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- 청포묵을 물에씻어 적당한 크기로 잘라주세요.
- 끓는물에 묵을넣어 투명해질때까지 데쳐줍니다. 보통 2분내외 걸립니다.
- 건진 청포묵은 흐르는 찬물에 살짝 씻은후 볼에 담아 간장, 들기름, 소금, 설탕, 깨를 넣고 살살 무쳐줍니다.
- 조미김을 가루내어 같이 버무려 주면 완성.
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1. 청포묵을 알맞은 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐주세요~ · 2. 소금을 넣어주세요~ · 3. 김가루를 넣어주세요~ · 4. 참기름 넣고 버무려주면 완성!
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Date Published: 6/5/2021
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청포묵 김무침 만드는 법, 집에 있는 재료로 초간단 레시피
1. 청포묵을 끓는 물에 데친다. 2. 투명하게 익으면 찬물에 헹군다. 3. 물기를 제거하고 그릇에 담는다. 4. 깨와 참기름을 살짝 넣는다. 5. 김가루를 생각 …
Source: oz-lifeiscool.tistory.com
Date Published: 8/3/2021
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[수미네 반찬 레시피] 청포묵 김가루 무침 만드는법 (김수미 레시피)
청포묵 김가루 무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 청포묵은 녹두를 갈아서 체로 거른 뒤 가라앉은 앙금을 모아서 쑨 묵이라고 하는데요, 색깔은 하얗고 …
Source: hellomj6669.tistory.com
Date Published: 4/13/2021
View: 4244
청포묵 김가루 무침 간단해요. – 개인적 사생활의 공간
청포묵 김가루 무침 청포묵,조미김만 있으면 됩니다. 녹두로 만든 녹두묵을”청포묵”이라고 부릅니다.100g에 37kcal정도입니다.
Source: yoon0923.tistory.com
Date Published: 9/2/2022
View: 6084
청포묵 김무침 레시피 – 허브줌 – ZUM
반찬으로도 좋고 다이어트에도 좋은 청포묵무침!!! 재료 재료 청포묵 400g, 당근, 구운김 1장, 파 양념 간장 2T, 소금 약간, 참기름 0.5T, …
Source: hub.zum.com
Date Published: 2/5/2022
View: 422
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주제에 대한 기사 평가 청포묵 김 가루 무침
- Author: 맛연사
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- Date Published: 2021. 6. 11.
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청포묵 김무침, 초간단 반찬 ₩
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청포묵김가루무침 # 말랑말랑 묵요리
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청포묵김가루무침 간단해서 좋아요
어제 해먹은 따끈따근한 반찬레시피~ㅎㅎ
저 요렇게 스피디한 뇨자 아닌데 요건 애들이 너무 잘먹어서 바로 올려봐여~
애들 반찬 걱정하는거 저만 그런거 아니죠?ㅠㅠ
진짜 메뉴만 누가 정해줘도 한결 편하겠다는요~
맨날 아침 앤양한테 뭐 먹고 싶어? 물어도 답변히 신통치 않네요~
주말에 마트에 가서 장보는데 애들이 시식코너의 청포묵김가루무침을 환장하고 먹는거에요~
한번 먹고 지나치는데 은양이 고래고래 소리를 지르며 또 달라고..
아 놔 챙피해~ㅠㅠ
청포묵 무침 – 우리의식탁
Vege is 청포묵 무침 책갈피
난이도 소요시간 10 분 노트보기( 10 )
Vege is 자연을 닮아 건강한 채식 한 끼
녹두로 만든 청포묵은 필수아미노산과 단백질이 풍부하고, 저칼로리 식품이에요. 부드럽고 탱글탱글한 청포묵에 김가루와 쪽파를 넣고 조물조물 무친 청포묵 무침은 반찬뿐만 아니라 다이어트에도 좋답니다. 담백하고 고소하게 즐기는 간단 밑반찬으로 활용해도 좋고, 비빔밥에 넣어 새롭게 즐겨보세요!
청포묵 김무침 만드는 법, 집에 있는 재료로 초간단 레시피
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#청포묵 #묵 #청포묵무침 #청포묵요리
1. 청포묵을 끓는 물에 데친다.
2. 투명하게 익으면 찬물에 헹군다.
3. 물기를 제거하고 그릇에 담는다.
4. 깨와 참기름을 살짝 넣는다.
5. 김가루를 생각보다 많이 넣는다.
*오이나 파프리카를 썰어 넣으면
씹는 맛이 더 좋아요.
6. 소금을 한꼬집 넣고 잘 버무린다.
