당신은 주제를 찾고 있습니까 “돼지 고기 수육 압력솥 – 🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8]“? 다음 카테고리의 웹사이트 sk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://sk.taphoamini.com/wiki. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 돼지세끼 정말쉬운 자취요리 이(가) 작성한 기사에는 조회수 74,557회 및 좋아요 614개 개의 좋아요가 있습니다.
- 수육용 고기는 돼지 앞다리살을 이용합니다. …
- 앞다리살에 바를 양념을 준비. …
- 위생팩에 고기를 한덩이 넣고 된장 조금 바르고… 고기 넣고 된장 바르고…. …
- 양파 작은거라 4개. …
- 압력솥 바닥에 양파를 대충 슬라이스하여 깝니다.
- 2층에도 역시 대충 슬라이스 한 사과를 깔아주고요.
Table of Contents
돼지 고기 수육 압력솥 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8] – 돼지 고기 수육 압력솥 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
-압력솥 돼지수육-
주재료
수육용삼겹살(전지,후지,목심 입맛따라)
압력솥 (없으면 일반냄비가능)
필수육수재료
된장1큰술(아무된장이나 무관) 된장만 넣어도 됩니다.
있으면좋은 육수재료
양파1통, 대파1뿌리, 통후추조금, 월계수잎2장, 통마늘적당히, 인스턴트커피
조리순서정리
1. 압력솥에 물을넣고(고기가 잠길만큼), 위 육수재료를 모두넣는다
2. 육수가 펄펄 끓어오르면 고기를 모두 넣어주고 뚜껑을 닫는다
3. 압력솥(쎈불10분 중불10분), 일반냄비(쎈불20분,중불20분)삶는다
4. 고기만 꺼내서 먹기좋은크기로 썰어서 접시에 담는다
5. 겉절이, 신김치, 비빔국수, 네넴띤, 밥, 뭐든 같이먹으면 맛있다.
♡맛있게 드세요♡
[email protected]
돼지 고기 수육 압력솥 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
부들부들 수육 만들기 압력밥솥 돼지고기 사태 돼지수육 삶는법
김장들 다들 하셨나요? 저는 미리 해둬서 맛있는 김장김치로 매일 맛있게 먹고 있어요 오늘은 김장김치와 찰떡궁합인 돼지고기 수육을 삶아봤어요 …
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 6/6/2022
View: 3505
돼지고기 수육 맛있게 삶는법 보쌈 수육부위 압력솥 삶는시간
센 불에 올려 끓이다 10분쯤 뒤면 추에서 김 나오는 소리가 들리면 중불로 줄여 10분 끓여주세요. 뜸은 5분 정도 들인 뒤 고기 꺼내 주시면 됩니다. 불 …
Source: mammaland.tistory.com
Date Published: 2/12/2022
View: 4321
압력밥솥 수육 맛있게 삶는 법 난이도
압력밥솥 수육 맛있게 삶는 법. 재료 : 돼지고기 (수육용/삼겹살 이용), 된장 2큰술, 파 1개, 월계수 잎, 통마늘 한 움큼, 커피가루 1스푼 …
Source: kongminji.tistory.com
Date Published: 11/2/2022
View: 1613
돼지고기수육 맛있게 삶는법 압력밥솥에 삶기 잡내없이
요즘 김장김치 많이들 담그시죠? 저희시댁도 주말에 김장김치 할 예정이랍니다. 김장김치하면 빼 놓을 수 없는 돼지고기수육~. 많이들 만드실텐데요.
Source: sjy12057.tistory.com
Date Published: 8/18/2021
View: 3539
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법 – 잡지식의향연
저희집 식구들은 고기를 참 좋아하는데요 특히 돼지고기로 만든 족발을 사랑한답니다. 하지만 족발 큰걸 시키면 보통 3~4만원 정도 하죠. 그래서 생각해낸 …
Source: parkseosan.tistory.com
Date Published: 9/24/2022
View: 6183
주제와 관련된 이미지 돼지 고기 수육 압력솥
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8]. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8]](https://i.ytimg.com/vi/y8nGzlk-EbM/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 돼지 고기 수육 압력솥
- Author: 돼지세끼 정말쉬운 자취요리
- Views: 조회수 74,557회
- Likes: 좋아요 614개
- Date Published: 2019. 10. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=y8nGzlk-EbM
압력솥으로 무수분 수육
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
돼지고기 수육 삶는법 압력밥솥에 손쉽게 만드는 꿀팁~
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
부들부들 수육 만들기 압력밥솥 돼지고기 사태 돼지수육 삶는법
반응형
김장들 다들 하셨나요?
