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치아씨드는 포만감은 물론 식이섬유가 굉장히 풍부하기 때문에 변비예방에 효과적이에요.
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00:00 치아씨드 특징
00:39 치아씨드 먹는법
00:53 치아씨드 섭취 주의사항
01:27 치아씨드 맛있게 먹는법
03:26 꿀팁 정리
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치아씨드 효능 및 효과부터 먹는법 및 하루먹는양 정리
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수퍼푸드 치아씨, 똑똑하게 먹는 방법!
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치아씨드 먹는법 5가지 꿀팁 ft.미란다커 스무디 레시피 – 건강하게
2) 물300ml 정도를 넣고 (양에 따라 더 넣어도 상관없어요) 끓으면 중불에 놓은뒤 소금,간장,후추를 곁들여 먹기좋게 간해줍니다. 마지막으로 치아씨드를 …
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슈퍼푸드 치아씨드 먹는법과 주의할 점 – 네이버 블로그
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주제에 대한 기사 평가 치아씨드 맛있게 먹는법
- Author: 램블부부 Ramble Couple
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- Date Published: 2021. 4. 21.
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치아씨드 효능 및 효과부터 먹는법 및 하루먹는양 정리
오늘은 든실이네 186번째 건강 이야기 ‘치아씨드’ 관하여 설명을 드리고자 합니다. 오랜만에 건강 이야기로 찾아뵙게 되었는데요. 그 만큼 양질의 주제를 선정하느라 고민이 엄청 되었습니다. 지상파 건강 프로그램 등에서 치아씨드 칼로리에 대해 관심이 많습니다. 그 이유는 다이어트에 도움이 되는 것으로 소개되었기 때문이며, 더욱이 피부미용개선에도 도움이 되는 것으로 알려져 음료 및 화장품부터 캡슐 형태의 영양제까지 여성분들에게 특히 이목을 집중받고 있는 식품입니다. 지금부터 하나둘씩 자세히 알아보겠습니다.
치아씨드란 무엇인가
먼저, 치아씨드가 구체적으로 무엇인지 궁금해하실 수 있습니다. 치아씨드란 남아메라키가 원산지로서, 치아(Chia)라는 식물의 씨앗을 의미합니다. 치아씨드는 이미 오래전부터 고대 마야인들이 주식으로 즐겨 먹기도 하고, 고대 병사들이 전쟁터에 가기 전에 에너지를 충전할 때 필수로 섭취하였다고 합니다. 현대에 들어서, 치아씨드는 풍부하고 다양한 영양소로 인해 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다. 예를 들어, 연어의 9배에 해당하는 오메가 3, 오렌지의 3배에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있으며, 단백질 및 곡류 중 높은 식이섬유와 함께 브로콜리의 15배 가량인 마그네슘 및 그 밖에 철분, 칼슘, 칼륨 등이 함유되어 있습니다. 이러한 풍부한 영양소 때문에 다양한 효능으로 주목받고 있으며, 특히 다이어트나 피부미용 개선 목적으로 섭취하고 있습니다.
또한, 치아씨드 수분크림과 같은 화장품의 성분으로도 각광받고 있다는 점 참고하셨으면 합니다.
치아씨드 효능에 대해 궁금합니다.
피부미용 개선 치아씨드에 다량 함유된 비타민 C는 뛰어난 항산화제로서, 항산화 작용으로 인한 체내 유해한 활성산소(Free radical)을 제거하고, 피부재생을 도와 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는 역할을 합니다. 또한, 다량 함유된 식이섬유 및 미네랄 성분으로 하여금 피부에 풍부한 영양 공급을 통해 피부미용 개선에 유의미한 효과를 얻을 수 있습니다. 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 해결하는 데 목적을 두고 있다면, 치아씨드 섭취뿐만 아니라, 서론에서 언급한 수분크림과 같이 피부에 바르는 팩을 병행할 경우, 더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 무료로 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.
피부노화 방지 치아씨드에 다량 함유되어 있는 식물성 오메가 3 성분이 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 세포의 재생을 촉진하는 역할을 하여 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
뇌 건강 도움 치아씨드에는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가 3는 여러건강 프로그램 등을 통해 수 차례 소개된 바 있습니다. 즉, 치아씨드에 다량 함유된 오메가 3는 뇌 건강을 저해하고 뇌의 노화를 촉진하는 베타아밀로이드 성분의 축적을 방지하는 역할을 합니다. 또한, 뇌 세포를 자극하여 두뇌발달에 도움을 주며, 기억력 및 인지능력 상승, 특히 치매 예방에 효과적으로 작용하여 합니다.
혈관건강 개선 치아씨드에는 칼륨 및 마그네슘, 오메가 3 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈관을 이완하는 작용을 하여 혈당 수치를 조절하고 체내의 유해한 콜레스테롤(LDL)수치를 낮추는 역할을 합니다.
따라서, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움이 되어 꾸준히 치아씨드를 섭취하게 되면 고지혈증 및 동맥경화 등 혈관건강 뿐만 아니라 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.
당뇨개선 및 혈당 조절 도움 치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유와 리놀렌산으로 하여금, 혈당도절에 도움이 됩니다. 또한, 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨의 증상 개선에 도움이 되는 점 참고하셨으면 합니다. 사실, 치아씨드 섭취뿐만 아니라 나이가 있는 중년 분들의 식후 혈당 및 혈관 관리에 도움을 제품을 찾아보시면 무료로 30일 분량의 샘플을 제공하거나 상담을 해주는 곳이 꽤 많이 존재합니다.
뼈 건강 개선 및 골다공증 예방 치아씨드에는 칼슘이 풍부하다고 알려진 우유보다 더 많은 칼슘 함량을 지니고 있습니다. 무엇보다도 칼슘의 작용을 돕는 붕소 성분이 풍부하며, 이러한 성분은 노화로 인해 칼슘이 관절에서 체외로 배출되는 것을 방지하며, 뼈의 골밀도를 향상시켜주는 역할을 합니다. 따라서, 치아씨드는 성장기 어린이부터 특히, 중년 및 장년분들의 노인 관절건강, 갱년기 여성의 골다공증 예방에 효과적입니다.
독소배출 치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분이 체내 쌓여있는 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시키는 역할을 합니다. 따라서, 나트륨 성분이 배출됨에 따라 부종을 완화하는 데 도움이 되는 점 참고하셨으면 합니다.