*김가루에 이미 소금기가 있어서 김을 넣은 후,
한번 먹어보고 밑간을 해주세요!
초간단 청포묵 무침 완성!!
오늘 아침에 빠르게 만들어봤는데 맛있어요ㅋㅋ
집에 오이나 달걀 지단, 당근, 파프리카를 넣어
다이어트식으로 먹어도 좋을 것 같아요~
전 귀찮아서 대충 뚝딱뚝딱ㅋㅋㅋㅋ
이웃님들은 저보다 더 잘 만들 수 있으실 거예요!
그럼 이만~ 즐거운 하루되세요!
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[수미네 반찬 레시피] 청포묵 김가루 무침 만드는법 (김수미 레시피)
[수미네 반찬 레시피] 청포묵 김가루 무침 만드는법 (김수미 레시피)이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 64회에서 김수미 선생님이 알려주셨던,
청포묵 김가루 무침 만드는법 정리해 보려고 해요.
청포묵은 녹두를 갈아서 체로 거른 뒤 가라앉은 앙금을 모아서 쑨 묵이라고 하는데요,
색깔은 하얗고 식감이 탱글탱글해서 참 맛있는 식재료이죠. 🙂
이번 방송에서 청포묵 김가루 무침 만드는법을 알려 주셨는데요, 제가 평소에 좋아하는 반찬이라 더욱 집중하면서 봤던 것 같아요.ㅋㅋ
비주얼도 좋고 맛도 좋아서 손님 대접용으로도 괜찮을 것 같더라구요.
저도 김수미 선생님의 청포묵 김가루 무침 만드는법 잘 알아뒀다가 꼭 한번 따라해 봐야겠어요.^^
그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 청포묵 김가루 무침 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. 🙂
[수미네 반찬 김수미 청포묵 김가루 무침 만드는법 – 재료]파
오이
청포묵
소금
참기름 반 큰술
통깨
김
검은깨
[수미네 반찬 김수미 청포묵 김가루 무침 만드는법 – 레시피] [1]먼저 파를 적당한 길이로 자른 뒤 아주 얇게 채로 썰어주세요.
그리고 오이도 돌려깎기한 뒤 비슷한 크기로 얇게 채 썰어줍니다.
[2]청포묵은 반으로 자른 뒤, 세로로 한번 썰어주세요.
그리고 우동보다 조금 굵게 썰어주시면 뒵니다.
(오이, 파와 길이를 맞추되 살짝 도톰하게 썰어주시면 될듯 해요.^^)
[3]볼에 묵을 먼저 넣고 소금을 조금씩 뿌려줍니다. 그리고 채 썬 오이와 대파도 넣어주세요.
오이와 대파를 넣은 뒤, 참기름 반 큰술을 넣고 통깨도 탈탈탈 털어 넣어줍니다.
[4]김은 타지 않도록 구운 뒤, 청포묵에 부숴서 넣어줍니다.
여기에 검은 깨도 조금 넣은 뒤, 아기 다루듯 살살 버무려주면 완성이에요. 🙂
만드는 방법 정말 간단하죠!?
다들 드셔보시더니 청포묵은 물에 안 데쳤는데도 식감이 참 탱글탱글해서 맛있다고 하시더라구요.
소금을 너무 적게 넣으면 밍밍할 수 있으니 간을 잘 맞추는 것도 중요할듯 해요.^^
특히 김가루나 통깨 등 재료가 충분히 들어가야 더욱 맛있다고 하니 다음에 만들게 되면 넉넉하게 넣어서 만들어봐야겠어요. 🙂
같은 레시피로 도토리묵을 이용하면 어떨까 싶기도 하네요.ㅎㅎ
여러분도 수미네 반찬 김수미 선생님의 청포묵 김가루 무침 만드는법 참고하셔서
청포묵을 이용한 맛있는 반찬 만들어보시길 바랍니다. 🙂
청포묵 김가루 무침 간단해요.
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청포묵 김가루 무침
청포묵,조미김만 있으면 됩니다.
녹두로 만든 녹두묵을”청포묵”이라고 부릅니다.100g에 37kcal정도입니다.다이어트식으로 좋은 청포묵입니다.
쫀득쫀득하니 맛있어서 한번씩 사다 조미김에 묻혀 먹습니다.먹고 나면 포만감도 있고 속도 편안합니다.자극적이지 않아서 아이들 밥반찬으로 활용해도 좋은 식품입니다.
홈플러스 진열장에는 종가집 청포묵만 있어서 선택의 여지가 없습니다.무게는 320g이고 중국산 녹두 전분으로 만들어 졌습니다.실온 보관하라고 했지만 왠지 탐탁치 않아서 냉장고에 보관해 놨습니다.
