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- 체중 관리 일부 연구에 따르면 애플 사이다 식초는 체중 관리에 도움이 됩니다. …
- 살균 …
- 콜레스테롤 저하
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소화는 물론 다이어트에 좋다고 알려진 애플사이다비니거! 일명 애사비~
최근 들어 애사비로 살을 뺐다는 후기가 많아지고 있습니다.
하지만 과연 다이어트에만 좋을까요?
오늘은 애플사이다가 뭔지, 어떤 도움을 받을 수 있는지, 또 진짜 애사비 고르는 법을 말씀드리도록 하겠습니다! 다음 시간에는 부작용을 알아볼 거니까 많이 기대해주십시오!
00:00 애플사이다비니거 1편 | 애사비 효능
00:41 애플사이다비니거?
01:30 애플사이다비니거 효능
04:16 애플사이다비니거 사과식초와 다르다
06:21 애플사이다비니거 먹는 방법
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애플 사이다 식초의 효능은 무엇일까요?
대부분의 인후통은 알레르기와 바이러스, 그리고 때때로 박테리아에 의해 유발됩니다. 비록 애플 사이다 식초가 인후통을 치유하지는 못하지만, 인후통의 …
Source: korean.mercola.com
Date Published: 7/7/2021
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애플 사이다 비니거 부작용 먹는법 효능 다이어트
1. 다이어트 효과. : 애플 사이다 비니거는 지방대사를 도와주는 효소와 식이섬유로 오랜시간 포만감을 유지시켜줍니다. · 2. 피로회복에 도움 · 3. 혈당 …
Source: tomonews.kr
Date Published: 9/26/2022
View: 4974
애플사이다 식초의 놀라운 용도 – 건강을 위한 발걸음
애플사이다 식초의 사용 · 체중 감량 · 당뇨 조절 · 곰팡이 제거 · 경련 가라앉히기 · 하지정맥류 완화 · 콜레스테롤과 고혈압 증상 완화 · 인후염과 기침 치료 · 여드름 치료.
Source: steptohealth.co.kr
Date Published: 8/28/2021
View: 8357
애플 사이다 비니거 효능 부작용 하루 권장 섭취량
애플 사이다 비니거 효능 · 염증 감소 · 혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 관리 · 포만감을 증가시켜 체중 감소에 도움이 된다. · 궤양성 대장염, 소화 촉진(위산 …
Source: weseelist.tistory.com
Date Published: 5/23/2022
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- Author: 리틀약사
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- Date Published: 2021. 4. 8.
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애플 사이다 식초의 4가지 효능
면책사항
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라이언 가이거(Rhyan Geiger) 공인 영양사
이 글에서 다룰 내용:
누구라도 어린 시절에 사탕 맛이 나는 구미젤리 비타민을 즐겼던 기억이 있을 것입니다. 아이가 비타민을 섭취하도록 하는 좋은 방법 중 하나는 비타민을 과일로 만든 과자라고 속이는 것입니다. 그런데 애플 사이다 식초 구미젤리는 어린이보다 어른이 더 좋아할 수 있습니다. 최근 애플 사이다 식초 구미젤리의 인기가 높아지고 있습니다. 애플 사이다 식초가 무엇인지, 왜 인기를 끌고 있는지 간단히 살펴보겠습니다.
애플 사이다 식초란?
애플 사이다 식초는 지난 수 세기에 걸쳐 가정에서 식재료와 약재로 많이 활용되어 왔습니다. 애플 사이다 식초는 다양한 효능이 있는 것으로 홍보되는데, 질병을 치유하는 효과가 있는지는 아직 밝혀지지 않았지만 건강을 증진하는 목적으로 사용할 수 있습니다. 애플 사이다 식초가 암 같은 다양한 질병을 예방하고 치료할 수 있다는 이들도 있지만 이러한 주장을 뒷받침하는 연구 결과는 아직 없습니다.
애플 사이다 식초를 만드는 방법은 애플 사이다와는 약간 다릅니다. 으깬 사과로 만든다는 점은 동일하지만 애플 사이다 식초는 사과를 발효시키는 과정을 거칩니다. 발효는 박테리아나 효모를 사용하여 화학적으로 분해하는 과정입니다. 발효 과정 동안 사과의 당분은 알코올로 바뀌고 좋은 박테리아 첨가 후 추가 발효를 거쳐 아세트산이 생성됩니다. 아세트산은 식초의 주요 성분으로 사과식초를 비롯한 식초의 다양한 효능에 기여합니다. 다른 종류의 식초는 곡물 발효 과정을 거쳐 만들지만 사과식초는 사과를 발효시켜 만듭니다.
애플 사이다 식초는 여과된 제품과 여과되지 않은 제품으로 출시됩니다.
여과되지 않은 애플 사이다 식초는 탁한 액상 형태입니다. 비여과 애플 사이다 식초가 탁해 보이는 이유는 단백질, 효소, 좋은 장내 박테리아가 함유되어 있기 때문입니다. 비여과 제품은 사용하기 전에 꼭 흔들어서 사용하십시오.
여과된 애플 사이다 식초는 여과 및 저온살균 과정을 거치면서 초모가 제거됩니다.
이러한 두 유형의 애플 사이다 식초는 베이킹, 요리, 뷰티 루틴, 집 청소와 같은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 애플 사이다 식초는 아주 유용한 다목적 주방 필수품입니다.
효능
건강에 좋은 효능은 애플 사이다 식초가 인기 있는 중요한 이유 중의 하나입니다. 애플 사이다 식초의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.
1. 혈당 조절
혈당량은 인체가 에너지로 사용할 수 있는 혈액 내 포도당의 양을 말합니다. 혈당 수치가 일정하지 않게 오르내리면 만성질환이 생길 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 고탄수화물 식사 전에 애플 사이다 식초를 섭취하면 음식물이 위에서 장으로 내려가는 속도를 늦출 수 있습니다. 위 배출 속도를 느리게 하면 혈당 급상승을 방지할 수 있습니다. 또한 애플 사이다 식초는 혈액 내의 포도당을 제거하여 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 매일 애플 사이다 식초 4작은술(tsp) 가량을 섭취하면 효과를 볼 수 있습니다. 처방받은 대로 약을 복용하면서 치료 방법에 변화를 주고 싶다면 의사와 상담하십시오.