저는 미리 해둬서 맛있는 김장김치로
매일 맛있게 먹고 있어요
오늘은 김장김치와 찰떡궁합인
돼지고기 수육을 삶아봤어요
압력밥솥 수육 삶으니 시간이 순삭~
금방 맛있게 만들 수 있어요
■재료■
돼지고기 1근 이상, 대파, 된장 2스푼,
맛술 3스푼, 커피 약간, 월계수잎 5장
우선 가장 중요한 돼지고기 수육 부위
저는 사태살로 사용했어요
보통 우리가 먹는 족발 살코기 부위라고
정육점 아저씨가 추천해 주셨어요
기름기를 좋아하지 않다면 사태 부위가
저렴하고 맛도 좋은듯~
삼겹살이 부드럽고 맛있지만
압력밥솥으로 수육하면 더 부들부들해지죠
사태부위는 쫄깃함이 더해지더군요
수육 부위 목살도 좋은데 잘못삶으면 뻑뻑~
저는 고기의 양은 1근 반을 사용했어요.
돼지수육 삶는법에 들어갈 야채부터
손질하는데 양파는 반으로 잘라주세요
모양이런거 필요없어요
대파도 1대를 큼직하게 썰어줬어요
압력밥솥 수육 고기부터 가장 밑에 뒀어요
그다음 양파와 그리고 대파를 올려줍니다
맛술 3스푼
된장 2스푼
커피 1/2스푼을 넣어서 풀어주세요
된장이 들어가면 돼지고기 수육의
잡내를 없애주고 간도 살짝 돼서 좋아요
고기를 정육점에서 사니
월계수잎을 주시더라고요
돼지고기 사태 수육 한다고 하니
약재도 하나 주길래 같이 넣었어요.
요건 생략해도 됩니다
월계수잎은 5장 정도 넣었어요
물의 양은 고기가 잠길 정도로 넣어주면 됩니다
양념들을 넣고 수저로 살짝 저어줬어요
그리고 압력밥솥 수육 돼지고기 사태 수육
삶는 시간을 알려드릴게요
저는 압력밥솥 뚜껑을 덮은 후 강불에서
끓이다가 추가 올라오면 10분
중불에서 10분을 했어요
고기의 양에 따라서 시간은 조절해 주세요!
잘 삶아진 것 같죠?
고기의 결과 살짝 반대 방향으로 잘라주면
쫄깃하게 먹을 수 있어요~
고기에 핏기 하나 없이
잘 삶아진 것 같아서 대만족!
돼지고기 수육 삶는법 쉽죠?
잘 익은 김장김치와 함께 먹으니
돼지고기 수육 너무 맛있더라고요
고기도 쫄깃쫄깃
돼지고기 사태 수육은 잘 먹지 않았는데
쫄깃한 맛이 의외더군요
그런데 마트에서는 돼지고기 사태부위를
따로 안팔아서 처음 먹어봤네요 정육점에서
추천해져서 덕분에 돼지고기 사태부위도
먹어보고.. 사장님 감사~!!
반응형
그리드형
돼지고기 수육 맛있게 삶는법 보쌈 수육부위 압력솥 삶는시간
728×90
반응형
삽겹살 부위를 부드럽게 삶아 맛있는 돼지고기 수육 삶는 법
촉촉하게 육즙 살려 더욱 맛있게 만드는 돼지고기 수육 삶는 법
보쌈과 잘 어울리는 배추와 새우젓 양념장이면 한 입 가득 꿀조합
돼지고기 수육
돼지고기 중에 통 삼겹살을 사용하여 수육을 만들어보려 해요.
압력솥을 이용하면 오래 시간을 들이지 않아도 금세 만들어 먹을 수 있어요
부드럽고 촉촉한 보쌈을 집에서 만들어보기 어렵지 않아요.
