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특히 농약이나 비료를 주지 않아도 잘 자라는 특성으로 무농약이나 유기농 재배에 적합한 품종이며, 일반 벼에 비해 수확량이 5% 정도 더 많다.. 1. 뇌대사를 촉진시켜 집중력 강화 및 기억력 증진 2. 비만예방 3. 성인병 예방효과.
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\”한국인은 밥심!\”이라는 말이 있죠?
그만큼 밥은 우리의 일상에 있어 떼려야 뗄 수 없는 사이인데요.
하지만 당뇨인은 혈당이 오를까봐 흰쌀밥 대신 잡곡을 많이들 드시는데요.
만약 당뇨 관리하기에 좋은 쌀이 있다면 어떨까요?
이번 영상에서는 당뇨 관리하기에 좋은 쌀, 바로 가바쌀에 대해 알려드리겠습니다.
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가바쌀효능 및 부작용을 알고 먹으면 더 좋은 쌀!!
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주제에 대한 기사 평가 가바 쌀 효능
- Author: 당뇨스쿨
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- Date Published: 2021. 1. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8fUimA7ra4s
위키백과, 우리 모두의 백과사전
갈색 가바쌀은 감마아미노뷰티르산(Gamma Aminobutyric Acid, GABA, 가바) 함유량이 일반 현미에 비해 8배, 흑미보다 8배 많은 기능성 쌀이다[1]. 가바 함유량이 높고 갈색을 띄는 특성으로 갈색가바쌀이라 이름 붙여졌다.
영남대학교 서학수 박사가 15년간 대한민국을 포함하여 세계 28개국을 돌며 수집한 잡초벼 약 1,500여종과 대한민국 우수 품종의 유용한 형질을 선택 육종시켜 개발한 신품종으로 종 및 학명은 Oryza Sativa L.이며 찰벼(노른자찰)와 메벼(금탑)이 있다.[2].
갈색가바쌀은 잡초벼의 특성을 이어받아 별도의 관리 없이도 잘 자라며 섭씨 0도의 기후 조건에서도 살아남는 강인한 생존력을 지니고 있다. 특히 농약이나 비료를 주지 않아도 잘 자라는 특성으로 무농약이나 유기농 재배에 적합한 품종이며, 일반 벼에 비해 수확량이 5% 정도 더 많다.[3].
표1. 갈색가바쌀 성분분석표 (한국식품저장유통학회, 단위:mg%)
일반백미 흑미 갈색가바현미 갈색가바찰현미 수용성당질 0.88 0.00 1.83 2.08 가바GABA 0.84 1.52 6.65 6.21 알라닌 5.58 5.07 13.08 11.44
표2. 다른 쌀과 비교한 갈색가바쌀 식미검사 결과표(경상북도 농업기술원)[4]
시료명 단백질함량(%) 수분함량(%) 아밀로스함량(%) 식미값 미국 칼로스 6.7 12.7 18.6 76.2 일본 고시히카리 5.7 15.0 18.9 74.1 국내산 A 6.2 15.0 19.5 71.6 국내산 B 6.2 14.5 18.6 74.0 갈색가바쌀 5.7 13.2 19.5 87.5
효능
1. 뇌대사를 촉진시켜 집중력 강화 및 기억력 증진 2. 비만예방 3. 성인병 예방효과.
Neuropharmacology. 1971 Jan;10(1):103-8. Blood-brain barrier to H3-gamma-aminobutyric acid in normal and amino oxyacetic acid-treated animals. Kuriyama K, Sze PY.
가바쌀효능 및 부작용을 알고 먹으면 더 좋은 쌀!!
가바쌀효능 및 부작용을 알고 먹으면 더 좋은 쌀!!
가바쌀효능을 알아볼까하는데요.
요즘은 쌀의 종류도 참 많아진거같습니다.
가바쌀이란 가바 ( 감마아미노닉산 )이라는 성분이 특별히 많이 들어있는 쌀이라고 합니다.
