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아귀포 효능 아귀포 칼로리 보관방법 아귀포의 모든 것
아귀포 효능 정리! 포슬포슬하고 쫄깃한 식감으로 유명한 아귀포! 아귀의 살만을 발라서 쥐포형태로 만들어 낸 것이 바로 아귀포입니다.
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아귀포에는 아미노산이 풍부하여 인체의 면역력을 강화시켜주고 간에 축적되는 지방을 방지해 준다고 합니다. 또한, 피부와 손톱, 발톱 및 모발 건강에도 …
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아귀, 아귀찜, 아구 효능과 부작용, 주의사항 – 네이버 블로그
아귀는 지질이 적고 맛이 담백해서 소화력이 약한 사람의 소화기능을 향상시키고, 타우린과 DHA가 풍부해서 성장기 어린이의 두뇌발육과 피로한 사람들의 …
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- Date Published: 2021. 1. 13.
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아귀포 효능 아귀포 칼로리 보관방법 아귀포의 모든 것
아귀포 효능 정리!
포슬포슬하고 쫄깃한 식감으로 유명한 아귀포!
아귀의 살만을 발라서 쥐포형태로 만들어 낸 것이 바로 아귀포입니다.
시중에 나와 있는 아귀포의 종류만 해도 여러가지인 것만 봐도
(아귀포, 아귀구이포, 아귀구이채, 꼬리아귀포 등등)
쥐포를 뛰어넘는 건어물 간식거리의 일인자라 해도 과언이 아닙니다.ㅎㅎ
아귀에는 DHA성분이 함유되어 있어 어린 아이들의 두뇌 발달에 매우 좋다고해요.
비타민 A도 풍부해 눈의으과 관련된 질환을 예방하고
특히 시력저하와 눈의 피로를 예방하는데 탁월한 효과가
있다고 합니다. 인과 철분이 풍부해 빈혈에도 좋은 효과가 있으니 맛과 건강을 사로잡는 음식입니다.
아귀가 저지방생선이란것은 대한민국 국민이라면 누구나 아는 사실!
다이어트에는 물론 단백질 또한 풍부해 필수아미노산 보충에 좋습니다.
성장발육, 피부건강에 좋고 아귀의 껍질에 있는 콜라겐 성분은 피부건강에 긍정적인 효과를 줍니다.
이정도면 아귀의 효능에는 의심의 여지가 없겠지만 우리가 아귀포를 언제 먹을까요?
성인이라면 안주거리로 또는 반찬거리, 아이들이라면 간식거리겠죠?
그렇다면 칼로리를 전~혀 생각 안하고 먹으면 안됩니다.
우리는 평생을 다이어터로 살아가야하기에……..ㅋㅋ
아귀의 칼로리는 100g당 60kcal인데 아귀포의 경우는 100g당 241kcal!!!!!!!
조미가 같이 되어있어 어쩔 수는 없으니 맛있으니 됐다….라고 생각하시지 말고
아주아주 맛있게 종류별로 즐기면서 조금씩 먹는다면 문제가 없겠죠?ㅎㅎㅎ
쥐포나 아귀포는 먹는 방법은 다 비슷비슷합니다. 저의 경험상으로 몇 가지 맛있게 먹는 방법을 공유합니다.
아귀포 굽는 맛있게 굽는 방법
1. 후라이팬을 약불로 두고 굽기
– 그냥 굽는 방법도 있지만 식용유나 버터를 조금 넣어 구워도 정말 맛있습니다!
2. 석쇠로 후라이팬 불에 굽기
-작은 석쇠에 올리고 약불에 굽습니다.
불에 가까이 붙이지말고 조금 멀리 떨어뜨려 구우면 타지도 않고 맛있게 구워집니다
3. 샌드위치메이커에 굽기
-샌드위치메이커에 버터를 위아래로 조금씩 바르고 눌러주면 잘 안타고 맛있게 구워집니다.
집에 아귀포가 있으시거나 구매하신 분들 저녁에 맥주 한 잔 하시면서 드셔보세요! 🙂
아하!
그리고 마지막으로 아귀포를 오래 보관하면서 드시려면 냉동보관을 추천드려요!
