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천고마비의 계절, 가을 제철과일인 배는 심신의 피로를 풀어주고 몸속 노폐물의 배출을 도와주는 과일로 ‘신의 선물’이라고 불렸을 정도로 시원하고 달콤한 맛이 일품입니다.
예로부터 배를 귀하게 여겼으며 배를 차례상에 올리는 것은 조상에게 신성한 과일을 바쳐 집안의 앞날을 이롭게 하기 위함이라는 의미를 담고 있는데요.
‘배’는 대표적인 알칼리성 식품으로, 현대인의 인스턴트와 육류섭취의 식습관으로 인해 산성화된 혈액을 중화시켜주는 효능이 뛰어나며 비타민,칼륨,유기산,당분,섬유소 등 풍부한 영양소가 가득해 피부미용은 물론 피로회복과 체내 나트륨을 배출해 안정적인 혈압을 만들어주기도 합니다.
오늘 이 시간에는 배의 놀라운 효능 6가지에 대해 알아보겠습니다.
1. 기관지를 건강하게 만들어 줍니다.
2. 대장암을 예방합니다.
3. 혈관질환을 예방합니다.
4. 숙취를 해소시켜줍니다.
5. 천연소화제 역할을 합니다.
6. 탄력있는 피부를 만듭니다.
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배즙 효능 효과 7가지 및 부작용, 복용 시 주의할 점
동의보감에 따르면 배즙은 기관지염이나 기침, 감기, 천식 등의 증상을 개선하는데 효과가 있다고 하였습니다. 배즙을 수시로 먹으면 기침이나 감기를 없애는데 효과적인데 …
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[배즙효능] 의사가 알려주는 배즙의 효과 7가지! – Blind Side
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배즙의 효능 7가지 – 건강하자
배즙의 효능 1. 감기예방. 배즙을 꾸준히 먹게되면 체력이 증진되어 감기를 예방할 수 있습니다. · 배즙의 효능 2. 숙취해소 · 배즙의 효능 3. 성인병 예방 · 배즙의 효능 4.
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배즙효능과 부작용 알아보자 – LOVE Situation
1) 기관지 건강. 배즙의 대표적인 효능으로 기관지 건강 개선이 있는데요. · 2) 소화 효과. 배에는 수분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 흡수력이 높은 편입니다. · 3) …
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주제에 대한 기사 평가 배즙 의 효능
- Author: 황금설명서
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- Date Published: 2020. 10. 8.
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배즙 효능 효과 7가지 및 부작용, 복용 시 주의할 점
배는 특유의 시원하고 달콤한 맛이 특징인 과일로 9월 ~ 11월이 제철이라고 합니다. 배는 3000년전 부터 재배되어 왔으며 그리스의 역사가 호머는 배를 가리켜 ‘신의 선물’ 이라 부르기도 했습니다. 우리나라에서 재배되는 배는 다른 나라보다 수확고가 높고 수분이 많아 단맛과 시원한 맛이 더 강한 것이 특징이라고 합니다. 배는 맛 뿐만 아니라 기관지에 좋은 과일로 알려져 있는데요. 대표적인 배즙 효능 7가지 및 배즙의 부작용, 복용 시 주의사항에 대해 알아보세요.
배즙 효능
배는 도라지와 함께 기관지에 좋은 대표적인 음식 중 하나입니다.
갈증 및 숙취 해소
배즙은 콩나물에 많이 함유된 것으로 알려진 아스파라긴산이 풍부하다고 합니다. 아스파라긴산은 간의 활동을 도와서 체내의 알콜 해독을 도와 숙취를 해소하는데 효과적입니다. 또한 배는 그 자체로 과즙이 매우 풍부하기 때문에 갈증을 해소하는데에도 효과적입니다.
기관지 건강
동의보감에 따르면 배즙은 기관지염이나 기침, 감기, 천식 등의 증상을 개선하는데 효과가 있다고 하였습니다. 배즙을 수시로 먹으면 기침이나 감기를 없애는데 효과적인데, 배즙에 생강이나 도라지, 무즙, 꿀 등을 함께 곁들여 먹으면 그 효과가 더 좋다고 합니다.
