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골뱅이 요리 종류 | 마늘버터골뱅이: 자취생 술안주[간단요리]Ep.2 모든 답변

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골뱅이 요리 종류 주제에 대한 동영상 보기

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오늘의 머글랭은 매콤달달한 ‘마늘버터골뱅이’ 이에요~~
여러분 아무도 주지말고 혼자 먹어요
재료:골뱅이, 대파, 마늘, 버섯, 버터
[요리순서]1.대파 썰기 [마늘은 통째로 들어갑니다]2. 기름 두르고 통마늘 굽기
3. 소금+후추 간
4. 물기 뻰 골뱅이 투입
5. 버섯 투입, 대파 투입
6. 약한 불에 버터 녹이고 끝
+취향에 따라 청양고추 넣어주시면 더 맛있어요
#마늘 #버터 #골뱅이 #간단요리 #술안주 #garlicbutter #자취요리

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골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리 – 네이버 블로그

버터 넣은 볶음 요리가 맛나 보이길래. ​. 집에 있는 골뱅이 한캔으로 만들어 먹은 초간단 골뱅이 요리. ​. ​. 식상한 골뱅이 무침은 이제 그만^^.

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Source: m.blog.naver.com

Date Published: 1/21/2021

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Top 32 골뱅이 요리 종류 Top 10 Best Answers

Top 32 골뱅이 요리 종류 Top 10 Best Answers · ⁠⁠골뱅이무침, 골뱅이요리, 골뱅이 무침 맛있게 만드는법 · 골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리 : 네이버 …

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Date Published: 11/12/2021

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주제와 관련된 이미지 골뱅이 요리 종류

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마늘버터골뱅이: 자취생 술안주[간단요리]EP.2
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주제에 대한 기사 평가 골뱅이 요리 종류

  • Author: 혼자머글랭 Simple dish
  • Views: 조회수 50,182회
  • Likes: 좋아요 453개
  • Date Published: 2019. 6. 8.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=gCBQNNZcx9w

⁠⁠골뱅이무침, 골뱅이요리, 골뱅이 무침 맛있게 만드는법

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골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리

골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리

​골뱅이 버터 볶음 만들기

간만에 케이블에서 밤 늦은 시간하는 고독한 미식가를 보다 보니

버터 넣은 볶음 요리가 맛나 보이길래

집에 있는 골뱅이 한캔으로 만들어 먹은 초간단 골뱅이 요리

식상한 골뱅이 무침은 이제 그만^^

좀 다르게 요리해봤어요.

동원 골뱅이가 참치캔 만한 ​사이즈가 나오는데

요거 한캔이면 1인분 골뱅이 만들기 적당

​자체에 자연숙성 발효간장 풍미가 좋지만

여기에 버터+간장 풍미를 더하고, 마늘을 더해 간단하게 볶으니 은근 대박

​마늘 6 쪽 정도 넉넉히 슬라이스하고, 청홍고추..청양으로 맵싹하게 반개씩 송송 썰고

​골뱅이 통조림은 국물만 가볍게 제거

알맹이가 한입 크기로 먹기 적당한 동원 골뱅이는 별도로 칼질 안해도

크기가 적당해서 요리하기도 편하네요.​

버터 볶음이지만

일단은 올리브 오일이나 식용유 조금 두르고 마늘 먼저 노릇하게 볶아 주고

​여기에 청양고추 살짝 더해 매콤하게

​그런 다음 골뱅이 통조림 넣고

가볍게 데워준다는 느낌으로 볶다가

​간장 1/2큰술, 맛술이나 청주 약간 넣고

센불에서 볶다가

버터 1작은술 넣고 윤기나게 볶아 마무리

골뱅이는 다 익은 재료고, 마늘,고추만 노릇하게 구워진 듯 익힌거에

간장,버터맛 더하는거라 어렵지 않죠.​

​달콤짭짤하니 밥반찬으로도 좋고

마늘과 청양고추,버터 풍미에 맥주 안주로도 딱

매번 고추장 양념에 무친 골뱅이 무침이 식상하다면

간장 양념에 버터맛 나게 볶은 골뱅이라 더 별미라는 반응

마늘은 넉넉하게 슬라이스한걸 넣었는데

담엔 작은 알마늘을 넉넉히 기름에 볶다가 요리해봐도 괜찮을 듯

골뱅이 한캔

매번 비슷하게 버무리는게 식상하다면

골뱅이 버터 볶음은 어떠세요?

