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- 잡채용 소고기 (300g) 미리 채에 밭쳐 핏기를 빼주면 잡내를 잡을 수 있어요. …
- 색깔 파프리카 3개 양파1개
- 재료들을 굵직하게 채 썰어 준비합니다.
- 소고기를 밑간합니다. 간장1+1/2큰술 …
- 편썬 마늘 (마늘10알 ) …
- 파향이 어느정도 올라오면 …
- 센불로 올리고 …
- 양파를 넣고
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This beef stir fry is so tender and delicious. It’s a spicy and very soft beef vegetable stir fry, a really delicious spicy Pepper Steak recipe. If you don’t want it to be spicy, all you have to do is replace the red pepper seed oil with vegetable oil.
This is a spicy recipe to relieve stress.
Some say spicy foods help you relieve stress.😄
Even if you don’t have any stress, make sure to try it once~😄😍👍🎉🤞
Ingredients:
450g beef (any part)
2 1/2 Tbsp of soy sauce
2 1/2 Tbsp rice cooking wine
2 tsp black pepper
2 1/2 tsp corn starch
1/4 ~1/2 tsp baking powder
1 Tbsp oyster sauce
1 Tbsp brown sugar
60 ml of water
1/2 onion
1/2 bell peppers
1 Tbsp chopped garlic
3 Tbsp vegetable oil
2 Tbsp of red pepper seed oil
1/4 tsp salt
Please enjoy this recipe and share if you liked it 🙂
Thank you for watching Lucky Cat Cooking!
보들보들 야들야들 매콤하면서 매우 부드러운 \”소고기 야채볶음\”입니다. 소고기를 부드럽고 연하게 해서만드는 정말 맛있는 요리법입니다 (매운 것을 원하지 않으시면 고추씨 기름을 식용유로 교체하기만 하면됩니다).
스트레스를 날릴 매운요리 레시피~!!
스트레스가 없어도 꼭 한번 만들어서 드셔보세요~^^
재료:
소고기 450g (어느부위나 상관없어요)
진간장 2 1/2 큰술
맛술 2 1/2 큰술
후추 2 작은술
옥수수 전분 2 1/2 작은술
베이킹 파우더 1/4~1/2 작은술
굴소스 1 큰술
흑설탕 1 큰술
물 60ml
양파 1/2 개
피망 1/2 개씩
다진마늘 1 큰술
식용류 3 큰술
고추씨기름 2큰술
소금 1/4 작은술
맛있게 만들어서 드세요~^^
시청해 주셔서 감사합니다~^^
#소고기야채볶음 #beefstirfry #beefstirfryrecipe #StayHome #WithMe
Song: Nekzlo – Back To Summer (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/2cQg0j-mk4Y
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소고기파프리카볶음 – 네이버 블로그
소고기파프리카볶음,중국요리. 파프리카를 사두고 깜빡있고. 냉장고 구석에 두었더니 살짝 얼었더라구요~. 요즘 냉장고 성능이 넘 좋아져서.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 5/12/2021
View: 5460
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![소고기 야채볶음::Pepper Steak '[ Beef Stir Fry ]'](https://i.ytimg.com/vi/U_MgngBVDL8/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 소고기 파프리카 볶음
- Author: 럭키캣쿠킹Lucky Cat Cooking
- Views: 조회수 41,119회
- Likes: 좋아요 705개
- Date Published: 2020. 6. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=U_MgngBVDL8
굴소스 하나면 후다닥~~ “소고기 파프리카 볶음”
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소고기 파프리카 볶음 (덮밥으로 짱)
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소고기파프리카볶음 : 네이버 블로그
소고기파프리카볶음,중국요리
파프리카를 사두고 깜빡있고
냉장고 구석에 두었더니 살짝 얼었더라구요~
요즘 냉장고 성능이 넘 좋아져서
계란도 뿜에서 보던 것처럼 얼구요~ㅎㅎㅎ
살짝 낮추어 두었는데도 잘 어네요~^^;;;;
파프리카가 이천원치 샀는데 양이 많아서
파프리카 듬뿍 많이 넣는 요리엔 뭐가 있을까 찾아보니
중국요리책에 소고기피망볶음이 있네요^^
그래서 저도 파프리카로 만들어 보았어요.
감칠맛도 좋고 술한잔 하기도 좋은 요리인것 같아요.
중국요리책에서 보니깐
꽃빵에 싸먹으면 고추잡채만큼 맛있다고
꽃빵에 곁들여 먹으라고 되어 있더라구요.
