당신은 주제를 찾고 있습니까 “브로콜리 데치기 삶기 – 브로콜리 삶지 마세요! [영양분 파괴없이 알차게 먹는 방법] 세척이 까다로운 브로콜리 깨끗하게 세척하는 법! steamed broccoli“? 다음 카테고리의 웹사이트 sk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://sk.taphoamini.com/wiki/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 이 남자의 cook 이(가) 작성한 기사에는 조회수 377,642회 및 좋아요 7,276개 개의 좋아요가 있습니다.
봉오리속 먼지를 제거하기 위해서 소금물에 30분정도 담궈주세요. 30분후 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요. 물에 굵은소금을 넣고 끓여주세요. 끓는소금물에 30초~1분정도로 살짝만 데쳐주세요 .
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세계 10대 식품인 브로콜리!
탁월한 항암효과와 각종 성인병은 물론이고 골다공증 예방까지
당뇨병 환자에게도 유익한 정말 좋은 식품
이런 브로콜리를 영양분 파괴없이 알차게 드시는 방법.
절대 삶지말고 쪄서 드세여!
삶으면 비타민과 엽산 그리고 항암효능가 파괴됩니다.
찜기에 쪄서 드시거나
간편하게 전자렌지를 이용해서 쪄서 드세요.
브로콜리를 보다 안전하게 깨끗하게 씻는 방법
꼭 확인하세요~
#브로콜리전자렌지#브로콜리씻는법#브로콜리요리
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브로콜리 데치기, 삶는시간과 씻는법 그리고 보관법
오늘은 많이 먹으면 건강에도 좋은 브로콜리 맛있게 데치기그리고. 삶는 시간과 씻는 법, 거기다 보관법까지 알려드릴게요. 브로콜리는 제가 좋아하는 …
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Date Published: 3/2/2021
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브로콜리 삶는법 – 우리의식탁 | 키친가이드
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브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해 – 콩콩 정보
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- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2020. 6. 14.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=DDVpRIcJ22o
브로콜리 씻는법, 브로콜리 삶는법
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브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해!
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브로콜리 데치기, 삶는시간과 씻는법 그리고 보관법~
살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있고 새우 넣고
볶아 먹어도 맛있는 브로콜리는
칼슘 등 미네랄이 풍부하여 암 발생 억제뿐만 아니라 항암효과 등
면역력 증가에도 무척 좋다고 알려져있는데요.
오늘은 많이 먹으면 건강에도 좋은 브로콜리 맛있게 데치기 그리고
삶는 시간과 씻는 법, 거기다 보관법까지 알려드릴게요.
브로콜리는 제가 좋아하는 거라 자주 챙겨먹고 있는
음식인데요. 살짝 데쳐서 물기를 털어
초장에 찍어 먹음 매일 먹어도 질리지가 않아요.
(재료)
브로콜리 1개 소금 베이킹소다
물에 그냥 씻으면 이물질 제거가 힘든지라 볼에 소다랑 소금을 넉넉하게 넣어
물을 넣고 브로콜리 줄기 꼭지 부분을 잡아 머리를 물속에 넣어 살랑살랑 흔들어준 뒤
도마 위에 올려 모가지를 칼로 땡강~
머리는 요렇게 반으로 잘라주고
적당하게 한 입 크기로 숭덩숭덩 썰어준 다음
줄기는 줄기대로 영양가가 많기 때문에 버리지 말고 껍질을 깎아 먹기 좋게 잘라주고
조금 작다 싶은 볼에 먹기 좋게 잘라준 브로콜리를 넣고 소금이랑 소다를 풀어놨던 물을 다시 부어
요 녀석들이 물속에 쏙 들어가 있을 수 있도록 접시를 엎어서 20분 정도 놔둡니다. 씻는 법이 좀 귀찮기는 해도 가족들의 건강을 위해서는 요 정도 수고는 해야겠죠.
자 ~!! 그럼 브로콜리 데치기 제대로 시작해볼까요.
냄비에 소금 1/2 큰 술 넣은 물이 펄펄 끓거든
딱딱한 줄기부터 넣고 20초 정도 기다렸다가
나머지 재료도 연이어서 전부 풍덩~ 삶는 시간은 딱 20~30초, 조리하시는 분들마다 삶는 시간이 조금씩은 다른데요. 저 같은 경우는 물이 끓기 시작해서 20초 만에 잽싸게
채에 받혀 찬물에 가볍게 한번 헹궈
물기를 털어내줘요.
그리고 이쁜 접시에 담아 초장에 찍어 먹기만 하면 되는 브로콜리 데치기 끝.. 삶는 시간과 제대로 씻는 법, 그리고 보관법까지 확실하지 않나요~
저희 집은 브로콜리를 좋아하는 편이라서 한 개 삶으면 냉동실에 넣어두고 말 것도 없이 금방 먹어버려요. 바로 데쳐서 먹는 게 제일 좋기는 하지만 양이 많거나 처리 곤란할 때는 살짝
데치기를 해서 물기를 털어 위생팩에 한 번 먹을 만큼 나눠 담아 냉동실에 넣어놨다가 먹고 싶을 때 꺼내드시면 된답니다.
가장 빛나는 별의 초장에 찍어서 먹음 꿀맛인 브로콜리 맛있게 데치기 삶는 시간과 씻는 법, 그리고 보관법까지.. 자세하게 올려봤어요.
브로콜리 샐러드랑
양배추 삶는 법(시간)도 한번 보고 가세요.
