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신장은 우리 신체를 구성하는 장기 중에서 노폐물을 배출하고 신진대사에 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 하지만, 현대인들의 잘못된 식생활습관은 신장의 건강을 망가뜨리고 있습니다.
최근 신장에 좋은 음식들이 공개되었는데요. 오늘 영상을 통해 자세히 알아보시기 바랍니다. 감사합니다.
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신장질환자에게 치명적인 레드비트 부작용 – 미디어플로우
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비트 효능 6가지와 부작용 및 섭취량 소개 – 심장과 혈압 및 신장등
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비트 와 신장 소개해 볼께요 – 위대한유산 건강
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신장에 좋은 음식 ‘비트’, 신장의 건강 유지에 도움 – CCTV뉴스
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주제에 대한 기사 평가 비트 와 신장
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- Date Published: 2020. 3. 23.
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신장질환자에게 치명적인 레드비트 부작용
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“풍부한 영양채소 레드비트의 부작용”
영양소가 풍부하고 혈압조절에도 탁월하다는 비트. 그중에서도 레드비트의 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.
세상에 좋기만 한것은 없다
항산화 물질과 풍부한 영양소, 그리고 해독효과로 다이어트에도 좋다고 알려진 비트이지만 비트의 부작용도 있습니다. 세상에 어떤 음식이나 성분도 모두에게 좋을 수는 없습니다. 또한 너무 과신하여 과다복용하면 부작용이 생길 수 밖에 없습니다. 레드비트 또한 마찬가지로 다양한 부작용이 있으니 주의가 필요합니다.
레드비트의 부작용 9가지
1. 소변의 변색
비트를 과하게 섭취하면 소변이 붉은색이나 분홍색으로 나올 수 있으며, 이는 철분수치가 낮은 사람들에게 발생할 수 있습니다.
2. 신장질환 유발
비트뿌리에 풍부한 옥살산염은 신장결석 발생을 유발할 수 있어 신장결석 관련 병력이 있거나 가족력이 있는분들은 섭취시 주의가 필요합니다.
3. 피부발진
비트는 일부 사람들에게서 알러지를 유발할 수 있으므로 소량섭취 테스트후에 먹는걸 추천드립니다
4. 붉은변
비트섭취후 색이있는 변이 나올 수 있습니다. 이는 크게 문제되지 않으나 변에 혈액이 섞여 나온다면 의사와 즉시상담해야 합니다.
5. 혈압의저하
저혈압환자는 비트를 마신후 혈압이 더 낮아질 수 있으므로 주의해야 합니다.
6. 위장장애
위장장애 환자는 질산염이 풍부한 비트로인해 위장장애나 위경련이 발생할 수 있습니다.
7. 임산부
비트에 존재하는 화합물인 베타인과 아질산염은 임산부와 태아에 안좋은 영향을 미칠 수 있습니다.
8. 통풍유발
비트뿌리에 풍부한 옥살산염은 통풍형성에 기여하여 극심한 관절통증을 유발할 수 있으므로 통풍의심 환자는 섭취를 피해야 합니다.
9. 간이나 췌장에 무리
비트에 풍부한 구리,철분,마그네슘,인 등은 과도하게 섭취시 간에 축적되어 간이나 췌장에 해를 끼칠 수 있습니다.
비트즙 기준으로 하루 1포면 적당
레드비트 하루 권장섭취량은 반개~한개 사이라고 합니다. 비트를 반찬으로 만들거나 쥬스로 만들어 먹을 시에 이러한 섭취량 계산이 힘들 수 있으므로 반찬으로 먹을시에는 덜어먹거나 쥬스로 만들때는 정해진 양만 넣어 제조하는것이 섭취량을 제안하는데 현명한 방법입니다.
이상 레드비트의 부작용에 대해 알아봤습니다.
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비트 효능 6가지와 부작용 및 섭취량 소개 – 심장과 혈압 및 신장등
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비트는 놀라운 영양소들로 인해 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 가볍게 샐러드를 해서 먹을 수도 있고 비트주스를 만들어 먹을 수도 있는데요, 이를 먹게 되면 우리 몸에 쉽게 흡수되어 혈압을 낮추거나 당뇨병에 도움이 되는 등 많은 효능을 제공해 주게 됩니다. 비트 효능뿐만 아니라 부작용까지 아래에서 하나씩 살펴볼 예정인데요, 자세히 읽어 주시기 바랍니다.
출처 : stylecraze.com
비트의 6가지 건강혜택
첫번째 비트 효능은 심장 건강을 증진 시켜준다는 것 입니다. 고혈압은 전 세계적으로 최대 10억명의 사람들에게 영향을 미치며 심혈관 질환의 중요한 위험요소 중 하나입니다. 비트는 식이 질산염이 매우 풍부한 채소로서 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추어 주는 효과가 있기 때문에 고혈압으로부터 심장을 지켜줄 수 있습니다. 이는 연구를 통해서도 확인이 되었는데요, 2019년 영국의 임페리얼 칼리지 런던에서는 비트가 대동맥과 상완혈압에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하였습니다. 건강한 남녀 25명에게 질산염을 제거한 비트주스와 정상 비트주스를 섭취토록 한 뒤, 24시간 동안 측정한 결과 질산염이 함유된 비트주스가 대동맥 수축기의 혈압을 낮추고 상완혈압에 미치는 영향도 최소화 하는 것을 확인하였습니다. 비록 효과는 24시간 이내에 사라졌지만 무기질산염이 혈압에 미치는 영향력을 확인할 수 있는 실험이었습니다. 뿐만 아니라 비트는 총 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 콜레스테롤 역시 죽상경화증과 같이 심장건강을 위협하는 요소 중 하나인데요, 비트에 함유되어 있는 베타인 성분은 혈중 콜레스테롤의 농도를 저하시키고 심장질환을 유발하는 호모시스테인(homocysteine)을 억제하여 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
두번째 비트 효능은 암에 대한 저항력을 길러준다는 것입니다. 미국 국립암연구소(NCI)에서는 비트가 암관련 질환을 치료하는데 사용되는 약물로서 정의가 되어 있는데요, 비트가 가진 가장 중요한 항산화성분인 베타시아닌(betacyanin)이 암예방에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 현재 항암제로 사용중인 독소루비신(doxorubicin)과 비트 추출물의 효과를 비교한 연구도 존재하는데요, 2011년 미국 워싱턴DC 하워드 대학교에서는 독소루비신의 화학구조가 비트의 베타닌 성분과 현저하게 유사함을 확인하고 세포독성을 비교해보는 실험을 진행하였습니다. 그 결과 비트추출물의 세포독성(cytotoxicity) 효과는 독소루비신과 비교했을 때 현저히 낮았지만 세포독성과 관련하여 어느정도 역할을 할 수 있음을 확인하였습니다. 암치료에 대한 부작용이나 여러가지 환경을 고려했을 때 자연 성분인 붉은색의 베타시아닌 성분이 암의 예방과 대체 치료제로써 사용가능함에 대한 것은 추가적인 연구가 필요하다고 발표하였습니다.