다이어트 효과 치아씨드의 칼로리는 100g 기준, 약 540칼로리 정도로 칼로리가 낮은 편은 아닙니다. 그러나, 풍부하게 함유된 식이섬유와 수분을 흡수하면 부피가 10배 가량 커지는 치아씨드 특성으로 인해 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 큰 효과를 얻을 수 있습니다. 또한, 치아씨드는 체내 쌓여있는 지방의 분해를 촉진하는데도 도움을 주어 건강한 다이어트에 이로운 작용을 합니다. 만일, 다이어트에 목적을 두고 있는 경우, AMPK 효소 등이 첨가된 다이어트 보조제를 함께 섭취하면 더욱 효과적으로 작용하여, 평균 4주 정도의 단 기간 체지방 감량에 성공하였다는 후기와 무료로 상담해주는 곳이 상당히 많다는 점 참고하셨으면 합니다.
변비개선 치아씨드는 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있는 양배추보다 13배 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 실제로 치아씨드 100 g 당 약 38 g의 식이섬가 함유되어 있으며, 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 체내의 독소물질 및 노폐물을 배변에 흡착시켜 체외로 배출시키는 역할을 합니다. 그로 인해, 숙변해소 및 변비개선에 효과적이며 다이어트를 시도하고 있는 분들에게 변비고충을 예방하는 시너지효과를 얻을 수 있습니다.
구강 건강개선 치아씨드에는 인, 칼슘, 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 치아를 튼튼하게 하며, 잇몸 질환 및 치통 해소에 도움이 됩니다.
치아씨드 부작용에 대해 궁금합니다.
앞서 언급했듯이, 이렇게 우수한 효능이 존재하는 치아씨드도 부작용을 고려안할 수 없습니다. 즉, 특별한 부작용이 보고된 바는 없으나, 다음에 해당하는 경우 복용 시 부작용이 발생할 수 있으므로 주의하여야 합니다. 만일, 겨자씨나 깨에 알레르기 반응이 있거나 고혈압약을 복용하고 있다면, 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 섭취 전에 먼저 전문의와 상담이 선행되어야 합니다.
두 번째로서, 치아씨드를 과다하게 복용할 경우, 설사나 위경련같은 소화장애 부작용이 동반될 수 있으므로 섭취에 주의하여야 합니다.
치아씨드 먹는법 및 하루먹는양
치아씨드 먹는법은 꽤 다양한 편에 속합니다. 생으로 섭취하는 방법부터 요거트나 쌀과 함께 밥하기 또는 영양제로도 많이 복용하고 있습니다. 먼저, 생으로 먹는법은 특별한 방법은 없으나, 불리어지는 현상으로 인해 거북해질 수 있으므로 요거트에 넣어 먹는법을 권장하고 있습니다. 즉, 요거트를 먹을 때 치아씨드를 밥숟가락으로 한숟갈 넣어 요거트와 섞어먹으면 맛과 함께 효능을 얻는데 도움이 됩니다. 이 글을 읽고 있는 분들이 요리를 선호하는 주부님들이라면, 치아씨드 밥하기에 대해 건강 프로그램 등에서 들어본 적 있을 것입니다. 실제로, 치아씨드로 일반적인 밥짓듯이 밥솥에 넣어 한 번 휙 저어주고 밥을 지으면 간편하게 밥이 완성됩니다. 치아씨드는 남미가 원산지로서, 전 세계적으로 선호하는 식품인만큼 영양제로도 많이 섭취하고 있습니다. 특히, 다이어트 및 피부미용 개선을 목적에 두고 있는 경우, 매일마다 꾸준히 하루먹는양에 입각하여 섭취하는 일은 현실적으로 어려운 편에 속합니다. 따라서, 이러한 경우는 하루먹는양에 입각하여 복용가능한 영양제 형태로 섭취가 권장됩니다.
치아씨드 하루먹는양은 약 20 g이하로 알려져 있으나, 캡슐 형태의 경우 정확한 복용법은 제품에 표기된 먹는법을 확인하는 것이 권장됩니다.
치아씨드 파는곳 및 가격은 어떻게 되는 것인가
치아씨드는 원물, 캡슐 형태로 전 세계에서 대부분 판매되고 있습니다. 국내에서도, 여러 건강 프로그램 및 매체에서 다이어트 및 피부건강에 도움이 되는 것으로 소개되면서 수요가 증가한 바 있습니다. 다만, 치아씨드는 캡슐 형태 외에도 생으로 구입하여 직접 먹거나 요거트 및 음료 등에 타서 섭취하기 때문에 유기농 여부를 확인할 필요 있습니다. 또한, 원산지부터 브랜드 및 치아로부터 공정과정, 최종적으로 합리적인 가격 등을 구매 전 일일이 고려하여야 하는 데 현실적으로 어려운 편에 속합니다. 이러한 종합적인 요소 등을 감안하였을 때, 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 꾸준히 판매되어 왔으며, 추가적으로 전 제품에 5% 할인 적용 이점이 있는 아이허브(iHerb)를 통한 해외직구가 권장됩니다.
물론, 아이허브(iHerb)라고 모든 제품이 우수한 것은 아니며, 그 중에서 든실이네 치아씨드 추천 제품은 다음과 같습니다.
California Gold Nutrition, 슈퍼푸드, 유기농 치아 씨, 전체 블랙 씨, 12 oz (340 g) (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Superfoods-Organic-Chia-Seeds-12-oz-340-g/82688?rcode=AXN9017)
Bob’s Red Mill, 유기농 홀 치아씨드, 12 oz (340 g) (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Organic-Whole-Chia-Seeds-12-oz-340-g/77017?rcode=AXN9017)
Deva, 치아 씨드 오일, 식물성 캡슐 90정 (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Deva-Vegan-Chia-Seed-Oil-Omega-3-6-9-90-Vegan-Caps/55152?rcode=AXN9017)
Nutiva, 뉴티바, 오가닉 슈퍼푸드, 치아 씨드, 화이트, 12 온스 (340 g) (아이허브 제품정보: https://kr.iherb.com/pr/Nutiva-Organic-Chia-Seed-White-12-oz-340-g/39042?rcode=AXN9017)
Bergin Fruit and Nut Company, 유기농 블랙 치아 씨드, 16 oz (454 g) https://kr.iherb.com/pr/Bergin-Fruit-and-Nut-Company-Organic-Black-Chia-Seed-16-oz-454-g/62993?rcode=AXN9017
아이허브 추천코드: AXN9017
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정리
치아씨드는 다이어트나 피부미용과 같은 효능을 얻기 위한 목적으로 섭취하는 경우가 많습니다. 과유불급이라는 말도 있듯이, 하루먹는양을 초과하여 복용하는 경우 위장장애가 발생할 수 있으므로 적정량을 꾸준히 복용하는 것이 현명합니다.
