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안녕하세요, 쿠킹초이입니다^^
오늘은 에어프라이어로 닭봉을 구워먹었어요!
살은 별로없었지만, 그래도 정말 맛있었답니다~ㅎㅎ
에어프라이어 닭봉구이(180도 15분/뒤집어서 10분)
재료 : 닭봉 10개, 전분 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금, 후추, 식용유 약간
간단하게 즐길수 있어서 더 좋은 것 같아요!
간장양념해서 튀겨먹어도 맛있는데 이번엔 그냥 기본으로 해먹었습니다 ㅎㅎ
오늘도 시청해주셔서 감사합니다.
늘 행복한 하루 되시길 바래요!
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에어프라이어 닭봉 검색결과 – G마켓
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Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/1/2021
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이번에는 키첸 에어프라이어로 닭봉&닭날개를 구워보았다. 원래는 오븐으로 굽거나, … 간장 양념도 카레 양념도 맛있으니 반반해 먹는 거 추천한다.
Source: odds-and-ends.co.kr
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Date Published: 3/11/2021
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Date Published: 2/2/2022
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에어프라이어/오븐 닭봉구이 만들기 – 새태네 저녁한끼
그래서 제가 직접 하기로 마음 먹었어요. 오전 일찍 이마트 쓱배송으로 닭봉 500g 2개를 12,600원 주고 구매했어요. 500g 1봉지는 두명이서 먹기 약간 …
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주제에 대한 기사 평가 에어 프라이어 닭봉 추천
- Author: 쿠킹초이_Choi
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- Date Published: 2020. 11. 1.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=_-FkhISiYsM
에어프라이어 닭봉 검색결과
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에어프라이어 닭봉요리 온도와시간 집콕 5일째 아이간식 좋네요~ : 네이버 블로그
1차 시간이 되어 열어보니 앞면이 아주 잘~~구워졌어요
25분까지는 괜찮았을거 같애요
에어프라이어가 어디 있는지 환경에 따라 시간이 좀 달라질수 있을거 같은데
저희집은 추운 베란다에 놔둬서 날씨에 따라 조금 다를수 있을거 같아요
여름에는 시간을 좀 줄여줘도 될듯 하지만 해봐야겠지요
우선 겨울에 1차 닭봉굽는 #온도 #시간
160도에 25분 으로 결정
에프로 닭봉을 촉촉하게 구울 수 있다? (대용량 키첸 에어프라이어 추천)
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어떤 요리든 뚝딱 해내는 주나이다. 이번에는 키첸 에어프라이어로 닭봉&닭날개를 구워보았다. 원래는 오븐으로 굽거나, 귀찮으면 프라이팬에 구웠는데 이번엔 에어프라이어로 도전!
요리할 때 사용한 제품은 키첸 에어프라이어! 용량은 6L 대용량이라 좋았다. 그리고 다른 에어프라이어와 비교했을 때 소음이 없다는 점. 무소음이라는 것이 사람들을 이끌었을 것 같다. 리뷰 개수만 1만 3천 개 돌파했다.. 정말 유명한 키첸 에어프라이어이다.
키첸 에어프라이어는 5중 열선과 초고속 히팅 기술을 도입하여 열의 순환 속도가 매우 빠르며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 식감으로 조리가 가능하다고 한다. 정말 그럴까? 싶었는데, 이번에 닭봉을 해봤는데 정말 겉바 속촉 완전체였다. 박수 짝짝짝.
큰 박스에 담겨온 키첸 에어프라이어 6L. 상자 안에 손글씨로 적어주신 카드도 담겨있었다. 사용하기도 전에 괜히 기분이 좋아지는 카드였다. 맛있는 식사에 정말 도움이 많이 되고 있습니다. 제가 감사드려요 ^^
상자 안에 있는 구성품이다. 에어프라이어기와 설명서, 내부를 나눌 수 있는 전용 디바이더, 키첸 에어프라이어용 자연 종이호일 50매도 같이 왔다.