영양성분이 흰쌀보다 월등하게 많으며 각종 질병을 예방하는데 좋다고 합니다.
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가바쌀효능 살펴보기
첫번째. 당뇨예방
가바 성분이 혈당수치를 낮춰주는 역할을 해 항 당뇨의 효과를 볼 수 있다고 합니다.
실제로 가바 성분으로 인한 인슐린 농도가 적은 경우보다 많았을 때 약 39.6%나 감소했다고 합니다.
두번째. 다이어트에 도움
몸안에 혈당성분이 넘쳐나게되면 모두 대사하지 못해서 몸안에 지방으로 쌓이게 되는데요.
가바 성분은 혈당의 수치를 낮춰주다보니 자연스럽게 항 비만, 다이어트에도 도움을 준다고 합니다.
체지방이 37%에서 19%까지 절반가까이나 낮아지는 효과가 있다고 합니다.
세번째. 치매예방
가바쌀은 뇌세포가 활발한 활동을 하도록 도와주어 기억력 향상에 도움을 주어 치매를 예방하는데 효과적입니다.
네번째. 고혈압증상 개선
혈압강하의 효과가 있는 가바쌀효능으로 고혈압 등의 대사성 증상이 있는 사람에게 도움을 준다고 합니다.
가바쌀 부작용
가바 성분이 아미노산의 일종이기 때문에 부작용은 없으나 많은 양을 섭취하게되면 탄수화물 과다가 되어 혈당조절이 어려울수 있다고 합니다.
부작용없이 가바쌀효능을 제대로 보시기위해서는 한끼에 한공기 정도가 적당하다고 하며 당뇨환자는 2/3 공기가 적당하다고 합니다.
가바쌀 먹는방법
가바쌀은 쌀의 씨눈부분에 함유되어있는 가바성분을 극대화 시킨 기능성 쌀입니다.
따라서 밥을 하실때 쌀을 씻어서 약 10시간 가량 불려두었다가 밥을 하게되면 씨눈이 발아되어 가바쌀효능이 극대화된다고 합니다.
또한 쌀을 불리면서 사용했던 물을 버리지말고 함께 넣어 밥을 짓는것 좋으며 밥을 할때 렌틸콩을 넣어서 밥을 하게 되면 단백질을 보충할 수 있기 때문에 더 좋다고 합니다.
한가지 더 팁을 사용하자면 가바쌀은 양배추와 궁합이 아주 좋다고 하네요.
그래서 가바쌀밥을 먹을때 식이섬유가 많은 양배추쌈과 함께 먹어면 당뇨와 비만에 더 효과적이라고 합니다.
이상으로 가바쌀효능에 대해 알아봤습니다.
어떤 식품이든 과용하면 좋지않은것 같습니다.
당뇨나 다이어트에 좋다고하여 많은 양을 섭취하지마시고 적당한 양으로 다른 식품과 골고루 섭취하시는것이 가바쌀효능 뿐만아니라 모든 식품의 효능을 더 잘 느끼는 방법입니다.
현재까지 알려진 부작용은 특별히 없다고 합니다.
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가바쌀 효능 및 밥 짓는법 :: 당뇨, 다이어트에 좋은 쌀
며칠 전에 마트에 갔다가 가바쌀이라는 걸 보았는데 일반 쌀은 기본이고 현미, 흑미에 비해서 좋은 성분들로 가득하다고 들어서 호기심에 사보았는데요. 알고보니 가바쌀이 건강에 무척 좋다고 합니다.
그래서 오늘은 가바쌀 효능 및 밥 짓는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
가바쌀이란?
가바쌀은 쌀눈에 들어있는 가바 성분을 더 많이 함유하도록 개량한 쌀입니다.