2. 체중 관리
일부 연구에 따르면 애플 사이다 식초는 체중 관리에 도움이 됩니다. 애플 사이다 식초는 포만감을 유발해 식사량을 줄인다는 공통된 연구 결과가 있습니다. 3개월간 진행된 연구에서는 애플 사이다 식초를 매일 섭취했을 때 복부 지방과 체중이 감소한 것으로 나타났습니다. 애플 사이다 식초를 섭취하면서 식단과 생활습관을 개선했을 때 가장 좋은 결과가 나왔습니다. 하지만 식습관 하나를 바꾼다고 해서 전반적인 체중 감량이나 체중 관리에는 큰 도움이 되지 못할 수도 있습니다. 장기적으로 체중 관리에 성공하려면 공인 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
3. 살균
식초는 항균 특성이 있어 오래전부터 세척이나 피클 같은 식품을 만드는 데 사용되어 왔습니다. 애플 사이다 식초를 비롯하여 식초는 상용 세척제만큼 효과적이지는 않지만 박테리아와 같은 병균을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 식초는 박테리아 번식을 억제하여 식품이 빨리 상하는 것을 방지하기 때문에 식품을 보존하는 데도 사용할 수 있습니다.
4. 콜레스테롤 저하
여러 연구에 따르면 식초는 심장병 위험을 낮출 수 있습니다. 심장병은 유전적 소인으로 발병하는 경우가 많지만 식생활을 개선해도 발병률을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 애플 사이다 식초는 심장 건강과 연관성이 있는 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮출 수 있습니다. 하지만 이러한 효과는 인간을 대상으로 한 임상시험에서 아직 입증되지 않았기 때문에 애플 사이다 식초가 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있다고 단정할 수는 없습니다.
섭취 방법
애플 사이다 식초는 액상, 캡슐, 정제, 구미젤리 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 구미젤리는 최근 들어 대중화된 보충제 형태입니다. 맛이 좋아 다른 형태의 보충제를 좋아하지 않는 사람들 사이에 특히 인기가 많습니다. 구미젤리는 달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징으로 다양한 모양과 크기로 출시됩니다. 구미젤리 형태의 보충제는 다양한 장점이 있습니다.
구미젤리는 여러 측면에서 편리합니다. 애플 사이다 식초 구미젤리 는 휴대가 간편해 이동 중이거나 서둘러야 할 때 좋습니다. 또한 물 없이도 간단히 섭취할 수 있어 외출할 때 물을 함께 챙겨야 할 필요도 없습니다.
구미젤리는 다른 형태의 보충제보다 맛이 좋아 선호하는 사람이 많습니다. 또한 구미젤리 형태의 비타민은 먹고 싶은 욕구를 높여 빠트리지 않고 섭취하게 하는 효과도 있습니다.
구미젤리 비타민을 씹으면 어린 시절의 즐거운 추억을 떠올릴 수도 있습니다. 해야 할 일을 기억하는 가장 좋은 방법은 그것을 즐거운 일로 만드는 것입니다. 따라서 과거의 즐거운 추억을 연상시키는 구미젤리는 비타민을 섭취하는 좋은 수단이 될 수 있습니다.
단, 구미젤리 보충제를 선택할 때는 설탕 함량에 유의해야 합니다. 구미젤리를 과일 스낵처럼 달콤하게 만들기 위해 설탕을 더 많이 첨가하는 경우도 있기 때문입니다. 어떤 구미젤리는 1회 제공량당 2-8g의 설탕이 들어 있는 경우도 있습니다. 구미젤리 보충제는 애플 사이다 식초 같은 건강에 좋은 성분이 있더라도 설탕 함량이 높다면 효능이 떨어질 수 있습니다. 구미젤리는 설탕 대신 인공 감미료 또는 당알코올을 사용하여 단맛을 낼 수 있지만 이런 경우 간혹 소화기 문제가 생길 수도 있습니다.
구미젤리는 맛있기 때문에 권장량을 초과하여 섭취하기 쉽습니다. 1회 제공량을 확인하고 그보다 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 성인도 마찬가지지만 특히 아동의 경우 구미젤리를 과용하면 비타민 또는 미네랄 독성이 나타날 수 있습니다.
비건이나 채식주의자가 애플 사이다 식초 구미젤리나 다른 구미 젤리를 식단에 포함하려 한다면 제품의 성분표를 먼저 확인하십시오. 많은 구미젤리는 옥수수 전분, 물, 설탕, 착색제, 젤라틴(Gelatin)으로 만듭니다. 젤라틴은 동물 뼈 및 인대에서 추출하기 때문에 비건이나 채식주의자가 피해야 하는 성분입니다. 젤라틴 대신 식물 성분인 펙틴(Pectin)을 사용한 애플 사이다 식초 구미젤리를 선택하십시오.
활용 방법
애플 사이다 식초는 보충제로 섭취할 수 있을 뿐 아니라 집을 청소할 때나 베이킹 같은 요리를 할 때도 사용할 수 있습니다. 주방 필수품인 애플 사이다 식초를 다양하게 활용하는 방법을 소개합니다.
물 1컵당 애플 사이다 식초 1/2컵의 비율로 혼합하여 다목적 세척제를 만듭니다.
실온에 과일을 너무 오래 방치했거나 거실에 새로운 실내용 식물을 들였을 때 초파리가 꼬여 난감했던 적이 있을 것입니다. 그런 경우에는 유리잔에 애플 사이다 식초 1/4컵을 붓고 식기용 비누 몇 방울을 떨어뜨리면 초파리를 단시간에 없앨 수 있습니다.