기계 상단에 예시로 온도와 시간이 나와있다. 혹시 헷갈리는 분들은 위에 예시에 있는 대로 만들면 좋을 것 같다. 화면에 온도와 시간이 나오기에 보기 편하다. 시간은 초까지 나온다는 사실! 조작 방법이 간단해서 누구든 쉽게 맛있는 요리를 만들 수 있을 것 같다.
키첸 에어프라이어는 식약처 검역을 받은 안전한 ‘테프론코팅’ (PFOA FREE 코팅)을 사용하여 만들어졌다고 한다. 열을 가하는 제품이다 보니 건강에 안 좋을까 걱정될 수도 있는데 키첸 에어프라이어는 그런 걱정도 없다.
내부가 3중 분리형 바스켓으로 오븐형 제품보다 세척이 쉽기에 깨끗하게 사용 가능하다. 그리고 원형인 에어프라이기에 넣으면 남는 부분이 생기는데, 사각 모양은 음식을 차곡차곡 넣기에 좋았다.
#닭봉구이 레시피
윗날개 1팩, 아랫날개 1팩, 우유 조금, 후추 조금, 마늘 4 큰 술, 간장 3 큰 술, 카레 3 큰 술, 맛술 3 큰 술
마트에서 사 온 윗날개랑 아랫날개이다. 나는 큰 닭보다 이렇게 작은 봉과 윙을 더 좋아한다. 살이 더 부드럽고 맛있다. 고무장갑을 끼고 봉과 윙을 물로 깨끗하게 씻었다.
깨끗하게 씻은 닭은 잡내를 제거하기 위해 우유에 30분 정도 재운다.
30분 뒤, 깨끗하게 씻어서 반반 나눴다. 왼쪽은 간장, 오른쪽은 카레 양념을 할 것이기에! 후추를 조금 뿌려 넣는다.
왼쪽은 간장 3 큰 술을 넣고, 오른쪽은 카레 가루 3 큰 술 넣는다. 간장 양념도 카레 양념도 맛있으니 반반해 먹는 거 추천한다.
그리고 가장 중요한 마늘을 2 큰 술씩 넣는다. 이렇게 많이 넣으면 먹을 때 마늘향이 솔솔 나서 더욱 맛있다.
닭 잡내를 없애기 위해 맛술도 한 큰 술씩 넣어야 하는데, 맛술 대신 소주 먹다 남는 걸 넣었다.
손으로 조물조물 양념이 잘 베도록 한 뒤, 냉장 숙성 30분 했다. 숙성시간을 거치면 양념이 닭에 잘 스며들어 더욱 맛있어진다.
설거지하기 편하도록 키첸 에어프라이어용 자연 종이호일을 넣었더니 딱 맞았다.
숙성을 마친 닭을 키첸 에어프라이어에 넣었다. 카레랑 간장이랑 같이 넣기! 두근두근 기대되는 순간이었다. 맛있게 되길!
180도 25분으로 설정한 뒤 조리를 시작했다. 전원을 누르고 온도와 시간을 설정하고 가운데 시작 버튼을 누르면 끝. 작동 방법은 정말 쉬웠다.
그리고 오빠가 사용하는 에어프라이어는 웅~ 하는 소음이 꽤 있는데, 키첸 에어프라이어는 기계가 돌아가고 있는지조차 모를 정도로 소음이 없었다. 이렇게 소리가 없는 에어프라이어 제품은 처음 본다. 역시 리뷰 개수가 1만 3천 개 돌파할만했다. 내가 오빠를 이긴 기분이 들어서 좋았다.
처음에 25분으로 했지만 중간에 뒤집어줘야 하기에 15분 뒤에 열었다. 오 골고루 노릇노릇하게 잘 익었다. 이대로 먹고 싶었지만 반대편도 노릇노릇하게 익히기 위해 참았다..