세번째 비트 효능은 당뇨병을 치료할 수 있다는 것입니다. 비트에는 페놀산이나 플라보노이드 및 베타인을 포함한 많은 화합물질이 포함되어 있습니다. 이는 꽤 높은 수준의 항산화 능력과 폴레페놀 함량을 가진 것으로써 이들 성분이 포도당 섭취를 억제하거나 인슐린 감수성에 영향을 미친다는 연구결과가 있습니다. 2014년 옥스퍼드 브룩스 대학교에서는 베타닌 함량이 높은 비트뿌리 추출물이 인슐린에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하였습니다. 총 16명의 건강한 사람을 모집하여 통제된 식사를 제공한 후 식후 인슐린 농도에 대한 차이를 조사하였는데요, 그 결과 포도당의 흡수감소와 인슐린 방출을 자극하여 혈당수치가 감소함을 확인하였습니다. 비만인 사람에게도 유사한 효과가 관찰되었는데요, 탄수화물과 함께 비트주스를 섭취한 비만환자는 주스를 마시지 않는 비만환자에 비해 인슐린 저항성이 낮게 나왔습니다. 이렇게 인슐린과 혈당에 영향을 주는 것은 제2형 당뇨병 환자에게는 중요한 문제이며 식단에 추가하게 될 경우 많은 도움이 될 것이라 예상하고 있습니다.
네번째 비트 효능은 발기부전에 도움을 준다는 것입니다. 비트가 발기부전을 치료할 수 있다는 과학적인 증거는 명확하지 않지만 영향을 받았다는 사람들의 증언이 꽤 존재하고 있습니다. 이는 산화질소 성분에 의한 것으로 생각이 되는데요, 비트에 풍부하게 함유되어 있는 질산염 성분은 체내에서 산화질소로 바뀌게 됩니다. 이 화합물은 혈관을 이완시키고 혈류를 개선하여 혈액순환이 원활하게 동작하도록 해주는데요, 이는 음경의 혈류도 향상시키는 것으로 여겨집니다. 발기부전은 음경 근육에 혈류가 원활하지 않기 때문에 발생하는데요, 이러한 경우 비트의 산화질소는 도움이 될 수 있습니다. 발기와 관련된 또 다른 중요한 화합물은 cGMP(cyclic guanosine monophosphate)입니다. 이 화합물은 동맥을 이완시키고 음경으로의 혈류를 증가시키는 역할을 하는데요, 2013년 런던 퀸메리대학의 윌리엄 하비 연구소에 의하면 질산염이 풍부한 음식이 cGMP의 수준을 높일 수 있음이 밝혀졌습니다.
출처 : tastingtable.com
다섯번째 비트 효능은 운동능력의 향상입니다. 운동선수들은 여러가지 영양 보충제를 사용하여 운동능력 및 훈련의 효과를 향상시킵니다. 비트 추출물은 체 내 산화질소의 수준을 증가시켜 혈류증가와 미토콘드리아 생합성, 근육 수축강화와 관련된 다양한 기능을 도와주게 됩니다. 2017년 스페인 마드리드 알폰소 왕립대학교에서 이와 관련된 연구를 하였는데, 비트추출물을 섭취하게 되면 운동의 효율성 및 성능의 향상과 함께 심폐호흡 기능의 향상을 가져온다고 하였으며, 운동을 시작하기 90분 전에 섭취하고 2~3시간 이내에 효과가 발생한다고 하였습니다. 이 외에도 12명의 중거리 및 장거리 달리기 선수에게 실험을 한 결과 운동능력이나 근력이 증가하지는 않았지만 에너지의 소진 시간은 충분히 증가함을 확인하였습니다.
마지막 비트 효능은 간의 건강을 지켜준다는 것입니다. 비트에 함유되어 있는 베타인은 비알콜성 지방간 질환을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다. 2009년 듀크대학교의 아브델마렉(Manal F. Abdelmalek) 교수팀은 비알콜성 지방간염(NASH) 환자에 대한 베타인의 효과에 대해 연구를 하였는데요, NASH 환자 총 55명에 대해 12개월 동안 하루 20g의 베타인을 섭취토록 하며 그 결과를 분석하였습니다. 그 결과 위약과 비교하여 베타인을 섭취한 그룹에서는 지방간을 개선하고 비정상적으로 세포에 지질이 축적되는 지방증을 예방할 수 있었습니다. 하지만 여러 동물실험 결과에서 지방간 치료에 큰 효과를 보였던 고용량 베타인 성분의 보충은 크게 긍정적인 영향을 미치지 않았으며 사람에 대한 연구는 더 많이 수행되어야 한다고 하였습니다. 비록 완벽한 효과를 보이진 않았지만 지방증을 예방할 수 있는 것 만으로도 비트의 효용성은 크다고 할 수 있을 것입니다.
비트 부작용 – 소변과 신장결석, 저혈압
일반적으로 비트는 안전한 채소에 속합니다. 하지만 너무 많은 양을 섭취하거나 현재 특정 질환을 앓고 있는 환자들의 경우에는 주의를 기울일 필요가 있는데요, 아래에서 어떠한 비트 부작용이 있는지 살펴보겠습니다.
1. 비트유어리어(Beeturia)를 유발 : 비트는 항산화제인 베타시아닌을 풍부하게 함유하고 있는데 이 성분은 빨간색을 띄기 때문에 소변의 색도 빨간색으로 나오게 됩니다. 비트 섭취와 관련하여 비트유어리어라는 별도의 용어가 있을만큼 흔한 증상이며 부작용이라고 할 수는 없지만 처음 경험하는 사람들에게는 걱정의 대상이 되기도 합니다. 이는 무해한 상태이며 비트의 섭취를 줄이면 다시 정상적인 소변의 색깔이 바뀌게 됩니다.
2. 신장결석의 위험 증가 : 비트에는 신장결석의 원인이 되는 옥살산염이 포함되어 있습니다. 옥살산염이 포함된 음식을 너무 많이 섭취하게 되면 신장결석의 위험이 높아질 수 있는데요, 이미 이 질환에 대한 병력이 있거나 증상이 느껴질 경우 비트의 섭취를 즉시 중단하시기 바랍니다.
3. 혈압의 급격한 저하 : 혈압을 낮추는 것은 비트 효능 중 하나로 소개를 해 드렸습니다만 먹는 사람의 상황에 따라 충분히 주의를 해야 하는데요, 이미 혈압약을 처방받아 먹고 있는 상태라면 비트의 효능과 더해져 혈압의 급격한 저하를 가져올 수 있습니다. 이는 두통이나 무기력증, 빈혈, 구토 등 심할경우 기절에 이르기까지 저혈압 증상을 불러올 수 있으므로 조심하시기 바랍니다.
비트주스 하루 섭취량 – 약 250ml
비트에 대한 공식적인 권장 복용량은 없습니다. 그러나 2014년 런던 퀸메리 대학교의 연구를 보면 매일 250ml의 비트주스가 혈압을 조절하는데 도움이 된다고 하였습니다. 그 이상의 양을 오랫동안 섭취하게 되면 비트 부작용이 생길 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. 그리고 비트는 하루 중 언제든지 섭취하셔도 무방하지만 아침에 섭취하는 것이 체내 흡수에 가장 많은 도움이 된다고 합니다.
맺음말
출처 : healthline.com
이상으로 비트 효능 뿐만 아니라 부작용 및 하루 섭취량까지 살펴보았습니다. 비트는 슈퍼푸드 수준의 영양분을 함유하고 있으며 섭취하기 쉽고 정기적으로 먹게될 경우 건강에 놀라운 영향을 줄 수 있습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있고 비트즙으로 만들어 먹거나 피클, 깍두기, 샐러드 등 다양하게 요리해 먹을 수 있기 때문에 지금 바로 드셔보시기를 권장 드립니다.