이번 포스트에서는 ‘치아씨드’ 관하여 자세히 이야기 나누어 보았습니다. 맛도 준수하고 효능도 우수한 만큼 제대로 숙지하여 이로운 효능 얻어갔으면 하는 바람입니다. 지금까지 든실이 이었으며, 글 읽어주셔서 감사합니다.
수퍼푸드 치아씨, 똑똑하게 먹는 방법!
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건강식품으로 알려진
치아씨 또는 치아씨드, 영어로는 chia seed
치아(chia)라고 불리는 씨(씨앗)을 말합니다.
치아씨드에서 시드는 영어단어 seed를 말하구요.
오늘은 건강 및 다이어트에 좋다고 알려지면서 유명세를 타고 있는 치아씨에 대해
알아보고자 합니다.
1. 치아씨란?
중남미가 원산지인 치아시드는 사루비과의 일종인 ‘치아’라는 식물의 씨앗으로 ‘아즈텍’인들의 주식이었다고 합니다. 치아시드의 ‘치아’는 식물기름, 활기 등을 의미합니다. 영양학적으로 보면 오메가 3, 각종 아미노산, 비타민, 무기질 , 항산화제등 많은 영양소가 골고루 들어있는 훌륭한 식품입니다. 가장 큰 특징으로는 치아씨 자체 무게 의 10배 이상 물을 흡수하는 성질 이 있다는 것인데요. 따라서 섭취하게 되면 위 속에서 부풀어서 적은양으로도 포만감을 주고 활력과 에너지를 빠르게 제공합니다.
2. 치아씨의 효능
1)체중감량에 도움 모델 한혜진과 미란다커가 치아씨를 먹는다고 알려지면서 더욱 유명해 졌습니다. 영양소가 풍부할 뿐 아니라, 치아씨는 물을 흡수하는 성질이 있어 포만감을 주기 때문에 다이어트를 하는 사람들이 먹으면 체중감량과 충분한 영양소섭취라는 두마리 토끼를 다 잡을 수 있습니다. 체중감량을 하다보면 음식의 섭취가 줄어들어, 영양소가 부족해서 몸의 활력이 줄어들고 무기력해질수도 있는데요. 이런 단점을 보완할 수 있다는 점에서 치아씨는 더욱 인기가 많아지고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 체내 여분의 지방을 흡착해 체외로 배출 해 주는 효과도 있습니다. 2)심혈관질환 예방 오메가 3와 식이섬유가 풍부해서 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 줄여주는 효과가 있어 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 3)변비예방 물을 흡수해 팽창하므로 배변활동을 원활하게 도와줍니다. 4)뼈건강, 빈혈예방 칼슘이 풍부하여 뼈건강에 좋고, 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하는데도 좋습니다. 5)당뇨예방 풍부한 식이섬유로 인해 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다. 6)기타 풍부한 오메가 3를 함유해 두뇌기능 활성화, 탈모방지, 피부미용에도 좋습니다.
3. 치아씨 부작용 및 섭취에 주의가 필요한 사람
1)저혈압 환자 치아씨드 자체는 혈압을 낮추는 성질을 가지고 있기 때문입니다. 2)전립선이 안 좋은 경우 알파리놀렌산이 많은데, 일부연구에 따르면 다량의 알파리놀렌산은 전립선암의 발병률을 높일 수 있다고 합니다. 3)위장병,이 있거나 장이 안 좋은 사람 치아씨는 섭취시 장에서 가스가 많이 생성되기 식품이기 때문입니다. 4)깨, 겨자씨등에 알러지가 있는 경우 치아씨에도 알러지가 있을 수 있으므로 주의해야 합니다. 5)임신, 수유부 치아씨가 임신, 수유부에게 어떤 영향을 미치는지에 대한 자료가 불충분하므로 주의가 필요합니다.
4. 먹는 방법
치아씨는 마른상태 그대로 섭취를 하면 안됩니다! 마른상태의 치아씨는 체내에 들어가 물을 흡수하는데, 이때, 위장안의 물기를 다 빨아들여 위장에 탈이날수 있기 때문입니다. 1)물에 불려서먹기 : 가장 쉬운 방법임 찬물을 씨앗의 5배정도 넣어 15~20분 정도 담가두어 충분히 물에 불린 후 드세요. 참고로, 뜨거운 물은 넣지마세요!! 2)치아씨 샐러드 씨앗을 샐러드 위에 뿌려서 같이 먹습니다. 3)치아씨 영양밥 밥을 할때 쌀과 함께 넣어 밥을 합니다. 4)치아씨를 넣은 스무디 5)치아씨넣은 빵 6)치아씨를 요거트에 넣어 먹기
5. 하루 섭취량
하루에 2스푼정도가 적당합니다. 2스푼은 약 20g정도 180kcal에 해당합니다. 치아씨는 씨앗이며 지방의 함량이 높아 칼로리가 높은 편입니다. 따라서 많이 드시면 오히려 체중이 증가하실수 있고 위장에 탈이날수도 있으니 주의가 필요합니다.
블로그 방문 감사드리고 항상 건강하세요!
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치아씨드 먹는법 5가지 꿀팁 ft.미란다커 스무디 레시피
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슈퍼푸드의 대표 음식인 “치아시드” 한번쯤 들어보신적 있으실꺼예요😊
치아씨드가 건강과 다이어트에 좋은 재료라는것은 이미 많은분들이 알고 계실텐데요,
막상 치아씨드 먹는법을 제대로 몰라 구입을 고민하시는 분들께 이번기회에 매력적인 치아씨드에 대해 제대로 알려드릴게요 🙂
◆ 목록
▶치아씨드란?
치아시드는 멕시코와 과테말라가 원산지로 chia라는 식물의 열매입니다. 참깨보다 작지만 놀라운 효능을 갖고있으며, 그 예로는 “물과 치아시드가 만나면 생명을 유지할 수 있어요”라는 말이 생길 정도로 우리몸에 좋다고 알려져있어요. 오메가3 지방산, α 리놀렌산을 풍부하게 포함하고 있으며 맛은 무맛 무향이지만, 물등의 액체에 넣으면 수분을 흡.수시켜 10배 이상 부풀어오른다는 것이 큰 특징이라고 합니다. 단 한숟가락만 섭취해도 영양만점인 매력을 갖고있어요
▶ 치아씨드 1일 권장량
1일 섭취량은 1큰술 (약12g) 정도 먹는것이 적당량이라고 알려져 있습니다. 흡수하면 10배 이상 팽창하기 때문에 충분한 포만감을 얻을 수 있으며 적당량 먹는것만으로도 효능을 볼 수 있습니다.
▶ 치아씨드 먹는법 5가지
1. 초간단 치아씨드 스프 만들기
1) 올리브오일에 마늘을 볶아줍니다. 마늘이 잘 볶아졌으면 양파를 넣고 양파가 익을때까지 볶아 줍니다.