소화기 건강 개선
배즙에는 소화 효소가 풍부해서 소화가 잘 되도록 하는 효능을 가지고 있습니다. 소화가 잘 되지 않을 때나 속이 더부룩 할 때는 배와 무를 3:1 비율로 함께 갈아서 마시면 그 효과가 좋다고 합니다.
변비 개선
배는 수분 함량이 높은 과일이면서 섬유질이 풍부합니다. 그 덕분에 장의 운동을 활성화 시켜 변이 잘 나오도록 하여 변비를 개선하는 효과를 가지고 있습니다.
이뇨 작용
배는 수분 함량이 매우 높은 식품이기 때문에 소변이 잘 나오도록 하는 효과를 가지고 있습니다. 소변이 잘 나오게 되면 방광염을 예방하는데 효과적이며 체내에 있는 나쁜 이물질과 독소를 배출하는 효과를 얻을 수 있습니다.
발암 물질 배출
배에 함유된 폴리코사놀, 섬유질, 루테올린 등의 성분들은 발암 물질을 체외로 배출시키는 효과를 가지고 있다고 합니다.
혈관 건강 개선
배즙에 함유된 펙틴은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출시키는 효과를 가지고 있으며, 그 외에도 배에 함유된 셀레늄, 마그네슘, 불포화 지방산은 혈관을 확장시키는 효능을 가지고 있다고 합니다.
배즙 효능 제대로 보려면?
배에는 루티올린 이라는 성분이 함유되어 있어 기관지의 염증을 줄이고 호흡기에 수분을 공급하여 가래를 배출시키는 등 기관지 건강을 개선하는데 매우 효과적입니다. 실제로 연구에 따르면 천식이 있는 쥐에게 배 추출물을 섭취시킨 결과 천식 유발 인자가 40% 이상 감소되었다고 합니다.
배즙의 효능을 제대로 보기 위해서는 배를 껍질 째로 먹는 것이 가장 좋습니다.
배에 함유된 유익한 성분은 배의 알맹이 보다는 껍질에 더 많은 양이 함유되어 있기 때문입니다.
알려진 바에 의하면 폴리페놀, 프라보노이드 등의 항산화 물질이 과육에 비해 껍질에 최대 100배 가량 더 많이 함유되어 있다고 합니다.
즉 배즙 효능 을 최대로 보기 위해서는 껍질까지 함께 갈아서 먹어야 한다는 것 입니다.
시중에서 판매중인 배즙 제품을 구입할 때도 껍질까지 함께 갈아낸 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
이러한 방식을 전체식이라고도 부르는데, 전체식 배즙의 경우 과육만 함유된 제품에 비해 영양분 함량이 훨씬 높다고 합니다.
배즙 부작용 및 주의사항
배즙을 복용한다고 해서 특별하게 발생하는 부작용은 없다고 합니다.
다만 과도하게 많은 양을 섭취할 경우에는 오히려 소화 불량이 발생할 수 있으므로 적당량만 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
[배즙효능] 의사가 알려주는 배즙의 효과 7가지!
배의 성분
배의 과실 중 먹을 수 있는 부분은 약 80%이며 수분이 85~88%에 달합니다. 열량은 약 50kal 입니다. 알칼리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이고 당분(과당 및 자당) 10~13% 유기산, 비타민 C, 비타민 D, 섬유소와 지방들이 함유되어 있습니다 🙂
기관지 질환에 효과가 있어 감기, 해소, 천식 등에 좋으며 배변과 이뇨작용을 돕는다. 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을 때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주면 종기를 치료하는 데도 도움을 준다고 합니다. 또한 해독작용이 있어서 숙취를 없애주효과도 있습니다.