—————–

위 동원제품을 소개하면서 동원F&B로부터 무료로 제품을 제공받아 작성했습니다.

The Well 우리들의 건강한 이야기 http://www.dongwonwell.com/

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⁠⁠골뱅이무침, 골뱅이요리, 골뱅이 무침 맛있게 만드는법

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재료를 액체 종류를 사용하지 않는게 팁입니다.

물이 많이 생기는 재료를 넣으면 양념이 다

흘러내린답니다 골뱅이 한 캔, 고추장 1 큰, 고춧가루 1 큰, 식초 2 큰, 설탕 3 큰, 다진 마늘 1 큰, 물엿 1 큰, [통깨​야채 재료] 양배추 1/2컵, 양파 1/2컵, 당근 1/3컵, 오이 1/3컵, 풋고추​ 《만들기 시작해요》 ​ 1) 골뱅이를 캔을 딴 뒤에 체에 거른다. ​ 2) 거른 골뱅이를 먹기 좋게 잘라준다. 3) 오이는 얇게 썰어 준비하고 양배추, 풋고추, 당근, 양파도 썰어 준비한다. ​ ​4) 양념을 준비하는데 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘 1 큰, 물엿 1큰을 넣어서 잘 섞은 뒤에 ​모든 야채를 큰 그릇에 넣고 골뱅이, 양념을 넣고~~ ​ 골뱅이 무칠 때는 먼저 마른 고춧가루를 넣고 묻힌 뒤에 고추장과 다른 양념을 넣고 하는 팁입니다. ​ 이유는 액체 종류라 물이 생기지 않도록 해야만 모양이 좋아요, ​ ​골뱅이무침에 야채에서도 물이 많이 나오는데 액체 종류의 양념은 많이 양념을 흘러내리게 한답니다.

​ 야채가 골뱅이보다 맛있는 것 같아요. 간을 하지 않은 야채라서 빨리 드셔야지 ​그렇지 않음 물이 많이 나와서요. 골고루 잘 버무려주고 통깨를 뿌려서 그릇에 담아냅니다 ​ 골뱅이무침 아주 간단하지요~ ​ ​골뱅이무침에 국수를 삶아서 비벼 들면 환상적인 맛이 되지요

재료를 액체 종류를 사용하지 않는게 팁입니다. 물이 많이 생기는 재료를 넣으면 양념이 다 흘러내린답니다 골뱅이 한 캔, 고추장 1 큰, 고춧가루 1 큰, 식초 2 큰, 설탕 3 큰, 다진 마늘 1 큰, 물엿 1 큰, [통깨​야채 재료] 양배추 1/2컵, 양파 1/2컵, 당근 1/3컵, 오이 1/3컵, 풋고추​ 《만들기 시작해요》 Table of Contents:

⁠⁠골뱅이무침, 골뱅이요리, 골뱅이 무침 맛있게 만드는법

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골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리 : 네이버 블로그

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골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리 : 네이버 블로그

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골뱅이 볶음 만들기

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골뱅이무침 백종원 골뱅이소면무침 만드는법!