또한 애플 사이다 식초로 만든 과일 야채 세척제 로 농산물을 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 애플 사이다 식초로 과일과 야채를 씻으면 대장균, 살모넬라(Salmonella) 같은 병균을 줄일 수 있습니다.
부작용
애플 사이다 식초는 전반적으로 안전하지만 일부 경우 부작용을 일으킬 수 있습니다. 애플 사이다 식초는 산도가 높아 정기적으로 섭취하면 치아 법랑질이 손상될 수 있습니다. 애플 사이다 식초는 인슐린(Insulin)이나 이뇨제와 상호작용을 일으킬 수 있으므로 그러한 약물을 사용하는 사람은 애플 사이다 식초 섭취 전 먼저 의사와 상담해야 합니다. 애플 사이다 식초를 섭취한 후 메스꺼움이나 구토가 생긴다면 높은 산도가 원인일 수 있으므로 즉시 사용을 중단하고 의사와 상담하십시오.
결론
모든 것을 종합해 볼 때 애플 사이다 식초는 가정에서 효과적인 세척제로 사용할 수 있을 뿐 아니라 혈당 및 체중을 관리하고 박테리아를 억제하는 데도 활용할 수 있습니다. 다른 보충제도 마찬가지지만 애플 사이다 식초 섭취 전 먼저 의사에게 문의하는 것이 좋습니다.
참고문헌:
애플 사이다 비니거 부작용 먹는법 효능 다이어트
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애플 사이다 비니거 부작용 먹는 법 효능 다이어트
오늘은 헐리우드 스타들의 다이어트 비법으로 알려진 애플 사이다 비니거에 대해 포스팅해보려고 합니다. 애플 사이다 비니거 다이어트는 최근 TV 프로그램에서 할리우드 배우들의 다이어트 비법으로 방송된 애플 사이다 비니거 ‘애플 사이다 비니거’가 화제가 되면서 인기를 얻고 있습니다.
목차
애플-사이다-식초-이로운-점-6가지
일반적으로 우리가 생각하는 다이어트는 평소보다 먹는 양을 대폭 줄이는 극단적(?) 다이어트입니다. 굶는 다이어트가 가장 효과적이라고 하지만 건강에 좋지 않고 요요 현상을 일으켜 결국 다이어트 실패로 이어진다. 그래서인지 요즘 TV나 미디어를 보면 매 시즌 새로운 다이어트 식품이 주목받고 있습니다. 요즘 핫한 다이어트 제품 가격도 알려 드립니다.
애플 사이다 비니거 효능
1. 다이어트 효과
: 애플 사이다 비니거는 지방대사를 도와주는 효소와 식이섬유로 오랜시간 포만감을 유지시켜줍니다. 175명의 비만인을 대상으로 한 한 연구에서 사과 사이다 비니거는 지방 억제와 체중 감소에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 또한 당뇨병 및 비만 환자를 대상으로 한 실험 결과, 애플 사이다 비니거 섭취 후 체중이 약 2-3kg 감소하고 혈당이 10-20% 감소하는 것으로 나타났습니다.
놀랍게도 섭취군의 70% 이상이 체중감량에 성공했다는 논문이 발표되었고, 애플 사이다 비니거가 체중감량에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 애플 사이다 비니거 2큰술에 따뜻한 물 200~250ml를 섞어 마시면 애플 사이다 비니거에 함유된 초산이 식욕억제와 신진대사율 증가에 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
2. 피로회복에 도움
: 과도한 운동이나 일상생활로 스트레스를 받으면 몸에 젖산이 쌓여 쉽게 피로해집니다. 애플 사이다 비니거 2큰술에 따뜻한 물 200~250ml를 섞어 마시면 애플 사이다 비니거에 함유된 아미노산이 젖산을 분해하여 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.
3. 혈당 수치 감소
: 애플 사이다 비니거를 꾸준히 섭취하면 당뇨병의 고혈당이 개선됩니다. 한 연구에서 제2형 당뇨병 환자가 자기 전에 애플 사이다 비니거 2테이블스푼을 섭취했을 때 실험군은 대조군에 비해 아침에 혈당 수치를 4-6% 낮췄습니다. 따라서 고혈압이나 당뇨병을 앓고 있다면 정기적으로 애플 사이다 비니거를 마시는 것이 좋습니다.
4. 복통 완화
: 애플 사이다 비니거에는 체내 세균을 억제하는 데 도움이 되는 항생물질이 많이 함유되어 있습니다. 또한 펙틴 성분은 장의 내부를 이완시켜 설사나 복통을 멈추게 하는 효과가 있습니다. 복통이 있다면 따뜻한 물에 애플 사이다 비니거 2 테이블스푼을 섞는다.
5. 인후통 완화
: 환절기가 되면 인후통을 호소하시는 분들이 많습니다. 사과 사이다 비니거를 규칙적으로 섭취하는 것도 인후통 증상을 완화하는 데 매우 효과적입니다. 목이 아프거나 답답한 느낌이 들면 따뜻한 물에 사과 사이다 비니거를 섞어 목이 아프거나 인후통을 완화할 수 있습니다.
애플 사이다 비니거 제품 추천
애플 사이다 비니거 권장 제가 추천하는 제품은 Sanofit의 Apple Cider Vinegar Postbiotics입니다. 정제 형태로 개발되어 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있으며, 미국산 유기농 애플 사이다 비니거 분말을 사용하여 품질면에서 우수한 제품이라고 합니다. 또한 이 제품이 가장 마음에 들었던 점은 2,000% 고농축 애플 사이다 비니거 분말을 사용했다는 점입니다. 애플 사이다 비니거 제품을 고민하고 계시다면 사노 핏 제품도 한번 고려해 보세요 😀
애플-사이다-비니거-컵
애플 사이다 비니거 부작용
1. 복통 및 위염
Apple Cider Vinegar는 위장에 있는 음식이 소화 시스템으로 들어가는 속도를 늦춤으로써 설탕 스파이크를 방지하지만, 이 속도를 늦추면 혈류로의 흡수도 느려집니다. 따라서 이러한 현상은 제1형 당뇨병 환자에게 흔히 나타나는 증상인 위마비의 부작용을 유발할 수 있습니다.