외국에 난 한국 배 쥬스 기사
ldH음료라고 기사까지 난 갈아만든 배
배즙 효과 1. 감기예방
배즙안에는 기관지염, 가래, 기침 등을 다스리는 데 효과가 있는 루테올린 성분이 풍부하게 들어 있기 때문에 환절기 감기에 도움이 됩니다.
배즙 효과 2. 숙취해소
배즙에는 숙취해소에 탁월한 ‘아스파라긴산’ 이 많이 함유되어 있습니다. 배즙은 간장의 활동을 촉진시켜 체내의 알코올 성분을 빨리 해독시켜 주는 대표적인 숙취해소 음료입니다.
배즙 효과 3. 성인병 예방
배즙은 강알칼리성식품이라 성인병 예방에 좋습니다.
배즙 효과 4. 두뇌발달
배즙에 함유되어 있는 붕소성분이 두뇌운동을 향상시켜주어 두뇌발달에 좋습니다.
배즙 효과 5. 항암효과
숙명여대 약학대학 양미희 교수가 연구한 ‘배 과실의 발암물질 배출효과’에 따르면 배는 인체 내 발암물질 배출을 촉직하는 역할을 한다고 합니다. 실제로 배를 섭취한 사람의 소변에서는 발암물질인 ‘원하이드록시파이렌’이 1ml 당 0.5ng가 검출되었고, 먹지 않은 사람에게서는 0.1ng이 검출되었습니다. 무려 5배나 발암물질이 배출된 것을 확인할수 있었습니다. 발암물질이 단시간안에 빠르게 배출된다면 체내 잔존 시간이 줄어 발암 가능성을 낮춘다고 합니다.
배즙 효과 6. 소화촉진
배즙안에는 소화를 촉진시키는 성분이 많이 들어있다고 합니다. 속이 더부룩 할때 배즙을 마시면 속이 소화가 촉진되는 효과를 볼 수 있습니다.
배즙 효과 7. 변비 개선
배즙에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장을 건강하게 해주어 변비에 좋습니다.
배즙의 효능 7가지
배즙의 효능 1. 감기예방
배즙을 꾸준히 먹게되면 체력이 증진되어 감기를 예방할 수 있습니다.
배즙의 효능 2. 숙취해소
배즙은 갈증을 느끼는 사람에게 좋아 음주후 숙취해소에 좋습니다.
배즙의 효능 3. 성인병 예방
배즙은 강알칼리성식품이라 성인병 예방에 좋습니다.
배즙의 효능 4. 두뇌발달
배즙에 함유되어 있는 붕소성분이 두뇌운동을 향상시켜주어 두뇌발달에 좋습니다.
배즙의 효능 5. 항암효과
배즘은 체내에 있는 발암 물질을 배출해주는 효능이 있습니다.
배즙의 효능 6. 소화촉진
배즙은 소화가 안되고 속이 더부룩 할때 먹으면 속이 편안해진답니다.
배즙의 효능 7. 변비
배즙에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장을 건강하게 해주어 변비에 좋습니다.
배즙효능과 부작용 알아보자
배즙효능과 부작용 알아보자
배는 수분함량이 높으며 기관지 건강에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 뿐만 아니라 이뇨작용, 해독작용에도 좋은 건강 식품으로 인식되고 되고 있습니다. 배를 즙을 내어서 많이들 드시고 계신데요. 배즙은 먹기에 부담스럽지도 않으면서 배의 달콤한 맛을 느낄 수 있기 때문에 성별, 나이에 상관없이 많은 분들이 찾고 있습니다. 배의 제철은 9월 부터 11월까지가 제철로 약 3000여년 전부터 재배를 해왔다고 합니다.
배는 서양배, 동양배, 중국배 등으로 구분된다고 하는데, 생김새와 맛이 조금씩 차이가 난다고 합니다. 배는 수분이 80%이상이기 때문에 칼로리는 50kcal로 저칼로리 이며 알칼리성 식품입니다.