‘가바’란 아미노산의 일종인 감마아미노낙산(Gamma Aminobutyric Acid, GABA, 가바)으로 우리 뇌로 신경을 전달하는 물질 중 하나입니다. 이 물질은 특히 항당뇨, 항비만에 효과적이라고 알려져 있습니다. 가바쌀에 함유된 가바 성분은 무려 현미의 8배, 흑미 4배이나 함유하고 있답니다.
가바쌀 효능 및 효과
1) 당뇨병 예방 및 혈압조절
가바쌀은 처음부터 항당뇨 식품으로 유명해졌는데요. 가바쌀의 가바성분은 장기들의 활동을 활발하게 하여 당분 등 에너지 소비를 촉진시켜 혈당을 조절하여 당뇨에 좋고 혈압을 저하시킨다고 합니다.
또한, 가바쌀은 혈액순환을 원활하게 하고 콜레스테롤을 개선해준다고 하네요. 고혈압과 같은 성인병 예방에도 좋다고 합니다.
고혈압에 효과를 보이는 이유는 신장 기능 개선으로 이뇨작용이 활발해져 신체에 불필요한 염분을 배출하기 때문이라고 합니다.
2) 기억력 향상 및 우울증 개선
앞서 말씀드린 것 처럼 가바쌀에는 우리 뇌로 신경을 전달하는 물질을 다량 함유하고 있습니다. 이 때문에 뇌에 산소 공급량을 증가시키고 대사 기능을 촉진시켜 기억력을 향상 시키고 더불어 치매예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
이런 기억력 향상 효능 덕분에 최근에는 수험생들에게 인기를 얻고 있다고 하네요.
또한, 가바 성분은 신경을 안정시켜 불안감을 해소하여 우울증 개선효과도 있다고 합니다.
3) 다이어트
천기누설 프로그램에서 가바쌀을 다룬 적이 있는데요. 가바쌀로 다이어트에 성공하신 분이 소개됐었습니다.
가바성분을 지속적으로 섭취할 경우 체지방이 9%나 감소했다고 하네요.
가바쌀 밥 짓는법
가바쌀 짓는 법은 일반 쌀과 다르지 않지만 밥 짓기 전에 10시간 정도 쌀을 불려놓으시는 걸 추천드립니다. 이유는 가바쌀의 발아시간이 길어 질수록 가바 성분이 최대 15배까지 증가하기 때문입니다.
다 불리신 후 불리셨던 물을 꼭 재사용하셔야 가바쌀 성분을 모두 챙기실 수 있다는 점도 알아두셔야 한답니다.
여기까지 가바쌀 효능 및 밥짓는 법에 대해서 알아보았습니다.
가바쌀 드시고 모두들 건강해지세요 🙂
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영양 듬뿍 백미 가바쌀 나왔다
영양 듬뿍 백미 가바쌀 나왔다
하양 가바쌀
해남 땅끝마을에서 유기농 생산
밥맛좋아 인기 보너스증정 세일
‘백미로 가바의 영양을 맛보세요’영양높은 갈색 현미쌀로 유명한 가바쌀의 백미 버전이 선보였다. 이달초 ‘하양 가바쌀’이 한인사회에 본격 출시돼 주목받고 있다. 하양 가바쌀은 한국 해남 땅끝마을에서 유기농으로 생산된 가바쌀을 ‘T. GRAIN INC(대표 이영중)’이 직수입해 공급한다.가바쌀은 야생벼와 일반벼 중에서 우수한 형질만을 골라 품종개량해 가바 성분을 극대화시킨 쌀이다.가바(GABA)는 감마아미노낙산이라는 신경전달 물질로 몸의 독소로 인한 지방을 감소시키는 효능으로 알려져 잇다. 가바쌀은 가바성분이 일반 현미나 흑미에 비해 높아 건강한 다이어트에 좋은 쌀로 한국에서 큰 인기를 모았다.