2) 물300ml 정도를 넣고 (양에 따라 더 넣어도 상관없어요) 끓으면 중불에 놓은뒤 소금,간장,후추를 곁들여 먹기좋게 간해줍니다. 마지막으로 치아씨드를 넣어주고 그릇에 부어주면 끝!
*집에 있는재료 들로만 간을 잘맞춰 야채를 끓여준뒤 치아씨드를 첨가해주는것만으로도 간단하게 즐길 수 있으며
시판되고 있는 스프에 치아씨드만 섞어 먹어줘도 충분히 좋아요!😍
2. 초간단 치아시드 푸딩 만들기
1) 치아시드(4숟가락) + 두유(200ml) + 꿀(1숟가락)을 섞어준뒤 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다
2) 다음날 완성된 푸딩위에 여러가지 토핑을 해준뒤 먹으면 끝
각종 야채와 드레싱을 곁들인 샐러드위에 치아씨드를 뿌려줍니다.
<미란다커표 치아씨드 스무디 만드는법>
코코넛워터,코코넛밀크,아사이베리가루,고지베리,스피루리나,카카오가루,마카가루 여기에다 “치아씨드” 넣고 믹서기로 갈아주면 끝 🙂
3. 치아씨드 스무디
건강스무디를 직접 갈아서 먹을때 재료로 활용하면 좋은 치아씨드 입니다. 모든재료를 넣고 믹서기에 갈면 끝! 🙂
4. 각종 요리의 소스로 활용
치아씨드를 갈아서 꿀과 섞어 빵에 발라먹기도하며, 잘갈아놓은 치아씨드를 간장+참깨와 섞어 샐러드 드레싱으로 사용해도 좋습니다.
5. 요거트 토핑 / 제빵 레시피에 활용
정말 다양한 활용이 가능한데요, 자신의 스타일에 맞게 간단하게는 요거트에 섞어 먹는것만으로도 충분하며 제빵을 좋아하신다면 레시피에 활용해보는것도 좋은 방법입니다
▶ 치아씨드 영양소
✅ 필수 아미노산
아미노산은 단백질을 구성하는 성분중 하나이지만, 체내에서 생성 할 수없는 9가지의 아미노산을 필수 아미노산이라고 부르는데요 그중 필수 아미노산 중8 종류가 균형있게 함유되어있으며, 양질의 식물성 단백질로 주목 받고 있습니다.
✅ 식이섬유 함유량 18~30%
다른식품에 비해 높은 식이섬유 함유량이며, 글루코만난이라는 식이섬유 덕분에 물과 만나면 젤리처럼 끈적이는 성질이 된다고 합니다.
✅ 오메가3 지방산
인체가 스스로 생성 할 수 없기 때문에 음식으로 섭취하는것이 중요한 오메가3 지방산도 함유하고 있는 치아씨드!
▶ 치아씨드 효능
✅ 혈당조절
치아씨드에 포함된 글루코만난이라는 식이섬유는 식후 혈당을 낮춰주는데 도움을 준다고 합니다. 당뇨병 및 각종 질환에 대비 할 수 있어요.
✅ 혈압조절 효과
오메가 3 지방산인 α- 리놀렌산이 풍부하게 들어 있습니다. α- 리놀렌산은 혈전예방과 중성 지방 수치를 감소시키는 작용이 있다고 알려져있어요. 고혈압 환자의 혈압을 낮추는데 효과가 있다고 합니다.
✅ 피부미용
특히 α – 리놀렌산 등의 오메가 3 지방산은 건강한 피부를 유지하기 위해서도 필요한 영양소로 피부관리에도 탁월하다는 효과가 입증 되었다고 합니다.
✅ 장환경 개선
식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있는 치아시드! 그중 글루코만난은 변비 해소에 도움을 주며 장속 유해 물질을 배출하는 역할을 해준다고 합니다.
✅ 다이어트 도움
체중조절 몸매관리를 하시는 분들이 선호하시는 슈퍼푸드인 이유로
▶ 치아씨드 파는곳
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치아씨드 먹는법은 생각보다 간단하기 때문에, 매일 다양한 요리나 간식에 활용해 볼 수 있어요! 🙂 건강에도 좋고 피부관리나 다이어트 효과까지 가능하다고 하니 이번 기회에 치아시드 구입해보는것도 좋을듯 싶어요 😘
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치아 씨드는 어떻게 먹나요 【즐겨찾기】 치아 씨드의 효능은 무엇입니까 • 미국 생활 가이드
치아 씨드는 무엇입니까?
치아 씨드는 영문명인 Chia Seeds 음역에서 따온 것으로, 민트과 식물인 스페인 세이지의 씨앗입니다.
치아 씨드를 섭취하면 고품질의 오메가-3 지방산과 오랜 시간의 포만감을 얻을 수 있으므로 지난 10 년 동안 다양한 건강 식단에서의 단골이 되었습니다. 그러나 사실, 이는 건강한 재료로서 오랜 역사를 가지고 있으며, 마야와 아스테카 식단의 주식 중 하나입니다 [1].
치아 씨드의 높은 영양 성분은 당뇨병과 심혈관 질환이 자주 보이는 현시대에서 다양한 음식 레시피에 나타나고 있고, 심지어 디저트와 간식에도 있습니다.
온스 당 (28.3g)[2]치아 씨드에는
열량: 138 kcal
단백질: 4.68 g
식이 섬유 : 9.75g
총 지방 : 8.7g
고도 불포화 지방산 (오메가-3 등 포함): 6.72 g
콜레스테롤: 0g
칼슘: 179 mg
철분: 2.19 mg
또한 아연, 셀레늄, 비타민 A, 비타민 B3 (니아신), 비타민 B1 (티아민)과 같은 기타 미량 원소와 미네랄을 함유하고 있습니다
치아 씨드는 액체를 만나면 자신 무게의 최대 10 배의 액체를 흡수합니다.
일정량의 치아 씨드를 우유에 담그면 얼마 안돼 자연적으로 치아 씨드 우유 푸딩으로 바뀝니다. 섭취 후 오랜 시간 동안 포만감을 느낄 수 있으며, 담백질 함량이 높아 헬스인들이 배고픔을 채울 수 있는 필수 식품입니다.
치아 씨드는 어떻게 먹나요?
치아 씨드 자체에는 특별한 맛이 없고 심지어 아무 맛도 없다고 할 수 있으며, 그의 특징은 식감에 있습니다.
치아 씨드를 먹는 두 가지 주요한 방법은: 그냥 먹기 또는 액체에 담궈 먹는 것입니다.