오늘은 배즙 효능과 부작용을 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
<배즙 효능>
1) 기관지 건강
배즙의 대표적인 효능으로 기관지 건강 개선이 있는데요. 배즙에 함유되어 있는 루테올리, 폴리코사농 성분이 기관지, 천식 건강에 효능이 있습니다. 기침, 가래를 삭혀주며 감기예방에도 도움이 되기 때문에 목을 많이 사용하는 가수등 목 상태가 중요한 일을 하시는 분들이 배즙을 많이 드시고 있는 편 입니다.
2) 소화 효과
배에는 수분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 흡수력이 높은 편입니다. 또한 배즙에는 여러 가지 소화 불량을 개선시켜주는 효소들이 많이 포함되어 있어서 소화 불량이 있는 경우 배즙을 드시면 효과가 있습니다.
3) 숙취 해소
배의 80% 이상이 수분이 때문에 당연히 배즙에도 수분 함량이 높으며 뿐만 아니라 배즙에는 아스파라긴산이 함유되어 있는데요. 이 아스파라긴산이 알코올 분해를 돕는 효과가 있는데 알코올 분해시 물을 필요로하게 되는데 따라서 배즙은 숙취해소에 효과가 좋은 식품으로 술을 많이 드신 다음날 배즙을 드셔보는 것이 도움이 됩니다
4) 성인병 예방
배즙에는 칼륨이 풍부하게 들어 있는데요. 이 칼륨성분이 몸 속에 있는 나트륨의 배출을 해 주는 효능을 가지고 있어서 고혈압을 예방할 수 있도록 돕는 효과가 있습니다. 또한 배즙에 들어있는 펙틴 성분은 콜레스테롤의 배출을 돕는 효능이 있습니다. 따라서 배즙을 섭취해주면 고혈압 등 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다.
5) 변비 예방
배에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어서 변비를 예방해주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 변비가 낫도록 도와주는 효능도 있기 때문에 변비로 고생하시는 분들은 배즙에 관심을 가져 보는 것도 나쁘지 않겠습니다.
<배즙 부작용 및 주의사항>
배즙의 큰 부작용은 거의 없는데요. 소화력이 약한 분들이 배즙 과다섭취하는 경우 소화 불량이 발생 될 수도 있다고 합니다.
이상으로 배즙효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 “공감버튼”을 꾸욱 눌러 주세요.
배, 배즙 효능과 요리법 – 초배즙 피클, 배대파탕 만들기
안녕하세요. 허브파인더입니다. 오늘은 배의 영양과 효능 그리고 질환에 따른 요리법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 배는 사과와 함께 대표적인 가을 과일입니다. 체질적으로 호흡기가 약해 환절기마다 감기를 달고 사는 분들에게는 꼭 권하는 과일입니다.
예로부터 한방에서는 배를 이용해 가을과 겨울철 기관지 질환의 예방과 치료에 사용되었는데요. 배는 당분과 수분이 많아서 한방에서는 배숙이나 배즙을 약으로 많이 활용 했습니다.
배의 영양 성분과 칼로리
배는 알칼리성 식품으로 수분이 최대 90%로 높고, 칼로리는 100g당 51kcal로 낮은 편입니다. 배는 당분(당도는 사과보다 높다)과 식이섬유(펙틴, 석세포 등), 칼륨(사과보다 2배 가까이 높다), 아스파라긴산(아미노산의 일종)이 풍부합니다. 배는 유기산은 적은 편이어서 사과처럼 신맛이 강하지 않으며, 수분이 많고 사과보다 당도가 높음에도 단맛은 적게 느껴집니다.
100g당 배 영양성분 표
배 껍질의 영양
과실 전체의 10%를 차지하고 있는 배 껍질에는 영양성분이 많이 들어있으며 과육만 먹는 것보다 껍찔까지 먹을 경우 영양 성분을 5배 정도 더 섭취할 수 있습니다. 배 껍질의 항산화 성분들은 과육 보다 25~100배 정도 더 많이 들어있습니다.