아래는 만물상에서 방송된 비트에 대한 내용입니다. 물대신 비트찻잎을 마시면 지방을 뺄 수 있다는 내용인데요, 1분 20초의 짧은 영상이니 한번 보시기 바랍니다.
출처 : 유튜브 – 만물상
이상으로 글을 마치도록 하겠습니다. 비트와 함께 건강을 지켜내시기 바랍니다.
* 참고자료
https://www.stylecraze.com/articles/best-benefits-of-beetroot-juice-for-skin-hair-and-health/
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비트 와 신장 소개해 볼께요
비트 와 신장 대해서 알아볼까 합니다.
비트에는 베타린 색소라는 것이 들어있는데 이것이 분해된 독소가 다른 분자들과 결합할 때 2단계 해독 과정을 도와주는 역할을 하여 독소가 몸 밖으로 배설될 수 있도록 해주는 좋은 기능을 하며 예로부터 비트는 해독을 도와주는 역할을 하고 혈액과 간을 정화하는데 도움을 주는 역할을 한다고 평가되고 있어 우리 몸에 정말 좋은 식품 중 하나입니다.
비트 와 신장 외에도 체액 저류에 도움이 되는데 비트는 다리에 부종이 있거나 체액 저류가 있는 사람들이 먹으면 아주 좋은데 비트가 이뇨 작용을 하는 많은 양의 칼륨과 나트륨을 함유하고 있어 몸의 독소를 배출시켜주는데 도움이 되고 특히 통풍, 고요산혈증, 신장결석, 요량감소증 이런 분들이 먹으면 소변을 생성시켜주기 때문에 과다한 체액 및 요산과 같은 해로운 성분들을 제거해줍니다.
비트 효능이 궁금하신 분들을 위해 설명해드리자면 우리나라에서 익숙한 채소는 아닌 것이 양파, 파, 배추, 당근, 감자, 고구마 등 이러한 채소들은 익숙하고 많이 먹었는데 사실 비트라는 것은 생소한 채소는 사실인데 요즘들어 건강에 좋다는 이야기가 많아져 큰 인기를 누리고 있는 식품 중에 하나인데 고대 로마시대부터 경작했다는 말이 있을 정도로 역사가 오래된 식품입니다.
해독 작용이 있어 몸의 독소를 배출시켜주는 역할을 하는데 베타레인의 효능 중 하나가 바로 해독작용을 하는 것인데 해독 작용은 건강에 매우 중요한 역할을 하고 독성은 질병의 원인이 되고 해독 작용은 간에 무리가 가지 않도록 돕기 때문에 우리 몸을 건강하게 해주는데 특히 간은 더욱 신경써야 하는 장기 중 하나입니다.
고혈압을 현대사회에 있어 많은 성인들이 갖고 있는 질병이기도 한데 비트 효능으로 가장 대표되는 것이 혈압을 낮춰주는 것이므로 주기적으로 마시면 혈압을 낮춰주는데 비트즙으로 마시는 것도 도움이 되며 이렇게 먹었을 경우에는 단 몇시간만에 혈압을 낮출 수 있어 단시간내에 효과가 바로 나타납니다.
특히 비트 와 신장 관련하여 운동 능력을 향상시키는 역할을 하는데 많은 운동선수들이 경기 전에 비트 주스를 마신다고 하는데 폐의 기능을 증진시키기 때문이라고 하고 연구에 의해서 운동이나 훈련, 경기 전에 비트 주스를 마시면 평소의 능력보다 16프로 향상된 능력이 발현된다고 하니 운동선수들이 꾸준히 챙겨먹는 이유가 여기에 있고 체력 증진에 큰 도움이 됩니다.
비트를 끓일 때에는 줄기를 조금 남겨둔 다음에 끓이는 것이 좋은데 이 줄기 부분에서 붉은색이 나오는데 식초를 추가하게 되면 붉은 색을 유지하는데 도움이 되고 이 때 줄기는 4~5인치 정도 남겨두는 것이 좋고 비트를 데치게 되었을 때 껍질이 잘 벗겨지며 굽거나 데치거나 끓인다고 해도 비트 효능은 크게 달라지지 않기 때문에 건강한 성분을 얻을 수 있습니다.
이제 비트 와 신장 포스팅을 끝맺도록 하겠습니다. 보람찬 하루 되세요.
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비트즙의 효능과 부작용 섭취시 주의하세요.
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비트 와 신장 소개해 볼께요
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비트 와 신장 소개해 볼께요
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비트 와 신장 | 모르면 손해보는 비트의 10가지 효능, 혈관을 청소하는 가장 쉬운 방법 13706 명이 이 답변을 좋아했습니다
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비트를 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요?
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Summary of article content: Articles about 비트를 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요? 그러나 옥살산 염이 함유된 신장 결석에 취약한 경우 비트, 비트 채소 … 비트가 낮은 칼슘 수치와 신장 손상을 일으킬 수 있다는 우려가 있습니다. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 비트를 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요? 그러나 옥살산 염이 함유된 신장 결석에 취약한 경우 비트, 비트 채소 … 비트가 낮은 칼슘 수치와 신장 손상을 일으킬 수 있다는 우려가 있습니다. 비트는 옥살산 염이 많아 체내에 요산이 너무 많이 축적될 때 발생하는 관절염의 일종인 통풍이라는 건강 상태를 유발할 수 있습니다.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 레드비트 ‘신장에 좋은 음식’ 효능·부작용 어떻길래?… 혈관청소 주스 만들기·먹는 법·고르기 정리 < 사회 < 기사본문 - 내외경제TV △(신장에 좋은 음식 레드비트 효능 및 비트즙 부작용, 주스 만드는 법 등=cKBS) 일명 세계 4대 채소로 불리는 레드비트가 뛰어난 효능으로 꾸준히 ... 일명 세계 4대 채소로 불리는 레드비트가 뛰어난 효능으로 꾸준히 인기다. 신장에 좋은 음식으로도 잘 알려진 레드비트의 효능 및 부작용, 레드비트 주스 만들기 등의 먹는 법까지 소개한다. 신장에 좋은 음식: 레드비트 효능레드비트는 '슈퍼푸드'로 통할 정도로 베타인, 엽산, 철분, 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민 등 다양한 성분이 들어어간 풍부한 영양소를 자랑한다. 우선 레드비트 효능에 일조하는 베타인이라는 성분은 세포 손상을 억제한다. 또한 레드비트에 들어있는 베타시아닌은 항산화 역할 뿐 아니라 활성산소를 없애주고 특히 비트에 포함돼 Table of Contents: 상단영역 본문영역 하단영역 전체메뉴 레드비트 ‘신장에 좋은 음식’ 효능·부작용 어떻길래?… 혈관청소 주스 만들기·먹는 법·고르기 정리 < 사회 < 기사본문 - 내외경제TV Read More See more articles in the same category here: https://toplist.covadoc.vn/blog. 