위장의 신경이 제대로 기능하지 않고 음식물이 위장에 너무 오래 머물러 배출되지 않으면 위장 마비로 이어질 수 있는 증상이 있습니다. 요약: Apple Cider Vinegar는 음식이 위장에서 소화되는 속도를 늦춥니다. 이것은 위마비의 증상일 수 있으며 혈당 조절이 어렵기 때문에 제1형 당뇨병 환자에게 치명적일 수 있습니다.
2. 소화기 부작용
Apple Cider Vinegar는 섭취 시 소화 불량 증상을 유발할 수 있습니다. 연구에 따르면 사과 사이다 식초는 식욕을 감소시키고 포만감을 주어 자연스럽게 칼로리를 줄이는 데 도움이 됩니다. 그러나 한 연구에 따르면 소화 불량으로 인해 식욕이 떨어지고 칼로리가 감소하는 경우도 있습니다. 요약: Apple Cider Vinegar는 식욕 부진에 도움이 될 수 있지만 메스꺼움과 현기증과 같은 부작용을 일으킬 수도 있습니다.
3. 낮은 칼륨
수치와 뼈 손실 아직까지 사과 사이다 식초를 섭취한 후 칼륨 수치가 낮아지거나 뼈가 손실되는 것을 뒷받침하는 정확한 연구는 없습니다. 그러나 다량의 사과식초 섭취로 인해 혈중 칼륨이 낮아지고 뼈가 손실되는 경우가 있습니다. 28세 여성이 6년 동안 하루에 250ml의 사과식초를 물과 함께 마셨습니다.
나중에 그녀는 병원에서 칼륨 수치가 낮고 혈액 화학 반응이 비정상적이라는 말을 듣습니다. 이 여성도 젊은 여성에게서는 보기 힘든 취약 골절로 인한 골다공증 진단을 받았습니다. 여성을 치료한 의사는 그녀가 오랜 기간 동안 매일 다량의 사과식초를 섭취했는데, 이로 인해 뼈의 미네랄이 침출 되었으며 산 수치가 너무 높아 새로운 뼈를 형성할 수 없었다고 말했습니다.
요약: 확실한 연구는 없지만 고용량의 사과 사이다 식초가 낮은 칼륨 수치와 골다공증을 유발할 수 있는 경우가 있습니다.
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4. 치아 에나멜의 부식
산성 음식과 음료는 치아 법랑질을 손상시킵니다. 탄산음료와 과일 주스도 치아 법랑질을 손상시키지만 연구에 따르면 식초의 중요한 성분인 아세트산도 치아 법랑질을 손상시킬 수 있습니다. 한 연구실에서는 2.7에서 3.95에 이르는 다양한 pH 수준의 식초에 사랑니를 담그면 4시간 후에 치아 미네랄의 1-20%가 손실된다고 보고했습니다.
중요한 사실은 실험이 사람의 입이 아닌 실험실에서 수행되었기 때문에 사람의 침이 실제로 완충산을 도울 수 있다는 것입니다. 그럼에도 불구하고 많은 양의 사과 식초를 섭취하면 충치가 생긴다는 충분한 증거가 있습니다. 한 연구에 따르면 15세 소녀가 체중 감량을 위해 하루에 사과 사이다 식초 237ml를 섭취한 결과 심각한 충치가 발생했습니다. 요약: 식초의 아세트산은 치아 법랑질을 부식시키고 치아에서 미네랄을 제거하여 충치를 유발할 수 있습니다.
5. 식도염
애플 사이다 식초는 식도를 태울 수 있습니다. 사과 사이다 식초를 희석하지 않은 용액으로 마실 때 식도가 타는 증상을 보여주는 많은 연구가 있습니다. 저는 식도의 통증, 속이 타는 듯한 느낌, 메스꺼움을 포함한 통증을 느꼈습니다.
요약: 식초에 함유된 초산은 식도를 태울 수 있으므로 절대로 사과식초를 액체로 마시지 말고 다량의 물과 섞어 천천히 마시는 것을 권장합니다.
6. 피부 화상
사과식초는 천연산이기 때문에 피부에 바르면 화상을 입을 수 있습니다. 14세 소녀는 인터넷에서 본 코에 사마귀 2개를 없애기 위해 사과식초를 코에 바르고 있었는데 사마귀를 없애는 대신 코 피부가 벗겨졌다고 합니다. 저는 했습니다. 또 다른 경우에는 6세 소년의 어머니가 아들의 다리에 사과 사이다 식초를 발라 염증을 치료했고 나중에 다리에 화상을 입었습니다. 요약: 사마귀와 여드름 피부염을 치료하기 위해 사과 식초를 피부에 바르면 피부 화상에 대한 많은 보고가 있습니다.
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Apple Cider Vinegar 안전하게 사용하는 방법
1. Apple Cider Vinegar 섭취 제한
– 처음에는 소량으로 시작하여 Apple Cider Vinegar를 하루에 한 번 최대 2테이블스푼(30ml)까지 섭취하십시오.
2. 치아와 아세트산의 노출을 최소화
– 사과식초에 물을 섞어 빨대로 마신다.
3. 마비 증상이 있는 경우 애플 사이다 식초를 섭취하지 않기
– 최대 1티스푼(5ml)의 애플 사이다 식초를 물이나 샐러드드레싱에 타서 섭취하십시오.
4. 알레르기에 주의
– 사과식초 알레르기는 드물지만 알레르기 증상이 나타나면 즉시 중단하고 병원에 가서 진찰을 받으세요. 지금까지 애플 사이다 비니거(애플 사이다 비니거)에 대한 정보를 드렸는데 오늘 구매하시기 전에 이 글을 잘 읽고 도움을 받으시기 바랍니다 🙂
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애플사이다 식초의 놀라운 용도
애플사이다 식초의 놀라운 용도
3분
인후염이나 기침을 치료하고 싶다면, 실온의 애플사이다 식초로 가글을 해보라. 식초의 소독 성분이 바이러스를 제거해 줄 것이다.