배의 효능
▶ 만성 기침 과 호흡기 질환 예방
배는 가슴이 답답할 때 열을 풀어주고 만성 기침과 같은 호흡기 질환에 도움을 줍니다. 또한 인후염, 인후통, 가래, 천식, 기침이 있을 때 배즙을 먹으면 도움을 줍니다. 배의 성분 중에 ‘루테올린’이라는 성분은 기관지 질환에 도움이 될 뿐만 아니라 알레르기와 폐렴에도 도움이 되는 성분입니다.
▶ 해열과 갈증 방지
배는 몸에 쌓인 열기를 제거하는데 효과가 있습니다. 배에 포함된 카테킨과 알부민 성분은 체내의 열기를 식히고, 배의 풍부한 수분은 체액을 보충해 줍니다. 또한 감기로 생긴 열을 내리고 갈증을 방지합니다. 하지만 체질이 차가운 분들은 과식하면 설사 등 부작용이 나타날 수 있습니다.
▶ 뇌졸중 예방
배에는 비타민과 미네랄 뿐만 아니라 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 많이 들어있습니다. 이들 성분들은 강력한 항산화 기능을 갖고 있어서 활성산소로 인한 혈관 손상을 막고 혈류를 개선해 뇌졸중을 예방합니다.
[연구] 네덜란드의 위게닝겐 대학 연구팀에 따르면 10년동안 성인 남녀 2만명을 추척 관찰한 결과 배가 뇌졸중 발생 위험을 52% 감소 시키는 효과가 있다는 연구를 발표하기도 했습니다▶ 고혈압예방 / 이뇨작용 / 부기해소
배에는 100g당 142mg로 다량 함유된 칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 소변으로 배출 시켜 혈압을 떨어뜨리는 효과를 냅니다. 마찬가지로 이뇨작용을 통해 부기(부종)를 해소하는데도 도움을 줍니다.
▶ 혈중 콜레스테롤 감소
배를 먹을 때 까칠한 씹히는 느낌은 ‘석세포’라 불리는 식이섬유 때문입니다. 이 석세포와 펙틴 등의 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 감소 시키는 작용이 있습니다.
[일본 TV방송 실험] 매일 한개 씩 배를 먹고 1주일 후 콜레스테롤/혈압/젖산(피로도) 수치를 확인한 결과 모두 이전 측정치 보다 감소했다고 합니다.▶ 숙취 해소
90%에 가까운 수분함량과 당분 그리고 유기아미노산(아스파라긴산 등)들이 들어있어서 피로회복을 돕고, 술을 많이 마셔 숙취가 있을 때 도움을 줍니다. 또한 배는 간과 위장을 보호하는 탄닌같은 성분들도 들어있습니다.
▶ 천연 소화제, 연육제
배즙은 고기를 잴 때 육질을 부드럽게 하는 연육제로 쓸 만큼 단백질 분해 작용이 탁월합니다. 배를 먹으면 소화에 도움이 되는 이유이기도 합니다.
배즙 만드는 방법< 천기누설, 배로 고혈압을 이겨낸 사례자 방법>
천기누설에 출현한 사례자는 어머니의 고혈압을 치료하기 위해 배를 활용했다고 합니다. 그방법 중 하나는 배즙입니다.
방법:
1. 푸른 빛이 없고 단단한 배 고르기:
배를 두손으로 잡아 엄지손가락으로 꾹 눌러서 들어가지 않고 단단함이 느껴지면 육질이 좋은 배입니다. 색깔은 노란 빛을 띠는 배를 선택합니다. 푸른 빛을 띠는 배는 완전히 익지 않은 배로 단맛이 덜하고 신맛이 나게 됩니다.
2. 싱싱한 배를 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 잘라줍니다. 이때 껍질과 씨앗까지 버리지 않고 이용합니다.
3. 이렇게 배의 과육과 껍질, 씨앗을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 이때 나오는 건더기들은 걸러내고 즙만 활용합니다.