신장질환자에게 치명적인 레드비트 부작용 반응형 “풍부한 영양채소 레드비트의 부작용” 영양소가 풍부하고 혈압조절에도 탁월하다는 비트. 그중에서도 레드비트의 부작용에 대해서 알아보고자 합니다. 세상에 좋기만 한것은 없다 항산화 물질과 풍부한 영양소, 그리고 해독효과로 다이어트에도 좋다고 알려진 비트이지만 비트의 부작용도 있습니다. 세상에 어떤 음식이나 성분도 모두에게 좋을 수는 없습니다. 또한 너무 과신하여 과다복용하면 부작용이 생길 수 밖에 없습니다. 레드비트 또한 마찬가지로 다양한 부작용이 있으니 주의가 필요합니다. 레드비트의 부작용 9가지 1. 소변의 변색 비트를 과하게 섭취하면 소변이 붉은색이나 분홍색으로 나올 수 있으며, 이는 철분수치가 낮은 사람들에게 발생할 수 있습니다. 2. 신장질환 유발 비트뿌리에 풍부한 옥살산염은 신장결석 발생을 유발할 수 있어 신장결석 관련 병력이 있거나 가족력이 있는분들은 섭취시 주의가 필요합니다. 3. 피부발진 비트는 일부 사람들에게서 알러지를 유발할 수 있으므로 소량섭취 테스트후에 먹는걸 추천드립니다 4. 붉은변 비트섭취후 색이있는 변이 나올 수 있습니다. 이는 크게 문제되지 않으나 변에 혈액이 섞여 나온다면 의사와 즉시상담해야 합니다. 5. 혈압의저하 저혈압환자는 비트를 마신후 혈압이 더 낮아질 수 있으므로 주의해야 합니다. 6. 위장장애 위장장애 환자는 질산염이 풍부한 비트로인해 위장장애나 위경련이 발생할 수 있습니다. 7. 임산부 비트에 존재하는 화합물인 베타인과 아질산염은 임산부와 태아에 안좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 8. 통풍유발 비트뿌리에 풍부한 옥살산염은 통풍형성에 기여하여 극심한 관절통증을 유발할 수 있으므로 통풍의심 환자는 섭취를 피해야 합니다. 9. 간이나 췌장에 무리 비트에 풍부한 구리,철분,마그네슘,인 등은 과도하게 섭취시 간에 축적되어 간이나 췌장에 해를 끼칠 수 있습니다. 비트즙 기준으로 하루 1포면 적당 레드비트 하루 권장섭취량은 반개~한개 사이라고 합니다. 비트를 반찬으로 만들거나 쥬스로 만들어 먹을 시에 이러한 섭취량 계산이 힘들 수 있으므로 반찬으로 먹을시에는 덜어먹거나 쥬스로 만들때는 정해진 양만 넣어 제조하는것이 섭취량을 제안하는데 현명한 방법입니다. 이상 레드비트의 부작용에 대해 알아봤습니다. 반응형 비트 효능 6가지와 부작용 및 섭취량 소개 – 심장과 혈압 및 신장등 반응형 비트는 놀라운 영양소들로 인해 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 가볍게 샐러드를 해서 먹을 수도 있고 비트주스를 만들어 먹을 수도 있는데요, 이를 먹게 되면 우리 몸에 쉽게 흡수되어 혈압을 낮추거나 당뇨병에 도움이 되는 등 많은 효능을 제공해 주게 됩니다. 비트 효능뿐만 아니라 부작용까지 아래에서 하나씩 살펴볼 예정인데요, 자세히 읽어 주시기 바랍니다. 출처 : stylecraze.com 비트의 6가지 건강혜택 첫번째 비트 효능은 심장 건강을 증진 시켜준다는 것 입니다. 고혈압은 전 세계적으로 최대 10억명의 사람들에게 영향을 미치며 심혈관 질환의 중요한 위험요소 중 하나입니다. 비트는 식이 질산염이 매우 풍부한 채소로서 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추어 주는 효과가 있기 때문에 고혈압으로부터 심장을 지켜줄 수 있습니다. 이는 연구를 통해서도 확인이 되었는데요, 2019년 영국의 임페리얼 칼리지 런던에서는 비트가 대동맥과 상완혈압에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하였습니다. 건강한 남녀 25명에게 질산염을 제거한 비트주스와 정상 비트주스를 섭취토록 한 뒤, 24시간 동안 측정한 결과 질산염이 함유된 비트주스가 대동맥 수축기의 혈압을 낮추고 상완혈압에 미치는 영향도 최소화 하는 것을 확인하였습니다. 비록 효과는 24시간 이내에 사라졌지만 무기질산염이 혈압에 미치는 영향력을 확인할 수 있는 실험이었습니다. 뿐만 아니라 비트는 총 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 콜레스테롤 역시 죽상경화증과 같이 심장건강을 위협하는 요소 중 하나인데요, 비트에 함유되어 있는 베타인 성분은 혈중 콜레스테롤의 농도를 저하시키고 심장질환을 유발하는 호모시스테인(homocysteine)을 억제하여 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 두번째 비트 효능은 암에 대한 저항력을 길러준다는 것입니다. 미국 국립암연구소(NCI)에서는 비트가 암관련 질환을 치료하는데 사용되는 약물로서 정의가 되어 있는데요, 비트가 가진 가장 중요한 항산화성분인 베타시아닌(betacyanin)이 암예방에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 현재 항암제로 사용중인 독소루비신(doxorubicin)과 비트 추출물의 효과를 비교한 연구도 존재하는데요, 2011년 미국 워싱턴DC 하워드 대학교에서는 독소루비신의 화학구조가 비트의 베타닌 성분과 현저하게 유사함을 확인하고 세포독성을 비교해보는 실험을 진행하였습니다. 그 결과 비트추출물의 세포독성(cytotoxicity) 효과는 독소루비신과 비교했을 때 현저히 낮았지만 세포독성과 관련하여 어느정도 역할을 할 수 있음을 확인하였습니다. 암치료에 대한 부작용이나 여러가지 환경을 고려했을 때 자연 성분인 붉은색의 베타시아닌 성분이 암의 예방과 대체 치료제로써 사용가능함에 대한 것은 추가적인 연구가 필요하다고 발표하였습니다. 세번째 비트 효능은 당뇨병을 치료할 수 있다는 것입니다. 비트에는 페놀산이나 플라보노이드 및 베타인을 포함한 많은 화합물질이 포함되어 있습니다. 이는 꽤 높은 수준의 항산화 능력과 폴레페놀 함량을 가진 것으로써 이들 성분이 포도당 섭취를 억제하거나 인슐린 감수성에 영향을 미친다는 연구결과가 있습니다. 2014년 옥스퍼드 브룩스 대학교에서는 베타닌 함량이 높은 비트뿌리 추출물이 인슐린에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하였습니다. 총 16명의 건강한 사람을 모집하여 통제된 식사를 제공한 후 식후 인슐린 농도에 대한 차이를 조사하였는데요, 그 결과 포도당의 흡수감소와 인슐린 방출을 자극하여 혈당수치가 감소함을 확인하였습니다. 비만인 사람에게도 유사한 효과가 관찰되었는데요, 탄수화물과 함께 비트주스를 섭취한 비만환자는 주스를 마시지 않는 비만환자에 비해 인슐린 저항성이 낮게 나왔습니다. 이렇게 인슐린과 혈당에 영향을 주는 것은 제2형 당뇨병 환자에게는 중요한 문제이며 식단에 추가하게 될 경우 많은 도움이 될 것이라 예상하고 있습니다. 