당신은 주제를 찾고 있습니까 “꽈리고추 돼지고기 장조림 – 밑반찬으로 최고! 꽈리고추 듬뿍 넣은 돼지고기 장조림 만들기~ 너무 쉬운 레시피 공개!“? 다음 카테고리의 웹사이트 sk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://sk.taphoamini.com/wiki/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 알콩할미네 집밥 이(가) 작성한 기사에는 조회수 2,601회 및 좋아요 46개 개의 좋아요가 있습니다.
꽈리고추 돼지고기 장조림, 맛있는 밑반찬 돼지고기를 7cm 썰어준 다음, 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요. 물 1.5L, 통후추, 저민 생강, 돼지고기를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 20분간 삶아주면 된답니다. 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요.
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#돼지고기 #장조림 #꽈리고추장조림
밑반찬으로 너무 맛있는 돼지고기 장조림
=재료=
돼지고기 안심 (600g)
꽈리고추
메추리알 20개
통마늘 약간
양파 1개
청양고추 4개
홍고추 2개
배 1/4개
대파 1개
=양념 만들기= *밥숟갈, 종이컵 기준*
진간장 1컵
믹서에 간 재료 (배1/4개, 양파 반개, 생강 1개, 물 1컵)
물 2컵
청주 약간
다진마늘 1스푼
올리고당 5스푼
후추 약간
참기름 1스푼
통깨 1스푼
*기호에 따라 설탕이나 올리고당으로 단맛을 조절하세요
*물양과 끓이는 시간을 조절 하세요
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주제에 대한 기사 평가 꽈리고추 돼지고기 장조림
- Author: 알콩할미네 집밥
- Views: 조회수 2,601회
- Likes: 좋아요 46개
- Date Published: 2020. 5. 1.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=z7mC64nqsCM
꽈리고추 돼지고기 장조림, 맛있는 밑반찬
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[양념] 간장 150ml, 맛술 100ml, 물 600ml, 설탕 2T, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 1개 돼지고기를 7cm 썰어준 다음, 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요. 물 1.5L, 통후추, 저민 생강, 돼지고기를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 20분간 삶아주면 된답니다. 찬물에 깨끗하게 씻어준 다음, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 떼주고, 포크로 한 번 구멍을 내주어서~ 양념이 잘 배게 해주면 된답니다. 냄비에 양념 재료들과 찢어 놓은 고기를 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 놔둬주세요. 그리고 끓어오르면, 약중불에서 12분 정도 더 끓여주면 된답니다. 그리고 삶은 달걀, 마늘(1/2등분)을 넣고 3분 더 끓여준 후, 꽈리고추를 넣고 30초만 더 놔두면 끝. (양파, 대파, 청양고추는 건져내서 버려주세요~~) [양념] 간장 150ml, 맛술 100ml, 물 600ml, 설탕 2T, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 1개 돼지고기를 7cm 썰어준 다음, 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요. 물 1.5L, 통후추, 저민 생강, 돼지고기를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 20분간 삶아주면 된답니다. 찬물에 깨끗하게 씻어준 다음, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 떼주고, 포크로 한 번 구멍을 내주어서~ 양념이 잘 배게 해주면 된답니다. 냄비에 양념 재료들과 찢어 놓은 고기를 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 놔둬주세요. 그리고 끓어오르면, 약중불에서 12분 정도 더 끓여주면 된답니다. 그리고 삶은 달걀, 마늘(1/2등분)을 넣고 3분 더 끓여준 후, 꽈리고추를 넣고 30초만 더 놔두면 끝. (양파, 대파, 청양고추는 건져내서 버려주세요~~) Table of Contents:꽈리고추 돼지고기 장조림, 맛있는 밑반찬
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저희 대빵의 사무실 옆 **시장의 식육점을 몇번 이용해보니, 고기들이 다 좋길래 제가 부탁했었거든요.
하지만, 저희 대빵 절대 그냥 올리가 없겠지요?
자신이 좋아하는 돼지고기 안심에 등심까지 사왔었다지요.