[돼지고기 수육 목차]재료소개
돼지고기 수육 재료
재료를 준비해 주세요.
저는 통 삼겹 부위로 했지만 앞다리살로 하셔도 좋아요.
사과, 배즙, 월계수 잎은 필수 재료는 아니니 없으면 빼도 괜찮아요
통 삼겹 1.2kg
된장 1 큰술
커피 0.5 수저
통마늘 4~5알
대파 2 대
양파 1/2 개
사과 1/2 개
월계수 잎 2 개
배즙 1포
후추 약간
조리순서
싱싱한 돼지고기
돼지고기 수육 부위는 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살, 오겹살 등으로 다양하게 부위로 활용하면 되는데요
저는 통 삼겹살로 기름기가 있는 부위로 1.2kg를 준비했어요
핏물 빼는 시간을 따로 가지지 않고 흐르는 물어 한번 씻어만 줬어요.
저희 가족은 비계 있는 부위를 선호해서 삼겹살 부위로 했지만, 살코기 위주로 드시고자 하시면 앞다리살로 준비해 주세요.
압력솥
압력솥에 고기를 먼저 넣어주세요.
대파
대파 2 대 정도를 올려줍니다.
사과
사과 반쪽을 넣어주세요.
사과 씨 부분은 제거하고 껍질채 넣어주세요.
양파
양파 반 개를 넣어줍니다.
월계수 입
월계수 잎은 3장 정도 넣어주시면 고기의 잡내 제거에 탁월해요
마늘
통마늘 4~5 개 넣어주세요.
커피가루
커피가루는 반수정 저도 넣으시거나, 카누 미니 한포 정도 넣으시면 돼요
돼지고기의 잡내를 잡아줘 더욱 맛있는 수육을 먹을 수 있어요
배즙
냉장고에 보관 중인 배즙 한 포를 넣어줬어요
필수 재료는 아니에요.
후추
후추를 약간만 넣어주세요
된장
된장 한 큰 술 넣어주세요
물500ml
물 500ml 넣은 뒤 불에 올려주세요.
센 불에 올려 끓이다 10분쯤 뒤면 추에서 김 나오는 소리가 들리면 중불로 줄여 10분 끓여주세요.
뜸은 5분 정도 들인 뒤 고기 꺼내 주시면 됩니다.
불 온도와 양에 따라 조리시간은 +,- 조절해 주세요.
압력솥에 고기 오래 삶으면 흐물거려요.
728×90
삶아진 수육
맛있게 삶아진 통 삼겹 수육이에요.
따끈따끈할 때 썰어서 맛봐야 해요!
수육 자르기
쫄깃하면서 고기 속은 부들부들하게 잘 삶아졌네요
잘 삶아진 통 삼겹 수육을 두툼하게 먹기 좋게 썰어주세요
부르러운 수육
따뜻할 때 한 입 먹어보니 야들야들 부드럽고 맛이 좋네요
완성된 돼지고기 수육
부드럽고 맛있게 준비된 통 삼겹 수육이 완성되었어요
김치와 함께 먹어도 맛있지만, 양념 새우젓과 쌈장 그리고 쌈 야채를 꺼내 함께해도 좋답니다.
냉장고 속에 보관 중인 배추는 오늘도 요기 나게 쓰이네요
양념 새우젓 만들기
돼지고기 수육에 맛을 더해줄 새우젓도 만들었어요
새우젓 2 수저, 고춧가루 반 수저, 다진 청양고추 반 수저, 다진 마늘 반 수저, 통깨 톡톡 넣고 섞어주면 양념 새우젓 완성
반응형
돼지고기 수육 완성
배추쌈과 수육
돼지고기 수육 삶는 Tip
돼지고기 부위는 기름기가 있는 삼겹살 부위가 맛있어요
고기의 잡내 제거에 좋은 월계수 입과 커피가루를 사용해주세요
📷 “돼지고기 보쌈” 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!
돼지고기 수육 삶는법 영상
매콤 새콤한 아삭한 무생채 만드는 법
반응형
압력밥솥 수육 맛있게 삶는 법 난이도 ★☆☆☆☆
728×90
안녕하세요, 콩민지입니다. : )
기름에 튀겨 먹는 것보다는 구워 먹는 게 낫고 구워 먹는 것보다는 삶아 먹는 게 건강에 좋다고 해요.