이렇게 분류하는 것은 치아 씨드가 물을 만나면 팽창하는 특성이 있기 때문입니다.
i . 그냥 먹기
치아 씨드는 직접 사용하거나 갈아서 사용할 수 있으며, 작은 치아 씨드는 바삭한 식감으로 일반적으로 쿠키, 빵 등 음식의 재료로 쓰이거나 샐러드와 같은 요리에 치아 씨드를 뿌릴 수 있고 또한 요구르트에도 치아 씨드를 넣을 수 있습니다.
가능한 한 빨리 드십시오, 그렇지 않으면 치아 씨드가 팽창하여 바삭바삭한 식감이 약해집니다.
이렇게 하면 영양분을 얻는 동시에 식감도 풍부해집니다.
ii . 액체에 담궈 먹기
이는 치아 씨드를 먹는 가장 주요한 방법입니다. 씨드가 물을 만나 팽창하는 건 적지 않게 볼 수 있습니다. 예를 들어, 쌀도 물에 담근 후 가열 요리하면 부피가 팽창합니다.
그러나 치아 씨드는 액체와 접촉하기만 하면 팽창하고 자기 무게의 최대 10 배의 액체를 흡수 할 수 있다는 특징이 있습니다.
우유 120ml와 치아 씨드 29g과 [3]같이 적당한 비율로 치아 씨드와 액체를 혼합한 후, 가만히 놔두면, 치아 씨드와 액체는 결국 흐르는 액체 없이 젤리화 되어 영양가 있는 푸딩 간식이 됩니다.
보조 재료로 우유, 아몬드 우유, 과일 주스 및 과일, 견과류, 오트밀 등과 같은 기타 보조 재료를 사용할 수 있으며 바다 소금, 캐러멜 또는 계피를 추가하여 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
치아 씨드의 효능은 무엇입니까?
치아 씨드가 이토록 인기가 많은 이유는 주로 차아 씨드에는 고함량의 고도 불포화 지방산, 고함량의 식이 섬유 등 풍부한 영양성분이 있기 때문입니다. 이러한 영양성분은 효과적으로 혈액 지질 및 혈당, 그리고 체중을 조절해 줍니다.[4,5,6].
1. 심혈관 질환 예방
치아 씨드에는 고함량의 고도 불포화 지방산을 가지고 있으며, 영어로는 Polyunsaturated Fatty Acid로, 줄여서 PUFA이며, 인체에 유익한 지방산 중 하나입니다.
PUFA는 혈전증과 부정맥으로 인한 심장 질환, 중풍 및 갑작스런 심장 사망으로 이어지는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 동시에 총 콜레스테롤 함량과 트리글리세라이드 수치를 낮추고, 동맥 경화증의 발생을 줄이고, 고혈압을 피할 수 있습니다.
매일 적절한 양의 치아 씨드를 섭취하면 PUFA를 보충하고 심혈관 건강을 효과적으로 유지할 수 있습니다.
2. 혈당 조절
당뇨병은 일반적으로 포도당에 있는 인슐린 변환 능력에 문제가 생겨 발생하고, 2017년 연구 결과에 따르면 [7] 치아 씨드는 포도당을 슬로 릴리스 탄수화물로 전환하는 능력이 있는 바, 이는 타입-2 당뇨병을 가진 환자에 있는 혈당 수치를 효과적으로 통제합니다.
동시에 치아 씨드의 풍부한 식이 섬유는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 효과적입니다.
3. 체중 감량
치아 씨드의 이러한 효능은 또한 그의 풍부한 식이 섬유 때문이기도 합니다.
식이 섬유는 위장에 들어가면 흡수와 팽창을 겪으며, 소화 및 분해 속도가 잘 조리 된 음식보다 느리기 때문에 포만감을 더 오래 제공하여 과도한 음식 섭취를 피할 수 있습니다.
동시에, 식이 섬유는 칼로리가 낮고 칼로리 잉여로 인해 지방으로 변환되지 않습니다.
4. 장 건강
고 식이섬유 식품은 장 운동을 촉진하고, 변비를 방지하며, 체내 독소를 제때에 효과적으로 배출하여 염증 또는 암과 같은 독소 축적으로 인한 악성 효과를 피할 수 있습니다.
건강하고 규칙적인 장 환경은 신체의 소화 시스템에 필수적일 뿐만 아니라 전체 내분비 시스템을 개선하여 얼굴에 혈색이 돌게 합니다.
위의 내용에서 볼 수 있다시피 치아 씨드의 풍부한 식이 섬유는 인체에 매우 긍정적인 역할을 하는 것을 알 수 있습니다.
다음은 2015년부터 2020년까지 미국 식단 가이드라인에서의 추천사항[8]입니다:
50세 미만의 남성은 하루에 30.8g의 섬유질을 섭취해야 합니다.
50세 미만의 여성은 하루에 25.2g의 섬유질을 섭취해야 합니다.
50 세 이상의 성인의 경우 남성은 하루 28g, 여성은 22.4g을 권장합니다.
그러나 다양한 정밀한 식단구조가 형성된 현재, 대부분 사람들의 일일 섭취량은 심각하게 부족합니다. 치아 씨드의 영양 성분에서 볼 수 있듯이, 치아 씨드는 28g (1oz)당 거의 10g의 식이 섬유를 포함하여, 기타 채소, 견과류와 함께하면 건강 가이드의 양을 바로 달성 할 수 있습니다.
치아 씨드로 다이어트 할 수 있습니까?
치아 씨드는 피트니스 업계에서 잘 알려진 체중 조절의 최고의 식품입니다. 치아 씨드가 다이어트에 도움이 되는 이유는 다음과 같습니다:
A. 배고픔을 미뤄줍니다
탈지 우유와 함께 먹든 직접 먹든 치아 씨드는 부피가 팽창하게 되고, 치아 씨드를 소량 섭취하여도 위장에서 자신의 부피보다 몇 배 커지면서 위를 차지하며, 위 공간이 점유되어 자연스럽게 배가 고프지 않아 과도하게 많은 음식을 먹지 않게 됩니다.
B. 소화하는 데 시간이 걸립니다
치아 씨드는 고함량의 식이 섬유를 함유하고 있습니다. 식이 섬유는 소화 계통에서 천천히 분해되고 이는 장이 비워지는 속도를 연장하여 따라서 배고픔을 느끼는 속도도 연장하게 됩니다. 동시에 많이 먹는 것도 방지하는 작용을 합니다.
C. 중요한 지방을 섭취할 수 있습니다
다이어터들은 체중 감량에 대해 일반적인 오해를 갖고 있는데, 이는 다이어트란 지방을 섭취하지 않고 지방이라고 표시되는 모든 음식을 섭취하지 않는 것입니다. 결과적으로 피부가 칙칙해지고, 활기가 없고, 기억력 쇠퇴 등 부정적인 영향이 생깁니다.