서서히 **시장 식육점 단골이 되어가고 있어요. ^ ^;;
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(양파, 대파, 청양고추는 건져내서 버려주세요~~)꽈리고추 돼지고기 장조림, 맛있는 밑반찬 부드러운 돼지고기. 입맛 돋아주는 꽈리고추. 또 삶은 달걀. 마늘 등등 다양하게 들어가서 골라 먹는 재미가 쏠쏠한 밑반찬이겠죠~♬ (백종원 레시피 참조) T = 15cc 계량 수저 기준. [재료] 돼지고기 안심 600g, 꽈리고추 15개, 통마늘 8개, 있으면 삶은 달걀 7개, 통후추 1/2T, 저민 생강 5쪽 [양념] 간장 150ml, 맛술 100ml, 물 600ml, 설탕 2T, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 1개 돼지고기를 7cm 썰어준 다음, 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요. 물 1.5L, 통후추, 저민 생강, 돼지고기를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 20분간 삶아주면 된답니다. 찬물에 깨끗하게 씻어준 다음, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 떼주고, 포크로 한 번 구멍을 내주어서~ 양념이 잘 배게 해주면 된답니다. 냄비에 양념 재료들과 찢어 놓은 고기를 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 놔둬주세요. 그리고 끓어오르면, 약중불에서 12분 정도 더 끓여주면 된답니다. 그리고 삶은 달걀, 마늘(1/2등분)을 넣고 3분 더 끓여준 후, 꽈리고추를 넣고 30초만 더 놔두면 끝. (양파, 대파, 청양고추는 건져내서 버려주세요~~) [양념] 간장 150ml, 맛술 100ml, 물 600ml, 설탕 2T, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 1개 돼지고기를 7cm 썰어준 다음, 양념이 잘 배도록 칼집을 내주세요. 물 1.5L, 통후추, 저민 생강, 돼지고기를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 20분간 삶아주면 된답니다. 찬물에 깨끗하게 씻어준 다음, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 떼주고, 포크로 한 번 구멍을 내주어서~ 양념이 잘 배게 해주면 된답니다. 냄비에 양념 재료들과 찢어 놓은 고기를 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 놔둬주세요. 그리고 끓어오르면, 약중불에서 12분 정도 더 끓여주면 된답니다. 그리고 삶은 달걀, 마늘(1/2등분)을 넣고 3분 더 끓여준 후, 꽈리고추를 넣고 30초만 더 놔두면 끝. (양파, 대파, 청양고추는 건져내서 버려주세요~~) Table of Contents: 꽈리고추 돼지고기 장조림, 맛있는 밑반찬 Read More 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 Article author: www.10000recipe.com Reviews from users: 14743 Ratings Ratings Top rated: 4.2 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 Updating … Most searched keywords: Whether you are looking for 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 Updating 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 일요일날 급 사무실로 출근을 하게 된 저희 대빵이 집에 오는 길에 잊지않고 삼겹살, 목살을 사 갖고 왔었어요. 저희 대빵의 사무실 옆 **시장의 식육점을 몇번 이용해보니, 고기들이 다 좋길래 제가 부탁했었거든요. 하지만, 저희 대빵 절대 그냥 올리가 없겠지요? 자신이 좋아하는 돼지고기 안심에 등심까지 사왔었다지요. 서서히 **시장 식육점 단골이 되어가고 있어요. ^ ^;; 떡 본 김에 제사지낸다고 하지요? 