경화/고지혈증에 효과적이며 다이어트에 도움이 되는 견과류로 많은 이들에게 사랑을 받는 음식입니다.
고소한 아몬드 하루 몇 알 챙겨 먹으면 건강과 다이어트 모두 챙길 수 있으니 효자 음식이죠.
아몬드에 들어있는 오메가3 지방산 영양소는 마음을 안정시키는 효과가 있다고 합니다. 하루가 바쁘거나 다이어트 중 힘들고 지칠 때 맛있는 아몬드 하나씩 오독오독 씹어먹으면 고소한 맛과 포만감이 생겨 매우 좋은 아몬드!
다양한 방법으로 즐기는 아몬드
생아몬드 영양과 건강을 생각하시는 분들, 다이어트를 하시는 분들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 아몬드에는 불포화지방산, 비타민E가 많이 함유되어 있어 식사 전 아몬드 섭취는 만족스러운 포만감을 가져다줍니다.
구운 아몬드 프라이팬에 아몬드를 올려 구워 먹으면 고소한 맛이 배가 됩니다. 생아몬드와 비교하면 영양가는 약간 낮아지지만 소화 흡수율이 높아질 수 있으니 소화기능이 약한 분들에게는 가공해서 먹는 것도 좋은 방법이라 할 수 있죠. 특히 구운 아몬드는 간식, 술안주로 제격입니다.
볶은 아몬드 아몬드를 볶아 먹으면 아몬드의 바삭한 식감이 증가하고 고소한 맛이 입안을 가득 채웁니다. 많은 분이 아몬드를 볶아 드시죠. 볶은 아몬드를 갈아 아몬드 가루로 만들어 음식에 장식으로도 활용할 수 있답니다.
아몬드 분말 아몬드 분말을 이용하여 쿠키, 마카롱을 만들어 먹는 분들이 많이 있습니다. 수제로 건강한 음식을 만들어 먹는 분야에 관심이 있으신 분들은 검색을 통하여 요리법을 보고 직접 만들어 먹으면 재미를 느끼실 겁니다!
다이어트에 효과적인 구운 아몬드
아몬드는 단백질이 풍부해 포만감을 안겨주며 올레인산이 내장지방의 원인인 포화지방산을 체외로 배출하는 데 도움을 줘서 체중 감량하는 데 효과를 볼 수 있습니다! 다이어트를 하시는 많은 분이 아몬드를 챙겨 먹는 이유가 있네요.
구운 아몬드에는 불포화지방산이 풍부해서 콜레스테롤도 감소시켜 줍니다. 즉, 심장질환 개선과 예방에도 도움을 주죠.
주름을 개선해주는 착한 음식
아몬드는 피부 노화를 방지해주는 비타민E와 폴리페놀 등 항산화 물질이 포함돼있습니다. 한 줌의 아몬드는 비타민E의 일일 권장량인 35%를 제공합니다.
아몬드의 껍질의 색은 갈색이죠? 이 갈색 껍질에는 풍부한 플라보노이드가 들어있어 비타민E와 시너지효과를 일으켜 항산화 효과가 2배 이상 증가합니다.
항산화 효과가 뭐죠?
항산화는 활성산소의 생성을 막아주는 역할을 합니다. 활성산소는 노화의 원인이 되며 암, 동맥경화, 당뇨병 등 각종 만성질환의 원인이 되는 몸에 해로운 것이죠. 항산화는 몸에 좋지 않은 활성산소를 제거하는 능력을 갖춘 물질입니다.
맛있는 음식으로 건강한 삶을
다이어트와 체중조절, 건강에 도움되는 아몬드를 알아보았습니다. 구운 아몬드, 생아몬드, 볶은 아몬드 등 다양하게 조리해서 먹을 수 있지만, 공통적인 부분은 과잉은 금물입니다! 과잉 섭취 시 소화흡수능력에 별로 좋지 않고 의도와 다르게 비만으로 이어질 수 있습니다.
하루 권장량인 약 20알 정도 맛있게 섭취해주시면 질병 예방, 다이어트에 도움이 되어 삶에 활력을 주는 최고음식이라 생각합니다.
체중 조절과 건강에 도움되는 아몬드의 효능. 다양하게 먹는 방법과 어디에 좋은지 알고 먹으면 더욱 맛있겠죠?
구운 아몬드, 생아몬드, 볶은 아몬드 총정리 글이 도움되었으면 합니다 🙂
건강하고 행복한 삶을 살아가봅시다. 아자아자!
구운 아몬드효능 피부미용과 다이어트 챙기기
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구운 아몬드효능 피부미용과 다이어트 챙기기
한해가 더 접어 들면서 조금씩 건강에 대해 많이 챙기게 되었어요.
본가에서 부모님이 견과류를 하루에 꼭꼬 챙겨 드시는 걸 보며, 맛있나 하면서 처음 먹게 되어
매일 꾸준히 챙기고 있는 견과류. 그 중에서도
전 구운 아몬드를 제일 사랑하고 있어요.