닭을 하나씩 뒤집고, 다시 넣으니 바로 시작되었다. 바로 시작되니 엄청 편한 것.. 열면 자동으로 시간이 멈추고 다시 넣으면 자동 시작한다.
10분 뒤, 노릇노릇한 닭봉이 완성되었다. 냄새도 냄새지만 에어프라이어로 구워서 그런지 노릇노릇 너무 맛있어 보였다. 미쳤다.
구워진 닭봉을 접시에 담아봤다. 사진에서도 보이듯이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 솔직히 다른 에어프라이어로 만들었을 때 고기가 조금 말랐던 적이 있어서 걱정도 있었는데, 이게 웬걸. 그런 걱정이 무색할 정도로 살이 탱글탱글했다. 키첸 에어프라이어 성능 인정.
살이 촉촉한 닭봉과 겉에 윤기가 흐르는 닭봉. 진짜 맛있었다. 키첸 에어프라이어 디자인도 깔끔하고 이뻤는데 이렇게 맛있게 조리돼서 오빠가 탐낼 정도였다. 이젠 오븐으로 구울 필요 없이 간편하게 키첸 에어프라이어에 구워 먹으면 금방 해먹을 수 있을 것 같다! 오븐은 예열하고 뭐 하고.. 시간도 많이 걸리고 좀 귀찮았다.
친구들 왔을 때 간단하게 닭봉에 맥주 한잔해도 좋을 것 같고, 집들이 선물에도 딱일 것 같다. 다들 키첸 에어프라이어로 간단하고 맛있게 음식을 해먹길 바란다. 이 닭봉은 꼭 해먹어 보길!
(주)니즈랩에서 소정의 원고료를 지원받아 작성했습니다.
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오븐 닭봉구이 만들기
어제는 2018 아시안게임 배구, 정구, 야구, 축구 전부 한국이 승리하며 기분 좋은 제2의 광복절같은 날이였어요. 어제 축구 시간에 맞춰 치킨을 시켜볼까 고민하다가, 저와 같은 생각을 가진 분들이 많아서 배송이 늦을 것 같더라구요. 그래서 제가 직접 하기로 마음 먹었어요.
오전 일찍 이마트 쓱배송으로 닭봉 500g 2개를 12,600원 주고 구매했어요. 500g 1봉지는 두명이서 먹기 약간 부족하고 2봉지는 너무 많아서, 조금 남겨 다음에 남편 안주거리로 사용 하려고 따로 몇개 빼놨어요.
데리야끼 닭봉구이는 저희 부부가 자주먹는 메인요리 또는 술상 안주예요. 오븐과 에어프라이어가 저 대신 열일 해주기 때문에 정말 쉬운요리예요. 시판 데리야끼 소스로도 가능하고, 허브솔트나 후추+소금 소스를 솔솔 뿌려 구워줘도 맛이 기가 막히거든요. 하지만 오늘 제가 만든 닭봉구이 소스는 저만의 간장양념으로 만들 예정이랍니다. 단짠단짠 아주 맛이 좋아요. 넉넉하게 구워 줄거라서 에어프라이어에 버전과 오븐 버전으로 나눠 만들어 보았어요. 집에 있는 기계로 진행해주시면 됩니다. 자 이제 단짠단짠 취향저격 닭봉구이 만들기 시작해 볼게요.
에어프라이어/오븐 닭봉구이 만들기
준비물
윗 날개(봉), 우유, 후추가루
간장양념
간장, 후추, 다진마늘(넉넉히), 맛술, 올리고당, 설탕
1. 먼저 닭봉은 불순물 없이 깨끗하게 여러차례 씻어 주세요.
2. 잡내를 없애기 위해 닭을 우유에 20~30분정도 담궈 주세요.
이 과정에서 후추가루도 톡톡 뿌려주세요.
휘휘 잘 저어주세요.