이번에 출시된 하양 가바쌀은 이름 그대로 ‘하얀 가바쌀(White Gaba Rice)’이다. 서울대 농업생명과학대학 고희종교수 연구팀이 개발한 가바성분이 풍부한 기능성 쌀이다. 기존 가바쌀은 갈색 현미로 유통되는데 반해, 하양 가바쌀은 백미로 생산해 모양과 밥맛을 개선했다.무농약, 친환경재배로 탄생한 하양 가바쌀은 전남 농업기술원과 해남군이 생산단지를 조성하고 재배기술을 지도해 생산됐다. 쌀의 단백질 함량을 6.5% 이하로 유지한 저단백질의 맛있는 쌀로 변신했다.또한 친환경쌀만 도정하며 체계적인 위생관리로 생산돼 안심하고 먹을 수 있다. 공급을 맡고있는 T. GRAIN의 이영중대표는 “갈색가바쌀에 비해 영양은 그대로이면서도 밥맛이 훨씬 좋다는 평가가 많다.”고 전했다.현재 하양 가바쌀 출시 기념 세일도 진행중이다. 4kg짜리 1포 25.99달러짜리를 18.99달러에 세일한다. 2포 36.99달러, 4포 1박스는 71.99달러다. T. GRAIN측은 가바현미 3000포를 준비해 하양 가바쌀 구입시 보너스로 증정하고 있다.ROM AMERICA, 홍루 FOOD, SKY GLOBAL FOOD(해동식품), TGC Food등 판매처와 풀러턴 시온마켓에서 구매할 수 있다. LA동부 지역은 배달도 가능하다. 온라인(www.maannaa.com)에서도 판매한다.▶문의: (626)222-1816
당뇨에 좋은 가바쌀 효능과 밥 짓는 방법 확인
[당뇨에 좋은 가바쌀 효능과 밥 짓는 방법 편]가바 라고 요즘 많이 들어보고 계시지요. TV 광고에도 왜 가바 쌀 가바쌀 이러고 광고 하고 있잖아요. 저도 와이프가 가바쌀 먹어야 기억력 증진에도 좋고 치매에도 좋다면서 자꾸 먹여대서 요즘 활발히 먹고 있는 중인데요. 가바라는 것은 정확히는 감마아미노낙산이라는 명칭을 뜻하는 것이라고 합니다. 요게 무엇이냐하면요. 우리 뇌에 있는 신경전달 물질이라고 볼수 있다는데요. 일종의 아미노산으로서 중추신경계에서 신경전달 물질을 억제하여 신경을 안정시켜주고 불안감을 해소하여 긴장을 완화하는데 도움을 주는 등 몇가지 중요한 기능을 할 수 있는 물질로 알려져 있다고 합니다. 지금까지 알려진바로는 사람의 뇌와 현미 쌀눈의 곡류 등의 성분에 포함되어 있다고 하네요. 요즘에는 이 가바쌀이 기억력 개선이나 불안감 완화와 같은 신경계 작용외에도 혈당조절이나 혈압조절, 항비.만 효과까지 있다는게 밝혀져 더욱 더 주목을 받고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 이 당뇨에 무척이나 도움이 될 당뇨에 좋은 가바쌀 효능,효과와 밥 짓는 방법에 대해 알아볼까 해요. 자~그럼 한번 알아보러 가보실까요.
| 당뇨에 좋은 가바쌀 효능과 밥 짓는 방법 확인
가바쌀은 흰쌀에 비해 약 8배 정도의 가바 성분이 더 들어있다고 합니다. 보통 가바 성분은 우리가 먹는 쌀중에서 쌀눈에 포함되어 있는데 품종개량을 통해 가바성분 함량을 높인 기능성 쌀이 바로 가바쌀이라고 하네요.
가바 성분을 더 많이 함유한 가바쌀을 섭취 할 경우 알려진 대로 항당뇨,항비,만에 효과적이라고 하는데요. 이는 혈당강하와 혈압조절에 효과를 볼수 있기 때문이라고 합니다.