아귀 효능 7가지 알아볼까요
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아귀는 아귀목 아귀과에 속하며 큰 입과 험상궂게 생긴 외형이 특징인 육식어류인데요. 하지만 이런 흉측한 생김새와는 달리 아귀는 뛰어난 맛으로 겨울을 대표하는 제철음식으로 많이 알려져 있는데요. 특히 그중에서도 아귀찜은 아귀요리의 가장 별미로 알려진 음식이기도 합니다. 또한 아귀에는 양질의 단백질을 비롯하여 여러 필수아미노산 및 비타민, 미네랄 성분들이 고루 함유되어 있어서 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 아귀에는 어떠한 효능들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
아귀의 7가지 효능
1. 다이어트
아귀의 칼로리는 100g 기준 약 60칼로리 정도로 낮은데 반해, 단백질이 풍부하게 함유되어 있고 지방의 함량이 적어 다이어트에 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 또한 아귀에 다양하게 함유된 여러 미네랄 성분으로 균형있는 영양공급을 통해 건강하게 체중을 줄이는데 이로운 작용을 한다고 합니다.
2. 성장발육
아귀에 풍부하게 함유되어 있는 단백질 및 여러 필수아미노산 성분이 성장기 어린이의 성장발육에도 효과적이라고 합니다. 또한 아귀에 들어있는 DHA 성분이 기억력 및 집중력 등의 뇌기능 향상에도 도움을 주어 성장기 어린이의 두뇌발달에도 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 면역력강화
아귀에 풍부하게 들어있는 비타민A, 비타민D 성분들이 신진대사 및 혈액순환을 촉진하여 외부에서 들어오는 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역력 증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 특히 아귀는 기온이 급감해 면역력이 떨어지기 쉬운 추운 겨울철에 드시면 좋다고 합니다.
4. 눈건강
아귀의 간에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호하여 눈의 전체적인 건강 증진에 효과적이라고 하는데요. 뿐만 아니라 야맹증, 안구건조증 등의 안구질환 예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.
5. 기력보충
아귀에 풍부하게 들어있는 단백질과 고루 함유된 비타민B1, 비타민B2 등의 성분들로 하여금 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 효과적이라고 합니다. 이외에도 피로회복에 뛰어난 작용을 하는 타우린 성분이 아귀에 들어있기 때문에 기력회복에 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 혈액순환
아귀의 풍부한 여러 비타민과 미네랄 성분으로 하여금 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 주어 혈액순환 개선에도 이로운 작용을 한다고 합니다. 또한 아귀에 고루 함유된 철분, 인 등의 성분으로 빈혈을 개선하는데도 효과적이라고 합니다.
7. 피부미용
아귀에는 피부건강에 뛰어난 작용을 하는 콜라겐이 다량 함유되어 있어서 탄력있고 매끈한 피부를 가꾸는데 탁월한 효과가 있다고 하는데요. 이 콜라겐 성분은 아귀의 껍질에 풍부하게 들어있다고 합니다.
이상으로 아귀의 대표적인 효능들에 대해서 알아보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 아귀를 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.
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아귀포 효능
아귀는 못 생긴 외모와는 달리 맛도 좋고 영양도 아주 풍부한데요.
쥐포, 마른 오징어는 많이 들어보고 먹어봤지만 아귀포에 대해서 아시는 분들은 좀 드물더라구요.
오늘은 아귀포 효능 에 대해 알아보겠습니다.
아귀포 효능
다이어트에 도움
아귀포 효능 중 하나인데 저지방 고단백 식품으로 지방이라는 성분은 에너지를 저장하는 역할을 하는 반면에 다른 영양소에 비해 열량이 높은 편이라 운동이 부족하거나 과식을하면 비만의 원인이 되는데 아귀포는 지방은 적고 단백해서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
필수아미노산 풍부
근육조직과 뇌 및 중추신경계에 에너지를 주고 면역력에 도움이 되며 모발과 피부 건강에도 좋고 간에 지방이 축적되는 것도 막아준다고 합니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다
아귀포에는 각 종 미네랄이 풍부한데 미네랄이 비타민과 같이 몸의 에너지를 생성하고 혈관을 깨끗하게 해줘서 고혈압과 같은 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.
두뇌발달과 기억력 향상에 도움
아귀포에는 DHA성분도 있는데 이는 불포화 지방산의 한 종류로 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수 영양소인데 DHA는 두뇌발달에 좋으며 결과적으로 기억력 향상에도 도움이 됩니다.
아귀포 보관법
아귀포는 서늘한 곳에 보관해야 하며 특히, 먹다가 남은 것은 반드시 냉동보관해야 합니다.
이상으로 아귀포 효능 과 아귀포 보관법 에 대해서도 알아보았습니다.
알면 놀라는 아귀포 효능과 보관법
밤에 영화를 보며 먹을 씹을거리를 찾으러 마트에 갔다가 아귀포가 눈에 띄어 한번 사먹어보았는데 맛이 있어서 깜짝 놀라 아귀포 효능 에 대해서 찾아보았는데 그 내용에 대해 공개하려 합니다.