4. 저장성이 있는 배즙을 만들기 위해서는 한번 끓여줘야 합니다. 약 30분에서 1시간 정도 푹 끓여 줍니다. 끓일 때는 갈색빛이 날 때까지 끓이면 되는데 이렇게 하면 배의 조직이 한번 분해되어 소화에 도움을 주고 다양한 영양 성분을 생성하게 됩니다.
배즙 열처리 장점: 실험 결과에 의하면 열처리 시간이 길고 온도가 높을수록 항산화성분인 총 폴리페놀 함량과 플라보노이드 함량이 증가했다고 합니다. 이렇게 끓이거나 익힌 배를 먹게 되면 혈중 콜레스테롤 감소와 함께 동맥경화 예방에도 도움을 주게 됩니다. 또한 혈압상승을 억제해 고혈압 예방에도 효과가 있습니다.
끓이는 중에 발생하는 거품과 함께 배의 석세포라는 건더기는 제거해 줍니다. 이 물질들을 제거하지 않으면 저장 기간이 줄어 드는 부작용이 생깁니다.
복용: 이렇게 만든 맑은 배즙은 식혀서 냉장고에 보관해 수시로 물 마시듯 마시면 됩니다.
초배즙으로 피클 만들기< 천기누설 배로 고혈압을 이겨낸 사례자 방법>
앞서 만든 배즙을 활용해 사례자는 초배즙을 만들어 피클을 만들어 먹는다고 합니다. 배를 발효액이나 초배즙으로 만들게 되면 배가 발효되면서 체내 소화효소 분비를 촉진하는 젖산, 사과산 등의 유기산 성분이 증가하고, 항산화·항암 효과가 있는 총 폴리페놀 함량도 약 40%까지 증가하게 됩니다.
재료: 배즙, 식초, 양배추, 브로콜리, 당근, 피망 등 각종 야채
1. 우선 배즙을 이용해서 초배즙부터 만들어야 합니다. 배즙과 식초를 2:1 비율로 섞어서 30여분만 끓여 주면 초배즙이 완성됩니다. 식초는 시중에서 판매되는 일반 식초로도 가능합니다.
2. 준비한 채소를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 여기에 푹 끓여준 초배즙을 부어 줍니다.
4. 상온에서 하루 정도 숙성 시킨 후 에 냉장 보관하면 아삭함과 새콤한 맛의 초배즙 피클이 완성됩니다.
배대파탕 만드는 방법< 배숙 만들기, 배로 신장결석을 이겨낸 사례자 방법>
배는 성질이 차갑고 대파 흰부분(총백)은 성질이 서늘하거나 평이한 편이어서 이 두가지 재료를 합해 먹게 되면 몸의 긴장을 풀어주고 대소변을 잘 나오게 해준다고 합니다. 사례자는 배대파탕과 배를 이용한 음식을 먹고 신장 결석을 제거하고 부기를 빼는데 도움을 받았다고 합니다.
방법:
1. 배의 꼭지 부분을 잘라낸 후 껍질과 과육은 남기고 씨와 씨방이 있는 속을 파냅니다.
2. 배를 파낸 부분에는 대파 흰부분(파뿌리)을 잘라 넣어 줍니다. 배 하나당 흰 파뿌리 부분을 8개씩 넣어 줍니다. 8개 이상 들어가게 되면 대파의 향이 강해져 먹기 불편해진다고 합니다.
3. 배안에 파뿌리를 넣고 잘라 둔 꼭지 부분을 뚜껑처럼 닫은 다음 물을 부어 1시간 이상 끓여 주면 됩니다. 물은 배의 3분2까지 채워줍니다.
4. 이렇게 완성된 배대파탕의 물은 물대로 먹고, 영양소가 빠져나간 대파는 버리고, 영양소가 그대로 남아있는 배는 푸딩처럼 숟가락으로 떠서 먹으면 된다고 합니다.