보통 당뇨를 갖고 계신 분들이 현미를 많이 섭취하고 계시는데요. 일반현미와 가바 현미를 비교해본 자료입니다. 밥의 풍미를 결정 짓는 수용성 당질이 가바쌀이 더 좋은 건 둘째치고라도 간대사 및 혈압조절에 도움을 주는 알라닌 성분조차 가바쌀에 훨씬 많이 함유되어 있는 것을 확인 할 수 있는데요.
확실히 가바성분이 당뇨병 개선에 도움을 줄 수 있기는 한가봅니다. 이왕이면 가바쌀로 식사를 하셔서 당뇨 개선효과를 한번 지켜보는 것도 좋을 듯한 연구 결과이네요.
또한 가바쌀을 섭취한 결과 체지방에도 변화가 있었다고 하는데요. 비,만에도 도움을 받을 수 있다니 가바쌀 효능이 대단한 것 같습니다. 밥을 먹고 살을 뺄수 있다니 확실히 안심되는 내용이기는 한 것 같습니다. 이런 가바쌀 밥 짓는 방법은 일반 쌀과 다를 바 없다고 하는데요. 단, 12시간 정도 물에 불려놓았다가 밥을 짓게 되면 발아시간을 길게 갖게 되어 가바의 효능이 극대화 될 수 있다고 하네요. 시간이 충분하실 경우 이점만 지켜서 밥을 해주신다면 가바쌀의 효능을 충분히 살려서 밥을 짓고 섭취할 수 있게 되지 않을까 싶습니다.
이상 가바쌀 효능과 밥 짓는 방법에 대해 알아보았는데요. 저는 주는대로 잘 먹기만 했지, 사실 12시간이나 쌀을 불려놓았다가 밥을 짓고 있는 줄은 잘 몰랐습니다. 와이프가 엄청 신경쓰며 고생했었네요. 괜히 미안한 마음이 드네요. 보답하는 길은 열심히 먹고 건강하게 열심히 끝까지 돈 벌어오는 거겠지요.흐.소처럼 일하라.킄. 모두들 건강하십시요. 그럼 이만 당뇨에 좋은 가바쌀 효능과 밥 짓는 방법 확인 에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
가바쌀 효능, 당뇨 잡는 쌀
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성인병 중에 특히 무섭다고 알려져 있는 성인병 당뇨.
우리가 매일 먹는 쌀 중에 당뇨에 좋은 쌀이 있습니다. 가바쌀입니다.
가바쌀 효능에 대해 알아보겠습니다.
가바쌀
가바쌀이라고 들어 보셨는지요?
가바쌀은 일명 가바라고 하는 감마아미노뷰티르산이라는 성분이 매우 많이 들어있습니다.
건강에 좋다고 하는 현미보다 8배나 더 많이 들어 있다고 합니다.
이 성분은 여러 이로운 작용을 해 주는데 특히 혈당을 잡아 주어 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다.
가바쌀은 우리나라 학자분이 전 세계 28개국을 조사하여 수집한 1,500여 종의 잡초벼와 우리나라 벼의 우수한 형질을 배합하여 만든 새로운 쌀입니다. 전 세계의 주요한 잡초 벼를 가지고 만든 쌀이라 생명력이 강합니다.
그래서 특별한 관리를 안 해도 잘 자란다고 합니다. 특히 비료, 농약 등을 쳐주지 않아도 잘 자라는 특성을 가지고 있습니다.
가바쌀 효능
가비야 쌀 효능으로는 말씀드린 대로 당뇨에 좋지만 그 외에도 치매를 예방하고, 고혈압과 다이어트에도 좋다고 합니다. 하나씩 살펴보겠습니다.
당뇨 : 가바쌀은 혈당 수치를 낮춰 주는 항 당뇨의 작용을 해 줍니다.
치매예방 : 뇌대사를 촉진시켜 기억력을 강화해 줍니다. 학생들에게도 좋으며 나이 드신 분들의 치매 예방에도 좋습니다.