네번째 비트 효능은 발기부전에 도움을 준다는 것입니다. 비트가 발기부전을 치료할 수 있다는 과학적인 증거는 명확하지 않지만 영향을 받았다는 사람들의 증언이 꽤 존재하고 있습니다. 이는 산화질소 성분에 의한 것으로 생각이 되는데요, 비트에 풍부하게 함유되어 있는 질산염 성분은 체내에서 산화질소로 바뀌게 됩니다. 이 화합물은 혈관을 이완시키고 혈류를 개선하여 혈액순환이 원활하게 동작하도록 해주는데요, 이는 음경의 혈류도 향상시키는 것으로 여겨집니다. 발기부전은 음경 근육에 혈류가 원활하지 않기 때문에 발생하는데요, 이러한 경우 비트의 산화질소는 도움이 될 수 있습니다. 발기와 관련된 또 다른 중요한 화합물은 cGMP(cyclic guanosine monophosphate)입니다. 이 화합물은 동맥을 이완시키고 음경으로의 혈류를 증가시키는 역할을 하는데요, 2013년 런던 퀸메리대학의 윌리엄 하비 연구소에 의하면 질산염이 풍부한 음식이 cGMP의 수준을 높일 수 있음이 밝혀졌습니다. 출처 : tastingtable.com 다섯번째 비트 효능은 운동능력의 향상입니다. 운동선수들은 여러가지 영양 보충제를 사용하여 운동능력 및 훈련의 효과를 향상시킵니다. 비트 추출물은 체 내 산화질소의 수준을 증가시켜 혈류증가와 미토콘드리아 생합성, 근육 수축강화와 관련된 다양한 기능을 도와주게 됩니다. 2017년 스페인 마드리드 알폰소 왕립대학교에서 이와 관련된 연구를 하였는데, 비트추출물을 섭취하게 되면 운동의 효율성 및 성능의 향상과 함께 심폐호흡 기능의 향상을 가져온다고 하였으며, 운동을 시작하기 90분 전에 섭취하고 2~3시간 이내에 효과가 발생한다고 하였습니다. 이 외에도 12명의 중거리 및 장거리 달리기 선수에게 실험을 한 결과 운동능력이나 근력이 증가하지는 않았지만 에너지의 소진 시간은 충분히 증가함을 확인하였습니다. 마지막 비트 효능은 간의 건강을 지켜준다는 것입니다. 비트에 함유되어 있는 베타인은 비알콜성 지방간 질환을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다. 2009년 듀크대학교의 아브델마렉(Manal F. Abdelmalek) 교수팀은 비알콜성 지방간염(NASH) 환자에 대한 베타인의 효과에 대해 연구를 하였는데요, NASH 환자 총 55명에 대해 12개월 동안 하루 20g의 베타인을 섭취토록 하며 그 결과를 분석하였습니다. 그 결과 위약과 비교하여 베타인을 섭취한 그룹에서는 지방간을 개선하고 비정상적으로 세포에 지질이 축적되는 지방증을 예방할 수 있었습니다. 하지만 여러 동물실험 결과에서 지방간 치료에 큰 효과를 보였던 고용량 베타인 성분의 보충은 크게 긍정적인 영향을 미치지 않았으며 사람에 대한 연구는 더 많이 수행되어야 한다고 하였습니다. 비록 완벽한 효과를 보이진 않았지만 지방증을 예방할 수 있는 것 만으로도 비트의 효용성은 크다고 할 수 있을 것입니다. 비트 부작용 – 소변과 신장결석, 저혈압 일반적으로 비트는 안전한 채소에 속합니다. 하지만 너무 많은 양을 섭취하거나 현재 특정 질환을 앓고 있는 환자들의 경우에는 주의를 기울일 필요가 있는데요, 아래에서 어떠한 비트 부작용이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 비트유어리어(Beeturia)를 유발 : 비트는 항산화제인 베타시아닌을 풍부하게 함유하고 있는데 이 성분은 빨간색을 띄기 때문에 소변의 색도 빨간색으로 나오게 됩니다. 비트 섭취와 관련하여 비트유어리어라는 별도의 용어가 있을만큼 흔한 증상이며 부작용이라고 할 수는 없지만 처음 경험하는 사람들에게는 걱정의 대상이 되기도 합니다. 이는 무해한 상태이며 비트의 섭취를 줄이면 다시 정상적인 소변의 색깔이 바뀌게 됩니다. 2. 신장결석의 위험 증가 : 비트에는 신장결석의 원인이 되는 옥살산염이 포함되어 있습니다. 옥살산염이 포함된 음식을 너무 많이 섭취하게 되면 신장결석의 위험이 높아질 수 있는데요, 이미 이 질환에 대한 병력이 있거나 증상이 느껴질 경우 비트의 섭취를 즉시 중단하시기 바랍니다. 3. 혈압의 급격한 저하 : 혈압을 낮추는 것은 비트 효능 중 하나로 소개를 해 드렸습니다만 먹는 사람의 상황에 따라 충분히 주의를 해야 하는데요, 이미 혈압약을 처방받아 먹고 있는 상태라면 비트의 효능과 더해져 혈압의 급격한 저하를 가져올 수 있습니다. 이는 두통이나 무기력증, 빈혈, 구토 등 심할경우 기절에 이르기까지 저혈압 증상을 불러올 수 있으므로 조심하시기 바랍니다. 비트주스 하루 섭취량 – 약 250ml 비트에 대한 공식적인 권장 복용량은 없습니다. 그러나 2014년 런던 퀸메리 대학교의 연구를 보면 매일 250ml의 비트주스가 혈압을 조절하는데 도움이 된다고 하였습니다. 그 이상의 양을 오랫동안 섭취하게 되면 비트 부작용이 생길 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. 그리고 비트는 하루 중 언제든지 섭취하셔도 무방하지만 아침에 섭취하는 것이 체내 흡수에 가장 많은 도움이 된다고 합니다. 맺음말 출처 : healthline.com 이상으로 비트 효능 뿐만 아니라 부작용 및 하루 섭취량까지 살펴보았습니다. 비트는 슈퍼푸드 수준의 영양분을 함유하고 있으며 섭취하기 쉽고 정기적으로 먹게될 경우 건강에 놀라운 영향을 줄 수 있습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있고 비트즙으로 만들어 먹거나 피클, 깍두기, 샐러드 등 다양하게 요리해 먹을 수 있기 때문에 지금 바로 드셔보시기를 권장 드립니다. 아래는 만물상에서 방송된 비트에 대한 내용입니다. 물대신 비트찻잎을 마시면 지방을 뺄 수 있다는 내용인데요, 1분 20초의 짧은 영상이니 한번 보시기 바랍니다. 출처 : 유튜브 – 만물상 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다. 비트와 함께 건강을 지켜내시기 바랍니다. * 참고자료 https://www.stylecraze.com/articles/best-benefits-of-beetroot-juice-for-skin-hair-and-health/ 반응형 비트즙의 효능과 부작용 섭취시 주의하세요. ▲비트즙의 효능과 부작용을 알아보자 비트즙의 효과와 부작용에 대해서 준비했다. 그나저나 비트즙은 왜 갑자기 떠오른 걸까? 그 이유를 먼저 살펴봤다. 이는 예전과 달라진 현대인의 식습관에 기인한다. 우리는 과거에 비해 육류 섭취가 늘었다. 또한 튀긴 음식, 과자 등을 통해서 하루에도 다량의 기름(지방)을 섭취한다. 결과적으로 살이 찌고 비만 인구가 급증했다. 비만으로 끝나면 다행이다. 하지만 그렇지 않다. 비만의 경우 지방간, 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 뇌경색, 뇌졸중 등 다양한 합병증을 유발한다. 