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2가지 재료만으로도 너무 맛있는, 광장시장 마약김밥 재현해봤어요
간단한 재료인데 왜 이렇게 맛있을까요?
그 답을 영상속에서 알려드릴께요.
그리고 저만의 더 맛있는 꼬마김밥 만드는 팁도 있답니다.
✤ 재료 (3~4인분)
쌀밥2공기, 김7장, 단무지7줄, 당근1개(중간크기)
✤ 밥 양념 (밥스푼계량)
소금1/3, 깨1, 참기름 1.5
✤ 당근 양념 (밥스푼계량)
소금1/5
✤ 겨자소스 (밥스푼계량)
연겨자 0.5, 물2, 간장2, 식초1, 올리고당1
✤ 만들기
① 단무지는 2등분하고 다시 반으로 자른다
② 당근을 채썰어둔다
③ 후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 볶는다 (소금1/5스푼)
④ 밥2공기에 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
⑤ 김은 4등분 해준다
⑥ 김위에 밥을 한스푼 올리고, 단무지와 당근을 올린후 말아준다
⑦ 먹기직전 참기름과 깨로 마무리한다
⑧ 겨자소스는 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
🍑 I N S T A G R A M – http://www.instagram.com/__delicious_day
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2가지 재료로 맛보장 | 꼬마김밥 겨자소스만들기
간단한 꼬마 김밥 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요. 초간단 꼬마김밥 만들기 연겨자소스 미니 마약김밥. 내일은 간단하게 꼬마김밥 만들기 …
Source: ppa.covadoc.vn
Date Published: 4/29/2022
View: 4839
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주제에 대한 기사 평가 간단한 꼬마 김밥
- Author: 매일맛나 delicious day
- Views: 조회수 3,305,785회
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- Date Published: 2020. 5. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=g039G_ubNI0
꼬마김밥 만들기
광장시장 마약김밥! 겨자소스에 콕~ 찍어드세요^^
꼬마김밥 만들기
광장시약 마약김밥을 아시나요?
오늘 준비한 요리는 겨자소스에 콕 찍어 맛 보는 꼬마김밥입니다.
간단하게 만들어 보기 좋은 레시피 중 하나랍니다.
몇가지 재료로 돌돌 싸서 만들어 볼 수 있어요.
든든함은 물론이고 영양까지 챙길 수 있는 인기만점 요리랍니다.
요리에 앞서, 아래 영상을 통해 레시피를 먼저 만나보시면
이해하기 더욱 쉬우실거에요.
영상이 도움이 되셨다면, 추천과 구독하기도 꾸욱 눌러주세요^^
재료 준비하기
밥
김밥용 김
시금치
당근
단무지
냄비에 물을 넣고, 소금 1T와 함께 끓여 줍니다.
끓기 시작하면 시금치를 넣어 데쳐줍니다.
데쳐준 시금치는 물기를 꾹 짜내어 주시고,
다진 파, 다진 마늘, 소금 조금, 참기름 조금과 함께 무쳐줍니다.
당근은 채 썰어 주시고, 기름에 다진 파, 다진 마늘, 소금 조금과 함께 볶아줍니다.
김은 4등분하여 준비합니다.
일반 김밥용 김을 4등분 했어요~^^
고슬밥에 소금 조금, 식초 조금, 참기름 조금으로 밑간을 해줍니다.
김 위에 밥을 얇게 펴 주고,
단무지, 당근, 시금치를 얹고 돌돌 말아줍니다.
겨자소스 만들기
연겨자 1T
다진 마늘 1T
간장 1T
사과 식초 2T
설탕 2T
생수 2T
위 겨자 소스는 냉채 소스로도 활용이 가능합니다.
소스까지 완성 되었다면, 소스에 콕! 찍어 맛있게 드시면 됩니다!
많은 재료 필요 없이, 당근, 단무지, 시금치만 있다면 누구든지 쉽게 만들어 보실 수 있어요.
혹은 위 3가지 재료가 아니라 취향에 따라 원하는 재료로 말아주셔도 됩니다.
가족들 모두가 좋아하는 요리 중 하나에요.
아이도 어른도 한번 맛 보면 헤어나올 수 없는!
이런 중독성 때문에 마약김밥이란 이름이 붙여진 것 같단 생각이 들어요~~
이제 곧 설레이는 봄이 찾아오겠죠~?
미리 봄소풍 레시피로 알아두셔도 좋을 것 같단 생각이 들어요.
김밥 재료보다 훨씬 더 간소하기 때문에
특별한 날이 아니더라도 아이들 간식으로 준비해도 좋을 요리랍니다.