면역력 증강 : 가바쌀은 간과 신장에 좋습니다. 이로 인해 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 몸이 허약해서 찬병 치레가 있으신 분이라면 가바쌀을 이용해 보시면 좋습니다.
다이어트 효과 : 가바쌀은 다이어트에도 효과가 있다고 합니다. 지방이 늘어나는 것은 몸 안에 혈당이 많이 축적되어서 그러는 것인데 가바쌀은 혈당을 낮추어 주는 효과가 있어 다이어트를 하시는 분이나 비만인 분들이 드시면 좋습니다.
혈관 건강 : 주변을 살펴보면 손발이 차갑다고 하시는 분들이 많습니다. 이른바 수족냉증입니다. 가바쌀은 혈액순환을 도와 혈관 건강을 좋게 해 주어 수족냉증에 좋습니다. 혈액순환을 도와주니 동맥경화나 고혈압 등이 있는 분들에게도 좋습니다.
이런 효능으로 인해 가바쌀은 미국을 비롯한 외국으로 수출도 하고 있는 쌀입니다. 해마다 수출량이 늘고 있다고 합니다.
밥 짓는 법
가바쌀로 밥을 할 때는 10시간 정도 물에 불려주면 좋다고 합니다. 그러면 가바 성분이 더욱 증폭되어 건강에 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
보통의 식단일 경우는 10%~20%의 가바쌀을 섞어 주고 건강식으로 할 때는 100% 가바쌀로만 밥을 지으면 되겠습니다.
가바쌀로 건강 식단을
설명드린 대로 10시간 정도를 충분히 물에 불려주면 좋습니다. 그러면 효능이 극대화된다고 합니다. 그리고 양배추와 함께 섭취하면 당뇨와 다이어트에 더욱 좋다고 합니다.
그렇지만 아무리 좋아도 과하면 안 되죠. 당뇨로 인해 가바쌀을 드신다 해도 한 공기의 3분의 2 정도가 적당하다고 합니다.
이렇게 건강에 좋은 기능성 쌀이다 보니 가격은 일반미에 비해 당연히 비쌉니다. 인터넷에 많이 판매가 되고 있으니 가격을 보시면 되겠습니다. 5kg에 5만 원이 조금 안 되는 가격이니 참고하시기 바랍니다.
아래에 가바쌀의 효능에 대해 방송한 유튜브 영상을 참고로 남깁니다.
밥도 먹고 당뇨도 잡고. 당뇨 잡는 가바쌀로 건강 식단을 꾸며보세요.
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현미밥 가바(GABA) 쌀 효능… 해피콜 현미발아기로 영양식단 ‘완성’
시골마당에 현미와 도정한 쌀을 놓아두면 참새는 현미를 먼저 먹는다. 반면, 사람은 배아와 쌀겨 층이 없는 백미를 즐겨먹는다. 수천km를 이동하는 철새의 에너지원이 현미 성분 옥타코사놀로 밝혀진 것처럼 식습관으로만 따지면 참새만도 못하다는 우스갯소리가 나올 판이다. 한국인의 주식이 쌀임에도 불구하고 가족건강에 너무 무심하다는 것.
◇ 참새만 못한 한국인 식습관… 해결책은 ‘이것’ = 현미밥을 싫어했던 분들에게 희소식이 있다. 천년넷 웰피아닷컴(www.welpia.com)에서 판매하고 있는 ‘싹틔움(Sactium) 현미발아기’가 그 주인공으로 현미밥 짓는 법에 대한 고민이 필요 없다. 현미에 물을 붓고 버튼만 누르면 영양 발아현미밥이 뚝딱 완성된다. 맛과 식감 또한 백미처럼 부드러워 주부들 사이에 다이어트식단 추천 주방용품으로 화제가 되고 있다.