마지막 업데이트: 08 10월, 2018
애플사이다 식초의 용도가 샐러드나 음식에 넣어 새콤한 맛을 더해주는 것 일 뿐이라고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 애플사이다 식초는 상상도 못 할, 그래서 이목을 집중시킬 여러 가지 용도로 쓰이고 있다. 애플사이다 식초가 집에 없다면 이 글을 읽고 하나 사보는 건 어떨까? 가격도 비싸지 않아 부담되지 않으니 말이다.
아래에서 우리는 최근 몇 년간 유명세를 치르고 있는 애플사이다 식초의 여러 가지 놀라운 용도를 소개한다.
1950년대에 Jarvis 박사가 애플사이다 식초의 효능에 관한 책을 내기 전까지는 사람들은 애플사이다 식초를 오로지 샐러드에만 뿌려 먹고 있었다. 점점 더 많은 연구가 행해질수록, 애플사이다 식초는 여러 경우에 효과적으로 쓸 수 있는 제품이라는 것이 밝혀지고 있다.
애플사이다 식초의 사용
체중 감량
식초가 체중 감량에 도움이 된다는 사실을 알고 있는가? 식초의 산 성분이 복부 지방을 태워서 허리둘레를 줄여준다. 과학적 연구가 자세히 행해진 적은 없지만, 이는 확실히 체중 감량 시 병행하면 좋은 음식 중 하나이다.
애플사이다 식초의 성분을 제대로 활용하고 싶다면, 애플사이다 식초 2숟갈을 물 한 컵에 타서 하루에 한 잔씩 마셔보자. 더 큰 효과를 보고 싶다면 아침에 일어나 식사하기 전에 마시자.
애플사이다 식초의 가장 큰 효과 중 하나는 혈당 수치를 줄이거나 조절하는 능력이라고 여러 연구에서 밝히고 있다.
당뇨 치료를 위해서라면, 애플사이다 식초 1숟갈을 물 한 컵에 타서 자기 전 마시도록 하자. 혈당 수치도 6%까지 내려준다.
하지만 이 요법을 시행하기 전, 담당 의사와 충분한 상담을 거치는 것이 필요하다. 애플사이다 식초에는 인슐린 수치를 높이는 크로뮴이라는 성분이 포함되어 있기 때문이다.
곰팡이 제거
칸디다 등 여러 곰팡이와 균으로 고생하고 있다면, 애플사이다 식초를 쓰면 피부 염증이 사라진다. 이 균은 발가락 사이 등 피부가 접히는 부분과 주름에 많이 생긴다. 식초의 산 성분이 균을 제거하고 피부를 치료한다.
실온의 물을 대야에 담고 애플 사이다 식초 2~3컵을 넣고 섞어준 뒤, 발을 15분 정도 담그자. 또 다른 방법으로는 물 한 컵에 애플 사이다 식초 1숟갈을 섞은 후 화장 솜에 묻혀 피부 염증이 일어난 곳에 발라주는 것이 있다. 식초가 민감한 피부에 자극을 줄 수 있으니 조심하자.
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경련 가라앉히기
밤에 경련이 계속 일어난다면, 이는 칼륨이 부족해서 그렇다. 애플사이다 식초에 풍부한 칼륨이 포함되어 있기 때문에, 이를 이용해 경련을 치료해보는 건 어떨까? 실온의 물 한 컵에 애플사이다 식초 2숟갈과 꿀 1숟갈을 넣어 섞은 후 자기 전에 마시자.
하지정맥류 완화
하지정맥류 완화를 위한 홈메이드 치료 약은 뚜렷한 과학적 근거가 없다는 점, 먼저 알리고 싶다. 하지만 많은 사람이 애플사이다 식초를 통증과 하지정맥류 완화를 위해 쓰고 있다.
물에 식초를 타 천을 적신 뒤, 하지정맥류 부위에 갖다 대고 테이프 등으로 감싸준 후 30분 정도를 기다린 후에 떼면 된다.
또 다른 방법으로는 애플 사이다 식초를 샐러드에 넣거나, 물에 애플 사이다 식초를 타서 아침이나 밤에 먹는 것이 있다. 한 달 후에 효과를 느낄 수 있을 것이다.
콜레스테롤과 고혈압 증상 완화
이 치료법도 정확한 과학적 근거가 있진 않지만, 콜레스테롤이나 고혈압 문제를 가진 사람들에게는 기존의 치료법을 보충해 줄 충분히 시도할 만 한 가치가 있는 방법이다. 애플사이다 식초가 콜레스테롤과 고혈압에 미치는 영향에 연관된 연구들에 따르면 애플사이다 식초를 소스로 일주일에 최소 5회 사용한 사람들은 심혈관계 질환에 걸릴 가능성이 작다고 한다.
과학자들은 애플사이다 식초 안의 칼륨 덕분이라고 말한다. 칼륨이 혈액을 맑게 하고 혈압을 조절하는 기능을 하기 때문이다. 한편 애플사이다 식초의 펙틴 성분이 혈관의 지방 잔여물을 흡수한다.
인후염과 기침 치료
애플사이다 식초는 훌륭한 소독제로 인후염과 감기의 원인이 되는 바이러스를 제거한다.
목이 부었거나 따갑다면 실온의 물 한 컵에 애플사이다 식초 1숟갈을 섞어 가글을 하되 삼키지는 말자. 가글을 할 수 없을 정도로 목이 아프다면, 이 물을 입에 넣고 요리조리 움직여보자.
또 다른 방법으로, 꿀 한 숟갈과 애플사이다 식초 한 숟갈을 섞어 사탕처럼 먹어보는 건 어떨까?
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여드름 치료
애플사이다 식초는 여드름과 블랙헤드 제거에 최고다. 피부를 항균성, 소독 물질로 깨끗하게 해주며 피부의 보호막을 재생시켜 과한 건성이나 지성 피부를 중화한다.