저희 가족은 고기를 좋아해서 자주 먹는 편인데요.
종종 구워 먹는 대신에 건강을 생각해서 수육을 해 먹곤 해요.
저희 가족은 건강을 챙기지만 맛도 일품이라 수육을 참 좋아해요.
압력밥솥만 있다면 정말 쉽고 간단하게 수육을 맛있게 삶을 수 있어요.
정말 간단하고 쉬운 방법이니 초스피드로 알려드릴게요.
압력밥솥 수육 맛있게 삶는 법
재료 : 돼지고기 (수육용/삼겹살 이용), 된장 2큰술, 파 1개, 월계수 잎, 통마늘 한 움큼, 커피가루 1스푼
1. 압력밥솥에 재료를 모두 넣고 센불에서 10분 정도 끓인다.
2. 압력밥솥에서 치치칙- 소리가 나면 5분~10분 더 센 불에서 끓인다.
3. 중불로 낮추고 5분 더 끓인다.
4. 불을 끄고 압력밥솥의 김이 다 빠질 때까지 뜸을 들인다. (대략 15~20분)
센 불 10분 → (치치칙- 소리 나면) 5~10분 → 중불 5분 → (불 끄고) 뜸 들이기
※ 시간은 고기 양에 따라 가감하세요.
※ 기름기를 너무 많이 제거하면 수육이 퍽퍽해져요.
※ 압력밥솥의 김이 다 빠지기 전에 억지로 뚜껑을 열면 매우 위험해요.
압력밥솥에 모든 재료를 넣어주세요.
물은 고기가 잠길 정도로 넣어주세요.
저는 수육용 돼지고기 중 삼겹살을 사용했고요.
파와 마늘 한 움큼을 넣었어요.
월계수 잎도 있다면 함께 2-3장 정도 넣어주세요.
저는 집에 있어서 넣었지만 없다면 굳이 안 넣어도 돼요. : )
월계수 잎이 없다면 잡내를 잡기 위해 통후추나 생강 등을 넣어주세요.
저는 된장 2스푼과 커피 가루 1스푼을 넣어줄 거예요.
돼지고기에서 잡내가 날 수 있어서 저는 된장과 커피가루를 넣어줬어요.
커피는 설탕과 프림 등은 빼고 커피가루만 넣어줘야 해요.
집에 믹스 커피밖에 없다면 설탕 부분은 꽉 잡혀 커피가루만 넣어주세요.
진짜 기가 막히게 돼지고기의 잡내를 잡아준답니다.
된장과 커피가루 모두 물에 잘 풀어준 다음에 압력밥솥의 뚜껑을 꽉 닫고 센 불로 10분 끓여주세요.
끓이다 보면 압력밥솥에서 치치치칙- 하는 소리가 나요.
그 소리가 들리면 그 상태에서 5~10분을 더 끓여줍니다.
이후 중불로 낮춘 다음 5분을 더 끓입니다.
5분이 지나면 불을 끄고 압력밥솥의 김이 다 빠질 때까지 뜸을 들어주세요.
이 과정이 생각보다 오래 걸리기도 하고 빨리 먹고 싶어서 가장 힘든 구간이에요. ㅎㅎ
저는 시간 재봤더니 김 다 빠지는데 20분 걸렸더라고요.
하지만 김을 빨리 빼기 위해서 압력밥솥에 손을 대면 맛이 없어진다고 하니 주의하세요.
그리고 아직 김이 다 빠지지 않은 압력밥솥은 억지로 열면 매우 위험하니 조심하세요!!
길고 긴 기다림의 시간이 지나고 압력밥솥의 김이 다 빠졌어요.
수육이 들어 있는 압력밥솥의 뚜껑을 열어보니 잘 익은 고기와 함께 물 위에 둥둥 뜬 기름이 보이네요.
구워 먹었다면 저 기름이 다 빠지지 않고 우리가 절반은 먹었을 수도 있어요!
수육을 먹는 게 번거롭다면 에어프라이어에 구워서 기름기를 쏙 빼서 먹는 것도 좋은 방법이에요. : ) bb
고기의 양에 따라 조리 시간을 가감해서 조리해주세요.
