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소고기 콩나물 무국 | 조미료 없이 소고기무국보다 시원하고 얼큰한 [소고기 콩나물국] 만드는 법 72 개의 자세한 답변

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  1. 쇠고기 등심은 먹기좋게 잘라주고
  2. 무도 쇠고기와 비슷한 크기로 한입에 들어가게끔 작게 잘라줍니다.
  3. 콩나물은 미리 다듬어 씻어줍니다.
  4. 쇠고기는 팬에 볶아주고, 어느정도 앞뒤로 고기가 익으면, 무를 넣고 2분정도 볶아줍니다. …
  5. 멸치. …
  6. 무가 부드럽게 익으면, 콩나물을 넣어주고 한소끔 끓여줍니다.

소고기 콩나물 무국 주제에 대한 동영상 보기

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밥이랑 먹기도 좋고 해장하기도 좋은 얼큰하고 시원한 국물요리 레시피.

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계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml

-재료-
소고기 국거리(사태 또는 양지) 400g
무 200g
콩나물 200g
대파 1대
양파 1/2개
청양고추 2개
홍고추 1개
새송이버섯 2개
다시마 2장
고춧가루 2큰술
다진마늘 2.5큰술
국간장 3큰술
액젓(멸치 또는 까나리) 1.5큰술
참기름 2큰술
후추

-Ingredients-
Beef 400g
200g radish
200g of bean sprouts
1 green onion
1/2 onion
2 hot peppers
1 red pepper
2 mushrooms
2 kelp
2 tablespoons red pepper powder
2.5 tablespoons minced garlic
3 spoons of soy sauce
1.5 tablespoons fish sauce
2 tablespoons sesame oil
Pepper
#얼큰한국물#소고기국#소고기콩나물국

Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/Tu63TwPG0RA
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue

midsummer sky
Kevin MacLeod의 Midsummer Sky은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100158
아티스트: http://incompetech.com/

소고기 콩나물 무국 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.

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Source: you.maxfit.vn

Date Published: 8/24/2022

View: 604

소고기콩나물무국 맛있게 끓이는 법, 쇠고기콩나물국 만드는법

밥이 잘 먹히지 않을 때에는 국에 말아먹으면 후루룩 잘 넘어가지요. 저는 특히 소고기국 끓여 밥을 말아 국밥처럼 먹는 걸 좋아해요.

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Source: ggoms.tistory.com

Date Published: 3/7/2022

View: 8592

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조미료 없이 소고기무국보다 시원하고 얼큰한 [소고기 콩나물국] 만드는 법
조미료 없이 소고기무국보다 시원하고 얼큰한 [소고기 콩나물국] 만드는 법

주제에 대한 기사 평가 소고기 콩나물 무국

  • Author: 소소황 Cook \u0026 Eat
  • Views: 조회수 642,969회
  • Likes: 좋아요 6,424개
  • Date Published: 2021. 5. 19.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=3z5YeEtTdVY

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

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소고기 콩나물국

소고기를 먹기좋은 크기로 썰어준 후 키친타올을 이용해 핏물을 닦아줍니다.

무 200g을 도톰하게 썰어줍니다.

양파 1/2개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

대파는 반으로 잘라 큼직하게 썰어줍니다.

새송이 버섯을 크게 채썰어줍니다.

청양고추 홍고추는 반으로 잘라 잘게 썰어준다.

냄비에 참기름 2큰술을 두르고 소고기를 넣고 중.약불에서 볶아줍니다.

소고기가 어느정도 익으면 무와 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아줍니다.

물 1.8리터를 붓고 다시마 2장을 넣고 중불에서 10분간 끓여준다

10분 후 다시마를 꺼내고 양파와 새송이,국간장 3큰술을 넣고 10분 더 끓여줍니다.

10분 후 콩나물 200g을 넣고 청양고추,홍고추,다진마늘을 넣고 뚜껑을 열고 5분 더 끓여줍니다.

소고기콩나물무국 맛있게 끓이는 법, 쇠고기콩나물국 만드는법

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밥이 잘 먹히지 않을 때에는 국에 말아먹으면 후루룩 잘 넘어가지요. 저는 특히 소고기국 끓여 밥을 말아 국밥처럼 먹는 걸 좋아해요. 그래서 소고기에 콩나물, 무 넣어 빨갛게 가끔 끓여 먹습니다. 그럼 소고기콩나물국 만들기 과정 포스팅해보겠어요.

소고기 콩나물 무국 맛있게 끓이는 법, 쇠고기콩나물국 만드는 법

재료 소고기, 콩나물, 무, 느타리버섯, 대파, 진간장, 다진마늘, 물 고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루

♣재료준비

소고기는 핏물을 빼기 위해 물에 담가 놓고요.

콩나물도 손질해 놓아요.

무는 나박나박 썰어놓습니다.

느타리버섯은 찢어놓았어요.

대파도 어슷 썰어 놓았습니다.

냄비에 소고기 썰어 넣고 탈 수 있으니 물 조금 붓고요.

그리고 진간장 조금 넣고 다진 마늘 넣어 볶아줍니다.

그러다가 썰어놓은 무 넣어 함께 볶아요.

그리고 콩나물 넣은 뒤 물 약간 넣어 냄비 뚜껑을 닫아 일단 콩나물을 익혀줍니다.

다음 국간장 넣고요.

고춧가루 넣어 섞어줍니다.

그리고 느타리버섯도 넣어요.

그리고 물을 붓고 끓여줍니다.

끓이다가 멸치액젓 넣고 끓이고요.

다음 대파 넣어요.

그리고 간이 모자라다면 소금 넣어 맞추고

마지막에 후춧가루도 조금 넣어주었어요.

이렇게 해서 소고기콩나물무국, 쇠고기무콩나물국이 완성되었어요.

맑게 끓여먹을 수도 있겠으나 저는 이렇게 빨갛게 끓인 국이 더 입맛 돌더라고요. 어쨌든 밥과 함께 든든하게 한 그릇 먹었습니다.

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키워드에 대한 정보 소고기 콩나물 무국

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