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골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리

골뱅이 버터볶음, 골뱅이 통조림 요리 ​ ​골뱅이 버터 볶음 만들기 ​ 간만에 케이블에서 밤 늦은 시간하는 고독한 미식가를 보다 보니 ​ 버터 넣은 볶음 요리가 맛나 보이길래 ​ 집에 있는 골뱅이 한캔으로 만들어 먹은 초간단 골뱅이 요리 ​ ​ 식상한 골뱅이 무침은 이제 그만^^ ​ 좀 다르게 요리해봤어요. ​ ​ ​ ​ 동원 골뱅이가 참치캔 만한 ​사이즈가 나오는데 ​ 요거 한캔이면 1인분 골뱅이 만들기 적당 ​ ​ ​ ​ ​자체에 자연숙성 발효간장 풍미가 좋지만 ​ 여기에 버터+간장 풍미를 더하고, 마늘을 더해 간단하게 볶으니 은근 대박 ​ ​ ​ ​ ​마늘 6 쪽 정도 넉넉히 슬라이스하고, 청홍고추..청양으로 맵싹하게 반개씩 송송 썰고 ​ ​ ​ ​골뱅이 통조림은 국물만 가볍게 제거 ​ ​ ​ 알맹이가 한입 크기로 먹기 적당한 동원 골뱅이는 별도로 칼질 안해도 ​ 크기가 적당해서 요리하기도 편하네요.​ ​ ​ ​ 버터 볶음이지만 ​ 일단은 올리브 오일이나 식용유 조금 두르고 마늘 먼저 노릇하게 볶아 주고 ​ ​ ​ ​여기에 청양고추 살짝 더해 매콤하게 ​ ​그런 다음 골뱅이 통조림 넣고 가볍게 데워준다는 느낌으로 볶다가 ​ ​ ​ ​간장 1/2큰술, 맛술이나 청주 약간 넣고 ​ 센불에서 볶다가 ​ ​ 버터 1작은술 넣고 윤기나게 볶아 마무리 ​ ​ ​ 골뱅이는 다 익은 재료고, 마늘,고추만 노릇하게 구워진 듯 익힌거에 ​ 간장,버터맛 더하는거라 어렵지 않죠.​ ​ ​ ​ ​달콤짭짤하니 밥반찬으로도 좋고 ​ ​ ​ 마늘과 청양고추,버터 풍미에 맥주 안주로도 딱 ​ ​ 매번 고추장 양념에 무친 골뱅이 무침이 식상하다면 간장 양념에 버터맛 나게 볶은 골뱅이라 더 별미라는 반응 ​ 마늘은 넉넉하게 슬라이스한걸 넣었는데 담엔 작은 알마늘을 넉넉히 기름에 볶다가 요리해봐도 괜찮을 듯 골뱅이 한캔 매번 비슷하게 버무리는게 식상하다면 골뱅이 버터 볶음은 어떠세요? ​ ​ —————– 위 동원제품을 소개하면서 동원F&B로부터 무료로 제품을 제공받아 작성했습니다. The Well 우리들의 건강한 이야기 http://www.dongwonwell.com/ ​ ​ ​