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브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간
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[글 게시 순서]1.브로콜리 씻는법 (세척법)
2.브로콜리 데치기 삶는법, 브로콜리 데치는 시간
3.브로콜리 찌기 (찌는법)
4.브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법
5.브로콜리 효능
브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법 은?
브로콜리 찌기입니다.
브로콜리 찌는 시간과 자세한 방법은 아래에 있습니다.
브로콜리 씻는법 세척법
1. 브로콜리 씻는법 (세척법)
브로콜리 꽃봉오리 사이사이에 남아 있는 이물질이나 농약 성분을 잘 제거해야 합니다.
브로콜리 씻는법 올바른 세척법에 대해서 알아보겠습니다.
1) 브로콜리를 뒤집어서 소금탄 찬물에 15~20분 정도 담급니다.
브로콜리 꽃봉오리에는 유막 성분이 있어 세척이 쉽지 않습니다.
물에 꾹 눌러두고 시간이 지나면 꽃봉오리가 피면서 이물질이 어느 정도 나옵니다.
2) 깨끗한 물을 받아 서너번 흔들어 준 후 흐르는 물에 헹굽니다.
3) 꽃송이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
줄기는 딱딱한 부분만 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
4) 손질한 브로콜리 꽃봉오리는 식초물에 5분 정도 담급니다.
5) 깨끗한 물로 한번더 헹굽니다.
2. 브로콜리 데치기 (데치는 방법)
브로콜리 삶는법 & 브로콜리 데치기, 데치는 시간
브로콜리 삶는법을 알아보겠습니다.
브로콜리 데치기 전에 브로콜리를 깨끗이 씻어 준비합니다.
물에 소금을 조금 넣고 끓여줍니다.
끓는 물에 브로콜리를 넣고 1분 정도 데칩니다.
데친 후 바로 찬물로 헹굽니다.
브로콜리 데치기 핵심은? 시간!
브로콜리 데치는 시간 1분 이내!
3. 브로콜리 찌기 (찌는법)
브로콜리 찌기
다음으로 브로콜리 찌는법을 알아보겠습니다.
찜기의 물이 끓기 시작하면 손질해서 잘 씻은 브로콜리를 찜기에 넣습니다
1분 정도 쪄주는게 영양소 손실을 줄일 수 있는 방법입니다. (1~3분 이내로 찌는게 좋습니다.)
브로콜리 삶은 후 바로 찬물로 헹구는게 좋습니다.
영양소 파괴를 줄이며 브로콜리 찌는 시간 1분 기억해주세요!
4. 브로콜리 영양손실 줄이는 방법?
찜기에 찌기입니다
브로콜리를 물에 넣고 가열하면 비타민C, 항산화물질 일부가 파괴됩니다.
이중 특히 설포라판은 데칠 경우 1분 되면 거의 다 파괴되는데, 찜기에 찌면 1분 10% 파괴, 3분 지나면 90% 정도 파괴됩니다.
설포라판만 봤을 땐 1분 정도 찜기에 찌는 게 가장 좋은 방법입니다.
찜기에 찌더라도 일부 영양소는 파괴되지만 데치는 것보다는 영양소 손실을 줄일 수 있습니다.
비타민C는 70도 이상에서 파괴되고,
항산화물질 중 살포라판은 3분 이후에는 거의 없어지므로 가능하면 1분~3분 내외로 조리하는 게 좋습니다.
데친 브로콜리는 소분해서 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. (3주 정도 냉동보관)
냉동 보관해도 해동 시 꽁봉오리는 어느 정도 아삭한 식감이 유지됩니다.
브로콜리 요리 시
기름과 함께 조리하면 브로콜리에 풍부한 베타카로틴과 지용성 물질들을 더 잘 섭취할 수 있습니다.
브로콜리 줄기에도 영양이!
브로콜리 줄기에는 식이섬유, 베타카로틴, 비타민A가 풍부하니, 줄기도 버리지 말고 함께 드세요.
영양만점 브로콜리
5. 브로콜리 효능
1) 브로콜리 풍부한 항산화 성분
브로콜리에는 베타카로틴, 설포라판, 인돌, 루테인 등 다양한 항산화 성분이 들어 있습니다.
이중 설포라판은 헬리코박터균 억제에 도움이 됩니다.
2) 브로콜리 칼륨 많이 함유
브로콜리는 칼륨이 100g당 370mg이 들어 있어, 혈액 속 나트륨 배출을 줄여 혈압 강하에 도움이 됩니다.
3) 브로콜리 다양한 영양성분
브로콜리에는 비타민C, 비타민E, 셀레늄, 식이섬유, 철분, 칼슘, 비타민K 등 다양한 영양성분이 들어 있어 세계 10대 장수식품 중 하나로 손꼽히고 있습니다.
4) 브로콜리의 항암력
브로콜리를 자주 먹으면 폐암, 위암, 대장암, 자궁암, 전립선암의 예방 효과가 있습니다.
5) 브로콜리 비타민U 함유
브로콜리에는 위장에 좋은 비타민U가 많아 위장건강에 도움이 됩니다.
브로콜리의 다양한 영양성분을 제대로 섭취하기 위해서는 세척법, 조리법에 유의하시기 바랍니다.
이상 브로콜리 찌기, 브로콜리 삶는법, 브로콜리 데치기, 브로콜리 씻는법 세척법, 찌는법, 데치는 시간에 대해서 알아봤습니다.
위의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다.