위 같은 심혈관계 질환의 주원인은 체내에 과도하게 축적된 지방이 문제다. 즉, 지방 제어에 신경 쓴다면 어느 정도 합병증에서 자유로울 수 있다. 이 지방 제어에 탁월한 음식이 바로 비트즙이다. 그래서 최근 비트즙이 현대인에게 주목받고 있다. 효과가 얼마나 대단한지는 아래 “TV조선 만붕상 비트즙편”의 사진 한 장이 모든 걸 말해주니 함께 보자. 비트즙 효과? 사진으로 말한다. ▲10일만에 이 같은 결과를 얻었다. 비트즙 실험에 참여한 중년여성이다. 혈액 속 중성지방수치가 높아 위험한 수준이었으며 허리둘레 또한 한눈에 보아도 상당해 보였다. 실험 10일간 중성지방은 절반 가까이 줄었으며 허리둘레 역시 맨눈으로 차이가 보일 만큼 감소했다. 놀라운 것은 단 10일 만이라는 점이다. 물론 방송이다 보니 시청률 상승을 위해 기믹적 요사가 첨가됐을 가능성도 있다. 그러나 비트즙이 내장지방 및 고혈압 완화에 탁월한 효과가 있다는 부분은 충분히 수긍 가능한 부분이다. 이는 실험기간 동안 몸에 좋은 HDL 상승과 몸에 해로운 LDL이 크게 저하되는 효과를 통해서도 짐작 가능한 내용이기도 하다. 확실한 것은 비트즙은 심혈관질환에 있어서 만큼은 강력한 효력을 지녔다는 것이다. 비트의 생산지는 어디? ▲비트는 따듯한 기후에서 자란다. 본래 지중해를 기반으로한 유럽 남쪽지역의 더운 기후에서 자랐다. 이러한 비트는 현재 국내 제주도에서 생산되고 있다. 덕분에 마트와 시장에서 국산 비트를 만날 수 있다. 주 생산지는 당연히 제주도인 경우가 대다수다. 비트즙이 지방감소에 좋은 이유? ▲유기적인 시너지가 좋은 효과를 끌어낸다. 비트즙이 심혈관질환에 좋은 이유를 한가지로 압축 할 수 없다. 비트의 여러 성분이 유기적으로 연결되어 지방을 감소시키고 피를 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 해준다. 세부적인 원인을 지금부터 하나씩 살펴보려 한다. 혈관확장을 돕는 질산염 ▲질산염은 혈관 확장의 중요물질이다. 질산염은 마늘에도 들어 있으며 특히 비트에 풍부하다. 질산염은 체내에 흡수되어 산화 질소로 변한다. 이러한 산화질소는 탁월한 혈관확장 기능을 한다. 동시에 혈액과 세포 사이의 영양공급을 돕는다. 콜레스테롤로 좁아진 혈관과 말초까지 전해지지 않는 영양공급을 동시에 해결한다. 또한, 면역계에서는 항암작용을 돕는 기특한 녀석이다. 혈압을 낮춰주는 칼륨 ▲고혈압에 탁월한 효과를 갖는다. 비트에는 칼륨이 많이 들어 있다. 칼륨이 많다고 알려진 바나나보다도 100g당 함유량이 많다. 칼륨의 주요 역활은 체내의 노폐물 배출이다. 특히 나트륨 배출을 돕는 것으로 유명하다. 나트륨이 고혈압의 지름길인 것은 삼척동자도 아는 사실이다. 즉, 칼륨섭취는 나트륨 배출을 도와 적정혈압을 유지하도록 도와준다. 혈관개선 및 염증억제, 베타인 ▲여타 채소보다 베타인 함량이 월등하다. 비트에는 베타인이 풍부하다. 이 풍부한 베타인은 혈관 벽 손상물질인 호모시스테인을 억제한다. 이는 미국 FDA 인증을 통해 충분히 검증된 바 있다. 또한 베타인은 염증 생산 물질인 아질산염 제거 효과가 탁월하다. 베타인을 섭취하면 혈관염즘, 관절염 예방에 긍정적 영향을 준다. 빈혈예방에 극효, 엽산과 철분 ▲엽산과 임산부에 좋고 철분은 빈혈에 좋다. 비트에는 엽산과 철분이 풍부하다. 철분은 혈액(적혈구)생성을 도와 빈혈을 예방한다. 또한, 엽산은 태아의 신경계 발달에 도움을 준다. 이러한 엽산은 식품에서 충분한 양을 섭취하기 어려운 단점이 있다. 이 때문에 국내에서는 많은 임산부가 챙기는 영양제 중 하나 이기도 하다. 젊음을 위한 베타시아닌 ▲대표적인 항산화물질, 베타시아닌 베타시아닌은 대표적인 항산화 물질 중 하나이다. 활성산소를 제거하여 세포재생 및 노화억제에 도움을 준다. 이는 자연스러운 면역력 강화와도 이어진다. 또한 베타카로틴과 안토시아닌 역시 풍부한데 이는 로돕신 합성에 관여하여 시력저하를 억제에 도움을 준다. 비트즙의 부작용 아래 사항에 해당된다면 오히려 독이 된다. 반드시 확인하여 섭취해야 한다. 첫째. 신장 질환을 앓고 있다면 섭취하지 말 것 ▲신장 질환자에게 좋지 않다. 앞서 비트에는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움이 된다고 말한 바 있다. 그러나 신장 질환을 앓고 있는 사람에게 칼륨섭취는 독이나 마찬가지다. 칼륨은 나트륨을 비롯한 기타 무기질보다 체내 배출이 쉽지 않다. 신장이 손상된 사람에게 칼륨은 쉽게 배출되지 않아 체내에 쌓이게 되고 건강을 해치게 된다. 또한 칼륨은 신장결석을 악화 시킨다. 포인트는 칼륨이 신장에 안 좋은 것이 아니라, 신장질환자에게 칼륨이 좋지 않다는 것이다. 건강한 사람이라면 안심하고 섭취해도 된다. 둘째. 저혈압이 있다면 자제할 것 ▲칼륨은 저혈압을 악화시킨다. 위 첫 번째 이유와 같은 맥락이다. 칼륨은 혈압을 낮추는 역활을 한다. 저혈압이 있는데 칼륨을 복용하는 것은 불난 집에 부채질을 하는 것과 같다. 저혈압이라면 칼륨이 함유된 식품을 피해서 섭취하는 것이 좋다. 셋째. 위궤양, 십이지장궤양이 있다면 먹지 말 것 ▲소화성궤양이 있다면 섭취를 자제하자 비트는 섬유질이 풍부하여 대장운동 및 변비 개선에도 효과가 있다. 하지만 위 두 질병을 일컫는 소화성궤양이 있다면 자제하는 것이 좋다. 비트즙 섭취를 하고 처음 2~3일간 약간의 설사, 복통이 있을 수 있다. 그러나 지속된다면 희석비율을 높이거나 심할 경우에는 섭취 중단을 고려해야 한다. 넷째. 간질환이 있다면 소량 섭취할 것 ▲간의 해독능력에 무리를 줄 수있다. 흔히 채소는 무작정 건강에 좋다고 생각한다. 그러나 채소에는 소량의 독성이 포함되어 있다. 이는 식물과 곤충의 진화과정에서 기인한다. 이러한 독성은 간에서 해독작용을 거치므로 상관 없다. 하지만 간이 손상된 사람에게 채소즙을 복용하는 것은 지쳐 쓰러지려는 말에게 채찍질을 가하는 것과 같다. 이는 비트즙 역시 독성이 있기 때문이다. 그러므로 비트즙을 복용할 때는 음주 및 기타 약물 복용을 자제하는 것이 좋다. 마지막. 붉은 변, 소변에 대한 오해 ▲비트즙 복용시 붉은 변, 소변을 볼 수 있다. 이는 부작용은 아니지만 오해의 소지가 있다. 비트는 강력한 붉은색을 띠고 있다. 이 때문에 비트는 과거 천연색소로 활용되기도 했다. 비트즙 섭취시 붉은 변 및 붉은 소변을 볼 수 있다. 그러나 이는 출혈에 기인한 것이 아니다. 비트의 천연색소에 의한 것이니 걱정하지 않아도 된다. So you have finished reading the 비트 와 신장 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 비트를먹으면안되는사람, 생비트 독성, 비트주스 효능, 비트 하루 권장량, 비트효능, 비트 부작용, 비트 와 혈당, 비트와 같이 먹으면 안되는 음식
비트즙의 효능과 부작용 섭취시 주의하세요.