골뱅이 볶음 만들기

오늘의 요리는 골뱅이 볶음입니다. 골뱅이는 통조림을 사용했어요. 통조림 골뱅이가 맛있는 것 같아요. 적당히 간이 되어있으면서 맛도 좋은 것이…… 골뱅이 볶음 재료들 골뱅이 구이 같은 볶음을 만들 건데요. 재료들을 소개할게요. 골뱅이 1캔 (170g의 골뱅이 살), 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 양파 50g, 버섯 30g, 맛술3T, 청경채 2포기, 매운 고추 1개, 홍고추 조금. 후춧가루조금, 식용유, 볶은 통깨. 버섯은 단맛이 나는 것으로 느타리버섯, 양송이버섯을 이용했어요. 냉장고 속에 저 두 종류의 버섯이 조금 남아 있네요. 마늘은 다지고, 매운 고추도 잘게 썰어 주었고, 홍고추는 조금 슬라이스해 주었어요. 꼭 빨간색을 조금이라도 넣고 싶어 진다는 ….. 골뱅이와 청경채 다듬기 골뱅이는 통통하고 도톰해서 먹기 좋게 잘라 주었어요. 청경채 2포기는 잎을 하나하나 떼어서 분리해 둡니다. 골뱅이 볶음에 들어갈 양념을 미리 만들었어요. 그릇에 진간장 1T, 맛술 3T, 고춧가루 1T, 후춧가루 조금을 넣고 잘 저어줍니다. 고춧가루가 건조 가루라서 그런지 양념이 걸쭉해지네요. 양념속에 들어가서 불은듯~ 마늘 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 볶아요. 마늘향이 좋네요. ㅎ 양파볶기 양파를 넣고 함께 볶아요. 골뱅이와 버섯 볶기 골뱅이와 버섯도 함께~ 양념 넣기 미리 만들어 둔 양념을 넣고 골고루 섞어 주고 볶습니다. 매운고추와 청경채 넣기 적당히 볶아준 후 매운 고추와 청경채를 넣고 휘리릭 볶아요. 청경채 줄기 부분이 두툼해서 주걱으로 꾹꾹 살짝 눌러서 익혀 주었어요. 야채라서 금새 숨이 죽어요. 이때는 중불이하에서 요리했어요. 골뱅이 볶음 맛을 보니, 꽤 훌륭해요. 양념이 착 달라붙어서, 골뱅이가 아주 맛있네요. 술안주로 먹어도 참 좋을 맛입니다. 담백하고 고소한 맛이 있으면서 감칠맛이 있으면서, 적당히 매운맛이 혀끝에서 감도는 맛이라고 할게요. 아무튼 성공적입니다. 골뱅이 볶음 완성 마지막으로 볶은 통깨를 솔솔 뿌려서~ 마무리했어요. 골뱅이 구이 같은 볶음입니다. 골뱅이는 골뱅이무침으로 만들어 먹었는데, 오늘 볶음을 먹어보니 꽤 괜찮아서 앞으로 자주 만들어 먹을것 같아요. 오늘의 메인 반찬이 되어 주었어요. 맛있는 골뱅이볶음 안녕~

골뱅이무침 백종원 골뱅이소면무침 만드는법!