고기의 양이 많다면 더 오래 조리해야 속까지 잘 익겠죠?
겉으로 보면 다 익은 것 같은데 속까지 다 익었는지는 육안으로 확인이 힘들죠.
그럴 때는 어떻게 해야 수육 속까지 모두 익었는지 확인할 수 있을까요?
바로바로 –
속까지 모두 잘 익었는지 걱정이 된다면 칼로 고기를 푹 찔러보면 돼요.
고기를 푹 찔렀을 때 찌른 부위에 핏물에 안 나온다면 익은 거예요.
반대로 핏물이 나온다면 아직 속은 익지 않았다는 뜻이니 조리를 더 하셔야 해요.
그래도 속까지 다 익었는지 불안한 분들은 고기를 반토막으로 잘라서 직접 눈으로 확인해보면 돼요.
고기가 속까지 모두 익었다면 이제 먹어도 됩니다!
갓 꺼낸 수육은 매우 뜨거우니 썰 때 조심하셔야 해요.
수육의 기름기를 제거하고 싶은 분들은 압력밥솥에서 꺼낸 수육 고기를 체에 밭쳐 두면 아래쪽으로 기름기가 쑥 빠져요.
다만 너무 오랜 시간 체에 밭쳐두면 기름기가 지나치게 많이 빠져서 고기가 퍽퍽해지니 주의하세요.
적당히 기름기를 뺀 뒤 수육을 썰면 기름기도 줄고 뜨거운 김도 살짝 식어서 썰기 좋답니다. 😀
잘 익은 수육은 각종 채소와 곁들여 먹으면 좋아요.
쌈채소와 함께 먹거나, 파절임/양파절임과 함께 먹어도 좋아요.
그중에서 제가 제일 좋아하는 방법은 갓 담근 새김치와 함께 먹는 방법이랍니다. XD
역시 수육에는 갓 담근 김장김치가 제 맛 아니겠어요!?
수육을 자른 단면을 보니 속까지 아주 잘 익었죠?
비계가 적당히 붙은 고기를 선택하면 너무 퍽퍽하지 않으면서 고소한 맛을 함께 느낄 수 있어요.
압력밥솥만 있다면 정말 쉽게 해 먹을 수 있는 요리라서 부담 없이 평소에 해먹기도 좋은 메뉴예요.
제 생각에는 요리를 전혀 안 해 본 요리초보도 쉽게 따라 할 수 있을 것 같은데요?
압력밥솥에 넣고 시간에 따라 불 조절만 잘 하면 끝이거든요!
어떤가요.
어렵지 않게 따라 할 수 있겠죠?
짜잔!
저는 김장김치와 함께 수육을 맛있게 먹었어요.
압력밥솥으로 수육 맛있게 삶는 법을 알려드렸어요.
사진을 더 예쁘게 찍지 못해서 안 올리려고 했는데 쉬운 수육 삶는 법 알려드리기 위해 적어봤어요.
간단한 방법이니 어렵게 생각하지 말고 도전해보길 바라요.
가족들과 함께 수육으로 맛있는 식사 하세요. : -)
반응형
돼지고기수육 맛있게 삶는법 압력밥솥에 삶기 잡내없이
728×90
반응형
요즘 김장김치 많이들 담그시죠?