전 꽃빵대신 남아있던 밀가루 반죽 구워서 곁들여
먹었어요^^
소고기파프리카볶음은
따끈한 밥에 덮밥처럼 비벼먹어도 맜있겠어요~ㅎ
윤기가 자르르르한게
감칠맛도 좋고 맛나더라구요.
중국요리는 불맛이 참 맛난것 같아요^^
그럼 소고기파프리카볶음 레시피 적어볼께요~
소고기파프리카볶음 레시피 입니다.
소고기 120g
파프리카 중간크기 5개
표고버섯 3개
양파 3분의 1개
대파 흰부분 약간
마른고추 2개
깐마늘 3알
식용유3스푼
청주 반스푼
굴소스 1큰술 반
구운소금간거 약간
후추가루 약간
참기름 1스푼
소고기밑간
소금 약간
후추가루 약간
청주 1스푼
녹말 1티스푼
파기름 3스푼
전 토시살이 조금 있어서
토시살을 손가락 길이 정도로 채썰어 준비해 주었어요.
소고기에 밑간을 해주었습니다.
소금 약간
후추가루 약간
청주 1스푼
를 먼저 넣고 살짝 버무린 다음~
녹말가루 1티스푼을 넣고
잘 버무려 주었어요.
이때 달걀물 1큰술 넣어주심 더 좋아요.
파프리카가 전 얼어서 썰어놓으니 약간 쭈굴하네요^^
파프리카도 채썰어 준비해 주었어요.
양파도 채썰어 주었어요.
표고버섯도 채썰고
대파도 조금 채썰어 주었어요.
마늘은 편썰어 주었구요
마른고추는 가위로 잘라 주었어요.
먼저 예열된 프라이팬에 파기름을
두르고 밑간한 쇠고기를 기름에 데치듯이
흩뜨리면서 볶아 주었어요.
파기름이 없으시면 식용유 3큰술에
채썬대파를 넣고 먼저 끓이다가
대파가 어느정도 익으면 대파만 건져내고 소고기 볶아주심 좋으세요.
소고기는 재빨리 기름에 데치듯이 볶아주는게
보들보들 맛나다고 해요.
익은 소고기는 잠시 접시에 담아 준비해 둘께요.
예열된 프라이팬에
식용유 3스푼을 두르고 편썬마늘 마른고추를 넣고
살짝 향이 날정도로만 볶아 주었어요.
대파채썬것도 마저
넣고 이때 청주 반스푼을 같이 넣고 살짝 볶아 주었어요.
청주를 넣으실때 프라이팬 가장자리로 흘려 넣으시면
프라이팬에 잠깐 불이 붙을수 있어요.
중국요리에서 불나는것처럼요.
청주를 넣으실땐 위험하니깐 파랑같이 넣으시면서
조심해서 넣어주세요.
양파와 표고버섯을 넣어 볶아 주었어요.
어느정도 재료가 볶이면요~
굴소스와 소금,후추가루를 약간 넣고
섞어준후~
준비해둔 파프리카를 넣어 재빠르게 센불에서
볶아 주었습니다.
이어 볶아둔 소고기를 넣고
참기름을 넣고 재빨리 섞어 불을끄고
마무리 해주었습니다.
소고기파프리카의 포인트는 파프리카의 숨이 많이 죽지 않도록
센불에서 재빠를게 볶아 주는게
좋은것 같아요.
접시에 소고기파프리카를 푸짐하게 담아내고
깨소금 솔솔 뿌려주면
맛나는 중국요리가 쨘~~ 하고 만들어 져요^^
굴소스의 감칠맛과
표고버섯의 쫄깃한맛이 좋아요.
소고기 또한 고기니깐 무조건 전 맛있네요^^
파프리카랑 소고기랑 곁들여서 먹으니 정말 좋았습니다.
요대로 소스만 자작하게 조금 추가해주면
덮밥으로 손색없이
맛나게 먹을수 있는 요리인것 같습니다^^
CJ더키친 레시피
보랏빛의 가지는 수분, 필수지방산, 비타민E가 풍부한, 여름이 제철인 채소이다. 무더운 여름에 수분을 보충해주고 열을 낮춰준다. 가지가 익었을 때 물컹거리는 식감을 좋아하지 않는 사람이라면, 기름에 살짝 튀긴 후 양념으로 재빨리 볶아내어 쫄깃한 식감으로 변신시켜보자.
키워드에 대한 정보 소고기 파프리카 볶음
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