반응형 여름 안주 무엇이 당기시나요? 허상이 생각나는 것은 주말에 골뱅이무침 생각났어요. 양념 국물에 소면 비벼주면 특별한 맛이죠. 골뱅이소면무침 간단하게 국수만 삶아주면 해결입니다. 골뱅이는 요즘 초간단하게 캔으로 준비되어있어 여행지에서도 만들 수 있습니다. 요즘 우리 집 상차림에는 장아찌 종류와 백김치 종류가 많이 올라온답니다. 시원한 맛도 좋은데요 불금이라서 안주로 골뱅이무침 백종원 골뱅이 소면 무침 만드는 법! 해봅니다. ●골뱅이무침 재료 골뱅이 큰 것 1캔. 양파 반개. 오이 반개. 당근. 대파 1대. 오징어채 한 줌. 풋고추반개. 미나리 5줄기 식초1큰술. 깻잎 5장. 무침 양념준비 고추장 1큰술. 설탕반 큰 술. 식초 1큰술. 고춧가루 1큰술. 참기름 1큰술. 통깨 1큰술. 통조림 물. ※ 골뱅이 통조림 물은 버리지 마세요. 국물 이용한답니다. 골뱅이무침 만들기 골뱅이무침 만드는 법 소면 무침까지 쉽게 준비하시면 영상 따라 하세요. 도움되셨다면 좋아요 구독 알람으로 허상한테 행복을 주세요. ●골뱅이무침 저는 김치 준비로 미나리를 넉넉하게 준비해서 씻어주고 식초 1큰술 넣어 담가놓았다 이용합니다. 소면. 대파. 풋고추. 오이. 당근. 미나리. 골뱅이 1캔과 오징어채 한 줌을 준비합니다. 캔 골뱅이는 건지를 체망에 걸러 국물은 버리지 않고 이용한답니다. ●골뱅이무침 양념준비 고추장 1큰술. 설탕반 큰 술. 식초 1큰술. 고춧가루 1큰술. 참기름 1큰술. 통깨 1큰술. 통조림 물. 분량대로 모든 양념 넣어주고 골고루 풀어줍니다. ●골뱅이무침 야채 준비하기 준비한 오징어채 한 줌은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 대파는 1대를 줄기만 4 등분해줍니다. 다시 반으로 갈라 파채를 썰어줍니다. 양파도 채를 썰어주세요. 미나리는 줄기만 이용합니다. 5센티 길이로 잘라주세요. 오이와 풋고추는 반으로 갈라주고 채를 썰어주세요. 풋고추는 씨를 빼주고 합니다. 당근도 채를 썰어주세요. 깻잎 5장은 줄기 잘라내고 2센티로 채를 썰어 준비합니다. 캔에서 꺼낸 골뱅이는 큼직해서 먹기 좋은 크기로 3~4등분으로 자라주세요. ●골뱅이 소면 무침 소면 삶기 소면은 일반 중면 삶는 것보다는 약간 바르게 삶아주시면 됩니다. 저는 개인적으로 소면을 선호합니다. 삶는 것은 상차림 전에 삶으시면 불지 않아 좋답니다. 소면을 삶아서 무침 놓으실 때 한쪽에 돌돌 말아 검정깨 살짝뿌려주시면 예쁘답니다. ●골뱅이 야채무침 큼직한 볼에 채 썰어놓은 야채 모두 넣어줍니다. 위에 골뱅이 잘라놓은 것 올려주세요. 잘 풀어놓은 양념장 마지막에 올려줍니다. 이때 그릇에 양념은 골뱅이 캔 국물 넣어 흔들어 조금 넣어주시면 무침하시기 편하답니다. 무침하실 때는 야채가 숨이 죽지 않아 캔 물이 들어가면 부드럽게 무침하실 수 있습니다. 간 맞춤은 캔 물이나 고추장으로 식성대로 가감하세요. 간 맞춤되면은 상차림 전에 위에 깻잎 올려주고 휘리릭 둘러주세요. 골뱅이무침 완성입니다. 골뱅이무침 완성 ◎골뱅이 요리 완성된 것은 널찍한 접시에 담아 상차림 합니다. 옆에 살짝궁 하얀 소면 돌돌 말아 놓아주세요. 드실 때는 모두 어우러지도록 비벼 비벼 드시면 골뱅이 소면 무침 완성입니다. 요즘 야외 나들이하실 때도 야채 준비해서 국수만 삶아 무침하셔도 아주 굿입니다. 고기만 드시기 전에 깔깔하고 담백한 안주요리 어떠신가요. 오늘 골뱅이 요리 골뱅이무침 백종원 골뱅이 소면 무침 만드는 법! 마치겠습니다. 반응형

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골뱅이 통조림으로 맛있는 술안주 만들기

골뱅이 통조림으로 맛있는 술안주 만들기 – 골뱅이 버터구이

by makehobbyceo

Cuisine 한국 Category 음식 레시피 한국

골뱅이 통조림 요리라고 하면 매콤한 양념에 야채들과 비벼서 먹는 방법이 일반적이라고 할 수 있겠는데요. 오늘은 올리브오일과 버터에 골뱅이를 볶아서 골뱅이 버터구이를 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?

골뱅이 볶음 만들기

오늘의 요리는 골뱅이 볶음입니다.

골뱅이는 통조림을 사용했어요.

통조림 골뱅이가 맛있는 것 같아요. 적당히 간이 되어있으면서 맛도 좋은 것이……

골뱅이 볶음 재료들

골뱅이 구이 같은 볶음을 만들 건데요.

재료들을 소개할게요.