든든하게 영양까지 챙길 수 있어 너무 좋은 꼬마김밥.
다시 보니 조만간 또 만들어야겠어요~^^
요리하는 엄마와 리뷰쟁이 딸★
https://blog.naver.com/lhjing7
https://tv.naver.com/lhjing7
https://www.youtube.com/channel/UCLQRs2S0kGa0ksL1j2818Xg
꼬마김밥 – 우리의식탁
STEP 2
시금치는 뿌리를 자르고 깨끗이 씻고, 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데친 후 찬물에 헹궈서 물기를 제거해주세요. 데친 시금치에 약간의 소금과 참기름을 넣고 밑간 해주세요.
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꼬마김밥 만들기, 스팸 계란 단무지로 4색 꼬마김밥
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꼬마김밥 만들기
스팸, 계란, 단무짖로 4색 꼬마김밥
간단히 먹을 한끼 메뉴로도 좋고 차크닉으로 나가면서 준비하기도 좋은 꼬마김밥 만들기예요. 김밥이 작으니 재료도 한 가지로만 넣어주면 싸기 편해요. 대신 김밥에 넣을 재료들을 하나씩 나눠 넣어서 싸주면 돼요.
단무지도 꼬마김밥 하나에 넣어서 싸고 계란도 스팸도 꼬마김밥 속 하나의 재료로 넣어주었어요. 꼬마김밥 하나씩 먹을 때마다 다른 맛 다른 식감으로 먹는 재미도 있더라고요. 가장 맛있는 건 아무래도 짭짤한 스팸김밥이라고 해요. 김밥 자르다 옆구리 터질 일도 적어서 좋은 꼬마김밥을 4가지로 만들었어요.
■스팸, 계란, 단무지로 4색 꼬마김밥 만들기
재료 : 밥 4공기, 김밥 김6장, 스팸 1캔(200g), 단무지 4줄, 계란 4개, 부추, 당근, 소금, 참기름, 참깨
계란은 2개씩 다른 그릇에 풀어주고 하나는 부추를 잘게 썰어서 넣고 한나는 당근을 잘게 다져서 넣어요.
부추와 당근을 섞은 계란으로 계란말이를 만들어요.
스팸은 뜨거운 물을 부어 5분 정도 담갔다가 불순물을 제거하고 팬에 익혀주었어요.
단무지까지 2등분으로 잘라주면 꼬마김밥 속에 넣을 4가지 재료가 준비돼요.
밥은 3공기에 가는 소금 1/2티스푼, 참기름 1/2숟가락을 넣어 섞어요. 꼬마김밥을 싸다보니 재료가 많아서 밥 1공기를 더 준비해서 쌌어요.
김밥 김은 4등분으로 잘라주고 밥을 2숟가락 정도 얹어서 펼쳐줘요. 김의 끝에 1~2Cm 정도 남겨주고요. 단무지와 스팸을 넣어서 각각 꼬마김밥을 말아줘요.
계란말이를 꼬마김밥에 맞게 잘라주고 밥을 펼친 김밥 속에 넣어서 말아주고요.
스팸, 단무지, 계란을 넣은 꼬마김밥을 다 만들었어요. 두 입으로 먹으면 알맞은 크기예요.
꼬마김밥을 반으로 잘라서 담아주었어요. 한입에 먹기 편하더라고요.
집에서 만들어 먹기에도 편하고 차크닉 가는데 준비해서 가지고 나가면 먹기 좋아요. 맛있다고 인기 있는 건 역시 짭짤한 맛의 스팸과 식감이 있는 단무지더라고요. 계란도 식감이 있는 재료들을 넣어서 만들어주는 것이 더 맛있고요. 날씨가 선선해지니 김밥을 싸서 밖으로 더 나가고 싶어지더라고요. 가볍게 드라이브만 나가도 기분 좋아지잖아요. 하늘도 맑고 바람은 시원하고 상쾌하고요. 봄과 가을은 김밥이 어울리는 계절 같더라고요. 이제 또 자주 김밥을 만들 것 같아요.
[요리하다] – 김밥 맛있게 싸는 방법, 단무지 없는 세발나물 베이컨 김밥 만들기 주말메뉴 추천 [요리하다] – 라이스페이퍼 요리, 바삭하고 쫀득한 라이스페이퍼 밥튀김 만들기 [요리하다] – 꼬마김밥 롤밥 다양하고 예쁘게 싸는 법 [요리하다] – 계란지단김밥 맛있게 싸는 방법 [요리하다] – 김밥 만들기, 상큼 미나리와 쫄깃 버섯으로 김밥 예쁘게 싸는 법(나들이메뉴, 주말메뉴)728×90
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