대부분 사람들은 지방 또한 좋은 지방과 나쁜 지방이 있다는 것을 알지 못합니다.
일반적으로 체중 감량을 위해 지방을 먹지 않는 것은 “나쁜 지방”을 먹지 않는 것입니다. 즉, 포화지방산을 포함하는 지방으로, 이러한 성분은 쉽게 분해되지 않고 혈관에 축적 되고 내장 주위에 축적 되어 지방간 등 기타 질병을 일으킬 수 있습니다.
하지만 “좋은 지방”는 고도 불포화 지방산을 가진 지방으로, 세포막의 유동성을 유지하여 세포의 정상적인 기능을 유지할 수 있고, 콜레스테 에스테르화로 인해 콜레스테롤 함량이 줄어들며, 혈액 점도를 낮추고 혈액 순환 등 기능을 개선하는 인체의 중요한 영양소입니다.
따라서 체중 감량 기간 동안 모든 지방을 맹목적으로 거부하는 것이 아니라 치아 씨드와 같은 고도 불포화 지방산이 풍부한 음식을 섭취하여 매일 필요한 지방 섭취량을 보장해야 합니다.
D. 단백질을 보충합니다
고단백, 고섬유질 식단 비율은 체중 감량을 위한 식단 표준이며, 고단백의 목표는 단백질이 인체가 매일 필요로 하는 중요한 영양소 중 하나인 것에 있습니다.
체중 감량 중 식단을 조절하면 단백질 섭취가 부족할 수 있으며, 치아 씨드는 단백질 함량이 약 14%로, 이는 대부분의 식물 재료 중에서 아주 높은 비율에 속하며, 특히 채식주의자에게 매우 좋은 단백질 섭취원이 됩니다.
또한, 고단백 식단은 식욕을 감소시킬 수 있으며, 연구에 따르면 고단백 식단은 음식에 대한 강박적인 생각을 60% 줄이고 밤에 간식을 먹고자 하는 욕구를 50% 감소시킬 수 있습니다[9,10]
치아 씨드의 부작용은 무엇입니까?
치아 씨드의 높은 고도 불포화 지방산과 식이 섬유 함량은 실제로 인체에 매우 유익합니다.
하지만 많을수록 더 좋을까요?
대답은 ‘아니오’입니다.
a. 식이 섬유의 과다 섭취
이는 치아 씨드의 장점이기도 하지만, 소위 사물은 극단으로 치달으면 그 반대 방향으로 전환 될 수 있다고, 식이 섬유의 적당한 양은 장 건강을 향상시킬 수 있지만, 과도한 식이 섬유는 변비, 복부 팽만감, 복통 및 설사와 같은 문제를 일으킬 수 있습니다[11].
따라서 치아 씨드도 섭취 시 적정양에 주의를 기울여야 하고, 맹목적으로 많이 먹지 말아야 합니다.
b. 질식 위험
치아 씨드는 물을 만나 팽창하면서 우리의 식욕을 줄일 수 있지만, 만약에 실수로 팽창 전의 치아 씨드가 호흡기로 흡입되었다면 주의해야 합니다.
실제 사례로, 39 세의 한 남자가 마른 치아 씨드 한 스푼을 먹은 다음 물 한 잔을 마셨고, 치아 씨드가 호흡기에서 팽창하여 호흡기가 막혀 응급실로 가서 제거해야 했었습니다 [12].
c. 알레르기
치아 씨드에 대한 알레르기의 경우는 드물지만, 치아 씨드를 섭취 한 후 현기증, 구토, 설사 및 가려움증과 같은 알레르기 증상이 있을 수 있습니다.
실제 사례로, 54 세의 한 남자는 콜레스테롤을 낮추기 위해 치아 씨드를 섭취하였지만, 며칠 후 현기증, 호흡 곤란, 두드러기 및 붓기와 같은 일련의 알레르기 반응을 보이기 시작하여 결국 섭취를 중단할 수 밖에 없었습니다 [13].
d. 약물과의 상호 작용
치아 씨드는 혈압과 혈당을 조절할 수 있으며, 이는 치아 씨드가 건강한 음식으로 된 중요한 이유입니다.
그러나 고혈압, 고혈당증을 이미 앓고 있고 혈압 강하제 또는 혈당 조절제를 복용하고 있는 사람들은 혈압과 혈당이 과도하게 낮아질 수 있으므로 치아 씨드를 대량으로 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
치아 씨드는 매일 먹을 수 있습니까?
치아 씨드 알레르기가 있는 사람들 외, 기타 사람들은 매일 치아 씨드를 먹을 수 있습니다[13].
치아 씨드의 부작용에서 볼 수 있듯이, 부작용이 발생하는 경우는 대부분 과도한 섭취와 적절하지 않은 섭취로 인해 발생하는 것입니다.
섭취양을 일정 범위 내로 통제하여 섭취하기만 한다면, 매일 치아 씨드를 섭취하면 양질의 고도 불포화 지방산, 식이 섬유, 단백질 및 인체에 중요한 영양소들을 보충 할 수 있습니다.
이렇게 좋은 식품을 제대로 먹지 않을 이유가 없지 않습니까?
물론, 질식의 위험을 피하기 위해 합리적으로 섭취해야 하고, 가장 좋게는 이미 액체에 부풀어진 치아 씨드를 먹는 것입니다.
치아 씨드 추천
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참고 문헌
자주 묻는 질문
질문 1 : 치아 씨드는 어떻게 먹습니까? 치아 씨드를 먹는 두 가지 주요 방법 : 그냥 먹기 또는 액체에 담궈 먹기가 있습니다. 이렇게 분류하는 것은 치아 씨드가 물을 만나면 팽창하는 특성이 있기 때문입니다.
치아 씨드는 직접 사용하거나 갈아서 사용할 수 있으며, 작은 치아 씨드는 바삭한 식감으로 일반적으로 쿠키, 빵 등 음식의 재료로 쓰이거나 샐러드와 같은 요리에 치아 씨드를 뿌릴 수 있고 또한 요구르트에도 치아 씨드를 넣을 수 있습니다.
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더보기 질문 2: 치아 씨드의 효능은 무엇입니까? 치아 씨드가 이토록 인기가 많은 이유는 주로 차아 씨드에는 고함량의 고도 불포화 지방산, 고함량의 식이 섬유 등 풍부한 영양성분이 있기 때문입니다. 이러한 영양성분은 효과적으로 혈액 지질 및 혈당, 그리고 체중을 조절해 줍니다.