골뱅이 1캔 (170g의 골뱅이 살), 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 양파 50g, 버섯 30g, 맛술3T, 청경채 2포기, 매운 고추 1개, 홍고추 조금. 후춧가루조금, 식용유, 볶은 통깨.

버섯은 단맛이 나는 것으로 느타리버섯, 양송이버섯을 이용했어요.

냉장고 속에 저 두 종류의 버섯이 조금 남아 있네요.

마늘은 다지고, 매운 고추도 잘게 썰어 주었고, 홍고추는 조금 슬라이스해 주었어요.

꼭 빨간색을 조금이라도 넣고 싶어 진다는 …..

골뱅이와 청경채 다듬기

골뱅이는 통통하고 도톰해서 먹기 좋게 잘라 주었어요.

청경채 2포기는 잎을 하나하나 떼어서 분리해 둡니다.

골뱅이 볶음에 들어갈 양념을 미리 만들었어요.

그릇에 진간장 1T, 맛술 3T, 고춧가루 1T, 후춧가루 조금을 넣고 잘 저어줍니다.

고춧가루가 건조 가루라서 그런지 양념이 걸쭉해지네요.

양념속에 들어가서 불은듯~

마늘 볶기

달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 볶아요.

마늘향이 좋네요. ㅎ

양파볶기

양파를 넣고 함께 볶아요.

골뱅이와 버섯 볶기

골뱅이와 버섯도 함께~

양념 넣기

미리 만들어 둔 양념을 넣고 골고루 섞어 주고 볶습니다.

매운고추와 청경채 넣기

적당히 볶아준 후 매운 고추와 청경채를 넣고 휘리릭 볶아요.

청경채 줄기 부분이 두툼해서 주걱으로 꾹꾹 살짝 눌러서 익혀 주었어요.

야채라서 금새 숨이 죽어요.

이때는 중불이하에서 요리했어요.

골뱅이 볶음

맛을 보니, 꽤 훌륭해요.

양념이 착 달라붙어서, 골뱅이가 아주 맛있네요.

술안주로 먹어도 참 좋을 맛입니다.

담백하고 고소한 맛이 있으면서 감칠맛이 있으면서, 적당히 매운맛이 혀끝에서 감도는 맛이라고 할게요.

아무튼 성공적입니다.

골뱅이 볶음 완성

마지막으로 볶은 통깨를 솔솔 뿌려서~

마무리했어요.

골뱅이 구이 같은 볶음입니다.

골뱅이는 골뱅이무침으로 만들어 먹었는데, 오늘 볶음을 먹어보니 꽤 괜찮아서 앞으로 자주 만들어 먹을것 같아요.

오늘의 메인 반찬이 되어 주었어요.

맛있는 골뱅이볶음 안녕~

[ 골뱅이 통조림 ] 손쉬운 골뱅이 비빔면 만들기

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자취생분들도, 초보요리자분들도 쉽게 만들수 있는 한끼요리가되면서 술안주로도 좋은 골뱅이 무침 만드는 방법 올리겠습니다.

골뱅이 무침의 핵심은 양념맛인데요. 양념맛을 맛있게 내기가 쉽지가 않는데 실패없이 만들수 있는 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 위의 사진에서 알수있듯이 재료 간단합니다.

잠시 골뱅이 무침을 하기에 앞서 골뱅이가 무엇이고 효능은 무엇이 있는지 알려드리겠습니다.

이왕 먹는거 자세히 알고 먹으면 더 맛있잖아요?^^

골뱅이는 식용 가능한 연체동물의 하나. 뱅글뱅글 돌아간 모양의 껍데기를 가지고 있으며, 껍데기의 색깔은 연한 갈색이나 적갈색, 황색 등 다양하다. 비슷한 종류의 고둥이나 소라 등이 생물 채로 삶아내어 직접 살을 발라 먹는다면 골뱅이는 살을 빼낸 뒤 통조림으로 만들어 판매하는 것이 보편적이다. 먹을 때에도 이 통조림을 쓰는데, 주로 양파와 오이 등을 넣고 새콤달콤한 고추장 양념에 무쳐 먹는다.