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브로콜리 삶는법 – 우리의식탁
마치 작은 나무처럼 생긴 브로콜리. 브로콜리에는 항산화 물질과 다량의 칼슘이 들어있어서 각종 암과 골다공증 등을 예방합니다. 보통 가볍게 삶아서 초장에 찍어먹는 방법으로 많은 분들이 브로콜리를 즐기고 있는데, 오늘은 브로콜리를 알맞게 삶는 방법을 알려드릴게요!
① 브로콜리를 찬물에 15분~20분 정도 담가주세요. tip. 물에 충분히 담가야 잔류농약도 빠져나가고 더 파릇파릇한 상태가 돼요. ② 다시 깨끗한 물을 받아 서너 번 흔들어 세척한 후, 흐르는 물에 한 번 헹궈주세요. ③ 브로콜리의 딱딱한 밑동을 얇게 잘라내고, 잔가지와 잎을 정리해 주세요. ④ 기둥의 질긴 껍질을 벗긴 후, 줄기 부분에 열십자 모양으로 깊게 칼집을 넣어 주세요. tip. 브로콜리가 크다면 칼집을 넣어 반으로 쪼개어 사용하세요. ⑤ 바닥이 살짝 잠길 정도로 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 끓여주세요. ⑥ 끓는 물에 브로콜리를 넣고 뚜껑을 닫아 5분 정도 익혀주세요. ⑦ 브로콜리를 건져 체에 밭쳐 식혀주세요.
브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해
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브로콜리 데치기 & 브로콜리 삶는 시간
1/ 브로콜리 다듬기
1) 브로콜리의 아랫 줄기와 윗부분을 나눠서 잘라줍니다.
2) 먹기 편하도록 작게 잘라줍니다.
3) 큰줄기인 경우에는 아랫쪽에서 칼집을 내어서 아래에서 윗쪽으로 잘라주면 꽃봉오리가 덜 떨어지게 잘 자를수 있습니다.
4) 줄기를 함께 데쳐먹을경우 브로콜리 줄기를 먹기좋은 사이즈로 잘라줍니다. 줄기 아랫 딱딱한 부분은 껍질을 벗겨주시면 먹을 수 있습니다.
2. 브로콜리 데치기
브로콜리는 냄비에 데치게되면 전체적으로 열이 균일하게 들어가 촉촉하게 브로콜리를 삶을수 있습니다. 이때 브로콜리에 소금을 넣어서 간을 더해 맛을 더욱 맛있게도 할수있기에 브로콜리 데치기는 먹기 편한 방법입니다.
1) 냄비에 브로콜리가 잠길만큼 물을 넣고 끓입니다.
2) 소금은 1리터 물 기준 1t(작은술)을 넣어주면 알맞습니다.
3) 줄기를 먼저 넣고 약 30초간 끓여줍니다
4) 작게 자른 꽃봉우리가 달린 브로콜리를 넣은후 물이 다시 끓어오르면 바로 불을 꺼주면됩니다. 이때 걸리는 브로콜리 삶는 시간 양에 따라 다른데 약 30초~1분도 안걸립니다. 만약 이렇게 했을때 좀 질기다면 브로콜리 삶는 시간을 좀더 길게하면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다.
5) 데친 브로콜리는 소쿠리로 옮겨 물기를 빼주고 식혀줍니다.
번외. 브로콜리 전자렌지 데치기
브로콜리 데치는 방법 중 전자렌지를 이용하는 간단한 방법도 있습니다. 이 경우 데친다고 표현하기보단 찌는 느낌인데요. 소량의 브로콜리를 데칠때 이용하면 편합니다.
1) 내열 그릇에 브로콜리를 넣고 랩을 씌워주니다.
2) 500w로 약 3분정도 돌려주면됩니다.
3) 3분후 브로콜리를 젓가락으로 찔러보고 알맞게 쪄졌으면 식혀줍니다. 만약에 아직 딱딱한경우 30초식 더 추가해서 돌려줍니다.
브로콜리 냉동보관방법
1. 먹기편하게 소분하여 잘라줍니다.
2. 씻은후 물기를 닦아내줍니다. 세척후에는 키친타올로 닦아주시면됩니다.
3. 한번씩 요리에 쓰기 편한 양만큼 랩에 감싸 포장해둡니다. 그리고 봉투에 담에 넣으면 크로콜리 냉동보관방법이 보다 쉽습니다.
하지만 냉동 브로콜리는 아무래도 생 브로콜리보다는 영양가가 좀 떨어집니다.냉동 브로콜리는 한 번 익힌 상태에서 상온에 2 ~ 3 시간둔 후 식힌 후에 압축하거나 짤때 수분과 함께 영양도 나오게됩니다. 특히 몸에좋은 칼륨 · 엽산 · 비타민 C 등의 수용성 영양소 열을 가하면서 손실되기 때문에 조금 아깝긴 합니다. 그렇기에 시판 냉동 브로콜리를 이하면 영양가 감소도 줄일수 이쏙 생 브로콜리에 비해 조리 시간을 단축할수있습니다.
브로콜리 간단 요리
브로콜리 베이컨 볶음
재료 : 브로콜리 , 올리브유 2큰술. 마늘1/2. 베이컨 2장. 후추 , 소금
1) 마늘은 다지고 베이컨은 먹기 편하게 썰어줍니다.