더보기 질문 3: 치아 씨드는 영어로 무엇입니까? 치아 씨드는 영어로 Chia Seed 이고, 참깨와 비슷한 모양이며 색은 연하거나 짙은 갈색 계열입니다.
더보기 질문 4: 치아 씨드의 다이어트 효과는 어떻습니까? 치아 씨드는 피트니스 업계에서 잘 알려진 체중 조절의 최고의 식품입니다. 치아 씨드가 다이어트에 도움이 되는 이유는 다음과 같습니다:
1) 배고픔을 미뤄줍니다
2) 소화하는 데 시간이 걸립니다
3) 중요한 지방을 섭취할 수 있습니다
4) 단백질을 보충합니다
더보기
더 많은 건강
[1] Chia Seeds: Everything You Need to Know About This Powerhouse Superfood , CHRISTINA CHAEY [2] Seeds, chia seeds, dried, FoodData Central Search Results , usda.gov [3] How To Make Chia Pudding , clevelandclinic.org [4] Salba-chia (Salvia hispanica L.) in the treatment of overweight and obese patients with type 2 diabetes: A double-blind randomized controlled trial , Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2017 Feb; 27(2):138-146. doi: 10.1016/j.numecd.2016.11.124. Epub 2016 Dec 9. [5] Effect of dietary alpha-linolenic fatty acid derived from chia when fed as ground seed, whole seed and oil on lipid content and fatty acid composition of rat plasma , Ann Nutr Metab. 2007; 51(1):27-34. doi: 10.1159/000100818. Epub 2007 Mar 14. [6] Chia flour supplementation reduces blood pressure in hypertensive subjects , Plant Foods Hum Nutr. 2014 Dec; 69(4):392-8. doi: 10.1007/s11130-014-0452-7. [7] Comparison of flax (Linum usitatissimum) and Salba-chia (Salvia hispanica L.) seeds on postprandial glycemia and satiety in healthy individuals: a randomized, controlled, crossover study , Eur J Clin Nutr. 2017 Feb; 71(2):234-238. doi: 10.1038/ejcn.2016.148. Epub 2016 Dec 21. [8] Dietary Guidelines For Americans 2015-2020 Eighth Edition , heath.gov [9] A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations , Am J Clin Nutr. 2005 Jul; 82(1):41-8. doi: 10.1093/ajcn.82.1.41. [10] The effects of consuming frequent, higher protein meals on appetite and satiety during weight loss in overweight/obese men , Obesity (Silver Spring). 2011 Apr; 19(4):818-24. doi: 10.1038/oby.2010.203. Epub 2010 Sep 16. [11] Dietary Fiber , nih.gov [12] Watch it grow: Esophageal impaction with chia seeds , Case Reports in Internal Medicine 4(2):49, April 2017 [13] Allergen characterization of chia seeds (Salvia hispanica), a new allergenic food , J Investig Allergol Clin Immunol. 2015; 25(1):55-6.
치아씨드 맛있게 먹는법 | 뱃살 쏙 빠지는 치아씨드 먹는법, 주의사항, 레시피 총정리! 최근 답변 48개
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슈퍼푸드 치아씨드 먹는법과 주의할 점
코스트코나 유기농 마켓인 홀푸드에 가면 쉽게 찾을 수 있는
이 치아 씨드는
영양분이 농축되어 있고 에너지를 올리는 힘이 월등하여
남미의 고대 문명국가에서
군사들을 위한 식량 이라고 불려 왔답니다.
한 숟가락의 치아씨드로 24시간을 견딜 수 있다니
고대 전장에서는 참 요긴한 식품이었던 것 같습니다.
지금도 중남미 지역에서는 영양 음료나 건강 식품으로 많이 쓰이고 있습니다.
영양분 또한 대단하네요.
섬유소, 오메가-3와 오메가-6 지방산, 단백질, 칼슘, 동,인
포타슘, 마그네슘, 아연, 셀레니움 등이 풍부히 들어있습니다.
특히 식물성 단백질 함량은 스피루리나와 함께 최대라고 합니다.
저는
지난 번 코스트코에 갔다가 치아 씨드 한 봉지를 사놓고
치아씨드 먹는법부터 찾아 보았습니다.
치아씨드 맛있게 요리하는 방법?
치아씨드는 작지만 매우 영양가가 높은 씨앗입니다. 치아씨드 2테이블스푼(약 30그램)에는 최대 10그램의 섬유질, 5그램의 단백질 및 138칼로리가 포함되어 있습니다. 치아씨드는 또한 오메가-3 지방산과 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 뼈 건강에 필수적인 여러 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그렇다면 치아씨드는 어떤 역할을 할까요? 최고의 영양가를 얻으려면 어떻게 치아씨드를 먹어야 할까요? 아래에서 치아씨드를 다양화하는 21가지 방법을 확인하십시오.
1. 치아씨드 주스
중 하나 치아씨드 먹는 방법 가장 간단한 방법은 물에 첨가하여 치아씨드 주스를 만드는 것입니다. 약 20-30분 동안 물 1리터에 치아씨드 몇 스푼(약 40g)을 떨어뜨리면 됩니다. 물에 노출되면 치아 씨가 팽창하여 무미, 무취의 젤을 형성합니다. 치아씨드 물에 풍미를 더하려면 잘게 썰거나 짜낸 과일 몇 조각을 추가할 수 있습니다. 레몬 또는 오렌지를 음료에 넣습니다.
2. 주스에 담근 치아씨드
물은 치아씨드와 결합할 수 있는 유일한 액체가 아닙니다. 1리터에 치아씨드 몇 스푼(약 40g)을 추가해 보십시오. 과일 주스 섬유질과 미네랄이 풍부한 음료를 만들기 위해 30분 동안 담가두십시오.
3. 스무디에 치아씨드 추가
요리를 만들고 싶다면 비타민 더 영양가가 있으려면 치아씨드를 추가하세요. 블렌딩하기 전에 젤을 만들기 위해 담그면 대부분의 스무디에 치아씨드를 사용할 수 있습니다.
4. 차에 첨가
추가하려면 치아씨드 음료에 넣는 것이 식단에 추가하는 가장 쉬운 방법입니다. 차를 마실 때 차에 1티스푼(약 5g)을 넣고 잠시 기다리면 된다. 치아씨드는 처음에는 뜨다가 차츰 가라앉으면서 치아씨를 씹으면서 마실 수 있습니다.
5. 치아씨드 레모네이드
치아씨드를 사용하는 또 다른 재미있는 방법은 홈메이드 레모네이드를 만드는 것입니다. 아마 물(480ml) 2컵에 치아씨드 1.5테이블스푼(약 20g)을 30분 동안 담그십시오. 그런 다음 레몬 1개를 더 짜서 설탕(또는 원하는 다른 감미료)을 넣고 즐기세요. 다음과 같은 다른 맛으로 변형을 시도할 수도 있습니다. 오이 그리고 수박.