매년 한국인 쌀 소비량에 비해 현미 소비량은 상승하고 있다. 현미는 인체에 꼭 필요한 45종 영양소 중 비타민C를 제외한 필수영양소가 함유된 완전식품이기 때문. 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 감소하고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 옥타코사놀 뿐만 아니라 항산화성분 비타민E, 가바(GABA) 아미노산 등이 현미에 다량 포함되어 있다. 현미(玄米)의 영양소는 백미(白米) 보다 무려 19~20배 정도 높다.
현미는 수확한 벼에서 왕겨만 1번 벗겨낸 쌀이고 백미는 정미소에서 도정을 거쳐 10번 이상 벗긴 쌀이다. 이 과정에서 쌀 본연의 영양성분은 모두 버려지고 영양소가 5%밖에 남지 않은 백미가 된다. 자연이 만들어준 영양분을 인간이 제대로 섭취하지 않고 죽은 음식인 백미만 먹고 있는 셈. 현미, 흑미, 통밀, 통보리, 콩, 기타 잡곡류처럼 씨눈이 살아있는 영양식단밥이 한국인에게 절실히 필요한 이유다.
현미는 시중에서 쉽게 살 수 있지만 정작 현미를 영양 그대로 먹는 것은 어렵다. 현미 겉 표면을 둘러싼 피트산(Phytic Acid, ~酸) 성분으로 인해 약 100번 정도 씹어서 섭취하지 않을 경우 소화불량을 일으킬 정도로 딱딱하기 때문. 결국 백미에 비해 식감이 좋지 않다는 인식으로 주방에서 잘 만들지 않는 다이어트 식단이 돼버렸다.
◇ 1mm 씨앗의 기적, 싹틔움 현미발아기 ‘등장’ = 발아된 현미는 거친 껍질을 뚫고 싹을 틔우는 과정을 통해 식감이 부드럽고 건강기능성 물질이 활성화 되는 장점이 있다. 또한 발아현미는 칼슘, 비타민, 섬유소, 무기질 등의 영양소가 몇 배 이상 증가하면서 다양한 생리활성 물질을 함유하게 된다. 멀리 하던 현미가 웰빙 식품으로 탈바꿈 된다는 것.
특히 발아현미의 주요성분 중 가바(GABA)는 중추신경계 내의 아미노산 신경전달 물질로 항고혈압, 이뇨작용, 뇌 활성화 작용을 도와준다고 알려져 있다. 이러한 발아현미의 장점으로 발 빠른 주부들은 발아 현미를 집에서 만들어 먹는다고 하는데 발아현미기를 사용하지 않을 경우 현미를 발아하는데 3~4일이 소요되는 불편함이 존재한다.
주방용품 전문제조업체 해피콜에서 만든 싹틔움 현미발아기는 현미와 물을 넣고 버튼만 누르면 특허 받은 플라즈마 방식의 미세한 산소 버블과 적정한 온도, 수분 환경이 잠든 현미를 깨워 자연스럽게 발아시킨다. 또한 최적의 0.5mm~1mm 발아로 영양을 극대화해주며 세균, 박테리아 등 살균 및 농약 또한 제거해주기 때문에 가족의 건강한 한끼 식단으로 적극 추천할 만하다.
현미를 싫어하던 사람도 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 현미발아제조기의 등장으로 누구나 건강해질 수 있는 기회가 마련됐다. 인체에 필요한 5대 영양소인 탄수화물, 지질, 단백질, 미네랄, 비타민과 풍부한 식이섬유, 파이토케미칼, 피틴산, 셀레늄, 가바, 핵산, 그리고 다양한 엽록소 성분을 한끼 식사로 해결하자. 해법은 집에서 직접 해먹는 발아현미밥.
해피콜 싹틔움 현미발아기에 대한 자세한 정보는 아이디어쇼핑몰 천년넷 웰피아닷컴에서 다양한 주방용품과 함께 만나 볼 수 있다.
▶ ‘싹틔움 현미발아기’ 자세히 알아보기
http://www.welpia.com/shop/goods/goods_view.php?goodsno=445
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