2) 프라이팬에 올리브 유를 두르고 약한 불로 달군후 먼저 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
3) 마늘 향이 어느정도 올라오면 브로콜리와 베이컨을 넣고 브로콜리가 살짝 탈 정도로 볶아주면됩니다. 그리고 베이컨과 브로콜리가 모두 익으면 후추와 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
브로콜리 바지락 술찜
다진마늘, 바지락200g, 방울토마토 8개, 올리브유 1큰술, 마늘1/2, 소주2큰술, 버터1큰술
1) 브로콜리를 다듬어줍니다.
2) 바지락을 소금물에 담궈 1~3시간 해감을 해줍니다.
3) 후라이팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.
4) 마늘 향이 날때쯤 브로콜리와 해감이 완료된 바지락을 넣어 줍니다.
5) 술을 2큰술 넣고 뚜껑을 닫아 약 5분정도 쪄줍니다.
6) 바지락이 열리면 버터와 토마토를 함께 넣고 볶아줍니다.
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Top 21 브로콜리 데치는 시간 Top Answer Update
브로콜리 삶지 마세요! [영양분 파괴없이 알차게 먹는 방법] 세척이 까다로운 브로콜리 깨끗하게 세척하는 법! steamed broccoli
브로콜리 삶지 마세요! [영양분 파괴없이 알차게 먹는 방법] 세척이 까다로운 브로콜리 깨끗하게 세척하는 법! steamed broccoli
브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다
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Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다 Updating 브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다 브롤콜리 데치는법 보관법 요즘 아들의 다이어트를 위해서 자주 먹는 채소중에 하나가 바로 #브로콜리 랍니다. 아이들은 보통 싫어하는 채소중 하나인데요, 다행히 아들은 좋아한답니다. 간단하게 다이어트 음식으로 먹기에 좋은 #브로콜리데치는법 &보관법 올려봅니다. 데쳐서 간단하게 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 잡채나 파스타, 볶음밥 등 여러 요리에 부재료로 사용해도 좋아서 데쳐서 냉동실에 보관해서 사용해도 좋답니다. [재료] 브로콜리, 굵은소금, 식초 브로콜리는 통째로 데칠 수 없기 때문에 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 줍니다. 줄기부분에 영양분이 많기 때문에 버리지 않고 함께 데쳐 줍니다. 4~6등분으로 잘라 줍니다. 잘라놓은 브로콜리는 찬물에 담궈 식초 2큰술 정도를 넣고 약 10분 2정도 담궈 두었다가 찬물에 다시 씻어 건져 줍니다. 냄비에 물이 끓으면 줄기부분부터 넣어주고 굵은소금 1큰술 정도를 넣어 줍니다. 줄기 넣고 약 10초후에 송이를 넣어 줍니다. 조금 지나면 색의 변화가 있는데요, 송이 넣고도 약 10초~15초 사이면 충분합니다. 옆에서 지켜보면 색감이 더욱 진해지는 것이 보입니다, 그럼 다 데쳐진거니 꺼내주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지면서 색감도 맛도 좋치 않습니다. 데친 브로콜리는 차가운 물에 여러번 헹구어 뜨거운기를 없애 줍니다. 소쿠리에 건져 물기를 빼 줍니다. 손으로 털어내도 되구요. 브로콜리 데치는법 간단하지요?^^ 데친 #브로콜리보관법 이랍니다. 바로 드실건 밀폐용기에 넣어 며칠 드시면 되고요, 넉넉히 데쳐서 물기를 뺀 상태에서 지퍼백에 담아 냉동고에 보관하시면 된답니다. 파스타나 볶음밥 등에 넣어 요리에 활용하시면 좋아요. 브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다 브롤콜리 데치는법 보관법 요즘 아들의 다이어트를 위해서 자주 먹는 채소중에 하나가 바로 #브로콜리 랍니다. 아이들은 보통 싫어하는 채소중 하나인데요, 다행히 아들은 좋아한답니다. 간단하게 다이어트 음식으로 먹기에 좋은 #브로콜리데치는법 &보관법 올려봅니다. 데쳐서 간단하게 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 잡채나 파스타, 볶음밥 등 여러 요리에 부재료로 사용해도 좋아서 데쳐서 냉동실에 보관해서 사용해도 좋답니다. [재료] 브로콜리, 굵은소금, 식초 브로콜리는 통째로 데칠 수 없기 때문에 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 줍니다. 줄기부분에 영양분이 많기 때문에 버리지 않고 함께 데쳐 줍니다. 4~6등분으로 잘라 줍니다. 잘라놓은 브로콜리는 찬물에 담궈 식초 2큰술 정도를 넣고 약 10분 2정도 담궈 두었다가 찬물에 다시 씻어 건져 줍니다. 냄비에 물이 끓으면 줄기부분부터 넣어주고 굵은소금 1큰술 정도를 넣어 줍니다. 줄기 넣고 약 10초후에 송이를 넣어 줍니다. 조금 지나면 색의 변화가 있는데요, 송이 넣고도 약 10초~15초 사이면 충분합니다. 옆에서 지켜보면 색감이 더욱 진해지는 것이 보입니다, 그럼 다 데쳐진거니 꺼내주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지면서 색감도 맛도 좋치 않습니다. 데친 브로콜리는 차가운 물에 여러번 헹구어 뜨거운기를 없애 줍니다. 소쿠리에 건져 물기를 빼 줍니다. 손으로 털어내도 되구요. 브로콜리 데치는법 간단하지요?^^ 데친 #브로콜리보관법 이랍니다. 바로 드실건 밀폐용기에 넣어 며칠 드시면 되고요, 넉넉히 데쳐서 물기를 뺀 상태에서 지퍼백에 담아 냉동고에 보관하시면 된답니다. 파스타나 볶음밥 등에 넣어 요리에 활용하시면 좋아요.