①필수아미노산 풍부
근육조직과 뇌 및 중추신경계에 에너지를 주며 청소년들의 성장발육에 도움을 줍니다. 면역력에도 도움을 준다고 하니 자녀들에게 반찬이나 간식으로도 정말 훌륭한 식품 같습니다.
②두뇌발달에 도움
아귀포에 있는 DHA성분은 불포화 지방산으로 두뇌발달에 좋으며 기억력 향상에도 도움을 준다고 합니다. DHA 성분이 몸에서는 만들어지지 않는다고 하니 잘 챙겨 먹어야 할 것 같습니다.
③다이어트에 도움
아귀포는 저지방 고단백 식품으로 운동하는 사람이 다이어트를 목적으로 먹는 삶은 달걀, 닭가슴살 등과 같은 효능이 있습니다.
④콜레스테롤 수치를 낮춰준다
아귀포에 있는 미네랄 성분들이 혈관을 깨끗하게 해줘서 고혈압과 같은 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.
⑤빈혈 예방
아귀포에는 철분과 인이 다량으로 포함되어 있어서 빈혈이 있는 분들에게 아주 좋은 식품이며 빈혈예방에도 도움을 준다고 합니다.
마지막으로 아귀포 보관법 인데요.
아귀포는 실온 보다는 냉장고에 넣어두시고 먹을만큼만 꺼내는 것이 좋다고 합니다.
여기까지가 아귀포 효능 이랍니다.
아귀포 효능과 보관법
아귀는 아구라고도 하는데요. 그래서 아구탕, 아구찜 이라는 메뉴도 있지요.
아귀의 외모를 보면 정말 큰 잎과 몸에는 진뜩진뜩한 침 성분 같은게 아주 많은데요.
외모완 달리 맛도 좋고 영양도 풍부하다고 하는데 아귀포 효능 에 대해 써볼까합니다.
● 아귀포에는 DHA가 풍부
오잉? DHA는 흔히 등푸른 생선에 많다고 알려져 있는데 물에 젖은 모래색이랑 비슷한 아귀에도 많다니 의외인데요.
DHA는 두뇌발달과 기억력 향상에 도움을 주는데 DHA는 불포화 지방산의 한 종류로 몸에서는 만들어지지 않으므로 식품으로 섭취해야 하는 필수 영양소인데 두뇌발달에 좋다고 하니 자녀들이 공부할 때 간식으로 줘도 아주 좋을 것 같습니다.
● 필수 아미노산 풍부
아귀포에는 아미노산이 풍부하여 인체의 면역력을 강화시켜주고 간에 축적되는 지방을 방지해 준다고 합니다. 또한, 피부와 손톱, 발톱 및 모발 건강에도 도움을 준다고 합니다.
● 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다
아귀포는 혈중 콜레스테롤을 낮춰줘서 혈액을 맑게 해주는데 이는 아귀포에 각 종 미네랄이 풍부해서인데 콜레스테롤 뿐만아니라 혈관을 깨끗하게 해줘서 고혈압과 같은 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.
● 다이어트에 도움
아귀포는 콩, 두부, 닭가슴살 처럼 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다. 다이어트에 관심 있는 분들이라면 운동과 함께 아귀포도 자주 드셔보십시오
● 아귀포 보관법
아귀포는 실온에 두면 상하기 쉬우므로 냉장보관이 필요하며 오래보관하려면 냉동보관을 하는것이 좋습니다.
이상 아귀포 효능 과 아귀포 보관법 에 대해서도 알아보았습니다.
아귀포 효능과 보관법 가이드
아귀포 효능과 보관법 가이드
아구라고도 불리는 아귀.
요리법이 참 많은데요. 아구찜, 아구탕, 아귀포로도 먹는데 식사용과 안주용 어느것에도 어울리는 아주 좋은 음식 재료인데 징그러운 외모완 달리 맛과 영양이 풍부한 아귀포 효능에 대해 써볼까합니다.
DHA가 풍부
등푸른 생선에 많다고 알려져 있는 DHA가 아귀에도 풍부한데 너무나도 잘 알려져 있듯이 DHA는 두뇌발달과 기억력 향상에 도움을 주며 불포화 지방산의 한 종류로 두뇌 발달과 가족들의 간식으로도아주 좋으며 특히, 몸에서는 만들어지지 않으므로 식품으로 섭취해야 하는 필수 영양소로 자주 드시는 것을 추천드립니다.
필수 아미노산이 풍부
아귀포에는 필수 아미노산이 풍부하여 몸의 면역력을 강화시켜주고 간에 축적되는 지방을 방지해 준다고 합니다. 또한, 피부와 손톱, 발톱 및 모발 건강에도 도움을 준다고 합니다.