3. 이제 간장양념을 만들어 볼건데요. 정확한 양을 설명드리지 않고 비율로 말씀드릴게요. 간장 : 설탕 : 올리고당 : 맛술 = 4 : 0.5~1 : 3 : 2 그리고 후추 톡톡, 다진마늘은 듬~~뿍 넣어주었어요. (tip 양념맛을 봐가면서 기호에 맞게 단짠단짠 간을 맞춰주세요. 다진마늘은 적게 넣는거 보다 넉넉히 넣어야 더 맛이 좋더라구요. 만약 올리고당이 없으신분들은 설탕으로 맛을 조절해주셔도 됩니다.)
잘 섞어지도록 해주세요.
4. 우유에 담궈두었던 닭은 깨끗하게 씻어서 물을 빼주세요. (모르고 잠드는 바람에 30분 넘게 담궜는데 잡내도 없어지고 닭 육질이 아주 부드러워 졌어요.)
5. 물이 잘 빠진 닭을 준비된 양념에 20분~30분정도 재워 주세요. (tip 하루 전날 재웠다가 다음날 드셔도 좋아요.)
30분 후 닭에 양념이 잘 베어 있는 모습입니다.
6. 에어프라이어는 다 좋은데 마지막 설거지가 너무 번거롭더라구요. 그래서 저는 깔끔하게 쓰기 위해, 밑에 종이 호일을 깔아주었어요.
7. 양념을 잘 먹은 닭봉들을 에어프라이어에 겹치는 부분 없이 한층만 깔아 주었습니다.
에어프라이어(**대우 에어프라이어를 사용) 온도는 사실 가정에 있는 기계가 다 달라서 딱 단정 지을 순 없더라구요. 180도에 15분 구워 보시고, 뒤집어 구워 주실 때 닭의 상태에 따라 온도를 180도~200도로 올려서 15~20분 더 해주시는게 좋아요. 뒤집었을 때 확인해서 조절해주시면 됩니다.
180도에 15분 구워 준 뒤, 아래와 같이 뒤집어서 180도에 20분정도 더 해주었어요.
8. 남은 닭봉은 이제 오븐에 구워 줄거예요.
오븐팬에 종이 호일을 잘 깔아 주시고,
닭봉을 가지런히 얹어 주세요.
오븐(**제니퍼룸 미니오븐) 온도는 처음 200도에서 40분 정도 돌렸구요, 뒤집어서 10~15분 더 돌려주시면 됩니다. 이거 또한 오븐마다 다르기 때문에 뒤집어서 닭의 상태에 따라 조절해 주세요.
에어프라이어/오븐으로 아주 맛 좋은 닭봉구이가 완성 되었어요.
이렇게만 드셔도 꿀맛이겠지만, 저는 마지막에 프라이팬에 넣고 소스를 약불에 끓인 다음에 한번 소스를 입혀줘요. 그럼 좀 더 맛이 진해집니다.
아래와 같이 프라이팬에 봉을 넣어 주시고,
한쪽으로 봉을 몰아주세요.
남은 소스를 넣고 약불로 지글지글 끓여 주세요.
휘릭휘릭 재빠르게 잘 섞이도록 볶아 주시고, 먹기 좋게 그릇에 옮겨 담아 주시면 정말 완성입니다.
계란주먹밥까지 곁 들여서 축구시작전에 완성하여 축구를 보면서 먹어 주었답니다.
남편은 맥주보다 소주를 더 좋아하거든요. 술이 술술술 들어간다면서 전에 만들어주었던 것 보다 더 맛있다고 실력이 늘은 것 같다면서 칭찬해주어서 뿌듯했어요.
간단한 조리과정으로 만들기 쉬워서 제가 자주 해먹는 닭봉구이. 적극 추천입니다. 한국 우승의 기쁨을 오늘까지 누리시며 일요일을 잘 마무리 하시길 바랍니다. 맛있는 음식과 함께 즐거운 주말 되세요.
키워드에 대한 정보 에어 프라이어 닭봉 추천
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