배 말랭이 만들기<천기누설 배로 신장결석을 이겨낸 사례자 방법>
배를 건조해 배말랭이로 만들면 수분이 빠져 오래 보관할 수 있고 당과 영양분이 농축되면서 적은 양으로도 배의 영양분을 충분히 섭취할 수 있게 됩니다.
방법: 깨끗하게 씻은 배를 약3mm 두께로 얇게 썰어줍니다. 이때 껍질은 깎아 버리지 않고 통째로 썰어 줍니다. 그리고 맑은 날 햇볕에 2~3일 정도 또는 건조기에 24시간 정도 바짝 말려줍니다.
배깍두기 만들기
배는 당도가 높기 때문에 설탕은 넣지 않고 고추가루와 마늘 식초만 넣어 주면 배깍두기가 완성됩니다. 배깍두기는 일반 깍두기와 다르게 숙성기간 없이 바로 만들어서 먹어야 한다고 합니다. 오래 냉장고에 저장하게 되면 물이 많이 생기고 푸석푸석 해져서 식감을 잃는다고 합니다.
감기에 좋은 음식! 기관지와 숙취해소에 좋은 배즙의 효능과 부작용
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안녕하세요. 즙남입니다. 내 몸 건강하게 만드는 건강즙에 대한 포스팅 1일 1즙 정보 알려드려요^^
오늘은 비가 주륵주륵 많이 내렸네요. 지금도 부슬부슬 떨어지고요. 비가 좀 안왔으면 좋겠어요 ㅎㅎ.. 세차 하고싶은데 세차도 못하고~ 그리고 또 태풍이 온다니 후.. 차가 있어서 다행이지.. 이 더운날에 차도 없었으면 얼마나 불편했을까요? 비 오는 날은 꿉꿉하고 찝찝함이 심해 에어컨을 계속 켜놓고 있는데 비를 맞은 상태라 그런지 몸이 으슬으슬 춥네요 ㅜㅜ 이럴 때 여름 감기라도 걸리면 큰일인데 말이죠! 코로나 때문에 감기 증상만 보여도 의심받는 시국이라 ㅎㅎ.. 보통 감기 증상이라면 금세 뚝 떨어지게 하는 방법이 있는데요~ 바로 배즙이에요! 배즙이 기관지에 좋다는 것은 다들 잘 알고 계실거에요! 그래서 겨울부터 봄까지 도라지배즙과 배즙이 인기가 많죠. 그래서 오늘은 배즙에 대해서 알아보려고 해요. 달달하니 아삭아삭 식감도 좋은 배는 즙으로 짜도 몸에 너무 너무 좋은데, 어디에 어떻게 좋은지 얼마나 좋은지 알아봐요~
#배즙성분
배는 달콤하고 시~원 한 맛으로 남녀노소 할것 없이 인기가 많은 과일이죠. 추석 시즌 전 후로 제철인데요. 과거 그리스에서는 배를 ‘신의 선물’이라고 부르기도 했다고 하고, 옛 의서 <천금방>을 살펴보면 ‘담이 많은 기침에는 배즙과 생강즙에 꿀을 타서 마시면 좋다”라고 기록이 되어있어요. 민간요법으로 노인들의 해소, 천식에 배를 잿불속에 파묻어 두었다가 반쯤 익어서 물렁해지면 그 즙을 내어 먹기도 했다네요ㅎㅎ.. <동의보감>의 기록에는 천식과 열이 있는 기침을 다스리며, 갈증을 덜고 술독을 풀어 대·소장을 보호하고, 열로 인한 목과 코의 통증 해소에 좋다고 기록되어있죠.