짭짤하면서도 진한 맛과 쫀득쫀득할 정도로 쫄깃한 식감이 특징이며, 영양 면에서도 단백질이 많고 지방이 적기 때문에 건강에도 좋다. 특히 매콤한 양념과 함께 어우러질 때에 그 맛이 더욱 살아나기 때문에 주로 고추장 양념에 버무려 먹는다. 대표적인 특징으로는 단백질, 칼슘, 철분, 인, 칼륨이다.

조리방법은 골뱅이는 양파와 오이, 황태포 등과 함께 고추장과 설탕, 식초 등을 넣고 버무려 무침으로 먹는 것이 가장 일반적이다. 여기에다 소면을 비벼 먹기도 하는데, 주로 술집에서 맥주 안주로 많이 판매된다. 생물 골뱅이를 삶아서 숙회처럼 먹는 방법도 있다.

그럼 본격적 쉽게 골뱅이 무침하는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

메인은 비빔라면과 골뱅이만 있으면 완성인데요. 여기에 야채를 많이 넣어주시면 푸짐한 골뱅이무침을 드실 수 있습니다. 들어갈 야채는 딱 정해진것은 없어요. 냉장고에 있는 야채를 활용하시면 되는되요.

개인적인 추천으로는 양배추는 꼭 썰어서 넣어주세요. 아삭아삭한 식감과 골뱅이의 쫄깃함을 같이 느끼실수 있어서 좋으실거에요.

양파와 양배추 그리고 냉장고에 쪽파가 있어서 같이 길쭉한 모양으로 썰어주었습니다.

접시에 이쁘게 야채를 골고루 담아주세요.(야채 썰기전 씻어서 사용하는거 잊지말아주세요.)

골뱅이를 썰어논 야채위로 올려주시는데요. 크기가 너무 크고 두꺼우면 가위로 먹기좋게 잘라줍니다.

칼을 사용할시 손베일수 있으니 가위로 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

면은 한번 삶아서 꼭 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

여기서의 팁은 삶은 면 겉에있는 전분기를 물로 깨끗이 씻어주는것이랍니다.

씻지않고 먹을경우 소스가 깔끔하지않고 무쳤을때 텁텁함을 느끼실수 있으실거에요.

면을 꺠끗이 씻으셨다면 준비된 골뱅이 야채위로 면을 올리고 소스를 뿌려줍니다.

비빔면에 야채를 곁들어서 먹을때는 개인적으로 진비빔면 추천합니다.

소스가 진하고 많아서 야채랑 같이 비벼먹을때 밍밍하지않고 맛있어요.

술안주로도 한끼 식사대용으로도 좋은 골뱅이 야채 비빔면 완성입니다.

저는 그냥 이것만 먹기좀 그래서 담가둔 물김치와 함께 먹었어요.

양념의 실패가 없는 골뱅이 야채무침 입니다.

실패없는 골뱅이무침 원하신다면 추천합니다.

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골뱅이무침 백종원 골뱅이소면무침 만드는법!

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여름 안주 무엇이 당기시나요? 허상이 생각나는 것은 주말에 골뱅이무침 생각났어요.

양념 국물에 소면 비벼주면 특별한 맛이죠. 골뱅이소면무침 간단하게 국수만 삶아주면 해결입니다.

골뱅이는 요즘 초간단하게 캔으로 준비되어있어 여행지에서도 만들 수 있습니다.

요즘 우리 집 상차림에는 장아찌 종류와 백김치 종류가 많이 올라온답니다.

시원한 맛도 좋은데요 불금이라서 안주로 골뱅이무침 백종원 골뱅이 소면 무침 만드는 법! 해봅니다.

●골뱅이무침 재료

골뱅이 큰 것 1캔. 양파 반개. 오이 반개. 당근. 대파 1대. 오징어채 한 줌. 풋고추반개. 미나리 5줄기 식초1큰술. 깻잎 5장.