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브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다
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브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해!
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Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해! Updating 브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해! 다크써클 제거에도 좋고 몸에도 좋은 브로콜리 데치는 방법! [재료] 브로콜리 브로콜리 손질을 해줄거에요 대야에 식초를 두방울 떨어뜨린 후 브로콜리를 씻어줄거에요 왔다갔다 하면 되요 브로콜리 손질을 해주세요. 열심히 씻은 브로콜리입니다. 깨끗하게 씻어주세요 밑에 부분은 잘라주세요 데치고 나서 잘라줘도 되는데 미리 잘라서 데쳐줬어요 끓는물에 브로콜리를 넣고 1분간 데쳐주세요. 오래 데치면 말랑해지고 식감도 없어져요 찬물에 씻어준 후 먹으면 됩니다.브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해! 다크써클 제거에도 좋고 몸에도 좋은 브로콜리 데치는 방법! [재료] 브로콜리 브로콜리 손질을 해줄거에요 대야에 식초를 두방울 떨어뜨린 후 브로콜리를 씻어줄거에요 왔다갔다 하면 되요 브로콜리 손질을 해주세요. 열심히 씻은 브로콜리입니다. 깨끗하게 씻어주세요 밑에 부분은 잘라주세요 데치고 나서 잘라줘도 되는데
미리 잘라서 데쳐줬어요 끓는물에 브로콜리를 넣고 1분간 데쳐주세요. 오래 데치면 말랑해지고 식감도 없어져요 찬물에 씻어준 후 먹으면 됩니다.
미리 잘라서 데쳐줬어요 끓는물에 브로콜리를 넣고 1분간 데쳐주세요. 오래 데치면 말랑해지고 식감도 없어져요 찬물에 씻어준 후 먹으면 됩니다. Table of Contents:
브로콜리 삶는법부터 데치는 시간까지 간단해!
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브로콜리 데치는 시간 알아봐요
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Summary of article content: Articles about 브로콜리 데치는 시간 알아봐요 브로콜리 데치는 시간은 끓는 물에 약 30~ 40초가 적당해요~ … 브로콜리를 생으로 먹을 수도 있지만, 생으로 먹는 것이 부담 스럽다면 살짝 데쳐먹는게 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 데치는 시간 알아봐요 브로콜리 데치는 시간은 끓는 물에 약 30~ 40초가 적당해요~ … 브로콜리를 생으로 먹을 수도 있지만, 생으로 먹는 것이 부담 스럽다면 살짝 데쳐먹는게 … 브로콜리는 저칼로리, 저지방식품으로 다이어트에 좋고 영양소가 풍부하여 건강한 먹거리로 많이 찾게되는 채소인데요~ 브로콜리를 끓는 물에 너무 오래 데치게 되면 흐물흐물해져서 씹는 맛이 없을 뿐 아니라 영..
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브로콜리 데치는 시간 알아봐요
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브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간
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Summary of article content: Articles about 브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간 브로콜리 삶는법을 알아보겠습니다. 브로콜리 데치기 전에 브로콜리를 깨끗이 씻어 준비합니다. 물에 소금을 조금 넣고 끓여줍니다. 끓는 물에 브로콜리를 넣고 1분 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간 브로콜리 삶는법을 알아보겠습니다. 브로콜리 데치기 전에 브로콜리를 깨끗이 씻어 준비합니다. 물에 소금을 조금 넣고 끓여줍니다. 끓는 물에 브로콜리를 넣고 1분 … [글 게시 순서] 1.브로콜리 씻는법 (세척법) 2.브로콜리 데치기 삶는법, 브로콜리 데치는 시간 3.브로콜리 찌기 (찌는법) 4.브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법 5.브로콜리 효능 브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법..구석구석 유용한 정보&여행소개
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1 브로콜리 씻는법 (세척법)
2 브로콜리 데치기 (데치는 방법)
3 브로콜리 찌기 (찌는법)
4 브로콜리 영양손실 줄이는 방법
5 브로콜리 효능
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브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간
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브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해
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Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해 냉동 브로콜리는 한 번 익힌 상태에서 상온에 2 ~ 3 시간둔 후 식힌 후에 압축하거나 짤때 수분과 함께 영양도 나오게됩니다. 특히 몸에좋은 칼륨 · 엽산 … 브로콜리 데치기 & 브로콜리 삶는 시간 1/ 브로콜리 다듬기 1) 브로콜리의 아랫 줄기와 윗부분을 나눠서 잘라줍니다. 2) 먹기 편하도록 작게 잘라줍니다. 3) 큰줄기인 경우에는 아랫쪽에서 칼집을 내어서 아래에..