▲비트즙의 효능과 부작용을 알아보자
비트즙의 효과와 부작용에 대해서 준비했다. 그나저나 비트즙은 왜 갑자기 떠오른 걸까? 그 이유를 먼저 살펴봤다. 이는 예전과 달라진 현대인의 식습관에 기인한다. 우리는 과거에 비해 육류 섭취가 늘었다. 또한 튀긴 음식, 과자 등을 통해서 하루에도 다량의 기름(지방)을 섭취한다. 결과적으로 살이 찌고 비만 인구가 급증했다.
비만으로 끝나면 다행이다. 하지만 그렇지 않다. 비만의 경우 지방간, 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 뇌경색, 뇌졸중 등 다양한 합병증을 유발한다. 위 같은 심혈관계 질환의 주원인은 체내에 과도하게 축적된 지방이 문제다. 즉, 지방 제어에 신경 쓴다면 어느 정도 합병증에서 자유로울 수 있다.
이 지방 제어에 탁월한 음식이 바로 비트즙이다. 그래서 최근 비트즙이 현대인에게 주목받고 있다. 효과가 얼마나 대단한지는 아래 “TV조선 만붕상 비트즙편”의 사진 한 장이 모든 걸 말해주니 함께 보자.
비트즙 효과? 사진으로 말한다.
▲10일만에 이 같은 결과를 얻었다.
비트즙 실험에 참여한 중년여성이다. 혈액 속 중성지방수치가 높아 위험한 수준이었으며 허리둘레 또한 한눈에 보아도 상당해 보였다. 실험 10일간 중성지방은 절반 가까이 줄었으며 허리둘레 역시 맨눈으로 차이가 보일 만큼 감소했다. 놀라운 것은 단 10일 만이라는 점이다. 물론 방송이다 보니 시청률 상승을 위해 기믹적 요사가 첨가됐을 가능성도 있다. 그러나 비트즙이 내장지방 및 고혈압 완화에 탁월한 효과가 있다는 부분은 충분히 수긍 가능한 부분이다.
이는 실험기간 동안 몸에 좋은 HDL 상승과 몸에 해로운 LDL이 크게 저하되는 효과를 통해서도 짐작 가능한 내용이기도 하다. 확실한 것은 비트즙은 심혈관질환에 있어서 만큼은 강력한 효력을 지녔다는 것이다.
비트의 생산지는 어디?
▲비트는 따듯한 기후에서 자란다.
본래 지중해를 기반으로한 유럽 남쪽지역의 더운 기후에서 자랐다. 이러한 비트는 현재 국내 제주도에서 생산되고 있다. 덕분에 마트와 시장에서 국산 비트를 만날 수 있다. 주 생산지는 당연히 제주도인 경우가 대다수다.
비트즙이 지방감소에 좋은 이유?
▲유기적인 시너지가 좋은 효과를 끌어낸다.
비트즙이 심혈관질환에 좋은 이유를 한가지로 압축 할 수 없다. 비트의 여러 성분이 유기적으로 연결되어 지방을 감소시키고 피를 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 해준다. 세부적인 원인을 지금부터 하나씩 살펴보려 한다.
혈관확장을 돕는 질산염
▲질산염은 혈관 확장의 중요물질이다.
질산염은 마늘에도 들어 있으며 특히 비트에 풍부하다. 질산염은 체내에 흡수되어 산화 질소로 변한다. 이러한 산화질소는 탁월한 혈관확장 기능을 한다. 동시에 혈액과 세포 사이의 영양공급을 돕는다. 콜레스테롤로 좁아진 혈관과 말초까지 전해지지 않는 영양공급을 동시에 해결한다. 또한, 면역계에서는 항암작용을 돕는 기특한 녀석이다.
혈압을 낮춰주는 칼륨
▲고혈압에 탁월한 효과를 갖는다.
비트에는 칼륨이 많이 들어 있다. 칼륨이 많다고 알려진 바나나보다도 100g당 함유량이 많다. 칼륨의 주요 역활은 체내의 노폐물 배출이다. 특히 나트륨 배출을 돕는 것으로 유명하다. 나트륨이 고혈압의 지름길인 것은 삼척동자도 아는 사실이다. 즉, 칼륨섭취는 나트륨 배출을 도와 적정혈압을 유지하도록 도와준다.
혈관개선 및 염증억제, 베타인
▲여타 채소보다 베타인 함량이 월등하다.
비트에는 베타인이 풍부하다. 이 풍부한 베타인은 혈관 벽 손상물질인 호모시스테인을 억제한다. 이는 미국 FDA 인증을 통해 충분히 검증된 바 있다.
또한 베타인은 염증 생산 물질인 아질산염 제거 효과가 탁월하다. 베타인을 섭취하면 혈관염즘, 관절염 예방에 긍정적 영향을 준다.
빈혈예방에 극효, 엽산과 철분
▲엽산과 임산부에 좋고 철분은 빈혈에 좋다.
비트에는 엽산과 철분이 풍부하다. 철분은 혈액(적혈구)생성을 도와 빈혈을 예방한다. 또한, 엽산은 태아의 신경계 발달에 도움을 준다. 이러한 엽산은 식품에서 충분한 양을 섭취하기 어려운 단점이 있다. 이 때문에 국내에서는 많은 임산부가 챙기는 영양제 중 하나 이기도 하다.
젊음을 위한 베타시아닌
▲대표적인 항산화물질, 베타시아닌
베타시아닌은 대표적인 항산화 물질 중 하나이다. 활성산소를 제거하여 세포재생 및 노화억제에 도움을 준다. 이는 자연스러운 면역력 강화와도 이어진다.
또한 베타카로틴과 안토시아닌 역시 풍부한데 이는 로돕신 합성에 관여하여 시력저하를 억제에 도움을 준다.
비트즙의 부작용 아래 사항에 해당된다면 오히려 독이 된다. 반드시 확인하여 섭취해야 한다.
첫째. 신장 질환을 앓고 있다면 섭취하지 말 것
▲신장 질환자에게 좋지 않다.
앞서 비트에는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움이 된다고 말한 바 있다. 그러나 신장 질환을 앓고 있는 사람에게 칼륨섭취는 독이나 마찬가지다. 칼륨은 나트륨을 비롯한 기타 무기질보다 체내 배출이 쉽지 않다. 신장이 손상된 사람에게 칼륨은 쉽게 배출되지 않아 체내에 쌓이게 되고 건강을 해치게 된다. 또한 칼륨은 신장결석을 악화 시킨다.
포인트는 칼륨이 신장에 안 좋은 것이 아니라, 신장질환자에게 칼륨이 좋지 않다는 것이다. 건강한 사람이라면 안심하고 섭취해도 된다.
둘째. 저혈압이 있다면 자제할 것
▲칼륨은 저혈압을 악화시킨다.