무침 양념준비

고추장 1큰술. 설탕반 큰 술. 식초 1큰술. 고춧가루 1큰술. 참기름 1큰술. 통깨 1큰술. 통조림 물.

※ 골뱅이 통조림 물은 버리지 마세요. 국물 이용한답니다.

골뱅이무침 만들기

골뱅이무침 만드는 법 소면 무침까지 쉽게 준비하시면 영상 따라 하세요.

도움되셨다면 좋아요 구독 알람으로 허상한테 행복을 주세요.

●골뱅이무침

저는 김치 준비로 미나리를 넉넉하게 준비해서 씻어주고 식초 1큰술 넣어 담가놓았다 이용합니다.

소면. 대파. 풋고추. 오이. 당근. 미나리. 골뱅이 1캔과 오징어채 한 줌을 준비합니다.

캔 골뱅이는 건지를 체망에 걸러 국물은 버리지 않고 이용한답니다.

●골뱅이무침 양념준비

고추장 1큰술. 설탕반 큰 술. 식초 1큰술. 고춧가루 1큰술. 참기름 1큰술. 통깨 1큰술. 통조림 물.

분량대로 모든 양념 넣어주고 골고루 풀어줍니다.

●골뱅이무침 야채 준비하기

준비한 오징어채 한 줌은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

대파는 1대를 줄기만 4 등분해줍니다. 다시 반으로 갈라 파채를 썰어줍니다.

양파도 채를 썰어주세요. 미나리는 줄기만 이용합니다. 5센티 길이로 잘라주세요.

오이와 풋고추는 반으로 갈라주고 채를 썰어주세요. 풋고추는 씨를 빼주고 합니다.

당근도 채를 썰어주세요. 깻잎 5장은 줄기 잘라내고 2센티로 채를 썰어 준비합니다.

캔에서 꺼낸 골뱅이는 큼직해서 먹기 좋은 크기로 3~4등분으로 자라주세요.

●골뱅이 소면 무침 소면 삶기

소면은 일반 중면 삶는 것보다는 약간 바르게 삶아주시면 됩니다.

저는 개인적으로 소면을 선호합니다. 삶는 것은 상차림 전에 삶으시면 불지 않아 좋답니다.

소면을 삶아서 무침 놓으실 때 한쪽에 돌돌 말아 검정깨 살짝뿌려주시면 예쁘답니다.

●골뱅이 야채무침

큼직한 볼에 채 썰어놓은 야채 모두 넣어줍니다.

위에 골뱅이 잘라놓은 것 올려주세요. 잘 풀어놓은 양념장 마지막에 올려줍니다.

이때 그릇에 양념은 골뱅이 캔 국물 넣어 흔들어 조금 넣어주시면 무침하시기 편하답니다.

무침하실 때는 야채가 숨이 죽지 않아 캔 물이 들어가면 부드럽게 무침하실 수 있습니다.

간 맞춤은 캔 물이나 고추장으로 식성대로 가감하세요.

간 맞춤되면은 상차림 전에 위에 깻잎 올려주고 휘리릭 둘러주세요. 골뱅이무침 완성입니다.

골뱅이무침 완성

◎골뱅이 요리 완성된 것은 널찍한 접시에 담아 상차림 합니다.

옆에 살짝궁 하얀 소면 돌돌 말아 놓아주세요.

드실 때는 모두 어우러지도록 비벼 비벼 드시면 골뱅이 소면 무침 완성입니다.

요즘 야외 나들이하실 때도 야채 준비해서 국수만 삶아 무침하셔도 아주 굿입니다.

고기만 드시기 전에 깔깔하고 담백한 안주요리 어떠신가요.

오늘 골뱅이 요리 골뱅이무침 백종원 골뱅이 소면 무침 만드는 법! 마치겠습니다.

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키워드에 대한 정보 골뱅이 요리 종류

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