저희시댁도 주말에 김장김치 할 예정이랍니다
김장김치하면 빼 놓을 수 없는 돼지고기수육~
많이들 만드실텐데요
돼지고기수육 맛있게 삶는법~!! 소개해 드려요~
전 돼지고기수육 압력밭솥에 삶기로 해 봤습니다~
그래서 더 야들야들하니 맛나답니다~
재료준비
통삼겹 1kg, 대파 1대, 마늘 10개, 생강 1개, 양파 1개,
월계수잎 3장, 된장 1숟가락, 통후추 1작은술, 커피 1/2숟가락
청주 1/2컵, 간장 1숟가락
돼지고기수육 맛있게 삶는법
통삼겹은 흐르는 물에 씻어주고
대파와 통마늘은 손질해 씻어 주었습니다~
냉동육을 사용하실 때는 고기를 물에 담가 핏물을 제거하신 뒤
사용해야 잡내가 나지 않아요~
냉장육이어도 고기의 핏물을 뺀 후 사용하면 누린제가 제거되기 때문에
찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 후 사용해도 좋아요~
돼지고기수육맛있게삶는법
압력솥에 통삼겹 1kg, 대파 1대, 마늘 10개, 생강 1개, 양파 1개,
월계수잎 3장, 된장 1숟가락, 통후추 1작은술, 커피 1/2숟가락,
청주 1/2컵, 간장 1숟가락 넣어주고
고기가 반쯤 잠길 정도로 물을 넣어 주었습니다
생강, 대파, 마늘, 된장, 커피 등을 넣으면
돼지고기 누린내를 없앨 수 있습니다~
일반냄비에 끓일 때는 오래 끓여야 하기 때문에 물을 좀 더 넣어 끓이셔야 해요~
돼지고기수육삶는법 압력솥에 할 때는
센불에서 끓이다가 딸랑딸랑 소리가 나면
중불로 줄여 20분 끓여주고 – 불 끄고 5분 뜸 들이면 됩니다
일반 냄비에 끓일 경우에는
냄비에 물, 양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 통후추를 넣고
센불에서 끓이다가
끓기 시작하면 된장 1숟가락 풀어 넣어주고,
커피가루 1/2숟가락, 청주 1/2컵, 돼지고기를 넣은 뒤
뚜껑을 열고 냄새를 날리며 10분 정도 끓인 뒤
뚜껑을 덮고 중약불로 줄여
고기가 익을 때까지 40분 정도 끓여준 뒤 15분간 뜸을 들입니다
고기 양에 따라 고기 두께에 따라 돼지고기수육삶는시간은 조절하시면 되세요~
고기를 끓는 물에서부터 익혀줘야 육즙이 빠져나가는 것을 막을 수 있어요~
돼지고기수육 압력밥솥에 삶기~!!
시간도 단축되고 더 야들야들하니 맛있답니다~
김장김치에 한쌈 싸 먹으면 넘 맛나죠~
막걸리를 부르는 비주얼이라고 해야 할까요…?? ㅎㅎㅎㅎ
김장김치 맛있게 담그고~
돼지고기수육 만들어서 맛나게 드세요~
통삼겹이나 사태로 만들면 맛있게 드실 수 있답니다~
728×90
반응형
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
하루가 다르게 물가는 오르고 그만큼 저희들의 주머니는 얇아지기 마련이죠, 물가가 오르는 것들 중에 우리가 가장 먼저 체감하는게 아무래도 식비가 아닐까 해요.
저희집 식구들은 고기를 참 좋아하는데요 특히 돼지고기로 만든 족발을 사랑한답니다. 하지만 족발 큰걸 시키면 보통 3~4만원 정도 하죠. 그래서 생각해낸게 족발은 아니지만 족발과 함께 판매하는 보쌈 수육을 집에서 종종 만들어 먹곤 한답니다.
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
보쌈 수육을 만들기 위해서는 오랜시간 고기를 삶아야만 고기를 야들 야들 해져서 먹기에 좋은데요 압력밥솥을 이용해서 보쌈을 만든다면 짧은 시간안에 먹기 좋은 보쌈 수육을 만들 수 있으니 한번 잘 따라 와보세요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
재료 : 수육용 돼지 앞다리, 통후추, 월계수잎, 된장, 마늘, 먹다남은 소주
시간 : 30분 내외
난이도 : 중
타깃 : 집에서 저렴하게 수육을 먹고 싶은 가족단위
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법 압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법 압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
마트에 가면 수육용 고기가 많이 있어요 저처럼 돼지수육용 덩어리 고기를 사오시면 되는데 삼겹살도 있고 앞다리, 뒷다리등 다양하게 있을꺼예요. 삼겹살은 너무 비싸니깐 삼겹살은 구워 드시는걸로 하시고 돼지수육용 앞다리나 뒷다리중 하나를 골라서 사오시면 될것 같아요~
특히 앞다리는 저렴하답니다~
그리고 모든 고기가 그렇듯이 잡내를 제대로 제거해야만 잘 먹을 수가 있어요~
잡내를 잡기위해서 통후추, 월계수잎, 된장, 마늘을 이용하실꺼예요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법 압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법 압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
일단 고기의 핏물을 빼기 위해서 고기가 잠길 만큼의 물을 받아서 고기를 약 30분간 담궈주세요~ 사진에 보면 핏물이 빠진걸 확인하실 수 있죠?