혈중 콜레스테롤 수치 조절
아귀포에는 각종 미네랄이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈액을 맑게 해주는데 이 결과 혈관을 깨끗하게 해줘서 고혈압과 같은 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.
다이어트에 도움
아귀포는 닭가슴살, 콩, 두부와 같은 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 도움을 줍니다. 다이어트를 하고 있는 분이라면 아귀포를 권해드립니다.
아귀포 보관법
아귀포는 실온에 두면 특히, 여름에는 상하기 쉬우므로 냉장보관을 필수로 하시고 장기간 보관하려면 냉동보관을 하는것이 좋습니다.
이상 아귀포 효능 과 아귀포 보관법 가이드에 대해서도 알아보았습니다.
파트너스 활동으로 수수료를 받을 수 있음
아귀, 아귀찜, 아구 효능과 부작용, 주의사항
아귀, 아귀찜, 아구 효능과 부작용, 주의사항
아귀는 아귀과에 속하는 어류로 우리나라 중부이남의 바닷속 수심 55~150m 층에 분포하며 가을철에는 동중국해에 주로 서식한다. 아귀는 [자산어보]에 조사어(釣絲魚), 속명 아구어(餓口魚)로 기록되어 있고, 큰 것은 60cm 정도로 올챙이 같다고 했다. 아귀는 요즘 살과 내장을 아귀찜으로 많이 먹고 있으며 열량이 낮아서 여성들에게 사랑받고 있다. 아귀의 학명은 Lophiomus setigerus이다.
아귀, 아구의 특성
아귀는 최대 몸길이가 40Cm에 이르고 몸과 머리는 납작하며 머리가 상대적으로 큰 편이다. 아귀는 입이 커다랗고 양턱에는 날카로운 이빨이 2~3줄 나 있으며, 아랫턱이 윗턱보다 앞쪽으로 약간 돌출되어 있다. 아귀는 해조류가 있는 해저의 바위틈에 서식하고, 산란기는 4월에서 8월까지이며 어류와 오징어 등을 주로 먹고 산다.
아귀, 아구의 성분과 열량
아귀는 단백질이 12.90g, 지방 0.50g, 당질 0.20g, 콜레스테롤 54.00mg, 칼슘 19.00mg, 인 134.00mg, 칼륨 210.00mg, 비타민 A 49.00ug, 비타민 E 1.00mg 들어 있고, 열량은 60kcal로 오징어의 87kcal보다 낮고, 닭고기의 173kcal에 비해서는 1/3수준이다. 아귀에는 콜레스테롤이 54mg 밖에 들어 있지 않아서 오징어의 228mg보다 적다.
아귀찜, 아구찜의 효능
아귀는 생긴 모습 때문에 천대 받다가 아귀찜을 통해 그 가치가 새롭게 조명받고 있다. 특히 아귀찜에 함께 들어가는 콩나물과 매운 양념은 아귀의 특성을 최대한 발휘하게 만든 창의성 높은 음식이다. 요리는 창의적이어야 한다는 것이 아귀찜을 통해 적나라하게 드러난다. 아귀의 담백한 맛과 아스파라긴산이 풍부한 콩나물의 찰떡궁합을 통해 숙취해소와 간기능회복에 매우 효과적인 요리가 탄생했고, 우리나라 여성들의 폭발적인 사랑을 통해 전국적으로 명성을 드날리게 되었다고 본다.
아귀, 아구의 효능
아귀는 지질이 적고 맛이 담백해서 소화력이 약한 사람의 소화기능을 향상시키고, 타우린과 DHA가 풍부해서 성장기 어린이의 두뇌발육과 피로한 사람들의 간기능 회복에도 도움이 된다. 특히 콜레스테롤이 낮고 열량이 낮아서 고지혈증이나 비만, 당뇨병 환자들에게 필요한 음식이다. 또한 콜레스테롤 함량이 54mg 밖에 들어 있지 않아서 생오징어의 228mg(말린 오징어는 625mg), 계란 노른자 1개(20g)의 260mg보다 상당히 적은 편이다. 참고로 콜레스테롤 하루 섭취권장량은 200mg이하이다.
아귀, 아구의 부작용과 주의사항
아귀에 들어있는 비타민 E는 1.0mg 정도로 아몬드의 31.1mg에 비해서는 적은 편이고, 비타민 A는 49.0ug으로 당근의 1257ug에 비해서는 매우 적은 편이다. 아귀는 성질이 따뜻해서 몸에 열이 많은 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 특히 아구찜은 맵기 때문에 소양인은 피하는 것이 좋다. 아래 사진은 아귀의 아랫면이다.
아귀, 아구의 사용량
아귀는 한번에 200그램 이내에서 찜으로 먹거나 달여서 먹는 것이 좋다.
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