애플사이다 식초와 증류수를 1:1로 섞어 잠들기 전에 피부를 깨끗이 닦아주자. 클레이와 애플사이다 식초로 팩을 만들어 얼굴에 바르면 독소가 제거될 것이다.
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애플 사이다 비니거 효능 부작용 하루 권장 섭취량
애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)는 번역을 해보면 사과 탄산 식초이며 줄여서 ACV라고도 알려져 있습니다. 이것은 발효된 사과와 물로 만들어지고 다른 식초들과 마찬가지로 애플 사이다 비니거도 산도가 5% 입니다. 쉽게 구할 수 있는 다양한 유형의 애플 사이다 비니거가 있는데 병안에 선명하게 보이는 증류된 것이 가장 친숙할 것입니다. 그러나 여과되지 않았거나 저온살균하지 않은 ACV는 혼합되어 떠다니는 흐릿한 물질의 초모를 함유하고 있습니다. 이것이 발효 중에 천연 효소에 의해 형성이 되는 것입니다. 이 섬유질은 보통 병 바닥에 가라앉고 또한 마시는 것도 안전하니 경계할 필요는 없을 것입니다.
품종과 관계없이 애플 사이다 비니거는 냉장할 필요가 없이 매우 오랫동안 보관 가능 할 것입니다. 연구결과 식초는 일반적으로 거의 무기한 유통기한을 가지고 있다고 밝혀졌습니다. 그렇기 때문에 식초를 보관하는 병의 외관이 오래된것처럼 바뀌었다고 해도 사용해도 좋을 것입니다.
영양학적으로는 실제로 희석된 애플 사이다 비니거는 지방, 탄수화물, 단백질, 섬유질이 없을 뿐만 아니라 한 큰 술당 칼로리가 제로입니다. 이것은 칼로리나 소금을 더 첨가하지 않고도 음식에 풍미를 더하는 좋은 방법이라고 생각할 수 있을 것입니다.
애플 사이다 비니거 효능
애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)는 2단계 공정을 통해 만들어 집니다. 먼저 효모에 으깬 사과를 드러내어 당분을 발효시켜 알코올로 바꾼다음 그것을 더욱 발효시키기 위해 박테리아를 첨가하여 식초의 주요 활성 화합물인 아세트산으로 만듭니다. ACV는 5~6%의 아세트산으로 만들어졌는데 이것은 식초에 시큼한 강한 냄새와 맛을 주며 여러 이점이 있습니다.
유기농의 여과되지 않은 ACV에도 천연자연발효인 초모라는 물질이 들어 있는데 이것은 단백질 , 효소,박테리아가 가닥으로 구성되어 있습니다. 건강상의 효능은 대부분 초모가 가지고 있다고 생각합니다.
ACV에는 마그네슘, 비타민 A, 비타민 B-6, 비타민 C등의 비타민이나 미네랄이 많이 들어 있지 않지만 미량의 칼륨도 함유되어 있습니다. 또한 양질의 ACV는 일부 아미노산과 항산화제를 함유하고 있습니다.
염증 감소
발효 과정을 거치는 애플사이다비니거(Apple Cider Vinegar)는 건강한 박테리아와 효소로 가득 차 있습니다. 또한 비타민 B 복합체와 항산화제를 함유하고 있습니다. 이 두 가지 성분이 염증을 퇴치하고 만성 질환을 줄이는데 도움이 될것입니다. 애플 사이다 비니거(ACV)와 꿀과 물을 적절하게 섞어서 마시면 몸의 pH 수치를 알칼리화 및 시스템 정화에 도움이 될 것입니다. ACV가 유용할 수 있는 것은 위장 증상으로부터 가능한 완화를 위한 것이고 식초를 먹는 것은 또한 염증에 영향을 미칠 수 있는 장내 세균을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 관리
현재까지 식초의 가장 설득력 있는 적용 방법 중 하나는 제2형 당뇨병을 치료하는 데 도움을 주는 것입니다. 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성으로 인한 혈당 수치가 높거나 인슐린을 생산할 수 없는이 특징입니다. 그러나 일부 연구자들은 높은 혈당 수치가 노화와 다양한 만성 질환의 주요 원인이라고 믿기 때문에 당뇨가 없는 사람들은 혈당 수치를 정상 범위로 유지함으로써도 이익을 볼 수 있습니다. 혈당 수치를 조절하는 가장 효과적이고 건강한 방법은 정제된 탄수화물과 설탕을 피하는 것이지만 ACV도 유익한 효과를 볼 수 있습니다.
식초가 고탄수화물 식사 중 인슐린 민감도를 19~34% 향상시키고 혈당과 인슐린 반응을 현저히 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 건강한 사람 5명을 대상으로 한 소규모 연구에서 식초는 흰빵 50g을 먹은 뒤 혈당을 31.4%나 줄였습니다. 당뇨병 환자를 대상으로 한 소규모 연구에서는 취침 전 식초 2테이블스푼을 섭취하면 다음날 아침 단식 혈당이 4% 감소했다고 보고되었습니다. 식초가 인슐린 기능을 향상시키고 식후 혈당 수치를 낮출 수 있다는 것을 인간에 대한 수많은 다른 연구들이 보여주었습니다.
포만감을 증가시켜 체중 감소에 도움이 된다.
ACV는 배고픔의 갈망을 줄이는데 도움이 되기때문에 식사 15분에서 30분 전에 마시면 과식의 가능성을 낮출 수 있습니다. 고탄수화물 식초와 함께 식초를 섭취하면 포만감이 증가하여 참가자들이 하루 종일 200–275 칼로리를 섭취하게 된다고 합니다. 그렇기 때문에 칼로리를 줄이고 살을 빼도록 이끌어 낼 수 있습니다.
175명의 비만인 사람들을 대상으로 한 연구는 ACV 섭취가 뱃살과 체중 감소로 이어진다는 것을 보여주었습니다.