6. 치아씨드 시리얼
치아씨드 뭐가 맛있나요?? 아침 식사를 조금 다르게 만들고 싶다면 평소 먹는 시리얼을 치아 시리얼로 교체할 수 있습니다. 치아씨드는 다음과 함께 사용할 수 있습니다. 시리얼 건강상의 이점을 가진 영양 제품을 형성하는 고운 가루로 갈기 위하여 다른 사람. 신선한 우유, 연유, 설탕, 요거트…취향과 선호도에 따라 맞춤화하십시오.
7. 샐러드에 추가
치아씨드는 식감과 영양가를 위해 샐러드 위에 뿌릴 수 있습니다. 즐기는 방법은 아주 간단해서 좋아하는 야채와 비벼서 먹으면 됩니다 맛있는 샐러드.
8. 샐러드 드레싱에 사용
맛과 영양가를 더하기 위해 샐러드 드레싱에 치아씨드를 추가할 수도 있습니다. 가공 샐러드 드레싱에는 설탕이 많이 포함되어 있는 경우가 많으므로 직접 소스를 만들 수 있다면 더 건강할 것입니다.
9. 볶음과 함께 제공
다음과 같은 짭짤한 요리에 치아씨드를 추가할 수도 있습니다. 볶음밥. 치아씨드 한 스푼(약 15g)을 넣고 평소와 같이 섞습니다.
10. 팬케이크에 추가
팬케이크(팬케이크, 크레페라고도 함)는 서양에서 인기 있는 아침 식사 음식이기도 합니다. 더 많은 영양을 원하시면 팬에 넣기 전에 반죽에 치아씨드를 추가하세요.
11. 잼 만들기
치아씨드는 자신의 무게보다 10배 더 많은 수분을 흡수하므로 치아씨드는 재료를 대신할 수 있습니다. 펙틴 잼에. 펙틴(수용성 식이섬유)은 약간 쓴맛이 나므로 펙틴을 치아씨드로 대체하면 잼에 단맛을 내기 위해 설탕을 많이 첨가할 필요가 없습니다. 한 가지 더 놀라운 점은 치아씨 잼이 기존 잼보다 훨씬 만들기 쉽기 때문에 더 많이 시도해야 한다는 것입니다. 블루베리, 여보 그리고 건너 뛰기 정제 설탕.
12. 베이킹
케이크와 빵을 포함한 케이크는 영양 성분을 증가시키기 위해 치아씨드를 첨가할 수 있습니다. 반죽을 반죽할 때 케이크 믹스에 치아씨드를 넣어 함량을 높입니다. 섬유, 단백질 및 오메가 3.
13. 쿠키 만들기
쿠키를 좋아한다면 치아씨드가 쿠키 레시피에 영양을 더해줄 수 있습니다. 오트밀이나 초콜릿 칩 쿠키로 쿠키를 만들고 굽기 전에 질감에 치아씨드를 뿌릴 수 있습니다.
14. 수프나 스튜에 첨가
치아씨드 뭐가 맛있나요?? 질감이 두꺼워지는 성질이 있는 치아씨드는 수프나 스튜를 만들 때 밀가루를 대신할 수 있습니다. 방법은 매우 간단합니다. 치아 씨앗을 담가 젤을 만들고 혼합물을 접시에 섞어 일관성을 더하면 됩니다.
15. 계란 대체품
어떤 이유로 계란을 피해야 한다면 치아씨드가 조리법에서 계란을 대체할 수 있다는 점을 기억하십시오. 계란 1개 대용으로 물 45ml에 치아씨드 1큰술(약 15g)을 불려주세요.
16. 요구르트에 추가
음식을 만들 수 있습니다 요거트 치아씨드 토핑으로 맛있습니다. 요거트 위에 치아씨드를 뿌려 드셔도 좋고, 부드러운 식감을 원하시면 씨를 갈아서 드셔도 좋습니다.
17. 또띠아 만들기
또띠야는 다양한 속재료와 함께 먹을 수 있으며 치아씨드를 추가하는 좋은 방법입니다. 토르티야를 직접 만들거나 미리 만들어진 토르티야를 구입할 수 있습니다.
18. DIY 그래놀라
집에서 그래놀라를 만드는 것은 매우 간단합니다. 견과류, 과일, 귀리를 원하는 대로 혼합한 다음 치아씨드를 조금 더 뿌릴 수 있습니다. 직접 만들 시간이 없다면 바로 먹을 수 있는 치아씨드가 들어 있는 상업용 그래놀라가 많이 있습니다.
19. 치아씨 푸딩
치아씨드 물을 만들 때와 같은 방법으로 치아씨드 푸딩을 만들 수 있습니다. 더 두껍고 푸딩 같은 질감을 만들려면 더 많은 씨앗을 넣고 혼합물을 더 오래 둡니다. 치아씨 푸딩은 아침 식사나 디저트로 먹을 수 있는 맛있는 음식입니다. 주스나 우유, 바닐라, 코코아와 같은 향료를 첨가하여 요리를 더욱 맛있게 만들 수도 있습니다. 씨앗의 질감이 마음에 들지 않으면 더 부드러운 혼합을 위해 다른 혼합을 시도하십시오.
20. 아이스크림에 첨가
치아씨드 뭐가 맛있나요?? 아이스크림과 같은 좋아하는 간식에 치아씨드를 추가할 수도 있습니다. 치아씨드 푸딩을 섞어 냉장고에 넣어 아이스크림을 만들거나 기존 아이스크림 용기에 뿌려 바로 즐길 수 있다.
21. 치아씨드 단백질 바
시중에서 판매되는 많은 단백질 바에는 정제된 설탕이 많이 함유되어 있으며 건강에 좋은 간식이라기보다 사탕과 같은 맛이 납니다. 설탕 함량을 줄이기 위해 치아 씨로 단백질 바를 직접 만들어 대체할 수 있습니다. 전반적으로 치아 씨는 영양가 있고 먹기 쉽고 다재다능한 씨입니다. 그들은 단백질 함량을 증가시키기 위해 많은 음식과 조리법에 첨가할 수 있습니다. 항산화제 및 섬유. 알고 싶다면 치아씨드는 무엇에 좋은가요?, 치아씨드 먹는 방법 흥미롭게 만들려면 위의 옵션 중 하나를 시도하십시오. 웹사이트 팔로우 빈멕 국제 종합병원 더 많은 건강 정보, 영양 지식, 아름다움을 얻으려면 자신과 가족의 사랑하는 사람을 돌보십시오.
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