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브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해
브로콜리 데치기 & 브로콜리 삶는 시간
2 브로콜리 데치기
번외 브로콜리 전자렌지 데치기
브로콜리 냉동보관방법
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브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해
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브로콜리 먹는방법 (데쳐먹기, 찜기, 전자렌지)
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Summary of article content: Articles about 브로콜리 먹는방법 (데쳐먹기, 찜기, 전자렌지) 다 쪄주셨다면 데칠 때와 마찬가지로 얼음물이나 찬물에 넣어 열기에 더 이상 익혀지지 않도록 해줍니다. … 전자레인지 용기나, 그릇에 담고 물을 조금만 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 먹는방법 (데쳐먹기, 찜기, 전자렌지) 다 쪄주셨다면 데칠 때와 마찬가지로 얼음물이나 찬물에 넣어 열기에 더 이상 익혀지지 않도록 해줍니다. … 전자레인지 용기나, 그릇에 담고 물을 조금만 … 안녕하세요.시야니 입니다. 오늘은 브로콜리를 데쳐서 먹어볼 건데요. 브로콜리는 비타민C가 레몬의 2배로 감기 예방에 좋고 피부건강에 효과적이라고 합니다. 그리고 저칼로리 저지방 식품으로 다이어트에 아주..
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브로콜리 먹는방법 (데쳐먹기, 찜기, 전자렌지)
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브로콜리 데치기, 데치는 법, 데치는 시간
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Summary of article content: Articles about 브로콜리 데치기, 데치는 법, 데치는 시간 데치는 시간은 내가 썰어둔 크기에 따라 다릅니다. 브로콜리를 작게 자르셨다면, 1분 안쪽으로 가볍게 데쳐주시면 됩니다. 하지만 크기를 좀 큼직하게 썰어두신 경우는 2분 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 데치기, 데치는 법, 데치는 시간 데치는 시간은 내가 썰어둔 크기에 따라 다릅니다. 브로콜리를 작게 자르셨다면, 1분 안쪽으로 가볍게 데쳐주시면 됩니다. 하지만 크기를 좀 큼직하게 썰어두신 경우는 2분 … 다크서클에 좋다고 많이 알려져있는 브로콜리입니다. 오늘은 브로콜리 데치기(데치는 법)과 데치는 시간에 대해 알아보는 시간을 가지려 합니다. 브로콜리 데치기, 데치는 법, 데치는 시간 세척, 손질 먼저 브로콜..
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브로콜리 데치기 데치는 법 데치는 시간
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브로콜리 데치기, 데치는 법, 데치는 시간
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브로콜리 효능, 손질 및 세척법, 씻는방법, 데치는 방법 총정리 – 에이미의 하루, 오늘도 건강하게 행복하게
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Most searched keywords: Whether you are looking for 브로콜리 효능, 손질 및 세척법, 씻는방법, 데치는 방법 총정리 – 에이미의 하루, 오늘도 건강하게 행복하게 물이 끓으면 줄기를 먼저 넣고 약 30초 후에 송이를 넣어줍니다. 약 30초 정도 더 데쳐주신 후, 전부 건져서 찬물에 헹궈주세요. 아삭한 식감을 위해 너무 … 안녕하세요. 브로콜리 좋아하시나요? 저는 브로콜리가 다크서클에 좋다고 해서 자주 먹으려 노력하고 있어요. 또 브로콜리는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드에 속하고 항산화 식품으로도 유명하답니다. 브로콜리..
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브로콜리 효능
브로콜리 손질 및 씻는방법
브로콜리 데치는 법
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브로콜리 효능, 손질 및 세척법, 씻는방법, 데치는 방법 총정리 – 에이미의 하루, 오늘도 건강하게 행복하게
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브로콜리 데치는 시간 알아봐요