12mL을 복용하면 1.2kg의 체중 감소
30mL을 복용하면 1.7kg의 체중 감소
그러나 이 연구는 3개월 동안 진행되었기 때문에 체중에 대한 진정한 영향은 다소 미미한것으로 보입니다. 전반적으로 ACV는 포만감을 촉진하고 혈당을 낮추고 인슐린 수치를 감소시킴으로써 체중 감량에 기여할 수 있습니다.
ACV는 또한 설탕에 대한 갈망을 최소화하는데 사용할수 있는데 애플사이다 비니거와 스테비아 몇 방울을 섞어서 마시면 도움이 될것입니다. 소화가 잘되는 것은 건강한 몸무게를 유지하는데 필수적인데 ACV는 단백질과 지방의 소화에도 도움이 됩니다.
궤양성 대장염, 소화 촉진(위산 분비 증가), 위산역류, 복부팽만 예방
묽은 식초를 먹는 것은 궤양성 대장염과 같은 만성 자가면역 질환에서 그것을 사용하는 것을 뒷받침하는 연구가 부족하지만, 소화를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 쥐에게 한 달 동안 묽은 AVC를 주는 것은 그들의 결장에 염증 수치를 낮추고 그들의 장에 건강한 박테리아의 양을 증가시켰습니다. 하지만 다양한 연구가 아닌 단일 동물에 대한 연구로 증거가 부족합니다.
ACV가 위산 역류 및 속쓰림 문제를 해결하는 데 유용하다는 가능성이 있습니다.
유익균의 성장을 촉진하고 침과 위산 생성을 촉진시켜 소화를 촉진하고 여러가지 배탈이 생길 가능성을 줄여 줍니다.
ACV는 산성이며 위장의 산도를 높여 소화를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 발효로 인해 장내 건강한 성질을 가지고 있는데 장내 박테리아 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 아침에 물과 꿀을 먼저 섞어서 마시는 것은 소화작용을 하는 좋은 방법입니다.
ACV의 산도 때문에 하루에 한두 스푼씩 먹으면 위산도를 높이는 효과가 있습니다. 이것은 내장에서 산과 효소 생성을 증가시켜서 음식을 더 빨리 분해하고 소화에 도움을 주며 따라서 위가 부풀어 오르는 것을 줄여줍니다. 항박테리아 특징도 위장내 세균 조절에 도움이 된다고 합니다. 소화기 계통을 작동시키기 위해 하루에 한 테이블스푼씩 먹을 것을 권장합니다.
기침과 인후염 치료와 입냄새 탈취효과
세균은 산성 상황을 싫어하는데 ACV 차를 마셔주면 세균과 바이러스 군집을 방해하는 환경을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 따뜻한 물에 ACV 몇 스푼을 넣고 한모금 마셔 가글링 해주면 입안의 박테리아를 제어해 줄것입니다.
또한 이것은 목이 아픈 것을 진정시키고 기침을 유발하는 염증을 줄여줍니다. 꿀 1큰술과 ACV 1큰술을 머그 바닥에 넣고 뜨거운 물을 채줘주면 됩니다. 맛은 꿀의 양으로 조절해주면 되며 베이킹 소다를 약간 넣어 산을 중화 시킬 수도 있습니다.
피부 건강을 증진 , 스킨 케어 , 피부 노화 감소
사과 사이다 식초(Apple Cider Vinegar)는 건조한 피부나 습진과 같은 피부 상태를 위한 일반적인 치료제 입니다. 피부는 선천적으로 약간 산성이 있는데 국소에 이것을 바르면 피부의 자연적인 pH를 재조정하여 보호 피부 장벽을 개선할 뿐만 아니라 각질과 때를 제거하고 여드름 흉터를 줄이는 데도 도움이 됩니다. 물 4큰술에 식초 1큰술을 섞어 간단한 토너를 만듭니다. 화장솜으로 갓 씻은 피부에 발라줍니다. 토너를 만들때 물과 식초의 비율에서 식초의 비율을 순한것 부터 시작해서 조금씩 늘려가는 방법이 좋습니다. 반면 알칼리성 비누와 세정제는 습진을 자극해 증상을 악화시킬 수 있습니다.
그것의 항균성이 있어 ACV는 이론적으로 습진과 다른 피부 조건과 관련된 피부 감염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 어떤 사람들은 희석된 식초를 세안제나 토너로 사용합니다. 박테리아를 죽이고 반점을 예방할 수 있다는 생각입니다.
저널에 발표된 연구는 화학적 화상의 원인이 될 수 있다는 점에 주목하면서 순수 원액 식초를 피부에 바르는 것은 화상을 입을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
습진 연구 결과 아토피 피부염이 있는 생쥐의 피부를 식초 크림을 포함한 산성 크림으로 치료하면 화끈거림이 적고 수분 보충을 위한 장벽 기능이 개선되었습니다. 이 연구는 동물에 대해 이루어졌고 ACV가 크림에 첨가되었습니다.
그러나 습진이 있는 22명 중 한 연구에서는 ACV가 피부 장벽을 개선하지 못하고 피부 염증을 유발한다고 보고했했습니다. 이것은 식초의 비율을 조정해서 희석된 식초를 사용한다면 염증이 일어나지 않을것입니다.
지성 피부에 ACV를 바르는 것은 수축제 역할을 하고 보다 고른 피부에 도움이 되고 항산화제가 풍부한 ACV를 마시는 것은 또한 피부와 전체적인 외모가 시간이 지남에 따라 노화되는 속도를 감소시킬 수 있을 것입니다. 산화 방지제는, 베타 카로틴, 칼슘, 칼륨의 고농축 외에도, 세포를 보호하고 손상을 방지하고 회복을 촉진해줍니다. 피부 세포를 보호함으로써 노화를 늦추고 전체적으로 건강한 피부를 촉진하고 있습니다.