위 첫 번째 이유와 같은 맥락이다. 칼륨은 혈압을 낮추는 역활을 한다. 저혈압이 있는데 칼륨을 복용하는 것은 불난 집에 부채질을 하는 것과 같다. 저혈압이라면 칼륨이 함유된 식품을 피해서 섭취하는 것이 좋다.
셋째. 위궤양, 십이지장궤양이 있다면 먹지 말 것
▲소화성궤양이 있다면 섭취를 자제하자
비트는 섬유질이 풍부하여 대장운동 및 변비 개선에도 효과가 있다. 하지만 위 두 질병을 일컫는 소화성궤양이 있다면 자제하는 것이 좋다. 비트즙 섭취를 하고 처음 2~3일간 약간의 설사, 복통이 있을 수 있다. 그러나 지속된다면 희석비율을 높이거나 심할 경우에는 섭취 중단을 고려해야 한다.
넷째. 간질환이 있다면 소량 섭취할 것
▲간의 해독능력에 무리를 줄 수있다.
흔히 채소는 무작정 건강에 좋다고 생각한다. 그러나 채소에는 소량의 독성이 포함되어 있다. 이는 식물과 곤충의 진화과정에서 기인한다. 이러한 독성은 간에서 해독작용을 거치므로 상관 없다. 하지만 간이 손상된 사람에게 채소즙을 복용하는 것은 지쳐 쓰러지려는 말에게 채찍질을 가하는 것과 같다. 이는 비트즙 역시 독성이 있기 때문이다. 그러므로 비트즙을 복용할 때는 음주 및 기타 약물 복용을 자제하는 것이 좋다.
마지막. 붉은 변, 소변에 대한 오해
▲비트즙 복용시 붉은 변, 소변을 볼 수 있다.
이는 부작용은 아니지만 오해의 소지가 있다. 비트는 강력한 붉은색을 띠고 있다. 이 때문에 비트는 과거 천연색소로 활용되기도 했다. 비트즙 섭취시 붉은 변 및 붉은 소변을 볼 수 있다. 그러나 이는 출혈에 기인한 것이 아니다. 비트의 천연색소에 의한 것이니 걱정하지 않아도 된다.
신장에 좋은 음식 ‘비트’, 신장의 건강 유지에 도움
[CCTV뉴스=김진영 기자] 최근 사회는 의료기술의 발달로 ‘고령화 시대’에 접어들고 있다. 수명이 늘자 사람들은 자연스레 평소 등한시했던 건강에 대한 문제들을 심각하게 고려하기 시작했다. 특히 불규칙한 회사생활과 잦은 음주 등으로 인해서 평소 무리를 많이 받는 신장에 대한 관심은 더욱 높아졌다.신장은 아래쪽 배의 등 쪽에 쌍으로 위치하며, 노폐물을 배설해 체내 향상성을 유지하는 데 지대한 영향을 끼치는 장기이다. 인간 전체 체중의 0.4%밖에 차지하지 않지만 제 기능을 하지 않으면 목숨이 위험해지는 매우 중요한 기관 중 하나라 할 수 있다.
신장을 제대로 관리하지 못하면 발병하는 질병 중 대중에게 가장 많이 알려진 질병은 급성 신부전이다. 급성 신부전은 신장 기능이 수 시간에서 수 일에 걸쳐 급격하게 저하되는 것으로 노폐물이 몸 속에 축적되어 몸이 제 기능을 하지 못하게끔 방해하는 질병이다. 그 밖에도 신장이 좋지 못하면 발병 가능성이 있는 질병들로는 급성신장염, 신장결핵 등이 있다.
이렇게 여러 질병이 발병될 가능성이 있기 때문에, 신장의 건강을 유지하고자 하는 사람들이 늘어나고 있는 추세다. 신장에 좋은 음식은 여러 가지 있으나 그중 ‘비트’는 최근 여러 영양소로 신장의 건강 유지를 도와주는 슈퍼푸드로 주목을 받고 있다.
비트는 섬유질이 풍부하고 비타민이 다량 함유되어 있다. 특히 알칼로이드 성분이 몸에 쌓인 노폐물을 밖으로 내보내는 이뇨작용을 촉진 시킨다. 또한, 알칼로이드에 의한 이뇨작용은, 단순히 노폐물들을 배출하는 효과뿐 아니라 신장에 있는 결석 제거에도 도움을 준다.
한편, 비트는 따뜻한 날씨를 가진 지역에서 가장 잘 성장한다. 국내에서는 제주도가 비트가 성장하기 가장 좋은 기후환경을 가지고 있다. 제주도에서 재배되는 비트를 집에서도 맛 보고 싶다면, 인터넷에 제주비트를 검색하면 쉽게 품질 좋은 비트의 구매가 가능하다.
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레드비트 ‘신장에 좋은 음식’ 효능·부작용 어떻길래?… 혈관청소 주스 만들기·먹는 법·고르기 정리
▲(신장에 좋은 음식 레드비트 효능 및 비트즙 부작용, 주스 만드는 법 등=ⓒKBS)
신장에 좋은 음식: 레드비트 효능
레드비트는 ‘슈퍼푸드’로 통할 정도로 베타인, 엽산, 철분, 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민 등 다양한 성분이 들어어간 풍부한 영양소를 자랑한다. 우선 레드비트 효능에 일조하는 베타인이라는 성분은 세포 손상을 억제한다. 또한 레드비트에 들어있는 베타시아닌은 항산화 역할 뿐 아니라 활성산소를 없애주고 특히 비트에 포함돼 있는 철분은 효능이 커져 적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이며 빈혈 예방에 좋다.
▲(신장에 좋은 음식 레드비트 효능 및 비트즙 부작용, 주스 만드는 법 등=ⓒKBS)
비트 뿌리 속 질산염은 혈액에 들어가 산화질소로 바뀐다. 이는 우리 몸의 혈관을 확장시켜 혈류량 공급을 증가시키고 혈압을 떨어뜨리는데 도움을 준다. 이밖에 △식이섬유 △아연 △엽산 △인 △지질 △칼륨 △칼슘 등 다양한 영양소가 들어 있어 신장에 좋은 음식일 뿐 아니라 생리불순이나 갱년기에 있는 여성에게도 유용하게 쓰일 수 있다.
▲(신장에 좋은 음식 레드비트 효능 및 비트즙 부작용, 주스 만드는 법 등=ⓒKBS)
우선 준비물은 레드비트 반 개, 사과 반 개, 바나나 1개다. 레드비트는 깍둑썰기로 썰어 물이 끓인 상태의 찜기에 올려 15분 찐다. 이후 레드비트 껍질을 벗겨 믹서에 넣어준다. 사과는 깨끗이 씻어 껍질째 깍둑썰기로 썰어 준다. 준비한 재료들을 믹서에 넣고 물은 재료가 잠길 정도로 충분히 갈아준다. 간단하게 레드비트 효능이 가득 담긴 주스를 완성시킬 수 있따.
혈관 청소부 레드비트 고르기·부작용
좋은 비트를 고르려면 표면이 매끄럽고 모양이 둥근 것을 골라야 한다. 레드비트의 부작용으로는 과량 섭취 시 배탈과 설사를 유발한다. 또한 이와 더불어 특성 열정 유전자 혹은 신체 철 결핍이 있을 경우 비트유리아를 경험할 수 있다. 이는 비트를 섭취한 후 분홍색 혹은 적색 소변을 보는 경우다.
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