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
핏물이 빠진 고기를 압력밥솥에 넣고 수육 고기가 잠길 정도의 물을 넣어주세요. 그리고 위에서 언급했던 재료 통후추 15알, 월계수잎 3~4장, 된장 한스푼, 통마늘 1개, 그리고 먹다남은 소주 1컵정도를 넣어주세요~
그 다음에 압력밥솥의 뚜껑을 닫고 쎈불에 올려주세요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
여기서 압력밥솥 수육 삶는법의 키 포인트!
압력밥솥에 “씨콩씨콩~”하는 소리가 들리면 중불로 줄이고 약 15~20분 정도 삶아주세요~
참고로 제가 사온 고기를 15분 삶아준 후 먹었을때 식감이 약간 질긴 정도였어요~ 이게 딱 정확히 몇분이라고 말을 할 수가 없는게 고기마다 들어있는 지방과 고기의 두께의 차이로 인해서 고기의 식감이 결정되는것 같아요.
지난번에 했을때 15분이면 딱 적당했거든요. 그러니깐 더 부드럽게 드시고 싶으면 20분 정도 해주세요~ 조금 식감을 즐기고 싶다고 하시면 15분 정도 해주시면 되구요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
압력밥솥에 압력을 잘 빼주시고 고기를 꺼내주세요~ 꺼내실때는 뜨거우니 다치지 않게 조심해서 꺼내주시고요. 고기의 단면을 잘랐는데 어떤가요? 잘 익지 않았나요?
만약에 고기를 잘랐는데 잘 안익었다 싶으면 다시 넣어서 삶아주시면 되요~ 모든 과정이 완벽할 수는 없으니깐요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 예쁘게 놔주세요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
고기를 확대해서 찍은 사진이랍니다~ 어때요? 맛있어 보이지 않나요? 이 글을 쓰는 지금도 저는 고기를 보면서 입맛을 다시고 있답니다.
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
고기와 아주 잘 어울리는 고추냉이와 쌈장을 준비했답니다. 고추냉이는 이런 수육보다는 구운고기와 잘 어울리지만 수육과 함께 먹었을때 꽤 괜찮은 조합이었어요~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
배추김치, 수육, 고추냉이 조합으로 한입~
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
수육, 명이나물 장아치(산마늘), 쌈장의 조합으로 한입~
이날은 장모님도 오셔서 같이 드시면서 아내에게 “시집 잘갔다”라고 말씀하시는 걸 듣고 어깨가 으쓱~
마지막 말
압력밥솥을 이용해서 간단하게 돼지수육 삶는법
농협 하나로마트에서 900g이 넘는 수육용 돼지 앞다리 고기를 6,710원에 그리고 30~40분 정도의 시간을 투자해서 네식구가 배부르고 돼지고기를 먹을 수 있다면 정말 괜찮은 가성비의 요리가 아닐까 싶어요.
요즘에 뜨는 말이 가심비라는 말도 있다는데 가성비, 가심비 모두 충족하는 메뉴일것 같은데 오늘 저녁으로 수육 어떠세요?
반응형
키워드에 대한 정보 돼지 고기 수육 압력솥
다음은 Bing에서 돼지 고기 수육 압력솥 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8]
- #돼지열병
- #양돈농가
- #김장김치
- #압력솥
- #돼지수육
- #간단요리
- #한식
- #돼지고기
- #통삼겹살
- #레시피
- #돼지농가
- #pig3meal
- #mukbang
- #selfcooking
🥩돼지수육 #실패없이 #100% #성공하는법::압력솥 #삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 #자취요리.8]
YouTube에서 돼지 고기 수육 압력솥 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 🥩돼지수육 실패없이 100% 성공하는법::압력솥 삼겹살보쌈::삼겹살수육::[돼지세끼 자취요리.8] | 돼지 고기 수육 압력솥, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