왜냐하면 마트에서도 저렴하고 쉽게 구할 수 있고
무엇보다 구운 아몬드는 이마트에서
생각보다 자주 1+1 이벤트를 하더라구요
대신에 유통기간은 꼭꼭 확인해서 사기!
1. 구운 아몬드를 다이어트에 활용하자!
절대절대 밥 대신에 아몬드를 한공기 먹는 다던지 그런 무서운 일은 벌이면 안돼요!
섭취하는 방법이 중요해요.
체지방감소에 좋으며 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있는 효과가 있어요.
그래서 식사 전에 아몬드를 섭취해 주면
포만감을 주어서 폭식을 막을 수 있어요.
견과류들은 조금만 먹어도 포만감을 주는
효과가 있잖아요. 그래서 식사전에 꼭 몇
알씩 먹어 주는 습관을 들였어요.
습관이 되면 정말 꽤나 도움이 되요.
구운 아몬드 맛있어서.. 오히려 실수로
너무 많이 먹지 않으려고 노력하는 편 ㅋㅋ
잘 먹고 아몬드효능 꼼꼼히 챙기세요!
2. 아몬드 섭취 시 피부노화를 방지하는데 탁월하다!
어려운 설명은 제쳐 두고 2019년 발표된 연구에 폐경 후의
건강한 여성을 대상으로 16주간 아몬드 섭취한 그룹과 아닌
그룹으로 나눴는데 주름의 크기와 폭이 현저하게 감소했다고해요
이렇게 아몬드가 피부 노화를 방지해 주는 이유는
조금 전문적인 이유를 설명하자면
사람을 노화시키는 활성산소를 아몬드의 폴리페놀과 비타민E가
항산화 성분으로 강력하게 억제를 해주기 때문이에요.
몇 년 전만 해도 주름따위 크게 신경쓰지 않았는데.. 쩝
피부미용과 노화에 좋아서 부모님께도 같이 권요해서
함께 드시면 더 좋을 것 같아요. 좋은 건 나눠 먹어야죠!
아몬드효능 왜이리 많아 와…!!
3. 8,800원 저렴한 가격에 겟! 이마트서 1+1
몇 달째 꾸준히 챙겨 먹고 있는 제가 더 사랑하는
이유는 이마트에서 쉽게 구할 수 있다는 거! 그리고
요 자연담은 건강견과 구운아몬드는 주기적으로
생각보다 자주 1+1 행사를 해주더라구요. 500g에
8,800원으로 사오는데 행사까지 하면 이건 4,400원
행사해주는 이마트가 너무 좋다며~
부담 없이 쉽게 구해서 건강을 가득가득 챙길 수 있어요
4. 두뇌발달과 스테레스를 줄여준다!
앉아서 컴퓨터를 보거나 문서를 써야하는 일이 많은
저로써는 중간중간 꼭 필요해요.
저 말고도 어린이들에게도 정말 좋다고 해요.
집중력과 기억력을 향상 시켜주는데에도 좋고
페닐알라닌이라는 성분이 엔돌핀을 활성화 해주어서
부정적인 생각도 억제해주고, 마음을 좀 가라 앉힐 수
있도록 긴장감과 불안감을 완화시켜주기도 해요.
아이에게도 좋은 아몬드효능
5. 지퍼백 아이러빗!
다른 브랜드 견과류를 샀을 때는 공기가 통하지 않는
밀폐용기에 항상 새로 담았었는데 나의 귀차니즘을
어떻게 아셨는지 이렇게 확실한 지퍼백!!
견과류들은 산패되지 않게 관리가 정말 중요하잖아요
혹시나 오래됐거나 냄새가 이상하거나 곰팡이가 생기면
절대 아깝다고 드시지 말고 꼭꼭 버리셔야 해요!
이마트에서 파는 요 구운 아몬드는 지퍼백이 있어서
먹을만큼만 덜고 꼭 지퍼백을 빈틈 없이 꼭꼭 눌러서
밀봉을 해줘요. 넘 간편하고 좋은!
6. 그 외 아몬드를 먹는 이유들!
제가 가장 눈여겨 보는 아몬드의 효능은 피부노화방지와 다이어트이지만
그 외에도 정말 많은 효능들이 있어서… 일일이 열거하기 너무 힘들 정도예요.
괜히 슈퍼푸드슈퍼푸드 하는게 아니에요.
간단하게 먹어야 할 이유들을 열거해 드리자면
콜레스테롤 수치조절! 그리고 앉거나 서서 오래 일하시는 분들에게는 부종이 오기 쉬운데 부종해소에도 좋아요
그리고 숙취해소, 면역력을 높여주고 정력에도 좋고 성인병 예방에도!
등등등 더더 많지만 이건 다른 포스팅으로 다시 알려드릴게요!
자세한 아몬드의 효능에 대해서 궁금하신 분들은 커밍 순!
7. 가장 중요한 아몬드 하루 섭취량!
절대 좋다고 해서 무턱대고 많이 드시지 마세요!
하루에 22~23알을 드시는걸 추천드려요!
절대 많이 드시면 안되요!!
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