반응형 브로콜리는 저칼로리, 저지방식품으로 다이어트에 좋고 영양소가 풍부하여 건강한 먹거리로 많이 찾게되는 채소인데요~ 브로콜리를 끓는 물에 너무 오래 데치게 되면 흐물흐물해져서 씹는 맛이 없을 뿐 아니라 영양 손실도 있을 수 있다고 합니다. 오늘은 브로콜리 데치는 방법과 데치는 시간에 대하여 알아보겠습니다. # 브로콜리의 세척 블로콜리는 송이부분 때문에 안쪽 까지 깨끗하게 씻어내기 힘든데요, 소금물에 약 30분 정도 담가두면 안쪽 먼지 제거에 좋다고 합니다. 물에 충분히 담가서 먼지가 빠져 나오게 한 후, 송이가 위로오도록 하여 흐르는 물로 씻어 줍니다. (적당히 자른 후에 씻어내는 것도 브로콜리 세척에 용이할 것 같네요~ ) 브로콜리를 데치기에 적당한 크기로 잘라줍니다. 먼저, 단단한 기둥 부분을 적당히 잘라냅니다. 그런 다음 브로콜리 송이의 줄기부분에서 칼집을 넣어 적당한 크기로 나누어 잘라주면됩니다. 브로콜리는 줄기에도 영양이 풍부하다고 합니다. 하지만 처음에 잘라내었던 단단한 기둥 부분은 좀 질기다는 느낌이 들 수도 있습니다. 단단한 기둥부분은 껍질을 벗겨내어 적당한 크기로 썰어 같이 데치거나 모아두었다가 다른 요리에 활용할 수 있습니다. 브로콜리 데치는 시간은 끓는 물에 약 30~ 40초 가 적당해요~ # 브로콜리 데치는 시간 브로콜리를 생으로 먹을 수도 있지만, 생으로 먹는 것이 부담 스럽다면 살짝 데쳐먹는게 좋겠죠? 브로콜리는 너무 오래 데치기 보다는 끓는 물에 30~40초 정도로 데치는 것이 적당합니다. 더 짧게 데치는 분들도 있던데 저는 요 정도가 적당하더라구요. 물론, 조금 더 말랑한 식감을 좋아한다면 1분 정도 데칠 수도 있습니다. 데치는 물에 소금을 1티스푼 넣으면 색깔이 더 선명해집니다. 물이 팔팔 끓을 때 브로콜리를 넣어 약 30~40초간 살짝 데친 후, 체에 건져서 흐르는 찬물에 빠르게 씻어줍니다. 영양손실을 최소화 하려면 쪄 먹는 것도 방법인데요, 찜기 위에 면보를 올리고 브로콜리를 담아 약 3분 정도 쪄내면 됩니다. 728×90
브로콜리 찌기 데치기 삶는법 씻는법 데치는 시간
반응형 [글 게시 순서] 1.브로콜리 씻는법 (세척법) 2.브로콜리 데치기 삶는법, 브로콜리 데치는 시간 3.브로콜리 찌기 (찌는법) 4.브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법 5.브로콜리 효능 브로콜리 영양소 파괴 줄이는 방법 은? 브로콜리 찌기입니다. 브로콜리 찌는 시간과 자세한 방법은 아래에 있습니다. 브로콜리 씻는법 세척법 1. 브로콜리 씻는법 (세척법) 브로콜리 꽃봉오리 사이사이에 남아 있는 이물질이나 농약 성분을 잘 제거해야 합니다. 브로콜리 씻는법 올바른 세척법에 대해서 알아보겠습니다. 1) 브로콜리를 뒤집어서 소금탄 찬물에 15~20분 정도 담급니다. 브로콜리 꽃봉오리에는 유막 성분이 있어 세척이 쉽지 않습니다. 물에 꾹 눌러두고 시간이 지나면 꽃봉오리가 피면서 이물질이 어느 정도 나옵니다. 2) 깨끗한 물을 받아 서너번 흔들어 준 후 흐르는 물에 헹굽니다. 3) 꽃송이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 줄기는 딱딱한 부분만 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 4) 손질한 브로콜리 꽃봉오리는 식초물에 5분 정도 담급니다. 5) 깨끗한 물로 한번더 헹굽니다. 2. 브로콜리 데치기 (데치는 방법) 브로콜리 삶는법 & 브로콜리 데치기, 데치는 시간 브로콜리 삶는법을 알아보겠습니다. 브로콜리 데치기 전에 브로콜리를 깨끗이 씻어 준비합니다. 물에 소금을 조금 넣고 끓여줍니다. 끓는 물에 브로콜리를 넣고 1분 정도 데칩니다. 데친 후 바로 찬물로 헹굽니다. 브로콜리 데치기 핵심은? 시간! 브로콜리 데치는 시간 1분 이내! 3. 브로콜리 찌기 (찌는법) 브로콜리 찌기 다음으로 브로콜리 찌는법을 알아보겠습니다. 찜기의 물이 끓기 시작하면 손질해서 잘 씻은 브로콜리를 찜기에 넣습니다 1분 정도 쪄주는게 영양소 손실을 줄일 수 있는 방법입니다. (1~3분 이내로 찌는게 좋습니다.) 브로콜리 삶은 후 바로 찬물로 헹구는게 좋습니다. 영양소 파괴를 줄이며 브로콜리 찌는 시간 1분 기억해주세요! 4. 브로콜리 영양손실 줄이는 방법? 찜기에 찌기입니다 브로콜리를 물에 넣고 가열하면 비타민C, 항산화물질 일부가 파괴됩니다. 이중 특히 설포라판은 데칠 경우 1분 되면 거의 다 파괴되는데, 찜기에 찌면 1분 10% 파괴, 3분 지나면 90% 정도 파괴됩니다. 설포라판만 봤을 땐 1분 정도 찜기에 찌는 게 가장 좋은 방법입니다. 찜기에 찌더라도 일부 영양소는 파괴되지만 데치는 것보다는 영양소 손실을 줄일 수 있습니다. 비타민C는 70도 이상에서 파괴되고, 항산화물질 중 살포라판은 3분 이후에는 거의 없어지므로 가능하면 1분~3분 내외로 조리하는 게 좋습니다. 데친 브로콜리는 소분해서 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. (3주 정도 냉동보관) 냉동 보관해도 해동 시 꽁봉오리는 어느 정도 아삭한 식감이 유지됩니다. 브로콜리 요리 시 기름과 함께 조리하면 브로콜리에 풍부한 베타카로틴과 지용성 물질들을 더 잘 섭취할 수 있습니다. 브로콜리 줄기에도 영양이! 브로콜리 줄기에는 식이섬유, 베타카로틴, 비타민A가 풍부하니, 줄기도 버리지 말고 함께 드세요. 영양만점 브로콜리 5. 