가시장미는 어젯밤 퇴근하자마자 바로 휘리릭~ 돼지고기장조림을 만들었어요. 집으로 출발하면서, 작은녀석에게 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 일요일날 급 사무실로 출근을 하게 된 저희 대빵이 집에 오는 길에 잊지않고 삼겹살, 목살을 사 갖고 왔었어요. 저희 대빵의 사무실 옆 **시장의 식육점을 몇번 이용해보니, 고기들이 다 좋길래 제가 부탁했었거든요. 하지만, 저희 대빵 절대 그냥 올리가 없겠지요? 자신이 좋아하는 돼지고기 안심에 등심까지 사왔었다지요. 서서히 **시장 식육점 단골이 되어가고 있어요. ^ ^;; 떡 본 김에 제사지낸다고 하지요? 가시장미는 어젯밤 퇴근하자마자 바로 휘리릭~ 돼지고기장조림을 만들었어요. 집으로 출발하면서, 작은녀석에게 저희 대빵의 사무실 옆 **시장의 식육점을 몇번 이용해보니, 고기들이 다 좋길래 제가 부탁했었거든요. 하지만, 저희 대빵 절대 그냥 올리가 없겠지요? 자신이 좋아하는 돼지고기 안심에 등심까지 사왔었다지요. 서서히 **시장 식육점 단골이 되어가고 있어요. ^ ^;; 떡 본 김에 제사지낸다고 하지요? 가시장미는 어젯밤 퇴근하자마자 바로 휘리릭~ 돼지고기장조림을 만들었어요. 집으로 출발하면서, 작은녀석에게 Table of Contents: 보들보들 촉촉한 돼지고기꽈리고추장조림 Read More 장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 Article author: happier-ye.tistory.com Reviews from users: 6374 Ratings Ratings Top rated: 5.0 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 돼지고기 장조림 만드는 방법. 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데 … … Most searched keywords: Whether you are looking for 장조림 맛있게 하는법 꽈리고추 돼지고기 장조림 만드는 방법 돼지고기 장조림 만드는 방법. 남편이 회사에서 꽈리고추를 받아왔는데 반찬으로 꽈리고추 멸치볶음 만들고, 꽈리고추 삼겹살 볶음을 만들어 먹었는데 … 메인 위주의 레시피만 가져오다가 오랜만에 단짠 반찬인 장조림 준비했어요! 장조림도 재료가 뭐가 들어가냐에 따라서 종류가 되게 다양하잖아요?? 이번에 소고기랑 돼지고기 고민하다가 오랜만에 돼지고기 장조림.. 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인기반찬 // 꽈리고추 돼지안심장조림 만들기~
장조림은 손에 꼽히는 인기반찬인데요 우리가족은 소고기보단 돼지고기 안심장조림을 더 좋아해요~ 다행스럽고~ 고맙게도 말이죠~ㅋㅋㅋ 꽈리고추를 넣어 매콤한 향도 더하고 식감도 더했더니 밋밋하지 않아 좋네요 달짝한 간장이 베어든 꽈리고추 돼지안심장조림은 인기만점입니다 꽈리고추 돼지안심장조림 재료 돼지안심 1개 (400그램) 꽈리고추 90그램 ( 더 넣어도 됨) 양파 1/2개 마늘 7개 다시마 3조각 물 800ml 간장 1소주잔 국간장 1/2소주잔 설탕 1소주잔 간장 : 국간장 : 설탕 = 2 : 1 : 2 비율로 함 -소주잔으로 계량함- 메인재료인 돼지안심과 꽈리고추를 준비했어요 장조림 만들기 첫과정은 돼지고기 안심을 초벌삶기인데요 고기를 흐르는 물에 가볍게 씻고 5등분 내어 냄비에 넣고 찬물과 함께 끓여줍니다 핏물 없애고, 잡내를 잡기위함 과정이라 오래삶지 않아요~!! 뚜껑열고 팔팔 5분정도 삶아요~ ( 사진 흔들림 심해 올리지 못하고 글로 대신했어요,,,ㅜ) 삶아지는 동안 꽈리고추는 씻어 꼭지 떼고 긴것은 반으로 자르고, 장조림맛을 더해줄 양파와 마늘, 다시마도 준비해요 초벌삶은 안심은 흐르는 물로 씻은 다음 냄비에 물 800ml와 함께 넣고 15분간 끓여줍니다 (뚜껑 덮고 강불!!) 15분 끓였으면 준비했던 양파, 다시마, 마늘을 넣고 진간장, 국간장, 설탕을 넣고~ 진간장 : 국간장 : 설탕 = 2 : 1 : 2의 비율 ( 취향것 조절가능 ) 장조림은 내용물이 충분히 적셔질 정도의 조림국물이 남도록 끓여요 많이 졸았다면 물을 추가로 넣어요 ~ 마지막 단계로 꽈리고추를 넣고 약불로 줄여 2분간 조려줍니다 다 