건선에 따르면 두피 건선이 있는 경우 이 부위에 유기 ACV를 바르면 자가면역 질환과 관련된 일반적인 증상인 비듬으로 인한 가려움 완화에 도움이 될 수 있습니다. 희석된 식초를 사용하여 화상 위험을 낮추고 갈라지거나 피가 나는 피부 부위에 바르지 않는것이 좋습니다.
심장 건강 증진 근거부족
이러한 동물 연구는 사과 사이다 식초가 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮출 수 있을 뿐만 아니라 다른 여러 심장병 위험 요소들을 낮출 수 있다는 것을 시사했습니다. 쥐를 대상으로 한 일부 연구에서도 식초가 혈압을 낮춰 심장질환과 신장질환의 주요 위험인자인 것으로 나타났습니다. 그러나 식초가 인간의 심장 건강에 도움이 된다는 좋은 증거는 없습니다.
고콜레스테롤 감소 근거부족
한 동물 연구는 매일 ACV를 복용한 비만 쥐가 항산화 효능으로 인해 총 콜레스테롤중 나쁜 LDL 콜레스테롤, 트리글리세리드 수치가 감소했다는 것을 보여주었습니다. 그러나 주목할 점은 이 연구가 쥐에만 행해진 것이기 때문에 이러한 연구 결과가 인간에게 적용될 때 지속되는지는 알 수 없다는 것입니다.
스트레스 완화 근거부족
정신 건강 상태뿐만 아니라 C형 간염이나 HIV 같은 질병을 앓고 있는 사람들에게, ACV가 스트레스 관리에 도움이 될 수 있는지에 대한 추측이 있습니다. 식초가 HIV 약물과 상호작용을 할 것 같지는 않지만, 질병 관리에 도움이 될 수 있다는 징후는 없습니다. C형 간염의 경우, 온라인상의 일부 사람들은 ACV가 이 장기의 건강을 향상시키기 위해 간 해독에 도움을 줄 수 있다고 주장합니다. 다시 말하지만, 이 주장을 검토하는 동료 검토 연구는 없습니다.
건선관절염 근거부족
건선관절염 일부 건선 환자는 건선관절염이라는 질환인 관절 통증과 뻣뻣함을 동반하기도 합니다. ACV로 질병 증상을 치료하는 연구가 부족하지만 식초를 희석시켜 판에 바르면 피부의 pH를 변화시켜 치유를 촉진할 수 있습니다.
옻독 치료 근거부족
애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)는 옻나무와 옻나무와 관련된 가려움을 완화시켜 줍니다. 동일한 부분의 사과 식초와 물을 스프레이병에 넣고 섞은 후 환부에 직접 분사합니다.
헤어 클렌저
물 한 컵에 사과사이다 식초 한 컵을 섞어 스프레이병에 부어줍니다. 샴푸 후 혼합물을 머리 위에 뿌리고 몇 분 동안 놓아둔 다음 헹구어 내시면 됩니다. ACV는 비누 찌꺼기를 제거하고 더 머리카락을 깨긋하게 씻어줄 것입니다.
햇볕에 탄 것을 진정
따뜻한 물이 담긴 욕조에 식초 한 컵을 넣고 최소한 10분간 담가 햇볕에 탄 것을 진정시켜 주면 됩니다.
애플 사이다 비니거 부작용
애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)는 안전하게 가정용 재료로 사용되는데 농도가 너무 강하거나 너무 오랫동안 신체에 접촉한 경우에는 주의해야 할 몇 가지 잠재적 효과가 있습니다.
예를 들어 식초는 화학적 화상의 원인이 될 수 있습니다. ACV가 바이러스로 인한 사마귀에 사용된 후 화학적 화상의 사례가 있습니다.
ACV는 치아를 희게 하거나 호흡을 상쾌하게 하는 가정요법으로 널리 홍보되고 있지만 산성에 이를 노출하면 치아 에나멜이 침식되어 충치가 생길 수 있습니다.
ACV는 흔하지는 않지만 치아침식 , 화상 , 위장 장애등의 부작용은 적절히 희석된 양으로 복용한다면 줄일 수 있을 것입니다.
ACV는 섭취할 경우 칼륨 수치 감소, 저혈당, 목 자극, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 산성이며 특히 원액을 복용하거나 다량으로 복용할 경우 소화관에 화상을 입거나 부상을 입힐 수 있습니다. 고혈압과 같은 질환이 있으면 위험할 수 있습니다.
pH가 7 이하인 물질은 산으로 분류하는데 ACV 제품 중에는 pH가 2~3인 경우가 많아 산도가 높은 것으로 나타났습니다.
ACV는 설사제, 이뇨제, 혈액 희석제, 심장병 및 당뇨병 치료제를 포함한 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다.
ACV는 코 스프레이, 부비동 세척제, 코 세정 등에 사용해서는 안 되며, 안약에 첨가해서는 안 되고 이 치료에 도움이 되지 않습니다.
애플 사이다 비니거 하루 권장 섭취량
식초 대 물 비율의 안전성은 알려져 있지 않아서 피부에 직접 바를 때는 1:10 비율이 제시되었지만 연약하거나 손상된 피부는 피하는것이 좋습니다.
226g의 물에 섞은 티스푼에서 큰 스푼까지 적당량이라고 제안하는 경우가 많지만 다양한 복용량의 안전성은 알려져 있지 않습니다.
대부분의 희석된 사과 사이다 식초 권장량은 식사 전이나 식사 중에 1~2 티스푼이라고 제안했으나 ACV를 보충제로 복용하고 있다면 한 번에 1~2테이블스푼의 한도를 고수할 것을 권고하고 있습니다.
ACV의 일반적인 복용량은 하루에 1~ 2테이블스푼(15~30mL)까지로 물과 희석시켜 2~3회 나누어 섭취하는것입니다.
캡슐이나 정제로 된 보충제는 일반적으로 하루에 500~1500mg까지 권장하고 있습니다.
위산보충제 베타인 HCL (Betaine HCl)+소화효소제 펩신
감초추출물 DGL 효능 부작용 하루 권장 섭취량
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