브로콜리 효능 1) 브로콜리 풍부한 항산화 성분 브로콜리에는 베타카로틴, 설포라판, 인돌, 루테인 등 다양한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이중 설포라판은 헬리코박터균 억제에 도움이 됩니다. 2) 브로콜리 칼륨 많이 함유 브로콜리는 칼륨이 100g당 370mg이 들어 있어, 혈액 속 나트륨 배출을 줄여 혈압 강하에 도움이 됩니다. 3) 브로콜리 다양한 영양성분 브로콜리에는 비타민C, 비타민E, 셀레늄, 식이섬유, 철분, 칼슘, 비타민K 등 다양한 영양성분이 들어 있어 세계 10대 장수식품 중 하나로 손꼽히고 있습니다. 4) 브로콜리의 항암력 브로콜리를 자주 먹으면 폐암, 위암, 대장암, 자궁암, 전립선암의 예방 효과가 있습니다. 5) 브로콜리 비타민U 함유 브로콜리에는 위장에 좋은 비타민U가 많아 위장건강에 도움이 됩니다. 브로콜리의 다양한 영양성분을 제대로 섭취하기 위해서는 세척법, 조리법에 유의하시기 바랍니다. 이상 브로콜리 찌기, 브로콜리 삶는법, 브로콜리 데치기, 브로콜리 씻는법 세척법, 찌는법, 데치는 시간에 대해서 알아봤습니다. 위의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다. 반응형
브로콜리 데치기 삶는 시간 전자렌지 가능해
반응형 브로콜리 데치기 & 브로콜리 삶는 시간 1/ 브로콜리 다듬기 1) 브로콜리의 아랫 줄기와 윗부분을 나눠서 잘라줍니다. 2) 먹기 편하도록 작게 잘라줍니다. 3) 큰줄기인 경우에는 아랫쪽에서 칼집을 내어서 아래에서 윗쪽으로 잘라주면 꽃봉오리가 덜 떨어지게 잘 자를수 있습니다. 4) 줄기를 함께 데쳐먹을경우 브로콜리 줄기를 먹기좋은 사이즈로 잘라줍니다. 줄기 아랫 딱딱한 부분은 껍질을 벗겨주시면 먹을 수 있습니다. 2. 브로콜리 데치기 브로콜리는 냄비에 데치게되면 전체적으로 열이 균일하게 들어가 촉촉하게 브로콜리를 삶을수 있습니다. 이때 브로콜리에 소금을 넣어서 간을 더해 맛을 더욱 맛있게도 할수있기에 브로콜리 데치기는 먹기 편한 방법입니다. 1) 냄비에 브로콜리가 잠길만큼 물을 넣고 끓입니다. 2) 소금은 1리터 물 기준 1t(작은술)을 넣어주면 알맞습니다. 3) 줄기를 먼저 넣고 약 30초간 끓여줍니다 4) 작게 자른 꽃봉우리가 달린 브로콜리를 넣은후 물이 다시 끓어오르면 바로 불을 꺼주면됩니다. 이때 걸리는 브로콜리 삶는 시간 양에 따라 다른데 약 30초~1분도 안걸립니다. 만약 이렇게 했을때 좀 질기다면 브로콜리 삶는 시간을 좀더 길게하면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다. 5) 데친 브로콜리는 소쿠리로 옮겨 물기를 빼주고 식혀줍니다. 번외. 브로콜리 전자렌지 데치기 브로콜리 데치는 방법 중 전자렌지를 이용하는 간단한 방법도 있습니다. 이 경우 데친다고 표현하기보단 찌는 느낌인데요. 소량의 브로콜리를 데칠때 이용하면 편합니다. 1) 내열 그릇에 브로콜리를 넣고 랩을 씌워주니다. 2) 500w로 약 3분정도 돌려주면됩니다. 3) 3분후 브로콜리를 젓가락으로 찔러보고 알맞게 쪄졌으면 식혀줍니다. 만약에 아직 딱딱한경우 30초식 더 추가해서 돌려줍니다. 브로콜리 냉동보관방법 1. 먹기편하게 소분하여 잘라줍니다. 2. 씻은후 물기를 닦아내줍니다. 세척후에는 키친타올로 닦아주시면됩니다. 3. 한번씩 요리에 쓰기 편한 양만큼 랩에 감싸 포장해둡니다. 그리고 봉투에 담에 넣으면 크로콜리 냉동보관방법이 보다 쉽습니다. 하지만 냉동 브로콜리는 아무래도 생 브로콜리보다는 영양가가 좀 떨어집니다.냉동 브로콜리는 한 번 익힌 상태에서 상온에 2 ~ 3 시간둔 후 식힌 후에 압축하거나 짤때 수분과 함께 영양도 나오게됩니다. 특히 몸에좋은 칼륨 · 엽산 · 비타민 C 등의 수용성 영양소 열을 가하면서 손실되기 때문에 조금 아깝긴 합니다. 그렇기에 시판 냉동 브로콜리를 이하면 영양가 감소도 줄일수 이쏙 생 브로콜리에 비해 조리 시간을 단축할수있습니다. 브로콜리 간단 요리 브로콜리 베이컨 볶음 재료 : 브로콜리 , 올리브유 2큰술. 마늘1/2. 베이컨 2장. 후추 , 소금 1) 마늘은 다지고 베이컨은 먹기 편하게 썰어줍니다. 2) 프라이팬에 올리브 유를 두르고 약한 불로 달군후 먼저 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 3) 마늘 향이 어느정도 올라오면 브로콜리와 베이컨을 넣고 브로콜리가 살짝 탈 정도로 볶아주면됩니다. 그리고 베이컨과 브로콜리가 모두 익으면 후추와 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다. 브로콜리 바지락 술찜 다진마늘, 바지락200g, 방울토마토 8개, 올리브유 1큰술, 마늘1/2, 소주2큰술, 버터1큰술 1) 브로콜리를 다듬어줍니다. 2) 바지락을 소금물에 담궈 1~3시간 해감을 해줍니다. 3) 후라이팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 넣어 볶아줍니다. 4) 마늘 향이 날때쯤 브로콜리와 해감이 완료된 바지락을 넣어 줍니다. 5) 술을 2큰술 넣고 뚜껑을 닫아 약 5분정도 쪄줍니다. 6) 바지락이 열리면 버터와 토마토를 함께 넣고 볶아줍니다. 반응형
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