끓였으면 안심은 꺼내 식히고, 다시마, 양파는 걷어내요 적당히 식은 안심은 먹기 좋게 찢어서 꽈리고추와 함께 담으면 완성 우리집 인기반찬 꽈리고추 돼지안심장조림 입니다 초벌삶은 돼지안심을 물넣어 끓이다 간장등 양념재료 넣고 충분히 조리다 마지막엔 꽈리고추 넣어 좀더 조리면 되니 장조림 생각만큼 까다롭지 않아요 ~ 평소 장조림 좋아하지만 꽈리고추가 들어가 아이가 싫어할까 걱정했는데 너무~ 잘 먹어서 놀랐어요~ㅋ 안심은 물론~ 꽈리고추까지~~ 꽈리고추를 넣길 잘한듯~ 푸듯했네요 ㅋㅋ 고기보다 젓가락이 더 가서 빨리 없어지는 꽈리고추는 넉넉히 ~ 아니 많다싶을 정도로 넣어도 될듯해요 누구나 좋아하는 장조림 만만한 가격의 돼지안심과 꽈리고추로 만들어 보세요 간단볶음반찬 // 크래미야채볶음만들기 수미네반찬 ~ 국물자작한 갈치조림만들기 또다른 장조림 // 메추리알 장조림 만들기
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인기반찬 // 꽈리고추 돼지안심장조림 만들기~
장조림은
손에 꼽히는 인기반찬인데요
우리가족은 소고기보단 돼지고기 안심장조림을 더 좋아해요~
다행스럽고~ 고맙게도 말이죠~ㅋㅋㅋ
꽈리고추를 넣어
매콤한 향도 더하고 식감도 더했더니
밋밋하지 않아 좋네요
달짝한 간장이 베어든
꽈리고추 돼지안심장조림은 인기만점입니다
꽈리고추 돼지안심장조림
재료
돼지안심 1개 (400그램)
꽈리고추 90그램 ( 더 넣어도 됨)
양파 1/2개
마늘 7개
다시마 3조각
물 800ml
간장 1소주잔
국간장 1/2소주잔
설탕 1소주잔
간장 : 국간장 : 설탕 = 2 : 1 : 2 비율로 함
-소주잔으로 계량함-
메인재료인
돼지안심과 꽈리고추를 준비했어요
장조림 만들기 첫과정은
돼지고기 안심을 초벌삶기인데요
고기를 흐르는 물에 가볍게 씻고
5등분 내어 냄비에 넣고 찬물과 함께 끓여줍니다
핏물 없애고, 잡내를 잡기위함 과정이라
오래삶지 않아요~!!
뚜껑열고 팔팔 5분정도 삶아요~
( 사진 흔들림 심해 올리지 못하고 글로 대신했어요,,,ㅜ)
삶아지는 동안
꽈리고추는 씻어 꼭지 떼고 긴것은 반으로 자르고,
장조림맛을 더해줄
양파와 마늘, 다시마도 준비해요
초벌삶은 안심은
흐르는 물로 씻은 다음
냄비에 물 800ml와 함께 넣고 15분간 끓여줍니다
(뚜껑 덮고 강불!!)
15분 끓였으면
준비했던 양파, 다시마, 마늘을 넣고
진간장, 국간장, 설탕을 넣고~
진간장 : 국간장 : 설탕 = 2 : 1 : 2의 비율
( 취향것 조절가능 )
장조림은 내용물이 충분히 적셔질 정도의
조림국물이 남도록 끓여요
많이 졸았다면 물을 추가로 넣어요 ~
마지막 단계로
꽈리고추를 넣고 약불로 줄여
2분간 조려줍니다
다 끓였으면
안심은 꺼내 식히고, 다시마, 양파는 걷어내요
적당히 식은 안심은 먹기 좋게 찢어서
꽈리고추와 함께 담으면 완성
우리집 인기반찬
꽈리고추 돼지안심장조림 입니다
초벌삶은 돼지안심을
물넣어 끓이다
간장등 양념재료 넣고 충분히 조리다
마지막엔 꽈리고추 넣어
좀더 조리면 되니
장조림 생각만큼 까다롭지 않아요 ~
평소 장조림 좋아하지만
꽈리고추가 들어가 아이가 싫어할까 걱정했는데
너무~ 잘 먹어서 놀랐어요~ㅋ
안심은 물론~ 꽈리고추까지~~
꽈리고추를 넣길 잘한듯~ 푸듯했네요 ㅋㅋ
고기보다 젓가락이 더 가서 빨리 없어지는
꽈리고추는 넉넉히 ~
아니 많다싶을 정도로 넣어도 될듯해요
누구나 좋아하는 장조림
만만한 가격의 돼지안심과 꽈리고추로 만들어 보세요
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남들과는 다르게 해본 돼지고기장조림
가장 자신있으면서 맛도 괜찮은 장조림반찬이에요.
최고의 장점은 기름이 전혀없고 보기에도 깔끔하죠.
거기에 맛도 있으면서 여러가지 재료들이 잘 어우러져 조합도 최고랍니다.
재료는 장조림용 (안심부위) 돼지고기 한근, 계란, 메추리알, 꽈리고추(안매운것), 마늘, 표고버섯, 새송이버섯, 후추, 매실청, 진간장, 맛술, 설탕, 물, 양파등
재료는 자유롭게 선택하셔도 됩니다.
마늘, 꽈리고추는 꼭꼭!!! 넣으세요~맛이달라요^^
(물러지지않게 마지막쯔음 넣으셔야해요)
버섯종류는 자유롭게 넣으셔도 됩니다~~
키워드에 대한 정보 꽈리고추 돼지고기 장조림
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