그래서 “냉장 보관시 끓는 물에 3분 데쳐 드세요”라고 상냥하게 써져 있습니다.
뽀얗게 생긴 청포묵이 젤리처럼 땡글땡글 합니다.청포묵을 꺼낼려면 살짝 밑부분을 위로 눌러주면 청포묵을 손쉽게 꺼낼 수 있습니다.
청포묵이 말랑말랑하긴 하지만 부서지지 않고 탄탄합니다.
청포묵을 2등분하여 먹기 좋은 크기로 잘라 주어야 합니다.냉장 보관된 청포묵을 꺼내 끓는 물에 3분정도 데칩니다.
하얗고 찰지고 담백해 보이는 청포묵이 보글보글 끓고 있습니다.청포묵을 끓는 물에 데쳤더니 투명하게 바뀝니다.
※청포묵을 예전에 통째로 삶았더니 투명하게 되는 시간도 오래 걸리고 자를때 물컹물컹해서 불편 합니다.
꼭!!데치기전 단단한 상태의 청포묵을 잘라서 뜨거운 물에 데쳐주세요!!!
데친 청포묵을 한김 식혀 주고 그릇에 담습니다.
집에 있는 조미김을 꺼내 비닐봉지에 옮겨 담은후 부셔주세요.손에 김가루를 묻히지 않고 편하게 부술 수 있습니다.
저는 청포묵를 담백하게 먹고 싶어서 조미김을 1개만 넣었지만 간을 더 하고 싶은 분들은 조미김 2개를 사용해서 묻혀 보세요.
※조미김을 넣으면 별도의 간을 할 필요가 없어 편리합니다.(조미김을 많이 넣으면 넣을수록 맛있습니다 ㅎㅎ)
김가루와 청포묵을 비닐장갑을 끼고 살살 섞어 주세요.청포묵이 끈적끈적해서 김가루가 잘 붙습니다.
입맛이 없을때~요리하기 싫을때~다이어트 해야 될때~소화 잘 되는 음식을 먹고 싶을때~~칼로리 낮고 포만감을 느끼고 싶을때~~
청포묵 김가루 무침은 간단하고 급할때 빨리 해서 먹을수 있는 음식입니다.
청포묵의 재료 녹두
녹두로 만든 청포묵은 단백질 함유가 높고 필수 아미노산의 함량이 풍부하여 어린이 성장 발육에도 좋습니다.
※청포묵을 미나리,숙주와 곁들여서 먹으면 부족한 영양분을 보충할 수 있습니다.
※녹두는 차가운 성질이 있어 몸에 열이 많은 사람에게는 도움이 됩니다. 하지만 체질적으로 몸이 차가운 사람이 복용하면 복통을 일으키거나 설사를 할 수 있으니 주의해주세요.
마지막으로..
도토리묵에 비해서 훨씬 단단하고 잘 부서지지 않습니다.도토리묵은 젓가락으로 묵잡는게 왜이리 힘든지😅🤣
청포묵은 젓가락으로 쉽게 잡을수 있을만큼 도토리묵보다 단단합니다.
김가루를 섞어 더 맛있는 청포묵은 하루 한끼 간단식으로 추천합니다!!👍
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청포묵 김무침 레시피
반찬으로도 좋고 다이어트에도 좋은 청포묵무침!!!
재료
재료
청포묵 400g, 당근, 구운김 1장, 파
양념
간장 2T, 소금 약간, 참기름 0.5T, 깨소금 약간
청포묵의 효능 성장촉진, 발육촉진
조리순서
1. 먼저 냄비에 물을 올리고
2. 뽀얀 살결(?)의 청포묵을 먹기 좋게 잘라줍니당.
3. 당근도 채썰어 준비하고
4. 끓는 물에
5. 청포묵을
6. 데쳐줍니다.
7. 투명해짐이 느껴지면
8. 체에 받쳐 건져내 물기를 제거해주고 대기
9. 팬에 올리브유를 두르고 당근을 볶다가
10. 파도 살짝 넣고 불은 꺼주고 따로 볼에 담아서 무쳐도 되고, 그냥 요 위에 데친 청포묵을 올리고
11. 구운 김가루 부셔 넣어주고
12. 간장 2T
13. 참기름 0.5T, 소금 두꼬집?!
14. 깨소금 팍팍
15. 섞어주고
16. 접시에 담으면 끝!
* 이 글은 ‘kimkim’님이 작성하신 레시피입니다.
키워드에 대한 정보 청포묵 김 가루 무침
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