이런 배에는 엽산, 니아신, 칼륨과 풍분한 미네랄, 구리 등 다양한 성분을 가지고 있어요. 칼륨은 근육의 수축과 심장 기능을 돕고, 구리는 면역과 콜레스테롤 신진대사, 신경작용에 도움을 줍니다. 뿐만아니라 수용성 식이섬유가 많아 장내 변을 부드럽게 하고 장의 원활한 운동을 촉진시켜주죠. 또한 비타민C와 비타민K와 미네랄 등이 풍부하여 항염증과 항산화 특성을 가진답니다. 배의 프로시아니딘 항산화제는 심장 조직의 뻣뻣함도 완화시키며 LDL콜레스테롤 수치를 줄이고 HDL콜레스테롤 수치는 높여주어요ㅎㅎ.. 아 맞다! 배는 껍질 채 먹는게 좋은데요. 배의 껍질에 영양소가 더 많이 들어있는데, 성분 중 퀘르세틴은 심장 건강에 큰 도움을 준답니다. (껍질 채 추출하는 배즙 글 아래 링크 걸어둘게용~)
#배즙효능
배의 효능은 여러분도 잘 알고 계실거라고 생각해요. 달콤한 배의 효능 무엇이 있을까요?
1. 숙취해소
알코올을 분해하기 위해서는 물이 필요한데 배는 수분 함유량이 많고, 분해를 돕는 아스파라긱산이 풍부한데요. 그래서 x이스북이나 x스타를 보면 술 자리 사진에 항상 등장하는 녀석이 초x에몽과 배음료 인거죠~!
2. 피부미용
배즙은 내부 순환기능을 원활하게 함으로써 내부열로 인한 피부트러블 개선에 많은 도움을 주고, 특히 수분 함유율이 약 85%로 높기 때문에 피부 수분 공급에도 도움을 준답니다. 배의 수분은 이는 이뇨작용을 활발하게 하여 몸 속 독소 배출과 방광 질환을 예방하는데 큰 효과가 있어요!
3. 뇌 건강 증진
배즙에 들어있는 붕소라는 성분은 두뇌 활동을 돕는 성분이며, 특히 뇌가 퇴행되는 노년기의 치매 예방에 탁월한 효과가 있답니다.
4. 기관지 질환 및 천식 개선
배즙이 기관지에 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실이죠. 배즙을 꾸준히 섭취할 경우 난치성 질환인 천식에도 개선을 줄 수 있다고 알려져 있어요. 이는 배즙에 함유 되어있는 루테올리, 폴리코사농 성분이 기관지 와 천식 건강에 도움이 되기 때문이에요. 특히 루테올리는 꾸준히 섭취하면 기관지를 보호하는 기능도 해줘요.
5. 변비해소
배즙에 풍부하게 들어있는 섬유질은 변비 해소에 큰 도움을 주는데요, 특히 위에서 소화가 되지 않는 물질로 장까지 내려가 장 운동을 촉진시켜 변비 해소에 도움을 준답니다. 장이 소화되지 않는 섬유질을 음식물로 생각해 장 운동을 활발하게 도와주기 때문인거죠. 이유는 섬유질은 수분과 함께 변에 달라 붙거든요.
(출처- 심심할 때 읽는 28가지 즙의 효능)
#배즙부작용
배즙을 많이 먹는다고 발생하는 부작용은 크게 없지만 하루에 너무 많은 양의 배즙을 섭취한다면 몸에 좋지 않겠죠? 특히 배는 찬 성질로 속이 찬 사람이 먹으면 배탈을 유발할 수 있겠네요. 항상 과유불급이라는거 잊지마세요. 굳이 부작용을 꼽자면 배에는 섬유질이 많은데요. 이 섬유질은 위에서 소화가 되지 않거든요 그렇다보니 선천적으로 소화를 잘 못하는 사람이 많이 먹게 될 시 소화 불량을 불러올 수 있어요. 자칫 설사 하게 될 수 있으니 조심하시고 부스럼이 난 사람이나 아이를 임신한 임산부에게는 과다 복용시 안 좋을 수 있으니 적당량만을 지켜서 섭취해주세요!
(▼▼▼천식, 기관지, 감기에 넘나리 좋은 껍질채 추출한 꿀배즙 링크▼▼▼)
기관지와 숙취해소에 좋아 함께 알면 좋은 즙
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